අන්තර්ගත වගුව
chia හි ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ සාමාන්‍ය සලකා බැලීම්
ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති එහි සංයුතිය නිසා චියා “සුපිරි ආහාර” ලෙස සැලකීම සඳහා ජනප්‍රියත්වය ලබා ඇත. මේ අනුව, බීජයේ ඔමේගා 3, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රෝටීන අඩංගු බැවින් එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ විවිධ වේ.
මේ නිසා, චියා ආහාර වේලෙහි, විශේෂයෙන් සිහින් වීම ඉලක්ක කරගත් ආහාරවල නිරන්තර පැවැත්මක් බවට පත්වීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවීය. මේ අනුව, පර්යේෂකයන් කිහිප දෙනෙකු එහි ගුණාංග සොයා බැලීමට පටන් ගත් අතර එය පරිභෝජනය ධනාත්මක වන අතර සෞඛ්‍ය ගැටලු වළක්වන බව සොයා ගත්හ.
ලිපිය පුරාවට චියා වල සමහර ලක්ෂණ සහ බීජ සෞඛ්‍යයට ගෙන දෙන ප්‍රතිලාභ සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. . ඔබ එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට සිතන්නේ නම්, ඒ ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට කියවන්න.
Chia පෝෂණ පැතිකඩ
බර අඩු කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට අමතරව, chia කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කිරීමේ සිට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම දක්වා ප්‍රතිලාභ මාලාවක් ලබා දෙයි. මෙය සිදුවන්නේ එහි සංයුතිය නිසා වන අතර එමඟින් ෆීනෝලික් සංයෝග, මේද අම්ල සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තිබීම නිසා එය සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. ඒ ගැන වැඩි විස්තර පහතින් බලන්න.
චියා සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සලකන්නේ ඇයි?
චියා වල පවතින පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එය සාදයිකේක් සහ පාන් පිටි ගුලි වල සිටීම. මෙම අවස්ථාවේ දී, භාවිතය සඳහා අවස්ථා දෙකක් තිබේ: ජෙල් හෝ එහි තලා දැමූ ආකෘතිය.
පළමු අවස්ථාවෙහිදී, සුපිරි ආහාර බොහෝ විට බිත්තර වෙනුවට, විශේෂයෙන්ම වීගන් වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ. තලා දැමූ ආකෘතිය ගැන කතා කරන විට, චියා වට්ටෝරුවේ ඇති සුදු පිටිවලින් කොටසක් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, වට්ටෝරුවේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කරයි සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් සූදානමට එක් කරයි.
සලාද වල චියා
සාමාන්යයෙන් ක්විනෝවා වැනි අනෙකුත් බීජ සමඟ සම්බන්ධ වන සලාදවල චියා භාවිතා කිරීම ද සාමාන්‍ය දෙයකි. මෙම භාවිත ක්‍රමය තෝරා ගත් විට, සාමාන්යයෙන් ස්වභාවික ආකාරයෙන් ආහාර තෝරා ගන්නා අතර යම් ප්‍රමාණයක් සකස් කිරීම මත ඉසිනු ලැබේ.
සාමාන්යයෙන්, මෙම ප්‍රමාණය නිසා චියා මේස හැන්දක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වැඩිහිටියෙකුගේ දෛනික අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා දැනටමත් රසවත් පෝෂණ අනුපාත ඇත. තවමත් සලාද සම්බන්ධයෙන්, ඔලිව් තෙල් වෙනුවට චියා තෙල් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ජූස් සහ ස්මූති වල චියා
ජූස් සහ ස්මූති වල භාවිතා කරන විට, චියා යනු ව්‍යායාමයෙන් පසු විශිෂ්ට වේ. මෙය සිදුවන්නේ සුපිරි ආහාර මෙම නිෂ්පාදනවල තන්තු අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට සහ ඒවායේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. මේ අනුව, තෘප්තියේ හැඟීම වැඩි කිරීමට එය බෙහෙවින් උපකාරී වේ.
