Je, unajua faida za squash?

Plum ni matunda yenye lishe sana, yenye kiasi kikubwa cha faida za kiafya. Zaidi ya hayo, inaweza kupatikana katika aina na rangi 4 tofauti, kila moja ikiwa na ladha na madhumuni ya kipekee.

Chanzo cha vitamini, madini, nyuzinyuzi na viondoa sumu mwilini, matunda haya madogo yana uwezo wa kupunguza hatari na kuzuia magonjwa kadhaa sugu. magonjwa ya mwili na akili.

Mbali na kuwa na rangi tofauti, plums pia inaweza kupatikana kwa urahisi katika umbo lake lililokaushwa. Aina hii ni muhimu sana kwa mifumo ya matumbo na mifupa. Endelea kusoma na uone faida zote zinazoletwa na tunda hili tamu!

Kwa kuelewa zaidi kuhusu plum

Inapatikana katika nchi zilizo na hali ya hewa ya baridi na ya joto, mzalishaji mkuu wa plum ni Uchina, ikifuatiwa na Marekani, Romania na Ujerumani. Jifunze kidogo kuhusu asili na sifa zake hapa chini.

Asili na sifa za tunda la plum

Kwa kuwa ni mali ya familia moja kama pechi, nektarini na parachichi, squash ni tofauti sana. Hii ni kwa sababu wanaweza kuwa wakubwa au wadogo, wakiwa na ngozi nyekundu, nyeusi, kijani kibichi au manjano, pamoja na kuwa na majimaji ya rangi ya waridi, njano au chungwa.

Wanahistoria bado hawajafikia muafaka linapokuja suala la asili yao. . Kwa wengine, miti ya plum ilikua kwa mara ya kwanzaZina sorbitol nyingi, aina ya pombe ya sukari, na hufanya kama laxative asili.

Sifa nyingine muhimu ya tunda hili ni kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi. Wana kirutubisho hiki katika fomu isiyoweza kufyonzwa, yaani, haichanganyiki na maji. Kwa njia hii, huwa na jukumu la msingi katika kuzuia kuvimbiwa, kwani huongeza wingi kwenye kinyesi.

Kwa njia, prunes ni bora zaidi katika kutibu kuvimbiwa kuliko aina zingine za laxatives, kama vile psyllium, aina. ya fiber mara nyingi hutumiwa kwa kusudi hili. Hata hivyo, inafaa kukumbuka kuwa kula squash nyingi kwa wakati mmoja kunaweza kusababisha kuhara.

Inapambana na wasiwasi

Faida isiyojulikana ya squash, lakini muhimu sana hasa katika kuharakisha maisha ya kila siku. Ni nguvu yako ya kupambana na wasiwasi. Hii hutokea kwa sababu tunda lina anxiolytics asilia katika muundo wake.

Tafiti zimeonyesha kuwa matumizi ya mara kwa mara ya squash hufanya kazi kama tiba msaidizi bora kwa matatizo ya kitabia yanayohusiana na wasiwasi au yanayosababishwa na mkazo wa oksidi. Shukrani hii yote kwa mali ya antioxidant ya asidi ya klorojeni.

Huboresha afya ya ngozi

Ngozi yako inaweza kufaidika sana kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya squash. Hii ni kwa sababu matunda yamejaa antioxidants na vitamini C, ambayo inawajibika kwa kuweka ngozi yako ing'aa. Si ajabu kwamba Extracts yaplums hutumiwa katika bidhaa mbalimbali za dermocosmetic.

Pamoja na virutubisho ambavyo vina nguvu ya kuzuia kuzeeka, pia husaidia kupunguza madoa meusi na makunyanzi. Chanzo cha nyuzinyuzi na polyphenols, inaweza kuzuia hatua ya itikadi kali ya bure (mawakala wakuu wanaohusika na kuzeeka mapema).

Kazi nyingine isiyojulikana sana ni ya kupambana na uchochezi, ambayo hutuliza ngozi, kupunguza makovu yanayosababishwa. na chunusi.

