ప్రధాన నిర్మాణ ఆహారాలు ఏమిటో మీకు తెలుసా?

మేము బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, చాలా మందికి అవి ఏమిటో తెలియదు. కానీ ఇది చాలా కాలంగా మన టేబుల్స్‌పై ఉన్న ఒక రకమైన ఆహారం, ఇది మన శరీరానికి ప్రోటీన్‌లను అందించే ఆహారం.

వాటి మూలాన్ని బట్టి అవి రెండు గ్రూపులుగా వర్గీకరించబడ్డాయి: కూరగాయల ప్రోటీన్ మరియు జంతు ప్రోటీన్. మాంసం, చిక్కుళ్ళు, నూనెగింజలు, గుడ్లు, గింజలు, టోఫు, పాలు మరియు ఉత్పన్నాలు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వనరులు.

శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు అవి చాలా ముఖ్యమైనవి అయినప్పటికీ, నిర్మాణ ఆహారాలు తప్పనిసరిగా ఇతర సమూహాలతో కలిపి ఉండాలి. సమతుల్య ఆహార నియమాన్ని కలిగి ఉండటానికి. వాటి గురించిన అన్నింటినీ దిగువన కనుగొనండి.

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ గురించి మరింత అవగాహన

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ సెరోటోనిన్ స్థాయిల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి కాబట్టి అవి సంతృప్తిని కలిగించే అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే భోజనంలో పెట్టుబడి పెట్టడం విలువ. దీన్ని తనిఖీ చేయండి.

బిల్డర్ ఫుడ్స్ అంటే ఏమిటి?

శరీరం నిర్మాణం మరియు ఏర్పడటానికి బాధ్యత వహిస్తుంది, జీవక్రియ యొక్క సరైన పనితీరుకు నిర్మాణ ఆహారాలు అవసరం. వాటి పనితీరు నిర్మాణాత్మకమైనది, ఎందుకంటే అవి మన శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల సృష్టి, అభివృద్ధి మరియు నిర్వహణలో పనిచేస్తాయి.

ఈ ఆహారాలు కండరాలు, రక్త భాగాలు, ఎముకలు, వెంట్రుకలు, గోళ్లు మరియు అన్నింటిని రూపొందించడంలో సహాయపడతాయి.ఆవశ్యక అమైనో ఆమ్లాలు, వాటిని చాలా సంపూర్ణ ఆహారంగా చేస్తాయి.

బహుముఖ, మొలస్క్‌లను కాల్చవచ్చు, కాల్చవచ్చు లేదా వండవచ్చు. అయితే, ఎంచుకునేటప్పుడు కొంత జాగ్రత్త అవసరం. తాజా వాటిని కొనుగోలు చేయడం అవసరం, తెరిచి ఉన్న వాటిని నివారించడం మరియు వాటిని కొనుగోలు చేసిన రోజునే వాటిని తినడం అవసరం.

వినియోగం మితంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే షెల్ఫిష్ వ్యర్థాలను తింటుంది, ఇందులో టాక్సిన్స్ మరియు భారీ లోహాలు ఉంటాయి. అదనంగా, గౌట్ ఉన్న వ్యక్తులు షెల్ఫిష్‌లోని కొన్ని భాగాల కారణంగా యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని పెంచవచ్చు.

కేఫీర్

తెలియని వారికి, కేఫీర్ అనేది పులియబెట్టిన పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేసే ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియా సమితి. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్‌లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు B విటమిన్లు, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి కొన్ని పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది సాధారణంగా జంతు లేదా కూరగాయల మూలం యొక్క పాలతో తయారు చేయబడినందున, ఇది చాలా వరకు వారసత్వంగా వస్తుంది. ప్రోటీన్‌తో సహా పోషకాలను విలువ చేస్తుంది. చాలా బహుముఖ ఆహారం అయినందున, దీనిని స్వచ్ఛంగా లేదా పాక తయారీలో తీసుకోవచ్చు.

ఒక చిట్కా ఏమిటంటే, పెరుగు లాగా, పండు మరియు తేనెతో కలిపి తినవచ్చు. ఇతర ఎంపికలు స్మూతీస్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, కేకులు మరియు క్విచెస్. ఏది ఏమైనప్పటికీ, వేడిచేసినప్పుడు దాని లక్షణాలను కోల్పోతుందని పేర్కొనడం విలువైనదే.

మొక్కల మూలం యొక్క ప్రధాన నిర్మాణ ఆహారాలు

మొక్క మూలం యొక్క నిర్మాణ ఆహారాలు అధిక ఫైబర్ మరియు పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి , అదనంగాతక్కువ క్యాలరీ కలిగి ఉండటం మరియు సంతృప్తిని కలిగించే అనుభూతిని ఇవ్వడం. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం చూస్తున్న వారికి ఇవి గ్రేట్ అని చెప్పవచ్చు. దిగువ మరింత తెలుసుకోండి.

