မာတိကာ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို သင်သိပါသလား။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာဖြင့်၊ ဘရာဇီးအခွံမာသီးများသည် ဗာဒံစေ့နှင့် မြေပဲများကဲ့သို့ ဆီထွက်သီးနှံမိသားစု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်များဖြစ်သည့် ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဇင့်နှင့် ရှုပ်ထွေးသော B နှင့် complex E တို့မှ ဗီတာမင်များ ပါဝင်သည်။
ဆီထွက်သီးနှံဖြစ်လင့်ကစား ဘရာဇီးလ်ခွံမာသီးများသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည့် အစားအစာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကင်ဆာကိုကာကွယ်နိုင်သည် 100g တွင် 680 ကယ်လိုရီရှိသည်။ ၎င်း၏တရားဝင်အမည်မှာ Brazil nut ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံခြားတွင် ထိုကဲ့သို့ အသံထွက်နေသော်လည်း ဘရာဇီးလ်လူမျိုးများက ၎င်းကို ဘရာဇီးလ်သီးဟု ဆက်လက်ခေါ်ဆိုကြသည်။
ဘရာဇီးခွံမာသီးသည် ဘရာဇီးလ်သီးပင်၏ မျိုးစေ့ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် Bertholletia excelsa ၏ သိပ္ပံအမည်ဖြင့်၊ အမေဇုန်မိုးသစ်တောနှင့် ကညာသစ်တောများ။ ပုံမှန်အားဖြင့် စူပါမားကတ်များ၊ ပွဲတော်များနှင့် သဘာဝထုတ်ကုန်စတိုးဆိုင်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဘရာဇီးအခွံမာသီးများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ၎င်းတို့ကို စားသုံးပုံအကြောင်း နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက်၊ ဤဆောင်းပါးကို ဖတ်ရှုပါ။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးများအကြောင်း ပိုမိုနားလည်သဘောပေါက်ခြင်း
အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင် ဆီထွက်သီးနှံများသည် အလွန်များပါသည်။ အာဟာရပြည့်ဝပြီး နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဘရာဇီးလ်သီးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာနားလည်ရန် အောက်ပါအကြောင်းအရာများကိုဖတ်ပါ။
ဘရာဇီးခွံမာသီးဆိုတာဘာလဲ။
အစေ့အမျိုးအစားဖြစ်သည့်အပြင်၊ ဘရာဇီးအခွံမာသီးများသည် သစ်အယ်ပင်များမှပေါက်သော ဆီထွက်သီးနှံဖြစ်ပြီး အမေဇုန်မိုးသစ်တောရှိ အမြင့်ဆုံးသစ်ပင်များဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးမှာပါတဲ့ ဆယ်လီနီယမ်ဓာတ်ကို များများစားသုံးမိတဲ့အခါ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ အာရုံကြောပျက်စီးမှုနဲ့ ခေါင်းကိုက်ခြင်းတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေတယ်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစားအသောက်နှင့် အေးချမ်းစွာ အိပ်စက်နေသော်လည်း အလွန်မောပန်းနွမ်းနယ်နေပါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆီလီနီယမ်ပမာဏ မြင့်မားနေပြီး ဆေးစစ်ချက်များအား ဘေးဖယ်ထား၍မရပေ။
ယားယံခြင်း
အရေပြားယားယံခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊ နှာပိတ်ခြင်းနှင့် နီမြန်းခြင်းများသည် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းဖြင့် ပေါ်လာနိုင်ပြီး များသောအားဖြင့် ဓာတ်မတည့်မှုများနှင့် ရောထွေးပြီး မျက်နှာတွင် ဝက်ခြံများစွာထွက်တတ်သည်။ ဆီစေ့ကိုစားသုံးပြီးနောက် ဤယားယံမှုအချို့ကို သတိပြုမိပါက ၎င်း၏စားသုံးမှုကို ခဏကြာအောင် ဖြန်းပေးပါ။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးများအကြောင်း အခြားအချက်အလက်များ
ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများအပြင် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုသတိရှိရှိစားသုံးရန် ကူညီပေးသည့် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများအကြောင်း အခြားအချက်အလက်များလည်း ရှိသေးသည်။ အောက်ဖော်ပြပါအကြောင်းအရာများသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်အချက်များ၊ ဆန့်ကျင်မှုများနှင့် ၎င်းတို့ကို သိမ်းဆည်းနည်းကဲ့သို့သော အခြားအချက်အလက်များကို အကျုံးဝင်ပါသည်။ ဖတ်ပြီးရှာဖွေပါ!
