Coneixes els beneficis de les nous del Brasil?

Amb diversos beneficis per a la salut, les nous del Brasil formen part de la família de les llavors oleaginoses, com les ametlles i els cacauets. Conté vitamines importants per a l'organisme com proteïnes, fibra, seleni, magnesi, fòsfor, zinc i vitamines del complex B i del complex E.

Tot i ser una llavor oleaginosa, les nous del Brasil són un gran aliment per baixar el colesterol i prevenir el càncer, només 100 g tenen 680 calories. Tot i que el seu nom oficial és nou del Brasil i es pronuncia així a l'estranger, els brasilers continuen anomenant-lo nou del Brasil.

La nou del Brasil és una llavor de l'arbre de la nou del Brasil, amb el nom científic de Bertholletia excelsa, sent típica. de la selva amazònica i boscos verges. Normalment es troba en supermercats, fires i botigues de productes naturals. Per obtenir més informació sobre els beneficis dels fruits secs del Brasil i com consumir-los, llegiu aquest article!

Comprendre més sobre els fruits secs del Brasil

Igual que les fruites, les verdures i les verdures, les llavors oleaginoses són molt nutritiu i es pot consumir de diferents maneres. Per entendre millor la nou del Brasil, llegiu els temes següents.

Què és la nou del Brasil?

A més de ser un tipus de llavor, les nous del Brasil són una llavor oleaginosa que neix dels castanyers, els arbres més alts de la selva amazònica.El seleni present a les nous del Brasil, quan es consumeix en excés, contribueix a l'aparició de fatiga, danys nerviosos i mals de cap. Per això, si et sents molt cansat tot i tenir una molt bona alimentació i una nit de son tranquil·la, pot ser que els nivells de seleni del teu cos siguin alts i no es puguin deixar de banda les proves mèdiques.

Irritació

La irritació de la pell, picor, congestió nasal i erupcions cutànies poden aparèixer amb un consum excessiu de nous del Brasil i solen confondre's amb al·lèrgies i la cara acaba amb molts grans. Quan noteu l'aparició d'algunes d'aquestes irritacions després de consumir la llavor oleaginosa, prescindeu del seu consum durant una estona.

Altres informacions sobre les nous del Brasil

A més dels beneficis per a la salut , hi ha una altra informació sobre les nous del Brasil que t'ajuda a consumir-les de manera més conscient. Els temes següents cobreixen altra informació com ara dades interessants, contraindicacions i com emmagatzemar-les. Llegeix i descobreix-ho!

Curiositats sobre la nou del Brasil

Hi ha alguns fets interessants sobre la nou del Brasil que val la pena veure. Per exemple, la llavor oleaginosa ajuda a augmentar els nivells de testosterona, millora l'estat d'ànim, el seu preu en comerç exterior és molt elevat, és un gran aliment per a vegetarians i vegans pels seus beneficis.nutrients.

Tot i que té un alt contingut calòric, les nous del Brasil són bones per baixar de pes, ja que els greixos monoinsaturats estimulen el metabolisme i la crema de greixos. Malauradament, tot i que està plantat en nou països diferents, el castanyer està a la llista d'espècies d'arbres en perill d'extinció.

La nou del Brasil, o castanyer, pot mesurar entre 30 i 50 m d'alçada, i viu a partir dels 500. a 1.600 anys, sent l'arbre més gran de la selva amazònica. La castanya en si serveix com a substitut de la carn animal, ja que és rica en proteïnes, vitamines i lípids. L'oli d'oliva es pot substituir fàcilment per fruits secs del Brasil i s'utilitza molt bé en la producció de pintures.

Contraindicacions per consumir fruits secs del Brasil

Per consumir fruits secs del Brasil -Stop, cal saber que el nivells elevats de seleni presents a les llavors oleaginoses poden ser tòxics si s'ingereixen en excés. Segons la regió on es planta, la concentració d'aquest mineral varia en funció de la quantitat present al sòl.

Els fruits secs que provenen del nord del Brasil tenen més seleni, mentre que els del sud-est. tenen menys, segons les anàlisis del Laboratori de Nutrició i Minerals de la USP. Per tant, els de la regió nord només haurien de consumir una o dues unitats per setmana, mentre que els de la regió sud-est se'n poden consumir fins a dues al dia (o 400 mcg).

