Je, unajua faida za karanga za Brazili?

Zikiwa na manufaa kadhaa kiafya, kokwa za Brazili ni sehemu ya familia ya mbegu za mafuta, kama vile mlozi na karanga. Ina vitamini muhimu kwa mwili kama vile protini, nyuzinyuzi, selenium, magnesiamu, fosforasi, zinki na vitamini kutoka kwa tata B na tata E.

Licha ya kuwa mbegu ya mafuta, karanga za Brazili ni chakula kizuri cha kupunguza cholesterol na kuzuia saratani, 100g tu ina kalori 680. Licha ya jina lake rasmi kuwa Brazil nut na kutamkwa hivyo ng'ambo, Wabrazili wanaendelea kuiita Brazil nut.

Koti ya Brazili ni mbegu ya mti wa nati wa Brazili.na jina la kisayansi la Bertholletia excelsa, likiwa la kawaida. ya Msitu wa Mvua wa Amazoni na misitu bikira. Kawaida hupatikana katika maduka makubwa, maonyesho na maduka ya bidhaa za asili. Kwa maelezo zaidi kuhusu manufaa ya karanga za Brazili na jinsi ya kuzitumia, soma makala haya!

Kuelewa zaidi kuhusu karanga za Brazil

Kama vile matunda, mboga mboga na mboga, mbegu za mafuta ni nzuri sana. yenye lishe na inaweza kuliwa kwa njia tofauti. Ili kuelewa vyema nati ya Brazili, soma mada zifuatazo.

Koti ya Brazili ni nini?

Mbali na kuwa aina ya mbegu, karanga za Brazili ni mbegu ya mafuta ambayo hukua kutoka kwa miti ya chestnut, miti mirefu zaidi katika Msitu wa mvua wa Amazon.Selenium iliyopo katika karanga za Brazili, inapotumiwa kupita kiasi, huchangia kuibuka kwa uchovu, uharibifu wa neva na maumivu ya kichwa. Kwa sababu hii, ikiwa unajisikia mchovu sana licha ya kuwa na mlo mzuri sana na kulala kwa amani usiku, huenda viwango vya seleniamu katika mwili wako viko juu na vipimo vya kimatibabu haviwezi kuachwa kando.

Kuwashwa

Muwasho wa ngozi, kuwasha, msongamano wa pua na vipele vinaweza kutokea kwa matumizi ya kupita kiasi ya karanga za Brazili na kwa kawaida huchanganyikiwa na mzio na uso huishia kuwa na chunusi nyingi. Unapotambua kuonekana kwa baadhi ya miwasho hii baada ya kutumia mbegu za mafuta, acha matumizi yake kwa muda.

Taarifa nyingine kuhusu karanga za Brazil

Mbali na manufaa kwa afya , kuna taarifa nyingine kuhusu karanga za Brazili ambazo hukusaidia kuzitumia kwa uangalifu zaidi. Mada zilizo hapa chini zinashughulikia habari zingine kama vile ukweli wa kuvutia, contraindication na jinsi ya kuzihifadhi. Soma na ujue!

Udadisi kuhusu kokwa ya Brazil

Kuna baadhi ya mambo ya kuvutia kuhusu kokwa ya Brazili ambayo yanafaa kuonekana. Kwa mfano, mbegu ya mafuta husaidia kuongeza viwango vya testosterone, inaboresha hisia, bei yake katika biashara ya nje ni ya juu sana, ni chakula kizuri kwa walaji mboga na vegans kutokana na faida zake.virutubisho.

Ingawa ina maudhui ya kalori ya juu, karanga za Brazili ni nzuri kwa kupoteza uzito, kwani mafuta ya monounsaturated huchochea kimetaboliki na kuchoma mafuta. Kwa bahati mbaya, ingawa umepandwa katika nchi tisa tofauti, mti wa chestnut uko kwenye orodha ya spishi za miti iliyo hatarini kutoweka.