ဘရာဇီးစေ့စပ်စပ်စပ်စပ်စု
ကြည့်ရကျိုးနပ်တဲ့ ဘရာဇီးလ်သီးနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အချို့ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆီထွက်သီးနှံသည် တက်စတိုစတီရုန်းအဆင့်ကို တိုးမြင့်စေပြီး စိတ်ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုတွင် ၎င်း၏စျေးနှုန်းသည် အလွန်မြင့်မားသည်၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သတ်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ကောင်းမွန်သောအစားအစာဖြစ်သည်။အာဟာရဓာတ်များ။
၎င်းတွင် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု မြင့်မားသော်လည်း၊ ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများသည် မိုနိုမပြည့်ဝဆီများက ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ နိုင်ငံပေါင်း ကိုးနိုင်ငံတွင် စိုက်ပျိုးထားသော်လည်း သစ်အယ်ပင်သည် မျိုးသုဉ်းလုနီးပါးမျိုးစိတ်များစာရင်းတွင် ရှိနေပါသည်။
ဘရာဇီးပင်၏သစ်အယ်ပင်သည် အမြင့် 30 မှ 50 မီတာအထိ တိုင်းတာနိုင်ပြီး 500 မှ အသက်ရှင်နေပါသည်။ အမေဇုန်မိုးသစ်တောတွင် အကြီးဆုံးသစ်ပင်အဖြစ် နှစ်ပေါင်း 1,600 အထိ။ သစ်အယ်သီးကိုယ်တိုင်က ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်နဲ့ lipid တွေကြွယ်ဝတာကြောင့် တိရစ္ဆာန်အသားတွေကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီအား ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများဖြင့် အလွယ်တကူ အစားထိုးနိုင်ပြီး သုတ်ဆေးထုတ်လုပ်ရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်စွာအသုံးပြုပါသည်။
ဘရာဇီးခွံမာသီးစားသုံးခြင်းအတွက် တားမြစ်ချက်များ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးများကို စားသုံးရန် -Stop၊ သင်သိထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဆီထွက်သီးနှံများတွင် ဆယ်လီနီယမ် မြင့်မားစွာ ပါဝင်နေပါက အဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။ စိုက်ပျိုးသည့် ဒေသပေါ်မူတည်၍ ဤတွင်းထွက်ပမာဏသည် မြေဆီလွှာရှိ ပမာဏပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားပါသည်။
ဘရာဇီးနိုင်ငံ မြောက်ပိုင်းမှ ထွက်လာသော အခွံမာသီးများတွင် ဆီလီနီယမ် အများဆုံးပါဝင်ပြီး အရှေ့တောင်မှ ပေါက်ရောက်သူများ၊ USP Nutrition and Minerals Laboratory မှ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်များအရ အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ မြောက်ဒေသမှသူများသည် တစ်ပတ်လျှင် တစ်ယူနစ် သို့မဟုတ် နှစ်ယူနစ်သာ စားသုံးသင့်သော်လည်း အရှေ့တောင်ဒေသမှ သူများသည် တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ် (သို့မဟုတ် 400mcg) အထိ စားသုံးနိုင်သည်။
မည်သို့ပင်။ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများကို ဝယ်ယူသိမ်းဆည်းနည်း
ဘရာဇီးခွံမာသီးများကို သဘာဝအစားအစာဆိုင်များ၊ လမ်းဘေးဈေးများနှင့် စျေးကွက်များတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ မှိုတက်နေသော မှိုများသည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော အလားအလာမြင့်မားသော ကျန်းမာရေးပြဿနာများဖြစ်စေသည့် အဆိပ်အတောက်များကို ထုတ်လွှတ်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်၏ မူလအစကို သတိထားပါ၊ မှိုတက်ပါက စားသုံးခြင်းမပြုပါနှင့်။ အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးစေပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် ညှိုးနွမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အသွင်အပြင် ကွဲပြားသည်။ ၎င်း၏ သိုလှောင်မှုပမာဏသည် ဂရုစိုက်မှုတစ်ခုလိုအပ်သည်၊ သို့မှသာ ၎င်း၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ မဆုံးရှုံးစေရန် နေရောင်ခြည်နှင့် မထိတွေ့ဘဲ အေးသောနေရာတွင် ထားရပါမည်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးတွင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
