فہرست کا خانہ
ٹرائگلیسرائڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے بہترین چائے دریافت کریں!
بعض اوقات قدرتی آپشنز ایک صحت مند متبادل ہوتے ہیں، بجائے اس کے کہ فارمیسیوں سے دوائیں لیں۔ ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے چائے ایک ایسا آپشن ہو سکتا ہے جو نہ صرف صحت مند اور زیادہ پائیدار ہے بلکہ مزید لذیذ بھی ہے، جس کی افادیت کو خوشی کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔
چائے کی کئی اقسام ہیں جن کا استعمال ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ , وہ دو عظیم ولن جو ہمارے معمول کے امتحانات کو پریشان کرتے ہیں، جو دل کے دورے، فالج اور بلڈ پریشر میں اضافے جیسی بیماریوں کا ایک سلسلہ پیدا کرتے ہیں۔
چاہے آپ جو بھی پیتے ہیں، تضادات اور ضرورت سے زیادہ استعمال پر توجہ دیں۔ . اگر آپ کے ڈاکٹر کی طرف سے مشروب کی سفارش کی گئی ہے، تو نسخے پر صحیح طریقے سے عمل کریں۔
ٹرائگلیسرائڈز اور کولیسٹرول کی سطح کو سمجھنا
کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز، دونوں اگر زیادہ مقدار میں ہوں تو صحت کے کئی مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ ہم ذیل میں ان دو قسم کی چکنائی کے بارے میں مزید بات کریں گے اور یہ کہ وہ ہمارے جسم کو اعلیٰ شرح سے کیا خطرات لاحق ہیں، نیز ہمارے جسم میں ان کی سطح کو کیسے کم کیا جائے۔
کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز کیا ہیں؟ کولیسٹرول چربی کی ایک قسم ہے جو ہمارے جسم کے مختلف خلیوں کی ساخت میں موجود ہوتی ہے، جیسے آنت، دل، جلد، جگر، دماغ اور اعصاب۔ یہ بھی ہے سرخ چائے بنانے کا طریقہ
ایک مگ میں پانی کو اچھی طرح ابالیں، اور پھر اسے تقریباً ایک سے دو منٹ تک گرم ہونے دیں۔ سرخ چائے ڈالیں اور مکسچر کو دس منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ مشروبات کو گرم اور ٹھنڈا دونوں طرح سے پیا جا سکتا ہے، تاہم اسے ایک ہی دن پینا چاہیے۔
احتیاطیں اور تضادات
ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں، حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی خواتین، اور ان لوگوں کو جو اینٹی کوگولینٹس اور واسو کانسٹریکٹرز جیسی دوائیں استعمال کرتے ہیں سرخ چائے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ جن لوگوں کو بے خوابی کا مسئلہ ہے انہیں بھی کیفین کی موجودگی کی وجہ سے اس مشروب سے پرہیز کرنا چاہیے، نتیجتاً سونے سے پہلے اس کے استعمال سے پرہیز کریں۔
ہلدی کی چائے
ہلدی، ہلدی یا turmeric کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ مشرقی ممالک جیسے بھارت میں گوشت اور سبزیوں کو پکانے کے لیے پاؤڈر کی شکل میں بہت مقبول جڑ ہے۔
ہلدی، جس کا سائنسی نام Cúrcuma longa ہے، اپنے نام پر قائم رہتا ہے، اس کے لمبے، چمکدار پتے ہوتے ہیں جو 60 سینٹی میٹر لمبائی اور نارنجی جڑوں تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ یہ ہیلتھ فوڈ اسٹورز اور بازاروں میں یا تو کیپسول یا پاؤڈر کی شکل میں پایا جاسکتا ہے۔
ہلدی کے اشارے اور خصوصیات
اس میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، جو ہاضمے میں مدد کرتی ہیں، کولیسٹرول کو کم کرتی ہیں، وزن کم کرتی ہیں، نزلہ اور بخار کا علاج کرتی ہیں، اور جلد کے مسائل جیسے کہ ایکنی، چنبل یا حتیٰ کہ جلد کے مسائل کو دور کرتی ہیں۔ کے ساتھ مددجلد کی شفا یابی. یہ خواتین میں ماہواری سے پہلے کے تناؤ، مشہور PMS کی علامات میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