సోయా

శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులకు ఒక గొప్ప ఎంపిక, సోయాలో కూరగాయల ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైన పోషకం. విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ యొక్క శక్తివంతమైన కలయికతో, ఆహారం హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు రక్తహీనతను నివారించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

సోయా విటమిన్లు A మరియు C యొక్క మూలం, కాబట్టి, ఇది కళ్ళు, చర్మం మరియు జుట్టును మరింత దృఢంగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన. అదనంగా, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. దీనిని వండిన, రొట్టెలు వేసి, కూరలలో తీసుకోవచ్చు. ఇది ఆకృతి గల ప్రోటీన్ (ప్రసిద్ధ సోయా మాంసం), పిండి, సోయా పాలు, టోఫు మరియు పెరుగు రూపంలో కూడా కనిపిస్తుంది.

క్వినోవా

క్వినోవా అనేది కూరగాయల ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్‌తో కూడిన విత్తనం, సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని అందించడంలో అద్భుతమైనది, కాబట్టి బరువు తగ్గించే ప్రక్రియలతో సహాయపడుతుంది. ఇంకా, ఇది పేగు పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.

క్వెర్సెటిన్, క్యాంఫెరోల్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి ఫినోలిక్ సమ్మేళనాల మూలంగా, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది. .

చాలా తేలికపాటి రుచితో, ఇది బియ్యానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం మరియు మాంసం మరియు కూరగాయలకు అద్భుతమైన తోడుగా ఉంటుంది.ఇది కేకులు మరియు కుకీల వంటి తీపి వంటకాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. మరొక సానుకూల అంశం ఏమిటంటే, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు లేదా వారి ఆహారం నుండి గ్లూటెన్‌ను తొలగించాలనుకునే ఎవరైనా క్వినోవాను తినవచ్చు.

విత్తనాలు

అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో, విత్తనాలు ఫైబర్‌లను తెస్తాయి, యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కూరగాయల ప్రొటీన్లు మీ ఆహారం కోసం.

ఉదాహరణకు, అవిసె గింజను తృప్తి పరంగా రాణిగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది కడుపులో చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, దాని ఖాళీని ఆలస్యం చేస్తుంది. ఈ విధంగా, బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఎవరికైనా ఇది గొప్ప మిత్రుడు. దీనిని స్వచ్ఛమైన, జ్యూస్‌లు, రొట్టెలు, పెరుగులు, కూరలు మరియు నూనె లేదా పిండి రూపంలో కూడా తీసుకోవచ్చు.

నువ్వులు ఆసియా వంటకాలకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. మరియు విత్తనంలో ఇనుము, కాల్షియం, ట్రిప్టోఫాన్ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నందున ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ఇది బూడిద జుట్టు యొక్క అకాల పెరుగుదలను ఆలస్యం చేయడానికి సరైనది మరియు చర్మం మరియు దంతాల యొక్క రక్షిత అడ్డంకులను పునరుద్ధరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ విత్తనం తరచుగా సూప్‌లు, ఐస్‌క్రీమ్‌లు, జ్యూస్‌లు మరియు చేపలతో కూడిన వంటకాల్లో ఉంటుంది.

బఠానీలు మరియు పప్పు

చిన్న ఆకుపచ్చ బంతిని చూసిన ఎవరైనా బఠానీ యొక్క శక్తిని ఊహించలేరు. ఇందులో వెజిటబుల్ ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇంకా, ఇది కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ యొక్క మూలం, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరం.ప్రేగులకు సంబంధించినది.

చాలా బహుముఖమైనది, వాటిని ఆచరణాత్మకంగా అన్ని రుచికరమైన తయారీలలో ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, సోడియం యొక్క అధిక సాంద్రత కలిగి ఉండే క్యాన్డ్ వెర్షన్‌లను గమనించడం విలువైనదే.

పప్పులు వాటి అపారమైన పోషక విలువలతో పోల్చినప్పుడు మరొక చిన్న ఆహారం. ఇది ఇనుము, మాంగనీస్ మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాల మూలం, అలాగే విటమిన్లు C మరియు K. ఇంకా, ఇది స్త్రీ ఆరోగ్యానికి గొప్ప స్నేహితుడు.

ఇది PMSని తగ్గిస్తుంది, దీనికి ధన్యవాదాలు లిగ్నాన్స్ ఉనికి, ఆడ హార్మోన్లకు సమానమైన పాత్ర కలిగిన పదార్థాలు. మాంసకృత్తులు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి ఋతుస్రావం సమయంలో కోల్పోయిన రక్తాన్ని భర్తీ చేయడంలో సహాయపడతాయి.

టోఫు

మాంసానికి చాలా దగ్గరగా ఉండే ప్రోటీన్‌తో, టోఫు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. మీకు ఒక ఆలోచన ఇవ్వడానికి, 100గ్రాలో ఈ పోషకం 12% ఉంటుంది, మాంసం విలువ 16 మరియు 20% మధ్య ఉంటుంది. ఇంకా, అతిపెద్ద ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ లేదా సంతృప్త కొవ్వు ఉండదు.