ဤဆောင်းပါးတွင်ပါရှိသော အချက်အလက်အားလုံးကိုကြည့်လျှင် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးသောအစားအစာဖြစ်ပြီး အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည် (ဓာတ်မတည့်သူများနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများမှလွဲ၍ အခြားသော အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များရှိသူများ)။
ကျန်းမာပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာကို မှန်ကန်စွာစားရန်၊ ယုံကြည်ရသော အာဟာရပညာရှင်ထံ သွားရောက်ကာ မူလအစပေါ်မူတည်၍ တစ်နေ့လျှင် အခွံမာသီး ၂ လုံး သို့မဟုတ် တစ်ပတ်လျှင် ထက်မပိုပါနှင့်။ အလွန်အကျွံစားသုံးမှုနှင့် ဘရာဇီးလ်အစေ့အဆံများကို ထိန်းသိမ်းမှု ညံ့ဖျင်းပါက ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ အရေပြားပြဿနာများနှင့် ဆံပင်နှင့် လက်သည်းများ အားနည်းခြင်းစသည့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်စေသည်။
အတွက် အကြံပြုထားသည့် ပမာဏကို စားသုံးပါ။ဆီထွက်သီးနှံ၏ အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို ခံစားပါ။ အလွန်အရသာရှိပြီး အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများဖြင့် သုံးဆောင်နိုင်သည့်အပြင် အခြားနိုင်ငံမှ ထမင်းချက်စားဖိုမှူးများအတွက် စိတ်ဝင်စားဖွယ်အကောင်းဆုံး ဖြည့်စွက်စာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
အမြင့် 30 မှ 45 မီတာအထိ။ ဤဆီထွက်သီးနှံသည် ဘရာဇီးလ်အစေ့အဆန်များကို အများဆုံးတင်ပို့သည့်နိုင်ငံဖြစ်သည့် ဘိုလီးဗီးယားကဲ့သို့သော တောင်အမေရိကနိုင်ငံများတွင်လည်း ပေါက်သည်။ဆီထွက်သီးနှံများသည် ဆီကြွယ်ဝသောအစေ့များဖြစ်ပြီး ကောင်းသောအဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ဆီများဖန်တီးရန်အတွက် သင့်လျော်သောလုပ်ငန်းစဉ်အချို့မှတစ်ဆင့် အဆိုပါအစေ့များမှဆီများအပြင် အခြားအပင်နှင့်သစ်သီးဝလံများကိုပါ ထုတ်ယူနိုင်သည်။
လူကြိုက်များသောသစ်အယ်သီးဟုယူဆသော်လည်း၊ ကျွမ်းကျင်သူများအတွက်၎င်းသည် အစေ့ဟုယူဆသောကြောင့်၊ သစ်အယ်သီးတွင် အခွံမာသီးနှင့် အခွံများကို ပိုင်းခြား၍ ၎င်းတို့၏ "အသား" ကို ပိုင်းခြားထားသည်။ ပါးလွှာသောအခွံဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသော ထူးခြားသောအရသာရှိသော အဖြူရောင်ပျော့ဖတ်တစ်ခုရှိသည်။
ဘရာဇီးခွံမာသီးကို ဘာအတွက်အသုံးပြုသနည်း။
ပို၍ သဘာဝကျပြီး ကျန်းမာသော လူနေမှုပုံစံ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ကို ရှာဖွေနေသူများအတွက်၊ ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးများသည် ဆာလောင်မှုခံစားချက်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သောကြောင့် နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် နံနက်စာ သရေစာဖြစ်သည်။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်၊ အဆီလောင်ကျွမ်းရန်၊ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ကြွက်သားထုထည်တည်ဆောက်ရန် အခွံမာသီးများကို စားသုံးပေးနိုင်ပါသည်။
၎င်း၏အာဟာရများတွင်ပါရှိသော ဆီလီနီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ဘရာဇီးအခွံမာသီးများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသော်လည်း မည်မျှစားသုံးနိုင်သည်၊ ကန့်သတ်ချက်များ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ မစားသုံးနိုင်သော အစားအစာများကို သိရှိရန် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။အခွံမာသီးများ၊ ၎င်းကို မည်သို့စားရမည်နည်း။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအပြင် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိစ်များ၊ ချိုမြိန်သော မုန့်ညက်များ၊ ကွတ်ကီးများ၊ ရေခဲမုန့်များအတွက် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသုပ်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖျော်ရည်များ။ ချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်၊ ၎င်းသည် အချို့သောလုပ်ငန်းစဉ်များကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးများ၏ ဂုဏ်သတ္တိများ
ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများဟု လူသိများသော ဘရာဇီးအခွံမာသီးများသည် သတ္တုဓာတ် ဆယ်လီနီယမ်အပြင် သတ္တုဓာတ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ မြင့်မားသောပရိုတိန်းနှင့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုး။ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသောအာဟာရများစွာရှိသည့်အနက်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဇင့်နှင့် ဗီတာမင် B နှင့် E complex အစုံအလင်ပါဝင်ပါသည်။
ဖော်ပြထားသော အာဟာရများအားလုံးဖြင့် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးသည် ၎င်းကိုတွေ့မြင်နိုင်သည်။ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် လူတစ်ဦး၏ နေ့စဉ်အာဟာရကို ဖြည့်တင်းပေးသည်။ ဤနည်းဖြင့်၊ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေပြီး လူနေမှုဘဝအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။
ဘရာဇီးအခွံမာသီးစားသုံးရန်နည်းလမ်းများ
ဘရာဇီးအခွံမာသီးကို စားသုံးရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာ အစိမ်းစားရန်ဖြစ်သော်လည်း၊ ပေါင်မုန့်အပြင် အခြားပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ဥပမာအားဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိစ်၊ ရေခဲမုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် အချိုအရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင်လည်း စားနိုင်သည်။
လတ်ဆတ်သောဆားမပါဘဲစားသုံးသောအခါ၎င်းတို့၏အာဟာရများကိုခန္ဓာကိုယ်မှပိုမိုစုပ်ယူနိုင်ပြီးလူသုံးများသောသုပ်များ၊ သစ်သီးသုပ်များ၊ရေခဲမုန့်များ၊ ချောကလက်များ၊ ဒိန်ချဉ်များ၊ နို့ထွက်အချိုရည်များ၊ အချိုမုန့်များ၊ မုန့်များ၊ အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း တစ်နေ့လျှင် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းသာ သို့မဟုတ် တစ်နေ့လျှင် ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီး နှစ်လုံးအထိ စားသုံးပေးသင့်သည်။
ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီး၏ အကျိုးကျေးဇူး
ရရှိရန် ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များ နှင့် ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးများကို သင့်အစားအစာများထဲသို့ မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေပါသည်။ အောက်ပါအကြောင်းအရာများကိုဖတ်ခြင်းဖြင့် ဘရာဇီးအခွံမာသီး၏အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။
ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်
ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးတွင်ပါရှိသော ဆယ်လီနီယမ်နှင့် ဗီတာမင် E တို့သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး antioxidants များပါ၀င်သော အာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက်၊ မှတ်ဥာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမား၊ ပါကင်ဆန်နှင့် သက်ကြီးရွယ်အို dementia ကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ Omega-9 သည် မှတ်ဉာဏ်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပြီး ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ဆင်ခြင်ဥာဏ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။
၎င်းသည် ဦးနှောက်၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက အာရုံကြောဆိုင်ရာ ယိုယွင်းလာသော ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးကာ ဇင့်ပါဝင်မှုနည်းသော စိတ်ကျရောဂါများနှင့်လည်း ဆက်စပ်မှုရှိနိုင်သောကြောင့်၊ နှင့် ဆီလီနီယမ်။ ထိုသို့လုပ်ဆောင်ရန်၊ ဆယ်လီနီယမ်သည် လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ ခန္ဓာကိုယ်မှထုတ်လုပ်သော ပရိုတင်းဓာတ်များနှင့် ချိတ်ဆက်ပါသည်။
