A i dini përfitimet e kumbullave?

Kumbullat janë fruta jashtëzakonisht ushqyese, me një sasi të madhe përfitimesh shëndetësore. Për më tepër, mund të gjendet në 4 varietete dhe ngjyra të ndryshme, secila me një aromë dhe qëllim unik.

Burimi i vitaminave, mineraleve, fibrave dhe antioksidantëve, këto fruta të vogla janë në gjendje të reduktojnë rrezikun dhe të parandalojnë disa kronike sëmundjet e trupit dhe të mendjes.

Përveç se janë me ngjyra të ndryshme, kumbullat mund të gjenden lehtësisht edhe në formën e tyre të tharë. Ky lloj është shumë i rëndësishëm për sistemin e zorrëve dhe kockave. Vazhdoni të lexoni dhe shikoni të gjitha përfitimet që sjell ky frut i shijshëm!

Duke kuptuar më shumë rreth kumbullës

E gjetur në vendet me klimë të butë dhe subtropikale, prodhuesi kryesor i kumbullës është Kina, pasuar nga Shtetet e Bashkuara, Rumania dhe Gjermania. Mësoni pak për origjinën dhe vetitë e saj më poshtë.

Origjina dhe karakteristikat e frutit të kumbullës

Që i përkasin së njëjtës familje me pjeshkën, nektarinat dhe kajsitë, kumbullat janë shumë të ndryshme. Kjo për shkak se ato mund të jenë të mëdha ose të vogla, me lëkurë të kuqe, të zezë, jeshile ose të verdhë, përveç që kanë tul rozë, të verdhë ose portokalli.

Historianët nuk kanë arritur ende një konsensus kur bëhet fjalë për origjinën e tyre . Për disa, kumbullat u rritën për herë të parëAto përmbajnë shumë sorbitol, një lloj alkooli sheqeri dhe veprojnë si laksativ natyral.

Një veti tjetër e rëndësishme e këtij fruti është sasia e lartë e fibrave. Këtë lëndë ushqyese e kanë në formë të patretshme, pra nuk përzihet me ujë. Në këtë mënyrë, ato luajnë një rol themelor në parandalimin e kapsllëkut, pasi ato i shtojnë jashtëqitjen.

Meqë ra fjala, kumbullat e thata janë më efektive në trajtimin e kapsllëkut sesa llojet e tjera të laksativëve, si psyllium, një lloj fibra të përdorura shpesh për këtë qëllim. Megjithatë, ia vlen të kujtojmë se ngrënia e shumë kumbullave në të njëjtën kohë mund të shkaktojë diarre.

Lufton ankthin

Një përfitim pak i njohur i kumbullave, por shumë i rëndësishëm veçanërisht në nxitimin e jetës së përditshme. Është fuqia juaj për të luftuar ankthin. Kjo ndodh sepse fruti përmban anksiolitikë natyralë në përbërjen e tij.

Studimet kanë treguar se konsumimi i rregullt i kumbullave funksionon si një trajtim i madh ndihmës për çrregullimet e sjelljes të lidhura me ankthin ose të shkaktuara nga stresi oksidativ. E gjithë kjo falë vetive antioksiduese të acideve klorogjenike.

Përmirëson shëndetin e lëkurës

Lëkura juaj mund të përfitojë shumë nga konsumimi i rregullt i kumbullave. Kjo është për shkak se fruti është plot me antioksidantë dhe vitaminë C, përgjegjëse për të mbajtur lëkurën tuaj rrezatuese. Nuk është çudi që ekstraktet ekumbullat përdoren në produkte të ndryshme dermokozmetike.

Me lëndë ushqyese që kanë fuqi kundër plakjes, ndihmon edhe në reduktimin e njollave të errëta dhe rrudhave. Burim i fibrave dhe polifenoleve, mund të pengojë veprimin e radikalëve të lirë (agjentët kryesorë përgjegjës për plakjen e parakohshme).

Një funksion tjetër jo edhe aq i njohur është antiinflamator, i cili qetëson lëkurën, duke reduktuar shenjat e shkaktuara. nga puçrrat.

