Ці ведаеце вы карысць слівы?

Слівы - гэта надзвычай пажыўныя садавіна з вялікай колькасцю карысці для здароўя. Акрамя таго, яго можна знайсці ў 4 розных гатунках і колерах, кожны з унікальным густам і прызначэннем.

Крыніца вітамінаў, мінералаў, клятчаткі і антыаксідантаў, гэтыя маленькія садавіна здольныя знізіць рызыку і прадухіліць некалькі хранічных хваробы цела і розуму.

Акрамя таго, што слівы бываюць розных колераў, іх таксама можна лёгка знайсці ў сушаным выглядзе. Гэты тып вельмі важны для кішачнай і касцяной сістэм. Працягвайце чытаць і ўбачыце ўсе перавагі, якія прыносіць гэты смачны фрукт!

Даведацца больш пра сліву

Асноўным вытворцам слівы з'яўляецца Кітай, які сустракаецца ў краінах з умераным і субтрапічным кліматам. за імі ідуць ЗША, Румынія і Германія. Даведайцеся крыху пра яе паходжанне і ўласцівасці ніжэй.

Паходжанне і характарыстыкі пладоў слівы

Слівы належаць да таго ж сямейства, што і персікі, нектарыны і абрыкосы, вельмі разнастайныя. Гэта таму, што яны могуць быць вялікімі або маленькімі, з чырвонай, чорнай, зялёнай або жоўтай скурай, а таксама з ружовай, жоўтай або аранжавай мякаццю.

Гісторыкі яшчэ не прыйшлі да адзінага меркавання адносна іх паходжання . У некаторых упершыню выраслі слівыЯны ўтрымліваюць шмат сорбіту, разнавіднасці цукровага спірту, і дзейнічаюць як натуральнае слабільнае.

Яшчэ адной важнай уласцівасцю гэтага фрукта з'яўляецца вялікая колькасць абалоніны. У іх гэта пажыўнае рэчыва знаходзіцца ў нерастваральнай форме, гэта значыць яно не змешваецца з вадой. Такім чынам, яны гуляюць фундаментальную ролю ў прадухіленні завал, так як яны павялічваюць аб'ём крэсла.

Дарэчы, чарнасліў больш эфектыўны пры лячэнні завал, чым іншыя тыпы слабільных, такія як псіліум, тып валакна, якое часта выкарыстоўваецца для гэтай мэты. Аднак варта памятаць, што з'яданне занадта вялікай колькасці сліў адначасова можа выклікаць дыярэю.

Змагаецца з трывогай

Малавядомая карысць сліў, але вельмі важная, асабліва ў спешцы паўсядзённага жыцця. Гэта ваша сіла - змагацца з трывогай. Гэта адбываецца таму, што садавіна ўтрымліваюць у сваім складзе прыродныя анксіёлітыкі.

Даследаванні паказалі, што рэгулярнае ўжыванне слівы працуе як выдатнае дапаможнае лячэнне расстройстваў паводзін, звязаных з трывогай або выкліканых акісляльным стрэсам. Усё гэта дзякуючы антыаксідантным уласцівасцям хлорагенавых кіслот.

Паляпшае здароўе скуры

Ваша скура можа атрымаць вялікую карысць ад рэгулярнага ўжывання сліў. Гэта таму, што садавіна поўныя антыаксідантаў і вітаміна С, якія адказваюць за тое, што ваша скура застаецца зіхатлівай. Нядзіўна, што экстракты зслівы выкарыстоўваюцца ў розных дэрмакасметычных прадуктах.

З пажыўнымі рэчывамі, якія валодаюць здольнасцю супраць старэння, яна таксама дапамагае паменшыць цёмныя плямы і маршчыны. Крыніца клятчаткі і поліфенолаў, ён можа інгібіраваць дзеянне свабодных радыкалаў (асноўных фактараў, адказных за заўчаснае старэнне).

Яшчэ адна не вельмі вядомая функцыя - супрацьзапаленчае дзеянне, якое супакойвае скуру, памяншаючы выкліканыя шнары ад вугроў.