Com.comprar i com emmagatzemar nous del Brasil

Les nous del Brasil es poden trobar a botigues d'aliments naturals i a granel, mercats ambulants i mercats. Només cal anar amb compte amb l'origen del producte i no consumir-lo si està florit, ja que els fongs presents produeixen toxines que causen problemes de salut amb un alt potencial cancerígen.

No consumir una nou del Brasil quan estigui florida. marceixent o amb un aspecte diferent de l'habitual, ja que pot provocar pèrdua de nutrients i perjudicar la salut. El seu emmagatzematge requereix una certa cura, s'ha de mantenir en un lloc fresc sense contacte amb la llum solar perquè no es perdin les seves propietats nutricionals.

Les nous del Brasil tenen diversos beneficis!

A la vista de tota la informació continguda en aquest article, es pot concloure que els fruits secs del Brasil són un aliment molt important per a la salut i s'han d'incloure a la dieta (a excepció dels que tenen al·lèrgies i aquells que tinguin altres restriccions alimentàries).

Per portar una alimentació sana i nutritiva correctament, visiteu un nutricionista de confiança i no consumiu més de 2 fruits secs al dia o a la setmana, segons l'origen. El consum excessiu i la mala conservació de les nous del Brasil causen problemes de salut com fatiga, problemes gastrointestinals, problemes de pell i cabells i ungles febles.

Consumiu la quantitat recomanada per agaudeix de tots els beneficis de les llavors oleaginoses. A més de ser molt saborós i poder-lo utilitzar de diferents maneres, és un dels complements més interessants per a cuiners i cuiners d'altres països, combinant sabor amb beneficis per a la salut.

Les llavors oleaginoses són llavors comestibles riques en oli i tenen un alt contingut de greix bo. És possible extreure olis d'aquestes llavors, així com de diversos altres tipus de plantes i fruits, mitjançant uns processos adequats per crear olis essencials o de cuina.

Tot i que popularment es considera una castanya, per als experts és considerada una llavor, per tant, a les castanyes es divideixen els fruits secs i la closca, separant la seva “carn”. Té una polpa blanca amb un sabor únic, coberta per una fina closca.

Per a què serveixen les nous del Brasil?

Per a aquells que busquen un estil de vida o una alimentació més naturals i saludables, les nous del Brasil són un gran berenar de tarda o matí, ja que ajuden a reduir la sensació de gana. Els que fan exercici també poden consumir fruits secs per baixar de pes, cremar greixos, estimular el metabolisme i augmentar la massa muscular.

El seleni present en els seus nutrients ajuda a combatre els radicals lliures del cos. Els fruits secs del Brasil aporten molts beneficis a l'organisme, però, és important consultar a un nutricionista per saber quant es pot consumir, si hi ha restriccions, al·lèrgies, dietes que no consumeixen.fruits secs, com menjar-lo, entre altres exemples.

A més dels beneficis per a la salut, els fruits secs del Brasil es poden utilitzar per crear llets vegetals, formatges vegetals, bases per a pastissos dolços, farina, galetes, gelats, acompanyar amanides, fruites, iogurts i batuts. A més de les receptes, serveix com a oli essencial després de passar per alguns processos.

Propietats de les nous del Brasil

Les nous del Brasil, més conegudes com a nous del Brasil, aporten el seleni mineral, a més de un alt valor proteic i calòric. Entre diversos nutrients importants per a la salut del cos, conté fibra, magnesi, fòsfor, zinc i vitamines completes del complex B i E.

Amb tots els nutrients enumerats, és possible veure que les nous del Brasil són ric en minerals i vitamines, que ajuda a una persona a completar la seva ingesta nutricional diària. D'aquesta manera, és possible mantenir el cos més sa i millorar la qualitat de vida.

Formes de consumir fruits secs del Brasil

Hi ha diverses maneres de consumir fruits secs del Brasil. La forma més habitual és menjar-la crua, però també es pot menjar en pa torrat, així com en altres formes diferents, com ara llet vegetal, formatge vegetal, gelat, farina, pasta o en plats dolços i salats.

