Spis treści
Ogólne uwagi o herbatach na trawienie
Od dawnych wieków herbata zawsze była postrzegana jako pyszny napój, który rozgrzewa i relaksuje. Jednak ma również potężne właściwości lecznicze, które mogą pomóc naszemu organizmowi w lepszym samopoczuciu. Pamiętając, że każdy rodzaj rośliny ma odrębne właściwości, w tym przypadku porozmawiamy o herbatach, które przynoszą korzyści dla trawienia.
W tej kategorii znajdują się herbaty, które mogą pomóc w zmniejszeniu uczucia wzdęcia, gazów i ciągłego bekania spowodowanego przejedzeniem. Mało tego, są herbaty, które mają właściwości odchudzające, naturalne środki przeczyszczające, a także chronią przed chorobami układu pokarmowego, takimi jak zaparcia, wrzody i rak jelita.
W tym artykule porozmawiamy bardziej szczegółowo o każdym z tych pysznych napojów i jak je przygotować, nie wydając zbyt wiele.
Główne herbaty na trawienie
Istnieje kilka herbat, które idealnie nadają się na poprawę trawienia, zwłaszcza gdy przesadziliśmy na przykład na imprezie. Są to domowe opcje, które są bardzo łatwe do wykonania, jednak należy je przygotować i wypić od razu, aby efekt i poprawa trawienia nastąpiły szybciej.
Herbata Boldo
Herbata ta jest świetna do trawienia bardzo dużych posiłków lub bardzo tłustych potraw. Boldo jest w stanie stymulować wątrobę do metabolizowania tłuszczów, zmniejszając ich wielkość i znacznie ułatwiając trawienie.
Do przygotowania tej herbaty potrzebne będzie 10 gramów liści Boldo i 500 ml wrzącej wody. Liście Boldo parzyć w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie przecedzić. Gdy pojawią się objawy niestrawności lub w ciągu 10 minut po posiłku wypić herbatę, aby uniknąć objawów.
Herbata z kopru włoskiego
Koper włoski może pobudzić żołądek do produkcji kwasów żołądkowych ułatwiając szybsze trawienie, a tym samym uniknięcie najczęstszych objawów niestrawności, takich jak wzdęty brzuch i częste bekanie.
Do przygotowania tej herbaty potrzebna będzie łyżka deserowa kopru włoskiego oraz filiżanka wrzącej wody. Do wrzącej wody należy włożyć liście i pozostawić na 10 minut. Herbatę należy pić po zakończeniu posiłku lub gdy odczuwamy objawy niestrawności.
Herbata z mięty pieprzowej
Herbata z mięty pieprzowej uważana jest za środek przeciwskurczowy, czyli rozluźniający narządy jelitowe, co pozwala uniknąć skurczów w okolicy żołądka, a w konsekwencji powodujących ból z powodu gromadzenia się gazów jelitowych.
Do jego przygotowania potrzebna jest jedna łyżka deserowa mięty pieprzowej oraz 100 ml wrzącej wody. Liście mięty pieprzowej należy wrzucić do wrzątku na 10 minut, a następnie przecedzić płyn. Najlepiej pić go przed posiłkami, aby zapobiegać lub leczyć objawy choroby.
Poprawę trawienia można zaobserwować wkrótce po wypiciu herbaty, ale jeśli po trzech dniach nie ma poprawy, należy skontaktować się z gastroenterologiem, aby sprawdzić, czy nie ma problemu z układem pokarmowym.
Herbata tymiankowa
Herbatka z tymianku z pennyroyalem to świetny domowy środek na złe trawienie, ze względu na swoje właściwości, które ułatwiają i przyspieszają nadmierne trawienie. Do jej przygotowania potrzebna będzie filiżanka wrzącej wody, łyżeczka tymianku, łyżeczka pennyroyalu i pół łyżeczki miodu.
Tymianek i pennyroyal umieścić we wrzącej wodzie na 3 do 5 minut, następnie odcedzić i dodać miód. Pić, gdy tylko zaczną pojawiać się objawy złego trawienia.
