പ്ലംസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

ഏറ്റവും വലിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള, വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള പഴങ്ങളാണ് പ്ലംസ്. കൂടാതെ, ഇത് 4 വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിലും നിറങ്ങളിലും കാണാം, ഓരോന്നിനും തനതായ രുചിയും ഉദ്ദേശവും ഉണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടം, ഈ ചെറിയ പഴങ്ങൾ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ തടയാനും പ്രാപ്തമാണ്. ശരീരത്തിൻ്റെയും മനസ്സിൻ്റെയും രോഗങ്ങൾ.

വ്യത്യസ്‌ത നിറങ്ങളിൽ വരുന്നതിനു പുറമേ, പ്ലംസ് അവയുടെ ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. ഈ തരം കുടൽ, അസ്ഥി സംവിധാനങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വായന തുടരുക, ഈ രുചിയുള്ള പഴം നൽകുന്ന എല്ലാ ഗുണങ്ങളും കാണുക!

പ്ലമിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കുക

മിതമായതും ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുള്ളതുമായ രാജ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്ലമിൻ്റെ പ്രധാന നിർമ്മാതാവ് ചൈനയാണ്, പിന്നാലെ അമേരിക്ക, റൊമാനിയ, ജർമ്മനി. താഴെ അതിൻ്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചും ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും കുറച്ചുകൂടി അറിയുക.

പ്ലം പഴത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവവും സവിശേഷതകളും

പീച്ച്, നെക്റ്ററൈൻ, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയുടെ ഒരേ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന പ്ലം വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. കാരണം, പിങ്ക്, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പൾപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ തൊലിയുള്ള ഇവ വലുതോ ചെറുതോ ആകാം.

ചരിത്രകാരന്മാർ ഇതുവരെ ഒരു സമവായത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ല. . ചിലർക്ക്, പ്ലം മരങ്ങൾ ആദ്യമായി വളർന്നുഅവയിൽ ധാരാളം സോർബിറ്റോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു തരം ഷുഗർ ആൽക്കഹോൾ, കൂടാതെ പ്രകൃതിദത്ത പോഷകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ പഴത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന സ്വത്ത് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളാണ്. അവർക്ക് ഈ പോഷകം ലയിക്കാത്ത രൂപത്തിൽ ഉണ്ട്, അതായത്, അത് വെള്ളത്തിൽ കലരുന്നില്ല. ഈ രീതിയിൽ, മലബന്ധം തടയുന്നതിൽ അവ അടിസ്ഥാനപരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം അവ മലത്തിൽ വൻതോതിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഒരു തരം സൈലിയം പോലുള്ള മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പോഷകങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മലബന്ധത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ പ്ളം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. നാരുകൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരേസമയം ധാരാളം പ്ലംസ് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ഉത്കണ്ഠയെ ചെറുക്കുന്നു

പ്ലംസിൻ്റെ കുറച്ച് അറിയപ്പെടുന്ന പ്രയോജനം, പക്ഷേ വളരെ പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൻ്റെ തിരക്കിൽ, ഉത്കണ്ഠയെ ചെറുക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ശക്തിയാണിത്. പഴത്തിൻ്റെ ഘടനയിൽ സ്വാഭാവിക ആൻസിയോലൈറ്റിക്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.

പ്ലംസിൻ്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം ഉത്കണ്ഠയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതോ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന പെരുമാറ്റ വൈകല്യങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച സഹായ ചികിത്സയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതെല്ലാം ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡുകളുടെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി.

ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

പ്ലംസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. കാരണം, പഴത്തിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകും. എന്ന എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളിൽ അതിശയിക്കാനില്ലപ്ലംസ് വിവിധ ഡെർമോകോസ്മെറ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വാർദ്ധക്യത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, കറുത്ത പാടുകളും ചുളിവുകളും കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നാരുകളുടെയും പോളിഫെനോളുകളുടെയും ഉറവിടം, ഇതിന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ (അകാല വാർദ്ധക്യത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ പ്രധാന ഏജൻ്റുകൾ) പ്രവർത്തനത്തെ തടയാൻ കഴിയും.

