चियाका फाइदाहरूको बारेमा सामान्य विचारहरू

चियाले शरीरको उचित कार्यका लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिएको यसको संरचनाको कारण "सुपरफुड" मानिनको लागि लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। यसरी, यसको स्वास्थ्य लाभहरू विविध छन्, किनकि बीउमा ओमेगा 3, एन्टिअक्सिडेन्ट र प्रोटिनहरू छन्।

यसका कारण, चियालाई आहारहरूमा निरन्तर उपस्थिति हुन धेरै समय लागेन, विशेष गरी ती स्लिमिङका लागि। यसरी, धेरै शोधकर्ताहरूले यसको गुणहरू हेर्न थाले र पत्ता लगाए कि यसको सेवन सकारात्मक छ र स्वास्थ्य समस्याहरू रोक्छ।

लेखभरि चियाका केही विशेषताहरू र बीउले स्वास्थ्यमा ल्याउने फाइदाहरू पत्ता लगाउन सम्भव हुनेछ। । यदि तपाइँ यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्ने सोच्दै हुनुहुन्छ भने, यसको बारेमा थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

Chia पोषण प्रोफाइल

तौल घटाउन प्रवर्द्धन गर्नुका साथै, चियाले कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गर्नेदेखि प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउनका लागि लाभहरूको श्रृंखला प्रदान गर्दछ। यो यसको संरचनाको कारण हुन्छ, जसले यसलाई फेनोलिक यौगिकहरू, फ्याटी एसिड र अन्य पोषक तत्वहरूको उपस्थितिको कारणले सुपरफूड मानिन्छ। तलको बारेमा थप हेर्नुहोस्।

चियालाई किन सुपरफुड मानिन्छ?

चियामा पाइने पोषक तत्वले यसलाई एकेक र रोटीको आटामा उपस्थित हुन। यस अवस्थामा, त्यहाँ प्रयोगको लागि दुई सम्भावनाहरू छन्: जेल वा यसको क्रस गरिएको रूप।

पहिलो अवस्थामा, सुपरफूड प्रायः अण्डाको स्थानमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी शाकाहारी व्यंजनहरूमा। कुचल फारमको बारेमा कुरा गर्दा, चियाले नुस्खामा सेतो पीठोको भागलाई प्रतिस्थापन गर्दछ, नुस्खामा उपस्थित कार्बोहाइड्रेटको मात्रा घटाउँछ र तयारीमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू थप्छ।

सलादमा चिया

सलादमा चिया प्रयोग गर्नु पनि धेरै सामान्य छ, सामान्यतया अन्य बीउ जस्तै क्विनोआसँग सम्बन्धित छ। जब प्रयोगको यो विधि छनोट गरिन्छ, खानाको प्राकृतिक रूप सामान्यतया छनोट गरिन्छ र तयारीमा एक निश्चित मात्रा छर्किन्छ।

सामान्यतया, यो एक चम्मच चिया प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि यो मात्रा वयस्कको दैनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न पहिले नै रोचक पोषण दरहरू छन्। अझै पनि सलाद को मामला मा, जैतून को तेल को प्रतिस्थापन, एक मसाला को रूप मा चिया तेल प्रयोग गर्न सम्भव छ।

जुस र स्मूदीमा चिया

जब जुस र स्मूदीमा प्रयोग गरिन्छ, चिया कसरत पछिको उत्कृष्ट हो। यो हुन्छ किनभने सुपरफूडले यी तयारीहरूमा फाइबर सामग्री बढाउन र तिनीहरूको ग्लाइसेमिक सूचकांक घटाउन मद्दत गर्दछ। यसरी, यसले तृप्तिको अनुभूति बढाउन धेरै मद्दत गर्दछ।

यो वृद्धि जेलको गठनको कारणले पनि हुन्छ, जुनयो हुन्छ जब चिया तरल पदार्थ संग सम्पर्क मा आउँछ। तसर्थ, यस प्रकारको प्रयोग विशेष गरी मानिसहरूका लागि संकेत गरिएको छ जसले वजन घटाने आहारहरूमा बीउ प्रयोग गर्ने निर्णय गरेका छन्।

