Ανακαλύψτε τα καλύτερα τσάγια για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης!

Μερικές φορές οι φυσικές επιλογές είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, αντί να επιλέγετε τα φάρμακα του φαρμακείου. Τα τσάγια για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης μπορεί να είναι όχι μόνο μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη επιλογή, αλλά και μια πιο νόστιμη, συνδυάζοντας το χρήσιμο με την απόλαυση.

Υπάρχουν διάφορα είδη τσαγιού που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης, των δύο μεγάλων κακών που στοιχειώνουν τις εξετάσεις ρουτίνας μας, προκαλώντας μια σειρά από ασθένειες όπως καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Όποιο τσάι κι αν πίνετε, προσέξτε τις αντενδείξεις και την υπερκατανάλωση. Αν το ρόφημα έχει συστηθεί από το γιατρό σας, τηρήστε σωστά τη συνταγή.

Κατανόηση των επιπέδων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης

Τόσο η χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια, αν είναι υψηλά, μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από προβλήματα υγείας. Θα μιλήσουμε παρακάτω περισσότερο για αυτούς τους δύο τύπους λίπους και για τους κινδύνους που εγκυμονούν για τον οργανισμό μας σε υψηλά επίπεδα, καθώς και για το πώς μπορούμε να μειώσουμε τα επίπεδά τους στον οργανισμό μας.

Τι είναι η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια;

Η χοληστερόλη είναι ένας τύπος λίπους που υπάρχει σε διάφορες κυτταρικές δομές του σώματός μας, όπως το έντερο, η καρδιά, το δέρμα, το συκώτι, ο εγκέφαλος και τα νεύρα. Είναι επίσης πολύ σημαντική για το σχηματισμό των ορμονών μας, της βιταμίνης D, καθώς και για την παραγωγή των στομαχικών οξέων.

Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης: η LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), η κακή χοληστερόλη που θεωρείται η πιο επιβλαβής, καθώς συσσωρεύεται στις αρτηρίες μας και προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις, και η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας), η καλή χοληστερόλη που είναι υπεύθυνη για την απομάκρυνση της κακής χοληστερόλης από τις αρτηρίες μας.

Τα τριγλυκερίδια, από την άλλη πλευρά, είναι λίπος που χρησιμεύει ως απόθεμα ενέργειας, αποθηκευμένο στο λιπώδη ιστό μας μέσα στα λιποκύτταρα, περιμένοντας να χρησιμοποιηθεί σε μια δραστηριότητα που απαιτεί πολλή ενέργεια.

Πιθανές αιτίες υψηλών επιπέδων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης

Τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα μπορεί να σχετίζονται με δίαιτες πλούσιες σε κορεσμένα λίπη, όπως τα τηγανητά και οι υδατάνθρακες. Ορμονικά προβλήματα, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη και ο υποθυρεοειδισμός, μπορούν επίσης να επηρεάσουν την ποσότητα των τριγλυκεριδίων στο σώμα.

Άλλοι παράγοντες, όπως η κατάχρηση αλκοόλ, η χρήση φαρμάκων, όπως τα κορτικοστεροειδή και τα αντισυλληπτικά, και τα διουρητικά, μπορούν επίσης να επηρεάσουν την αύξηση των τριγλυκεριδίων. Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να προκληθεί από την κακή διατροφή, την κατάχρηση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, το κάπνισμα, την καθιστική ζωή και το οικογενειακό ιστορικό του ατόμου.

Κίνδυνοι από τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης

Η περίσσεια τριγλυκεριδίων μπορεί να προκαλέσει απόφραξη των αγγείων της καρδιάς μας και αυτό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, όπως εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές, ακόμη και αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ασθένειες όπως η παγκρεατίτιδα και η ηπατική στεάτωση (λίπος στο ήπαρ) συσχετίζονται επίσης με την αύξηση των τριγλυκεριδίων.