Si të hani kumbullat

Duke siguruar shumë pak kalori, kumbullat janë një opsion i shkëlqyeshëm për ushqime dhe ëmbëlsira të shëndetshme. Kur të keni uri, thjesht zgjidhni midis të verdhës, të zezës, jeshiles, të kuqes ose të thatit. Zbuloni disa receta të mrekullueshme më poshtë.

Mënyrat për të konsumuar frutat

Jashtëzakonisht e gjithanshme, kumbullat mund të konsumohen të pastra, të freskëta ose të shtohen në përgatitjet më të ndryshme të kuzhinës. Është perfekt i pjekur, i pjekur në skarë dhe i skuqur. Shikoni disa ide për t'ju ndihmuar të filloni të përfshini këtë frut në rutinën tuaj të ngrënies:

- Bëni një sallatë frutash të shijshme;

- Përgatitni një salcë të ëmbël dhe të thartë për mish;

- Aromatizojini ujin ose çajin me një fetë kumbulle;

- Pritini në kubikë të vegjël dhe shtoni në kos ose granola për mëngjes;

- Ndryshojeni ëmbëlsirën me një smoothie surprizues (tundni fruta).

Përveç kësaj, kumbullat e thata janë ideale për përgatitjen e pudingut, kekut dhe biskotave, pasi munden.zëvendësoni yndyrnat dhe sheqerin në receta.

Receta e reçelit të kumbullës në shtëpi

Reçelrat e bëra në shtëpi janë ato lloj recetash që janë kënaqësi për t'u përgatitur dhe shijuar, pasi kanë një shije të kuzhinës fshatare, nga ajo e gjyshes. shtëpi. Ato janë perfekte për një meze të lehtë familjare dhe një ide e shkëlqyer për një dhuratë të menduar.

Përveç kësaj, ato janë përgatitja ideale për kumbullat më të pjekura, të cilat pothuajse kanë kaluar kulmin e tyre. Gjithmonë e ëmbël, është e mrekullueshme në bukë të thekur dhe biskota. Është sikur ushqimi të përqafon, shija është kaq komode. Shikoni recetën e pagabueshme për reçelin e kumbullës në shtëpi:

Përbërësit

- 2 kg kumbulla të kuqe të freskëta (mund të zëvendësohen me një varietet tjetër, duke përshtatur sasinë e sheqerit);

- 1 filxhan (çaj) ujë;

- 4 filxhanë (çaj) sheqer;

- lëng mishi me një limon;

- 1 degë kanelle. 4>

Si ta bëjmë

Hapi i parë është të lani mirë kumbullat. Më pas i presim në kubikë afërsisht 1 cm, duke i hequr farat por duke e mbajtur lëkurën. Vendosni kubet e frutave në një tigan të madh, shtoni limonin dhe ujin. Përziejini pak dhe lëreni të vlojë. Sapo të vlojë, shtoni sheqerin dhe shkopinjtë e kanellës.

E lëmë masën të zihet në zjarr mesatar, me tiganin të pambuluar. Është e rëndësishme të përzieni shpesh në mënyrë që pelte të mos ngjitet në fund të tiganit.tigan. Përdorni një lugë me vrima për të hequr shkumën sa herë që shfaqet në sipërfaqe.

Pjekeni derisa të arrijë pikën e pelte, rreth 1 orë e 20 minuta. Këshilla për të konfirmuar pikën është të vendosni pak nga pelte në një tigan dhe të vizatoni një vijë me gishtin tuaj. Anoni diskun dhe nëse mund të shihni pjesën e poshtme të enës pa përzierjen që mbulon gjithçka, mund ta fikni zjarrin.

Hapi tjetër është të vendosni peltenë në kavanoza qelqi të sterilizuar siç duhet, t'i mbuloni dhe t'i mbuloni dhe do të vijë.ato përmbys derisa të ftohen plotësisht. Në këtë mënyrë zgjat deri në 2 muaj, i mbyllur mirë dhe në temperaturë ambienti. Në frigorifer është i mirë për 6 muaj. Pasi të hapet, mund ta konsumoni deri në 1 muaj duke e mbajtur në frigorifer.