Jinsi ya kula squash

Hutoa kalori chache sana, squash ni chaguo bora kwa vitafunio vya afya na desserts. Unapopata njaa, chagua tu kati ya njano, nyeusi, kijani, nyekundu au kavu. Gundua baadhi ya mapishi mazuri hapa chini.

Njia za kuteketeza tunda

Inabadilika sana, squash inaweza kuliwa safi, mbichi au kuongezwa kwa matayarisho mbalimbali ya upishi. Ni kamili ya kukaanga, kukaanga na kuoka. Angalia baadhi ya mawazo ya kukusaidia kuanza kujumuisha tunda hili katika utaratibu wako wa kula:

- Tengeneza saladi ya matunda matamu;

- Andaa mchuzi tamu na siki kwa nyama;

- Maji ya ladha au chai na kipande cha plum;

- Kata ndani ya mchemraba mdogo na uongeze kwenye mtindi au granola kwa kiamsha kinywa;

- Badilisha dessert na laini ya kustaajabisha (shake of matunda).

Aidha, squash zilizokaushwa ni bora kwa ajili ya kuandaa pudding, keki na biskuti, kama wanaweza.badilisha mafuta na sukari katika mapishi.

Kichocheo cha jamu ya plum iliyotengenezwa nyumbani

Jamu za kujitengenezea nyumbani ni aina ya mapishi ambayo ni ya kupendeza kutayarishwa na kufurahia, kwa kuwa yana ladha ya vyakula vya nchi, kutoka kwa bibi. nyumba. Ni kamili kwa vitafunio vya familia na ni wazo nzuri kwa zawadi ya kufikiria.

Kwa kuongeza, ni maandalizi bora kwa squash zilizoiva zaidi, ambazo karibu zimepita ubora wao. Daima ni tamu, ni nzuri kwenye toast na biskuti. Ni kana kwamba chakula kinakukumbatia, ladha ni laini sana. Angalia kichocheo kisichokosea cha jamu ya plum iliyotengenezwa nyumbani:

Viungo

- kilo 2 za squash nyekundu (inaweza kubadilishwa na aina nyingine, kurekebisha kiasi cha sukari);

- kikombe 1 (chai) cha maji;

- vikombe 4 (chai) vya sukari;

- Mchuzi wa limao moja;

- tawi 1 la mdalasini.

Jinsi ya kufanya hivyo

Hatua ya kwanza ni kuosha squash vizuri. Kisha, kata ndani ya cubes ya takriban 1 cm, kuondoa mbegu lakini kuweka ngozi. Weka cubes ya matunda kwenye sufuria kubwa, ongeza limao na maji. Changanya kidogo na kuleta kwa chemsha. Mara tu inapochemka, ongeza sukari na vijiti vya mdalasini.

Wacha mchanganyiko upike kwa moto wa wastani, sufuria ikiwa wazi. Ni muhimu kuchochea mara kwa mara ili jelly haina fimbo chini ya sufuria.sufuria. Tumia kijiko kilichofungwa ili kuondoa povu kila linapoonekana juu ya uso.

Pika hadi ifike sehemu ya jeli, kama saa 1 na dakika 20. Ncha ya kuthibitisha uhakika ni kuweka baadhi ya jeli kwenye sahani na kuchora mstari kwa kidole chako. Timisha sahani, na ikiwa unaweza kuona sehemu ya chini ya sahani bila mchanganyiko kufunika kila kitu, unaweza kuzima moto.

Hatua inayofuata ni kuweka jeli kwenye mitungi ya glasi iliyosawazishwa vizuri, kuifunika na itakuja.yao juu chini mpaka yapoe kabisa. Kwa njia hii, hudumu hadi miezi 2, imefungwa vizuri na kwa joto la kawaida. Katika friji, ni nzuri kwa miezi 6. Baada ya kufunguliwa, unaweza kuitumia kwa hadi mwezi 1, ukiiweka kwenye jokofu.