Як есці слівы

Забяспечваючы вельмі мала калорый, слівы з'яўляюцца выдатным варыянтам для карысных закусак і дэсертаў. Калі вы прагаладаецеся, проста выбірайце паміж жоўтым, чорным, зялёным, чырвоным або сухім. Адкрыйце для сябе некалькі цудоўных рэцэптаў ніжэй.

Спосабы ўжывання садавіны

Надзвычай універсальныя, слівы можна ўжываць чыстымі, свежымі або дадаваць у самыя розныя кулінарныя стравы. Ён ідэальна падыходзіць у смажаным выглядзе, на грылі і пассерованном. Праверце некалькі ідэй, якія дапамогуць вам пачаць уключаць гэты фрукт у свой рэжым харчавання:

- Прыгатуйце смачны фруктовы салата;

- Прыгатуйце кісла-салодкі соус да мяса;

- Араматызуйце ваду ці гарбату лустачкай слівы;

- Нарэжце яе дробнымі кубікамі і дадайце ў ёгурт або гранолу на сняданак;

- Разнастайце дэсерт дзіўным кактэйлем (шэйк з садавіна).

Акрамя таго, сушаныя слівы ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі пудынгаў, пірожных і бісквітаў, бо могуцьзамяняйце тлушчы і цукар у рэцэптах.

Рэцэпт хатняга варэння з сліў

Хатняе варэнне - гэта той тып рэцэпту, які прыемна рыхтаваць і атрымліваць асалоду ад яго, бо ён мае смак вясковай кухні з бабулі дом. Яны ідэальна падыходзяць для сямейнага перакусу і выдатная ідэя для прадуманага падарунка.

Акрамя таго, яны з'яўляюцца ідэальнай нарыхтоўкай для самых спелых сліў, якія ўжо амаль саспелі. Заўсёды салодкі, ён цудоўны на тостах і печыве. Ежа нібы абдымае цябе, такі ўтульны водар. Праверце бездакорны рэцэпт хатняга варэння з сліў:

Інгрэдыенты

- 2 кг свежых чырвоных сліў (можна замяніць іншым гатункам, адаптуючы колькасць цукру);

- 1 шклянку (гарбаты) вады;

- 4 шклянкі (гарбаты) цукру;

- Адвар аднаго цытрыны;

- 1 галінка карыцы.

Як гэта зрабіць

Спачатку трэба добра памыць слівы. Затым нарэжце іх кубікамі прыблізна 1 см, выдаліўшы насенне, але захаваўшы скурку. Пакладзеце фруктовыя кубікі ў вялікую рондаль, дадайце лімон і ваду. Трохі змяшаць і давесці да кіпення. Як толькі закіпіць, дадайце цукар і палачкі карыцы.

Пакіньце сумесь варыцца на сярэднім агні, не накрываючы рондаль. Важна часта памешваць, каб жэле не прыліпала да дна рондаля.патэльня. Выкарыстоўвайце шумоўку, каб выдаліць пену, калі яна з'явіцца на паверхні.

Варыць, пакуль яна не дасягне кропкі жэле, прыкладна 1 гадзіну 20 хвілін. Савет, каб пацвердзіць сваю думку, - пакласці трохі жэле на сподак і правесці пальцам лінію. Нахіліце сподак, і калі вы бачыце дно посуду, а сумесь не пакрывае ўсё, вы можаце выключыць агонь.

Наступным крокам змесціце кісель у правільна стэрылізаваныя шкляныя слоікі, накрыйце іх і іх прыйдзе ўверх дном, пакуль яны цалкам не астынуць. Такім чынам, ён захоўваецца да 2 месяцаў у добра закрытым выглядзе і пры пакаёвай тэмпературы. У маразілцы захоўваецца 6 месяцаў. Пасля адкрыцця вы можаце ўжываць яго на працягу 1 месяца, захоўваючы ў халадзільніку.