اجزاء
ایک چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر، اور 150 ملی لیٹر گرم پانی۔
ہلدی کی چائے بنانے کا طریقہ
پانی کو اچھی طرح ابالیں، اور پھر پانی میں ایک چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر ڈالیں، مکسچر کو 10 سے 15 منٹ تک رہنے دیں۔ مشروب ٹھنڈا ہونے کے بعد، کھانے کے درمیان دن میں تین کپ تک پی لیں۔
احتیاطیں اور تضادات
حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو چائے کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے، جیسا کہ ان مریضوں کو چاہیے جو اینٹی کوگولنٹ لے رہے ہیں یا جن کو پتھری ہے۔ اس کے زیادہ استعمال سے بھی پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے پیٹ میں جلن اور متلی ہوتی ہے۔
بلیک ٹی
کالی چائے کیمیلیا سینینسس پلانٹ کے پتوں سے بنائی جاتی ہے، جو مضبوط اور زیادہ شدید ذائقہ حاصل کرنے کے لیے آکسیڈائز ہوتی ہے۔ چائے سپر مارکیٹوں میں تیاری کے لیے تیار تھیلے کی شکل میں، یا جڑی بوٹیوں کی دوائیوں یا قدرتی مصنوعات کی دکانوں میں بڑے پتوں میں مل سکتی ہے۔
کالی چائے کے اشارے اور خصوصیات
کالی چائے ہمارے جسم کے لیے کئی اہم مادوں پر مشتمل ہوتی ہے، جس میں اینٹی آکسیڈنٹس جیسے کیٹیچنز اور پولیفینول، ٹیننز، الکلائیڈز اور کیفین شامل ہیں۔ یہ مشروب ذیابیطس کو کنٹرول کرنے، وزن کم کرنے، ہاضمے کو بہتر بنانے اور اس جیسی بیماریوں سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ہارٹ اٹیک اور یہاں تک کہ کینسر بھی۔
یہ ہماری جلد کو صحت مند اور صاف ستھرا رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، مہاسوں اور تیل کی مہاسوں کا مقابلہ کرتا ہے، خون میں کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، اور کیفین کی وجہ سے آپ کو بیدار رکھنے میں ہمارے دماغ کو چوکنا رہنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
اجزاء
آپ کو ایک کپ ابلتے ہوئے پانی، اور ایک بلیک ٹی بیگ یا ایک چمچ خشک کالی چائے کی پتیوں کی ضرورت ہوگی۔ حسب ذائقہ گرم دودھ یا آدھا لیموں شامل کرنے کا آپشن ہے۔
کالی چائے بنانے کا طریقہ
پانی کو اچھی طرح ابالیں، پھر پانی میں تھیلے یا کالی چائے کی پتیاں ڈالیں، اسے پانچ منٹ تک آرام کرنے دیں۔ مکسچر کو چھان کر پی لیں، اگر آپ چاہیں تو حسب ذائقہ گرم دودھ یا لیموں شامل کریں۔
احتیاطیں اور تضادات
بچوں، 12 سال سے کم عمر کے بچوں، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو چائے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ ہائی بلڈ پریشر کی تشخیص کرنے والے افراد کو بھی مشروبات سے دور رہنا چاہئے، کیونکہ کیفین کی موجودگی کی وجہ سے یہ ہائی بلڈ پریشر کا اثر ڈال سکتا ہے۔
خون کی کمی یا آئرن کی کمی کے شکار افراد کو بھی چائے پینے سے گریز کرنا چاہئے، کیونکہ اس کی موجودگی مشروبات میں ٹیننز کی مقدار آئرن کے جذب کو کم موثر بناتی ہے، اور یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ اپنے اہم کھانے کے ایک گھنٹہ پہلے چائے پی لیں۔
مبالغہ آرائی سے پرہیز کریں، جیسے کہ فی کپ پانچ کپ سے زیادہ کالی چائے پینا دن. دن، ضمنی اثرات جیسے بے خوابی، سر درد،سر اور معدہ، چکر آنا، چڑچڑاپن، قے، گھبراہٹ اور جسم کی لرزش۔
میٹ ٹی