Herbata Macela
Herbata z maceli ma właściwości uspokajające i trawienne, więc jest świetną herbatą wspomagającą trawienie, a także świetnie nadaje się do leczenia takich schorzeń jak zgaga, zapalenie żołądka, wrzody i skurcze jelit. Potrzebujesz 10 gramów kwiatu maceli, łyżki stołowej kopru włoskiego i filiżanki wrzącej wody.
Umieść kwiaty maceli w gorącej wodzie, przykryj mieszankę i pozostaw na 5 minut. Dobrze przefiltruj i wypij herbatę. Zaleca się picie herbaty 3 do 4 razy dziennie dla większej poprawy.
Zielona herbata
Zielona herbata w towarzystwie mięty może być dobrym wyborem w leczeniu niestrawności. Stymuluje ona produkcję kwasów żołądkowych, dzięki czemu trawienie przebiega łatwiej i szybciej, co pozwala uniknąć problemów takich jak częste odbijanie się i duszny żołądek.
Do przygotowania zielonej herbaty potrzebna jest jedna łyżeczka suszonych liści mięty, jedna filiżanka wrzącej wody i jedna łyżeczka liści zielonej herbaty. Miętę i zieloną herbatę wrzucić do gorącej wody i odstawić na pięć minut. Po upływie czasu odcedzić herbatę i wypić. Unikać słodzenia cukrem, gdyż utrudnia on trawienie.
Herbata ziołowa
Herbata, która obejmuje tę mieszankę ziół, w tym kopru włoskiego, rokitnika i Boldo, pomaga żołądkowi lepiej trawić jedzenie i oczyszczać wątrobę. Może być bardzo skutecznym domowym środkiem na nadmierne objadanie się na przyjęciach lub bankietach.
Do jej przygotowania potrzebny jest litr wody, 10 gramów liścia boldo, 10 gramów espinheira santa oraz 10 gramów nasion anyżu.
Jej przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy dobrze zagotować wodę, a po zdjęciu z ognia dodać zioła, pozostawiając je do czasu, aż woda przestanie parować. Pij filiżankę herbaty ziołowej cztery razy dziennie.
Herbata Veronica
Herbata z weroniki, znana również jako trawa cytrynowa lub herbata europejska, pochodzi z kontynentu europejskiego i z chłodnych miejsc. Zioło to pomaga zmniejszyć uczucie wzdęcia po posiłku, a także wspomaga słabe trawienie. Jest potężnym sprzymierzeńcem w zapobieganiu zaparciom.
Herbatę należy przygotować z 500 ml wody i 15 g liści weroniki. Wszystkie składniki umieścić w kubku i gotować przez 10 minut. Przykryć i pozostawić do ostygnięcia. Następnie przecedzić płyn i wypić jedną filiżankę przed jedzeniem, przyjmując od 3 do 4 filiżanek dziennie.
Herbata z tataraku
Kalina, znana również jako aromatyczna kalina lub trzcina, ze względu na swoje uspokajające działanie, jest rośliną szeroko stosowaną w leczeniu problemów trawiennych, takich jak niestrawność, brak apetytu, wzdęcia, zapalenie żołądka i robaki jelitowe.
Przygotowuje się go z dwóch łyżek stołowych herbaty z krokosza barwierskiego i litra wody. Umieścić herbatę z krokosza barwierskiego w patelni z wodą i pozwolić jej zagotować, a następnie usunąć z ognia i pozostawić na 10 minut, a następnie przecedzić mieszaninę i wypić.
Herbata z trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa jest rośliną, która ma właściwości przeciwskurczowe, w których zapobiega złemu trawieniu, a także działa kojąco i przeciwbólowo, łagodząc wzdęcia i dyskomfort jelitowy.
Jej składniki to jedna łyżeczka posiekanych liści trawy cytrynowej i jedna filiżanka wody. Umieść składniki w kubku i doprowadź mieszankę do wrzenia. Odcedź i natychmiast wypij herbatę. Pij niewielkie ilości tej herbaty co 15 do 20 minut, unikając spożywania innych pokarmów, aż do ustąpienia skutków złego trawienia.
