Triglitseridlar va xolesterolni pasaytirish uchun eng yaxshi choylarni kashf eting!

Ba'zida dorixonalardagi dori-darmonlarni tanlash o'rniga tabiiy variantlar sog'lomroq muqobildir. Triglitseridlar va xolesterin miqdorini pasaytiradigan choylar nafaqat sog'lom va barqaror, balki foydali va zavq bilan uyg'unlashgan mazali variant bo'lishi mumkin.

Triglitseridlar va xolesterin miqdorini pasaytirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan choylarning bir nechta turlari mavjud. , yurak xuruji, insult va qon bosimining ko'tarilishi kabi bir qator kasalliklarni keltirib chiqaradigan muntazam imtihonlarimizni ta'qib qiladigan ikkita buyuk yovuz odam.

Ichayotgan choyingizdan qat'i nazar, kontrendikatsiyalarga va ortiqcha iste'mol qilishga e'tibor bering. . Agar ichimlik shifokor tomonidan tavsiya etilgan bo'lsa, retseptga to'g'ri amal qiling.

Triglitseridlar va xolesterin darajasini tushunish

Ham xolesterin, ham triglitseridlar, agar yuqori miqdorda bo'lsa, bir nechta sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Biz quyida ushbu ikki turdagi yog'lar va ular tanamizga yuqori sur'atlarda qanday xavf tug'dirishi, shuningdek, ularning tanamizdagi darajasini qanday kamaytirish haqida ko'proq gaplashamiz.

Xolesterin va triglitseridlar nima?

Xolesterin - bu tanamizdagi turli hujayra tuzilmalarida, masalan, ichak, yurak, teri, jigar, miya va nervlarda mavjud bo'lgan yog'ning bir turi. Bu ham

Qizil choyni qanday tayyorlash mumkin

Suvni krujkada yaxshilab qaynatib oling, so'ng uni bir-ikki daqiqaga qizdiring. Qizil choy qo'shing va aralashmani o'n daqiqaga qoldiring. Ichimlikni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin, ammo uni o'sha kuni ichish kerak.

Ehtiyotkorlik va kontrendikatsiyalar

Gipertenziv bemorlar, homilador ayollar, emizikli ayollar va antikoagulyantlar va vazokonstriktorlar kabi dori-darmonlarni iste'mol qiladiganlar qizil choydan saqlanishlari kerak. Uyqusizlik muammosi bo'lganlar, shuningdek, kofein mavjudligi sababli ichimlikdan voz kechishlari kerak, shuning uchun uni yotishdan oldin iste'mol qilmaslik kerak.

Zerdeçal choyi

Zerdeçal, zerdeçal yoki zerdeçal sifatida ham tanilgan, bu Hindiston kabi sharqiy mamlakatlarda go'sht va sabzavotlarni ziravor qilish uchun kukun shaklida juda mashhur ildiz hisoblanadi.

Ilmiy nomi Cúrcuma longa bo'lgan zerdeçal o'z nomiga mos keladi, uzunligi 60 sm ga etishi mumkin bo'lgan uzun, yaltiroq barglari va apelsin ildizlariga ega. Uni sog'lom oziq-ovqat do'konlarida va bozorlarda kapsula yoki kukun shaklida topish mumkin.

Zerdeçalning ko'rsatmalari va xususiyatlari

U antioksidant va antibakterial xususiyatlarga ega, ovqat hazm qilishga yordam beradi, xolesterinni kamaytiradi, vazn yo'qotadi, shamollash va isitmani davolaydi, shuningdek, akne, toshbaqa kasalligi va hatto teri muammolarini engillashtiradi. bilan yordam berishterining shifo berishi. Bundan tashqari, ayollarda premenstrüel taranglik, mashhur PMS belgilari bilan yordam berishi mumkin.

Tarkibi

Bir choy qoshiq zerdeçal kukuni va 150 ml issiq suv.

