Та Бразил самрын ашиг тусыг мэдэх үү?

Эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тустай Бразил самар нь бүйлс, газрын самар зэрэг тосны ургамлын гэр бүлийн нэг хэсэг юм. Энэ нь уураг, эслэг, селен, магни, фосфор, цайр зэрэг бие махбодид хэрэгтэй амин дэмүүд болон В, Е цогцолборын витамин агуулдаг.

Бразил самар нь тослог ургамал боловч холестеролыг бууруулж, холестеролыг бууруулах маш сайн хоол юм. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, ердөө 100 грамм нь 680 калори илчлэг агуулдаг. Албан ёсны нэр нь Бразил самар бөгөөд гадаадад ингэж дуудагддаг ч Бразилчууд үүнийг Бразил самар гэж нэрлэсээр байна.

Бразил самар нь Бразилийн самар модны үр юм. Bertholletia excelsa хэмээх шинжлэх ухааны нэршил нь ердийн зүйл юм. Амазоны ширэнгэн ой болон онгон ойн . Энэ нь ихэвчлэн супермаркет, үзэсгэлэн худалдаа, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний дэлгүүрүүдээс олддог. Бразил самрын ашиг тус, хэрхэн хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс уншина уу!

Бразил самрын талаар илүү ихийг мэдэх

Жимс, хүнсний ногоо, хүнсний ногоотой адил тосны үр нь маш тэжээллэг бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Бразил самарыг илүү сайн ойлгохын тулд дараах сэдвүүдийг уншина уу.

Бразил самар гэж юу вэ?

Бразил самар нь нэг төрлийн үрээс гадна Амазоны ширэнгэн ойн хамгийн өндөр мод болох туулайн бөөр модноос ургадаг тосны ургамал юм.Бразилийн самаранд агуулагддаг селен нь хэт их хэрэглэвэл ядрах, мэдрэл гэмтэх, толгой өвдөх зэрэгт нөлөөлдөг. Үүнээс болж, хэрэв та маш сайн хооллож, тайван нойрсож байгаа хэдий ч маш ядарч туйлдсан бол таны бие дэх селенийн хэмжээ өндөр, эмнэлгийн шинжилгээг орхигдуулах боломжгүй байж магадгүй юм.

Цочрол

Бразил самарыг хэтрүүлэн хэрэглэснээр арьс цочрох, загатнах, хамар битүүрэх, тууралт гарах нь ихэвчлэн харшилтай андуурч, нүүрэнд олон батга гарч ирдэг. Тосны үрийг хэрэглэсний дараа эдгээр цочрол гарч байгааг анзаарсан бол түр хугацаагаар хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Бразил самрын тухай бусад мэдээлэл

Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаас гадна , Бразил самрын тухай өөр мэдээлэл байдаг бөгөөд энэ нь таныг илүү ухамсартай хэрэглэхэд тусалдаг. Доорх сэдвүүд нь сонирхолтой баримтууд, эсрэг заалтууд, тэдгээрийг хэрхэн хадгалах зэрэг бусад мэдээллийг багтаасан болно. Уншиж, олж мэдээрэй!

Бразил самрын тухай сониуч зан

Бразил самрын талаар үзэхэд илүүдэхгүй сонирхолтой баримтууд байдаг. Тухайлбал, тосны үр нь тестостероны хэмжээг ихэсгэхэд тусалдаг, сэтгэл санааг сайжруулдаг, гадаад худалдаанд үнэ нь маш өндөр байдаг, ашиг тустай учраас цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст маш сайн хоол болдог.шим тэжээл.

Хэдийгээр илчлэг ихтэй ч нэг ханаагүй өөх тос нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосыг шатаахад тусалдаг тул Бразил самар нь жингээ хасахад тустай. Харамсалтай нь есөн өөр оронд тарьсан ч туулайн бөөр нь ховордсон модны төрөл зүйлийн жагсаалтад багтсан байна.

Бразил самар буюу туулайн бөөр мод нь 30-50м өндөр, 500-аас дээш жил амьдардаг. Амазоны ширэнгэн ойн хамгийн том мод нь 1600 жил хүртэл. Туулайн бөөр нь уураг, витамин, өөх тосоор баялаг тул амьтны махыг орлуулдаг. Чидун жимсний тосыг Бразилийн самараар амархан сольж, будаг үйлдвэрлэхэд маш сайн ашигладаг.

