ការពិចារណាទូទៅអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ chia

Chia ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" ដោយសារតែសមាសធាតុរបស់វាពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ។ ដូច្នេះ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាមានភាពចម្រុះ ដោយសារគ្រាប់ពូជមានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រូតេអ៊ីន។

ដោយសារតែវា វាមិនចំណាយពេលយូរសម្រាប់ chia ដើម្បីក្លាយជាវត្តមានថេរនៅក្នុងរបបអាហារ ជាពិសេសអ្នកដែលមានបំណងសម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា ហើយបានរកឃើញថាការទទួលទានវាមានភាពវិជ្ជមាន និងការពារបញ្ហាសុខភាព។

នៅទូទាំងអត្ថបទ វានឹងអាចរកឃើញលក្ខណៈមួយចំនួននៃ chia និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលគ្រាប់ពូជនាំមកជូនចំពោះសុខភាព។ . ប្រសិនបើអ្នកគិតបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមអានបន្តដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវា។

ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ Chia

បន្ថែមពីលើការលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ សារធាតុ chia ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចាប់ពីការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល រហូតដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ វាកើតឡើងដោយសារតែសមាសភាពរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបមួយ ដោយសារតែវត្តមានរបស់សមាសធាតុ phenolic អាស៊ីតខ្លាញ់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ សូមមើលបន្ថែមអំពីវាខាងក្រោម។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា chia ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា superfood?

សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុង chia ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដើម្បីមានវត្តមាននៅក្នុង dough នៃនំនិងនំបុ័ង។ ក្នុងករណីនេះ វាមានលទ្ធភាពពីរសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖ ជែល ឬទម្រង់កំទេចរបស់វា។

ក្នុងករណីដំបូង អាហារទំនើបត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួសស៊ុត ជាពិសេសនៅក្នុងរូបមន្តអាហារបន្លែ។ នៅពេលនិយាយអំពីទម្រង់កំទេចនោះ chia ជំនួសផ្នែកមួយនៃម្សៅពណ៌សនៅក្នុងរូបមន្ត ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងរូបមន្ត និងបន្ថែមការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

Chia នៅក្នុង salads

វាជារឿងធម្មតាផងដែរក្នុងការប្រើ chia នៅក្នុង salads ជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជផ្សេងទៀតដូចជា quinoa ។ នៅពេលជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់នេះ ជាធម្មតាវាត្រូវបានជ្រើសរើសជាទម្រង់ធម្មជាតិនៃអាហារ ហើយបរិមាណជាក់លាក់មួយត្រូវបានប្រោះលើការរៀបចំ។

ជាទូទៅ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើស្លាបព្រានៃ chia ចាប់តាំងពីបរិមាណនេះ មានអត្រាអាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រួចហើយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ នៅតែមាននៅក្នុងករណីនៃ salads វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើប្រេង chia ជាគ្រឿងទេសមួយជំនួសប្រេងអូលីវ។

Chia ក្នុងទឹកផ្លែឈើ និងទឹកក្រឡុក

នៅពេលប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើ និងទឹកក្រឡុក ទឹកផ្លែឈើ chia គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ វាកើតឡើងដោយសារតែ superfood ជួយបង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈទាំងនេះ និងកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះវាជួយច្រើនក្នុងការបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។

ការកើនឡើងនេះក៏កើតឡើងដោយសារតែការកកើតនៃជែល ដែលវាកើតឡើងនៅពេលណាដែល chia ប៉ះនឹងវត្ថុរាវ។ ដូច្នេះប្រភេទនៃការប្រើប្រាស់នេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តប្រើគ្រាប់ពូជនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។

Chia gel

Chia gel គឺ​ជា​ការ​ជំនួស​ញឹកញាប់​ក្នុង​រូបមន្ត ជាពិសេស​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​បន្លែ។ វាត្រូវបានទទួលដោយការលាយគ្រាប់ពូជមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹក 60ml ។ ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 នាទី ជែលត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយតាមឧត្ដមគតិវាគួរតែត្រូវបានប្រើភ្លាមៗនៅពេលដែលវារួចរាល់។ ការផ្ទុកអាចធ្វើឱ្យខូចលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។