Receta e lëngut të kumbullës

Shumë e shëndetshme, praktike dhe e shijshme, lëngu i kumbullës do t'ju kthejë në një frutë fan hardcore. Është ideale për të shoqëruar vakte të tilla si dreka ose darka, por mund të konsumohet në çdo kohë, duke përfshirë edhe për t'u freskuar në një ditë të nxehtë vere.

Pra, merrni një stilolaps dhe letër për të shkruar recetën për një të përsosur lëng dhe plot përfitime për shëndetin tuaj.

Përbërësit

- 6 kumbulla të zeza të freskëta (mund të zëvendësohen me një varietet tjetër, duke përshtatur sasinë e sheqerit);

- 500 ml ujë;

- Sheqer për shije;

- Akull i grimcuar (opsionale).

Si ta bëni

Përgatitja e lëngut të kumbullës ështëShumë e thjeshtë, thjesht lani mirë frutat, hiqni farat dhe grijini përafërsisht, vetëm për të ndihmuar blenderin gjatë përzierjes. Mbajeni lëkurën për ta bërë pijen më ushqyese.

Më pas vendosni kumbullin, ujin dhe sheqerin në një blender. Rrihni derisa të bëhet një përzierje homogjene. Kullojeni dhe sipas dëshirës shtoni akull të grimcuar.

Receta e çajit të kumbullës

Çaji i kumbullës nuk është shumë i popullarizuar, por është një alternativë e shkëlqyer për të marrë vetitë dhe përfitimet e frutave. Me veprim laksativ ndihmon në trajtimin e problemeve të zorrëve, si kapsllëku.

Përveç kësaj, infuzioni ndihmon në funksionimin e duhur të metabolizmit dhe përmirëson humorin, pasi stimulon prodhimin e serotoninës (i njohur si hormoni i lumturisë dhe mirëqenies). Është një trajtim i shkëlqyer ndihmës për ankthin, dhe një avantazh tjetër është eliminimi i gazrave. Shikoni më poshtë se si ta përgatisni këtë çaj super të fuqishëm dhe shijoni të gjitha përfitimet e tij.

Përbërësit

Çaji i kumbullës bëhet me fruta të thata, për të rritur përfitimet e tij. Shikoni çfarë do t'ju duhet:

- 3 kumbulla të thata;

- 250 ml ujë.

Si ta bëni

Për të përgatitur çajin , Hapi i parë është të hiqni farat nga kumbullat dhe t'i vendosni në një tigan, së bashku me ujin. Lëreni të ziejë dhe lëreni të ziejë. Kur frutat fillojnë të shpërbëhen, grijini mirë. Pastaj shkoni nëpërzieni përmes një sitë dhe prisni që të ftohet përpara se ta shërbeni.

Këshilla është ta pini pijen me stomakun bosh dhe të shmangni konsumimin e tepërt, pasi efekti laksativ mund të shkaktojë humbje të kripërave minerale dhe lëndëve ushqyese. Për më tepër, individët me sindromën e zorrës së irrituar nuk duhet ta pinë çajin.

Informacione të tjera rreth kumbullës

Një frut me një aromë unike, të habitshme dhe të këndshme, kumbulla vlerësohet nga mijëra njerëz. të njerëzve në mbarë botën. I konsumuar i freskët ose i dehidratuar, është i pranishëm në ëmbëlsira dhe madje shoqëron gatime të shijshme. Shikoni sa njësi mund të hani me siguri më poshtë.

Cili është rekomandimi ditor për kumbullat?

Rekomandimi ditor për konsumimin e kumbullës ndryshon sipas ngjyrës së lëkurës së saj. Ideali është një ose dy njësi të llojeve jeshile, të kuqe ose të zezë. Sa i përket të verdhës, mund të hani dhjetë njësi.