चिया जेल

चिया जेल रेसिपीहरूमा, विशेष गरी शाकाहारी तयारीहरूमा एक बारम्बार विकल्प हो। यो एक चम्चा बीउलाई 60ml पानीमा मिसाएर प्राप्त गरिन्छ। लगभग 30 मिनेटमा, जेल बनाइन्छ र आदर्श रूपमा यो तयार हुने बित्तिकै प्रयोग गर्नुपर्छ। भण्डारणले पौष्टिक गुणहरूलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ।

रेसिपीहरूमा जेल प्रयोग गर्नुका साथै, यसलाई शुद्ध पनि खान सकिन्छ। यद्यपि यो असामान्य छ, त्यहाँ अवरोधको रूपमा कुनै चीज छैन। यद्यपि, पूरकहरू थप्दा यसलाई थप स्वादिष्ट बनाउँछ र यसलाई खान सजिलो बनाउन सक्छ।

आफ्नो आहारमा सुपरफुड समावेश गर्नुहोस् र चियाका सबै फाइदाहरूको आनन्द लिनुहोस्!

चियालाई वैज्ञानिकहरूले भलाइ र स्वास्थ्य कायम राख्न विभिन्न पक्षहरूमा कार्य गर्नका लागि सुपरफूडको रूपमा मान्छन्। महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिएको संरचनाको साथ, बीउले आन्द्रा सुधार गर्न मस्तिष्क र संज्ञानात्मक कार्यहरू बढाउन मद्दत गर्दछ।

त्यसैले, यद्यपि यो अझै पनि स्लिमिङ आहारसँग सम्बन्धित छ र यसमा धेरै कुशल छ, चिया एक यस्तो खाना हो जुन आफ्नो आहार सुधार गर्न र विभिन्न पक्षबाट लाभ उठाउन चाहने सबै व्यक्तिहरूले उपभोग गर्नुपर्छशरीर।

खानाको बहुमुखी प्रतिभाको कारण, यसलाई विभिन्न तरिकामा उपभोग गर्न सकिन्छ र रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप रूपमा, यसको तेलले सलादको लागि उत्कृष्ट मसालाको रूपमा काम गर्दछ र सुपरफूडका फाइदाहरू सुरक्षित गर्दछ। तपाईंलाई सबैभन्दा मनपर्ने उपभोगको रूप छान्नुहोस् र फाइदाहरूको आनन्द लिनुहोस्!

यी मानहरू वयस्क व्यक्तिको औसत दैनिक आवश्यकताहरूको 13% बराबर छन्। यसको अतिरिक्त, यो फस्फोरस, एन्टिअक्सिडेंट, ओमेगा 3, जिंक, भिटामिन ए र धेरै बी भिटामिन (रिबोफ्लेविन, नियासिन र थायामिन) को उपस्थिति उल्लेख गर्न लायक छ।

पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडको उच्च सामग्री

चियामा पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडको उच्च सामग्री हुन्छ, जसमा ओमेगा ३ र ओमेगा ६ फ्याटी एसिड परिवारहरू समावेश हुन्छन्। , हृदय स्वास्थ्य र सूजन प्रक्रियाहरूमा, ओमेगा 3 ले यी सबै प्रश्नहरूलाई फाइदा पुर्‍याउँछ।

ओमेगा 6 को सन्दर्भमा, यो औंल्याउन लायक छ कि यसलाई स्वस्थ बोसोको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ जसले कम गर्न मद्दत गर्दछ। खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर, राम्रो कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउनको अतिरिक्त। तसर्थ, यसले एथेरोस्क्लेरोसिस जस्ता रोगहरूबाट बचाउँछ।