បន្ថែមពីលើការប្រើជែលនៅក្នុងរូបមន្ត វាក៏អាចទទួលទានសុទ្ធផងដែរ។ ខណៈ​នេះ​ជា​រឿង​មិន​ធម្មតា​ក៏​មិន​មាន​អ្វី​ជា​ការ​រារាំង​ដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមអាហារបំប៉នធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ និងអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។

រួមបញ្ចូលអាហារទំនើបនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក និងរីករាយជាមួយអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃ chia!

Chia ត្រូវ​បាន​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ទំនើប​សម្រាប់​ធ្វើ​សកម្មភាព​លើ​ផ្នែក​ផ្សេងៗ​គ្នា​ដើម្បី​រក្សា​សុខុមាលភាព​និង​សុខភាព។ ជាមួយនឹងសមាសភាពពោរពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ គ្រាប់ពូជជួយពីការកែលម្អពោះវៀន ដល់ការបង្កើនមុខងារខួរក្បាល និងការយល់ដឹង។

ដូច្នេះ ទោះបីជាវានៅតែជាប់ទាក់ទងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរបបអាហារសម្រករាង និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៅក្នុងទាំងនេះក៏ដោយ ឈីគឺជាអាហារដែល គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សទាំងអស់ដែលចង់កែលម្អរបបអាហាររបស់ពួកគេ និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃរាងកាយ។

ដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃអាហារ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន និងប្រើក្នុងរូបមន្ត។ លើសពីនេះ ប្រេងរបស់វាធ្វើការជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់ និងរក្សាអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារទំនើប។ ជ្រើសរើសទម្រង់នៃការទទួលទានដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត ហើយរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍!

តម្លៃទាំងនេះគឺស្មើនឹង 13% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃនិយាយអំពីវត្តមានរបស់ផូស្វ័រ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, អូមេហ្គា 3, ស័ង្កសី, វីតាមីន A និងវីតាមីន B ជាច្រើន (riboflavin, niacin និង thiamine) ។

មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated

Chia មានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលរួមមានក្រុមគ្រួសារអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ។ នៅក្នុងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងដំណើរការរលាក ចាប់តាំងពីអូមេហ្គា 3 ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សំណួរទាំងអស់នេះ។

ទាក់ទងនឹងអូមេហ្គា 6 វាគឺមានតំលៃចង្អុលបង្ហាញថាវាអាចត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលជួយកាត់បន្ថយ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ បន្ថែមពីលើការបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។ ដូច្នេះវាការពារជំងឺដូចជា atherosclerosis ។

កាបូអ៊ីដ្រាតសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប

ចំណុចវិជ្ជមានមួយទៀតនៃ chia គឺវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ជាទូទៅ នេះមានន័យថា វាជួយឱ្យឈាមទទួលយកជាតិស្ករតិចក្នុងបរិមាណដូចគ្នា ដូច្នេះការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនមិនសូវញឹកញាប់ ហើយចំណង់អាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ។កាត់បន្ថយ។

ដូច្នេះ នេះពន្យល់ពីមូលហេតុដែល chia ត្រូវបានគេប្រើដូច្នេះនៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ 100 ក្រាមនៃ chia មានប្រហែល 34,4% នៃជាតិសរសៃអាហារដែលជួយផងដែរជាមួយនឹងការឆ្អែត។

សមាសធាតុ Phenolic

សមាសធាតុ Phenolic គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ហើយក៏មាននៅក្នុង chia ផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃកោសិកា រូបរាងនៃជំងឺ degenerative និងជួយប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ព្រោះវាបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃសមាសធាតុ phenolic គឺសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី និងប្រឆាំងរបស់វា។ សកម្មភាពរលាក។ សារធាតុសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុង chia គឺ quercetin, kaemphenol, អាស៊ីត caffeic និង myricetin ។ ពួកវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាសធាតុចម្បង និងរួមចំណែកដល់សក្តានុពលនៃអាហារទំនើប។

សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុង chia

បន្ថែមពីលើសមាសធាតុទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់នោះ chia នៅតែមានសារជាតិមានប្រយោជន៍ជាបន្តបន្ទាប់។ ដូច្នេះ វត្តមាន​នៃ​សរសៃ​គឺ​ជា​អ្វី​ដែល​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​សម្រាប់​ការ​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ពោះវៀន​។ គ្រាន់តែពីរស្លាបព្រានៃ superfood មានជាតិសរសៃ 8.6g ហើយតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 25g។

វាគួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងវីតាមីនមាននៅក្នុងសមាសភាព។ នៃ chia ក្នុងបរិមាណបង្ហាញ។ ភាគរយអាស្រ័យលើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃគឺតែងតែធំជាង 3 ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ chia សម្រាប់រាងកាយ

ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍នៃ chia សម្រាប់រាងកាយ គេអាចនិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការពង្រឹង ភាពស៊ាំនិងការការពារជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ superfood ធ្វើសកម្មភាពលើមុខផ្សេងទៀតជាច្រើន ដោយធានានូវការថែរក្សាសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ សូមមើលបន្ថែមអំពីវាខាងក្រោម។

ការពារភាពចាស់មុនអាយុ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុ ហើយពួកវាមានវត្តមាននៅក្នុង chia ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកណាម្នាក់ដែលទទួលទានអាហារទំនើបនេះជាប្រចាំ គ្រប់គ្រងផ្ទុកនូវសកម្មភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបំផ្លាញភ្នាសកោសិកា។

ព័ត៌មានជាសំណួរត្រូវបានបញ្ជូនតាមរយៈការស្ទង់មតិដែលផ្សព្វផ្សាយដោយមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ Gerontology នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូច្នេះ ការរួមបញ្ចូល chia នៅក្នុងរបបអាហារអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមើលទៅក្មេងបានយូរ។

គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃនៅក្នុង chia អាហារបង្កើនពេលវេលាបញ្ចេញជាតិស្ករនៅក្នុងរាងកាយ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាពិសេសប្រភេទទី 2។ វាអាចទៅរួចដែលថាដំណើរការនេះកើតឡើងដោយសារតែនៅពេលដែល chia ប៉ះនឹងទឹក វាបង្កើតជាជែលដែលមានជាតិ viscous ។

ជែលនេះនៅពេលទទួលទានវាបង្កើតបានជា របាំងរាងកាយដែលមានសមត្ថភាពបំបែកអង់ស៊ីមរំលាយអាហារពីកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះ ការបំប្លែងរបស់វាទៅជាជាតិស្ករកាន់តែយឺត បន្ថយការរំលាយអាហារ និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាលទ្ធផល ជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែគ្រប់គ្រង។

ពង្រឹងភាពស៊ាំ

ការពង្រឹងភាពស៊ាំកើតឡើងដោយសារតែ chia មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ង់ហ្គាណែស។ ពួកវាដំណើរការដោយការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយរារាំងការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាដែលបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការរលាក។

ដោយវិធីនេះ ភ្នាសកោសិកា និងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទត្រូវបានរក្សាទុក។ លើសពីនេះទៀត superfood ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត aspartic និង glutamine ដែលជាសមាសធាតុដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃភាពស៊ាំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយដោយដកចេញនូវលទ្ធភាពនៃការឆ្លងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺផ្តាសាយ។

ការពារឆ្អឹង

ព្រោះវាជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ Chia ក៏រួមចំណែកដល់ការការពារ និងស្ថេរភាពរបស់វា។ ដូច្នេះហើយ វាគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដែលធានានូវភាពរឹងម៉ាំកាន់តែច្រើន និងការពារការបែកបាក់ បន្ថែមពីលើការធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងសកម្មក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។