මෙම වැඩිවීම සිදුවන්නේ ජෙල් සෑදීම නිසා ය.චියා දියර සමඟ ස්පර්ශ වන විට එය සිදු වේ. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලෙහි බීජ භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම වර්ගයේ භාවිතය විශේෂයෙන් දැක්වේ.
චියා ජෙල්
චියා ජෙල් යනු වට්ටෝරු වල, විශේෂයෙන්ම වීගන් සූදානමක නිතර ආදේශකයකි. බීජ මේස හැන්දක් ජලය මිලි ලීටර් 60 ක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් එය ලබා ගනී. ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 30 කින් ජෙල් සෑදී ඇති අතර එය සූදානම් වූ වහාම එය භාවිතා කළ යුතුය. ගබඩා කිරීමෙන් පෝෂණ ගුණයන් අඩාල විය හැක.
වට්ටෝරු වල ජෙල් භාවිතා කිරීමට අමතරව, එය පිරිසිදු ලෙසද පරිභෝජනය කළ හැක. මෙය අසාමාන්‍ය දෙයක් වුවද, වැළැක්වීමක් වැනි දෙයක් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, අතිරේක එකතු කිරීමෙන් එය වඩාත් රසවත් වන අතර එය ආහාරයට ගැනීම පහසු කරවයි.
සුපිරි ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර චියාගේ සියලු ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳින්න!
චියා යහපැවැත්ම සහ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා විවිධ පැති කිහිපයක ක්රියා කිරීම සඳහා සුපිරි ආහාරයක් ලෙස විද්‍යාඥයන් විසින් සලකනු ලැබේ. වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරුණු සංයුතියකින්, බීජය බඩවැලේ වැඩිදියුණු කිරීමේ සිට මොළය හා සංජානන ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
එබැවින්, එය තවමත් සිහින් ආහාර ගැනීම් සමඟ බෙහෙවින් සම්බන්ධ වී ඇති අතර මේවායේ තරමක් කාර්යක්ෂම වුවද, චියා යනු ආහාරයකි. ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වැඩිදියුණු කිරීමට සහ විවිධ පැතිවලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට කැමති සියලුම පුද්ගලයින් විසින් පරිභෝජනය කළ යුතුයශරීරය.
ආහාරයේ බහුකාර්යතාව නිසා, එය විවිධ ආකාරවලින් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැක. ඊට අමතරව, එහි තෙල් සලාද සඳහා විශිෂ්ට කුළුබඩුවක් ලෙස ක්රියා කරන අතර සුපිරි ආහාරවල ප්‍රතිලාභ ආරක්ෂා කරයි. ඔබ වඩාත්ම කැමති පරිභෝජන ආකාරය තෝරා ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳින්න!
විශේෂඥයන් විසින් සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. මෙයට එරෙහිව, බීජයේ ග්‍රෑම් 28 ක් පමණක් ඇත්තේ 79kcal පමණක් බව අවධාරණය කළ හැකිය. මෙම කුඩා ප්‍රමාණයේ ප්‍රෝටීන් 3.8g, කැල්සියම් 126mg සහ තන්තු 7g අඩංගු වේ.මෙම අගයන් වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුගේ සාමාන්‍ය දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 13% ට සමාන වේ. ඊට අමතරව, පොස්පරස්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඔමේගා 3, සින්ක්, විටමින් A සහ බී විටමින් කිහිපයක් (රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින් සහ තයමින්) තිබීම සඳහන් කිරීම වටී.
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය
චියාහි බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එයට ඔමේගා 3 සහ ඔමේගා 6 මේද අම්ල පවුල් ඇතුළත් වේ. සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට ක්රියා කිරීමට හැකියාව ඇත. , හෘද වාහිනී සෞඛ්‍ය සහ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන්හිදී, ඔමේගා 3 මෙම සියලු ප්‍රශ්නවලට ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන බැවින්.