न्यून ग्लाइसेमिक इन्डेक्स कार्बोहाइड्रेट

चियाको अर्को सकारात्मक बिन्दु कम ग्लाइसेमिक सूचकांक कार्बोहाइड्रेटको उपस्थिति हो। सामान्य सर्तहरूमा, यसको मतलब यो हो कि यसले रगतलाई उही समयमा कम चिनी लिन मद्दत गर्दछ, त्यसैले इन्सुलिन स्पाइक कम बारम्बार हुन्छ र भोक कम हुन्छ।कम।

त्यसैले, यसले कारणहरू बताउँछ किन चियालाई वजन घटाउने आहारहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो उल्लेखनीय छ कि 100 ग्राम चियाको एक भागमा लगभग 34.4% आहार फाइबर हुन्छ, जसले तृप्तिमा पनि मद्दत गर्दछ।

फेनोलिक यौगिकहरू

फेनोलिक यौगिकहरू शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन् र चियामा पनि हुन्छन्। यसरी, तिनीहरूले कोशिकाहरूको बुढ्यौलीसँग लड्न मद्दत गर्छन्, डिजेनेरेटिभ रोगहरूको उपस्थिति र हृदय प्रणालीलाई मद्दत गर्दछ किनभने तिनीहरूले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल कम गर्छन्। भडकाऊ कार्य। चियामा पाइने मुख्य क्वेरसेटिन, क्याम्फेनोल, क्याफेइक एसिड र माइरिसेटिन हुन्। तिनीहरूलाई प्राथमिक यौगिकहरू मानिन्छ र सुपरफूडको शक्तिमा योगदान गर्दछ।

चियामा पाइने अन्य पोषक तत्वहरू

उल्लेख गरिएका सबै यौगिकहरूका अतिरिक्त, चियामा अझै पनि लाभदायक पोषक तत्वहरूको श्रृंखला छ। तसर्थ, फाइबरको उपस्थिति आन्द्रा विनियमित गर्न मद्दतको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण कुरा हो। केवल दुई चम्चा सुपरफुडमा ८.६ ग्राम फाइबर हुन्छ र वयस्कहरूको लागि दैनिक आवश्यकता २५ ग्राम हुन्छ।

यो पनि ध्यान दिन लायक छ कि यसमा म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, आइरन, जिंक र भिटामिन जस्ता महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू पाइन्छ। चियाको अभिव्यक्त मात्रामा। आवश्यकतामा आधारित प्रतिशतदैनिक सधैं ३ भन्दा बढी हुन्छ।

शरीरको लागि चियाका फाइदाहरू

शरीरका लागि चियाका फाइदाहरूमध्ये मधुमेह नियन्त्रण, बलियो बनाउने कुरा उल्लेख गर्न सकिन्छ। प्रतिरक्षा र क्यान्सर रोकथाम। जे होस्, सुपरफूडले धेरै अन्य मोर्चाहरूमा कार्य गर्दछ, स्वास्थ्य र सामान्य रूपमा कल्याणको रखरखाव सुनिश्चित गर्दछ। तलको बारेमा थप हेर्नुहोस्।

समयभन्दा पहिले बुढ्यौली रोक्छ

समयपूर्व बुढ्यौलीसँग लड्न चाहने जो कोहीको लागि एन्टिअक्सिडेन्टहरू मुख्य सहयोगी हुन् र तिनीहरू चियामा उपस्थित छन्। तसर्थ, जो कोहीले पनि यो सुपरफुड नियमित रूपमा उपभोग गर्छ उसले कोशिका झिल्लीहरू नष्ट गर्ने फ्रि रेडिकलहरूको कार्य समावेश गर्न प्रबन्ध गर्दछ।

प्रश्नमा रहेको जानकारी संयुक्त राज्य अमेरिकाको जेरोन्टोलजी रिसर्च सेन्टरद्वारा प्रवर्द्धन गरिएको सर्वेक्षण मार्फत प्रदान गरिएको थियो। तसर्थ, आहारमा चिया समावेश गर्नाले मानिसहरूलाई लामो समयसम्म जवान देखाउन सकिन्छ।