അത്ര അറിയപ്പെടാത്ത മറ്റൊരു പ്രവർത്തനം ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആണ്, ഇത് ചർമ്മത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും, മൂലമുണ്ടാകുന്ന പാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുഖക്കുരു വഴി.

പ്ലംസ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും പ്ലം ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വിശക്കുമ്പോൾ, മഞ്ഞയോ കറുപ്പോ പച്ചയോ ചുവപ്പോ ഉണങ്ങിയതോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചുവടെയുള്ള ചില അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുക.

പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള വഴികൾ

അങ്ങേയറ്റം വൈവിധ്യമാർന്ന, പ്ലംസ് ശുദ്ധവും പുതിയതും അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ചേർക്കാനും കഴിയും. ഇത് തികച്ചും വറുത്തതും ഗ്രിൽ ചെയ്തതും വറുത്തതും ആണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഈ പഴം ഉൾപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ആശയങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

- രുചികരമായ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക;

- മാംസത്തിന് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കുക;

- ഒരു കഷ്ണം പ്ലം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമോ ചായയോ കഴിക്കുക;

- ഇത് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് തൈരിലോ ഗ്രാനോളയിലോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ചേർക്കുക;

- ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന സ്മൂത്തി ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം മാറ്റുക. പഴം).

കൂടാതെ, പുഡ്ഡിംഗ്, കേക്ക്, ബിസ്‌ക്കറ്റ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് അനുയോജ്യമാണ്.പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

വീട്ടുപകരണങ്ങൾ പ്ലം ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ജാമുകൾ മുത്തശ്ശിയുടേതിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയുള്ളതിനാൽ തയ്യാറാക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ആഹ്ലാദകരമാണ് വീട്. അവ ഒരു കുടുംബ ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ചിന്താശൂന്യമായ സമ്മാനത്തിനുള്ള മികച്ച ആശയത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

കൂടാതെ, ഏറ്റവും പഴുത്ത പ്ലംസിന് അനുയോജ്യമായ ഒരുക്കമാണ് അവ. എല്ലായ്പ്പോഴും മധുരമാണ്, ഇത് ടോസ്റ്റിലും ബിസ്ക്കറ്റിലും അത്ഭുതകരമാണ്. ഭക്ഷണം നിങ്ങളെ ആലിംഗനം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, രുചി വളരെ ആകർഷകമാണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പ്ലം ജാമിനുള്ള തെറ്റില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക:

ചേരുവകൾ

- 2 കിലോ പുതിയ ചുവന്ന പ്ലംസ് (പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് മറ്റൊരു ഇനം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);

- 4 കപ്പ് (ചായ) പഞ്ചസാര;

- ഒരു നാരങ്ങയുടെ ചാറു;

- 1 കറുവാപ്പട്ട. 4>

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

ആദ്യ പടി പ്ലം നന്നായി കഴുകുക എന്നതാണ്. അതിനുശേഷം, അവയെ ഏകദേശം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ ചർമ്മം സൂക്ഷിക്കുക. പഴം സമചതുര ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, നാരങ്ങയും വെള്ളവും ചേർക്കുക. അല്പം ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം തീയിൽ മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുക, പാൻ മൂടാതെ വയ്ക്കുക. ജെല്ലി ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.പാൻ. ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ ദൃശ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറും 20 മിനിറ്റും ജെല്ലി പോയിൻ്റിൽ എത്തുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പോയിൻ്റ് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങ് ഒരു സോസറിൽ കുറച്ച് ജെല്ലി ഇട്ടു നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് ഒരു വര വരയ്ക്കുക എന്നതാണ്. സോസർ ചരിക്കുക, മിശ്രിതം എല്ലാം മൂടാതെ വിഭവത്തിൻ്റെ അടിഭാഗം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യാം.

അടുത്ത ഘട്ടം ജെല്ലി ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് ജാറുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവ മൂടുക. അവ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ തലകീഴായി വരും. ഈ രീതിയിൽ, നന്നായി അടച്ച് ഊഷ്മാവിൽ 2 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഫ്രീസറിൽ, ഇത് 6 മാസത്തേക്ക് നല്ലതാണ്. ഒരിക്കൽ തുറന്നാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച് 1 മാസം വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.