మరో సానుకూల అంశం ఏమిటంటే, టోఫులో ఐసోఫ్లేవోన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని నియంత్రించే, PMS మరియు రుతువిరతి లక్షణాలతో పోరాడుతుంది. ఇది ప్రిజర్వేటివ్‌లు లేని తాజా ఆహారం కాబట్టి, ఇది కేవలం 5 రోజుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ స్తంభింపజేయవచ్చు, 6 నెలల వరకు ఉంటుంది.

చాలా బహుముఖ మరియు తటస్థ రుచితో, ఇది చాలా వైవిధ్యంగా కనిపిస్తుంది. వంటకాలు. దీనిని మిసోషిరో (సాధారణంగా జపనీస్ సూప్), పేట్స్, మయోన్నైస్, పుడ్డింగ్‌లలో వండిన లేదా సాటెడ్‌లో తినవచ్చు.mousses మరియు ఐస్ క్రీమ్‌లు కూడా.

బీన్స్

బ్రెజిలియన్ వంటకాలకు ఇష్టమైనది, బీన్స్ సూపర్ పవర్ ఫుల్ లెగ్యూమ్. అందుబాటులో ఉన్న 14 రకాలు, మెనుని మార్చడానికి ఇది చాలా బాగుంది, అవి: కారియోకా, బ్లాక్, స్ట్రింగ్, జాలో, వైట్, పింక్, ఫ్రేడిన్హో, బ్రిండిల్, పోల్కా డాట్, అజుకి, పర్పుల్, మోయాషి, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు.

రోజువారీ వినియోగం కోసం పర్ఫెక్ట్, ఇది ప్రోటీన్లు, ఇనుము, కాల్షియం, B విటమిన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ వంటి అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంకా, ఫైటోకెమికల్స్ మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

మరో ముఖ్యాంశం దాని ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఈ పోషకాలలో 73% వరకు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. వంట చేయడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన పద్ధతి ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఇనుము మరియు జింక్‌ను నిలుపుకోవడంతో పాటు చాలా వేగంగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇంకా, ఇది బ్రెజిల్‌లోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటలలో ఒకటైన ఫీజోడా యొక్క ప్రధాన పాత్ర.

చిక్‌పీస్

చిక్‌పీస్ అనేక పోషకాలకు మూలం, వీటిలో ఫైబర్ మరియు సంక్లిష్టమైన B, C, E విటమిన్లు ఉన్నాయి. మరియు K, ఇవి కలిసి శరీరానికి మరింత శక్తిని అందిస్తాయి. ఇంకా, ఇది కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్లను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఇది ట్రిప్టోఫాన్ వంటి అమైనో ఆమ్లాల గొప్ప కలయికను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉత్తేజపరిచేది. సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తి. అందువల్ల, అండాశయాలు అకాలంగా విఫలమైనప్పుడు సంభవించే ప్రారంభ మెనోపాజ్‌ను ఎదుర్కోవడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఇదిమధ్యప్రాచ్య వంటకాలలో పాటెస్ వంటి విలక్షణమైన చిక్కుళ్ళు. అయినప్పటికీ, ఇది సలాడ్‌లు లేదా రోస్ట్‌లలో, ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపిస్తుంది.

బాదం మరియు చెస్ట్‌నట్‌లు

నూనెగింజల పండ్ల సమూహంలో హాజెల్‌నట్‌లు, వాల్‌నట్‌లు మరియు బ్రెజిల్ గింజలతో పాటుగా బాదంపప్పులు పరిగణించబడతాయి. సూపర్ ఫుడ్, అవి ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు మంచి కొవ్వుల మూలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె, ప్రేగులు మరియు మెదడు యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

అంతేకాకుండా, బాదంలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి వాటికి అనువైనవి ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు కండరాలను నిర్వహించడం, తద్వారా బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.

బ్రెజిల్ గింజలు మరియు వాల్‌నట్‌లలో అధిక స్థాయిలో ఒమేగాస్ 3 మరియు 6 ఉన్నాయి, అభిజ్ఞా పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు. రుచికరమైన మరియు ఆచరణాత్మక ఆహారంగా, అవి రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తినడానికి సరైనవి. ఇవి సలాడ్‌లు, తృణధాన్యాల బార్‌లు, బ్రెడ్‌లు మరియు కేక్‌లలో ఉంటాయి.

బచ్చలికూర మరియు బ్రోకలీ

కాంప్లెక్స్ B, A, C మరియు K నుండి విటమిన్లు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, బచ్చలి ఆకులు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సరైనవి. వ్యవస్థ. ఇంకా, అవి పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల ప్రోటీన్, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు ఇనుమును కలిగి ఉంటాయి, రక్తహీనతకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో వాటిని గొప్ప మిత్రుడిగా చేస్తాయి.