Zerdeçal choyini qanday tayyorlash mumkin

Suvni yaxshilab qaynatib oling va keyin suvga bir choy qoshiq zerdeçal kukuni qo'shing va aralashmani 10-15 daqiqaga qoldiring. Ichimlik soviganidan so'ng, ovqatlar orasida kuniga uch stakangacha iching.

Ogohlantirishlar va kontrendikatsiyalar

Homilador va emizikli ayollar, antikoagulyantlarni qabul qiluvchi yoki o't pufagida tosh kasalligi bo'lgan bemorlar kabi choyni iste'mol qilmasliklari kerak. Bundan tashqari, uni haddan tashqari ishlatishdan qochish kerak, chunki u oshqozon tirnash xususiyati va ko'ngil aynishiga olib keladi.

Qora choy

Qora choy Camellia sinensis o'simligining barglaridan tayyorlanadi, ular oksidlanib, kuchliroq va kuchliroq ta'mga ega bo'ladi. Choyni supermarketlarda tayyorlash uchun tayyor paketlar shaklida yoki o'simlik dori-darmonlari yoki tabiiy mahsulotlar do'konlarida quyma barglarda topish mumkin.

Qora choyning ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Qora choy tanamiz uchun bir qancha muhim moddalar, jumladan katexinlar va polifenollar, taninlar, alkaloidlar va kofein kabi antioksidantlardan iborat. Ichimlik diabetni nazorat qilish, vazn yo'qotish, ovqat hazm qilishni yaxshilash va kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradiyurak xuruji va hatto saraton.

Shuningdek, terimizni sog'lom va toza saqlashga yordam beradi, dahshatli akne va yog'lilikka qarshi kurashadi, qondagi xolesterinni pasaytiradi, shuningdek, kofein tufayli sizni hushyor turishda miyamizning hushyor turishiga yordam beradi.

Ingredientlar

Sizga bir stakan qaynoq suv va bir paket qora choy yoki bir qoshiq quritilgan qora choy barglari kerak bo'ladi. Ta'mga iliq sut yoki yarim limon qo'shish imkoniyati mavjud.

Qora choyni qanday tayyorlash mumkin

Suvni yaxshilab qaynatib oling, so'ngra qop yoki qora choy barglarini suvga solib, besh daqiqaga qoldiring. Aralashmani suzing va iching, agar xohlasangiz, ta'mga iliq sut yoki limon qo'shing.

Ogohlantirishlar va kontrendikatsiyalar

Choyni chaqaloqlar, 12 yoshgacha bo'lgan bolalar, homilador va emizikli ayollar iste'mol qilmasliklari kerak. Yuqori qon bosimi tashxisi qo'yilgan odamlar ham ichimlikdan uzoqroq turishlari kerak, chunki kofein borligi sababli u gipertenziv ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Anemiya yoki temir tanqisligi bo'lgan odamlar ham choy ichishdan qochishlari kerak, chunki uning mavjudligi Ichimlikdagi taninlar miqdori temirning so'rilishini kam samara beradi va choyni asosiy ovqatdan keyin bir soat oldin ichish tavsiya etiladi.

Har biriga besh stakandan ortiq qora choy ichish kabi mubolag'alardan saqlaning. uyqusizlik, bosh og'rig'i kabi yon ta'sirlar sifatida kun.bosh va oshqozon, bosh aylanishi, asabiylashish, qusish, asabiylashish va tana titrashi.

Mate choyi

Mate choyi - ilmiy nomi Ilex paraguariensis bo'lgan yerba matening barglari va poyasidan tayyorlanadigan ichimlik. Uni supermarketlarda sotiladigan qoplar orqali choy shaklida, infuziya shaklida yoki Braziliyaning janubiy mintaqasida mashhur bo'lgan mashhur chimarrao ichimlik sifatida iste'mol qilish mumkin.

Choyni sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarida topish mumkin. do'konlar, ko'cha bozorlari va supermarketlar sumkalar shaklida yoki quritilgan barglari va poyalari.