Unikaj picia herbaty z trawy cytrynowej podczas ciąży, ponieważ może ona zaszkodzić kształtowaniu się płodu. Zamiast tego zastąp ją owocami, takimi jak gruszka i jabłko na słabe trawienie.
Herbata z kurkumy
Kurkuma wspomaga zarówno trawienie, jak i apetyt. Jej aromat aktywuje ślinianki w jamie ustnej, które w konsekwencji aktywują kwasy żołądkowe, rozpoczynając trawienie niemal natychmiast.
Posiada również związek o nazwie tymol, który pobudza gruczoły wydzielające kwasy żołądkowe i enzymy do przeprowadzenia trawienia, dzięki czemu jest ono szybsze.
Do przygotowania tej herbaty potrzebujesz 1,5g kurkumy, oraz 150ml wody. Dodaj kurkumę do wrzenia wraz z wodą, pozostawiając ją na kilka minut. Po zagotowaniu odcedź herbatę, a następnie spożywaj ją dwa do trzech razy dziennie.
Biała herbata
Biała herbata oprócz wspomagania trawienia służy również jako środek odtruwający, a także pomaga w odchudzaniu, a także przyspiesza metabolizm dzięki zawartej w niej kofeinie. Do przygotowania tej herbaty potrzebujesz dwie łyżki białej herbaty na każdą filiżankę wody.
Zagotuj wodę, aż zacznie bulgotać, a następnie wyłącz ogień. Dodaj herbatę i przykryj użyty pojemnik na około pięć minut. Jej spożywanie powinno odbywać się na godzinę przed posiłkami lub po ich zrobieniu.
Inne napoje dobre na trawienie
Oprócz herbat istnieją inne napoje, które mają właściwości ułatwiające trawienie pokarmów, np. sok jabłkowy, sok ananasowy z papają czy sok z cytryny.
Sok jabłkowy
Sok jabłkowy jest świetnym wyborem przeciwko gazom i złemu trawieniu. Jego spożywanie powinno odbywać się razem z wodą gazowaną, ponieważ jabłko posiada substancję zwaną pektyną, która wchodząc z wodą gazowaną tworzy wokół żołądka rodzaj żelu, łagodząc objawy złego trawienia. Jest to napój, który bardzo dobrze sprawdza się w trawieniu tłustych lub pikantnych potraw.
Potrzebne będą dwa jabłka oraz 50 ml wody gazowanej.Zmiksować dwa jabłka bez dodawania wody i odcedzić.Następnie dodać wodę gazowaną.Pić sok po posiłkach.
Sok ananasowy z papają
Ananas posiada enzym zwany bromeliną, który poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego, natomiast papaja posiada papainę, substancję, która sprawia, że organy jelitowe są bardziej pobudzone, co oznacza, że trawienie i wypróżnianie następuje łatwiej.
Jego składniki to trzy plastry ananasa, dwa plastry papai, szklanka wody i łyżka drożdży piwowarskich.
Sok z cytryny
Sok z cytryny może być stosowany jako naturalny środek na problemy żołądkowe, kontrolując kwasowość żołądka, rozwiewając dodatkowo złe trawienie, biegunkę i zgagę.
Do przygotowania herbaty potrzebne będzie pół cytryny, 200 ml wody i pół łyżki miodu.
Umieść wszystkie składniki w blenderze i dobrze je zmiksuj. Po zakończeniu blendowania sok jest gotowy do picia.
Dodatkowe korzyści kupowane przez niektóre herbaty
Niektóre z herbat stosowanych na słabe trawienie mogą być również wykorzystywane do innych celów leczniczych. W tematach poniżej opowiemy więcej o niektórych herbatach i ich zastosowaniach jako niedrogich domowych środków do stosowania w codziennym życiu.
Herbata miętowa na ogólne uśmierzenie bólu
Mięta ze względu na swoje kojące i relaksujące działanie dzięki swoim składnikom - mentolowi i mentylowi, które rozluźniają mięśnie gładkie przewodu jelitowego, będąc świetną ulgą w skurczach. Służy również jako środek przeciwbólowy, zmniejszając objawy bólu głowy i zwiększając przepływ krwi dając uczucie chłodzenia ciała, zmniejszając ból.