ఇంకో ముఖ్యాంశం ఫైబర్, ఎందుకంటే బచ్చలికూర దాని ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న దానికంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. సహచరులు.. ఇది రిసోట్టోస్, క్రీమ్‌లు మరియు ఫ్రైడ్, టెంపురా వంటి వాటిలో బ్రైజ్డ్ లేదా ఆవిరిలో ఉడకబెట్టడం కోసం ఆదర్శంగా ఉంటుంది.

ఇప్పటికేబ్రోకలీ ఫైబర్, ప్రోటీన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఐరన్, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్లు A, C, E మరియు K యొక్క మూలం. తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలను ఈ కూరగాయలను తినమని ప్రోత్సహించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

చాలా బహుముఖమైనది , అవి పైస్, సౌఫిల్స్, పిజ్జాలు, ఆమ్‌లెట్‌లు, లాసాగ్నా మరియు రిసోట్టోస్ వంటి వివిధ వంటకాలలో ఉన్నాయి. ఇది బియ్యం, మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో కూడా వస్తుంది. అయినప్పటికీ, అధికంగా తీసుకుంటే అది అయోడిన్ శోషణను అడ్డుకుంటుంది, థైరాయిడ్ పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆదర్శవంతమైనది రోజుకు 150గ్రా.

ఆప్రికాట్

బ్రెజిల్‌లో ఎక్కువగా తినని పండు నేరేడు పండు, అయితే ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో వెజిటబుల్ ప్రొటీన్లు, బీటా-కెరోటిన్, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరిచే పదార్ధం మరియు లైకోపీన్ అనే సమ్మేళనం, క్యాన్సర్ కణాలు మరియు హృదయ సంబంధ సమస్యల విస్తరణను నిరోధిస్తుంది.

అంతేకాకుండా, ఇది విటమిన్ A యొక్క మూలం, దీనికి అవసరమైనది. కంటి ఆరోగ్యం. ఇది తాజా రూపంలో కాకుండా జెల్లీలు, రసాలు, సలాడ్లు మరియు సాస్‌ల రూపంలో తీసుకోవచ్చు. ఇది ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉన్నందున, ఇది మన రుచిని తియ్యని ఆహారాలతో సంపూర్ణంగా సమన్వయం చేస్తుంది.

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ గురించి ఇతర సమాచారం

సంతులిత దినచర్యలో అనివార్యమైనది, బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ జీవక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి , అవి హార్మోన్ల నిర్మాణంలో పనిచేస్తాయి. అదనంగా, అవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా దోహదం చేస్తాయి. క్రింద మరిన్ని చూడండి.

ఎంతరోజువారీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం సిఫార్సు చేయబడింది?

RDA (సిఫార్సు చేయబడిన డైటరీ అలవెన్స్, పోర్చుగీస్‌లో) ప్రకారం, రోజుకు 0.8 g/kg ప్రొటీన్‌లను తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలు, ఉదాహరణకు, ప్రతిరోజూ 60 నుండి 75 గ్రా పోషకాలను తినాలి.

అయితే, ఈ అవసరం వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి చాలా తేడా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పిల్లలకి పెద్దవారి కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ అవసరం. వృద్ధి దశలో. కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోకుండా ఉండేందుకు వృద్ధుల కోసం సిఫార్సు కూడా ఎక్కువ తీసుకోవడం.

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ అధికంగా తీసుకోవడం

అధికంగా ఏదైనా మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం, మరియు ఈ గరిష్టంగా ఇది బిల్డర్ ఆహారాలకు భిన్నంగా లేదు. అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మూత్రపిండాలను ఓవర్‌లోడ్ చేస్తుంది, వాటి పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది. ప్రోటీన్ దుర్వినియోగం ఉన్నప్పుడు, శరీరం కొన్ని సంకేతాలను ఇస్తుంది. తనిఖీ చేయండి:

- బరువు పెరుగుట;

- కిడ్నీ రాళ్లు;

- ద్రవం నిలుపుదల కారణంగా వాపు;

- దాహం పెరగడం ;

- మలబద్ధకం.

కాబట్టి, చిట్కా ఏమిటంటే, ఈ ఆహార సమూహాన్ని మితంగా తీసుకోవడం, రోజూ తీసుకునే మొత్తంపై నిఘా ఉంచడం.

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ లేకపోవడం

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడంతో పాటు, వాటి కొరత కూడా ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కొన్ని లక్షణాలను పరిశీలించండి:

- అధిక అలసట, శరీరానికి శక్తి ఉండదుతగినంత;

- వెంట్రుకలు రాలడం లేదా బలహీనపడటం, వెంట్రుకల కుదుళ్లు ప్రోటీన్‌తో తయారవుతాయి;

- కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోవడం, ఇది శారీరక కార్యకలాపాలు నిర్వహించలేని వ్యక్తిని చాలా బలహీనంగా ఉంచుతుంది, ఉదాహరణకు;

- తరచుగా తిమ్మిరి: వృద్ధులలో ఈ లక్షణం సర్వసాధారణం, ఎందుకంటే వారు ఇప్పటికే వృద్ధాప్య ప్రక్రియ కారణంగా కండరాలను కోల్పోతారు;

- తరచుగా మరియు అంతం లేని అనారోగ్యాలు, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఎటువంటి ప్రోటీన్‌లతో పనిచేయదు. . ప్రతిరోధకాలు ప్రొటీన్‌లతో కూడిన నిర్మాణాలు అని గుర్తుంచుకోవాలి.