Mti wa Brazili nut, au mti wa chestnut, unaweza kupima urefu wa 30 hadi 50m, ukiishi kutoka 500. hadi miaka 1,600, ukiwa mti mkubwa zaidi katika Msitu wa Mvua wa Amazon. Chestnut yenyewe hutumika kama mbadala wa nyama ya wanyama kwani ina protini nyingi, vitamini na lipids. Mafuta ya mizeituni yanaweza kubadilishwa kwa urahisi na karanga za Brazil na hutumiwa vizuri sana katika utengenezaji wa rangi. viwango vya juu vya seleniamu iliyopo kwenye mbegu za mafuta inaweza kuwa na sumu ikiwa itamezwa kupita kiasi. Kulingana na eneo ambalo imepandwa, mkusanyiko wa madini haya hutofautiana kulingana na kiasi kilichopo kwenye udongo.

Karanga zinazotoka Kaskazini mwa Brazili zina seleniamu nyingi zaidi, huku zile za Kusini-mashariki. kuwa na angalau, kulingana na uchambuzi wa Maabara ya Lishe na Madini ya USP. Kwa hivyo, wale kutoka eneo la Kaskazini wanapaswa kutumia uniti moja au mbili tu kwa wiki, ilhali wale kutoka eneo la Kusini-mashariki wanaweza kuliwa hadi mbili kwa siku (au 400mcg).

Jinsi ganinunua na jinsi ya kuhifadhi karanga za Brazili

Karanga za Brazili zinaweza kupatikana katika maduka ya vyakula asilia na kwa wingi, masoko ya mitaani na sokoni. Kuwa mwangalifu tu na asili ya bidhaa na usiitumie ikiwa ina ukungu, kwani kuvu waliopo hutoa sumu ambayo husababisha matatizo ya kiafya yenye uwezo mkubwa wa kusababisha kansa.

Usile nati ya Brazili inapokuwa na ukungu. .kunyauka au kwa mwonekano tofauti na kawaida, kwani kunaweza kusababisha upotevu wa virutubishi na kusababisha madhara kwa afya. Uhifadhi wake unahitaji kiasi fulani cha uangalizi, lazima iwekwe mahali pa baridi bila kuguswa na mwanga wa jua ili mali yake ya lishe isipotee.

Karanga za Brazili zina faida kadhaa!

Kwa kuzingatia maelezo yote yaliyomo katika makala haya, tunaweza kuhitimisha kuwa karanga za Brazili ni chakula muhimu sana kwa afya na zinapaswa kujumuishwa katika lishe (isipokuwa wale walio na mzio na mzio. wale ambao wana vikwazo vingine vya lishe).

Ili kuwa na lishe bora na yenye lishe kwa usahihi, tembelea mtaalamu wa lishe anayeaminika na usitumie zaidi ya karanga 2 kwa siku au kwa wiki, kulingana na asili. Ulaji kupita kiasi na uhifadhi duni wa karanga za Brazili husababisha matatizo ya kiafya kama vile uchovu, matatizo ya utumbo, matatizo ya ngozi na nywele dhaifu na kucha.

Tumia kiasi kinachopendekezwa kwafurahia faida zote za mbegu ya mafuta. Mbali na kuwa kitamu sana na kuweza kuitumia kwa njia tofauti, ni mojawapo ya viongezeo vya kuvutia zaidi kwa wapishi na wapishi kutoka nchi nyingine, kuchanganya ladha na manufaa ya afya.

Mbegu za mafuta ni mbegu zinazoliwa kwa wingi wa mafuta na zina kiwango kikubwa cha mafuta mazuri. Inawezekana kuchimba mafuta kutoka kwa mbegu hizi, pamoja na aina zingine kadhaa za mimea na matunda, kupitia michakato fulani inayofaa kuunda mafuta muhimu au ya kupikia.

Ingawa inachukuliwa kuwa chestnut maarufu, kwa wataalam ni kuchukuliwa mbegu, kwa hiyo, katika chestnuts karanga na shell hugawanywa, kutenganisha "nyama" yao. Ina sehemu nyeupe yenye ladha ya kipekee, iliyofunikwa na ganda nyembamba.

Koranga za Brazili hutumika kwa nini?

Kwa wale wanaotafuta mtindo wa maisha au lishe bora zaidi, karanga za Brazili ni vitafunio vya mchana au asubuhi, kwa vile husaidia kupunguza hisia za njaa. Wale wanaofanya mazoezi wanaweza pia kutumia karanga ili kupunguza uzito, kuchoma mafuta, kuchochea kimetaboliki na kujenga misuli.