मधुमेह नियन्त्रण गर्दछ

चियामा फाइबरको उपस्थितिको कारणले खानाले शरीरमा ग्लुकोज निस्कने समय बढाउँछ। यसले मधुमेहलाई रोक्न र नियन्त्रण गर्न काम गर्छ, विशेष गरी टाइप 2। यो प्रक्रिया हुन्छ भनेर बताउन सम्भव छ किनभने जब चिया पानीको सम्पर्कमा आउँछ, यसले चिपचिपा जेल बनाउँछ।

यस जेल, जब इन्जेस्ट गरिन्छ, एक बनाउँछ। पाचन इन्जाइमहरू अलग गर्न सक्षम शारीरिक अवरोधकार्बोहाइड्रेट। त्यसकारण, यसको चिनीमा रूपान्तरण ढिलो हुन्छ, पाचन सुस्त हुन्छ र स्वस्थ रगतमा चिनीको स्तर कायम राख्छ। फलस्वरूप, रगतमा ग्लुकोज बढी नियन्त्रित हुन्छ।

प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ

प्रतिरक्षा बलियो हुन्छ किनभने चियामा पोटासियम, फस्फोरस र म्यांगनीज जस्ता पोषक तत्वहरू हुन्छन्। तिनीहरूले भडकाउने प्रक्रियाहरू निम्त्याउने कोशिकाहरूको प्रजननलाई रोकेर प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गरेर काम गर्छन्।

यस तरिकाले, कोशिका झिल्ली र न्यूरोट्रान्समिटरहरू सुरक्षित हुन्छन्। थप रूपमा, सुपरफुडमा एस्पार्टिक एसिड र ग्लुटामाइनको उपस्थिति पनि हुन्छ, जुन सीधै प्रतिरक्षामा सुधारसँग सम्बन्धित छ र शरीरको प्रतिरक्षालाई सुदृढ बनाउँदछ, संक्रमण, चिसो र फ्लूको सम्भावनालाई हटाउँदछ।

हड्डीहरूको सुरक्षा गर्दछ

किनकि यो क्याल्सियमको उत्कृष्ट स्रोत हो, स्वस्थ हड्डीहरूको लागि एक आधारभूत खनिज, चियाले उनीहरूको सुरक्षा र स्थिरतामा पनि योगदान गर्दछ। तसर्थ, यो एक सहयोगी हो जसले अस्टियोपोरोसिस विरुद्धको लडाईमा सक्रिय रूपमा कार्य गर्नुको अतिरिक्त, अधिक कठोरताको ग्यारेन्टी गर्दछ र ब्रेकेजहरू रोक्छ।

त्यसैले, माथि उल्लिखित रोग वृद्ध व्यक्तिहरूमा बढी सामान्य हुने भएकोले, यो सिफारिस गरिएको छ कि वृद्ध व्यक्तिहरूलाई यो लाभ प्राप्त गर्न आफ्नो आहारमा चिया पनि समावेश गर्नुपर्छ र फ्र्याक्चर हुनबाट जोगिनुपर्छ जसको रिकभरी धेरै गाह्रो हुन सक्छ।

कब्जियत रोक्छ रआन्द्राको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ

चियाको सेवनले आन्द्राको स्वास्थ्यलाई समग्रमा सुधार गर्न सक्षम छ। उसले लड्ने अवस्थाहरू मध्ये, कब्जियत हाइलाइट गर्न सम्भव छ। यो फाइबरको उपस्थितिको कारणले हुन्छ, विशेष गरी अघुलनशील पदार्थहरू, जुन पानीसँग सम्बन्धित हुँदा जेलमा परिणत हुन्छ।

यस परिवर्तनले पेरिस्टाल्टिक आंत्र आन्दोलनलाई प्रोत्साहन गर्नुको साथै मलको मात्रामा वृद्धि गर्न योगदान गर्दछ। तसर्थ, खानाले कब्जियत रोक्नको लागि कार्य गर्दछ र जेलको गठनको कारणले तृप्तिको भावना पनि निम्त्याउँछ।