പ്ലം ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ ആരോഗ്യകരവും പ്രായോഗികവും രുചികരവുമായ പ്ലം ജ്യൂസ് നിങ്ങളെ ഒരു ഫാൻ ഫ്രൂട്ടാക്കി മാറ്റും ഹാർഡ്കോർ. ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ പോലുള്ള ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിനത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ ഉൾപ്പെടെ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം.

അതിനാൽ ഒരു പേനയും പേപ്പറും എടുക്കുക. ജ്യൂസും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

- 6 പുതിയ കറുത്ത പ്ലംസ് (പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് മറ്റൊരു ഇനം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);

- 500 മില്ലി വെള്ളം;

- രുചിക്ക് പഞ്ചസാര;

- ക്രഷ്ഡ് ഐസ് (ഓപ്ഷണൽ).

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

പ്ലം ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്വളരെ ലളിതമാണ്, പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം മുളകും, ബ്ലെൻഡറിനെ സഹായിക്കാൻ. പാനീയം കൂടുതൽ പോഷകപ്രദമാക്കാൻ ചർമ്മം സൂക്ഷിക്കുക.

പിന്നെ പ്ലം, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം ആകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ബുദ്ധിമുട്ട്, വേണമെങ്കിൽ, തകർന്ന ഐസ് ചേർക്കുക.

പ്ലം ടീ പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്ലം ടീ വളരെ ജനപ്രിയമല്ല, പക്ഷേ പഴത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും നേടുന്നതിനുള്ള മികച്ച ബദലാണ് ഇത്. ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ, മലബന്ധം പോലുള്ള കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് സെറോടോണിൻ്റെ (അറിയപ്പെടുന്ന) ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. സന്തോഷത്തിൻ്റെയും ക്ഷേമത്തിൻ്റെയും ഹോർമോണായി). ഇത് ഉത്കണ്ഠയ്ക്കുള്ള ഒരു മികച്ച സഹായ ചികിത്സയാണ്, മറ്റൊരു നേട്ടം ഗ്യാസ് ഇല്ലാതാക്കലാണ്. ഈ അതിശക്തമായ ചായ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നും അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കാമെന്നും ചുവടെ കാണുക.

ചേരുവകൾ

പ്ലം ടീ അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് പരിശോധിക്കുക:

- 3 ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ്;

- 250 മില്ലി വെള്ളം.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

ചായ തയ്യാറാക്കാൻ , പ്ലംസിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളത്തോടൊപ്പം വയ്ക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. പഴങ്ങൾ പൊഴിഞ്ഞുതുടങ്ങിയാൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. തുടർന്ന് പോകുകഒരു സ്‌ട്രൈനറിലൂടെ ഇളക്കി, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അത് തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

പാനീയം ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കുടിക്കുകയും അധിക ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ടിപ്പ്, കാരണം പോഷകഗുണമുള്ള പ്രഭാവം ധാതു ലവണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും നഷ്‌ടപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം ഉള്ള വ്യക്തികൾ ചായ കുടിക്കരുത്.

പ്ലമിനെ കുറിച്ചുള്ള മറ്റ് വിവരങ്ങൾ

അതുല്യവും ആകർഷകവും മനോഹരവുമായ ഒരു പഴം, ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ വിലമതിക്കുന്ന പ്ലം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകളുടെ. പുതിയതോ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്തതോ ആയ ഇത് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം പോലും. നിങ്ങൾക്ക് എത്ര യൂണിറ്റുകൾ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാമെന്ന് ചുവടെ പരിശോധിക്കുക.

പ്ലംസിൻ്റെ പ്രതിദിന ശുപാർശ എന്താണ്?

പ്ലം ഉപഭോഗത്തിനായുള്ള ദൈനംദിന ശുപാർശ അതിൻ്റെ ചർമ്മത്തിൻ്റെ നിറത്തിനനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പച്ച, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് തരങ്ങളുടെ ഒന്നോ രണ്ടോ യൂണിറ്റുകളാണ് അനുയോജ്യം. മഞ്ഞയിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പത്ത് യൂണിറ്റ് കഴിക്കാം.

ഉണങ്ങിയ പ്ലംസിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, പ്രതിദിനം മൂന്നോ നാലോ യൂണിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 40 ഗ്രാം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രായം, ലിംഗഭേദം, ആരോഗ്യസ്ഥിതി എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ അളവുകൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്.