Η υψηλή χοληστερόλη συνδέεται με την παρουσία καρδιαγγειακών παθήσεων. Η υπερχοληστερολαιμία, δηλαδή η αύξηση και η περίσσεια χοληστερόλης στον οργανισμό, μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση, δηλαδή την αύξηση των λιπαρών πλακών στις αρτηρίες, καθώς και υψηλή αρτηριακή πίεση και κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Πώς να μειώσετε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης;

Για να μειωθούν τα τριγλυκερίδια, είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση ζάχαρης και υδατανθράκων, να αυξηθεί η πρόσληψη φυτικών ινών, να ασκείστε καθημερινά, να τρώτε κάθε τρεις ώρες, δηλαδή να μην νηστεύετε, και να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3, όπως τα ψάρια του αλμυρού νερού και οι ξηροί καρποί.

Για να μειώσετε τη χοληστερόλη, είναι σημαντικό να μειώσετε το αλκοόλ, τα σάκχαρα και τους υδατάνθρακες, να χάσετε βάρος, να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 και να ασκείστε τακτικά.

Οφέλη των τσαγιών για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης

Αν θέλετε μια πιο υγιεινή επιλογή για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φάρμακα, τα τσάγια μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για την υγεία σας. Βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού καθώς και στην υπογλυκαιμική δράση που συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων λίπους στο αίμα.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι παράγεται από το φυτό Camellia sinensis, που κατάγεται από τη νότια Κίνα και τη βορειοανατολική Ινδία. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Το ρόφημα είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία και υπάρχουν ακόμη και γλυκά που παρασκευάζονται από αυτό.

Ενδείξεις και ιδιότητες του πράσινου τσαγιού

Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά όπως κατεχίνες και φλαβονοειδή, καθώς και αμινοξέα, βιταμίνες Β, C, Ε, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και κάλιο, καθιστώντας το ιδανικό για τη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης (LDL) και των τριγλυκεριδίων.

Είναι επίσης ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος λόγω της ένωσής του, της επιγαλλοκατεχίνης gallate, η οποία αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη. Είναι επίσης πολύ καλό για την πέψη και μπορεί να καταναλωθεί μετά τα γεύματα, μειώνοντας την απορρόφηση των λιπών και βοηθώντας στην πέψη των λιπαρών τροφών.

Συστατικά

Για την παρασκευή πράσινου τσαγιού, θα χρειαστείτε μια κουταλιά πράσινο τσάι και μια κούπα 240 ml βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε πράσινο τσάι

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας πράσινο τσάι σε μια κούπα γεμάτη με 240 ml νερό, στη συνέχεια τοποθετήστε ένα πιατάκι πάνω από το στόμα σας και αφήστε το να σταθεί για περίπου δέκα λεπτά. Σουρώστε το υγρό και πιείτε το χλιαρό. Πάρτε τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το πράσινο τσάι αντενδείκνυται για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, ενώ άτομα με αϋπνία, γαστρίτιδα, έλκος και υπέρταση θα πρέπει να το αποφεύγουν καθώς περιέχει καφεΐνη. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται από όσους λαμβάνουν αντιπηκτικά ή έχουν υποθυρεοειδισμό.

Τσάι αγκινάρας

Γνωστή και ως αγκινάρα hortense, κοινή αγκινάρα ή αγκινάρα φαγητού, είναι ένα φυτό γεμάτο θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία.

Μπορείτε να το βρείτε σε σούπερ μάρκετ ή σε πανηγύρια, ενώ τα φύλλα του μπορείτε να τα βρείτε σε φαρμακεία ή σε καταστήματα φυσικών και φυτικών προϊόντων. Μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή σαλάτας, μαγειρευτού φαγητού, ψητού, χυμών ή ακόμη και τσαγιού.

Ενδείξεις και ιδιότητες της αγκινάρας

Οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή, βιταμίνη C, φώσφορο και κάλιο, καθώς και σε αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, προ-βιοτικά και αντιδυσπεπτικά (που καταπολεμούν την κακή δυσπεψία).