ඔමේගා 6 සම්බන්ධයෙන්, එය පහත් කිරීමට උපකාරී වන සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදයක් ලෙස හැඳින්විය හැකි බව පෙන්වා දීම වටී. නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්, හොඳ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කිරීමට අමතරව. එමනිසා, එය ඇටෝරෝසිස් වැනි රෝග වළක්වයි.
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශක කාබෝහයිඩ්‍රේට්
චියා හි තවත් ධනාත්මක ලක්ෂ්‍යයක් වන්නේ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශක කාබෝහයිඩ්‍රේට් තිබීමයි. පොදුවේ ගත් කල, මෙයින් අදහස් කරන්නේ රුධිරය එකම කාලයකදී අඩු සීනි ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වන බවයි, එබැවින් ඉන්සියුලින් කරල් අඩු වන අතර ආහාර රුචිය අඩු වේ.අඩු කර ඇත.
ඉතින්, බර අඩු කිරීමේ ආහාර වේලෙහි චියා භාවිතා කිරීමට හේතු මෙය පැහැදිලි කරයි. චියා ග්‍රෑම් 100 ක කොටසක ආහාරමය තන්තු වලින් 34.4% ක් පමණ ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී, එය තෘප්තියට ද උපකාරී වේ.
ෆීනොලික් සංයෝග
ෆීනෝලික් සංයෝග ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර චියා වලද පවතී. මේ අනුව, ඒවා සෛල වයසට යාම, පිරිහෙන රෝග පෙනුමට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන බැවින් හෘද වාහිනී පද්ධතියට උපකාරී වේ.
ෆීනෝලික් සංයෝගවල අනෙකුත් ප්‍රතිලාභ වන්නේ ඒවායේ ප්‍රති-ආසාත්මිකතා ක්රියාව සහ එහි ප්‍රති-විරෝධයයි. ගිනි අවුලුවන ක්රියාව. chia හි ඇති ප්‍රධාන ඒවා වන්නේ quercetin, kaemphenol, caffeic acid සහ myricetin ය. ඒවා ප්‍රාථමික සංයෝග ලෙස සලකනු ලබන අතර සුපිරි ආහාරවල ප්‍රබලත්වයට දායක වේ.
chia හි ඇති අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ
සඳහන් කර ඇති සියලුම සංයෝග වලට අමතරව, chia හි තවමත් ප්‍රයෝජනවත් පෝෂක මාලාවක් ඇත. මේ අනුව, බඩවැල් නියාමනය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා තන්තු තිබීම ඉතා වැදගත් දෙයකි. සුපිරි ආහාරයේ හැඳි දෙකක පමණක් තන්තු ග්‍රෑම් 8.6 ක් අඩංගු වන අතර වැඩිහිටියන් සඳහා දෛනික අවශ්‍යතාවය ග්‍රෑම් 25 කි.
මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, සින්ක් සහ විටමින් වැනි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංයුතියේ ඇති බව ද සඳහන් කිරීම වටී. චියා ප්‍රකාශිත ප්‍රමාණවලින්. අවශ්යතා මත පදනම් වූ ප්රතිශතයදිනපතා සෑම විටම 3 ට වඩා වැඩි වේ.
ශරීරය සඳහා චියා වල ප්‍රතිලාභ
ශරීරයට චියා වල ප්‍රතිලාභ අතර දියවැඩියාව පාලනය කිරීම, ශක්තිමත් කිරීම සඳහන් කළ හැකිය. ප්රතිශක්තිය සහ පිළිකා වැළැක්වීම. කෙසේ වෙතත්, සුපිරි ආහාර වෙනත් පෙරමුණු කිහිපයක ක්රියා කරන අතර, පොදුවේ සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම නඩත්තු කිරීම සහතික කරයි. ඒ ගැන වැඩි විස්තර පහතින් බලන්න.
නොමේරූ වයසට යෑම වළක්වයි
ප්‍රතිඔක්සිකාරක යනු නොමේරූ වයසට යෑමට එරෙහිව සටන් කිරීමට අවශ්‍ය ඕනෑම කෙනෙකුට ප්‍රධාන සහචරයින් වන අතර ඒවා චියා හි පවතී. එමනිසා, මෙම සුපිරි ආහාර නිතිපතා පරිභෝජනය කරන ඕනෑම අයෙකු සෛල පටල විනාශ කරන නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩංගු කිරීමට සමත් වේ.