میٹ چائے ایک مشروب ہے جو یربا میٹ کے پتوں اور تنوں سے بنایا جاتا ہے، جس کا سائنسی نام Ilex paraguariensis ہے۔ اسے چائے کی شکل میں سپر مارکیٹوں میں فروخت ہونے والے تھیلوں کے ذریعے، انفیوژن کی شکل میں یا مشہور chimarrão کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو برازیل کے جنوبی علاقے میں ایک مقبول مشروب ہے۔
چائے صحت بخش غذا میں پائی جا سکتی ہے۔ دکانوں، گلیوں کے بازاروں، اور سپر مارکیٹوں میں تھیلوں کی شکل میں، یا خشک پتوں اور تنوں کی شکل میں۔
ساتھی چائے کے اشارے اور خصوصیات
پینے میں پولی فینول، کیفین، فلیوونائڈز، وٹامن بی، سی ہوتے ہیں۔ ، سیلینیم، زنک، اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات۔ یہ آپ کو وزن کم کرنے، تھکاوٹ سے لڑنے، توجہ اور ارتکاز کو بہتر بنانے، خراب کولیسٹرول کو کم کرنے، ذیابیطس کو کنٹرول کرنے، دل کی بیماریوں جیسے ہارٹ اٹیک اور فالج کو روکنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
اجزاء <7
ایک کھانے کا چمچ بھنے ہوئے یربا میٹ کے پتے اور ایک کپ ابلتا ہوا پانی اگر آپ چاہیں تو حسب ذائقہ لیموں شامل کر سکتے ہیں۔
میٹ چائے بنانے کا طریقہ
پانی کو اچھی طرح ابالیں اور پھر یربا میٹ کے پتے ڈالیں۔ مکسچر کو ڈھانپ کر پانچ سے دس منٹ تک آرام کرنے دیں۔ مشروب کو چھان کر سرو کریں۔ اگر آپ چاہیں تو چائے میں لیموں کے چند قطرے شامل کریں۔ آپ تقریبا 1.5 کھا سکتے ہیں۔فی دن لیٹر.
دیکھ بھال اور تضادات
میٹ چائے حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی ماؤں اور بچوں کے لیے متضاد ہے۔ جو لوگ بے خوابی، بے چینی، گھبراہٹ اور ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہوتے ہیں اس کی ساخت میں کیفین کی موجودگی کی وجہ سے۔ ذیابیطس کے مریضوں کو یہ مشروب طبی معلومات کے ساتھ اور ترجیحی طور پر ان کے نسخے کے ساتھ پینا چاہیے۔
وہ لوگ جو ایسی دوائیں استعمال کرتے ہیں جو مونوامین آکسیڈیز (MAOI) کو روکتی ہیں، جو ڈپریشن کی علامات کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں جیسے کہ سیلگیلین، موکلوبیمائڈ، آئسوکاربوکسازڈ، فینیلزائن، نیالامائیڈ۔ , iproniazid اور tranylcypromine۔
زیادہ استعمال سے بے خوابی، سر درد، اور بلڈ پریشر میں اضافہ جیسے مضر اثرات ہو سکتے ہیں۔ خوشبودار ہائیڈرو کاربن کی موجودگی کی وجہ سے طویل استعمال سانس اور ہاضمہ دونوں میں کینسر کا سبب بھی بن سکتا ہے جس کا اثر سگریٹ کے دھوئیں کی طرح ہوتا ہے۔ لہذا، مثالی یہ ہے کہ اسے مبالغہ آرائی کے بغیر کھایا جائے۔
دار چینی کی چائے
دار چینی ایک خوشبودار مسالا ہے جو دار چینی کی نسل کے درختوں کی اندرونی چھال کو نکال کر حاصل کیا جاتا ہے، جسے ڈی-دار چینی کی شکل میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، یا پاؤڈر کی شکل میں۔
یہ مٹھائی کی شکل میں بھی ہو سکتا ہے، لذیذ، یا چائے کی طرح بھی، دار چینی ہمارے جسم کے لیے کئی ضروری غذائی اجزاء اور خصوصیات کے علاوہ ایک اچھا آپشن ہے۔ یہ سپر مارکیٹوں، میلوں یا گروسری اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے۔قدرتی مصنوعات چاہے پاؤڈر کی شکل میں ہوں، جیسے دار چینی کی چھڑی، یا چھال۔
دار چینی کے اشارے اور خواص
یہ فلیوونائڈز جیسے یوجینول اور لیناول سے بھرپور ہوتی ہے، جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کو روکنے والی خصوصیات ہوتی ہیں، جو کینسر، ذیابیطس اور دل کے دورے جیسی بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتی ہیں۔ .