ప్రొటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎలా అనుసరించాలి?

ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నిర్వహించడం చాలా కష్టం కాదు, అదృష్టవశాత్తూ, ఈ పోషకాన్ని కలిగి ఉన్న అనేక రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి. మాంసం, గుడ్లు, చేపలు, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను మీ మెనూలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.

అంతేకాకుండా, శాఖాహారం మరియు శాకాహారి సమూహం కూడా చాలా ప్రోటీన్లతో కూడిన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఈ మొక్క మూలం యొక్క పోషకానికి ధన్యవాదాలు. అయినప్పటికీ, వాటిలో కొన్ని అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్లు అని పిలవబడేవి మరియు ప్రతిరోజూ వినియోగించబడాలని పేర్కొనడం విలువ. ఈ పనిని ప్రారంభించడానికి సాధారణంగా బ్రెజిలియన్ వంటకం బియ్యం మరియు బీన్స్ అనువైనది.

సమతుల్య ఆహారం తీసుకోండి మరియు ఆహారాన్ని తయారు చేయడం మర్చిపోవద్దు!

మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం చాలా అవసరం. అందువలన, సమూహాల మధ్య సంతులనంశక్తి, నియంత్రణ మరియు బిల్డర్ ఆహారాలు స్వల్ప, మధ్యస్థ మరియు దీర్ఘకాలంలో సమస్యలు మరియు అనారోగ్యాలను నివారించడంలో కీలకమైనవి.

బిల్డర్ ఆహారాల విషయంలో, రెండు రకాల ప్రోటీన్లు, జంతువులు మారడం మరియు కలపడం చాలా ముఖ్యం. మరియు కూరగాయల. అయితే, మీరు శాకాహారి అయితే, చిట్కా ఏమిటంటే, మా వద్ద అందుబాటులో ఉన్న వివిధ రకాల బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, మీరు వివిధ పోషకాలను తీసుకోవడం పెంచుతారు మరియు కొత్త రుచులను కూడా ప్రయత్నించండి. ఈ కథనంలో ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చూడండి మరియు మీ షాపింగ్ జాబితాను సిద్ధం చేసుకోండి!

బిల్డింగ్ ఫుడ్స్ చాలా అవసరం, ముఖ్యంగా బాల్యం మరియు కౌమారదశలో, అవి శరీరం యొక్క పెరుగుదల మరియు పరిపక్వతకు సహాయపడతాయి. ఇంకా, అవి మన వయస్సులో మంచి కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడంలో చాలా ముఖ్యమైనవి.

ఆహార సమూహాలు మరియు వాటి విధులు

ఆరోగ్యకరమైన దినచర్యను నిర్ధారించడానికి అన్ని ఆహార సమూహాలను తినడం చాలా ముఖ్యం అలవాట్లు. ఎందుకంటే చాలా రంగుల మరియు విభిన్నమైన వంటకం ఒక రోజులో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను ఆచరణాత్మకంగా అందిస్తుంది.

సాధారణంగా, ఆహారాలు 4 పెద్ద వర్గాలుగా విభజించబడ్డాయి: కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు విటమిన్లు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి యొక్క అన్ని లక్షణాలు మరియు విధులను క్రింద కనుగొనండి.

కార్బోహైడ్రేట్లు: శక్తి పనితీరు

ఆహారాల యొక్క మొదటి సమూహం కార్బోహైడ్రేట్లు, శరీరానికి శక్తిని అందించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. కాంప్లెక్స్ B మరియు E వంటి ఫైబర్ మరియు విటమిన్ల మూలాలు కూడా ఇవి.

ఈ వర్గం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రతినిధులు: రొట్టె, కేక్, పాస్తా, మొక్కజొన్న, గోధుమలు, వోట్స్, ఫ్లాక్స్ సీడ్, గ్రానోలా, బియ్యం , పాస్తా సాధారణంగా, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, అరటిపండ్లు, కాసావా మరియు చక్కెర.

ఈ సమూహం యొక్క వినియోగం మితంగా ఉండాలని హైలైట్ చేయడం విలువ, ప్రత్యేకించి మీరు నిశ్చలంగా ఉంటే. అయితే, అథ్లెట్ల విషయానికి వస్తే, దికార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం అనేది శారీరక శ్రమకు ముందు శీఘ్ర శక్తిని అందించడానికి ఒక గొప్ప వ్యూహం, ఎందుకంటే గ్లూకోజ్ శోషణ వెంటనే జరుగుతుంది.