Βοηθά στην πρόληψη ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιακές προσβολές, μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης και χοληστερόλης στον οργανισμό μας. Μας βοηθά επίσης να χάσουμε βάρος, καθώς βοηθά στον έλεγχο της όρεξής μας και αποβάλλει επίσης τα περιττά υγρά στον οργανισμό μας.

Συστατικά

Από 2 έως 4 γραμμάρια αγκινάρας και 240 ml βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε τσάι αγκινάρας

Πάρτε μια κανάτα και βράστε 240 ml νερό, στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα αγκινάρας και αφήστε τα να σταθούν για περίπου πέντε λεπτά. Σουρώστε το υγρό και πιείτε δύο με τρία φλιτζάνια την ημέρα πριν από το φαγητό.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το τσάι αγκινάρας αντενδείκνυται για γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν, άτομα με απόφραξη των χοληφόρων πόρων, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις και παιδιά κάτω των 12 ετών.

Τσάι μαϊντανού

Ο μαϊντανός, γνωστός και ως μαϊντανός, μπορεί να βρεθεί στις τρεις κύριες γεύσεις του: λείος, σγουρός και γερμανικός, στα σούπερ μάρκετ ή στους πάγκους της αγοράς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα ως καρύκευμα αλλά και για ιατρικούς σκοπούς λόγω των ιδιοτήτων του.

Ενδείξεις και ιδιότητες του μαϊντανού

Ο μαϊντανός έχει πολλές βιταμίνες, όπως Α, Β, C, Ε και Κ, καθώς και σίδηρο, φολικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο, ευγενόλη, λιμονένιο, απιγενίνη και λουτεολίνη. Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινογόνες, αντιοξειδωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες.

Ο μαϊντανός καθώς και το τσάι του συνιστάται για άτομα που πάσχουν από αναπνευστικές παθήσεις όπως το άσθμα, βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού, είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό και συνιστάται επίσης για γυναίκες που υποφέρουν από κράμπες εμμήνου ρύσεως.

Συστατικά

Για να φτιάξετε το τσάι, θα χρειαστείτε 30 γραμμάρια μαϊντανό, ένα λίτρο νερό και ένα λεμόνι.

Πώς να φτιάξετε τσάι μαϊντανού

Βάλτε το νερό να βράσει σε ένα βραστήρα και μόλις τελειώσει ο βρασμός, προσθέστε τα φύλλα μαϊντανού στο νερό και αφήστε τα να εμποτιστούν για δεκαπέντε λεπτά. Μόλις ολοκληρωθεί το έγχυμα, προσθέστε μερικές σταγόνες λεμόνι για να το γευτείτε όπως επιθυμείτε, σερβίρετε και πιείτε.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το τσάι μαϊντανού θα πρέπει να αποφεύγεται από τις έγκυες γυναίκες και τις γυναίκες που θηλάζουν τα παιδιά τους, καθώς και από ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με νεφροπάθεια. Δεν θα πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, καθώς μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, όπως να επηρεάσει την ακοή και τα νεφρά, καθώς και προβλήματα ιλίγγου.

Τσάι πικραλίδας

Γνωστό και ως στεφάνι του μοναχού, θαραξάκος και πίντα, το φυτό αυτό έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και ιδιότητες που μπορούν να ωφελήσουν τον οργανισμό. Μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι, ως χυμός, σε σαλάτες, σούπες, ακόμη και σε επιδόρπια.

Ενδείξεις και ιδιότητες της πικραλίδας

Αυτό το φυτό έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές ιδιότητες, βοηθώντας μας να χάσουμε βάρος και να αποβάλλουμε τις τοξίνες από το σώμα μας.

Περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, Ε και Κ, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της καρδιάς, του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος. Περιέχει επίσης φλαβονοειδή, τα οποία είναι ιδανικά για το συκώτι μας, και αποτελεί εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου και σιδήρου.