പ്ലംസിൻ്റെ അപകടസാധ്യതകളും വിപരീതഫലങ്ങളും

പ്ലംസിൻ്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കണം. പഴത്തിൽ ഓക്‌സലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൂത്രത്തിൽ പരലുകൾ രൂപപ്പെടുകയും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഒരു അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകും അല്ലെങ്കിൽ വഷളാക്കും.വയറിളക്കം.

ആവശ്യമായ ദ്രാവകം കഴിക്കാതെ നാരുകളുടെ ഉപയോഗം കൂടുന്നത് മലബന്ധത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നതിനാൽ വിപരീത ഫലവും സാധ്യമാണ്. അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട മറ്റൊരു കാര്യം, അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു സംയുക്തമായ ഹിസ്റ്റാമിൻ്റെ സാന്നിധ്യമാണ്.

പ്ലംസ് വാങ്ങുന്നതും സംഭരിക്കുന്നതും എങ്ങനെ

ഷോപ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉറച്ചതും എന്നാൽ മൃദുവായി ഞെക്കിയാൽ അൽപ്പം നൽകുന്നതുമായ പ്ലംസ് നോക്കുക. സംഭരണത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകമാകുകയാണെങ്കിൽ, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അവ മരവിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, അവ പാകമാകാൻ സമയമെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ബാഗിൽ വയ്ക്കുകയും 1 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഉണക്കിയ പ്ലം കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാം, 6 മാസം വരെ റൂം ടെമ്പറേച്ചർ അല്ലെങ്കിൽ 1 വർഷം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഉള്ളിടത്തോളം.

പ്ലംസിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ!

ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു പഴമാണ് പ്ലംസ്. പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ രൂപങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പോസിറ്റീവ് പോയിൻ്റ് കുടലിലെ അവയുടെ ഗുണപരമായ ഫലമാണ്.

കൂടാതെ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, കാൻസർ, ഉത്കണ്ഠ, പ്രമേഹം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന നിരവധി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അവയ്ക്ക് ഉണ്ട്. ഒരു രുചികരമായ ഫ്ലേവർ കൊണ്ട്, അവർ വളരെ എളുപ്പമാണ്നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും!

മറ്റ് ഗവേഷകർ കാസ്പിയൻ കടലിനോട് ചേർന്നുള്ള കോക്കസസ് പർവതനിരകളിൽ ആദ്യത്തെ പ്ലം മരങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ബിസി 200 ഓടെ ഈ പഴം റോമിൽ എത്തി, പിന്നീട് വടക്കൻ യൂറോപ്പിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്തുവെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

പ്ലംസിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും

വലിയ പോഷകമൂല്യമുള്ള പ്ലംസ് അവയുടെ സ്വാഭാവികമോ ഉണക്കിയതോ ആയ ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കാം. ഇത് പരിശോധിക്കുക:

പുതിയ പ്ലം (100 ഗ്രാം):

- കലോറി: 46;

- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8 ഗ്രാം;

- ഫൈബർ : 1 ഗ്രാം;

- പഞ്ചസാര: 7 ഗ്രാം;

- വിറ്റാമിൻ എ: ഐഡിആറിൻ്റെ 5% (പ്രതിദിന ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു);

- വിറ്റാമിൻ സി: 10% IDR;

- വിറ്റാമിൻ കെ: IDR-ൻ്റെ 5%;

- പൊട്ടാസ്യം: IDR-ൻ്റെ 3%;

- ചെമ്പ്: IDR-ൻ്റെ 2%;

- മാംഗനീസ് : IDR-ൻ്റെ 2%;

ഉണക്കിയ പ്ലംസ് (28g):

- കലോറി: 67;

- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് : 18g;

- നാരുകൾ: 2g

- പഞ്ചസാര: 11g;

- വിറ്റാമിൻ എ: ഐഡിആറിൻ്റെ 4%;

- വിറ്റാമിൻ കെ: IDR-ൻ്റെ 21%;

- വിറ്റാമിൻ B2: IDR-ൻ്റെ 3%;

- വിറ്റാമിൻ B3: IDR-ൻ്റെ 3%;

- വിറ്റാമിൻ B6: 3% IDR-ൻ്റെ;

- പൊട്ടാസ്യം : IDR-ൻ്റെ 6%;

- ചെമ്പ്: IDR-ൻ്റെ 4%;

- മാംഗനീസ്: IDR-ൻ്റെ 4%;

- മഗ്നീഷ്യം: IDR-ൻ്റെ 3%;

- ഫോസ്ഫറസ്: IDR-ൻ്റെ 2%.