Mate choyining ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Ichimlik tarkibida polifenollar, kofein, flavonoidlar, B, C vitaminlari mavjud. , selen, sink va antioksidant xususiyatlarga ega. Bu sizga vazn yo'qotish, charchoqqa qarshi kurashish, diqqat va konsentratsiyani yaxshilash, yomon xolesterinni kamaytirish, diabetni nazorat qilish, yurak xuruji va insult kabi yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish, shuningdek immunitet tizimini mustahkamlash uchun ko'rsatiladi.

Tarkibi

Bir osh qoshiq qovurilgan yerba mate barglari va bir stakan qaynoq suv. Agar xohlasangiz, ta'mga limon qo'shishingiz mumkin.

Mate choyini qanday tayyorlash mumkin

Suvni yaxshilab qaynatib oling va keyin yerba mate barglarini qo'shing. Aralashmani yoping va besh-o'n daqiqaga qoldiring. Ichimlikni torting va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, choyga bir necha tomchi limon qo'shing. Siz taxminan 1,5 iste'mol qilishingiz mumkinkuniga litr.

Xizmat va kontrendikatsiyalar

Mate choyi homilador ayollar, emizikli onalar va bolalar uchun kontrendikedir. Uning tarkibida kofein mavjudligi sababli uyqusizlik, tashvish, asabiylashish va yuqori qon bosimidan aziyat chekadigan odamlar. Qandli diabet bilan kasallanganlar ichimlikni tibbiy ma'lumotga ega bo'lgan holda ichishlari kerak va afzalroq ularning retsepti bilan.

Selegilin, moklobemid, izokarboksazid, fenelzin, nialamid kabi depressiya belgilarini davolash uchun ishlatiladigan monoamin oksidazani (MAOI) inhibe qiluvchi dori-darmonlarni iste'mol qiladigan odamlar. , iproniazid va tranilsipromin.

Haddan tashqari iste'mol qilish uyqusizlik, bosh og'rig'i va qon bosimining oshishi kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Uzoq muddatli foydalanish, shuningdek, sigaret tutuniga o'xshash ta'sirga ega bo'lgan aromatik uglevodorodlar mavjudligi sababli nafas olish va ovqat hazm qilish tizimida saratonga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, ideal, uni mubolag'asiz yutishdir.

Dolchinli choy

Dolchin - Cinnamomum jinsiga mansub daraxtlarning ichki qobig'ini ajratib olish yo'li bilan olinadigan xushbo'y ziravor bo'lib, undan doljin shaklida ham foydalanish mumkin, yoki kukun shaklida.

Bu shirinliklar, sho'r yoki hatto choy shaklida bo'lishi mumkin, dolchin tanamiz uchun bir nechta muhim oziq moddalar va xususiyatlarni o'z ichiga olgan holda yaxshi tanlovdir. Uni supermarketlarda, yarmarkalarda yoki oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin.kukun shaklida bo'lgan tabiiy mahsulotlar, masalan, doljin tayoqchalari yoki qobig'i.

Dolchinning ko'rsatmalari va xususiyatlari

U antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan eugenol va linaol kabi flavonoidlarga boy bo'lib, saraton, diabet va yurak xurujlari kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi. .

Shuningdek, u metabolizmni yaxshilashga yordam beradi, tanamizdagi ortiqcha yog'larni yoqib yuboradi va sinnamaldegid tufayli diqqatimizni yaxshilaydi.

Uning antioksidantlari ham yaxshilanishga yordam beradi. bizning ruhiy salomatligimiz, boshqacha aytganda, dolchin Parkinson kasalligi va Altsgeymer kabi kasalliklarning oldini oladi.

Shuningdek, markaziy asab tizimining hujayralarining yallig'lanishini oldini oladigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi. , serotonin ishlab chiqarishni ko'paytirish.

Shuningdek, u afrodizyak hisoblanadi, qon aylanishini yaxshilaydi, H soat davomida sezgirlikni, libidoni va zavqni oshiradi.

Ingredientlar

Tayyorlash uchun dolchin choyi uchun sizga doljin tayoqchasi, 250 ml stakan suv va yarim limon kerak bo'ladi.