Το φυτό βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου χάρη στα φυσικά αντιοξειδωτικά του και βελτιώνει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στην Κίνα το 2011, το τσάι πικραλίδας έχει κάποια αποτελεσματικότητα στην καταπολέμηση του ιού της γρίπης, ο οποίος ευθύνεται για το κοινό κρυολόγημα.

Συστατικά

Θα χρειαστείτε δύο κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένη ή σε σκόνη ρίζα πικραλίδας και 200 ml βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε τσάι πικραλίδας

Βράστε καλά το νερό, προσθέστε τη ρίζα πικραλίδας και αφήστε το να σταθεί για περίπου δέκα λεπτά. Σουρώστε το υγρό και πιείτε το μέχρι τρεις φορές την ημέρα. Για γαστρεντερικά προβλήματα, πιείτε το τσάι πριν από το φαγητό.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Άτομα με αποφραγμένους χοληφόρους πόρους, εντερικές αποφράξεις, έλκη και οξεία φλεγμονή της χοληδόχου κύστης θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση τσαγιού πικραλίδας. Αν και οι επιδράσεις του φυτού σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την κατανάλωσή του αν βρίσκεστε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Εάν χρησιμοποιείτε διουρητικά ή υπογλυκαιμικά φάρμακα, θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τη χρήση αυτού του τσαγιού, καθώς μπορεί να ενισχύσει τα αποτελέσματά του.

Κόκκινο τσάι

Γνωστό και ως Pu-erh, που πήρε το όνομά του από το Pu'er, μια κομητεία στο Yunnan της Κίνας, παράγεται από την εκχύλιση του φυτού Camellia sinensis, το οποίο είναι επίσης το ίδιο φυτό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πράσινου, μαύρου και λευκού τσαγιού, και η διαδικασία ζύμωσης είναι αυτή που δίνει στο τσάι το κόκκινο χρώμα του.

Η διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιεί βακτήρια Streptomyces cinereus στέλεχος Y11 για περίοδο 6 έως 12 μηνών. Όταν το τσάι είναι της υψηλότερης ποιότητας, μπορεί να παραμείνει σε αυτή τη διαδικασία για έως και 10 χρόνια.

Ενδείξεις και ιδιότητες του κόκκινου τσαγιού

Αυτή η ζύμωση έχει οδηγήσει σε αύξηση διαφόρων ουσιών που είναι ευεργετικές για τον οργανισμό μας, όπως τα φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας του δέρματός μας και στην προστασία από τη γήρανση.

Η καφεΐνη και οι κατεχίνες είναι δύο ουσίες που περιέχονται στο τσάι και συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, κάνοντάς σας πιο πρόθυμους να κάνετε σωματικές δραστηριότητες και βοηθώντας σας να χάσετε βάρος.

Το ρόφημα έχει επίσης ηρεμιστική δράση, καθώς περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης στο αίμα, η οποία είναι υπεύθυνη για το άγχος μας.

Συστατικά

Για να προετοιμάσετε αυτό το τσάι, θα χρειαστείτε μία κουταλιά της σούπας κόκκινο τσάι και 240 ml βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε κόκκινο τσάι

Βράστε καλά το νερό σε μια κούπα και στη συνέχεια αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου ένα με δύο λεπτά. Ρίξτε μέσα το κόκκινο τσάι και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για δέκα λεπτά. Το ρόφημα μπορεί να καταναλωθεί είτε ζεστό είτε κρύο, αλλά θα πρέπει να καταναλωθεί την ίδια μέρα.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το κόκκινο τσάι θα πρέπει να αποφεύγεται από υπερτασικούς ασθενείς, έγκυες γυναίκες, γυναίκες που θηλάζουν και όσους χρησιμοποιούν φάρμακα όπως αντιπηκτικά και αγγειοσυσπαστικά. Όσοι υποφέρουν από αϋπνία θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν το ρόφημα λόγω της παρουσίας καφεΐνης και κατά συνέπεια να αποφεύγουν την κατανάλωσή του πριν από τον ύπνο.