Seleniamu iliyopo kwenye virutubisho vyake husaidia kupambana na free radicals mwilini. Karanga za Brazil huleta faida nyingi kwa mwili, hata hivyo, ni muhimu kushauriana na mtaalamu wa lishe ili kujua ni kiasi gani unaweza kutumia, ikiwa kuna vikwazo, mizio, mlo ambao hautumii.karanga, jinsi ya kuzila, miongoni mwa mifano mingine.

Mbali na manufaa ya kiafya, karanga za Brazil zinaweza kutumika kutengeneza maziwa ya mboga, jibini la mboga, besi za pai tamu, unga, biskuti, ice cream, kuandamana. saladi, matunda, mtindi na smoothies. Mbali na mapishi, hutumika kama mafuta muhimu baada ya kupitia baadhi ya michakato.

Sifa za karanga za Brazil

Karanga za Brazil, zinazojulikana zaidi kama Brazili nuts, hutoa madini ya selenium, pamoja na thamani ya juu ya protini na kalori. Miongoni mwa virutubisho kadhaa muhimu kwa afya ya mwili, ina nyuzinyuzi, magnesiamu, fosforasi, zinki na vitamini kamili vya B na E.

Pamoja na virutubisho vyote vilivyoorodheshwa, inawezekana kuona kwamba karanga za Brazil Ni matajiri katika madini na vitamini, ambayo husaidia mtu kukamilisha ulaji wao wa kila siku wa lishe. Kwa njia hii, inawezekana kuuweka mwili kuwa na afya bora na kuboresha hali ya maisha.

Njia za kula karanga za Brazil

Kuna njia kadhaa za kuteketeza karanga za Brazili. Njia ya kawaida ni kuila ikiwa mbichi, lakini pia unaweza kuila kwa toast, na pia kwa aina zingine tofauti, kwa mfano, maziwa ya mboga, jibini la mboga, aiskrimu, unga, pasta au katika sahani tamu na tamu. 4>

Virutubisho vyake hufyonzwa zaidi na mwili vinapotumiwa vikiwa vibichi na bila chumvi na vinaweza kutumiwa katika saladi za kawaida, saladi za matunda,ice creams, chokoleti, mtindi, vinywaji vya maziwa, pie tamu, mikate, kati ya maandalizi mengine. Licha ya kuwa na manufaa mengi, ni kijiko 1 pekee kwa siku, au hadi karanga mbili za Brazili kwa siku, ndizo zinafaa kuliwa.

Faida za karanga za Brazil

Inawezekana kuwa na lishe bora na kuboresha afya ya mwili wako kwa kuanzisha karanga za Brazil kwenye milo yako. Gundua baadhi ya faida za karanga za Brazili kwa kusoma mada zifuatazo.

Huimarisha afya ya ubongo

Seleniamu na vitamini E zilizopo nchini Brazili kokwa ni virutubisho ambavyo vina sifa ya kuzuia-uchochezi na vioksidishaji, vyema sana. kwa afya ya ubongo, kuboresha utendakazi wa utambuzi na kuzuia magonjwa kama vile Alzheimer's, Parkinson's na shida ya akili ya uzee. Omega-9 husaidia kuboresha kumbukumbu na kuboresha mawazo yenye mantiki.

Haiboresha afya ya ubongo tu, kuzuia magonjwa ya mfumo wa neva, lakini pia afya ya akili kama vile mfadhaiko, kwani inaweza kuhusishwa na viwango vya chini vya zinki. na selenium. Ili kufanya hivyo, seleniamu hujiunga na protini zinazozalishwa na mwili wa mtu binafsi.

Pia huboresha hali nzuri, ambayo inaweza kuhusishwa na unyogovu au matatizo mengine yanayohusisha ubongo na akili. Ili kuboresha afya ya ubongo na mwili wote ili kuzuia maendeleo ya magonjwa, watu wengine wako tayari kulipa kidogo zaidi ili kuimarisha afya zao.kula karanga za Brazil.

Husaidia kuzuia saratani

Faida nyingine inayoweza kuzingatiwa kuwa muhimu sana ni kuzuia baadhi ya aina za saratani kama vile matiti, mapafu na tezi dume kutokana na kuwa na vitamini nyingi. E, selenium na flavonoids. Viwango vya juu vya nguvu ya antioxidant kutoka kwa virutubisho hivi huzuia uharibifu unaosababishwa na radicals bure katika seli.