Рэцэпт сліўовага соку

Вельмі карысны, практычны і смачны, сліўовы сок ператворыць вас у аматара садавіны хардкор. Ён ідэальна падыходзіць для суправаджэння такіх страў, як абед ці вячэра, але яго можна ўжываць у любы час, у тым ліку, каб асвяжыцца ў гарачы летні дзень.

Так што вазьміце ручку і паперу, каб запісаць рэцэпт ідэальнага сок і поўная карысці для вашага здароўя.

Інгрэдыенты

- 6 свежых чорных сліў (можна замяніць іншым гатункам, адаптуючы колькасць цукру);

- 500 мл вады;

- Цукар па гусце;

- Здробнены лёд (па жаданні).

Як гэта зрабіць

Прыгатаваць слівовы сокВельмі проста, проста добра вымыйце садавіну, выдаліце ​​насенне і дробна нарэжце, каб дапамагчы блендеру пры змешванні. Пакіньце скурку, каб зрабіць напой больш пажыўным.

Затым змесціце слівы, ваду і цукар у блендер. Ўзбівайце, пакуль не атрымаецца аднастайная сумесь. Працадзіце і пры жаданні дадайце здробнены лёд.

Рэцэпт гарбаты са слівай

Чай са слівай не вельмі папулярны, але з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай для атрымання ўласцівасцей і карысці пладоў. Маючы слабільнае дзеянне, ён дапамагае справіцца з кішачнымі праблемамі, такімі як завалы.

Акрамя таго, настой дапамагае правільнаму функцыянаванню абмену рэчываў і паляпшае настрой, бо стымулюе выпрацоўку серотоніна (вядомы як гармон шчасця і дабрабыту). Гэта выдатнае дапаможнае лячэнне трывогі, а яшчэ адна перавага - ліквідацыя газаў. Ніжэй глядзіце, як прыгатаваць гэты супермоцны чай і атрымаць асалоду ад усіх яго пераваг.

Інгрэдыенты

Чай са слівы рыхтуецца з сушаных садавіны, каб узмацніць яго карысць. Праверце, што вам спатрэбіцца:

- 3 сушаныя слівы;

- 250 мл вады.

Як гэта зрабіць

Для падрыхтоўкі гарбаты , Першы крок - выдаліць костачкі з сліў і змясціць іх у рондаль разам з вадой. Даводзім да кіпення і даводзім да кіпення. Калі садавіна пачнуць развальвацца, добра іх разамніце. Затым перайдзіце дазмяшайце праз падсітак і пачакайце, пакуль ён астыне, перад падачай.

Савет - піць напой нашча і пазбягаць празмернага ўжывання, так як слабільны эфект можа выклікаць страту мінеральных соляў і пажыўных рэчываў. Акрамя таго, людзі з сіндромам раздражнёнага кішачніка не павінны піць гарбату.

Іншая інфармацыя пра сліву

Тысячы людзей цэняць сліву з унікальным, яркім і прыемным водарам. людзей ва ўсім свеце. Ужываецца свежым або абязводжаным, ён прысутнічае ў дэсертах і нават суправаджае пікантныя стравы. Праверце ніжэй, колькі адзінак вы можаце з'есці.

Якая штодзённая рэкамендацыя па слівах?

Дзённая рэкамендацыя спажывання слівы вар'іруецца ў залежнасці ад колеру яе лупіны. Ідэал - адна-дзве адзінкі зялёнага, чырвонага або чорнага тыпу. Што тычыцца жоўтай слівы, вы можаце з'есці дзесяць адзінак.

У выпадку сушаных сліў рэкамендуецца з'ядаць тры-чатыры адзінкі або каля 40 грамаў у дзень. Аднак варта адзначыць, што колькасць можа адрознівацца з улікам узросту, полу і стану здароўя.

Рызыкі і супрацьпаказанні сліў

Неабходна пазбягаць празмернага ўжывання сліў, т.к. плод змяшчае оксалат, рэчыва, якое можа ўтвараць крышталі ў мачы, выклікаючы камяні ў нырках. Акрамя таго, наяўнасць нерастваральных валокнаў можа выклікаць або пагоршыць стан.дыярэя.