ప్రొటీన్లు: నిర్మాణ పనితీరు

శరీరంలో కొత్త కణజాలాలను నిర్మించడానికి ప్రొటీన్లు బాధ్యత వహిస్తాయి, గాయం నయం చేయడంతోపాటు శరీరంలోని కండర ద్రవ్యరాశి మరియు నిర్మాణ కణాల నిర్మాణంలో ప్రధానంగా పనిచేస్తాయి.

మాంసం, గుడ్లు, క్వినోవా మరియు టోఫు ఈ ఆహార సమూహం యొక్క కొన్ని ప్రతినిధులు, అవి ప్రోటీన్ మరియు B విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, అవి సెల్యులార్ మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి.

లో అదనంగా , ఈ పోషకాలు బాల్యంలో మరియు కౌమారదశలో శరీర ఎదుగుదలకు అనువైన పరిస్థితులను అందిస్తాయి మరియు వృద్ధాప్యంలో కూడా చాలా ముఖ్యమైనవి.

లిపిడ్లు: శక్తివంతమైన మరియు నిర్మాణ పనితీరు

లిపిడ్ సమూహం ఒక ముఖ్యమైన మూలం శరీరం కోసం శక్తి మరియు ఇప్పటికీ అనేక హార్మోన్లలో ఉన్నాయి. ఇవి B విటమిన్లను రవాణా చేసే బాధ్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు హైడ్రేటింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

అయితే, అవి అధిక కేలరీల ఆహారాలు మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) పెంచే అవకాశం ఉన్నందున, వాటిని మితంగా తీసుకోవాలి. . తీసుకోవడం తప్పనిసరిగా నియంత్రించబడినప్పటికీ, ప్రొఫెషనల్ అథ్లెట్లకు లిపిడ్లు అవసరం. ఎందుకంటే, కార్బోహైడ్రేట్ల తర్వాత, అవి శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరుశారీరక కార్యకలాపాలు.

విటమిన్లు: రెగ్యులేటరీ ఫంక్షన్

నియంత్రకాల సమూహం యొక్క భాగాలు, విటమిన్లు శరీరం యొక్క పనితీరుకు అవసరం. ఈ పోషకాలు మన శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడనందున, రోజుకు మూడు సేర్విన్గ్స్ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

విటమిన్లు హార్మోన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను నియంత్రించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి, తద్వారా గుండె వంటి అవయవాల పనితీరును నిర్వహించడంలో చురుకుగా పాల్గొంటాయి. మరియు మెదడు. ఇంకా, అవి కండరాల సంకోచం మరియు శారీరక సమతుల్యతపై పనిచేస్తాయి.

దీని అతిపెద్ద ప్రతినిధులు పండ్లు, కూరగాయలు మరియు కూరగాయలు, ఎందుకంటే వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, వారు మొత్తం శరీరం యొక్క ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తారు, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి అవసరం.

మన ఆహారంలో ప్రొటీన్ల ప్రాముఖ్యత

మన శరీరం మొత్తంగా సరైన పనితీరును నిర్వహించడానికి ప్రోటీన్లు చాలా ముఖ్యమైనవి. దాని చర్యలలో కొన్నింటిని కనుగొనండి:

- కండర ద్రవ్యరాశిని పొందడం;

- బరువు తగ్గడం (పెంచిన కొవ్వు);

- గర్భధారణ సమయంలో శిశువు ఏర్పడటం;

- బాల్యం మరియు కౌమారదశలో పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది;

- మన వయస్సులో కండరాల నష్టాన్ని నిరోధిస్తుంది;

- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;

- రక్త కణాలు మరియు శరీర కణజాలాల నిర్మాణం;

- గాయాలు, కాలిన గాయాలు మరియు శస్త్రచికిత్సల తర్వాత నయం;

- హార్మోన్లు, ఎంజైమ్‌లు మరియు స్రావాల నిర్మాణం;

- పెరిగిన స్థితిస్థాపకత మరియుచర్మం యొక్క దృఢత్వం.

ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన వనరులు ఏమిటి?

ప్రోటీన్లలో చాలా సమృద్ధిగా, నిర్మాణ ఆహారాలను వాటి మూలం, జంతువు లేదా కూరగాయల ఆధారంగా రెండు పెద్ద సమూహాలుగా విభజించవచ్చు. అందువలన, ప్రధాన వనరులు:

- మాంసం, చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం;

- గుడ్లు;

- పాలు మరియు పెరుగు మరియు చీజ్ వంటి వాటి ఉత్పన్నాలు;

- వేరుశెనగ, బీన్స్, సోయాబీన్స్, కాయధాన్యాలు మరియు చిక్‌పీస్ వంటి చిక్కుళ్ళు;

- క్వినోవా, బుక్వీట్, నువ్వులు, లిన్సీడ్, గుమ్మడి గింజలు మరియు బియ్యం వంటి విత్తనాలు;

- నూనె గింజలు , జీడిపప్పు, బాదం, హాజెల్‌నట్‌లు, బ్రెజిల్ నట్స్ మరియు వాల్‌నట్‌లు;

- టోఫు.