Τσάι κουρκουμά

Γνωστή και ως κουρκούμη, σκόνη κουρκούμης ή κουρκούμη, η ρίζα αυτή είναι πολύ δημοφιλής στις ανατολικές χώρες, όπως η Ινδία, ως σκόνη για το καρύκευμα του κρέατος και των λαχανικών.

Ο κουρκουμάς, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Cúrcuma longa, είναι αντάξιος του ονόματός του, με μακριά, γυαλιστερά φύλλα που μπορούν να φτάσουν τα 60 εκατοστά σε μήκος και ρίζες πορτοκαλί χρώματος. Μπορείτε να τον βρείτε σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και αγορές, είτε σε μορφή κάψουλας είτε σε σκόνη.

Ενδείξεις και ιδιότητες του κουρκουμά

Έχει αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, βοηθά στην πέψη, στη μείωση της χοληστερόλης, στην απώλεια βάρους, στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων και πυρετού και στην ανακούφιση από δερματικά προβλήματα όπως η ακμή, η ψωρίαση ή ακόμη και στην επούλωση του δέρματος. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στα συμπτώματα της προεμμηνορροϊκής έντασης, του περίφημου PMS, στις γυναίκες.

Συστατικά

Ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη και 150 ml ζεστό νερό.

Πώς να φτιάξετε τσάι κουρκουμά

Βράστε καλά το νερό, στη συνέχεια προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη στο νερό και αφήστε το μείγμα να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά. Αφού κρυώσει το ρόφημα, πιείτε έως και τρία φλιτζάνια την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση αυτού του τσαγιού, όπως και οι ασθενείς που λαμβάνουν αντιπηκτικά ή έχουν πέτρες στη χολή. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η υπερβολική χρήση, καθώς μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στομάχου και ναυτία.

Μαύρο τσάι

Το μαύρο τσάι παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis, τα οποία οξειδώνονται για να αποκτήσουν μια πιο δυνατή και έντονη γεύση. Το τσάι μπορείτε να το βρείτε στα σούπερ μάρκετ με τη μορφή έτοιμων φακελίσκων ή χύμα σε καταστήματα με βότανα ή φυσικά προϊόντα.

Ενδείξεις και ιδιότητες του μαύρου τσαγιού

Το μαύρο τσάι αποτελείται από διάφορες σημαντικές ουσίες για τον οργανισμό μας, όπως αντιοξειδωτικά όπως οι κατεχίνες και οι πολυφαινόλες, τανίνες, αλκαλοειδή και καφεΐνη. Το ρόφημα βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη, στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της πέψης και στην πρόληψη ασθενειών όπως οι καρδιακές προσβολές, ακόμη και ο καρκίνος.

Βοηθά επίσης να διατηρήσουμε το δέρμα μας πιο υγιές και καθαρό, καταπολεμώντας την τρομερή ακμή και τη λιπαρότητα, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά επίσης τον εγκέφαλό μας να παραμείνει σε εγρήγορση, κρατώντας μας ξύπνιους λόγω της καφεΐνης.

Συστατικά

Θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και ένα φακελάκι μαύρο τσάι ή μια κουταλιά αποξηραμένα φύλλα μαύρου τσαγιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζεστό γάλα ή μισό λεμόνι ανάλογα με τη γεύση.

Πώς να φτιάξετε μαύρο τσάι

Βράστε καλά το νερό, στη συνέχεια προσθέστε το φακελάκι ή τα φύλλα μαύρου τσαγιού στο νερό και αφήστε το να σταθεί για πέντε λεπτά. Σουρώστε το μείγμα και πιείτε, αν προτιμάτε, προσθέστε ζεστό γάλα ή λεμόνι για να το γευτείτε.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το τσάι πρέπει να αποφεύγεται από τα μωρά, τα παιδιά κάτω των 12 ετών, τις έγκυες γυναίκες και τις θηλάζουσες μητέρες. Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει επίσης να μείνουν μακριά από το ρόφημα, καθώς η παρουσία καφεΐνης μπορεί να έχει υπερτασική επίδραση.