Dolchinli choyni tayyorlash usuli

Dolchin tayoqchasini krujka suvga soling va pechda 10-15 daqiqa qaynatish uchun qoldiring, so'ng suyuqlikni sovushini kuting. Doljin tayoqchasini olib tashlang va ta'mga ko'ra ichimlikka bir necha tomchi limon qo'shing.

Ehtiyotkorlik va kontrendikatsiyalar

Dolchinli choy homilador va emizikli ayollarga tavsiya etilmaydi, chunki u homila tushishiga olib kelishi mumkin.Oshqozon yarasi va jigar kasalligiga chalinganlar ham ichimlikdan uzoqroq turishlari kerak.

Iste'mol chaqaloqlar va bolalarda astma, allergiya va teri ekzemasi bo'lsa, ularga ko'proq e'tibor berilishi kerak.

Triglitseridlar va xolesterin miqdorini kamaytirish uchun choylarning afzalliklaridan bahramand bo'ling!

Agar siz muntazam tekshiruvdan o'tgan bo'lsangiz va triglitseridlar yoki xolesterin miqdori me'yordan oshib ketganini aniqlasangiz, imtihondan oldingi kunlarda dietangizda uni biroz oshirib yuborganingiz yoki oilada xolesterin miqdori yuqori bo'lsa, bu turdagi yog'larni kamaytirishga va'da beradigan choylar ularning yuqori miqdorini nazorat qilish uchun sog'lom va tabiiy variant bo'lishi mumkin.

Qora, yashil, artishok, doljin, zerdeçal yoki karahindiba choyi bo'ladimi, ular Barcha juda sog'lom variantlar va nafaqat triglitseridlar va xolesterinning yuqori darajasini nazorat qilishda yordam beradi, balki saraton, yurak xuruji, degenerativ ruhiy kasalliklar kabi kasalliklarning oldini olish, shamollash va astma kabi boshqa omillar bilan ham yordam beradi, vazn yo'qotish va shuningdek, ayollarda PMS belgilarini yaxshilaydi.

Biroq shuni yodda tutingki, ular sog'lig'imiz uchun turli xil foydali choylar bo'lsa-da, ularni iste'mol qilishni unutmang.katta ehtiyotkorlik bilan, nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin bo'lgan mubolag'asiz.

Xolesterol ikki turni o'z ichiga oladi, jumladan, LDL (past zichlikdagi lipoproteinlar), yomon xolesterin, eng zararli hisoblanadi. biz uchun yozing, chunki u arteriyalarimizda to'planib, yurak-qon tomir kasalliklarini keltirib chiqaradi. HDL (yuqori zichlikdagi lipoproteinlar) esa arteriyalarimizdan yomon xolesterinni olib tashlash uchun mas'ul bo'lgan yaxshi xolesterindir.

Triglitseridlar tanamizda saqlanadigan energiya zaxirasi bo'lib xizmat qiladigan yog'dir. yuqori energiya sarfini o'z ichiga olgan ba'zi faoliyatda foydalanishni kutayotgan yog 'hujayralari.

Yuqori darajadagi triglitseridlar va xolesterinning mumkin bo'lgan sabablari

Qondagi triglitseridlarning yuqori darajasi qizarib pishgan ovqatlar va uglevodlar kabi to'yingan yog'larga boy parhezlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Insulin qarshiligi va hipotiroidizm kabi gormonal muammolar tanadagi triglitseridlar miqdoriga ham ta'sir qilishi mumkin.

Spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, kortikosteroidlar va kontratseptivlar va diuretiklar kabi dori-darmonlarni qo'llash kabi boshqa omillar ham triglitseridlarning ko'payishiga ta'sir qilishi mumkin. Yuqori xolesterolga noto'g'ri ovqatlanish, yog'lar va shakarga boy oziq-ovqatlarni suiiste'mol qilish, chekish, harakatsiz turmush tarzi va kasallikning oilaviy tarixi sabab bo'lishi mumkin.odam.