జంతు మూలం యొక్క ప్రధాన నిర్మాణ ఆహారాలు

అధిక పోషక విలువలతో, జంతువుల మూలం యొక్క నిర్మాణ ఆహారాలు పూర్తి ప్రోటీన్లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఎందుకంటే అవి మన శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. దిగువ ప్రధాన వనరులను కనుగొనండి.

కోడి మాంసం

ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించే ఆహారాలలో ఒకటి, చికెన్‌లో ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ B6 పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల, మెదడు ఆరోగ్యానికి ఇది గొప్ప మిత్రుడు, ఎందుకంటే నియాసిన్ బలహీనమైన జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభిజ్ఞా రుగ్మతలకు కారణమయ్యే వ్యాధుల నుండి రక్షించగలదని అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి. అందువల్ల, పిల్లలు మరియు వృద్ధులకు ఇది ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడింది.

మరో సానుకూల అంశం ఏమిటంటే, పక్షి యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే గిబ్లెట్‌లు పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. కాలేయం, కోసంఉదాహరణకు, ఇది ఎర్ర రక్త కణాల సృష్టికి అవసరమైన విటమిన్ B12ని పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంటుంది.

అయితే, మాంసాన్ని ఎప్పుడూ తక్కువగా తినకూడదు కాబట్టి, దానిని ఎలా వినియోగించాలో జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. అందువల్ల, చికెన్‌ను బ్రైజ్ చేయవచ్చు, కాల్చవచ్చు, కాల్చవచ్చు లేదా ప్రసిద్ధ కాక్సిన్హా వంటి రుచికరమైన సన్నాహాలలో భాగం కావచ్చు.

బీఫ్

ప్రోటీన్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, గొడ్డు మాంసం గుండెను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యం. ఎందుకంటే ఆహారంలో B విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు, ఇనుము, జింక్, భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు సెలీనియం ఉన్నాయి.

ఈ మాంసం శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది. దీనిని వండిన, బ్రైజ్ చేసిన, కాల్చిన, కాల్చిన లేదా ఉడికిస్తారు. ఉదాహరణకు, స్ట్రోగానోఫ్ మరియు బార్బెక్యూ తయారీకి ఇది సరైనది.

అయితే, వేయించిన ఆహారాన్ని నివారించడం విలువ. ఎందుకంటే గొడ్డు మాంసం సంతృప్త కొవ్వులో పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది అధికంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాద కారకాలను పెంచుతుంది. సాధ్యమైనప్పుడల్లా సన్నగా ఉండే కోతలను ఎంచుకోవడమే చిట్కా.

పంది మాంసం

సాధారణంగా, పంది మాంసం కోతలు గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, చాలా మంది ముక్కున వేలేసుకుంటారు. ఎందుకంటే పంది మాంసం చాలా బరువుగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ఇది చాలా తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనాన్ని అందిస్తుంది.

మీకు ఒక ఆలోచన ఇవ్వాలంటే, పంది నడుము అత్యధిక కంటెంట్ కలిగిన ఆహారాలలో ఒకటి.మాంసకృత్తులు, 100గ్రా సర్వింగ్‌లో దాదాపు 50గ్రా, కేవలం 8గ్రా కొవ్వుతో. ఇంకా, పంది మాంసం B విటమిన్లు, ఇనుము, సెలీనియం, జింక్ మరియు పొటాషియం యొక్క మూలం.

కాబట్టి, పంది నడుము, పక్కటెముకలు మరియు పంది మాంసం చాప్‌లతో కూడిన వంటలలో పెట్టుబడి పెట్టడం విలువైనదే. వాటిని కాల్చిన, ఉడకబెట్టి మరియు కాల్చిన రుచికరమైనవి, కానీ, చికెన్ లాగా, వాటిని తక్కువగా ఉడికించలేము.

సాల్మన్, ట్యూనా మరియు ఇతర చేపలు

మంచి కొవ్వుల మూలం, చేపలు శోథ నిరోధక చర్య మరియు వ్యాధులను కూడా నివారిస్తాయి. ఎందుకంటే వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో భాస్వరం, అయోడిన్, కాల్షియం, రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) మరియు థయామిన్ (B1) ఉన్నాయి.

సాల్మన్ ఒమేగా 3లో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి గొప్ప మిత్రుడు. వాస్తవానికి, ఈ చేపను తీసుకోవడం వల్ల ఒక వ్యక్తి గుండెపోటుకు గురయ్యే అవకాశాలను 80% వరకు తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి.

