สารบัญ
ข้อควรพิจารณาทั่วไปเกี่ยวกับชาเพื่อการย่อยอาหาร
ตั้งแต่หลายศตวรรษที่ผ่านมา ชามักถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นและผ่อนคลาย อย่างไรก็ตาม ยังมีสรรพคุณทางยาที่ทรงพลังที่สามารถช่วยให้ร่างกายรู้สึกดีขึ้นได้ อย่าลืมว่าพืชแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้เราจะพูดถึงชาที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
หมวดหมู่นี้รวมถึงชาที่สามารถช่วยลดอาการบวม แก๊ส และการเรออย่างต่อเนื่อง เป็นเวลานาน บัญชีของการกินมากเกินไป ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีชาที่มีคุณสมบัติลดความอ้วน ยาระบายตามธรรมชาติ และยังป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการท้องผูก แผลในกระเพาะ และมะเร็งลำไส้
ในบทความนี้ เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับรสชาติอร่อยแต่ละอย่างเหล่านี้ เครื่องดื่มและวิธีการเตรียมโดยไม่ต้องใช้จ่ายมากเกินไป
ชาหลักสำหรับการย่อยอาหาร
มีชาหลายชนิดที่เหมาะสำหรับการปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำมากเกินไป ตัวอย่างเช่นในงานปาร์ตี้ พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำตัวเลือกโฮมเมด อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องเตรียมและดื่มทันทีเพื่อให้ผลและการปรับปรุงการย่อยอาหารเกิดขึ้นเร็วขึ้น
ชา Boldo
ชานี้เหมาะสำหรับการย่อยอาหารมื้อใหญ่หรืออาหารที่มีไขมันมาก Boldo สามารถกระตุ้นตับให้มะเร็งและโรคอื่นๆ
ชาขิงที่แนะนำโดยองค์การอนามัยโลก
ชาขิงมีประโยชน์หลายประการ ซึ่งทำให้องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำเป็นอย่างยิ่ง การเตรียมประกอบด้วยการตัดรากออกเป็นหลายๆ ชิ้น รวมทั้งเปลือกแล้วต้มกับน้ำ อุดมคติคือการดื่มชาหลังอาหารเนื่องจากการย่อยอาหารที่ดี
นอกจากนี้ ชานี้ช่วยลดอาการที่พบบ่อยที่สุดของหญิงตั้งครรภ์ เช่น อาการคลื่นไส้และตะคริว ต่อสู้กับหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ด้วย มีวิตามินซีสูง ช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก
สุดท้าย มันยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่ดี และยังป้องกันมะเร็งต่างๆ เช่น ลำไส้ใหญ่และทวารหนักและแผลในกระเพาะอาหาร<4
ชายี่หร่าและปัจจัยในการล้างพิษ
ชายี่หร่ามีคุณสมบัติในการล้างพิษ ซึ่งมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับการดีท็อกซ์
ยี่หร่ามีซีลีเนียม แร่ธาตุมีอยู่มากในผักและผลไม้ของเรา ซึ่งทำงานเป็นหนึ่งในเอนไซม์ของตับ กรองอวัยวะและขับสารพิษออกจากสารประกอบต่างๆ ที่ก่อให้เกิดมะเร็งและเนื้องอก
ทำไมต้องดื่มชาเพื่อการย่อยอาหารและใส่ใจกับ ระบบทางเดินอาหาร?