یہ میٹابولزم کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے ہمارا جسم ہمارے جسم میں اضافی چربی کو جلاتا ہے اور ہماری ارتکاز کو بھی بہتر بناتا ہے، جس سے ہم زیادہ توجہ دیتے ہیں، cinnamaldehyde کی بدولت۔
اس کے اینٹی آکسیڈنٹس بھی بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ ہماری دماغی صحت، دوسرے لفظوں میں، دار چینی پارکنسنز کی بیماری اور الزائمر جیسی بیماریوں سے بچاتی ہے۔
یہ مزاج کو بہتر بنانے میں بھی مدد دیتی ہے، اس کی سوزش مخالف خصوصیات کی بدولت، جو مرکزی اعصابی نظام کے خلیوں کی سوزش کو روکتی ہے۔ , سیروٹونن کی پیداوار میں اضافہ۔
اسے ایک افروڈیزیاک بھی سمجھا جاتا ہے، خون کی گردش کو بہتر کرتا ہے، H گھنٹے کے دوران حساسیت، لذت اور لذت میں اضافہ ہوتا ہے۔
اجزاء
تیار کرنے کے لیے دار چینی کی چائے، آپ کو دار چینی کی چھڑی، ایک 250 ملی لیٹر پانی اور آدھا لیموں کی ضرورت ہوگی۔
دار چینی کی چائے بنانے کا طریقہ
دار چینی کی چھڑی کو پانی کے پیالا میں ڈالیں، اور اسے چولہے پر 10 سے 15 منٹ تک ابالنے کے لیے چھوڑ دیں، پھر مائع کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ دار چینی کی چھڑی کو ہٹا دیں اور ذائقہ کے مطابق مشروب میں لیموں کے چند قطرے شامل کریں۔
احتیاطی تدابیر اور تضادات
دارچینی کی چائے حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین کے لیے تجویز نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ اسقاط حمل کا باعث بن سکتی ہے۔ جن لوگوں کو معدے کے السر اور جگر کی بیماری ہے انہیں بھی اس مشروب سے دور رہنا چاہیے۔
بچوں اور بچوں کو زیادہ توجہ دی جانی چاہئے اگر ان کی دمہ، الرجی اور جلد کے ایکزیما کی تاریخ ہے۔
ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے چائے کے فوائد سے لطف اندوز ہوں!
اگر آپ کا معمول کا امتحان ہوا اور آپ کو ٹرائگلیسرائیڈز یا کولیسٹرول کی معمول کی حد سے زیادہ مقدار کا پتہ چلا، یا تو اس وجہ سے کہ آپ نے امتحان سے پہلے کے دنوں میں اسے اپنی خوراک میں تھوڑا سا زیادہ کیا تھا یا اس کی وجہ سے ہائی کولیسٹرول کی خاندانی تاریخ، ایسی چائے جو اس قسم کی چکنائی کو کم کرنے کا وعدہ کرتی ہیں ان کی اعلی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک صحت مند اور قدرتی آپشن ہو سکتی ہے۔
چاہے سیاہ، سبز، آرٹچوک، دار چینی، ہلدی یا ڈینڈیلین چائے، وہ ہیں تمام صحت مند آپشنز، اور نہ صرف ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کی بلند سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں، بلکہ کئی دیگر عوامل سے بھی مدد کرتے ہیں، جیسے کہ کینسر، ہارٹ اٹیک، تنزلی ذہنی امراض، زکام اور دمہ کو بہتر بنانا، وزن کم کرنا اور خواتین میں پی ایم ایس کی علامات کو بہتر بنائیں۔
تاہم، یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگرچہ یہ ہماری صحت کے لیے مختلف فائدے والی چائے ہیں، ان کا استعمال کرنا نہ بھولیں۔بڑی احتیاط کے ساتھ، مبالغہ آرائی کے بغیر جو ضمنی اثرات کا باعث بن سکتا ہے۔