പ്ലം എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?

വിറ്റമിനുകൾ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടമായ പ്ലംസ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ പഴമാണ്.നല്ല ദഹനം, പ്രക്രിയ മൊത്തത്തിൽ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക. കാരണം, ഈ പഴത്തിന് നിങ്ങളുടെ കുടലിനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാനും അവയവത്തിലൂടെയുള്ള ഗതാഗതം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും അതിൻ്റെ പ്രകടനം കൂടുതൽ ക്രമപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സാന്നിധ്യം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പേശികളും രക്തക്കുഴലുകളും രൂപപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവയുമായി ഈ പോഷകത്തിൻ്റെ സംയോജനം പ്ലംസിനെ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്കും ഒരു മികച്ച സുഹൃത്താക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇതിന് മികച്ച ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശക്തിയുണ്ട്, കൂടാതെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കാരണം സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാന തരം പ്ലം

പ്ലം പുതിയതോ പാകം ചെയ്തതോ വറുത്തതോ ജ്യൂസുകളിലോ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്തോ കഴിക്കാം. . എന്നാൽ, ഈ പഴം വൈവിധ്യമാർന്നതിന് പുറമേ, രണ്ടായിരത്തിലധികം ഇനങ്ങളിൽ വരുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വ്യത്യസ്ത ആകൃതികൾ, വലുപ്പങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്.

ഇക്കാരണത്താൽ, അവയെ 6 വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ജാപ്പനീസ്, അമേരിക്കൻ, അലങ്കാര, ഡാംസൺ, യൂറോപ്യൻ, വൈൽഡ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ ബ്രസീലിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നത്: മഞ്ഞ, കറുപ്പ്, പച്ച, ചുവപ്പ്. ചുവടെയുള്ള ഓരോ തരത്തെക്കുറിച്ചും എല്ലാം കണ്ടെത്തുക.

കറുത്ത പ്ലം

ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്, കറുത്ത പ്ലമിന് ഇരുണ്ട നിറമുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്, പോഷകങ്ങളും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് വളരെ മധുരമുള്ളതും പഞ്ചസാരയുടെ മികച്ച പകരക്കാരനുമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായ സോർബിറ്റോൾ അടങ്ങിയതാണ് ഇതിന് കാരണം.

വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് അനുഭവിക്കുന്നവർഈ ഫലം കൊണ്ടുവരുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ അലസമായ കുടലുകൾക്ക് ഇതിനകം അറിഞ്ഞിരിക്കണം. പ്ലംസിലെ ഫൈബറിന്റെ ഉപഭോഗമാണ് കുടൽ ട്രാൻസിറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമായത്.

ആന്തോസയാനിൻസ് പോലുള്ള പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റ്സ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമായി, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിവുള്ളതാണ് . ഓറഞ്ച് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണിത്.

ഫ്ലവനോയ്ഡ് കോമ്പൗണ്ടുകളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും സാന്നിധ്യം, ഇതിന് ആന്റി-ഇൻഫ്ലോഹരി പ്രവർത്തനമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇതിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ മറ്റൊരു പോസിറ്റീവ് പോയിന്റ് ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെ നല്ലതാണ് എന്നതാണ്.

വിറ്റാമിൻ സി സമ്പന്നമായ, റെഡ് പ്ലംസ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാലാനുസൃതമായ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാലാനുസൃതമായ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കാലാനുസൃതമായ രോഗങ്ങൾ മുതലായവ, കാലാനുസൃതമായ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, കാലാനുസൃതമായ രോഗങ്ങൾ മുതലായവ, പനി പോലുള്ളവ> യെല്ലോ പ്ലം

ജാപ്പനീസ് പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ ലോക്വാട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, മഞ്ഞ പ്ലം വളരെ ചീഞ്ഞ പഴമാണ്, ചെറുതായി അസിഡിറ്റിയും വളരെ മധുരമുള്ളതുമായ രസം. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഏഷ്യൻ ജനതയുടെ രുചി ഈ ഇനം നേടി.

മറ്റ് പ്ലംസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മഞ്ഞക്കാരന് വെൽവെറ്റ് ചർമ്മമുണ്ട്, മിക്കവാറും വെൽവെറ്റ് പോലെ. കൂടാതെ, ഇത് ഏറ്റവും വലിയ ഒന്നാണ്കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ, ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം. അതിനാൽ, ഇത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്, മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തിന് നിറം ലഭിക്കാൻ പോലും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചില രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര, അസിഡിറ്റി, പെക്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും ആപ്പിൾ, പിയർ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

പച്ച പ്ലം

വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും എന്നാൽ ബ്രസീലിൽ അധികം അറിയപ്പെടാത്തതുമായ പച്ച പ്ലം അതിൻ്റെ കയ്പേറിയ സ്വാദുള്ളതിനാൽ പലഹാരങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില പഴങ്ങളിൽ ഇളം നീല സ്പർശനത്തോടെ ചർമ്മം പച്ചകലർന്നതും മഞ്ഞകലർന്നതുമായ ടോണുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഇറാൻ വംശജരും ഇംഗ്ലണ്ടിലും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും വളരെ പ്രചാരമുള്ളതും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ, പച്ച പ്ലമിനെ റെയ്ൻഹ ക്ലോഡിയ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, പഴത്തിന് കലോറി കുറവാണ്, മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വലിപ്പം കുറവായിരിക്കാം. ജാം പോലുള്ള കേക്കുകളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ഇത് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പോർച്ചുഗലിൽ, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ അനുബന്ധമാണ്.

ഉണക്കിയ പ്ലം

നിർജ്ജലീകരണം ആണെങ്കിലും, ഉണങ്ങിയ പ്ലം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മിക്ക പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ പുതിയ പതിപ്പ് സ്വാഭാവികം. ഒരേയൊരു അപവാദം വിറ്റാമിൻ സി ആണ്, ഇത് നിർജ്ജലീകരണ പ്രക്രിയയിൽ നശിക്കുന്നു. അതിനാൽ അത് മഹത്തരമാണ്ഫലം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ, അത് പ്രായോഗികവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

ഇതിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് ദഹനപ്രക്രിയയുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷനാണ്, കാരണം ഇത് കുടൽ ഗതാഗതത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും തൽഫലമായി, മലബന്ധത്തെ ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (മലബന്ധം എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു).

രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം നൽകുന്ന മറ്റ് പോസിറ്റീവ് പോയിൻ്റുകളാണ്.

പ്ലംസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ

പ്ലംസിൻ്റെ ഘടനയിൽ ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, കോശങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്നതിൽ അവ വളരെ കാര്യക്ഷമമാണ്, ഇത് ക്യാൻസർ പോലുള്ള പാത്തോളജികളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഈ പഴം നൽകുന്ന എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ചുവടെ കാണുക.

രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

പുതിയ പതിപ്പിൽ, പ്ലംസിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം നൽകാൻ, അതിൻ്റെ ഒരു യൂണിറ്റ് പോഷകത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിൻ്റെ ഏകദേശം 10%.

അങ്ങനെ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പം, പ്ലംസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പനി പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ജലദോഷം, തൊണ്ടവേദന, അണുബാധ എന്നിവ.

വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മഞ്ഞ ഇനം പഴമാണ് എന്നതാണ് കൗതുകകരമായ ഒരു വസ്തുത.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നു

പ്ലംസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണർത്തുന്നു. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ പഴങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അവയവങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഉയർന്ന കൊളസ്‌ട്രോൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയ പുരുഷന്മാർക്ക് ദിവസേന ഏകദേശം പ്ളം കഴിച്ചതിന് ശേഷം മോശം കൊളസ്‌ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) കുറവാണെന്നാണ്. എട്ട് ആഴ്ചകൾ.

ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഘടകങ്ങളിൽ പ്ളം ഉണ്ടാക്കുന്ന നല്ല ഫലങ്ങൾ അവയുടെ ഉയർന്ന ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്നിവ മൂലമാണെന്ന് പറയാം.

ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഫംഗ്‌ഷൻ ഉണ്ട്

പ്ലംസ് ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പദാർത്ഥങ്ങളാണ്. ഇതുവഴി പ്രമേഹം, അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ്, ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും നാശം തടയുന്നു.

പോളിഫിനോൾ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. വാസ്‌തവത്തിൽ, നെക്‌റ്ററൈൻ, പീച്ച് തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ പഴങ്ങളിൽ കാണുന്നതിനേക്കാൾ ഇരട്ടിയിലധികം പോളിഫെനോൾസ് പ്ലംസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്ലംസിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സംയുക്തമായും സന്ധികളുമായും ബന്ധപ്പെട്ട കോശജ്വലന മാർക്കറുകൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന് ആന്തോസയാനിനുകൾ, ഈ പഴത്തിലെ ഏറ്റവും സജീവമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ഫൈബറിൻ്റെ ഉറവിടം

ആഹാര നാരുകളുടെ ഉറവിടം, പ്ലംസ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉണക്കിയ പതിപ്പിൽ,നല്ല കുടൽ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള മികച്ച സഖ്യകക്ഷികൾ. പെക്റ്റിൻ പോലുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെയും സെല്ലുലോസ്, ഹെമിസെല്ലുലോസ് പോലുള്ള ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെയും അളവ് വളരെ വലുതാണ്.

ഈ രീതിയിൽ, പ്ലം ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഒരുതരം ജെൽ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നുറുങ്ങ്, ഉണക്കിയ പ്ലം എട്ട് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് ദഹനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പഴം ചവയ്ക്കാൻ മൃദുവായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

മധുരമാണെങ്കിലും, പ്ലംസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഫലമാണ്, കാരണം അവയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. ആൻ്റി-ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസെമിക് പ്രവർത്തനവും ഉണ്ട്, അതായത്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഈ പഴങ്ങളിൽ നാരുകൾ നിറഞ്ഞതിനാൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഗ്ലൈസെമിക് പീക്ക് വൈകും. കൂടാതെ, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഹോർമോണായ അഡിപോനെക്റ്റിൻ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

മറ്റൊരു പോസിറ്റീവ് പോയിൻ്റ്, പ്ലംസിൻ്റെ ഉപഭോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ആവശ്യമാണ്. മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക, ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുക.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

പ്ലംസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ്. മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിലൂടെയും സോഡിയം പുറന്തള്ളുന്നതിനും ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നുഇത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിലെ പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൽ, എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ എട്ടാഴ്ചത്തേക്ക് പ്രൂൺ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ മൂന്ന് ഫ്രഷ് പ്രൂൺ ജ്യൂസുകൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്തവരെ ഒരു ശൂന്യമായ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുന്ന ഒരു ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യം ചെയ്തു. ആമാശയം.

പ്ലംസ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നവർക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം, മൊത്തം കൊളസ്‌ട്രോൾ, ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) എന്നിവ ഒറ്റയ്ക്ക് വെള്ളം കുടിക്കുന്നവരേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്ന് ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി.

അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

പ്ലംസിൻ്റെ ഒരു വലിയ ഗുണം എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ്. ഈ പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ കൂടാതെ റുട്ടിൻ, കഫീക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയെ മൊത്തത്തിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത ഉണക്കിയ പ്ലംസിൻ്റെ ഉപഭോഗവുമായി ഗവേഷണം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞ ഓസ്റ്റിയോപീനിയയും. പ്രോത്സാഹജനകമായ ഒരു വസ്തുത, പഴം പ്രതിരോധം മാത്രമല്ല, ഇതിനകം സംഭവിച്ച അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടം മാറ്റാനുള്ള കഴിവും പ്രകടമാക്കുകയും ചെയ്തു എന്നതാണ്.

കൂടാതെ, പ്ളം കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടം തടയുന്നതിനും തിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനും അവ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായി കാണപ്പെടുന്നു

കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

പുതിയ പ്ലം, അതുപോലെ അവയുടെ ഉണങ്ങിയ വ്യതിയാനം, കുടലിൻ്റെ നല്ല പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു സിസ്റ്റം. പോലെ