Бразил самар хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

Бразил самар хэрэглэхийг болих хэрэгтэй. Тослог ургамалд агуулагдах селен их хэмжээгээр агуулагддаг нь хэтрүүлэн хэрэглэвэл хортой байдаг. Тарьсан бүс нутгаасаа хамааран энэ эрдсийн агууламж нь хөрсөн дэх хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байдаг.

Бразилийн хойд нутгаас гаралтай самар хамгийн их селен агуулдаг бол зүүн өмнөд нутгаас гаралтай самар. USP-ийн шим тэжээл, эрдэс баялгийн лабораторийн шинжилгээний дагуу хамгийн бага нь байна. Тиймээс хойд бүсийнхэн долоо хоногт нэг юмуу хоёр ширхэгийг л хэрэглэж байхад зүүн өмнөд бүсийнхэн өдөрт хоёр хүртэл (эсвэл 400 мкг) хэрэглэж болно.

ХэрхэнБразил самар худалдаж авах, хэрхэн хадгалах талаар

Бразил самарыг байгалийн болон задгай хүнсний дэлгүүр, гудамжны зах, захаас олж болно. Бүтээгдэхүүний гарал үүслийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд мөөгөнцөр нь хорт хавдар үүсгэх өндөр хүчин чадалтай эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг хорт бодис үүсгэдэг тул хөгцтэй бол бүү хэрэглээрэй.

Бразил самар мөөгөнцөртэй үед бүү хэрэглээрэй. Энэ нь шим тэжээлээ алдаж, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул гандаж эсвэл ердийнхөөс өөр дүр төрхтэй. Хадгалахад тодорхой хэмжээний арчилгаа шаардагддаг бөгөөд тэжээллэг чанар нь алдагдахгүйн тулд нарны гэрэлд өртөхгүй сэрүүн газар хадгалагдах ёстой.

Бразил самар хэд хэдэн ашигтай байдаг!

Энэ нийтлэлд агуулагдсан бүх мэдээллийг харгалзан үзэхэд Бразил самар нь эрүүл мэндэд маш чухал хүнс бөгөөд хоолны дэглэмд (харшилтай, харшилтай хүмүүсийг эс тооцвол) оруулах ёстой гэж дүгнэж болно. Хоолны дэглэмийн бусад хязгаарлалттай хүмүүс).

Эрүүл, тэжээллэг хооллолтыг зөв зохистой байлгахын тулд итгэмжлэгдсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн дээр очиж, гарал үүслээсээ хамааран өдөрт эсвэл долоо хоногт 2-оос илүү самар хэрэглэж болохгүй. Бразил самрыг хэт их хэрэглэх, муу хадгалалтаас болж ядаргаа, ходоод гэдэсний замын өвчин, арьсны асуудал, үс, хумс сулрах зэрэг эрүүл мэндийн асуудал үүсдэг.

Зөвлөгдсөн хэмжээгээр хэрэглэнэ.тосны үрийн бүх ашиг тусыг хүртээрэй. Маш амттай, янз бүрээр хэрэглэх боломжтойгоос гадна бусад орны тогооч, тогооч нарын амтыг эрүүл мэндэд тустай хослуулсан хамгийн сонирхолтой нэмэлтүүдийн нэг юм.

Тосны үр нь тосоор баялаг, сайн өөхний агууламж өндөртэй хүнсний үр юм. Эдгээр үр, түүнчлэн бусад хэд хэдэн төрлийн ургамал, жимс жимсгэнэээс тос гаргаж авахдаа зарим тохиромжтой аргаар эфирийн тос эсвэл хоол хийх тос гаргаж авах боломжтой.

Хэдийгээр үүнийг туулайн бөөр гэж үздэг ч мэргэжилтнүүдийн хувьд үр гэж тооцогддог тул туулайн бөөрөнд самар, бүрхүүл нь хуваагдаж, тэдгээрийн "мах" -ыг тусгаарладаг. Нимгэн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн өвөрмөц амттай цагаан нухаштай.

Бразил самарыг юунд хэрэглэдэг вэ?