ہمارے ہارمونز، وٹامن ڈی، اور پیٹ کے تیزاب کی تیاری کے لیے بھی بہت اہم ہے۔کولیسٹرول دو قسموں پر مشتمل ہے، بشمول LDL (کم کثافت والے لیپو پروٹینز)، برا کولیسٹرول جو سب سے زیادہ نقصان دہ سمجھا جاتا ہے۔ ہمارے لیے ٹائپ کریں، کیونکہ یہ ہماری شریانوں میں جمع ہوتا ہے، جس سے دل کی بیماریاں ہوتی ہیں۔ اور ایچ ڈی ایل (ہائی ڈینسٹی لیپو پروٹینز) وہ اچھا کولیسٹرول ہے جو ہماری شریانوں سے خراب کولیسٹرول کو ہٹانے کا ذمہ دار ہے۔
ٹرائگلیسرائڈز وہ چربی ہے جو توانائی کے ذخائر کا کام کرتی ہے، جو ہمارے جسم میں ذخیرہ ہوتی ہے۔ چربی کے خلیات کسی ایسی سرگرمی میں استعمال ہونے کے منتظر ہیں جس میں توانائی کا زیادہ خرچ ہوتا ہے۔
ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کی اعلی سطح کی ممکنہ وجوہات
خون میں ٹرائگلیسرائیڈز کی زیادہ مقدار کا تعلق سیر شدہ چکنائیوں سے بھرپور غذاوں سے ہو سکتا ہے جیسے کہ تلی ہوئی غذائیں اور کاربوہائیڈریٹ۔ ہارمون کے مسائل جیسے کہ انسولین کے خلاف مزاحمت اور ہائپوتھائیرائیڈزم بھی جسم میں ٹرائگلیسرائیڈز کی مقدار کو متاثر کر سکتے ہیں۔
دوسرے عوامل جیسے الکحل کا استعمال، کورٹیکوسٹیرائیڈز اور مانع حمل ادویات اور ڈائیوریٹکس جیسی دوائیوں کا استعمال بھی ٹرائگلیسرائیڈز میں اضافے کو متاثر کر سکتا ہے۔ ہائی کولیسٹرول کی وجہ ناقص خوراک، چکنائی اور شوگر سے بھرپور غذاؤں کا غلط استعمال، تمباکو نوشی، بیٹھے ہوئے طرز زندگی اور بیماری کی خاندانی تاریخ ہو سکتی ہے۔شخص.
ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کی زیادہ مقدار ہونے کے خطرات
زیادہ ٹرائگلیسرائیڈز ہمارے دل کی شریانوں کو بند کرنے کا سبب بن سکتے ہیں اور اس کے سنگین نتائج ہو سکتے ہیں جیسے کہ فالج، ہارٹ اٹیک اور یہاں تک کہ بلڈ پریشر میں اضافہ۔ لبلبے کی سوزش اور ہیپاٹک سٹیٹوسس (فیٹی لیور) جیسی بیماریاں بھی بڑھتے ہوئے ٹرائگلیسرائیڈز سے منسلک ہیں۔
ہائی کولیسٹرول کا تعلق دل کی بیماریوں کی موجودگی سے ہے۔ ہائپرکولیسٹرولمیا، جو کہ جسم میں کولیسٹرول کا بڑھنا اور زیادتی ہے، ایتھروسکلروسیس کا سبب بن سکتا ہے، جو کہ ہائی بلڈ پریشر، ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ کے علاوہ شریانوں میں چربی والی تختیوں میں اضافہ ہے۔
ٹرائگلیسرائیڈ اور کولیسٹرول کی سطح کو کیسے کم کیا جائے؟ 7><3 نمکین پانی کی مچھلی اور گری دار میوے کے طور پر۔
کولیسٹرول کو کم کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ الکحل، شکر اور کاربوہائیڈریٹس کا استعمال کم کریں، وزن کم کریں، اومیگا 3 سے بھرپور غذائیں کھائیں، اور باقاعدگی سے جسمانی ورزش کریں۔
ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے چائے کے فوائد
اگر آپ ٹرائیگلیسرائیڈز کو کم کرنے کے لیے صحت مند آپشن چاہتے ہیں اوردوائی استعمال کیے بغیر کولیسٹرول، چائے آپ کی صحت کے لیے اچھا آپشن ہو سکتی ہے۔ وہ ہائپوگلیسیمک خصوصیات رکھنے کے علاوہ جسم کو detoxify کرنے میں مدد کرتے ہیں جو خون میں چربی کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