ප්‍රශ්නයට තුඩු දී ඇති තොරතුරු එක්සත් ජනපදයේ ජෙරොන්ටොලොජි පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය විසින් ප්‍රවර්ධනය කරන ලද සමීක්ෂණයක් හරහා ප්‍රකාශ කරන ලදී. එමනිසා, චියා ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගැනීමෙන් මිනිසුන්ට දිගු කලක් තරුණ පෙනුමක් ලබා ගත හැකිය.
දියවැඩියාව පාලනය කරයි
චියා වල තන්තු තිබීම නිසා ආහාර මගින් ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මුදා හැරීමේ කාලය වැඩි කරයි. මෙය දියවැඩියාව වැලැක්වීමට සහ පාලනය කිරීමට ක්රියා කරයි. ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වෙන් කිරීමට හැකියාව ඇති භෞතික බාධකයක්කාබෝහයිඩ්රේට. එමනිසා, එය සීනි බවට පරිවර්තනය වීම මන්දගාමී වන අතර, ආහාර දිරවීම මන්දගාමී වන අතර නිරෝගී රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගනී. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩි වශයෙන් පාලනය වේ.
ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි
ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සිදුවන්නේ චියා වල පොටෑසියම්, පොස්පරස් සහ මැංගනීස් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇති බැවිනි. ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඇති කරන සෛල ප්රතිනිෂ්පාදනය වැළැක්වීම මගින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම මගින් ඔවුන් ක්රියා කරයි.
මෙම ආකාරයෙන්, සෛල පටල සහ ස්නායු සම්ප්රේෂක සංරක්ෂණය කර ඇත. මීට අමතරව, සුපිරි ආහාරවල ඇස්පාර්ටික් අම්ලය සහ ග්ලූටමින් අඩංගු වන අතර, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සෘජුවම සම්බන්ධ වන සහ ශරීරයේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරන, ආසාදන, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ ඇතිවීමේ හැකියාව ඉවත් කරයි.
අස්ථි ආරක්ෂා කරයි
එය නිරෝගී අස්ථි සඳහා මූලික ඛනිජයක් වන කැල්සියම්වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන නිසා චියා ඒවායේ ආරක්ෂාව සහ ස්ථාවරත්වයට දායක වේ. එමනිසා, එය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට එරෙහි සටනේදී සක්‍රීයව ක්රියා කිරීමට අමතරව, වැඩි දෘඩතාවයක් සහතික කරන සහ කැඩී බිඳී යාම වළක්වන මිත්‍රයෙකි.
එබැවින්, ඉහත සඳහන් රෝගය වැඩිහිටි පුද්ගලයින් තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන බැවින්, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම ප්‍රතිලාභය ලබා ගැනීමට සහ ප්‍රකෘතිමත් වීම ඉතා අපහසු විය හැකි අස්ථි බිඳීම් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට චියා ඇතුළත් කළ යුතුය.
මලබද්ධය වළක්වයි සහබඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
චියා පරිභෝජනය සමස්තයක් ලෙස බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් වේ. ඔහු සටන් කරන තත්වයන් අතර, මල බද්ධය ඉස්මතු කිරීමට හැකි ය. මෙය සිදු වන්නේ තන්තු තිබීම, විශේෂයෙන් දිය නොවන ඒවා, ජලය සමඟ සම්බන්ධ වූ විට ජෙල් බවට හැරවීමෙනි.
මෙම වෙනස පෙරිස්ටල්ටික් බඩවැල් චලනය දිරිගැන්වීමට අමතරව, මලපහ පරිමාව වැඩි කිරීමට දායක වේ. එමනිසා, ආහාරය මලබද්ධය වැළැක්වීමට ක්රියා කරන අතර ජෙල් සෑදීම නිසා තෘප්තිමත් හැඟීමක් ද ඇති කරයි.