Herbata Boldo i jej właściwości lecznicze
Herbata Boldo może być świetną pomocą w zwalczaniu objawów kaca, poprzez jeden z jej związków - boldynę, która chroni przeciążone komórki wątroby. Ponadto sprzyja trawieniu oraz chroni i eliminuje toksyny z wątroby, zmniejsza wzdęcia, pomaga w zaparciach dzięki swoim właściwościom przeczyszczającym i wreszcie poprawia odporność naszegociało.
Herbata z hibiskusa jako źródło witaminy C
Herbata z hibiskusa jest doskonałym źródłem witamin, w tym C, A, D, B1 i B2, a także minerałów, takich jak wapń, mangan, potas i żelazo. W szczególności hibiskus posiada dużą ilość witaminy C, która jest nawet dwadzieścia razy większa niż w przypadku pomarańczy, pomidorów czy papryki.
Ponadto kwiat ten jest również ogromnym źródłem kwasów organicznych, takich jak cytrynowy, jabłkowy i winowy, które w kontakcie z witaminą C nadają herbacie lekko kwaskowaty smak. Obecna w hibiskusie witamina C stymuluje układ odpornościowy, poza tym działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, chroniąc przed przeziębieniami i grypą.
Pomaga również w leczeniu objawów gorączki dzięki efektowi chłodzenia w całym organizmie. Odpowiada również za regulację flory jelitowej i jest silnym antyoksydantem, chroniącym nas przed wolnymi rodnikami, które powodują raka i między innymi choroby.
Herbata z imbirem w rekomendacji WHO
Herbata z imbiru ma kilka korzyści, dzięki czemu jest bardzo polecana przez Światową Organizację Zdrowia (WHO). Przygotowuje się ją poprzez pokrojenie korzenia na kilka kawałków, łącznie z korą, i zagotowanie ich w wodzie. Idealnie byłoby, gdyby herbata była spożywana po posiłkach ze względu na dobre trawienie, które zapewnia.
Ponadto herbata ta pomaga zmniejszyć najczęstsze objawy ciąży, takie jak mdłości i skurcze, zwalcza przeziębienia i grypę dzięki dużej obecności witaminy C, przyspiesza metabolizm i pomaga schudnąć.
Wreszcie jest to również świetny przeciwutleniacz i przeciwzapalny, zapobiegający również kilku nowotworom, jak np. wrzody jelita grubego i żołądka.
Herbata z trawy słodkiej i czynnik detoksykacyjny
Herbata z trawy słodkiej ma właściwości odtruwające, w których wykazuje działanie moczopędne i jest uważana za świetny dodatek do diet detoksykacyjnych.
Sweetgrass posiada selen, minerał bardzo obecny w naszych owocach i warzywach, który funkcjonuje jako jeden z enzymów wątroby, filtrując ten organ i odtruwając go z różnych związków powodujących raka i nowotwory.
Dlaczego warto spożywać herbaty na trawienie i zwracać uwagę na układ pokarmowy?
Z biegiem lat, niezależnie od tego, jak bardzo technologia i medycyna przynoszą ludzkości wielkie renowacje, zawsze dobrze jest uciekać się do domowych metod. W końcu nie ma nic lepszego niż uciekanie się do pożytecznego i przyjemnego za pomocą pysznej i ciepłej herbaty po obiedzie lub po kolacji.
Zamiast szukać środków na złe trawienie czy zgagę, możemy skorzystać z opcji, które bez problemu znajdziemy w domu, a nawet w kuchennym ogródku naszych dziadków.
Pamiętaj jednak, że o ile są to metody domowe i o wiele bardziej ekonomiczne, o tyle mogą pojawić się skutki uboczne, jeśli stosujesz je w sposób przesadzony lub nieokiełznany. Pamiętaj też, aby uważać na przesadę przy stole i mieć kontrolę nad tym, co spożywasz.