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เทคโนโลยีและการแพทย์นำมาซึ่งการปรับปรุงใหม่ครั้งใหญ่มนุษยชาติ เป็นการดีเสมอที่จะใช้วิธีการแบบโฮมเมด ท้ายที่สุด ไม่มีอะไรดีไปกว่าการหันไปใช้สิ่งที่มีประโยชน์และน่าพึงพอใจผ่านชาอุ่นๆ แสนอร่อยหลังมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
แทนที่จะมองหาวิธีแก้ไขสำหรับการย่อยอาหารที่ไม่ดีหรืออาการเสียดท้อง เราสามารถใช้ตัวเลือกที่หาได้ง่าย ที่บ้านหรือแม้แต่ในสวนของปู่ย่าตายาย
อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าวิธีการเหล่านี้จะทำได้เองและประหยัดกว่ามาก แต่ผลข้างเคียงอาจเกิดขึ้นได้หากคุณใช้วิธีที่เกินจริงหรือไม่ถูกควบคุม นอกจากนี้ ให้ระวังการรับประทานอาหารบนโต๊ะมากเกินไป และควบคุมอาหารที่คุณกิน
เผาผลาญไขมัน ลดขนาดและทำให้การย่อยอาหารง่ายขึ้นมากในการเตรียมชานี้ คุณจะต้องใช้ใบหนา 10 กรัม และน้ำเดือด 500 มล. ใส่ใบ Boldo ลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วกรอง เมื่ออาการอาหารไม่ย่อยปรากฏขึ้นหรือภายใน 10 นาทีหลังอาหาร ให้ดื่มชาเพื่อหลีกเลี่ยงอาการดังกล่าว
ชายี่หร่า
ยี่หร่าสามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารผลิตกรดที่ช่วยให้การย่อยอาหารเกิดขึ้นเร็วขึ้นและทำให้ หลีกเลี่ยงอาการอาหารไม่ย่อยที่พบบ่อยที่สุด เช่น รู้สึกอิ่มท้องและเรอบ่อย
ในการชงชานี้ คุณจะต้องใช้ยี่หร่า 1 ช้อนชา และน้ำเดือด 1 ถ้วย ใส่ใบในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที ดื่มชาหลังจากรับประทานอาหารเสร็จหรือเมื่อคุณรู้สึกว่ามีอาการอาหารไม่ย่อย
ชาเปปเปอร์มินต์
ชาเปปเปอร์มินต์ถือเป็นยาต้านการหดเกร็ง หมายความว่าสามารถผ่อนคลายอวัยวะในลำไส้ หลีกเลี่ยงการหดเกร็ง ในบริเวณท้อง ซึ่งส่งผลให้เกิดความเจ็บปวดเนื่องจากการสะสมของก๊าซในลำไส้
ในการเตรียม คุณต้องใช้ช้อนขนมเปปเปอร์มินต์และน้ำเดือด 100 มล. ใส่ใบสะระแหน่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำ เหมาะที่จะดื่มก่อนของมื้ออาหารเพื่อหลีกเลี่ยงหรือรักษาอาการของคุณ
การย่อยอาหารที่ดีขึ้นสามารถสังเกตได้ทันทีหลังจากดื่มชา แต่ถ้าหลังจากสามวันแล้วไม่ดีขึ้น ให้จ้างแพทย์ระบบทางเดินอาหารเพื่อตรวจหาปัญหาในระบบทางเดินอาหาร
ชาไทม์
ชาไทม์ผสมเพนนีรอยัลเป็นยาประจำบ้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่อยอาหารที่ไม่ดีเนื่องจากคุณสมบัติที่ทำให้การย่อยอาหารส่วนเกินง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ในการเตรียม คุณจะต้องใช้น้ำเดือด 1 ถ้วย ไทม์ 1 ช้อนชา เพนนีรอยัล 1 ช้อนชา และน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา
ใส่ไทม์และเพนนีรอยัลในน้ำเดือดประมาณ 3 ถึง 5 นาที จากนั้น กรองและเพิ่มน้ำผึ้ง ดื่มทันทีที่เริ่มมีอาการอาหารไม่ย่อย
ชามาเซลา
ชามาเซลลามีคุณสมบัติทำให้สงบและช่วยย่อยอาหาร จึงเป็นชาที่ดีในการช่วยย่อยอาหาร นอกจากจะใช้รักษาโรคต่างๆ เช่น อิจฉาริษยา โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะ และอาการจุกเสียดในลำไส้ได้ดีเยี่ยมแล้ว คุณต้องใช้ดอกมาเซลา 10 กรัม ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำเดือด 1 ถ้วย
ใส่ดอกมาเซลาในน้ำร้อน ปิดฝาส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ห้านาที กรองให้ดีและดื่มชา ขอแนะนำให้ดื่มชา 3 ถึง 4 ครั้งต่อวันเพื่อการปรับปรุงที่ดียิ่งขึ้น
ชาเขียว
ชาเขียวที่ดื่มคู่กับสะระแหน่อาจเป็นสิ่งที่ดีขอให้รักษาอาการอาหารไม่ย่อย กระตุ้นการสร้างกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้การย่อยอาหารไหลเวียนได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น หลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เช่น เรอบ่อยมากและท้องอืด
ในการทำชาเขียว คุณต้องใช้ใบสะระแหน่แห้ง 1 ช้อนชา น้ำเดือด 1 ถ้วย และใบชาเขียว 1 ช้อนชา ใส่สะระแหน่และชาเขียวลงในน้ำร้อนแล้วแช่ไว้ห้านาที หลังจากกรองชาแล้วดื่ม หลีกเลี่ยงการให้ความหวานด้วยน้ำตาล เพราะจะทำให้ย่อยยาก