سبز چائے
سبز چائے کیمیلیا سینینسس پلانٹ سے تیار کی جاتی ہے، جس کا آبائی علاقہ جنوبی چین اور شمال مشرقی ہندوستان ہے۔ اسے گرم اور ٹھنڈا دونوں طرح کھایا جا سکتا ہے۔ یہ مشروب جاپان میں بھی بہت مقبول ہے، اور یہاں تک کہ اس چائے سے مٹھائیاں بھی بنائی جاتی ہیں۔
سبز چائے کے اشارے اور خواص
سبز چائے اینٹی آکسیڈنٹس جیسے کیٹیچنز، فلیوونائڈز کے ساتھ ساتھ امینو ایسڈز، وٹامن بی، سی، ای، آئرن، زنک، سے بھرپور ہوتی ہے۔ کیلشیم، اور پوٹاشیم. دوسرے لفظوں میں، یہ خراب کولیسٹرول (LDL) اور ٹرائگلیسرائیڈز کی سطح کو کم کرنے کے لیے مثالی ہے۔
یہ ان لوگوں کے لیے بھی مثالی ہے جو اس میں موجود ایک کمپاؤنڈ ایپیگالوکیٹچن گیلیٹ کے ذریعے وزن کم کرنا چاہتے ہیں، جو توانائی کے اخراجات کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ . یہ ہاضمے کے لیے بھی بہت اچھا ہے، اور کھانے کے بعد کھایا جا سکتا ہے، چکنائی کے جذب کو کم کرتا ہے، اور چکنائی والی غذاؤں کے ہاضمے میں مدد کر سکتا ہے۔
اجزاء
سبز چائے تیار کرنے کے لیے، آپ کو ایک چمچ سبز چائے اور ایک 240 ملی لیٹر ابلتے پانی کی ضرورت ہوگی۔
سبز چائے بنانے کا طریقہ
ایک کھانے کا چمچ سبز چائے کو ایک مگ میں 240 ملی لیٹر پانی کے ساتھ رکھیں۔ پھر اپنے منہ پر طشتری رکھیں اوراسے تقریباً دس منٹ تک آرام کرنے دیں۔ مائع کو چھان کر پی لیں اور گرم گرم سرو کریں۔ کھانے کے درمیان دن میں چار کپ لیں۔
احتیاطیں اور تضادات
گرین ٹی حاملہ خواتین یا دودھ پلانے والی خواتین کے لیے متضاد ہے۔ جن لوگوں کو بے خوابی، گیسٹرائٹس، السر اور ہائی بلڈ پریشر ہے انہیں اس مشروب سے پرہیز کرنا چاہیے، کیونکہ اس کی ساخت میں کیفین ہوتی ہے۔ اس سے ان لوگوں کو بھی پرہیز کرنا چاہئے جو خون کو پتلا کرنے والے ہیں یا جن کو ہائپوتھائیرائڈزم ہے۔
آرٹچوک چائے
جسے ہارٹینس آرٹچوک، عام آرٹچوک یا کھانے والے آرٹچوک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ غذائی اجزاء اور صحت کے فوائد سے بھرپور پودا ہے۔
یہ پایا جا سکتا ہے۔ سپر مارکیٹوں یا بازاروں میں، اور اس کے پتے فارمیسیوں یا قدرتی اور جڑی بوٹیوں کی مصنوعات کی دکانوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ اسے سلاد، سٹو، روسٹ، جوس یا چائے کی شکل میں بھی کھایا جا سکتا ہے۔
آرٹچوک کے اشارے اور خواص
آرٹیچوک فلیوونائڈز، وٹامن سی، فاسفورس، پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے اور ساتھ ہی ایک اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، ڈائیوریٹک، پروبائیوٹک اور اینٹی ڈسپیٹک (جو بدہضمی کا مقابلہ کرتا ہے۔
یہ موٹاپا، ذیابیطس اور ہارٹ اٹیک جیسی بیماریوں سے بچنے میں مدد کرتا ہے، ہمارے جسم میں گلوکوز اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔ یہ وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، کیونکہ یہ ہماری بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے اور اضافی خوراک کو بھی ختم کرتا ہے۔ہمارے جسم میں مائع.