Илүү байгалийн, эрүүл амьдралын хэв маяг, хооллолтыг эрэлхийлдэг хүмүүст зориулсан Бразил самар нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг багасгахад тусалдаг тул үдээс хойш эсвэл өглөөний зууш юм. Дасгал хийдэг хүмүүс ч бас жингээ хасах, өөх тосыг шатаах, бодисын солилцоог идэвхжүүлэх, булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд самар хэрэглэж болно.

Шим тэжээлд агуулагдах селен нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Бразил самар нь бие махбодид олон ашиг тус авчирдаг боловч хэр их хэрэглэж болох, хэрэглэхэд хязгаарлалт, харшил, хоолны дэглэм байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.самар, хэрхэн яаж идэх, бусад жишээнүүдийн дунд.

Бразил самарыг эрүүл мэндэд тустайгаас гадна ногооны сүү, ногооны бяслаг, амтат бялуу, гурил, жигнэмэг, зайрмаг, дагалдах хоол хийхэд ашиглаж болно. салат, жимс, тараг, смүүти. Хоолны жороос гадна зарим процессыг давсны дараа эфирийн тос болдог.

Бразил самрын шинж чанар

Бразил самар гэгддэг Бразил самар нь селенийн эрдэс бодисоор хангадаг. уураг, илчлэг ихтэй. Биеийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн шим тэжээлт бодисуудын дотроос эслэг, магни, фосфор, цайр, В, Е бүлгийн бүрэн хэмжээний витамин агуулдаг.

Бүх шимт бодисыг жагсаасанаас үзэхэд Бразил самар. эрдэс бодис, витаминаар баялаг бөгөөд энэ нь хүний ​​өдөр тутмын хоол тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангахад тусалдаг. Ингэснээр биеийг эрүүлжүүлж, амьдралын чанарыг сайжруулах боломжтой.

Бразил самар хэрэглэх аргууд

Бразил самар хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн түгээмэл арга бол үүнийг түүхийгээр нь идэх боловч шарсан талхнаас гадна өөр өөр хэлбэрээр, тухайлбал, ногооны сүү, ногооны бяслаг, зайрмаг, гурил, гоймон, чихэрлэг, амттай хоолонд хийж болно.

Шим тэжээлийг шинэхэн, давсгүй хэрэглэвэл биед илүү шингэдэг бөгөөд энгийн салат, жимсний салат,зайрмаг, шоколад, тараг, сүүн ундаа, амтат бялуу, талх зэрэг бусад бэлдмэлүүд. Олон төрлийн ашиг тустай хэдий ч өдөрт ердөө 1 хэмжээний халбага буюу өдөрт хоёр хүртэл Бразил самар хэрэглэж болно.

Бразил самрын ашиг тус

Бразил самарыг хоолондоо оруулснаар эрүүл хооллолт, биеийнхээ эрүүл мэндийг сайжруулна. Дараах сэдвүүдийг уншаад Бразил самрын зарим ашиг тусыг олж мэдээрэй.

Тархины эрүүл мэндийг дэмжинэ

Бразилийн самаранд агуулагддаг селен, Е витамин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, антиоксидант үйлчилгээтэй шим тэжээлт бодис юм. тархины эрүүл мэнд, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулах, Альцгеймер, Паркинсон, хөгшрөлтийн дементиа зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Омега-9 нь ой санамжийг оновчтой болгож, логик сэтгэхүйг сайжруулдаг.

Энэ нь тархины бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулж, мэдрэлийн доройтлын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна цайрын түвшин багатай холбоотой байж болох сэтгэлийн хямрал зэрэг сэтгэцийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг. болон селен. Үүний тулд селен нь тухайн хүний ​​өөрийн биеэр үйлдвэрлэсэн уурагтай нэгддэг.

Мөн сэтгэл санааны байдлыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хямрал эсвэл тархи, оюун ухаантай холбоотой бусад асуудлуудтай холбоотой байж болох юм. Тархи болон бусад биеийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд өвчин эмгэг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зарим хүмүүс эрүүл мэндээ баяжуулахын тулд бага зэрэг мөнгө төлөхөд бэлэн байдаг.Бразил самар идэх.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг

Өөр нэг чухал ач холбогдолтой зүйл бол витамины өндөр агууламжтай тул хөх, уушиг, түрүү булчирхай зэрэг зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. E, селен ба флавоноидууд. Эдгээр шим тэжээлийн өндөр түвшний антиоксидант нь эсэд чөлөөт радикалуудын нөлөөгөөр гэмтэхээс сэргийлдэг.