Mapishi ya juisi ya plum

Inayo afya sana, ya vitendo na ya kitamu, juisi ya plum itakugeuza kuwa tunda la shabiki. mgumu. Inafaa kuambatana na milo kama vile chakula cha mchana au jioni, lakini inaweza kuliwa wakati wowote, ikiwa ni pamoja na kupozwa siku ya kiangazi yenye joto kali.

Kwa hivyo chukua kalamu na karatasi ili uandike kichocheo cha chakula kizuri zaidi. juisi na manufaa mengi kwa afya yako.

Viungo

- squash 6 mbichi nyeusi (zinaweza kubadilishwa na aina nyingine, kurekebisha kiwango cha sukari);

- 500 ml ya maji;

- Sukari kuonja;

- Barafu iliyosagwa (hiari).

Jinsi ya kufanya hivyo

Kutayarisha juisi ya plum niRahisi sana, safisha tu matunda vizuri, uondoe mbegu na uikate takriban, ili tu kusaidia blender wakati wa kuchanganya. Weka ngozi ili kufanya kinywaji kiwe na lishe zaidi.

Kisha weka plum, maji na sukari kwenye blender. Piga mpaka inakuwa mchanganyiko wa homogeneous. Chuja na, ikiwa inataka, ongeza barafu iliyosagwa.

Kichocheo cha chai ya plum

Chai ya plum si maarufu sana, lakini ni mbadala bora ya kupata sifa na manufaa ya matunda. Pamoja na hatua ya laxative, husaidia kutunza matatizo ya matumbo, kama vile kuvimbiwa.

Aidha, infusion husaidia katika utendaji mzuri wa kimetaboliki na kuboresha hisia, kwani huchochea uzalishaji wa serotonini (inayojulikana kama homoni ya furaha na ustawi). Ni msaidizi mzuri wa matibabu kwa wasiwasi, na faida nyingine ni kuondolewa kwa gesi. Tazama hapa chini jinsi ya kuandaa chai hii yenye nguvu sana na ufurahie manufaa yake yote.

Viungo

Chai ya plum imetengenezwa kwa matunda yaliyokaushwa, ili kuongeza manufaa yake. Angalia kile utakachohitaji:

- squash 3 zilizokaushwa;

- 250 ml za maji.

Jinsi ya kufanya hivyo

Kutayarisha chai , the Hatua ya kwanza ni kuondoa mbegu kutoka kwa plums na kuziweka kwenye sufuria, pamoja na maji. Kuleta kwa chemsha na kuleta kwa chemsha. Wakati matunda yanapoanza kuanguka, ponda vizuri. Kisha nenda kwachanganya kupitia kichujio na usubiri ipoe kabla ya kutumikia.

Ncha ni kunywa kinywaji hicho kwenye tumbo tupu na epuka matumizi mengi, kwani athari ya laxative inaweza kusababisha upotezaji wa chumvi ya madini na virutubishi. Zaidi ya hayo, watu wenye ugonjwa wa matumbo wenye hasira hawapaswi kunywa chai hiyo.

Taarifa nyingine kuhusu plum

Tunda lenye ladha ya kipekee, ya kuvutia na ya kupendeza, plum inathaminiwa na maelfu ya watu. ya watu duniani kote. Inatumiwa safi au iliyopungukiwa na maji, inapatikana katika desserts na hata inaambatana na sahani za kitamu. Angalia ni vitengo ngapi unaweza kula kwa usalama hapa chini.

Je, ni mapendekezo gani ya kila siku kwa plums?

Mapendekezo ya kila siku ya matumizi ya plum hutofautiana kulingana na rangi ya ngozi yake. Bora ni vitengo moja au viwili vya aina ya kijani, nyekundu au nyeusi. Kuhusu ile ya njano, unaweza kula rati kumi.

Kwa squash iliyokaushwa, inashauriwa kula rati tatu hadi nne au karibu gramu 40 kwa siku. Hata hivyo, inafaa kutaja kwamba kiasi kinaweza kuwa tofauti tunapozingatia umri, jinsia na hali ya afya.