ชาสมุนไพร
ชาที่มีส่วนผสมของสมุนไพรนี้ รวมทั้งยี่หร่า เอสปินเฮราซานตา และโบลโด ช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยอาหารได้ดีขึ้นและทำความสะอาดตับ มันสามารถเป็นวิธีการรักษาที่บ้านที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับการหักโหมในงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยง
ในการเตรียม คุณต้องใช้น้ำ 1 ลิตร ใบโบลโด 10 กรัม เอสปิเฮราซานต้า 10 กรัม และต้นสน 10 กรัม เมล็ดยี่หร่า
การเตรียมนั้นง่ายมากเพียงแค่ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำลงจากเตาแล้วใส่สมุนไพรลงไปพักไว้จนกว่าน้ำจะหยุดระเหย ดื่มชาสมุนไพร 4 ครั้งต่อวัน
ชาเวโรนิกา
ชาเวโรนิกา หรือที่รู้จักกันในชื่อสมุนไพรโรคเรื้อนหรือชายุโรป มีถิ่นกำเนิดในทวีปยุโรปและในที่เย็น สมุนไพรนี้ช่วยลดความรู้สึกท้องอืดหลังการผ่าตัดมื้ออาหารและยังช่วยในการย่อยอาหารที่ไม่ดีอีกด้วย เป็นพันธมิตรที่ทรงพลังในการป้องกันอาการท้องผูก
การเตรียมชานี้ควรทำด้วยน้ำ 500 มล. และใบเวโรนิกา 15 กรัม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วต้มประมาณ 10 นาที ปิดฝาและปล่อยให้เย็น จากนั้นกรองของเหลวและดื่ม 1 ถ้วยก่อนมื้ออาหาร โดยดื่มระหว่าง 3 ถึง 4 ถ้วยต่อวัน
ชาว่านน้ำ
ว่านน้ำ หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าว่านน้ำหอมหรือไม้เท้าหอม เนื่องจากมีผลทำให้สงบ , เป็นพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อย เบื่ออาหาร ท้องอืด โรคกระเพาะ และพยาธิในลำไส้
การเตรียมชงโดยใช้ชาว่านน้ำสองช้อนโต๊ะและน้ำหนึ่งลิตร ในกระทะใส่ชาว่านน้ำพร้อมกับน้ำแล้วทิ้งไว้ในไฟจนเดือด จากนั้นนำออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้ ให้กรองส่วนผสมแล้วดื่ม
ชาตะไคร้
ตะไคร้เป็นพืชที่มีคุณสมบัติต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ ซึ่งป้องกันการย่อยอาหารที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังทำให้สงบและระงับปวด บรรเทาอาการท้องอืดและลำไส้ไม่สบาย .
ส่วนผสมคือใบตะไคร้สับหนึ่งช้อนชาและน้ำหนึ่งถ้วย ใส่ส่วนผสมลงในแก้วแล้วปล่อยให้เดือด กรองและดื่มชาทันที ดื่มชานี้ในปริมาณเล็กน้อยทุกๆ 15 และ 20นาที หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารอื่น ๆ จนกว่าผลของการย่อยอาหารที่ไม่ดีจะยุติลง
หลีกเลี่ยงการดื่มชาตะไคร้ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของทารกในครรภ์ ให้ใช้ผลไม้แทน เช่น ลูกแพร์และแอปเปิ้ลแทนสำหรับการย่อยอาหารที่ไม่ดี
ชาขมิ้น
ขมิ้นช่วยทั้งการย่อยอาหารและเจริญอาหาร กลิ่นหอมกระตุ้นต่อมน้ำลายในปากซึ่งจะกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหาร เริ่มการย่อยอาหารแทบจะทันที
นอกจากนี้ยังมีสารประกอบที่เรียกว่าไทมอลซึ่งกระตุ้นต่อมที่หลั่งกรดและเอนไซม์ในกระเพาะอาหารเพื่อดำเนินการย่อยอาหาร อำนวยความสะดวก เพื่อให้เกิดขึ้นเร็วขึ้น
เพื่อเตรียมชานี้ คุณต้องใช้ขมิ้น 1.5 กรัม และน้ำ 150 มล. ใส่ขมิ้นลงไปต้มกับน้ำ ทิ้งไว้สักครู่ หลังจากต้มแล้ว ให้กรองชาแล้วดื่มวันละ 2-3 ครั้ง
ชาขาว
ชาขาวนอกจากจะช่วยในการย่อยอาหารแล้ว ยังทำหน้าที่เป็นตัวล้างพิษและยังช่วย เพื่อลดน้ำหนักและยังเร่งการเผาผลาญด้วยคาเฟอีน ในการชงชานี้ คุณต้องใช้ชาขาว 2 ช้อนชาต่อน้ำทุกถ้วย
ต้มน้ำจนเริ่มมีฟอง จากนั้นปิดไฟ ใส่ชาและปิดฝาภาชนะที่คุณใช้ประมาณห้านาที การบริโภคต้องทำหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือหลังรับประทานอาหาร
เครื่องดื่มอื่นๆ ที่ดีต่อการย่อยอาหาร
นอกจากชาแล้ว ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติช่วยในการย่อยอาหาร จะเป็นน้ำแอปเปิ้ล น้ำสับปะรดผสมมะละกอ หรือน้ำมะนาว เครื่องดื่มเหล่านี้นอกจากจะทำให้สดชื่นแล้วยังช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้อีกด้วย ตรวจสอบด้านล่างเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับแต่ละรายการ