၎င်းသည် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း သို့မဟုတ် ဦးနှောက်နှင့် စိတ်ဆိုင်ရာ အခြားပြဿနာများနှင့် ဆက်စပ်နေနိုင်သည့် ကောင်းသော စိတ်ခံစားချက်ကိုလည်း တိုးတက်စေသည်။ ရောဂါများမဖြစ်ပွားစေရန် ဦးနှောက်နှင့် ကျန်ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အချို့သောသူများသည် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကို ကြွယ်ဝစေရန် အနည်းငယ်ပို၍ ပေးဆောင်ရန် ဆန္ဒရှိကြသည်။ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများစားပါ။
ကင်ဆာကိုကာကွယ်ပေးသည်
ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာပါဝင်မှုကြောင့် ရင်သား၊ အဆုတ်နှင့် ဆီးကျိတ်ကဲ့သို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြစ်သည် ။ အီး၊ ဆီလီနီယမ်နှင့် ဖလေဗိုနွိုက်များ။ ဤအာဟာရများမှ antioxidant စွမ်းအားမြင့်မားသော ပမာဏသည် ဆဲလ်များရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့် ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ထို့ပြင်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အခြားသောရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးပါသည်။ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို ကာကွယ်ရန်၊ အထူးသဖြင့် ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများပါက၊ အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များမရှိပါက ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးများကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို အားကောင်းစေသည်
ဘရာဇီးအခွံမာသီးများသည် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောဖြစ်တဲ့ LDL ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဆယ်လီနီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် E လိုမျိုး antioxidants နဲ့ တခြားအာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ LDL ကိုလက်စထရောနည်းသောကြောင့် နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရခြင်း သို့မဟုတ် အခြားနှလုံးနှင့်ပတ်သက်သောရောဂါများခံစားရနိုင်ခြေကိုလည်း လျော့ကျစေသည်။
အခြားဒြပ်ပေါင်းများသည် မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ အိုမီဂါ-၃ နှင့် ကောင်းသောအဆီများဖြစ်သည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်များဖြစ်သည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်များကို လျှော့ချပေးသည်။ ကောင်းသော ကိုလက်စထရောသည် HDL ဖြစ်သည်။ နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေရန် သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းရန် လိုအပ်သောကြောင့် arginine နှင့် resveratrol တို့သည် ၎င်းကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့် သွေးခဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးတွင်ပါရှိသော မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ အာဂျင်နင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် သွေးကြောများကို ပြေလျော့စေပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးသည်။ သစ်အယ်သီးတွင်တွေ့ရသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် သင့်အသက်တာရှည်စေရန်အတွက် အလွန်အရေးကြီးသည့်အချက်ဖြစ်သည့် နှလုံးကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည်။
ကြွက်သားတစ်သျှူးများ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် ကူညီပေးသည်