Hatari na vikwazo vya matumizi ya squash

Matumizi mengi ya plums yanapaswa kuepukwa, kwani matunda yana oxalate, dutu ambayo inaweza kuunda fuwele katika mkojo, na kusababisha mawe ya figo. Zaidi ya hayo, kuwepo kwa nyuzi zisizo na maji kunaweza kusababisha au kuzidisha hali hiyo.kuhara.

Athari kinyume pia inawezekana, kwani matumizi ya nyuzinyuzi kuongezeka bila ulaji wa kutosha wa maji husababisha kuvimbiwa. Jambo lingine la kufahamu ni uwepo wa chembechembe za histamini, kiwanja ambacho husababisha mzio.

Jinsi ya kununua na kuhifadhi squash

Unaponunua, tafuta squash ambazo ni dhabiti, lakini zinazotoa kidogo zikibanwa taratibu. Kuhusu kuhifadhi, ikiwa matunda yanaiva haraka sana, weka tu kwenye jokofu.

Chaguo jingine ni kufungia, lakini katika kesi hii, unahitaji kuondoa mbegu kwanza. Hata hivyo, zikichukua muda kuiva, weka tunda kwenye mfuko wa karatasi na uache kwenye joto la kawaida kwa siku 1.

Squash zilizokaushwa zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, hadi miezi 6 kwenye joto la kawaida au mwaka 1. kwenye jokofu, mradi tu iko kwenye chombo kilichofungwa.

Furahia faida zote za squash!

Plum ni tunda lenye lishe sana, lililojaa faida za kiafya. Aina zote mbichi na zilizokaushwa ni chanzo bora cha vitamini, madini, nyuzinyuzi na antioxidants. Jambo chanya maarufu zaidi ni athari yao chanya kwenye njia ya matumbo.

Kwa kuongezea, wana sifa kadhaa ambazo hupunguza hatari ya magonjwa sugu, kama vile osteoporosis, saratani, wasiwasi, kisukari na magonjwa ya moyo na mishipa. Kwa ladha ya ladha, wao ni rahisi sanakujumuisha katika lishe yako. Mwili wako utakushukuru!

Watafiti wengine walipata miti ya kwanza ya plum katika Milima ya Caucasus, karibu na Bahari ya Caspian. Wanaamini kwamba matunda haya yalikuja Roma karibu 200 BC, baadaye kusafiri kaskazini mwa Ulaya.

Sifa na vitamini za squash

Kwa thamani kubwa ya lishe, squash inaweza kuchukuliwa kuwa chakula cha hali ya juu, iwe katika toleo la asili au lililokaushwa. Iangalie:

Pembe safi (100g):

- Kalori: 46;

- Wanga: 8g;

- Nyuzinyuzi : 1g;

- Sukari: 7g;

- Vitamini A: 5% ya IDR (Ulaji wa Kila Siku Unaopendekezwa);

- Vitamini C: 10% ya IDR;

- Vitamini K: 5% ya IDR;

- Potasiamu: 3% ya IDR;

- Shaba: 2% ya IDR;

- Manganese : 2% ya IDR;

squash zilizokaushwa (28g):

- Kalori: 67;

- Wanga : 18g;

- Nyuzinyuzi: 2g

- Sukari: 11g;

- Vitamini A: 4% ya IDR;

- Vitamini K: 21% ya IDR;

- Vitamini B2: 3% ya IDR;

- Vitamini B3: 3% ya IDR;

- Vitamini B6: 3% ya IDR;

- Potasiamu : 6% ya IDR;

- Shaba: 4% ya IDR;

- Manganese: 4% ya IDR;

- Magnesiamu: 3% ya IDR;

- Fosforasi: 2% ya IDR.

plums ni za nini?