පිළිකා වැළැක්වීමේ ක්රියා
ප්‍රතිඔක්සිකාරක සෛල වයසට යෑමට එරෙහිව සටන් කිරීමට වැඩි වශයෙන් සම්බන්ධ වුවද, ඒවා පිළිකා වැළැක්වීමේ විශිෂ්ට සගයන් ද වේ. අදාළ ආහාර පිළිකා සෑදීමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර නැඹුරුතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.
ඊට අමතරව, සංයුතියේ තන්තු බහුලව තිබීම සඳහන් කිරීම වටී. චියා බඩවැල් චලනයන් ඇති කිරීමට දායක වේ. එමනිසා, එය ඉතා සුලභ වර්ගයක් වන මහා බඩවැලේ පිළිකාවට එරෙහි සටනේදී විශේෂයෙන් බලවත් වේ.
මොළය සහ මතකය ආරක්ෂා කරයි
මැග්නීසියම් මොළයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සංජානනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි. සාමාන්යයෙන් මතකය වැනි කාර්යයන්. මේ අනුව, චියා මෙම ඉතා වැදගත් ඉන්ද්‍රියයේ මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් එහි සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට ද උපකාරී වේ.එහි සංයුතිය.
එමෙන්ම මොළයේ ආරක්ෂාව සඳහා දායක වන තවත් මූලද්‍රව්‍යයක් වන්නේ ලිනොලෙයික් අම්ලය වන අතර එය සෛල පටල සෑදීම සහ ස්නායු ආවේග සම්ප්‍රේෂණය කිරීම සහතික කිරීම සඳහා ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය සමඟ ඒකාබද්ධ වන බව සඳහන් කිරීම වටී. මොළයට.
බර අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලියට උපකාරී වේ
බර අඩු කර ගැනීම චියා පරිභෝජනය හා සම්බන්ධ පළමු වාසි වලින් එකකි. විශේෂයෙන් සෞඛ්‍යය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සහ ශාරීරික ව්‍යායාම සමඟින්, මෙම වර්ගයේ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට ඇය විශිෂ්ට මිතුරියක් විය හැකිය. මෙය සිදු වන්නේ තන්තු, ප්‍රෝටීන සහ ඔමේගා 3 තිබීම හේතුවෙනි.
සම්බන්ධ වූ විට, ප්‍රශ්නගත පෝෂක ද්‍රව්‍ය තෘප්තියේ හැඟීම පවත්වා ගැනීමට දායක වේ. ඉක්මනින්ම, චියා මිනිසුන්ට ආහාර ගැනීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු කරයි. මීට අමතරව, චියා ජෙල් බවට පරිවර්තනය කිරීමෙන් ආමාශයේ ඇති විට ජලය අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමට තන්තු ක්රියා කරයි.
හෘද වාහිනී රෝග වළක්වයි
චියා හි තවත් වාසියක් වන්නේ හෘදයාබාධ සහ ආඝාත වැනි හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමයි. මෙය සිදු වන්නේ බීජයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රෝටීන වලට අමතරව ඔමේගා 3 සහ ඔමේගා 6 ඉහළ ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් මෙම ස්වභාවයේ රෝග වලින් ශරීරය වඩාත් ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකියාව ඇත.
මෙම අර්ථයෙන් එය සඳහන් කිරීම වටී. ඔමේගා 3 පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එබැවින් අධි රුධිර පීඩනය වළක්වයි. මේ අනුව, ෆෙඩරල් විශ්ව විද්‍යාලය විසින් සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයක්Paraiba පෙන්වා දෙන්නේ ආහාර දියවැඩියා රෝගීන් වැනි සමහර පුද්ගලයින්ගේ මෙවැනි සෞඛ්‍ය ගැටලු අඩු කරන බවයි.