ကြွက်သားပြဿနာရှိသူများ သို့မဟုတ် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများလုပ်ဆောင်သူများအတွက် အားကစားရုံများတွင် ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးများသည် ပရိုတင်းနှင့် ပိုတက်စီယမ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ကြွက်သားများ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော အစာဖြစ်သည်။ ဆယ်လီနီယမ်၊ အိုမီဂါ-၃ နှင့် မပြည့်ဝဆီများ သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ထို့ကြောင့် ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးသည် အထူးသဖြင့် ကြွက်သားထုထည်ရရှိလိုသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော လေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ တစ်နေ့လျှင် အခွံမာသီး ၂ လုံးထက်မပိုဘဲ သို့မဟုတ် ကြွက်သားထုထည်ရရှိလိုသူများအတွက် အခွံမာသီး ၄ လုံး၊
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်က ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ခုခံအားကို တိုးမြင့်စေတဲ့အတွက် အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့ပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားနည်းတာကြောင့် ဖြစ်နိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေကို ရှောင်ရှားဖို့ မျှတပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ကို ထိန်းသိမ်းထားဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။ ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးများသည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ အနာကျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအား ကောင်းလာသောအခါ၊မြင့်မားသော၊ တုပ်ကွေး၊ အအေးမိ၊ နှလုံးပြဿနာများ၊ ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းစသည့်အခြားရောဂါများနှင့်အတူနောက်ဆက်တွဲရောဂါများကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းမှာ ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ဖြစ်သည်။
အူလမ်းကြောင်းကို ထိန်းညှိပေးသည်
ဘရာဇီးခွံမာသီးများသည် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရသူများအတွက် ကောင်းမွန်သောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အူလမ်းကြောင်းကို ပိုမိုတက်ကြွစေပြီး အူလမ်းကြောင်းကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ အူလမ်းကြောင်းစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။
သို့သော် ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးသည် တစ်နေ့လျှင် အခွံမာသီးနှစ်လုံးသာ စားသုံးမိမှသာ အကျိုးပြုပါသည်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရသူများအတွက် ဤအစားအစာသည် နာကျင်မှုနှင့် ပြဿနာများကို သက်သာစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောကြောင့် အထူးသဖြင့် နံနက်စာတွင် အမျှင်ဓာတ်ကို စားရန် အရေးကြီးပါသည်။
သိုင်းရွိုက်ကို ထိန်းညှိပေးသည်
အတွက်၊ သိုင်းရွိုက်ရောဂါ ခံစားနေရသူများသည် သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ ပေါင်းစပ်မှုအတွက် လိုအပ်သော ဆယ်လီနီယမ်နှင့် ဇင့်ဓာတ်များ မြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုနိုင်သည်။ ဤနှင့် hypothyroidism ကဲ့သို့သော သိုင်းရွိုက်နှင့် ဆက်စပ်သော အခြားရောဂါများသည် ဤသတ္တုဓာတ်များ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသည်။
ပဲနှင့် အသားကဲ့သို့ သိုင်းရွိုက်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် အခြားအစားအစာများ ရှိသော်လည်း၊ အတိအကျ ပမာဏမရှိပါ။ ဆီလီနီယမ်ဓာတ်ကို လျော့ပါးစေတယ်။သိုင်းရွိုက်ရောင်ရမ်းခြင်း။ ထို့ကြောင့်၊ ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးသည် စားသုံးရန် အကြံပြုချက်အများဆုံးဖြစ်သည်။
စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်
ခန္ဓာကိုယ်သည် မတ်တတ်နေရန်နှင့် တစ်နေ့တာ၏ မည်သည့်တာဝန်ကိုမဆို ထမ်းဆောင်ရန် စွမ်းအင်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုရရှိရန်၊ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည့် ဘရာဇီးလ်အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွှတ်သောအဆီများဖြစ်သော polyunsaturated နှင့် monounsaturated fats များကြွယ်ဝသောအစားအစာများလိုအပ်ပါသည်။