ដូច្នេះ ដោយសារជំងឺដែលបានរៀបរាប់ខាងលើច្រើនកើតមានចំពោះមនុស្សចាស់ វាត្រូវបានណែនាំថាមនុស្សចាស់ ក៏គួរតែរួមបញ្ចូល chia នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នេះ និងជៀសវាងការបាក់ឆ្អឹងដែលការងើបឡើងវិញអាចពិបាកខ្លាំងណាស់។

ការពារការទល់លាមក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន

ការទទួលទាន Chia មានសមត្ថភាពធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀនទាំងមូល។ ក្នុងចំណោមលក្ខខណ្ឌដែលគាត់ប្រយុទ្ធវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបញ្ជាក់ពីការទល់លាមក។ វាកើតឡើងដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃ ជាពិសេសសារធាតុមិនរលាយ ដែលនៅពេលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកប្រែទៅជាជែល។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃបរិមាណលាមក បន្ថែមពីលើការលើកទឹកចិត្តដល់ចលនាពោះវៀន peristaltic ។ ដូច្នេះ អាហារ​មាន​សកម្មភាព​ការពារ​ការ​ទល់លាមក ហើយ​ក៏​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​ដោយសារ​ការ​កកើត​នៃ​ជែល​។

សកម្មភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីក

ទោះបីជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃកោសិកាក៏ដោយ ពួកវាក៏ជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អក្នុងការការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។ អាហារដែលមានបញ្ហាគឺមានសមត្ថភាពជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបង្កើតដុំសាច់ ហើយគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានទំនោរ។ chia រួមចំណែកក្នុងការជំរុញចលនាពោះវៀន។ ដូច្នេះហើយ វាកាន់តែមានឥទ្ធិពលជាពិសេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ដែលជាប្រភេទទូទៅបំផុត។

ការពារខួរក្បាល និងការចងចាំ

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃខួរក្បាល និងសម្រាប់ការយល់ដឹង មុខងារជាទូទៅដូចជាអង្គចងចាំ។ ដូច្នេះហើយ chia ក៏ជួយថែរក្សាសុខភាពនៃសរីរាង្គដ៏សំខាន់នេះផងដែរ ព្រោះវាមានម៉ាញ៉េស្យូមច្រើននៅក្នុងវា។សមាសភាពរបស់វា។

វាគួរអោយកត់សំគាល់ផងដែរថា ធាតុមួយទៀតដែលរួមចំណែកដល់ការការពារខួរក្បាលគឺអាស៊ីត linoleic ដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយអាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិច ដើម្បីធានាដល់ការបង្កើតភ្នាសកោសិកា និងការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ ដល់ខួរក្បាល។

ជួយក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់

ការសម្រកទម្ងន់គឺជាគុណសម្បត្តិទីមួយដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទាន chia ។ នាងអាចជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារប្រភេទនេះ ជាពិសេសដោយផ្តោតលើសុខភាព និងអមដោយការហាត់ប្រាណ។ វាកើតឡើងដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងអូមេហ្គា 3។

នៅពេលបញ្ចូលគ្នា សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងសំណួររួមចំណែកដល់ការរក្សាអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ មិនយូរប៉ុន្មាន chia ធ្វើឱ្យមនុស្សមិនសូវចូលចិត្តញ៉ាំ។ លើសពីនេះ សរសៃនេះធ្វើសកម្មភាពដើម្បីកែលម្អការស្រូបយកទឹកនៅពេលដែលពួកគេនៅក្នុងក្រពះដោយបំប្លែងសារធាតុ chia ទៅជាជែល។

ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់ chia គឺការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាកើតឡើងដោយសារតែគ្រាប់ពូជមានបរិមាណច្រើននៃអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 បន្ថែមពីលើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រូតេអ៊ីន ដែលមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរាងកាយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃធម្មជាតិនេះ។