అలాగే ఒమేగా 3 సమృద్ధిగా ఉన్న ట్యూనాలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో B విటమిన్లు, ఐరన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో మరియు రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

చాలా బహుముఖమైన, చేపలను సాషిమి వలె ఉడికించి, కాల్చిన, వేయించిన మరియు పచ్చిగా కూడా చేయవచ్చు. అయితే, మీరు మొటిమలతో జాగ్రత్తగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్, విటమిన్ ఎ మరియు కాల్షియం యొక్క మూలాలు. ఈ విధంగా, వారు ఎముక సాంద్రతను నిర్వహించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి దోహదం చేస్తారు. అయితే, మొత్తం రూపంలో, పాలుసంతృప్త కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందువల్ల, స్కిమ్డ్ వైవిధ్యాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పాలు నుండి తీసుకోబడిన ఆహారంగా, చీజ్ ప్రాథమికంగా అదే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మొత్తం పాల కంటే తక్కువ క్యాలరీగా ముగుస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ప్రాసెసింగ్ సమయంలో నీటిని కోల్పోతుంది, అయితే ఇది సోడియం యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, వినియోగం మితంగా ఉండాలి.

పెరుగులు సాధారణంగా తీపి మరియు రంగులు మరియు రసాయన సంకలనాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, చిట్కా ఏమిటంటే, సాధ్యమైనంత సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణను, స్కిమ్డ్ మరియు షుగర్-ఫ్రీ కోసం చూడండి.

గుడ్డు

కోడి, పిట్ట, ఫ్రీ- పరిధి లేదా సేంద్రీయ. అవన్నీ ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప వనరులు మరియు ఈ ఆహారం ఆచరణాత్మకంగా సహజ మల్టీవిటమిన్. ఇందులో ఫోలేట్, మినరల్స్, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు విటమిన్లు A, D, E, K మరియు B12 పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందనే నమ్మకం ఉండటంతో చాలా కాలంగా ఇది విలన్‌గా కనిపించింది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను (LDL) తగ్గించగలదని మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ని పెంచుతుందని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి.

అత్యంత జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్‌గా, ఇది సంపూర్ణంగా ఉడికించి, కదిలించబడి, వేటాడిన, ఆమ్లెట్ మరియు లోపల ఇతర పాక సన్నాహాలు. వేయించిన గుడ్లు ఎక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నందున వాటిని తీసుకోకుండా ఉండటమే ఏకైక సిఫార్సు.

బాతు మాంసం

బ్రెజిల్‌లో అరుదుగా వినియోగిస్తారు, బాతు మాంసంలో ప్రోటీన్లు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీకు ఒక ఆలోచన ఇవ్వడానికి, రొమ్ము యొక్క 100 గ్రా భాగంరోజువారీ పోషక అవసరాలలో సగానికి పైగా అందిస్తుంది.

ఈ పక్షి ఇనుము, సెలీనియం మరియు విటమిన్ B3 యొక్క మూలం. 100 గ్రాముల మాంసంలో, పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన విటమిన్ B3లో సగం మొత్తాన్ని మేము కనుగొంటాము.

చికెన్ మాదిరిగానే, కానీ కొన్ని ప్రత్యేకతలతో, మెనుని మార్చడానికి బాతు మంచి ఎంపిక. అయితే, ఇది పటిష్టమైన మాంసాన్ని కలిగి ఉన్నందున, దీనిని ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో తయారు చేయాలి. ఇంకా, మీరు ముక్కను కడగాలి మరియు వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు ముందుగా ఉడికించాలి.

రొయ్యలు

రొయ్యలలో అద్భుతమైన ఒమేగా 3, ప్రోటీన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ కాంప్లెక్స్ B మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి. జింక్, పొటాషియం మరియు అయోడిన్ వంటివి. ఈ పోషకాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది నాడీ వ్యవస్థకు అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే ఇది దీర్ఘకాలిక తర్కాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

అందువలన, ఈ ఆహారం మీ ఆహారంలో భాగంగా ఉండాలి, కానీ అతిశయోక్తి లేకుండా. ఎందుకంటే ఇది క్రీముగా పరిగణించబడుతుంది, అంటే ఇది విషపూరితమైనది మరియు అధికంగా వినియోగించినప్పుడు మంటను కలిగిస్తుంది. ఇంకా, శస్త్రచికిత్స నుండి కోలుకుంటున్న వారికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకంటే ఇది వైద్యం దెబ్బతింటుంది.

కాబట్టి, రిసోట్టో, పై మరియు బోబో వంటి అనేక వంటకాలను సిద్ధం చేయడం చిట్కా. అందువల్ల, క్రస్టేసియన్‌ల వినియోగం వేయించినంత ఎక్కువగా ఉండదు.

సీఫుడ్

పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్‌తో, షెల్ఫిష్‌లో ఒమేగా 3, కాల్షియం, జింక్, ఐరన్, సెలీనియం మరియు పుష్కలంగా ఉంటాయి. విటమిన్లు B12, D మరియు E. అదనంగా, అవి 9 యొక్క మూలాలు