Els seus nutrients són més absorbits per l'organisme quan es consumeixen frescos i sense sal i es poden servir en amanides comunes, amanides de fruites,gelats, bombons, iogurts, begudes lactis, pastissos dolços, pans, entre altres preparacions. Tot i tenir molts beneficis, només s'ha de consumir 1 cullerada rasa al dia, o fins a dues nous del Brasil al dia.

Beneficis de les nous del Brasil

És possible tenir un dieta més saludable i millora la salut del teu cos introduint nous del Brasil als teus àpats. Descobreix alguns dels beneficis de les nous del Brasil llegint els següents temes.

Afavoreix la salut del cervell

El seleni i la vitamina E presents a les nous del Brasil són nutrients que tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants, excel·lents per a la salut cerebral, millorar la funció cognitiva i prevenir malalties com l'Alzheimer, el Parkinson i la demència senil. L'Omega-9 ajuda a optimitzar la memòria i millora el raonament lògic.

No només millora la salut física del cervell, prevenint malalties neurodegeneratives, sinó també la salut mental com la depressió, ja que pot estar relacionada amb nivells baixos de zinc. i seleni. Per fer-ho, el seleni s'uneix a les proteïnes produïdes pel propi cos de l'individu.

També millora el bon humor, que pot estar relacionat amb la depressió o altres problemes que afecten el cervell i la ment. Per millorar la salut del cervell i de la resta del cos per prevenir el desenvolupament de malalties, algunes persones estan disposades a pagar una mica més per enriquir la seva salut.menjar fruits secs del Brasil.

Ajuda a prevenir el càncer

Un altre benefici que es pot considerar de gran importància és la prevenció d'alguns tipus de càncer com el de mama, pulmó i pròstata pel seu alt contingut en vitamines. E, seleni i flavonoides. Els alts nivells de poder antioxidant d'aquests nutrients prevenen els danys causats pels radicals lliures a les cèl·lules.

A més, s'eleven les defenses de l'organisme, millorant el sistema immunològic, ajudant també a combatre altres malalties. Per prevenir el desenvolupament del càncer, especialment si la persona és propensa a desenvolupar la malaltia, es recomana consumir fruits secs del Brasil si no hi ha restriccions dietètiques.

Enforteix la salut del cor

Les nous del Brasil són un aliment important per a la salut humana ja que contenen antioxidants i altres nutrients com el seleni i la vitamina E, que ajuden a reduir el colesterol LDL, que és el dolent. Amb el colesterol LDL baix, també disminueix el risc de patir infarts o altres malalties relacionades amb el cor.

Altres compostos també ajuden a reduir el colesterol dolent, que són el magnesi, la fibra, els omega-3 i els greixos bons, que ajuden a augmentar. colesterol bo, que és HDL. Per millorar la salut cardiovascular, cal tenir una bona circulació sanguínia, així que l'arginina i el resveratrol ho milloren.aparició i prevenir la trombosi.

El magnesi, el potassi, l'arginina i els oxidants presents a les nous del Brasil afavoreixen la relaxació dels vasos sanguinis, millorant la circulació sanguínia i, en conseqüència, reduint la pressió arterial. Els àcids grassos que es troben a les castanyes ajuden a mantenir el cor sa, la qual cosa és molt important per allargar la vida.

Ajuda a la recuperació del teixit muscular

Per a persones que tenen problemes musculars o practiquen activitats físiques. als gimnasos, les nous del Brasil són un gran aliment per recuperar i guanyar múscul, ja que són riques en proteïnes i potassi. El seleni, els omega-3 i els greixos poliinsaturats ajuden a prevenir les malalties cardiovasculars.

Per aquest motiu, els fruits secs del Brasil són un berenar perfecte després de l'entrenament, especialment per a aquells que volen guanyar massa muscular. No obstant això, cal parar atenció a la quantitat a consumir, sense superar els 2 fruits secs al dia, o, per a aquells que vulguin guanyar massa muscular, 4 fruits secs.

Augmenta la immunitat

És És important mantenir una alimentació equilibrada i saludable per evitar possibles problemes de salut per falta de nutrients i poca immunitat, ja que el sistema immunitari és el que augmenta la defensa de l'organisme davant les malalties. Les nous del Brasil prevenen els radicals lliures i acceleren la curació del cos.