Aidha, ulinzi wa mwili huimarishwa, kuboresha mfumo wa kinga, pia kusaidia kupambana na magonjwa mengine. Ili kuzuia ukuaji wa saratani, haswa ikiwa mtu ana uwezekano wa kupata ugonjwa huo, inashauriwa kula karanga za Brazil ikiwa hakuna vizuizi vya lishe.

Huimarisha afya ya moyo

Karanga za Brazil ni chakula muhimu kwa afya ya binadamu kwani vina antioxidants na virutubisho vingine kama selenium na vitamini E, ambayo husaidia kupunguza cholesterol ya LDL, ambayo ni cholesterol mbaya. Kwa cholesterol ya chini ya LDL, hatari ya kupatwa na mshtuko wa moyo au magonjwa mengine yanayohusiana na moyo pia hupungua.

Michanganyiko mingine pia husaidia kupunguza kolesteroli mbaya, ambayo ni magnesiamu, nyuzinyuzi, omega-3 na mafuta mazuri, kusaidia katika kuongezeka. cholesterol nzuri, ambayo ni HDL. Ili kuboresha afya ya moyo na mishipa, unahitaji kuwa na mzunguko mzuri wa damu, hivyo arginine na resveratrol huboresha hili.kuonekana na kuzuia ugonjwa wa thrombosis.

Magnesiamu, potasiamu, arginine na vioksidishaji vilivyopo nchini Brazili kokwa huchangia ulegevu wa mishipa ya damu, kuboresha mzunguko wa damu na hivyo kupunguza shinikizo la damu . Asidi ya mafuta inayopatikana kwenye chestnuts husaidia kuweka moyo kuwa na afya, jambo ambalo ni muhimu sana kwa kuongeza muda wa maisha yako.

Husaidia kurejesha tishu za misuli

Kwa watu ambao wana matatizo ya misuli au wanafanya mazoezi ya viungo. katika gyms, Brazil karanga ni chakula kubwa kwa ajili ya kupona na kupata misuli kama wao ni matajiri katika protini na potasiamu. Selenium, omega-3 na mafuta ya polyunsaturated husaidia kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.

Kwa sababu hii, karanga za Brazili ni vitafunio vyema vya baada ya mazoezi, hasa kwa wale wanaotaka kuongeza misuli. Hata hivyo, unahitaji kulipa kipaumbele kwa kiasi kinachotumiwa, kisichozidi karanga 2 kwa siku, au, kwa wale ambao wanataka kupata misuli ya misuli, karanga 4.

Huongeza kinga

Ni ni Ni muhimu kuwa na lishe bora na yenye afya ili kuepuka matatizo ya kiafya yanayoweza kusababishwa na ukosefu wa virutubisho na kinga ya mwili, kwani kinga ya mwili ndiyo inayoongeza ulinzi wa mwili dhidi ya magonjwa. Karanga za Brazil huzuia viini huru na huharakisha uponyaji wa mwili.

Kinga inapopungua.juu, huzuia mtu kuambukizwa au kuwa na matatizo na magonjwa kama vile mafua, homa, matatizo ya moyo, maambukizi, kuvimba, kati ya wengine. Hii ni kutokana na mali yake ya antioxidant ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.

Hurekebisha usafirishwaji wa matumbo

Karanga za Brazili ni chakula kizuri kwa wale wanaosumbuliwa na kuvimbiwa kwa sababu zina kiasi kizuri cha nyuzinyuzi, kufanya utumbo kuwa hai zaidi, kuwezesha usafirishaji wa matumbo na kukuza usagaji chakula. Mfumo wa utumbo ukiwa umedhibitiwa, pia huzuia kuvimbiwa.

Hata hivyo, karanga za Brazili hufaidi tu wakati kiasi kinachofaa kinamezwa kwa siku, ambayo ni karanga mbili tu. Kwa wale wanaosumbuliwa na kuvimbiwa na kuvimbiwa, chakula hiki ni kizuri kwa kuondoa maumivu na matatizo, ndiyo maana ni muhimu kula nyuzinyuzi hasa wakati wa kifungua kinywa.