Τα άτομα με αναιμία ή ανεπάρκεια σιδήρου θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την κατανάλωση αυτού του τσαγιού, καθώς η παρουσία τανινών στο ρόφημα καθιστά την απορρόφηση του σιδήρου λιγότερο αποτελεσματική, και συνιστάται να πίνετε το τσάι μια ώρα πριν από τα κύρια γεύματα.

Αποφύγετε την υπερβολή, όπως η κατανάλωση περισσότερων από πέντε φλιτζανιών μαύρου τσαγιού την ημέρα, καθώς μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες όπως αϋπνία, πονοκέφαλοι και στομαχόπονοι, ζάλη, ευερεθιστότητα, έμετος, νευρικότητα και τρόμος στο σώμα.

Τσάι Mate

Το τσάι mate είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από τα φύλλα και τους μίσχους του βοτάνου mate, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Ilex paraguariensis. Μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι με τη μορφή σακουλιών που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ, ως έγχυμα ή ως το εμβληματικό chimarrão, ένα δημοφιλές ποτό στη νότια περιοχή της Βραζιλίας.

Το τσάι μπορείτε να το βρείτε σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ με τη μορφή σακουλιών ή αποξηραμένων φύλλων και στελεχών.

Ενδείξεις και ιδιότητες του τσαγιού mate

Το ρόφημα περιέχει πολυφαινόλες, καφεΐνη, φλαβονοειδή, βιταμίνες Β, C, σελήνιο, ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Συνιστάται για τη βοήθεια στην απώλεια βάρους, την καταπολέμηση της κούρασης, τη βελτίωση της προσοχής και της συγκέντρωσης, τη μείωση της κακής χοληστερόλης, τον έλεγχο του διαβήτη, την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, καθώς και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συστατικά

Μια κουταλιά της σούπας καβουρδισμένα φύλλα yerba mate και ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Αν προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι για γεύση.

Πώς να φτιάξετε τσάι mate

Φέρτε το νερό σε βρασμό και στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα yerba mate. Σκεπάστε το μείγμα και αφήστε το να σταθεί για πέντε έως δέκα λεπτά. Σουρώστε το ρόφημα και σερβίρετε. Προσθέστε μερικές σταγόνες λεμόνι στο τσάι αν προτιμάτε. Μπορείτε να καταναλώνετε περίπου 1,5 λίτρο την ημέρα.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το τσάι Mate αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά, καθώς και για άτομα που πάσχουν από αϋπνία, άγχος, νευρικότητα και υψηλή αρτηριακή πίεση λόγω της παρουσίας καφεΐνης στη σύνθεσή του. Οι διαβητικοί πρέπει να πίνουν το ρόφημα εν γνώσει του γιατρού τους και κατά προτίμηση με συνταγή.

Άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα που αναστέλλουν τη μονοαμινοξειδάση (ΜΑΟΙ), τα οποία χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των συμπτωμάτων της κατάθλιψης, όπως η σελεγιλίνη, η μοκλοβεμίδη, η ισοκαρβοξαζίδη, η φαινελζίνη, η νιαλαμίδη, η ιπρονιαζίδη και η τρανυλκυπρομίνη.

Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες όπως αϋπνία, πονοκεφάλους και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Η παρατεταμένη χρήση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε καρκίνο τόσο στο αναπνευστικό όσο και στο πεπτικό σύστημα λόγω της παρουσίας αρωματικών υδρογονανθράκων που έχουν παρόμοια επίδραση με τον καπνό του τσιγάρου. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην το παρακάνετε.

Τσάι κανέλας

Η κανέλα είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που λαμβάνεται από την εξαγωγή του εσωτερικού φλοιού των δέντρων του γένους Cinnamomum, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε με τη μορφή ξυλαράκι κανέλας είτε σε σκόνη.