क्यान्सर रोकथाममा कार्य गर्दछ

यद्यपि एन्टिअक्सिडेन्टहरू कोशिकाको बुढ्यौलीसँग लड्नेसँग बढी सम्बद्ध छन्, तिनीहरू पनि क्यान्सर रोकथाममा उत्कृष्ट सहयोगी हुन्। प्रश्नमा रहेको खानाले ट्यूमरको निर्माणसँग लड्न मद्दत गर्न सक्षम छ र प्रवृति भएका मानिसहरूको आहारमा समावेश गरिनुपर्छ। चियाले आन्द्राको गतिलाई उत्प्रेरित गर्न योगदान गर्दछ। तसर्थ, यो कोलोन क्यान्सर विरुद्ध लड्न विशेष गरी शक्तिशाली हुन्छ, एक धेरै सामान्य प्रकार।

मस्तिष्क र स्मरण शक्ति को रक्षा गर्दछ

म्याग्नेसियम मस्तिष्क को उचित कार्य को लागी र संज्ञानात्मक को लागी एक आवश्यक पोषक तत्व हो। सामान्य रूपमा कार्यहरू, जस्तै मेमोरी। यसरी, चियाले यस महत्त्वपूर्ण अंगको स्वास्थ्यलाई जोगाउन पनि मद्दत गर्दछ, किनकि यसमा धेरै म्याग्नेसियम हुन्छ।यसको संरचना।

यो पनि ध्यान दिन लायक छ कि मस्तिष्कको सुरक्षामा योगदान गर्ने अर्को तत्व लिनोलिक एसिड हो, जसलाई अल्फा-लिनोलेनिक एसिडसँग मिलाएर कोशिकाको झिल्लीको निर्माण र तंत्रिका आवेगहरूको प्रसारण सुनिश्चित गरिन्छ। मस्तिष्क को लागी।

तौल घटाउने प्रक्रियामा मद्दत गर्दछ

तौल घटाउनु चियाको खपतसँग सम्बन्धित पहिलो फाइदाहरू मध्ये एक हो। उनी यस प्रकारको आहार पछ्याउने जो कोहीको लागि उत्कृष्ट सहयोगी हुन सक्छिन्, विशेष गरी स्वास्थ्यमा ध्यान केन्द्रित गरेर र शारीरिक व्यायामको साथ। फाइबर, प्रोटिन र ओमेगा ३ को उपस्थितिको कारणले यो हुन्छ।

जब संयोजन गर्दा, प्रश्नमा रहेका पोषक तत्वहरूले तृप्तिको अनुभूति कायम राख्न योगदान गर्दछ। चाँडै, चियाले मानिसहरूलाई खाने सम्भावना कम बनाउँछ। थप रूपमा, फाइबरहरूले चियालाई जेलमा परिणत गरेर पेटमा हुँदा पानीको अवशोषण सुधार गर्न कार्य गर्दछ।

कार्डियोभास्कुलर रोगहरू रोक्छ

चियाको अर्को फाइदा हृदयघात र स्ट्रोक जस्ता हृदय रोगहरूको रोकथाम हो। यस्तो हुन्छ किनभने बीउमा एन्टिअक्सिडेन्ट र प्रोटिनका अतिरिक्त ओमेगा ३ र ओमेगा ६ उच्च मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरलाई यस प्रकृतिका रोगहरूबाट बढी सुरक्षित बनाउन सक्छ।

यस अर्थमा, यो उल्लेख गर्न लायक छ कि ओमेगा ३ ले प्रेसरको नियमनमा मद्दत गर्छ र त्यसैले उच्च रक्तचापलाई रोक्छ। तसर्थ, संघीय विश्वविद्यालय द्वारा गरिएको एक अध्ययनपराइबा बताउँछन् कि खानाले मधुमेह रोगीहरू जस्ता मानिसहरूका केही समूहहरूमा यस प्रकारको स्वास्थ्य समस्यालाई कम गर्छ।