Husaidia kurekebisha tezi

Kwa wale ambao wanakabiliwa na tezi, Brazil karanga wanaweza kufaidika afya zao kutokana na viwango vya juu ya selenium na zinki, virutubisho muhimu kwa ajili ya awali ya homoni tezi. Ugonjwa huu na mengine yanayohusiana na tezi dume, kama vile hypothyroidism, husababishwa na upungufu wa madini hayo.

Ingawa kuna vyakula vingine vinavyosaidia kurekebisha tezi dume kama vile maharage na nyama, hakuna chenye kiwango kamili. ya selenium ambayo inachangia kupunguzakuvimba kwa tezi. Kwa hivyo, karanga za Brazili ndizo zinazopendekezwa zaidi kuliwa.

Chanzo kikuu cha nishati

Mwili unahitaji nishati ili kukaa wima na kutekeleza kazi yoyote ya siku. Ili kufikia hili, unahitaji vyakula ambavyo ni vyanzo vikubwa vya nishati, kama vile karanga za Brazili, ambazo zina mafuta mengi yenye afya kama vile mafuta ya polyunsaturated na monounsaturated.

Kiwango cha juu cha magnesiamu kilichopo nchini Brazil nuts do-pará na mbegu nyingine za mafuta ni muhimu kwa kubadilisha sukari kuwa nishati. Inapendekezwa kuweka mfuko wa chestnuts na karanga karibu ili kuongeza nguvu zako, kwani, pamoja na magnesiamu, zina protini na nyuzi nyingi.

Madhara mabaya ya nati nyingi za Brazil

Ingawa ni chakula kizuri kwa afya na ina virutubishi kadhaa kama vile selenium, protini, nyuzinyuzi na vitamini B, kumeza kwa kiasi kikubwa husababisha athari tofauti. Ili kupata maelezo zaidi kuhusu madhara yanayosababishwa na ziada ya karanga za Brazili, endelea kusoma.

Husababisha kudhoofika kwa kucha na nywele

Karanga za Brazili zina virutubishi vingi muhimu kwa afya ya mwili, pamoja na kuwa na ladha ya kupendeza, hata hivyo, inapaswa kuliwa kwa kiasi kidogo kwani ni chanzo asilia cha selenium. Ulaji wa kiasi kikubwa na cha muda mrefu cha mbegu ya mafuta husababisha kiasi kikubwa cha madini katika damu, na kusababisha hali mbaya.inayoitwa selenosis.

Athari hii ya sumu hujilimbikiza mwilini, na kusababisha maumivu na madhara kinyume na yale yanayonufaisha afya, kama vile kukatika kwa nywele na kudhoofika kwa kucha. Inapendekezwa kwa mtu mzima kumeza 55mcg hadi 400mcg (micrograms) za seleniamu kwa siku, au hadi karanga 2 kwa siku ikiwa ndiyo inayokua kusini mashariki mwa nchi.

Huongeza matatizo ya utumbo

Huongeza matatizo ya utumbo. 7>

Mbegu za mafuta ni muhimu kwa ajili ya kudhibiti utumbo na kupambana na kuvimbiwa, hata hivyo, wakati unatumiwa kwa ziada, husababisha athari kinyume. Husababisha maumivu ya tumbo, huongeza gesi tumboni, huacha ladha ya metali mdomoni na matatizo mengine ya utumbo.

Kulingana na mtaalamu wa lishe Graziela Biude Silva Duarte, PhD katika sayansi kutoka USP (Chuo Kikuu cha São Paulo), matumizi ya 15 Vitengo vya nati za Brazil vinaweza kusababisha kuhara. Iwapo unywaji mwingi wa mbegu za mafuta utaendelea, tabia ni aina nyingine ya matatizo ya kiafya kutokea.

Husababisha harufu kali ya kupumua

Pamoja na kuongezeka kwa matatizo ya utumbo, harufu mbaya mdomoni na harufu kali ya kitunguu saumu. inaonekana kama matokeo, inakuwa kero kubwa kwa wale wanaosumbuliwa na tatizo hili na kwa wale wanaozungumza na mtu. Harufu mbaya ya mdomo inaweza kupunguzwa kwa waosha kinywa au kufichwa kwa risasi, lakini ni muhimu kukabiliana na tatizo kwenye mizizi.

Inaweza kusababisha uchovu

Kiwango cha juu cha