එය විශිෂ්ට පශ්චාත්-ව්‍යායාම විකල්පයකි
ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු තිබීම හේතුවෙන් චියා යනු ව්‍යායාමයෙන් පසු විශිෂ්ට විකල්පයකි. ප්‍රෝටීන වලට ස්තුති වන්නට තෘප්තිමත් බව වැඩි කරන, ශාරීරික ව්‍යායාමවල යෙදීමෙන් පසු පරිභෝජනය කරන බීම වර්ගවල හෝ වෙනත් කෙටි ආහාර වර්ගවල බීජ ඇතුළත් කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, පශ්චාත් ව්‍යායාමයේදී චියා වල තවත් ප්‍රයෝජනයක් මාංශ පේශි ස්කන්ධය පවත්වා ගැනීම සහ ශක්තිය ලබා දීමයි. ඔමේගා 3 තිබීම ද මෙම අර්ථයෙන් ධනාත්මක කරුණකි, මන්ද එය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කළ හැකි බැවිනි.
සමේ සහ හිසකෙස්වල අලංකාරයට දායක වේ
චියා සංයුතියේ විටමින් A තිබීම සමේ සහ හිසකෙස්වල අලංකාරයට දායක වේ. අදාළ පෝෂකය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්රියා කරන අතර මුක්ත ඛණ්ඩකයන්ට එරෙහිව සටන් කරයි, නොමේරූ වයසට යාමේ හැකියාව වළක්වයි.
ඊට අමතරව, අදාළ විටමින් කුරුලෑ අඩු කර සම වියලීම වළක්වයි. විටමින් බී 12 තිබීම සම, නිය සහ හිසකෙස් සඳහා වැදගත් මිතුරෙකු වන අතර අලංකාරය පවත්වා ගැනීම සඳහා චියා වල ප්‍රතිලාභ තවදුරටත් වැඩි කරන බව සඳහන් කිරීම වටී.
චියා ඔයිල් හා සම්බන්ධ ප්‍රතිලාභ
චියා ඔයිල් සලාද සඳහා හෝ දැනටමත් ඇති ආහාර වේල් සඳහා පවා භාවිතා කළ හැක.කෑමක්. කෙසේ වෙතත්, එය රත් නොකළ යුතු බව පෙන්වා දීම වැදගත්ය, මෙමගින් එහි ඇති එක් ප්‍රධාන ප්‍රතිලාභයක් විනාශ කළ හැකිය.
චියා තෙල්වල ද ඇති ඔමේගා 3 ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වන සංයෝගයකි. එය තාපයට නිරාවරණය වන විට ඉතා පහසුවෙන්. එමනිසා, චියා තෙල් රත් කිරීමෙන් එහි ගුණාංග සහ හදවතට ඇති ප්‍රතිලාභ විනාශ කළ හැකිය.
චියා පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද
චියා පරිභෝජනය කිරීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. ආහාරය තරමක් බහුකාර්ය වන අතර ඕනෑම ආකාරයක රසයක් සහ චර්යාවකට පහසුවෙන් අනුගත විය හැකිය. එමනිසා, මෙම සුපිරි ආහාරයේ ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳීමට කැමති අය සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසන මෙම පරිභෝජන මාධ්‍යයන් කිහිපයක් පහතින් වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කරනු ඇත. පහත බලන්න.
natura
Chia ඇට විශාල ප්‍රශ්නයකින් තොරව ස්වභාවිකව පරිභෝජනය කළ හැක, මන්ද ඒවා ආහාරවල රසය වෙනස් නොකරන බැවිනි. මේ අනුව, ඒවා යෝගට් වල හෝ පලතුරු සලාදවල පවා විශාල දුෂ්කරතාවයකින් තොරව ඇතුළත් කළ හැකිය.
මෙම ආකාරයේ පරිභෝජනය සඳහා, බීජ මේස හැන්දක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මෙය හොඳ ප්‍රමාණයක් සහතික කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ආමාශයේ ඇති ද්‍රව සමඟ ස්පර්ශ වන ජෙල් සෑදීමෙන් සන්තෘප්තියේ හැඟීම සහතික කරයි.
පැස්ටා හි චියා
චියා වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි
