តើអ្នកដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ប្រេស៊ីលទេ?

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារប្រេង ដូចជាអាល់ម៉ុន និងសណ្តែកដី។ វាមានវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី និងវីតាមីនពីក្រុម B និងស្មុគស្មាញ E.

ទោះបីជាគ្រាប់ប្រេងក៏ដោយ គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និង ការពារជំងឺមហារីក គ្រាន់តែ 100g មាន 680 កាឡូរី។ ថ្វីត្បិតតែឈ្មោះផ្លូវការរបស់វាថា Brazil nut និងត្រូវបានបញ្ចេញឱ្យឃើញថានៅក្រៅប្រទេសក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនប្រេស៊ីលនៅតែបន្តហៅវាថា Brazil nut។

គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាគ្រាប់ពូជនៃមែកធាងប្រេស៊ីល។ ជាមួយនឹងឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Bertholletia excelsa ដែលមានលក្ខណៈធម្មតា នៃព្រៃអាម៉ាហ្សូន និងព្រៃព្រហ្មចារី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើប ពិព័រណ៍ និងហាងលក់ផលិតផលធម្មជាតិ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ប្រេស៊ីល និងរបៀបប្រើប្រាស់វា សូមអានអត្ថបទនេះ!

ការយល់ដឹងបន្ថែមអំពីគ្រាប់ប្រេស៊ីល

ដូចផ្លែឈើ បន្លែ និងបន្លែ គ្រាប់ប្រេងគឺខ្លាំងណាស់ មានជីវជាតិ និងអាចប្រើប្រាស់បានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីគ្រាប់ធុញ្ញជាតិប្រេស៊ីល សូមអានប្រធានបទខាងក្រោម។

តើគ្រាប់ប្រេស៊ីលជាអ្វី?

ក្រៅពីជាប្រភេទគ្រាប់ពូជ គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាគ្រាប់ប្រេងដែលដុះចេញពីដើមទ្រូង ដែលជាដើមឈើខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងព្រៃអាម៉ាហ្សូន។សេលេញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ប្រេស៊ីល នៅពេលដែលទទួលទានច្រើនពេក រួមចំណែកដល់ការលេចចេញនូវភាពអស់កម្លាំង ខូចសរសៃប្រសាទ និងឈឺក្បាល។ ដោយសារតែនេះ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍នឿយហត់ខ្លាំង ទោះបីមានរបបអាហារល្អ និងគេងលក់ស្រួលក៏ដោយ វាប្រហែលជាកម្រិតសេលេញ៉ូមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកខ្ពស់ ហើយការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្តមិនអាចទុកមួយឡែកបានទេ។

រមាស់

ការ​រលាក​ស្បែក រមាស់ តឹងច្រមុះ និង​កន្ទួល​អាច​លេចឡើង​ជាមួយនឹង​ការប្រើប្រាស់​គ្រាប់​ប្រេ​ស៊ី​ល​ច្រើនពេក ហើយ​ជាធម្មតា​ត្រូវបាន​ច្រលំ​ជាមួយនឹង​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី ហើយ​មុខ​នឹង​មាន​មុន​ជាច្រើន​។ នៅពេលដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញរូបរាងនៃការរមាស់មួយចំនួនបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រាប់ប្រេង សូមឈប់ប្រើប្រាស់វាមួយរយៈ។

ព័ត៌មានផ្សេងទៀតអំពីគ្រាប់ប្រេស៊ីល

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព មានព័ត៌មានផ្សេងទៀតអំពីគ្រាប់ប្រេស៊ីលដែលជួយអ្នកក្នុងការទទួលទានវាកាន់តែដឹងខ្លួន។ ប្រធានបទខាងក្រោមគ្របដណ្តប់ព័ត៌មានផ្សេងទៀតដូចជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ contraindications និងរបៀបរក្សាទុកពួកវា។ សូមអាន និងស្វែងយល់!

ការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេស៊ីល

មានការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនអំពីគ្រាប់ប្រេស៊ីលដែលមានតម្លៃមើល។ ឧទាហរណ៍ គ្រាប់ប្រេងជួយបង្កើនកម្រិតតេស្តូស្តេរ៉ូន ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង តម្លៃរបស់វាក្នុងពាណិជ្ជកម្មបរទេសគឺខ្ពស់ណាស់ វាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកបួស និងបួសដោយសារអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។សារធាតុចិញ្ចឹម។

ទោះបីជាវាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដោយសារជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats ជំរុញការរំលាយអាហារ និងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ជាអកុសល ទោះបីជាវាត្រូវបានដាំនៅក្នុងប្រទេសចំនួនប្រាំបួនផ្សេងគ្នាក៏ដោយ ដើមទ្រូងស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃប្រភេទដើមឈើដែលជិតផុតពូជ។

ដើមសណ្តែកប្រេស៊ីល ឬដើមដើមទ្រូងអាចវាស់កម្ពស់ពី 30 ទៅ 50 ម៉ែត្រ ដោយរស់នៅបានពី 500 ក្បាល។ ដល់ 1,600 ឆ្នាំ ជាដើមឈើដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងព្រៃអាម៉ាហ្សូន។ ដើម​ទ្រូង​ខ្លួន​វា​បម្រើ​ជា​ជំនួស​សាច់​សត្វ​ដោយ​សារ​វា​សម្បូរ​ដោយ​ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និង​ជាតិ​ខ្លាញ់។ ប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ប្រេស៊ីលយ៉ាងងាយស្រួល ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អក្នុងការផលិតថ្នាំលាប។

ការហាមឃាត់ចំពោះការទទួលទានគ្រាប់ប្រេស៊ីល

ដើម្បីប្រើប្រាស់គ្រាប់ប្រេស៊ីល -Stop អ្នកត្រូវដឹងថា កម្រិតខ្ពស់នៃសារជាតិសេលេញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ប្រេងអាចពុល ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ អាស្រ័យលើតំបន់ដែលវាត្រូវបានដាំ កំហាប់នៃសារធាតុរ៉ែនេះប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបរិមាណដែលមាននៅក្នុងដី។

គ្រាប់ដែលមកពីភាគខាងជើងនៃប្រទេសប្រេស៊ីលមានសារជាតិ selenium ច្រើនជាងគេ ខណៈពេលដែលអ្នកមកពីភាគអាគ្នេយ៍ មានតិចបំផុត នេះបើយោងតាមការវិភាគដោយ USP Nutrition and Minerals Laboratory ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមកពីតំបន់ខាងជើងគួរតែទទួលទានតែមួយ ឬពីរគ្រឿងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលអ្នកមកពីតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍អាចទទួលទានបានដល់ទៅពីរក្នុងមួយថ្ងៃ (ឬ 400mcg)។

របៀបទិញ និងរបៀបរក្សាទុកគ្រាប់ប្រេស៊ីល

គ្រាប់ប្រេស៊ីលអាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់អាហារធម្មជាតិ និងច្រើន ផ្សារតាមដងផ្លូវ និងទីផ្សារ។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះប្រភពដើមនៃផលិតផល ហើយកុំប្រើប្រាស់វាប្រសិនបើវាមានផ្សិត ព្រោះផ្សិតដែលមានវត្តមានផលិតជាតិពុលដែលបង្កបញ្ហាដល់សុខភាពជាមួយនឹងសក្តានុពលនៃសារធាតុបង្កមហារីកខ្ពស់។

កុំទទួលទានគ្រាប់ប្រេស៊ីលនៅពេលដែលវាផ្សិត ក្រៀមស្វិត ឬមានរូបរាងខុសពីធម្មតា ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យខូចសុខភាព។ ការផ្ទុករបស់វាទាមទារការថែទាំជាក់លាក់មួយ វាត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដោយមិនប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

គ្រាប់ប្រេស៊ីលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន!

ដោយមើលពីព័ត៌មានទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាគ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាព ហើយគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ (លើកលែងតែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ី និង អ្នកដែលមានកម្រិតរបបអាហារផ្សេងទៀត)។

ដើម្បីឱ្យមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិត្រឹមត្រូវ សូមទៅជួបអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត ហើយកុំទទួលទានលើសពី 2 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាស្រ័យលើប្រភពដើម។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក និងការអភិរក្សមិនល្អនៃគ្រាប់ប្រេស៊ីល បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដូចជា អស់កម្លាំង បញ្ហាក្រពះពោះវៀន បញ្ហាស្បែក និងសក់ និងក្រចកខ្សោយ។

ទទួលទានបរិមាណដែលបានណែនាំសម្រាប់រីករាយជាមួយអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃគ្រាប់ប្រេង។ បន្ថែមពីលើការមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងអាចប្រើប្រាស់បានតាមវិធីផ្សេងៗ វាគឺជាការបន្ថែមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយសម្រាប់ចុងភៅ និងមេចុងភៅមកពីប្រទេសផ្សេងៗ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។

គ្រាប់ប្រេងគឺជាគ្រាប់ពូជដែលអាចបរិភោគបានសម្បូរទៅដោយប្រេង និងមានមាតិកាខ្លាញ់ល្អ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការទាញយកប្រេងពីគ្រាប់ពូជទាំងនេះ ក៏ដូចជាប្រភេទរុក្ខជាតិ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផ្សេងទៀត តាមរយៈដំណើរការសមស្របមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតប្រេងសំខាន់ៗ ឬសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ទោះបីជាវាពេញនិយមវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដើមទ្រូងក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកជំនាញវាគឺ ចាត់ទុកថាជាគ្រាប់ពូជ ដូច្នេះហើយនៅក្នុងសំបកដើម គ្រាប់ និងសំបកត្រូវបានបែងចែកដោយបំបែក "សាច់" របស់ពួកគេ។ វាមានសាច់ពណ៌ស មានរសជាតិប្លែក គ្របដណ្តប់ដោយសំបកស្តើង។

តើគ្រាប់ប្រេស៊ីលប្រើសម្រាប់អ្វី?

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករបៀបរស់នៅ ឬរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធម្មជាតិជាងមុន គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀល ឬពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន។ អ្នកដែលហាត់ប្រាណក៏អាចទទួលទានគ្រាប់ផ្លែឈើដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។

សារជាតិ selenium ដែលមាននៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ។ គ្រាប់ប្រេស៊ីលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីដឹងថាតើអ្នកអាចទទួលទានបានប៉ុន្មានប្រសិនបើមានការរឹតបន្តឹង អាឡែស៊ី របបអាហារដែលមិនទទួលទាន។គ្រាប់ធញ្ញជាតិ របៀបញ៉ាំវា ក្នុងចំណោមឧទាហរណ៍ផ្សេងៗទៀត។

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព គ្រាប់ប្រេស៊ីលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតទឹកដោះគោបន្លែ ឈីសបន្លែ មូលដ្ឋានសម្រាប់នំផ្អែម ម្សៅ ខូគី ការ៉េម អមជាមួយ សាឡាត់ ផ្លែឈើ ទឹកដោះគោជូរ និងទឹកក្រឡុក។ បន្ថែមពីលើរូបមន្ត វាមានតួនាទីជាប្រេងសំខាន់ៗបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ដំណើរការមួយចំនួន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃគ្រាប់ប្រេស៊ីល

គ្រាប់ប្រេស៊ីល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រាប់ប្រេស៊ីល ផ្តល់សារធាតុរ៉ែ selenium បន្ថែមពីលើ ប្រូតេអ៊ីននិងតម្លៃកាឡូរីខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ វាមានជាតិសរសៃ ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី និងវីតាមីន B និង E ស្មុគស្មាញ។

ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជី វាអាចមើលឃើញថាគ្រាប់ប្រេស៊ីល សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន ដែលជួយមនុស្សឱ្យបំពេញការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ វិធីនេះ អាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនគុណភាពជីវិត។

វិធីទទួលទានគ្រាប់ប្រេស៊ីល

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេស៊ីល។ វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺញ៉ាំវាឆៅ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចញ៉ាំវាអាំង ក៏ដូចជាក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗផងដែរ ឧទាហរណ៍ដូចជា ទឹកដោះគោបន្លែ ឈីសបន្លែ ការ៉េម ម្សៅ ប៉ាស្តា ឬក្នុងចានផ្អែម និងរសជាតិ។

សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែច្រើនដោយរាងកាយនៅពេលទទួលទានស្រស់ៗ និងគ្មានអំបិល ហើយអាចបម្រើជាសាឡាត់ទូទៅ សាឡាត់ផ្លែឈើ។ការ៉េម សូកូឡា ទឹកដោះគោជូរ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ នំផ្អែម នំប៉័ង ក្នុងចំណោមការរៀបចំផ្សេងៗទៀត។ ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនក៏ដោយ ក៏គួរទទួលទានតែ 1 កម្រិតស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ ឬរហូតដល់ពីរគ្រាប់ប្រេស៊ីលក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ប្រេស៊ីល

វាអាចទៅរួចក្នុងការមាន របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធ្វើឱ្យសុខភាពរាងកាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើងដោយការណែនាំគ្រាប់ប្រេស៊ីលចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃគ្រាប់ប្រេស៊ីលដោយអានប្រធានបទខាងក្រោម។

លើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល

សារជាតិ selenium និងវីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យ។ សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង និងការពារជំងឺដូចជា ជំងឺភ្លេចភ្លាំង ផាកឃីនសុន និងជំងឺវង្វេងវ័យចាស់។ អូមេហ្គា-9 ជួយបង្កើនការចងចាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវហេតុផលសមហេតុផល។

វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរាងកាយរបស់ខួរក្បាល ការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធប្រសាទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពផ្លូវចិត្តដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ ព្រោះវាអាចទាក់ទងនឹងកម្រិតស័ង្កសីទាប។ និងសេលេញ៉ូម។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន សេលេញ៉ូមចូលរួមជាមួយប្រូតេអ៊ីនដែលផលិតដោយរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

វាក៏ធ្វើអោយអារម្មណ៍ល្អប្រសើរឡើងផងដែរ ដែលអាចជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬបញ្ហាផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងខួរក្បាល និងចិត្ត។ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពខួរក្បាល និងរាងកាយដែលនៅសេសសល់ ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺ មនុស្សមួយចំនួនសុខចិត្តចំណាយប្រាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួច ដើម្បីពង្រឹងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រេស៊ីល។

ជួយការពារជំងឺមហារីក

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតដែលអាចចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់គឺការការពារជំងឺមហារីកប្រភេទមួយចំនួនដូចជា សុដន់ សួត និងក្រពេញប្រូស្តាត ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនរបស់វា។ អ៊ី, សារជាតិ selenium និង flavonoids ។ កម្រិតខ្ពស់នៃថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះការពារការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងកោសិកា។

លើសពីនេះ ការការពាររបស់រាងកាយត្រូវបានលើកឡើង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។ ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនោះងាយនឹងកើតជំងឺនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានគ្រាប់ប្រេស៊ីល ប្រសិនបើមិនមានការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារ។

ពង្រឹងសុខភាពបេះដូង

គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺ ជាអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា សេលេញ៉ូម និងវីតាមីន E ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលជាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ទាប ហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ឬជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបេះដូងផ្សេងទៀតក៏ថយចុះផងដែរ។

សមាសធាតុផ្សេងទៀតក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរ ដែលមានម៉ាញេស្យូម ជាតិសរសៃ អូមេហ្គា 3 និងខ្លាញ់ល្អ ជួយបង្កើន កូលេស្តេរ៉ុលល្អដែលជា HDL ។ ដើម្បីកែលម្អសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង អ្នកត្រូវមានចរន្តឈាមល្អ ដូច្នេះ arginine និង resveratrol ធ្វើអោយប្រសើរឡើង។រូបរាង និងការពារការស្ទះសរសៃឈាម។

ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម arginine និងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ប្រេស៊ីលជួយសម្រួលដល់សរសៃឈាម ធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង ហើយជាលទ្ធផលកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ដើមទ្រូងជួយរក្សាសុខភាពបេះដូង ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នក។

ជួយក្នុងការស្តារជាលិកាសាច់ដុំ

សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសាច់ដុំ ឬអនុវត្តសកម្មភាពរាងកាយ នៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការស្តារ និងបង្កើនសាច់ដុំ ដោយសារតែពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងប៉ូតាស្យូម។ សេលេញ៉ូម អូមេហ្គា-3 និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត polyunsaturated ជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

សម្រាប់ហេតុផលនេះ គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារសម្រន់ក្រោយការហាត់ប្រាណដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន មិនត្រូវលើសពី 2 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬសម្រាប់អ្នកចង់ឡើងទម្ងន់ 4 គ្រាប់។

បង្កើនភាពស៊ាំ

វា វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាសុខភាពដែលអាចកើតមានដោយសារកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងភាពស៊ាំទាប ព្រោះថាប្រព័ន្ធភាពសុំាគឺជាអ្វីដែលបង្កើនការការពាររបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ គ្រាប់ប្រេស៊ីលការពាររ៉ាឌីកាល់សេរី និងបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយរបស់រាងកាយ។

នៅពេលដែលភាពស៊ាំមានខ្ពស់ ការពារបុគ្គលពីការចាប់ ឬមានផលវិបាកជាមួយជំងឺដូចជា គ្រុនផ្តាសាយ ផ្តាសាយ បញ្ហាបេះដូង ការឆ្លងមេរោគ រលាក និងផ្សេងៗទៀត។ នេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ។

គ្រប់គ្រងការឆ្លងកាត់ពោះវៀន

គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការទល់លាមក ព្រោះវាផ្ទុកនូវបរិមាណជាតិសរសៃដ៏ល្អ។ ធ្វើឱ្យពោះវៀនកាន់តែសកម្ម ជួយសម្រួលដល់ការឆ្លងកាត់ពោះវៀន និងជំរុញការរំលាយអាហារ។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធពោះវៀនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រង វាក៏ការពារការទល់លាមកផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ប្រេស៊ីលមានប្រយោជន៍តែនៅពេលដែលបរិមាណដ៏ល្អត្រូវបានទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជាគ្រាប់តែពីរគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាទល់លាមក និងទល់លាមក អាហារនេះគឺល្អសម្រាប់បំបាត់ការឈឺចាប់ និងបញ្ហាផ្សេងៗ ដែលជាមូលហេតុសំខាន់ក្នុងការទទួលទានជាតិសរសៃ ជាពិសេសអាហារពេលព្រឹក។

ជួយគ្រប់គ្រងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត

សម្រាប់ អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត គ្រាប់ប្រេស៊ីលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃសារជាតិ selenium និងស័ង្កសី ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ នេះ និងជំងឺផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដូចជា hypothyroidism គឺបណ្តាលមកពីកង្វះសារធាតុរ៉ែទាំងនេះ។

ទោះបីជាមានអាហារផ្សេងទៀតដែលជួយគ្រប់គ្រងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដូចជាសណ្តែក និងសាច់ក៏ដោយ ក៏មិនមានបរិមាណពិតប្រាកដដែរ។ សេលេញ៉ូមដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការរលាកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ដូច្នេះហើយ គ្រាប់ប្រេស៊ីលត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេ។

ប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ

រាងកាយត្រូវការថាមពលដើម្បីរក្សាលំនឹង និងបំពេញកិច្ចការប្រចាំថ្ងៃ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះ អ្នកត្រូវការអាហារដែលជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ ដូចជាគ្រាប់ប្រេស៊ីល ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាខ្លាញ់ polyunsaturated និង monounsaturated fats។

កម្រិតខ្ពស់នៃម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ប្រេស៊ីល do-pará និងគ្រាប់ប្រេងផ្សេងទៀតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាថាមពល។ វាត្រូវបានណែនាំអោយទុកសំបកដើមទ្រូង និងគ្រាប់ផ្លែឈើនៅក្បែរនោះ ដើម្បីបំពេញថាមពលរបស់អ្នក ព្រោះក្រៅពីម៉ាញ៉េស្យូម ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។

ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃគ្រាប់ប្រេស៊ីលច្រើនពេក

ទោះបីជាវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា សេលេញ៉ូម ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន B ក៏ដោយ ការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នា។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីគ្រាប់ប្រេស៊ីលលើស សូមអានបន្ត។

មូលហេតុនៃភាពផុយស្រួយនៃក្រចក និងសក់

គ្រាប់ប្រេស៊ីលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ បន្ថែមពីលើ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចព្រោះវាជាប្រភពធម្មជាតិនៃសេលេញ៉ូម។ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន និងយូរ បណ្តាលឱ្យមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែក្នុងឈាមច្រើនហួសប្រមាណ បង្កើតឱ្យមានស្ថានភាពហៅថា selenosis។

ឥទ្ធិពលជាតិពុលនេះកកកុញក្នុងរាងកាយ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងផលប៉ះពាល់ផ្ទុយទៅនឹងសារធាតុដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដូចជាការបាត់បង់សក់ និងការចុះខ្សោយនៃក្រចក។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យឱ្យទទួលទានសារជាតិ selenium ពី 55mcg ទៅ 400mcg (មីក្រូក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬរហូតដល់ 2 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រសិនបើវាជាគ្រាប់ដែលដុះនៅភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេស។

បង្កើនបញ្ហាក្រពះពោះវៀន

គ្រាប់ប្រេងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គ្រប់គ្រងពោះវៀន និងប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលទទួលទានច្រើនពេក វាបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នា។ វាបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ បង្កើនការហើមពោះ បន្សល់នូវរសជាតិលោហធាតុនៅក្នុងមាត់ និងជំងឺក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀត។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Graziela Biude Silva Duarte បណ្ឌិតផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រមកពី USP (University of São Paulo) ការប្រើប្រាស់ 15 គ្រឿងគ្រាប់ប្រេស៊ីលអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់គ្រាប់ប្រេងច្រើនលើសលុបនៅតែបន្ត ទំនោរទៅរកបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗកើតឡើង។

បណ្តាលឱ្យមានក្លិនមាត់ខ្លាំង

ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន ក្លិនមាត់មិនល្អ និងក្លិនខ្ទឹមខ្លាំង។ លេចចេញជាលទ្ធផល ក្លាយជាការរំខានយ៉ាងខ្លាំងទាំងសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងទទួលរងពីបញ្ហានេះ និងសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងនិយាយជាមួយមនុស្សនោះ។ ក្លិនមាត់មិនល្អអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រើទឹកខ្ពុរមាត់ ឬបិទបាំងដោយគ្រាប់កាំភ្លើង ប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយបញ្ហានៅឫស។

វាអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង

កម្រិតខ្ពស់នៃ