Triglitseridlar va xolesterin miqdori yuqori bo'lishi xavfi

Triglitseridlarning ortiqcha miqdori yurak tomirlarining tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin va bu insult, yurak xuruji va hatto qon bosimining oshishi kabi jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Pankreatit va jigar steatozi (yog'li jigar) kabi kasalliklar ham triglitseridlarning ko'payishi bilan bog'liq.

Yuqori xolesterin yurak-qon tomir kasalliklari mavjudligi bilan bog'liq. Tanadagi xolesterinning ko'payishi va ko'payishi bo'lgan giperkolesterolemiya aterosklerozga olib kelishi mumkin, bu arteriyalarda yog'li plitalarning ko'payishi, yuqori qon bosimi, yurak xuruji va qon tomirlari xavfidan tashqari.

Triglitserid va xolesterin darajasini qanday tushirish mumkin?

Trigilseridlarni kamaytirish uchun shakar va uglevodlar iste'molini kamaytirish, tola iste'molini oshirish, har kuni mashq qilish, har uch soatda ovqatlanish, ya'ni ro'za tutmaslik va omega 3 ga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak. sho'r suv baliqlari va yong'oqlar kabi.

Xolesterinni kamaytirishda spirtli ichimliklar, shakar va uglevodlar iste'molini kamaytirish, vazn yo'qotish, omega 3 ga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish va muntazam ravishda jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish muhimdir.

Choylarning triglitseridlar va xolesterin miqdorini pasaytirish uchun foydalari

Agar siz triglitseridlar va xolesterin miqdorini pasaytirish uchun foydaliroq variantni istasangizxolesterinni dori ishlatmasdan, choylar sog'lig'ingiz uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin. Ular qondagi yog 'miqdorini kamaytirishga yordam beradigan gipoglikemik xususiyatlarga ega bo'lishdan tashqari, tanani detoksifikatsiya qilishga yordam beradi.

Yashil choy

Yashil choy Xitoyning janubi va Hindiston shimoli-sharqida joylashgan Camellia sinensis o'simligidan ishlab chiqariladi. Uni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Ichimlik Yaponiyada ham juda mashhur, hatto bu choy bilan tayyorlangan shirinliklar ham bor.

Yashil choyning ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Yashil choy katexinlar, flavonoidlar kabi antioksidantlarga boy, shuningdek, aminokislotalar, B, C, E vitaminlari, temir, rux, kaltsiy, kaliy. Boshqacha qilib aytganda, u yomon xolesterin (LDL) va triglitseridlar darajasini pasaytirish uchun idealdir.

Shuningdek, u energiya sarfini oshirishga qodir bo'lgan epigallokatexin gallatni o'z ichiga olgan birikma orqali kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun idealdir. . Shuningdek, u ovqat hazm qilish uchun juda yaxshi va ovqatdan keyin iste'mol qilinishi mumkin, yog'larning so'rilishini kamaytiradi va yog'li ovqatlarning hazm bo'lishiga yordam beradi.

Tarkibi

Yashil choyni tayyorlash uchun sizga bir qoshiq yashil choy va 240 ml qaynoq suv kerak bo'ladi.

Yashil choy qanday tayyorlanadi

Bir osh qoshiq yashil choyni 240 ml suv solingan krujkaga soling. Keyin og'zingizga likopchani qo'ying vataxminan o'n daqiqa dam olish uchun qoldiring. Suyuqlikni to'kib tashlang va iching va iliq xizmat qiling. Ovqatlar orasida kuniga to'rt stakan oling.

Ogohlantirishlar va kontrendikatsiyalar

Ko'k choy homilador ayollar yoki emizikli ayollar uchun kontrendikedir. Uyqusizlik, gastrit, oshqozon yarasi va gipertoniya bilan og'rigan odamlar ichimlikdan qochishlari kerak, chunki uning tarkibida kofein mavjud. Bundan tashqari, qonni suyultiruvchi dorilarni qabul qiladigan yoki hipotiroidizmi bo'lganlar undan qochishlari kerak.

Artishok choyi

Shuningdek, artishok, oddiy artishok yoki yeydigan artishok sifatida ham tanilgan, u ozuqa moddalari va sog'liq uchun foydali bo'lgan o'simlikdir.

Uni topish mumkin. supermarketlarda yoki bozorlarda va uning barglari dorixonalarda yoki tabiiy va o'simlik mahsulotlari do'konlarida sotiladi. Uni salatlar, pishiriqlar, qovurilgan pishiriqlar, sharbatlar yoki hatto choylar shaklida iste'mol qilish mumkin.

Artishokning ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Artishok flavonoidlarga, vitamin C, fosfor, kaliyga boy, shuningdek, antioksidant, yallig'lanishga qarshi, diuretik, probiyotik va antidispeptik sifatida xizmat qiladi (ular). yomon hazmsizlik bilan kurashadi).

Bu semizlik, diabet va yurak xuruji kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi, tanamizdagi glyukoza va xolesterin miqdorini kamaytiradi. Shuningdek, u vazn yo'qotishga yordam beradi, chunki u ishtahani nazorat qilish va ortiqcha ovqatni yo'q qilishga yordam beradi.tanamizdagi suyuqlik.

Tarkibi

2 dan 4 grammgacha artishok va 240 ml qaynoq suv.

Artishok choyini qanday tayyorlash mumkin

Bir stakan olib, 240 ml suv qaynatib oling, so'ng artishok barglarini qo'shing va taxminan besh daqiqaga qoldiring. Suyuqlikni torting va ovqatdan oldin kuniga ikki-uch stakan iching.

Ogohlantirishlar va kontrendikatsiyalar

Artishok choyi homilador yoki emizikli ayollar uchun kontrendikedir. Safro yo'llarining obstruktsiyasi, gipertenziya, yurak kasalliklari va 12 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Petrushka choyi

Uchta asosiy variantda topish mumkin silliq, jingalak va nemis, supermarketlar yoki bozorlarda, maydanoz ham maydanoz deb ataladi, uni oshxonada ishlatish mumkin. ziravorlar shakli va xususiyatlariga ko'ra dorivor maqsadlarda qo'llaniladi.

Petrushkaning ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Petrushkada A, B, C, E, K vitaminlari mavjud va qo'shimcha ravishda u shuningdek, temir, foliy kislotasi, mis, magniy, evgenol, limonen, apigenin va luteolin bilan to'la. Yallig'lanishga qarshi, saratonga qarshi, antioksidant va detoksifikatsiya qiluvchi xususiyatlarga ega.

Petrushka, xuddi choy kabi, astma kabi nafas yo'llari kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi, u immunitetni yaxshilashga yordam beradi, ajoyib tabiiy siydik haydovchi va shuningdek. hisoblanadihayz ko'rishdan aziyat chekadigan ayollar uchun tavsiya etiladi.

Ingredientlar

Choyni tayyorlash uchun sizga 30 gramm maydanoz, bir litr suv va ta'mga ko'ra limon kerak bo'ladi.

Petrushka choyini qanday tayyorlash mumkin

Suvni krujkada yaxshilab qaynatib oling, qaynab bo'lgach, petrushka barglarini suvga qo'shing va ularni o'n besh daqiqaga qoldiring. Infuzion tugagandan so'ng, xohlagancha ta'mga bir necha tomchi limon qo'shing, keyin faqat xizmat qiling va iching.

Ehtiyotkorlik va kontrendikatsiyalar

Homilador ayollar va bolalarini emizayotgan ayollar, shuningdek, nefroz (buyrak kasalligi) bilan og'rigan bemorlar petrushka choyidan saqlanishlari kerak. Uni ortiqcha iste'mol qilmaslik kerak, chunki u jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, masalan, eshitish va buyraklarga ta'sir qilish, shuningdek, bosh aylanishi.

Karahindiba choyi

Rohib toji, taraksako va pint nomi bilan ham tanilgan bu o'simlik tanamizga foydali bo'lishi mumkin bo'lgan bir qancha ozuqaviy moddalar va xususiyatlarga ega. Uni choy, sharbat, salatlar, sho'rvalar va hatto shirinliklar shaklida iste'mol qilish mumkin.