اجزاء
2 سے 4 گرام آرٹچیکس اور 240 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی کے درمیان۔
آرٹچوک چائے بنانے کا طریقہ
ایک مگ لیں اور 240 ملی لیٹر پانی کو ابالیں، پھر آرٹچوک کے پتے ڈالیں اور اسے تقریباً پانچ منٹ تک آرام کرنے دیں۔ مائع کو چھان لیں اور کھانے سے پہلے دن میں دو سے تین کپ پی لیں۔
احتیاطیں اور تضادات
آرٹچوک چائے حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین کے لیے متضاد ہے۔ بائل ڈکٹ میں رکاوٹ، ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور 12 سال سے کم عمر کے بچے۔
اجمودا کی چائے
سپر مارکیٹوں یا بازاروں میں تین اہم تغیرات ہموار، گھوبگھرالی اور جرمن میں مل سکتی ہے، اجمودا کو پارسلے بھی کہا جاتا ہے، اسے کچن میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی خصوصیات کی وجہ سے مصالحے کی شکل اور دواؤں کے استعمال کے لیے بھی۔
اجمودا کے اشارے اور خصوصیات
پارسلے میں کئی وٹامنز ہوتے ہیں جن میں A, B, C, E, K اور اس کے علاوہ آئرن، فولک ایسڈ، کاپر، میگنیشیم، یوجینول، لیمونین، ایپیگینن اور لیوٹولن سے بھی بھرپور ہے۔ اس میں سوزش، اینٹی کینسر، اینٹی آکسیڈینٹ اور ڈیٹوکسفائنگ خصوصیات ہیں۔
پارسلے، اس کی چائے کی طرح سانس کی بیماریوں جیسے دمہ میں مبتلا لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، یہ قوت مدافعت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، ایک بہترین قدرتی موتر آور ہے اور یہ بھی ہےخواتین کے لئے تجویز کردہ جو ماہواری کے درد میں مبتلا ہیں۔
اجزاء
چائے بنانے کے لیے آپ کو 30 گرام اجمودا، ایک لیٹر پانی اور ذائقہ کے لیے ایک لیموں کی ضرورت ہوگی۔
اجمود کی چائے بنانے کا طریقہ
ایک مگ میں پانی کو اچھی طرح ابالیں، اور ایک بار جب وہ ابلنے لگے تو اجمودا کے پتے پانی میں ڈالیں اور انہیں پندرہ منٹ تک پکنے دیں۔ ایک بار جب انفیوژن ختم ہو جائے تو حسب ذائقہ لیموں کے چند قطرے ڈالیں، پھر سرو کر کے پی لیں۔
احتیاطی تدابیر اور تضادات
اجمود کی چائے کو حاملہ خواتین اور اپنے بچوں کو دودھ پلانے والی خواتین اور نیفروسس (گردے کی بیماری) کے مریضوں کو پرہیز کرنا چاہیے۔ اس کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ اس کے سنگین نتائج ہو سکتے ہیں، جیسے کہ سماعت اور گردے متاثر ہونے کے ساتھ ساتھ چکر آنا بھی۔
ڈینڈیلین چائے
بھکشو کے تاج، ٹاریکساکو اور پنٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس پودے میں کئی غذائی اجزاء اور خصوصیات ہیں جو ہمارے جسم کو فائدہ پہنچا سکتی ہیں۔ اسے چائے، جوس، سلاد، سوپ اور یہاں تک کہ میٹھے کی شکل میں بھی کھایا جا سکتا ہے۔
ڈینڈیلین کے اشارے اور خصوصیات
اس پودے میں اینٹی آکسیڈنٹ، سوزش اور موتروردک خصوصیات ہیں، جو وزن کم کرنے اور ہمارے جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
اس میں وٹامن اے ہوتا ہے۔ ، بی، سی، ای اور کے دل، دماغ اور قوت مدافعت کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔اس میں فلیوونائڈز بھی ہوتے ہیں، جو ہمارے جگر کے لیے بہت اچھا ہے، اور یہ پوٹاشیم، کیلشیم اور آئرن کا بھی ایک بڑا ذریعہ ہے۔