Είτε με τη μορφή γλυκών, αλμυρών σνακ ή ακόμη και τσαγιού, η κανέλα είναι μια καλή επιλογή, καθώς περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και ιδιότητες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Μπορείτε να τη βρείτε σε σούπερ μάρκετ, εκθέσεις ή καταστήματα υγιεινής διατροφής με τη μορφή σκόνης, ξυλαράκια κανέλας ή φλοιού.

Ενδείξεις και ιδιότητες της κανέλας

Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή όπως η ευγενόλη και η λιναόλη, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και οι καρδιακές προσβολές.

Βοηθά επίσης στη βελτίωση του μεταβολισμού, κάνοντας τον οργανισμό μας να καίει το περιττό λίπος και βελτιώνοντας τη συγκέντρωσή μας, κάνοντάς μας πιο προσεκτικούς, χάρη στην κινναμαλδεΰδη.

Τα αντιοξειδωτικά της βοηθούν επίσης στη βελτίωση της ψυχικής μας υγείας, δηλαδή η κανέλα προλαμβάνει ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ.

Βοηθά επίσης στη βελτίωση της διάθεσης χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, οι οποίες αποτρέπουν τη φλεγμονή των κυττάρων του κεντρικού νευρικού συστήματος αυξάνοντας την παραγωγή σεροτονίνης.

Θεωρείται επίσης αφροδισιακό, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνοντας την ευαισθησία, τη λίμπιντο και την ευχαρίστηση κατά τη διάρκεια του σεξ.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε τσάι κανέλας, θα χρειαστείτε ένα ξυλάκι κανέλας, μια κανάτα με νερό 250 ml και ένα μισό λεμόνι.

Πώς να φτιάξετε τσάι κανέλας

Βάλτε το ξυλάκι κανέλας στην κανάτα με το νερό και βράστε το στην εστία για 10 έως 15 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε το υγρό να κρυώσει. Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και προσθέστε μερικές σταγόνες λεμονιού για να το γευτείτε.

Προφυλάξεις και αντενδείξεις

Το τσάι κανέλας δεν συνιστάται για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αποβολή, ενώ άτομα με έλκος στομάχου και ηπατικές παθήσεις θα πρέπει επίσης να μείνουν μακριά από το ρόφημα.

Η κατανάλωση από βρέφη και παιδιά θα πρέπει να είναι πιο προσεκτική εάν έχουν ιστορικό άσθματος, αλλεργιών ή δερματικού εκζέματος.

Απολαύστε τα οφέλη των τσαγιών για τη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης!

Εάν έχετε κάνει μια εξέταση ρουτίνας και καταλήξατε να εντοπίζετε υψηλότερη από το φυσιολογικό ποσότητα τριγλυκεριδίων ή χοληστερόλης, είτε επειδή το παρακάνατε τις ημέρες πριν από την εξέταση είτε επειδή έχετε οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης, τα τσάγια που υπόσχονται να μειώσουν αυτούς τους τύπους λιπών μπορεί να είναι μια υγιεινή και φυσική επιλογή για τον έλεγχο των υψηλών επιπέδων τους.

Είτε πρόκειται για μαύρο, πράσινο, τσάι αγκινάρας, κανέλας, κουρκουμά ή πικραλίδας, όλα είναι πολύ υγιεινές επιλογές και όχι μόνο βοηθούν στον έλεγχο των υψηλών επιπέδων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης, αλλά βοηθούν και σε διάφορους άλλους παράγοντες, όπως η πρόληψη από ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές προσβολές, οι εκφυλιστικές ψυχικές ασθένειες, η βελτίωση των κρυολογημάτων και του άσθματος, η απώλεια βάρους, αλλά και η βελτίωση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος.PMS στις γυναίκες.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι αν και πρόκειται για τσάγια με πολλά οφέλη για την υγεία μας, θυμηθείτε να τα καταναλώνετε με μεγάλη προσοχή, χωρίς υπερβολές που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε παρενέργειες.