ဘရာဇီးလ်အခွံမာသီးတွင်ပါဝင်သော မဂ္ဂနီဆီယမ်အဆင့်မြင့်မားသော do-pará နှင့် အခြားဆီထွက်သီးနှံများသည် သကြားဓာတ်ကို စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်အပြင် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် သင့်စွမ်းအင်ကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက် သစ်အယ်သီးနှင့် အခွံမာသီးအိတ်တစ်လုံးကို အနီးအနားတွင်ထားရန် အကြံပြုထားသည်။
ဘရာဇီးလ်ခွံမာသီး အလွန်အကျွံစားခြင်းကြောင့် ဆိုးကျိုးများ
၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာဖြစ်ပြီး ဆီလီနီယမ်၊ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဘီ ကဲ့သို့သော အာဟာရများစွာ ပါဝင်သော်လည်း ပမာဏများစွာကို စားသုံးခြင်းသည် ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ ပိုလျှံနေတဲ့ ဘရာဇီးလ် အခွံမာသီးတွေကြောင့် ဖြစ်ရတဲ့ အန္တရာယ်အကြောင်း ပိုမိုလေ့လာရန် ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
လက်သည်းနှင့် ဆံပင်များ ပျက်စီးလွယ်ခြင်း
ဘရာဇီးခွံမာသီးများသည် ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါသော အာဟာရဓာတ်များအပြင်၊ အရသာရှိသော အရသာရှိသော်လည်း ဆီလီနီယမ်၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် ပမာဏအနည်းငယ်သာ စားသုံးသင့်ပါသည်။ ဆီထွက်သီးနှံ ပမာဏ များပြားစွာ ကြာရှည်စွာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်း သတ္တုဓာတ် ပမာဏ အလွန်အကျွံ ဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊selenosis ဟုခေါ်သည်။
ဤအဆိပ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း စုပုံလာပြီး ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနှင့် လက်သည်းအားနည်းခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုသည့် နာကျင်မှုများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ဖြစ်စေသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ဦးအား တစ်နေ့လျှင် ဆီလီနီယမ် 55mcg မှ 400mcg (micrograms) သို့မဟုတ် နိုင်ငံ၏အရှေ့တောင်ပိုင်းတွင် ပေါက်နေပါက တစ်နေ့လျှင် အခွံမာသီး 2 လုံးအထိ စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။
အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကို တိုးပွားစေသည်
ဆီထွက်သီးနှံများသည် အူလမ်းကြောင်းကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် အရေးကြီးသော်လည်း၊ အလွန်အကျွံစားသုံးပါက ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်နာခြင်း၊ ဗိုက်နာလာခြင်း၊ ပါးစပ်ထဲတွင် သတ္တုအရသာထွက်စေခြင်းနှင့် အခြားအစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များကို ဖြစ်စေသည်။
အာဟာရပညာရှင် Graziela Biude Silva Duarte၊ USP (São Paulo) မှ သိပ္ပံပညာဆိုင်ရာ PhD အရ 15 စားသုံးမှု၊ ဘရာဇီးလ် အစေ့အဆန် ယူနစ်များက ဝမ်းပျက်စေနိုင်သည်။ ဆီထွက်သီးနှံများ အလွန်အကျွံ စားသုံးမှု ဆက်လက်ရှိနေပါက အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်သည့် အလားအလာရှိသည်။
အနံ့ပြင်းသော အနံ့အသက်များ
အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများ တိုးလာခြင်းကြောင့် ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ ပြင်းလာခြင်း၊ ရလဒ်အနေနဲ့ကတော့ ဒီပြဿနာကို ခံစားနေရတဲ့သူတွေအတွက်ရော လူနဲ့စကားပြောဆိုသူတွေအတွက်ရော ကြီးမားတဲ့ အနှောင့်အယှက်ဖြစ်လာပါတယ်။ ခံတွင်းဆေးကြောခြင်း သို့မဟုတ် ကျည်ဆံများဖြင့် ဖုံးကွယ်ထားခြင်းဖြင့် ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်းကို လျှော့ချနိုင်သော်လည်း အမြစ်မှ ပြဿနာကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
၎င်းသည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်
မြင့်မားသောအဆင့်၊