Магчымы і адваротны эфект, паколькі павелічэнне спажывання клятчаткі без дастатковага спажывання вадкасці прыводзіць да завал. Яшчэ адзін момант, пра які варта ведаць, - гэта наяўнасць слядоў гістаміна, злучэння, якое выклікае алергію.

Як купляць і захоўваць слівы

Падчас пакупкі звярніце ўвагу на слівы, якія цвёрдыя, але трохі паддаюцца, калі іх акуратна сціснуць. Што тычыцца захоўвання, калі садавіна спеюць занадта хутка, проста пастаўце іх у халадзільнік.

Іншы варыянт - замарозіць іх, але ў гэтым выпадку спачатку трэба выдаліць насенне. Аднак, калі ім патрабуецца час для паспявання, змесціце плады ў папяровы пакет і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 1 дзень.

Сушаныя слівы можна захоўваць даўжэй, да 6 месяцаў пры пакаёвай тэмпературы або 1 год у халадзільніку, пакуль ён знаходзіцца ў закрытай ёмістасці.

Атрымлівайце асалоду ад усіх пераваг слівы!

Слівы - гэта вельмі пажыўны фрукт, поўны карысці для здароўя. І свежая, і сушаная формы з'яўляюцца выдатным крыніцай вітамінаў, мінералаў, клятчаткі і антыаксідантаў. Самым вядомым станоўчым момантам з'яўляецца іх станоўчы ўплыў на кішачны тракт.

Акрамя таго, яны валодаюць некалькімі характарыстыкамі, якія зніжаюць рызыку хранічных захворванняў, такіх як астэапароз, рак, трывога, дыябет і сардэчна-сасудзістыя захворванні. З цудоўным густам яны вельмі лёгкіяўключыць у свой рацыён. Ваша цела будзе вам удзячна!

Іншыя даследчыкі знайшлі першыя слівы ў гарах Каўказа, недалёка ад Каспійскага мора. Яны мяркуюць, што гэты фрукт трапіў у Рым прыкладна ў 200 г. да н.э., пазней падарожнічаючы па паўночнай Еўропе.

Уласцівасці і вітаміны слівы

З вялікай харчовай каштоўнасцю слівы можна лічыць суперпрадуктам, як у натуральным, так і ў сушоным выглядзе. Праверце:

Свежая сліва (100 г):

- Каларыйнасць: 46;

- Вугляводы: 8г;

- Абалоніна: 1г;

- Цукар: 7г;

- Вітамін А: 5% ад IDR (рэкамендуемая сутачная норма спажывання);

- Вітамін С: 10% ад IDR;

- Вітамін К: 5% ад IDR;

- Калій: 3% ад IDR;

- Медзь: 2% ад IDR;

- Марганец: 2% ад IDR;

Сушаныя слівы (28г):

- Каларыйнасць: 67;

- Вугляводы : 18 г;

- Абалоніна: 2г

- Цукар: 11г;

- Вітамін А: 4% ад IDR;

- Вітамін К: 21% ад IDR;

- Вітамін B2: 3% ад IDR;

- Вітамін B3: 3% ад IDR;

- Вітамін B6: 3% ад IDR;

- Калій: 6% ад IDR;

- Медзь: 4% ад IDR;

- Марганец: 4% ад IDR;

- Магній: 3% ад IDR;

- Фосфар: 2% ад IDR.

Для чаго патрэбныя слівы?

Крыніца розных пажыўных рэчываў, такіх як вітаміны, клятчатка і мінералы, слівы з'яўляюцца ідэальным фруктам для ўжывання, калі вы хочаце мецьдобрага стрававання і аптымізацыі працэсу ў цэлым. Гэта таму, што гэты фрукт можа зрабіць ваш кішачнік больш здаровым, паляпшаючы транзіт праз орган, умацоўваючы яго і робячы яго працу больш рэгулярнай.