ក្នុងន័យនេះ វាគឺមានតំលៃនិយាយថា អូមេហ្គា 3 ជួយ​ក្នុង​ការ​គ្រប់គ្រង​សម្ពាធ ហើយ​ការពារ​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម។ ដូច្នេះការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យសហព័ន្ធនៃParaíba ចង្អុល​បង្ហាញ​ថា អាហារ​កាត់​បន្ថយ​បញ្ហា​សុខភាព​ប្រភេទ​នេះ​ក្នុង​ក្រុម​មនុស្ស​មួយ​ចំនួន ដូច​ជា​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម។

វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ

ដោយសារតែវត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីន និងសរសៃ, chia គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ គ្រាប់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងភេសជ្ជៈ ឬនៅក្នុងប្រភេទអាហារសម្រន់មួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលប្រើប្រាស់បន្ទាប់ពីការអនុវត្តលំហាត់រាងកាយ បង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតដោយសារប្រូតេអ៊ីន។

លើសពីនេះទៀត អត្ថប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតនៃ chia នៅក្នុងការហាត់ប្រាណក្រោយការហាត់ប្រាណ រក្សាម៉ាសសាច់ដុំ និងផ្តល់ថាមពល។ វត្តមានរបស់អូមេហ្គា 3 ក៏ជាចំណុចវិជ្ជមានក្នុងន័យនេះផងដែរ ព្រោះវាមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យអត្តពលិកមានភាពប្រសើរឡើង។

រួមចំណែកដល់ភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែក និងសក់

វត្តមានរបស់វីតាមីន A នៅក្នុងសមាសភាពនៃ chia រួមចំណែកដល់ភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែក និងសក់។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំណួរដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងក៏ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីផងដែរ ការពារលទ្ធភាពនៃភាពចាស់មុនអាយុ។

លើសពីនេះ វីតាមីននៅក្នុងសំណួរនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយមុន និងការពារភាពស្ងួតនៃស្បែកផងដែរ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា វត្តមានរបស់វីតាមីន B12 គឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្បែក ក្រចក និងសក់ ដែលជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់ chia បន្ថែមទៀតសម្រាប់ការថែរក្សាសម្រស់។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលទាក់ទងនឹងប្រេង chia

ប្រេង Chia អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់រដូវ salads ឬសូម្បីតែសម្រាប់អាហារទឹកដែលមានរួចហើយនៅក្នុងចាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចង្អុលបង្ហាញថាវាមិនគួរត្រូវបានកំដៅទេព្រោះវាអាចបំផ្លាញអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វា។

អូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងប្រេង chia ផងដែរគឺជាសមាសធាតុដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ យ៉ាងងាយនៅពេលដែលវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅ។ ដូច្នេះហើយ ការកំដៅប្រេង chia អាចបំផ្លាញលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់បេះដូង។

របៀបប្រើប្រាស់ chia

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការទទួលទាន chia ។ អាហារមានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចសម្របតាមប្រភេទរសជាតិ និងទម្លាប់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះ ខាងក្រោមនេះជាមធ្យោបាយនៃការប្រើប្រាស់មួយចំនួននឹងត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងលម្អិតបន្ថែមទៀត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើសសម្រាប់អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរីករាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារទំនើបនេះ។ សូមមើលខាងក្រោម។

នៅក្នុងធម្មជាតិ

គ្រាប់ពូជ Chia អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងធម្មជាតិដោយគ្មានបញ្ហាធំ ដោយសារពួកវាមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃអាហារ។ ដូច្នេះ គេអាចបញ្ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើដោយគ្មានការលំបាកធំដុំ។

សម្រាប់ការទទួលទានប្រភេទនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើគ្រាប់ពូជមួយស្លាបព្រា ព្រោះនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាបរិមាណដ៏ល្អ។ សារធាតុចិញ្ចឹម និងធានានូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតពីការបង្កើតជែលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយវត្ថុរាវនៅក្នុងក្រពះ។

Chia in pasta

Chia គឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់រូបមន្ត និងអាច