Në rastin e kumbullave të thata rekomandohet të hani tre deri në katër njësi ose rreth 40 gramë në ditë. Megjithatë, vlen të theksohet se sasitë mund të jenë të ndryshme kur kemi parasysh moshën, gjininë dhe gjendjen shëndetësore.

Rreziqet dhe kundërindikimet e kumbullave

Konsumimi i tepërt i kumbullave duhet shmangur, pasi fruti përmban oksalat, një substancë që mund të formojë kristale në urinë, duke shkaktuar gurë në veshka. Për më tepër, prania e fibrave të patretshme mund të shkaktojë ose përkeqësojë një gjendje.diarre.

Efekti i kundërt është gjithashtu i mundur, pasi rritja e konsumit të fibrave pa marrjen e mjaftueshme të lëngjeve çon në kapsllëk. Një pikë tjetër që duhet pasur parasysh është prania e gjurmëve të histaminës, një përbërës që shkakton alergji.

Si të blini dhe ruani kumbullat

Kur bëni blerje, kërkoni kumbulla të forta, por që japin pak kur shtrydhen butësisht. Për sa i përket ruajtjes, nëse frutat piqen shumë shpejt, mjafton ta vendosni në frigorifer.

Një tjetër mundësi është ngrirja e tyre, por në këtë rast, duhet të hiqni farat fillimisht. Gjithsesi, nëse u duhet kohë të piqen, vendosini frutat në një qese letre dhe lërini në temperaturën e dhomës për 1 ditë.

Kumbullat e thata mund të ruhen më gjatë, duke qëndruar deri në 6 muaj në temperaturën e dhomës ose 1 vit. në frigorifer, për aq kohë sa është në një enë të mbyllur.

Shijoni të gjitha të mirat e kumbullave!

Kumbullat janë një frut shumë i ushqyeshëm, plot përfitime shëndetësore. Të dyja format e freskëta dhe ato të thata janë një burim i shkëlqyer i vitaminave, mineraleve, fibrave dhe antioksidantëve. Pika pozitive më e famshme është efekti i tyre pozitiv në traktin e zorrëve.

Përveç kësaj, ato kanë disa karakteristika që ulin rrezikun e sëmundjeve kronike, si osteoporoza, kanceri, ankthi, diabeti dhe sëmundjet kardiovaskulare. Me një shije të shijshme, ato janë shumë të lehtapër ta përfshirë në dietën tuaj. Trupi juaj do t'ju falënderojë!

Studiues të tjerë gjetën pemët e para të kumbullës në malet e Kaukazit, afër Detit Kaspik. Ata besojnë se ky frut erdhi në Romë rreth vitit 200 para Krishtit, duke udhëtuar më vonë në Evropën veriore.

Vetitë dhe vitaminat e kumbullave

Me vlera të mëdha ushqyese, kumbullat mund të konsiderohen një superushqim, qoftë në versionin e tyre natyral apo të tharë. Shikoni:

Kumbulla e freskët (100g):

- Kalori: 46;

- Karbohidratet: 8g;

- Fibra: 1g;

- Sheqerna: 7g;

- Vitamina A: 5% e IDR (Marrja e rekomanduar ditore);

- Vitamina C: 10% e IDR;

- Vitamina K: 5% e IDR;

- Kaliumi: 3% e IDR;

- Bakri: 2% e IDR;

- Mangani: 2% e IDR;

Kumbulla të thata (28g):

- Kalori: 67;

- Karbohidrate : 18g;

- Fibra: 2g

- Sheqerna: 11g;

- Vitamina A: 4% e IDR;

- Vitamina K: 21% e IDR;

- Vitamina B2: 3% e IDR;

- Vitamina B3: 3% e IDR;

- Vitamina B6: 3% i IDR;

- Kaliumi: 6% i IDR;

- Bakri: 4% i IDR;

- Mangani: 4% i IDR;

- Magnezi: 3% e IDR;

- Fosfor: 2% e IDR.

Për çfarë shërbejnë kumbullat?

Burimi i ushqyesve të ndryshëm, si vitaminat, fibrat dhe mineralet, kumbullat janë fruti ideal për t'u ngrënë kur dëshironi të keni njëtretje të mirë dhe optimizuar procesin në tërësi. Kjo ndodh sepse ky frut mund ta bëjë zorrën tuaj më të shëndetshme, duke përmirësuar kalimin përmes organit, duke e forcuar atë dhe duke e bërë punën e tij më të rregullt.

Prania e vitaminës C ndihmon në rritjen e sistemit imunitar, formimin e muskujve dhe enëve të gjakut. Kombinimi i kësaj lënde ushqyese me të tjerët i bën kumbullat një mik të madh edhe për sytë tuaj. Për më tepër, ka fuqi të madhe antioksiduese dhe gjithashtu rrit ndjenjën e ngopjes për shkak të fibrave të tretshme.

Llojet kryesore të kumbullës

Kumbullat mund të konsumohen të freskëta, të gatuara, të pjekura, në lëngje ose të dehidratuara . Por a e dini se, përveçse është i gjithanshëm, ky frut mund të vijë në më shumë se dy mijë varietete? Ka disa forma, përmasa, shije, përdorime dhe ngjyra të ndryshme.

Për këtë arsye, ato ndahen në 6 grupe të mëdha: Japoneze, Amerikane, dekorative, damson, evropiane dhe të egra. Megjithatë, këtu në Brazil më të zakonshmet janë: e verdha, e zeza, jeshile dhe e kuqe. Zbuloni gjithçka për secilin lloj më poshtë.

Kumbulla e zezë

Një nga varietetet më të njohura, kumbulla e zezë ka një lëkurë me ngjyrë më të errët, të pasur me lëndë ushqyese dhe fibra. Ai gjithashtu shquhet për të qenë shumë i ëmbël, një zëvendësues i shkëlqyeshëm i sheqerit. Kjo ndodh sepse përmban sorbitol, një lloj ëmbëlsuesi natyral.

Në fakt, ata që vuajnë ngazorrët dembelë duhet të dinë tashmë përfitimet që sjell ky frut. Konsumi i fibrave të pranishme në kumbulla është perfekt për të optimizuar dhe stimuluar funksionimin e tranzitit të zorrëve.

Për më tepër, si burim i kaliumit dhe antioksidantëve si antocianinet, është në gjendje të mbrojë qelizat nga veprimi i radikaleve të lira. , përveçse është e mrekullueshme për sistemin kardiovaskular.

Kumbulla e kuqe

E konsideruar si më e popullarizuara në të gjithë vendin, kumbulla e kuqe ka një aromë mahnitëse, duke qenë e ëmbël dhe pak acid. Me tulin e tij portokalli, ai është një burim i disa lëndëve ushqyese thelbësore për funksionimin e duhur të trupit.

Me praninë e përbërjeve flavonoid dhe antioksidantëve, ka një veprim anti-inflamator dhe gjithashtu mund të zvogëlojë shanset për zhvillimin e sëmundjeve, si kanceri. Një tjetër pikë pozitive e këtij varieteti është se është shumë e mirë për të mbajtur lëkurën e shëndetshme.

Të pasura me vitaminë C, kumbullat e kuqe ndihmojnë në rritjen e sistemit imunitar, duke parandaluar sëmundjet e stinës, si gripi.

Kumbulla e verdhë

E njohur edhe si kumbulla japoneze ose loquat, kumbulla e verdhë është një frut shumë lëng, me një aromë pak acid dhe shumë të ëmbël. Kjo shumëllojshmëri ka fituar shijen e njerëzve aziatikë mijëra vjet më parë.

Ndryshe nga kumbullat e tjera, ajo e verdha ka një lëkurë prej kadifeje, pothuajse si kadife. Për më tepër, është një nga më të mëdhenjtëburimet e karotenoideve, një substancë që vepron si një antioksidant. Prandaj, është i shkëlqyeshëm për shëndetin e lëkurës dhe madje mund t'ju ndihmojë të nxirrni.

Shumë i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë, ndihmon në procesin e forcimit të imunitetit, duke parandaluar zhvillimin e disa sëmundjeve. Për më tepër, shpesh krahasohet me mollët dhe dardhat për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, aciditetit dhe pektinës.

Kumbulla jeshile

Shumë ushqyese, por pak e njohur në Brazil, kumbulla jeshile përdoret gjerësisht në ëmbëlsirat, për shkak të aromës së saj më të hidhur. Lëkura mund të ndryshojë midis nuancave të gjelbërta dhe të verdha, me një prekje blu të hapur në disa fruta.

Me origjinë iraniane dhe shumë e njohur në Angli dhe Shtetet e Bashkuara, konsiderohet si një nga më të dobishmet për shëndetin. Në disa vende, kumbulla jeshile quhet Rainha Cláudia.

Përveç kësaj, fruti ka pak kalori dhe mund të jetë më i vogël në madhësi se varietetet e tjera. Shpesh shfaqet në ëmbëlsira dhe ëmbëlsirat në përgjithësi, si reçelrat. Në Portugali, për shembull, fruti në shurup ose i kristalizuar është një shoqërues për ëmbëlsirat.

Kumbulla e thatë

Edhe pse është e dehidratuar, kumbulla e thatë ruan shumicën e lëndëve ushqyese që do të kishte në versioni i tij i freskët, natyral. Përjashtimi i vetëm është vitamina C, e cila përfundon në degradim gjatë procesit të dehidrimit. Pra, kjo është një e madheOpsioni për konsumimin e frutave, pasi është praktik dhe i arritshëm.

Një nga përfitimet më të mëdha të tij është optimizimi i funksionimit të tretjes, pasi rregullon kalimin e zorrëve dhe, rrjedhimisht, lufton kapsllëkun (që popullor quhet kapsllëk). ).

Përmirësimi i qarkullimit të gjakut dhe parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare janë pika të tjera pozitive që ofron konsumimi i frutave të thata.

Përfitimet e kumbullave

Meqenëse kumbullat kanë shumë antioksidantë në përbërjen e tyre, ato janë super efikase në luftimin e radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat dhe mund të çojnë në zhvillimin e patologjive si kanceri. Shikoni më poshtë të gjitha përfitimet që sjell ky frut.

Forcon sistemin imunitar

Në versionin e saj të freskët, kumbullat kanë një përqendrim të lartë të vitaminës C. Për t'ju dhënë një ide, një njësi ajo ka rreth 10% të nevojës bazë ditore për lëndën ushqyese.

Kështu, së bashku me veprimin e antioksidantëve, vitamina C e pranishme në kumbulla ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, duke parandaluar zhvillimin e sëmundjeve, si gripi. ftohjet, dhimbjet e fytit dhe infeksionet.

Një fakt kurioz është se varieteti i verdhë i frutave është ai me nivelet më të larta të vitaminës C.

Parandalon sëmundjet kardiovaskulare

Ushqyesit dhe fitokimikatet e pranishme në kumbulla janë në gjendje të reduktojnë inflamacioninshkakton sëmundje kardiovaskulare. Konsumimi i rregullt i frutave të freskëta ose të thata ka gjithashtu një efekt mbrojtës në shëndetin e organeve.

Rezultatet e një studimi treguan se meshkujt e diagnostikuar me kolesterol të lartë kishin nivele më të ulëta të kolesterolit të keq (LDL) pas konsumimit të kumbullave të thata çdo ditë për afërsisht tetë javë.

Mund të thuhet se efektet pozitive që kumbullat e thata kanë në faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës janë për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, kaliumit dhe antioksidantëve.

Ka një funksion antioksidant

Kumbullat janë të pasura me antioksidantë, substanca shumë të rëndësishme për reduktimin e inflamacionit dhe mbrojtjen e qelizave nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira. Në këtë mënyrë parandalojnë dëmtimin e qelizave dhe indeve, të cilat mund të çojnë në diabet, sëmundjen Alzheimer, Parkinson dhe kancer.

Janë të pasura me antioksidantë polifenol. Në fakt, studimet kanë treguar se kumbullat përmbajnë më shumë se dyfishin e sasisë së polifenoleve sesa që gjenden në fruta të tjera të njohura, si nektarinat dhe pjeshkët.

Në një studim, antioksidantët në kumbulla reduktuan ndjeshëm shënuesit inflamatorë të lidhur me kyçet dhe sëmundjet e mushkërive. Antocianinet, për shembull, duket se janë antioksidantët më aktivë në këtë frut.

Burimi i fibrave

Burimi i fibrave dietike, kumbullat, veçanërisht në versionin e tharë, janëAleatët më të mirë për funksionimin e mirë të zorrëve. Sasia e fibrave të tretshme si pektina dhe fibrave të patretshme si celuloza dhe hemiceluloza është e madhe.

Në këtë mënyrë kumbullat thithin ujin nga sistemi tretës dhe formojnë një lloj xheli, i cili ndihmon në optimizoni punën e traktit intestinal, duke ulur kështu rrezikun e kapsllëkut dhe hemorroideve.

Një këshillë për konsumimin e ushqimit është që kumbulla e thatë të lihet në një gotë me ujë për tetë orë. Kjo rrit tretshmërinë dhe fruti bëhet i butë për t'u përtypur.

Ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak

Pavarësisht se janë të ëmbla, kumbullat janë një frut i mrekullueshëm për diabetikët, pasi ato kanë një përmbajtje të ulët sheqeri. ka edhe veprim antihiperglicemik, pra ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak.

Kjo ndodh sepse këto fruta janë plot me fibra, të cilat vonojnë pikun e glicemisë pasi konsumojmë karbohidrate. Për më tepër, stimulon prodhimin e adiponektinës, një hormon që ndihmon në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak.

Një pikë tjetër pozitive është se konsumimi i kumbullave shoqërohet me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2. Megjithatë, është e nevojshme që të konsumojeni me moderim, duke mbajtur të kontrolluara mirë madhësitë e porcioneve.

Rregullon presionin e gjakut

Kaliumi i pranishëm në kumbulla është i shkëlqyer për të kontrolluar presionin e gjakut. Ndihmon trupin tuaj të heqë qafe natriumin përmes urinimit dhegjithashtu ul tensionin në muret e enëve të gjakut.

Në një studim, subjektet që pinin lëng kumbullesh ose hëngrën tre lëngje të freskëta kumbulle çdo mëngjes për tetë javë u krahasuan me një grup që pinin vetëm një gotë ujë në një gotë bosh. stomaku.

Rezultatet zbuluan se ata që konsumuan kumbulla ose lëng kishin nivele dukshëm më të ulëta të presionit të gjakut, kolesterolit total dhe kolesterolit të keq (LDL) sesa grupi që pinte ujë vetëm.

Përmirëson shëndetin e kockave

Një përfitim i madh i kumbullave është përmirësimi i shëndetit të kockave. Ky frut ka edhe flavonoide, si rutina dhe acid kafeik, përveç vitaminës K, të cilat forcojnë sistemin skeletor në tërësi.

Kërkimet kanë lidhur konsumin e kumbullave të thata me një rrezik më të ulët të sëmundjeve si osteoporoza. dhe osteopeni, e karakterizuar nga dendësia e ulët kockore. Një fakt inkurajues është se fruti jo vetëm që ka provuar parandalimin, por gjithashtu ka demonstruar potencialin për të rikthyer humbjen e kockave që tashmë ka ndodhur.

Për më tepër, studimet sugjerojnë se konsumimi i kumbullave të thata mund të rrisë nivelet e hormoneve të përfshira në formimin e kockave. Krahasuar me frutat e tjera, ato duket se janë më efektive në parandalimin dhe kthimin e humbjes së kockave

Përmirëson funksionin e zorrëve

Kumbullat e freskëta, si dhe variacioni i tyre i tharë, ndihmojnë në ruajtjen e funksionimit të mirë të zorrëve sistemi. Si