Chanzo cha virutubisho mbalimbali, kama vile vitamini, nyuzinyuzi na madini, squash ni tunda linalofaa kuliwa unapotaka kuwa nadigestion nzuri na kuboresha mchakato kwa ujumla. Hii ni kwa sababu tunda hili linaweza kuufanya utumbo wako kuwa na afya bora, kuboresha upitishaji wa chombo hicho, kukiimarisha na kufanya utendaji wake kuwa wa kawaida.

Uwepo wa vitamini C husaidia kuimarisha kinga ya mwili, kutengeneza misuli na mishipa ya damu. Mchanganyiko wa kirutubisho hiki na wengine hufanya squash kuwa rafiki mkubwa kwa macho yako pia. Zaidi ya hayo, ina nguvu kubwa ya antioxidant na pia huongeza hisia ya kushiba kutokana na nyuzinyuzi zinazoyeyuka.

Aina kuu za plum

Plum zinaweza kuliwa zikiwa mbichi, zikipikwa, zimechomwa, kwenye juisi au kupungukiwa na maji. . Lakini je, unajua kwamba, pamoja na kuwa na matumizi mengi, tunda hili linaweza kuwa na aina zaidi ya elfu mbili? Kuna maumbo tofauti, saizi, ladha, matumizi na rangi.

Kwa sababu hii, wamegawanywa katika vikundi 6 vikubwa: Kijapani, Amerika, mapambo, damson, Ulaya na pori. Hata hivyo, hapa Brazili zinazopatikana zaidi ni: njano, nyeusi, kijani na nyekundu. Gundua kila kitu kuhusu kila aina hapa chini.

Black plum

Moja ya aina zinazojulikana zaidi, plum nyeusi ina ngozi ya rangi nyeusi, iliyojaa virutubisho na nyuzinyuzi. Pia inasimama kwa kuwa tamu sana, mbadala nzuri ya sukari. Hii ni kwa sababu ina sorbitol, aina ya utamu wa asili.

Kwa kweli, wale wanaouguamatumbo ya uvivu yanapaswa kujua faida ambayo tunda hili huleta. Utumiaji wa nyuzinyuzi zilizopo kwenye squash ni kamili kwa ajili ya kuboresha na kuchochea utendaji kazi wa njia ya utumbo.

Zaidi ya hayo, kama chanzo cha potasiamu na vioksidishaji vioksidishaji kama vile anthocyanins, ina uwezo wa kulinda seli dhidi ya athari ya radicals bure. , pamoja na kuwa bora kwa mfumo wa moyo na mishipa.

Red plum

Inachukuliwa kuwa maarufu zaidi kote nchini, plum nyekundu ina ladha ya kushangaza, kuwa tamu na tindikali kidogo. Pamoja na massa yake ya chungwa, ni chanzo cha virutubisho kadhaa muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili.

Kwa uwepo wa misombo ya flavonoid na antioxidants, ina hatua ya kupinga uchochezi na pia inaweza kupunguza uwezekano wa kuendeleza magonjwa, kama vile saratani. Jambo lingine chanya la aina hii ni kwamba ni nzuri sana kwa kudumisha ngozi yenye afya.

Kwa wingi wa vitamini C, squash nyekundu husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, kuzuia magonjwa ya msimu, kama vile mafua.

plum ya manjano

Pia inajulikana kama plum au loquat ya Kijapani, plum ya manjano ni tunda lenye juisi nyingi, lenye asidi kidogo na ladha tamu sana. Aina hii ilipata ladha ya watu wa Asia maelfu ya miaka iliyopita.

Tofauti na squash nyingine, ile ya manjano ina ngozi laini, karibu kama velvet. Zaidi ya hayo, ni moja ya kubwa zaidivyanzo vya carotenoids, dutu ambayo hufanya kama antioxidant. Kwa hiyo, ni bora kwa afya ya ngozi na inaweza hata kukusaidia kupata tan.

Ina utajiri mkubwa wa vitamini, madini na antioxidants, husaidia katika mchakato wa kuimarisha kinga, kuzuia maendeleo ya baadhi ya magonjwa. Zaidi ya hayo, mara nyingi hulinganishwa na apples na pears kwa sababu ya sukari yao ya juu, asidi na maudhui ya pectini.

Green plum

Ina lishe ya juu, lakini haijulikani sana nchini Brazili, plum ya kijani hutumiwa sana katika confectionery, kwa sababu ya ladha yake chungu zaidi. Ngozi inaweza kutofautiana kati ya toni za kijani kibichi na manjano, na mguso wa samawati hafifu katika baadhi ya matunda.

Kwa asili ya Irani na maarufu sana nchini Uingereza na Marekani, inachukuliwa kuwa mojawapo ya manufaa zaidi kwa afya. Katika baadhi ya maeneo, plum ya kijani inaitwa Rainha Cláudia.

Aidha, matunda yana kalori chache na yanaweza kuwa madogo kwa ukubwa kuliko aina nyinginezo. Mara nyingi inaonekana katika keki na pipi kwa ujumla, kama vile jam. Nchini Ureno, kwa mfano, tunda lililo katika sharubati au iliyoangaziwa huambatana na dessert.

Pumu iliyokaushwa

Ingawa haina maji mwilini, plum iliyokaushwa huhifadhi virutubishi vingi ambayo ingekuwa nayo. toleo lake jipya. asili. Mbali pekee ni vitamini C, ambayo huishia kuharibika wakati wa mchakato wa kutokomeza maji mwilini. Hivyo ni kubwachaguo la kuteketeza tunda hilo, kwa kuwa ni la vitendo na linaweza kufikiwa.

Moja ya faida zake kuu ni kuboresha usagaji chakula, kwani hudhibiti usafirishaji wa matumbo na, kwa hivyo, hupambana na kuvimbiwa (maarufu huitwa kuvimbiwa).

Kuboresha mzunguko wa damu na kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa ni pointi nyingine nzuri zinazotolewa na matumizi ya matunda yaliyokaushwa.

Manufaa ya squash

Kwa vile squash ina vioksidishaji vingi katika muundo wake, ina ufanisi wa hali ya juu katika kupambana na chembechembe huru zinazodhuru seli na zinaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa kama vile saratani. Tazama hapa chini faida zote zinazoletwa na tunda hili.

Huimarisha mfumo wa kinga

Katika toleo lake jipya, plums zina mkusanyiko wa juu wa vitamini C. Ili kukupa wazo, kitengo kimoja ina karibu 10% ya hitaji la kimsingi la kila siku la virutubishi.

Kwa hivyo, pamoja na hatua ya antioxidants, vitamini C iliyopo kwenye squash husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, kuzuia ukuaji wa magonjwa, kama vile mafua, mafua, koo na maambukizo.

Ukweli wa kushangaza ni kwamba aina ya tunda la manjano ndilo lenye kiwango kikubwa cha vitamini C.

Huzuia magonjwa ya moyo na mishipa

Virutubisho na phytochemicals zilizopo kwenye squash zina uwezo wa kupunguza uvimbe huohuchochea magonjwa ya moyo na mishipa. Ulaji wa mara kwa mara wa matunda mabichi au yaliyokaushwa pia huwa na athari ya kinga kwa afya ya kiungo.

Matokeo ya utafiti yalionyesha kuwa wanaume waliogunduliwa kuwa na kolesteroli nyingi walikuwa na viwango vya chini vya kolesteroli mbaya (LDL) baada ya kula plommon kila siku kwa takriban. wiki nane.

Inaweza kusemwa kuwa athari chanya ambazo prunes huwa nazo kwa sababu za hatari za ugonjwa wa moyo ni kutokana na maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi, potasiamu na antioxidant.

Ina kazi ya antioxidant

Plum ina vioksidishaji kwa wingi, vitu muhimu sana kwa kupunguza uvimbe na kulinda seli dhidi ya uharibifu unaosababishwa na itikadi kali huru. Kwa njia hii, huzuia uharibifu wa seli na tishu, ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa Alzeima, Parkinson na saratani.

Wana wingi wa antioxidants ya polyphenol. Kwa kweli, tafiti zimeonyesha kwamba squash ina zaidi ya mara mbili ya kiasi cha polyphenols kuliko inayopatikana katika matunda mengine maarufu, kama vile nektarini na peaches. magonjwa ya mapafu. Anthocyanins, kwa mfano, inaonekana kuwa antioxidant hai zaidi katika tunda hili.

Chanzo cha nyuzinyuzi

Chanzo cha nyuzi lishe, squash, hasa katika toleo lililokaushwa, niwashirika bora kwa utendaji mzuri wa matumbo. Kiasi cha nyuzi mumunyifu, kama vile pectin, na nyuzi zisizoweza kuyeyuka, kama vile selulosi na hemicellulose, ni kubwa sana.

Kwa njia hii, plum hufyonza maji kutoka kwenye mfumo wa usagaji chakula na kuunda aina ya jeli, ambayo husaidia kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, hivyo kupunguza hatari ya kuvimbiwa na bawasiri.

Kidokezo cha kuteketeza chakula ni kuacha plum iliyokaushwa kwenye glasi ya maji kwa saa nane. Hii huongeza usagaji chakula na tunda kuwa laini kutafuna.

Husaidia kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu

Licha ya kuwa tamu, tunda la plum ni tunda zuri sana kwa wagonjwa wa kisukari, kwani huwa na sukari kidogo. pia ina hatua ya kupambana na hyperglycemic, yaani, inasaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.

Hii hutokea kwa sababu matunda haya yana nyuzinyuzi nyingi, ambayo huchelewesha kilele cha glycemic baada ya kumeza wanga. Zaidi ya hayo, huchochea uzalishaji wa adiponectin, homoni ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu.

Hatua nyingine nzuri ni kwamba ulaji wa plums unahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Hata hivyo, Ni muhimu tumia kwa kiasi, ukitunza saizi za sehemu zikiwa zimedhibitiwa vyema.

Hudhibiti shinikizo la damu

Potasiamu iliyopo kwenye squash ni bora kudhibiti shinikizo la damu. Inasaidia mwili wako kuondoa sodiamu kwa njia ya mkojo napia hupunguza mvutano kwenye kuta za mishipa ya damu.

Katika utafiti mmoja, watu ambao walikunywa juisi ya prune au kula juisi tatu safi kila asubuhi kwa muda wa wiki nane walilinganishwa na kundi lililokunywa glasi moja tu ya maji kwenye tupu. tumbo.

Matokeo yalionyesha kuwa wale waliotumia plums au juisi hiyo walikuwa na viwango vya chini sana vya shinikizo la damu, jumla ya kolesteroli na kolesteroli mbaya (LDL) kuliko kundi lililokunywa maji peke yake.

Huboresha afya ya mifupa

Faida kubwa ya squash ni kuboresha afya ya mifupa. Tunda hili lina flavonoids, kama vile rutin na caffeic acid, pamoja na vitamini K, ambayo huimarisha mfumo wa mifupa kwa ujumla.

Utafiti umehusisha unywaji wa squash zilizokaushwa na kupunguza hatari ya magonjwa kama vile osteoporosis. na osteopenia, inayojulikana na msongamano mdogo wa mfupa. Jambo la kutia moyo ni kwamba tunda hilo sio tu limethibitisha kinga lakini pia limeonyesha uwezekano wa kubadili upotevu wa mifupa ambao tayari umetokea.

Aidha, tafiti zinaonyesha kuwa ulaji wa prunes unaweza kuongeza viwango vya homoni vinavyohusika katika uundaji wa mifupa. Ikilinganishwa na matunda mengine, yanaonekana kuwa yenye ufanisi zaidi katika kuzuia na kurejesha upotezaji wa mfupa

Inaboresha utendakazi wa matumbo

squash safi, pamoja na tofauti zao kavu, husaidia kudumisha utendaji mzuri wa matumbo. mfumo. Kama