Dandelionning ko'rsatmalari va xususiyatlari

Bu o'simlik antioksidant, yallig'lanishga qarshi va siydik haydovchi xususiyatlarga ega bo'lib, vazn yo'qotishga va tanamizdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

U tarkibida A vitaminlari mavjud. , B, C, E va K yurak, miya va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.Shuningdek, u jigarimiz uchun juda yaxshi bo'lgan flavonoidlarni o'z ichiga oladi, shuningdek, kaliy, kaltsiy va temirning ajoyib manbai hisoblanadi.

O'simlik diabetni nazorat qilishga yordam beradi, qon glyukoza darajasini pasaytiradi, tabiiy antioksidantlar tufayli saratonni oldini oladi. , va oshqozon-ichak salomatligini yaxshilash. 2011 yilda Xitoyda olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, karahindiba choyi oddiy gripp uchun javobgar bo'lgan gripp virusiga qarshi kurashda ma'lum darajada samarali.

Tarkibi

Sizga ikki choy qoshiq maydalangan yoki kukunga solingan momaqaymoq ildizi va 200 ml qaynoq suv kerak bo'ladi.

Karahindiba choyi qanday tayyorlanadi Karahindiba

Qaynatiladi. suvni yaxshi to'kib tashlang, so'ngra karahindiba ildizini joylashtiring va taxminan o'n daqiqaga qoldiring. Suyuqlikni siqib oling va kuniga uch martagacha iching. Oshqozon-ichak muammolari uchun ovqatdan oldin choy iching.

Ehtiyotkorlik va kontrendikatsiyalar

O't yo'llarida tiqilib qolgan, ichak tutilishi, oshqozon yarasi va o't pufagining o'tkir yallig'lanishi bo'lgan odamlar karahindiba choyini iste'mol qilmasliklari kerak. O'simlikning homilador yoki emizikli ayollarga ta'siri hali tasdiqlanmagan bo'lsa ham, eng yaxshi narsa, agar siz ushbu davrda bo'lsangiz, uni iste'mol qilmaslikdir.

Agar siz diuretik yoki gipoglikemik dorilarni ishlatsangiz, bu Bundan tashqari, bu choyni ishlatishdan qochish kerak, chunki uta'sirini kuchaytirishi mumkin.

Qizil choy

Shuningdek, Pu-erh nomi bilan ham tanilgan, bu nom Xitoyning Yunnan shtatidagi Puer tumanidan kelib chiqqan boʻlib, u Camellia sinensis ekstraksiyasidan tayyorlanadi. Yashil, qora va oq choy ishlab chiqarish uchun ham xuddi shunday o'simlik bo'lib, choyga qizil rang beradigan fermentatsiya jarayonidir.

Fermantasyon jarayonida Streptomyces bakteriyasi cinereus shtammi ishlatiladi. Y11 6 oydan 12 oygacha. Choy eng yuqori sifatli bo'lsa, u bu jarayonda 10 yilgacha qolishi mumkin.

Qizil choyning ko'rsatkichlari va xususiyatlari

Ushbu fermentatsiya tanamiz uchun bir qancha foydali moddalarning ko'payishiga olib keldi. Terimiz salomatligini yaxshilashga va qarishdan himoya qilishga yordam beruvchi antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega flavonoidlar kabi.

Kofein va katexinlar choy tarkibidagi ikkita moddadir, ular metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi va ko'proq tayyorlanishga yordam beradi. jismoniy faoliyatni amalga oshirish, vazn yo'qotishga yordam beradi.

Ichimlik tinchlantiruvchi kuchga ham ega, chunki uning tarkibida qondagi kortizol darajasini pasaytirish uchun javobgar bo'lgan polifenollar mavjud bo'lib, bu sizni stressdan xalos qiladi.

Tarkibi

Ushbu choyni tayyorlash uchun sizga bir osh qoshiq qizil choy va 240 ml qaynoq suv kerak bo'ladi.