Наяўнасць вітаміна С дапамагае ўмацаваць імунную сістэму, сфармаваць мышцы і крывяносныя пасудзіны. Спалучэнне гэтага пажыўнага рэчыва з іншымі робіць слівы выдатным сябрам і для вашых вачэй. Акрамя таго, ён валодае вялікай антіоксідантнай сілай, а таксама павялічвае пачуццё сытасці дзякуючы растваральным валокнам.

Асноўныя віды слівы

Слівы можна ўжываць свежымі, варанымі, смажанымі, у выглядзе сокаў або абязводжаных. . Але ці ведаеце вы, што гэты фрукт не толькі ўніверсальны, але і больш чым дзве тысячы гатункаў? Ёсць некалькі розных формаў, памераў, водараў, ужыванняў і колераў.

Па гэтай прычыне яны падзелены на 6 вялікіх груп: японскія, амерыканскія, дэкаратыўныя, чарнаплодныя, еўрапейскія і дзікія. Аднак тут, у Бразіліі, найбольш часта сустракаюцца: жоўты, чорны, зялёны і чырвоны. Даведайцеся ўсё пра кожны тып ніжэй.

Чорная сліва

Адзін з самых вядомых гатункаў чорнай слівы мае больш цёмны колер скуркі, багаты пажыўнымі рэчывамі і клятчаткай. Ён таксама вылучаецца тым, што вельмі салодкі, выдатны заменнік цукру. Гэта таму, што ён утрымлівае сарбіт, тып натуральнага падсалодвальніка.

Насамрэч, тыя, хто пакутуе адлянівы кішачнік павінен ужо ведаць карысць, якую прыносіць гэты фрукт. Спажыванне клятчаткі, якая прысутнічае ў слівах, ідэальна падыходзіць для аптымізацыі і стымуляцыі функцыянавання кішачнага транзіту.

Акрамя таго, з'яўляючыся крыніцай калію і антыаксідантаў, такіх як антоціаны, яна здольная абараняць клеткі ад дзеяння свабодных радыкалаў. , акрамя таго, выдатна ўплывае на сардэчна-сасудзістую сістэму.

Чырвоная сліва

Чырвоная сліва, якая лічыцца самай папулярнай ва ўсёй краіне, мае дзіўны водар, салодкі і злёгку кіслы. Дзякуючы аранжавай мякаці, ён з'яўляецца крыніцай некалькіх неабходных пажыўных рэчываў для нармальнага функцыянавання арганізма.

З прысутнасцю флаваноідных злучэнняў і антыаксідантаў, ён валодае супрацьзапаленчым дзеяннем, а таксама можа знізіць верагоднасць развіццё такіх захворванняў, як рак. Яшчэ адным станоўчым момантам гэтага гатунку з'яўляецца тое, што ён вельмі карысны для падтрымання здароўя скуры.

Чырвоныя слівы, багатыя вітамінам С, дапамагаюць умацаваць імунную сістэму, прадухіляючы сезонныя захворванні, такія як грып.

Жоўтая сліва

Таксама вядомая як японская сліва або мушмула, жоўтая сліва - гэта вельмі сакавіты фрукт са злёгку кіслым і вельмі салодкім густам. Гэты гатунак набыў густ азіятаў тысячы гадоў таму.

У адрозненне ад іншых сліў, жоўтая мае аксамітную скурку, амаль як аксаміт. Акрамя таго, гэта адзін з самых вялікіхкрыніцы кароціноіды, рэчыва, якое дзейнічае як антыаксідант. Такім чынам, ён выдатны для здароўя скуры і можа нават дапамагчы вам атрымаць загар.

Вельмі багаты вітамінамі, мінераламі і антыаксідантамі, ён дапамагае ў працэсе ўмацавання імунітэту, прадухіляючы развіццё некаторых захворванняў. Акрамя таго, яго часта параўноўваюць з яблыкамі і грушамі з-за высокага ўтрымання цукру, кіслотнасці і пекціну.