น้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ดีในการต้านแก๊สและการย่อยอาหารที่ไม่ดี ควรบริโภคพร้อมกับน้ำอัดลม เนื่องจากแอปเปิ้ลมีสารที่เรียกว่าเพคติน ซึ่งเมื่อเติมลงในน้ำอัดลมแล้วจะเกิดเจลชนิดหนึ่งรอบๆ กระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยบรรเทาอาการของการย่อยอาหารที่ไม่ดี เป็นเครื่องดื่มที่ทำงานได้ดีในการย่อยอาหารที่มีไขมันหรืออาหารรสเผ็ด
คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลสองผลและน้ำอัดลม 50 มล. ปั่นแอปเปิ้ลทั้งสองลูกในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องเติมน้ำและกรอง จากนั้นเติมน้ำอัดลม ดื่มน้ำผลไม้หลังอาหาร
น้ำสับปะรดและมะละกอ
ส่วนผสมของผลไม้นี้เป็นส่วนผสมที่ช่วยป้องกันอาการอาหารไม่ย่อย สับปะรดมีเอนไซม์ที่เรียกว่าโบรมีเลนซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร ในขณะที่มะละกอมีปาเปน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้อวัยวะในลำไส้ถูกกระตุ้นดีขึ้น กล่าวคือ การย่อยอาหารและการขับถ่ายเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น
ของคุณส่วนผสมคือสับปะรดสามชิ้น มะละกอสองชิ้น น้ำหนึ่งแก้ว และบริวเวอร์ยีสต์หนึ่งช้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นกรองน้ำผลไม้และดื่มทันที
น้ำมะนาว
น้ำมะนาวสามารถใช้เป็นยาธรรมชาติสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร ควบคุมความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร กระจายตัวนอกเหนือจากการย่อยอาหารที่ไม่ดี โรคท้องร่วง และอาการเสียดท้อง
ในการชงชา คุณจะต้องใช้มะนาวครึ่งลูก น้ำ 200 มล. และน้ำผึ้งครึ่งช้อนโต๊ะ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน ผสมทุกอย่างเสร็จแล้วจะได้น้ำผลไม้พร้อมดื่ม
ประโยชน์เพิ่มเติมที่ได้รับจากชาบางชนิด
ชาบางชนิดที่ใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อยยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อื่นๆ ได้อีกด้วย ในหัวข้อด้านล่าง เราจะพูดถึงชาบางชนิดและการใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านราคาถูกเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน
มิ้นต์ชาเพื่อบรรเทาอาการปวดโดยทั่วไป
มิ้นต์เพื่อผลที่สงบและผ่อนคลายด้วยส่วนประกอบของเมนทอลและเมนโทนที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ บรรเทาอาการจุกเสียดได้ดี นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด ลดอาการปวดศีรษะ และเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ทำให้รู้สึกเย็นลงลดความเจ็บปวด
ชา Boldo และสรรพคุณทางยา
ชา Boldo สามารถช่วยต่อสู้กับอาการเมาค้างได้เป็นอย่างดี ผ่านหนึ่งในสารประกอบของชา Boldine ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ตับที่ทำงานหนักเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหารและปกป้องและกำจัดสารพิษออกจากตับ ลดอาการท้องอืด ช่วยแก้อาการท้องผูกเนื่องจากคุณสมบัติเป็นยาระบาย และสุดท้ายก็ช่วยเพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ชาชบาเป็นแหล่งของวิตามินซี
ชาชบาเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยม รวมทั้ง C, A, D, B1 และ B2 เช่นเดียวกับแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม แมงกานีส โพแทสเซียมและธาตุเหล็ก โดยเฉพาะชบามีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งมากกว่าส้ม มะเขือเทศ หรือพริกถึง 20 เท่า
นอกจากนี้ ดอกชบายังมีแหล่งของกรดอินทรีย์มากมาย เช่น กรดซิตริก มาลิก และทาร์ทาริก ที่เมื่อสัมผัสกับวิตามินซีจะทำให้ชามีรสเปรี้ยวเล็กน้อย วิตามินซีที่มีอยู่ในดอกชบาช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน นอกเหนือจากการต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันโรคหวัดและไข้หวัด
ยังช่วยรักษาอาการไข้ด้วยฤทธิ์เย็นใน ร่างกายทั้งหมด มันยังมีหน้าที่ควบคุมพืชในลำไส้และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ปกป้องเราจากอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิด