Ar žinote slyvų naudą?

Slyvos - itin maistingi ir sveikatai naudingi vaisiai, kuriuos galima rasti 4 skirtingų veislių ir spalvų, kurių kiekviena pasižymi unikaliu skoniu ir paskirtimi.

Šie maži vaisiai - vitaminų, mineralų, skaidulinių medžiagų ir antioksidantų šaltinis - gali sumažinti įvairių lėtinių kūno ir proto ligų riziką ir užkirsti joms kelią.

Slyvų galima rasti ne tik įvairių spalvų, bet ir džiovintų. Šios rūšies slyvos yra labai svarbios žarnyno ir kaulų sistemai. Skaitykite toliau ir sužinokite, kokią naudą teikia šis skanus vaisius!

Supratimas apie slyvą

Pagrindinė slyvų augintoja yra Kinija, po jos seka Jungtinės Amerikos Valstijos, Rumunija ir Vokietija. Toliau rasite daugiau informacijos apie slyvų kilmę ir savybes.

Slyvų vaisių kilmė ir savybės

Slyvos, priklausančios tai pačiai šeimai kaip persikai, nektarinai ir abrikosai, yra labai įvairios, nes gali būti didelės ir mažos, raudonos, juodos, žalios ar geltonos spalvos odele, rausvu, geltonu ar oranžiniu minkštimu.

Istorikai kol kas nėra vieningos nuomonės dėl slyvų kilmės. Vieni mano, kad slyvos pirmiausia augo Kinijoje prieš tūkstančius metų, o tik po kurio laiko atkeliavo į Japoniją, dalį Europos ir Ameriką.

Kiti tyrėjai pirmuosius slyvų medžius rado Kaukazo kalnuose, netoli Kaspijos jūros, ir mano, kad šie vaisiai apie 200 m. pr. m. e. pateko į Romą, o vėliau nukeliavo į Šiaurės Europą.

Slyvų savybės ir vitaminai

Dėl didelės maistinės vertės slyvos gali būti laikomos supermaistu, nesvarbu, ar jos šviežios, ar džiovintos. Patikrinkite:

Šviežios slyvos (100 g):

- Kalorijos: 46;

- Angliavandeniai: 8 g;

- Skaidulinės medžiagos: 1 g;

- Cukrus: 7 g;

- Vitaminas A: 5 % rekomenduojamos paros normos (RPN);

- Vitaminas C: 10 proc. RPN;

- Vitaminas K: 5 proc. RPN;

- Kalis: 3 % RPN;

- Varis: 2 % RPN;

- Manganas: 2 % RPN;

džiovintos slyvos (28 g):

- Kalorijos: 67;

- Angliavandeniai: 18 g;

- Skaidulos: 2 g

- Cukrus: 11 g;

- Vitaminas A: 4 proc. RPN;

- Vitaminas K: 21 proc. RPN;

- Vitaminas B2: 3 proc. RPN;

- Vitaminas B3: 3 proc. RPN;

- Vitaminas B6: 3 proc. RPN;

- Kalis: 6 % RPN;

- Varis: 4 proc. RPN;

- Manganas: 4 proc. RPN;

- Magnis: 3 % RPN;

- Fosforas: 2 % RPN.

Kuo naudingos slyvos?

Slyva - įvairių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų, skaidulų ir mineralų, šaltinis, todėl tai idealus vaisius, kurį galima valgyti, kai norite gerai virškinti ir optimizuoti visą virškinimo procesą. Taip yra todėl, kad šis mažas vaisius gali padaryti jūsų žarnyną sveikesnį, pagerinti tranzitą per žarnyną, sustiprinti jį ir padaryti jo veiklą taisyklingesnę.

Vitamino C kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą, formuoti raumenis ir kraujagysles. Dėl šios maistinės medžiagos derinio su kitomis maistinėmis medžiagomis slyvos yra puikus draugas ir jūsų akims. Be to, jos pasižymi dideliu antioksidaciniu poveikiu, o dėl tirpių skaidulų didina sotumo jausmą.

Pagrindiniai slyvų tipai

Slyvas galima valgyti šviežias, virtas, keptas, sultyse ar dehidratuotas, bet ar žinojote, kad šis vaisius yra ne tik universalus, bet ir gali būti daugiau nei dviejų tūkstančių rūšių? Yra daugybė skirtingų formų, dydžių, skonių, panaudojimo būdų ir spalvų.

Todėl jie skirstomi į 6 pagrindines grupes: japoniniai, amerikietiški, dekoratyviniai, damsoniniai, europiniai ir laukiniai. Tačiau čia, Brazilijoje, labiausiai paplitę geltoni, juodi, žali ir raudoni. Toliau sužinokite viską apie kiekvieną rūšį.

Juodoji slyva

Viena geriausiai žinomų juodųjų slyvų veislių turi tamsesnę odelę, joje gausu maistingųjų medžiagų ir skaidulų. Be to, ji labai saldi, puikiai pakeičia cukrų, nes turi sorbitolio - natūralaus saldiklio.

Tiesą sakant, visi, kurie kenčia nuo tingios žarnyno veiklos, jau turėtų žinoti apie šio vaisiaus naudą. Slyvose esančių skaidulų vartojimas puikiai optimizuoja ir stimuliuoja žarnyno tranzito veiklą.

Be to, kaip kalio ir antioksidantų, pavyzdžiui, antocianinų, šaltinis, jis gali apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio, taip pat puikiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

Raudonoji slyva

Populiariausia šalyje laikoma raudonoji slyva pasižymi išskirtiniu saldžiu ir šiek tiek rūgščiu skoniu. Oranžinės spalvos minkštimas yra įvairių maistinių medžiagų, būtinų tinkamam organizmo funkcionavimui, šaltinis.

Dėl sudėtyje esančių flavonoidų junginių ir antioksidantų jis veikia priešuždegimiškai ir netgi sumažina tikimybę susirgti tokiomis ligomis kaip vėžys. Dar vienas teigiamas šios veislės aspektas yra tai, kad jis labai gerai tinka sveikai odai palaikyti.

Daug vitamino C turinčios raudonosios slyvos stiprina imuninę sistemą ir padeda išvengti sezoninių ligų, pavyzdžiui, gripo.

Geltonoji slyva

Geltonoji slyva, dar vadinama japoniška slyva arba medlieva, yra labai sultingas, šiek tiek rūgštoko ir saldaus skonio vaisius. Ši veislė Azijos tautų skonio receptorius užkariavo prieš tūkstančius metų.

Skirtingai nuo kitų slyvų, geltonųjų slyvų odelė yra beveik aksominė. Be to, jos yra vienas geriausių karotinoidų - antioksidantų - šaltinių, todėl puikiai tinka odos sveikatai ir net gali padėti įdegti.

Turtingas vitaminų, mineralų ir antioksidantų, jis padeda stiprinti imunitetą ir užkerta kelią tam tikrų ligų vystymuisi. Dėl didelio cukraus, rūgštingumo ir pektinų kiekio jis taip pat dažnai lyginamas su obuoliais ir kriaušėmis.

Žalioji slyva

Labai maistingos, bet Brazilijoje mažai žinomos žaliosios slyvos dėl savo karstelėjusio skonio plačiai naudojamos konditerijos gamyboje. Odelė gali būti žalsvo ir gelsvo atspalvio, o kai kurie vaisiai gali turėti šviesiai mėlyną atspalvį.

Kilusi iš Irano ir labai populiari Anglijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, ji laikoma viena naudingiausių sveikatai. Kai kur žalioji slyva vadinama karaliene Klaudija.

Be to, vaisiai turi mažai kalorijų ir gali būti mažesni nei kitų veislių. Dažnai naudojami pyraguose ir apskritai saldumynuose, pavyzdžiui, uogienėse. Pavyzdžiui, Portugalijoje vaisiai sirupe arba cukruoti yra desertų priedas.

Slyvos

Net ir dehidratuotos slyvos išsaugo didžiąją dalį maistinių medžiagų, kurias turėtų šviežios. Vienintelė išimtis - vitaminas C, kuris dehidratacijos proceso metu suyra. Todėl tai puiki galimybė vartoti vaisius, nes tai praktiška ir nebrangu.

Vienas didžiausių jo privalumų - virškinimo funkcijos optimizavimas, nes jis reguliuoja žarnyno tranzitą ir padeda kovoti su vidurių užkietėjimu.

Kiti teigiami džiovintų vaisių vartojimo aspektai - geresnė kraujotaka ir širdies bei kraujagyslių ligų prevencija.

Slyvų nauda

Kadangi slyvų sudėtyje yra daug antioksidantų, jos itin veiksmingai kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie kenkia ląstelėms ir gali sukelti tokias patologijas kaip vėžys. Žr. toliau visą šio vaisiaus teikiamą naudą.

Stiprina imuninę sistemą

Šviežiose slyvose yra didelė vitamino C koncentracija. Viename gabalėlyje yra apie 10 proc. pagrindinės paros normos, reikalingos šiai maistinei medžiagai.

Taigi kartu su antioksidantų poveikiu slyvose esantis vitaminas C padeda stiprinti imuninę sistemą, užkerta kelią tokioms ligoms kaip peršalimas, gripas, gerklės skausmas ir infekcijos.

Įdomu tai, kad daugiausia vitamino C yra geltonos spalvos vaisiuose.

Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Slyvose esančios maistingosios medžiagos ir fitochemikalai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligas sukeliantį uždegimą. Reguliarus šviežių ar džiovintų vaisių vartojimas taip pat turi apsauginį poveikį organų sveikatai.

Tyrimo rezultatai parodė, kad vyrams, kuriems nustatytas didelis cholesterolio kiekis, maždaug aštuonias savaites kasdien vartojus džiovintų slyvų, sumažėjo blogojo cholesterolio (MTL) kiekis.

Galima teigti, kad teigiamą slyvų poveikį širdies ligų rizikos veiksniams lemia didelis skaidulų, kalio ir antioksidantų kiekis.

Atlieka antioksidacinę funkciją

Slyvose gausu antioksidantų - medžiagų, kurios labai svarbios mažinant uždegimą ir apsaugant ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Taip jos apsaugo ląsteles ir audinius nuo pažeidimų, galinčių sukelti diabetą, Alzheimerio, Parkinsono ligas ir vėžį.

Juose gausu polifenolių antioksidantų, o tyrimai parodė, kad slyvose yra daugiau nei dvigubai daugiau polifenolių nei kituose populiariuose vaisiuose, pavyzdžiui, nektarinuose ir persikuose.

Vieno tyrimo metu slyvose esantys antioksidantai reikšmingai sumažino uždegiminius žymenis, susijusius su sąnarių ir plaučių ligomis. Pavyzdžiui, antocianinai, atrodo, yra aktyviausi šių vaisių antioksidantai.

Skaidulų šaltinis

Džiovintos slyvos, ypač džiovintos, yra maistinių skaidulų šaltinis ir geriausiai padeda užtikrinti gerą žarnyno veiklą. Jose yra labai daug tirpių skaidulų, pavyzdžiui, pektino, ir netirpių skaidulų, pavyzdžiui, celiuliozės ir hemiceliuliozės.

Tokiu būdu slyva sugeria vandenį iš virškinimo sistemos ir sudaro savotišką gelį, kuris padeda optimizuoti žarnyno trakto veiklą, todėl sumažėja vidurių užkietėjimo ir hemorojaus rizika.

Vienas iš patarimų, kaip valgyti džiovintas slyvas, - palikti jas aštuonioms valandoms stiklinėje vandens, nes taip padidėja jų virškinamumas ir jos tampa minkštesnės kramtyti.

Padeda sumažinti glikemiją

Nepaisant to, kad slyvos yra saldžios, jos yra puikus vaisius diabetikams, nes jų glikemijos indeksas yra žemas, be to, jos pasižymi antihiperglikeminiu poveikiu, t. y. padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje.

Taip yra todėl, kad šiuose vaisiuose gausu skaidulų, kurios sulėtina glikemijos šuolį suvalgius angliavandenių. Be to, jos skatina adiponektino - hormono, padedančio reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje - gamybą.

Dar vienas teigiamas aspektas yra tai, kad slyvų vartojimas susijęs su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Tačiau jas reikėtų vartoti saikingai, gerai kontroliuojant porcijų dydį.

Reguliuoja kraujospūdį

Slyvose esantis kalis puikiai padeda kontroliuoti kraujospūdį. Jis padeda organizmui atsikratyti natrio šlapinantis ir mažina kraujagyslių sienelių įtempimą.

Viename tyrime asmenys, kurie aštuonias savaites kiekvieną rytą gėrė slyvų sultis arba valgė tris šviežias džiovintas slyvas, buvo lyginami su grupe, kuri tuščiu skrandžiu išgėrė tik vieną stiklinę vandens.

Rezultatai atskleidė, kad tų, kurie vartojo slyvas arba sultis, kraujospūdis, bendras cholesterolio ir blogojo cholesterolio (MTL) kiekis kraujyje buvo gerokai mažesnis nei grupės, kuri gėrė tik vandenį.

Gerina kaulų sveikatą

Didelė slyvų nauda yra ta, kad jos gerina kaulų sveikatą. Šiuose vaisiuose yra flavonoidų, pavyzdžiui, rutino ir kofeino rūgšties, taip pat vitamino K, kurie stiprina visą skeleto sistemą.

Moksliniais tyrimais nustatyta, kad džiovintų slyvų vartojimas mažina riziką susirgti tokiomis ligomis kaip osteoporozė ir osteopenija, kurioms būdingas mažas kaulų tankis. Džiugina tai, kad įrodyta, jog šie vaisiai ne tik apsaugo nuo kaulų nykimo, bet ir gali pakeisti jau įvykusį kaulų nykimą.

Be to, tyrimai rodo, kad džiovintų slyvų vartojimas gali padidinti hormonų, dalyvaujančių kaulų formavimesi, kiekį. Lyginant su kitais vaisiais, atrodo, kad jie veiksmingiausiai užkerta kelią kaulų nykimui ir jį stabdo.

Gerina žarnyno veiklą

Šviežios slyvos ir džiovintos slyvos padeda palaikyti gerą žarnyno sistemos veiklą. Kadangi slyvose yra daug sorbitolio, tam tikros rūšies cukraus alkoholio, jos veikia kaip natūrali vidurius laisvinanti priemonė.

Kita svarbi šio vaisiaus savybė - didelis skaidulų kiekis, nes ši maistinė medžiaga yra netirpi, t. y. nesimaišo su vandeniu, todėl ji atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią vidurių užkietėjimui, nes padidina išmatų tūrį.

Beje, džiovintos slyvos veiksmingiau gydo vidurių užkietėjimą nei kitos vidurius laisvinančios priemonės, pavyzdžiui, dažnai tam tikslui naudojamos skaidulinės medžiagos - psiliumas. Tačiau verta prisiminti, kad vienu metu suvalgius per daug džiovintų slyvų galima viduriuoti.

Kova su nerimu

Mažai žinoma, bet labai svarbi, ypač skubant kasdieniniame gyvenime, slyvų nauda - jų galia kovoti su nerimu. Taip yra todėl, kad vaisių sudėtyje yra natūralių anksiolitikų.

Tyrimai parodė, kad dėl chlorogeninių rūgščių antioksidacinių savybių reguliarus slyvų vartojimas puikiai gydo elgesio sutrikimus, susijusius su nerimu arba sukeltus oksidacinio streso.

Gerina odos sveikatą

Reguliarus slyvų vartojimas gali būti labai naudingas jūsų odai, nes vaisiuose gausu antioksidantų ir vitamino C, kurie palaiko odos spindesį. Nenuostabu, kad slyvų ekstraktai naudojami daugelyje dermokosmetikos priemonių.

Dėl maistingųjų medžiagų, turinčių senėjimą stabdančių savybių, jis taip pat padeda mažinti tamsias dėmes ir raukšles. Jis yra skaidulų ir polifenolių šaltinis, todėl gali slopinti laisvųjų radikalų (pagrindinių ankstyvą senėjimą lemiančių veiksnių) veikimą.

Kita ne taip gerai žinoma funkcija - priešuždegiminė, kuri ramina odą ir švelnina spuogų sukeltus randus.

Kaip valgyti slyvas

Labai mažai kalorijų turinčios slyvos yra puikus pasirinkimas sveikiems užkandžiams ir desertams. Kai esate alkani, tiesiog rinkitės geltonąsias, juodąsias, žaliąsias, raudonąsias ar džiovintas slyvas. Toliau rasite keletą puikių receptų.

Vaisių vartojimo būdai

Slyvas galima valgyti grynas, šviežias arba dėti į įvairius kulinarinius patiekalus. Jos puikiai tinka keptos, keptos ant grotelių arba troškintos. Štai keletas idėjų, kaip įtraukti šiuos vaisius į savo mitybos racioną:

- Pasigaminkite skanių vaisių salotų;

- Paruoškite saldžiarūgštį mėsos padažą;

- Pagardinkite vandenį ar arbatą slyvos skiltele;

- Supjaustykite jį mažais kubeliais ir pusryčiams įmaišykite į jogurtą ar granolą;

- Desertą paįvairinkite netikėtu kokteiliu (vaisių kokteiliu).

Džiovintos slyvos taip pat puikiai tinka pudingams, pyragams ir sausainiams gaminti, nes jos gali pakeisti riebalus ir cukrų.

Naminės slyvų uogienės receptas

Naminiai drebučiai - tai toks receptas, kurį malonu paruošti ir ragauti, nes jie turi kaimo virtuvės, močiutės namų skonį. Jie puikiai tinka šeimos užkandžiams ir yra puiki idėja padovanoti žmogui, kuriam labai patinka.

Tai taip pat idealiai tinka brandesnėms slyvoms, kurios jau beveik nebeturi geriausios kokybės. Visada saldus, jis puikiai tinka ant skrebučių ir sausainių. Maistas tarsi apkabina jus, toks jaukus jo skonis. Peržiūrėkite patikimą naminės slyvų uogienės receptą:

Sudedamosios dalys

- 2 kg šviežių raudonųjų slyvų (galima pakeisti kitos veislės slyvomis, koreguojant cukraus kiekį);

- 1 puodelis vandens;

- 4 puodeliai cukraus;

- Citrinų sultys;

- 1 cinamono lazdelė.

Kaip tai padaryti

Pirmiausia slyvas gerai nuplaukite, tada supjaustykite maždaug 1 cm dydžio kubeliais, išimkite kauliukus, bet palikite odelę. Sudėkite vaisių kubelius į didelį puodą, įpilkite citriną ir vandenį, šiek tiek išmaišykite ir užvirinkite. Kai tik užvirs, suberkite cukrų ir cinamono lazdelę.

Palikite mišinį virti ant vidutinės ugnies neuždengtą keptuvę. Svarbu dažnai maišyti, kad uogienė nepriliptų prie keptuvės dugno. Kai tik paviršiuje atsiranda putų, jas pašalinkite dantytu šaukštu.

Virkite, kol pasieksite želė konsistencijos tašką, maždaug 1 val. 20 min. Patarimas, kaip įsitikinti, kad taškas pasiektas, - ant lėkštės užpilkite šiek tiek želė ir pirštu nubrėžkite liniją. Pakreipkite lėkštę ir, jei matysite indo dugną, o mišinys visko neuždengs, galite išjungti kaitinimą.

Toliau uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklinius indelius, uždenkite ir apverskite aukštyn kojomis, kol visiškai atvės. Taip sandariai uždaryta ir kambario temperatūros uogienė išsilaikys iki 2 mėnesių. Šaldiklyje ji išsilaikys iki 6 mėnesių. Atidarytą uogienę galite vartoti iki 1 mėnesio, laikydami šaldytuve.

Slyvų sulčių receptas

Labai sveikos, praktiškos ir skanios slyvų sultys pavers jus besąlygišku šių vaisių gerbėju. Jos idealiai tinka prie patiekalų, pavyzdžiui, pietų ar vakarienės, tačiau gali būti vartojamos bet kada, net norint atsigaivinti karštą vasaros dieną.

Taigi griebkite rašiklį ir popierių ir užsirašykite puikių, sveikatai naudingų sulčių receptą.

Sudedamosios dalys

- 6 šviežios juodosios slyvos (galima pakeisti kitos veislės slyvomis, reguliuojant cukraus kiekį);

- 500 ml vandens;

- Cukraus pagal skonį;

- Susmulkintas ledas (nebūtina).

Kaip tai padaryti

Slyvų sultis paruošti labai paprasta: tereikia vaisius gerai nuplauti, išimti kauliukus ir stambiai supjaustyti, kad maišytuvui būtų lengviau maišyti. Kad gėrimas būtų maistingesnis, žievelę palikite.

Tada sudėkite slyvas, vandenį ir cukrų į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. Perkoškite ir, jei norite, įpilkite smulkinto ledo.

Slyvų arbatos receptas

Slyvų arbata nėra labai populiari, tačiau tai puiki alternatyva norint gauti šio vaisiaus savybių ir naudos. Dėl vidurius laisvinančio poveikio ji padeda spręsti žarnyno problemas, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimą.

Be to, užpilas padeda tinkamai veikti medžiagų apykaitai ir gerina nuotaiką, nes skatina serotonino (vadinamojo laimės ir geros savijautos hormono) gamybą. Tai puiki priemonė nuo nerimo, o dar vienas privalumas - šalinamos dujos. Štai kaip paruošti šią itin galingą arbatą ir mėgautis visais jos privalumais.

Sudedamosios dalys

Slyvų arbata ruošiama iš džiovintų vaisių, kad būtų kuo naudingesnė. Patikrinkite, ko jums reikės:

- 3 džiovintos slyvos;

- 250 ml vandens.

Kaip tai padaryti

Norint paruošti arbatą, pirmiausia reikia iš slyvų išimti kauliukus ir sudėti jas į puodą su vandeniu. Užvirinti ir palikti virti. Kai vaisiai pradės skaidytis, gerai sutrinti. Tada perkošti per sietelį ir palaukti, kol mišinys atvės, ir tik tada patiekti.

Patariama gėrimą gerti tuščiu skrandžiu ir vengti per didelio vartojimo, nes dėl vidurius laisvinančio poveikio gali sumažėti mineralinių druskų ir maistinių medžiagų. Be to, arbatos neturėtų gerti žmonės, sergantys dirgliosios žarnos sindromu.

Kita informacija apie slyvą

Unikalaus, ryškaus ir malonaus skonio vaisius - slyvas - mėgsta tūkstančiai žmonių visame pasaulyje. Vartojamos šviežios arba dehidratuotos, jos naudojamos desertuose ir net kaip priedas prie pikantiškų patiekalų. Toliau sužinokite, kiek vienetų slyvų galite saugiai suvalgyti.

Kokia yra slyvų dienos rekomendacija?

Rekomenduojama per dieną suvartoti skirtingą slyvų kiekį, priklausomai nuo jų žievės spalvos: idealiai tinka viena ar dvi žalios, raudonos ar juodos slyvos, o geltonų slyvų galima suvalgyti dešimt vienetų.

Slyvinių slyvų rekomenduojama suvalgyti 3-4 vienetus arba apie 40 g per dieną. Tačiau verta atkreipti dėmesį, kad atsižvelgiant į amžių, lytį ir sveikatos būklę kiekiai gali skirtis.

Slyvų rizika ir kontraindikacijos

Reikėtų vengti vartoti per daug slyvų, nes jose yra oksalato - medžiagos, kuri šlapime gali sudaryti kristalus ir sukelti inkstų akmenligę. Be to, netirpios skaidulos gali sukelti arba sustiprinti viduriavimą.

Galimas ir priešingas poveikis, nes vartojant daugiau skaidulų ir nepakankamai skysčių, užkietėja viduriai. Dar vienas dalykas, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį, yra histamino, alergiją sukeliančio junginio, pėdsakai.

Kaip pirkti ir laikyti slyvas

Pirkdami ieškokite tvirtų slyvų, kurios švelniai paspaudus šiek tiek pasiduoda. Jei vaisiai prinoksta per greitai, juos tiesiog padėkite į šaldytuvą.

Kitas variantas - užšaldyti, tačiau šiuo atveju pirmiausia reikia pašalinti šerdį. Jei vaisiai ilgai noksta, įdėkite juos į popierinį maišelį ir palikite vienai dienai kambario temperatūroje.

Džiovintas slyvas galima laikyti ilgiau - kambario temperatūroje jos gali išsilaikyti iki 6 mėnesių, o šaldytuve - iki 1 metų, jei jos yra uždarytame inde.

Mėgaukitės visais slyvų privalumais!

Slyvos yra labai maistingi ir sveikatai naudingi vaisiai. Tiek šviežios, tiek džiovintos jos yra puikus vitaminų, mineralų, skaidulinių medžiagų ir antioksidantų šaltinis. Labiausiai žinomas teigiamas jų poveikis žarnynui.

Be to, jie pasižymi keliomis savybėmis, mažinančiomis lėtinių ligų, tokių kaip osteoporozė, vėžys, nerimas, diabetas ir širdies bei kraujagyslių ligos, riziką. Jie yra puikaus skonio, todėl juos labai lengva įtraukti į savo mitybą. Jūsų organizmas jums padėkos!