Зялёная сліва

Вельмі пажыўная, але мала вядомая ў Бразіліі, зялёная сліва шырока выкарыстоўваецца ў кандытарскіх вырабах з-за яе горкага густу. Скурка можа вар'іравацца ад зеленаватых да жаўтлявых адценняў, з адценнем светла-блакітнага ў некаторых садавіне.

Іранскага паходжання і вельмі папулярны ў Англіі і Злучаных Штатах, ён лічыцца адным з самых карысных для здароўя. У некаторых месцах зялёную сліву называюць Rainha Cláudia.

Акрамя таго, плод нізкакаларыйны і можа быць меншага памеру, чым іншыя гатункі. Ён часта з'яўляецца ў пірожных і цукерках у цэлым, такіх як джэмы. У Партугаліі, напрыклад, садавіна ў сіропе або крышталізаваныя садавіна з'яўляюцца дадаткам да дэсертаў.

Сушаная сліва

Нават калі яна абязводжаная, сушаная сліва захоўвае большасць пажыўных рэчываў, якія яна мела б у яе свежы варыянт.натуральны. Адзіным выключэннем з'яўляецца вітамін С, які ў канчатковым выніку дэградуе ў працэсе абязводжвання. Так што гэта выдатнаварыянт спажывання садавіны, паколькі ён практычны і даступны.

Адным з яго найвялікшых пераваг з'яўляецца аптымізацыя стрававальнай функцыі, паколькі ён рэгулюе кішачны транзіт і, такім чынам, змагаецца з заваламі (у народзе іх называюць заваламі). ).

Паляпшэнне кровазвароту і прафілактыка сардэчна-сасудзiстых захворванняў - іншыя станоўчыя моманты, якія дае ўжыванне сухафруктаў.

Карысць слівы

Паколькі ў складзе слівы шмат антыаксідантаў, яны вельмі эфектыўныя ў барацьбе са свабоднымі радыкаламі, якія шкодзяць клеткам і могуць прывесці да развіцця такіх паталогій, як рак. Ніжэй глядзіце ўсе перавагі, якія прыносіць гэты фрукт.

Умацоўвае імунную сістэму

У свежым выглядзе слівы маюць высокую канцэнтрацыю вітаміна С. Каб даць вам уяўленне, адна адзінка змяшчае каля 10% ад асноўнай сутачнай патрэбы ў пажыўных рэчывах.

Такім чынам, разам з дзеяннем антыаксідантаў, вітамін С, які прысутнічае ў слівах, дапамагае ўмацаваць імунную сістэму, прадухіляючы развіццё такіх захворванняў, як грып, прастуды, болі ў горле і інфекцыі.

Цікаўны факт, што жоўты гатунак садавіны з'яўляецца адным з самых высокіх узроўняў вітаміна С.

Прадухіляе сардэчна-сасудзістыя захворванні

Пажыўныя рэчывы і фітахімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў слівах, здольныя паменшыць запаленнеправакуе сардэчна-сасудзістыя захворванні. Рэгулярнае ўжыванне свежых або сушаных садавіны таксама аказвае ахоўны эфект на здароўе органаў.

Вынікі даследавання паказалі, што мужчыны з дыягназам высокі ўзровень халестэрыну мелі больш нізкі ўзровень дрэннага халестэрыну (ЛПНП) пасля штодзённага ўжывання чарнасліву на працягу прыблізна восем тыдняў.

Можна сказаць, што станоўчае ўздзеянне чарнасліву на фактары рызыкі сардэчных захворванняў звязана з высокім утрыманнем абалоніны, калія і антыаксідантаў.

Валодае антіоксідантнай функцыяй

Слівы багатыя антыаксідантамі, вельмі важнымі рэчывамі для памяншэння запалення і абароны клетак ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі. Такім чынам яны прадухіляюць пашкоджанне клетак і тканак, якое можа прывесці да дыябету, хваробы Альцгеймера, Паркінсана і рака.

Яны багатыя поліфенольнымі антыаксідантамі. Фактычна даследаванні паказалі, што слівы ўтрымліваюць больш чым удвая большую колькасць поліфенолаў, чым у іншых папулярных садавіне, такіх як нектарыны і персікі.

У адным даследаванні антыаксіданты ў слівах значна зніжаюць маркеры запалення, звязаныя з суставамі і захворванні лёгкіх. Напрыклад, антоціаны, здаецца, з'яўляюцца найбольш актыўнымі антыаксідантамі ў гэтай садавіне.

Крыніца клятчаткі

Крыніцай харчовых валокнаў з'яўляюцца слівы, асабліва ў сушоным выглядзе.лепшыя саюзнікі для добрай працы кішачніка. Колькасць растваральных валокнаў, такіх як пекцін, і нерастваральных валокнаў, такіх як цэлюлоза і геміцэлюлоза, велізарная.

Такім чынам слівы паглынаюць ваду з стрававальнай сістэмы і ўтвараюць своеасаблівы гель, які дапамагае аптымізуюць працу кішачніка, тым самым зніжаючы рызыку завал і гемарою.

Парада пры ўжыванні ежы - пакінуць сушаную сліву ў шклянцы вады на восем гадзін. Гэта павышае засваяльнасць, і садавіна становяцца мяккімі для жавання.

Дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві

Нягледзячы на ​​тое, што яны салодкія, слівы з'яўляюцца выдатным фруктам для дыябетыкаў, паколькі ў іх нізкае ўтрыманне цукру. таксама валодае антыгіперглікемічным дзеяннем, гэта значыць, дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві.

Гэта адбываецца таму, што гэтыя садавіна поўныя клятчаткі, якая затрымлівае пік глікеміі пасля прыёму вугляводаў. Акрамя таго, ён стымулюе выпрацоўку адипонектина, гармона, які дапамагае рэгуляваць узровень глюкозы ў крыві. спажывайце ўмерана, кантралюючы памер порцый.

Рэгулюе крывяны ціск

Калій, які змяшчаецца ў слівах, выдатна дапамагае кантраляваць артэрыяльны ціск. Гэта дапамагае вашаму арганізму пазбавіцца ад натрыю праз мачу іён таксама памяншае напружанне на сценках крывяносных сасудаў.

У адным даследаванні суб'екты, якія пілі сок чарнасліву або з'ядалі тры свежых соку чарнасліву кожную раніцу на працягу васьмі тыдняў, параўноўваліся з групай, якая выпівала толькі адну шклянку вады на пусты страўнік.

Вынікі паказалі, што тыя, хто ўжываў слівы або сок, мелі значна больш нізкі ўзровень крывянага ціску, агульнага халестэрыну і дрэннага халестэрыну (ЛПНП), чым група, якая піла толькі ваду.

Паляпшае здароўе костак

Вялікай карысцю сліў з'яўляецца паляпшэнне здароўя костак. Гэты фрукт змяшчае флавоноіды, такія як рутын і кававая кіслата, у дадатак да вітаміна К, якія ўмацоўваюць касцяную сістэму ў цэлым.

Даследаванні звязваюць спажыванне сушаных сліў са зніжэннем рызыкі такіх захворванняў, як астэапароз і остеопения , якая характарызуецца нізкай шчыльнасцю касцяной тканіны. Абнадзейваючым фактам з'яўляецца тое, што гэты фрукт не толькі даказаў сваю прафілактыку, але таксама прадэманстраваў патэнцыял зваротнай страты касцяной масы, якая ўжо адбылася.

Акрамя таго, даследаванні паказваюць, што ўжыванне чарнасліву можа павялічыць узровень гармонаў, якія ўдзельнічаюць у фарміраванні касцяной тканіны. У параўнанні з іншымі садавінай яны аказваюцца найбольш эфектыўнымі ў прадухіленні і звароце страты касцяной масы

Паляпшае працу кішачніка

Свежыя слівы, а таксама іх сушаныя варыянты дапамагаюць падтрымліваць добрую працу кішачніка сістэма. Як