Үүнээс гадна биеийн хамгаалалтыг сайжруулж, дархлааг сайжруулж, бусад өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд, ялангуяа тухайн хүн энэ өвчинд өртөмтгий бол хоолны дэглэмийг хязгаарлахгүй бол Бразил самар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зүрхний эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг

Бразил самар Эдгээр нь антиоксидант болон бусад тэжээллэг бодисууд, тухайлбал селен, витамин Е агуулдаг тул хүний ​​​​эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой хоол хүнс бөгөөд энэ нь муу холестерин болох LDL холестролыг бууруулахад тусалдаг. LDL холестерин багатай үед зүрхний шигдээс болон бусад зүрхний өвчин тусах эрсдэл буурдаг.

Бусад нэгдлүүд нь магни, эслэг, омега-3, сайн өөх тос зэрэг муу холестеролыг бууруулж, өсөлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. сайн холестерол, энэ нь HDL юм. Зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд цусны эргэлт сайн байх ёстой тул аргинин, ресвератрол нь үүнийг сайжруулдаг.гадаад төрх, тромбозоос сэргийлдэг.

Бразилийн самаранд агуулагддаг магни, кали, аргинин, исэлдүүлэгч бодисууд нь цусны судсыг тайвшруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, улмаар цусны даралтыг бууруулдаг. Туулайн бөөрөнд агуулагддаг тосны хүчил нь зүрхийг эрүүл байлгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь таны насыг уртасгахад маш чухал юм.

Булчингийн эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг

Булчингийн асуудалтай эсвэл биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст Биеийн тамирын зааланд Бразил самар нь уураг, калигаар баялаг тул булчингаа сэргээх, бэхжүүлэхэд маш сайн хоол юм. Селен, омега-3, олон ханаагүй өөх тос нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Ийм учраас Бразил самар нь дасгалын дараа, ялангуяа булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой зууш юм. Гэхдээ өдөрт 2 самар, булчингаа өсгөхийг хүсч байгаа хүмүүст 4 ширхэг самар идэхэд анхаарах хэрэгтэй.

Дархлааг нэмэгдүүлнэ

Энэ нь Дархлаа нь бие махбодийг өвчний эсрэг хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг учраас шим тэжээлийн дутагдал, дархлаа султайгаас болж эрүүл мэндэд учирч болзошгүй хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтыг баримтлах нь чухал юм. Бразил самар нь чөлөөт радикалуудаас сэргийлж, биеийн эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Дархлаа суларсан үед.өндөр, томуу, ханиад, зүрхний өвчин, халдвар, үрэвсэл гэх мэт өвчнөөр өвчлөх, хүндрэхээс сэргийлдэг. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг антиоксидант шинж чанартай холбоотой юм.

Гэдэсний дамжин өнгөрөх хөдөлгөөнийг зохицуулдаг

Бразил самар нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан тул өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст маш сайн хоол юм. гэдэс дотрыг илүү идэвхтэй болгож, гэдэс дотрыг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулалтыг дэмжих. Гэдэсний тогтолцоог зохицуулснаар өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Гэсэн хэдий ч Бразил самар нь өдөрт хамгийн тохиромжтой хэмжээ буюу ердөө хоёр самар идэхэд л ашигтай байдаг. Өтгөн хаталт, өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст энэ хоол нь өвдөлт, хүндрэлийг намдаахад маш сайн байдаг тул эслэг, ялангуяа өглөөний цайндаа идэх нь чухал.

Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг

бамбай булчирхайн өвчнөөр шаналж буй хүмүүс, Бразил самар нь бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд шаардлагатай шим тэжээл болох селен, цайрын өндөр агууламжаас болж эрүүл мэндэд тустай. Гипотиреодизм гэх мэт бамбай булчирхайтай холбоотой энэ болон бусад өвчин нь эдгээр эрдэс бодисын дутагдлаас үүдэлтэй байдаг.

Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг бусад хоол хүнс, тухайлбал буурцаг, мах байдаг ч тэдгээрийн аль нь ч тодорхой хэмжээгээр байдаггүй. бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг селенийнбамбай булчирхайн үрэвсэл. Тиймээс Бразилийн самар хэрэглэхийг хамгийн их зөвлөдөг.

Эрчим хүчний агуу эх үүсвэр

Өдрийн аль ч ажлыг гүйцэтгэхийн тулд хүний ​​биед эрчим хүч хэрэгтэй. Үүнд хүрэхийн тулд олон төрлийн ханаагүй, нэг ханаагүй өөх тос зэрэг эрүүл өөх тосоор баялаг Бразил самар зэрэг эрчим хүчний агуу эх үүсвэр болох хүнс хэрэгтэй.

Бразилын самаранд агуулагддаг магнийн өндөр түвшин нь do-pará. болон бусад тосны ургамал нь элсэн чихэрийг эрчим хүч болгон хувиргахад чухал ач холбогдолтой. Магнигаас гадна уураг, эслэгээр баялаг тул туулайн бөөр, самар зэргийг нэг ууттай ойрхон байлгахыг зөвлөж байна.

Хэт их Бразил самрын хор нөлөө

Хэдийгээр энэ нь эрүүл мэндэд маш сайн хоол бөгөөд селен, уураг, эслэг, В бүлгийн витамин зэрэг хэд хэдэн шим тэжээлтэй боловч их хэмжээгээр хэрэглэх нь эсрэг нөлөө үзүүлдэг. Бразил самрын илүүдэл хор хөнөөлийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл үргэлжлүүлэн уншина уу.

Хумс, үсийг хэврэгшүүлдэг

Бразил самар нь хүний ​​​​эрүүл мэндэд чухал тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд үүнээс гадна амттай амттай, гэхдээ энэ нь селенийн байгалийн эх үүсвэр учраас бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Тослог ургамлыг их, удаан хугацаагаар хэрэглэх нь цусан дахь эрдэс бодисыг хэт их хэмжээгээр нэмэгдүүлж, нөхцөл байдлыг үүсгэдэг.селеноз гэж нэрлэдэг.

Энэхүү хорт нөлөө нь биед хуримтлагдаж, үс унах, хумс сулрах зэрэг эрүүл мэндэд тустайгаас эсрэгээрээ өвдөлт, үр дагаварт хүргэдэг. Насанд хүрсэн хүн өдөрт 55мкг-аас 400мкг (микрограмм) селен, хэрэв тус улсын зүүн өмнөд хэсэгт ургадаг бол өдөрт 2 хүртэл самар идэхийг зөвлөж байна.

Ходоод гэдэсний эмгэгийг ихэсгэдэг

Тосны үр нь гэдэс дотрыг зохицуулах, өтгөн хаталттай тэмцэхэд чухал ач холбогдолтой боловч хэтрүүлэн хэрэглэвэл эсрэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ходоод өвдөж, хий үүсэхийг нэмэгдүүлж, аманд металл амт үлдээж, ходоод гэдэсний замын бусад эмгэгийг үүсгэдэг.

USP (Сан Паулогийн их сургууль)-ийн шинжлэх ухааны доктор, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Гразиела Биуде Силва Дуартегийн хэлснээр 15-ийн хэрэглээ. Бразил самар нь суулгалт үүсгэдэг. Хэрэв тосны ургамлыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл бусад төрлийн эрүүл мэндийн асуудал үүсэх хандлагатай байна.

Амьсгалын хурц үнэр

Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг ихсэх, амнаас эвгүй үнэр гарах, сармисны хурц үнэр гарах Үүний үр дүнд энэ нь энэ асуудалд нэрвэгдсэн хүмүүст болон хүнтэй ярилцаж буй хүмүүст маш их төвөг учруулдаг. Амны эвгүй үнэрийг ам зайлагч эсвэл сумаар өнгөлөн далдлах боломжтой боловч асуудлыг үндсээр нь шийдвэрлэх шаардлагатай.

Энэ нь ядрахад хүргэдэг

Өндөр түвшин