Quan la immunitat ésalt, evita que l'individu s'agafi o tingui complicacions amb malalties com grips, refredats, problemes cardíacs, infeccions, inflamacions, entre d'altres. Això es deu a les seves propietats antioxidants que ajuden a enfortir el sistema immunitari.

Regula el trànsit intestinal

Les nous del Brasil són un gran aliment per a aquells que pateixen restrenyiment perquè contenen una bona quantitat de fibra, fent l'intestí més actiu, facilitant el trànsit intestinal i afavorint la digestió. Amb el sistema intestinal regulat, també prevé el restrenyiment.

No obstant això, les nous del Brasil només són beneficioses quan s'ingereix la quantitat ideal al dia, que són només dos fruits secs. Per a aquells que pateixen restrenyiment i restrenyiment, aquest aliment és ideal per alleujar dolors i problemes, per això és important menjar fibra, sobretot a l'esmorzar.

Ajuda a regular la tiroide

Per els que pateixen tiroide, els fruits secs del Brasil poden beneficiar la seva salut a causa dels alts nivells de seleni i zinc, nutrients necessaris per a la síntesi de les hormones tiroïdals. Aquesta i altres malalties relacionades amb la tiroide, com l'hipotiroïdisme, són causades per una deficiència d'aquests minerals.

Tot i que hi ha altres aliments que ajuden a regular la tiroide, com els fesols i la carn, cap té una quantitat exacta. de seleni que contribueix a la reducció deinflamació de la tiroide. Per tant, les nous del Brasil són les més recomanables per consumir.

Gran font d'energia

El cos necessita energia per mantenir-se dret i realitzar qualsevol tasca del dia. Per aconseguir-ho, necessites aliments que siguin grans fonts d'energia, com els fruits secs del Brasil, que són rics en greixos saludables com els greixos poliinsaturats i monoinsaturats.

L'alt nivell de magnesi present a les nous del Brasil do-pará. i altres llavors oleaginoses són importants per convertir el sucre en energia. Es recomana tenir una bossa de castanyes i fruits secs a prop per reposar la teva energia, ja que, a més de magnesi, són riques en proteïnes i fibra.

Efectes nocius de l'excés de nou del Brasil

Tot i que és un gran aliment per a la salut i té diversos nutrients com el seleni, proteïnes, fibra i vitamines del grup B, ingerir una gran quantitat provoca l'efecte contrari. Per saber més sobre el dany causat per l'excés de nous del Brasil, segueix llegint.

Provoca fragilitat de les ungles i del cabell

Les nous del Brasil són riques en nutrients importants per a la salut del cos, a més de tenint un sabor deliciós, però, s'ha de consumir en petites quantitats ja que és una font natural de seleni. El consum de grans i prolongades quantitats de llavors oleaginoses produeix una quantitat excessiva del mineral a la sang, generant una condicióanomenada selenosi.

Aquest efecte tòxic s'acumula a l'organisme, provocant dolor i efectes contraris als que beneficien la salut, com la caiguda del cabell i el debilitament de les ungles. Es recomana que un adult ingeri de 55 mcg a 400 mcg (micrograms) de seleni al dia, o fins a 2 fruits secs al dia si és el que creix al sud-est del país.

Augmenta els trastorns gastrointestinals

Les llavors oleaginoses són importants per regular l'intestí i combatre el restrenyiment, però, quan es consumeixen en excés, provoca l'efecte contrari. Provoca mal d'estómac, augmenta la flatulència, deixa un sabor metàl·lic a la boca i altres trastorns gastrointestinals.

Segons la nutricionista Graziela Biude Silva Duarte, doctora en ciències per la USP (Universitat de São Paulo), el consum de 15 Les unitats de nous del Brasil poden causar diarrea. Si continua el consum excessiu de llavors oleaginoses, la tendència és que es produeixin altres tipus de problemes de salut.

Provoca una forta olor d'alè

Amb l'augment dels trastorns gastrointestinals, el mal alè i la forta olor a l'all. apareix com a conseqüència, convertint-se en una gran molèstia tant per a qui pateix aquest problema com per a qui està parlant amb la persona. El mal alè es pot reduir amb colutori o camuflar-se amb bales, però cal fer front al problema a l'arrel.

Pot provocar fatiga

L'alt nivell de