यो एक उत्कृष्ट पोस्ट-वर्कआउट विकल्प हो

प्रोटिन र फाइबरको उपस्थितिको कारण, चिया एक उत्कृष्ट पोस्ट-वर्कआउट विकल्प हो। बीउहरूलाई पेय पदार्थहरूमा वा शारीरिक व्यायामको अभ्यास पछि उपभोग गरिएको कुनै अन्य प्रकारको खाजामा समावेश गर्न सकिन्छ, प्रोटिनको कारणले तृप्तिको अनुभूति बढाउँछ।

यसबाहेक, कसरतपछिको चियाको अर्को फाइदा मांसपेशी मास कायम राख्छ र ऊर्जा प्रदान गर्दछ। ओमेगा 3 को उपस्थिति यस अर्थमा पनि सकारात्मक बिन्दु हो, किनकि यसले एथलीटहरूको प्रदर्शन सुधार गर्न सक्षम छ।

छाला र कपालको सौन्दर्यमा योगदान पुर्‍याउँछ

चियाको संरचनामा भिटामिन ए को उपस्थितिले छाला र कपालको सौन्दर्यमा योगदान पुर्‍याउँछ। प्रश्नमा रहेको पौष्टिक तत्वले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ र फ्रि रेडिकलहरूसँग पनि लड्छ, समयभन्दा पहिले बुढ्यौली हुने सम्भावनाहरूलाई जोगाउँछ।

यसबाहेक, प्रश्नमा रहेको भिटामिनले मुँहासेलाई पनि कम गर्छ र छाला सुक्खा हुनबाट बचाउँछ। यो उल्लेख गर्न लायक छ कि भिटामिन B12 को उपस्थिति छाला, नङ र कपाल को लागी एक महत्वपूर्ण सहयोगी हो, सुन्दरता को बनाए राखन को लागी चिया को लाभहरु लाई बढाउँछ।

चिया तेलसँग सम्बन्धित फाइदाहरू

चियाको तेल सिजन सलाद वा पानीको खानामा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन पहिलेदेखि नै छ।भाँडा यद्यपि, यो बताउन महत्त्वपूर्ण छ कि यसलाई तताउनु हुँदैन, किनकि यसले यसको मुख्य फाइदाहरू मध्ये एकलाई नष्ट गर्न सक्छ।

ओमेगा ३, जुन चिया तेलमा पनि पाइन्छ, एक यौगिक हो जुन अक्सीकरण प्रक्रियाबाट गुज्रिन्छ। धेरै सजिलै संग जब यो गर्मी को लागी उजागर हुन्छ। तसर्थ, चियाको तेल तताउँदा मुटुका लागि यसको गुण र फाइदाहरू नष्ट हुन सक्छ।

चियाको उपभोग कसरी गर्ने

चिया उपभोग गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। खाना एकदम बहुमुखी छ र सजिलैसँग कुनै पनि प्रकारको स्वाद र दिनचर्या अनुकूल गर्न सकिन्छ। त्यसकारण, उपभोगका यी केही माध्यमहरू तल थप विस्तारमा छलफल गरिनेछ, यस सुपरफूडको फाइदाहरूको आनन्द लिन चाहनेहरूका लागि धेरै विकल्पहरू छनौट गर्न अनुमति दिँदै। तल हेर्नुहोस्।

प्राकृतिकमा

चिया बीजहरू प्राकृतिक समस्या बिना नै उपभोग गर्न सकिन्छ, किनभने तिनीहरूले खानाको स्वाद परिवर्तन गर्दैनन्। तसर्थ, तिनीहरूलाई दहीमा वा फल सलादहरूमा पनि ठूलो कठिनाइहरू बिना समावेश गर्न सकिन्छ।

यस प्रकारको उपभोगको लागि, यो एक चम्मच बीउ प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि यो राम्रो मात्राको ग्यारेन्टी गर्न पर्याप्त छ। पोषक तत्वहरू र पेटमा तरल पदार्थको सम्पर्कमा जेलको गठनबाट तृप्तिको भावना पनि सुनिश्चित गर्दछ।

पास्तामा चिया

चिया रेसिपीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो र गर्न सक्छ