پودا ذیابیطس کو کنٹرول کرنے، خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے، قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس کی بدولت کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ ، اور معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ 2011 میں چین میں کی گئی تحقیق کے مطابق، ڈینڈیلین چائے عام فلو کے لیے ذمہ دار انفلوئنزا وائرس سے نمٹنے کے لیے کسی حد تک موثر ہے۔
اجزاء
آپ کو دو چائے کے چمچ پسی ہوئی یا پاؤڈر ڈینڈیلین جڑ اور 200 ملی لیٹر ابلتے پانی کی ضرورت ہوگی۔
ڈینڈیلین چائے بنانے کا طریقہ
ابالیں پانی کو اچھی طرح سے ڈالیں، اور پھر ڈینڈیلین کی جڑ ڈالیں، اسے تقریباً دس منٹ تک آرام کرنے دیں۔ مائع کو چھان لیں اور دن میں تین بار پی لیں۔ معدے کے مسائل کے لیے کھانے سے پہلے چائے پی لیں۔
احتیاطی تدابیر اور تضادات
جن لوگوں کو پت کی نالیوں میں رکاوٹ، آنتوں کی رکاوٹ، السر، اور پتتاشی کی شدید سوزش ہوتی ہے انہیں ڈینڈیلین چائے کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔ اگرچہ حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین پر پودے کے اثرات کی ابھی تک تصدیق نہیں ہوئی ہے، لیکن سب سے بہتر یہ ہے کہ اگر آپ اس مدت کے دوران ہیں تو اس کے استعمال سے پرہیز کریں۔ یہ بھی ضروری ہے کہ اس چائے کے استعمال سے پرہیز کیا جائے، جیسا کہ یہ ہے۔اس کے اثرات کو بڑھا سکتے ہیں۔
سرخ چائے
جسے Pu-erh کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ نام چین میں یونان کی ایک کاؤنٹی Pu'er سے ماخوذ ہے، یہ Camellia sinensis کے نکالنے سے تیار کی گئی ہے۔ پلانٹ، جو سبز، کالی اور سفید چائے بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے، اور یہ ابال کا عمل ہے جو چائے کو اس کا سرخ رنگ دیتا ہے۔
ابال کے عمل میں، Streptomyces بیکٹیریا کا استعمال کیا جاتا ہے cinereus strain Y11 6 سے 12 ماہ کی مدت کے دوران۔ جب چائے اعلیٰ ترین معیار کی ہو تو یہ اس عمل میں 10 سال تک رہ سکتی ہے۔
سرخ چائے کے اشارے اور خواص
اس ابال سے ہمارے جسم کے لیے کئی مفید مادوں میں اضافہ ہوا۔ جیسے flavonoids، جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو ہماری جلد کی صحت کو بہتر بنانے اور بڑھاپے سے بچانے میں مدد کرتی ہیں۔
کیفین اور کیٹیچنز چائے میں موجود دو مادے ہیں جو میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں، اور مزید رضامندی پیدا کرتے ہیں۔ جسمانی سرگرمیاں انجام دینے کے لیے، وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
مشروب میں پرسکون طاقت بھی ہوتی ہے، کیونکہ اس میں پولیفینول ہوتے ہیں، جو خون میں کورٹیسول کی سطح کو کم کرنے کے لیے ذمہ دار ہوتے ہیں، جو آپ کو دباؤ میں رکھنے کے لیے ذمہ دار ہے۔
اجزاء
اس چائے کو تیار کرنے کے لیے آپ کو ایک کھانے کا چمچ سرخ چائے اور 240 ملی لیٹر ابلتے پانی کی ضرورت ہوگی۔
