สารบัญ
คุณรู้ถึงประโยชน์ของโกโก้หรือไม่?
โกโก้เป็นผลไม้ที่ชาวบราซิลจดจำได้เป็นอย่างดี ซึ่งเป็นผู้บริโภคช็อกโกแลตรายใหญ่ อย่างไรก็ตาม รูปแบบการบริโภคไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับขนมหวานเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นอีกด้วย ผลไม้ซึ่งมีวันที่ระลึกในวันที่ 24 มีนาคม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพของคุณ รวมถึงการป้องกันโรค
การใช้ในรูปแบบผงเป็นเรื่องปกติในสูตรอาหารประเภทต่างๆ และในบางสูตร ประเภทของช็อกโกแลตจะมีความเข้มข้นสูงกว่า ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถสัมผัสได้ถึงคุณประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ หนึ่งในนั้นคือการปล่อยเซโรโทนินส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์และนิสัยในชีวิตประจำวัน ดังนั้นจึงไม่ใช่ความลับที่โกโก้เป็นส่วนผสมที่ส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีและมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
ในบทความ โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ คุณประโยชน์ สรรพคุณ และสูตรอาหารที่ชวนน้ำลายสอ ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเสียรสชาติ!
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับโกโก้ให้มากขึ้น
บราซิลเป็นประเทศที่มีความโดดเด่นในด้านการผลิตโกโก้ซึ่งมีจำนวนมาก ปริมาณในดินแดนแอฟริกา ผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยทั่วไปมักใช้ในช็อกโกแลต แต่สามารถรวมไว้ในอาหารได้ด้วยวิธีอื่น ประโยชน์ที่ได้รับช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นและอื่นๆ อีกมากมาย สมมติฐานที่เป็นไปได้คือต้นกำเนิดของโกโก้ในบราซิล อ่านต่อและหาข้อมูลเพิ่มเติม!
โกโก้คืออะไร?
ที่แต่ยังสร้างความแตกต่างให้กับรสชาติและคุณประโยชน์อีกด้วย ตั้งแต่ 50% เป็นต้นไป ผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แม้แต่ในกรณีของช็อกโกแลตก็ตาม สำหรับผงโกโก้บริสุทธิ์ รูปแบบที่เป็นด่างจะเข้มข้นกว่า ในขณะที่ชนิดที่มีเลซิตินจะละลายได้ดีกว่า ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้และข้อจำกัดด้านอาหาร แนะนำให้ใส่ใจฉลากเป็นพิเศษ
วิธีรับประทานผลโกโก้
แนะนำให้ใช้เนื้อโกโก้สำหรับผลิตน้ำผลไม้หรือเยลลี่ ในขณะที่เปลือกไม้สามารถเป็นพื้นฐานในการทำแป้งได้ รายละเอียดเกี่ยวกับการบริโภคผลไม้คือรสเปรี้ยว แตกต่างจากช็อกโกแลตซึ่งมักมีรสหวาน
อัลมอนด์มีรสขม และผงโกโก้สามารถเสริมสูตรอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งการเติมผลไม้และสารให้ความหวาน โดยธรรมชาติ . สุดท้าย เมล็ดโกโก้สามารถบริโภคสดได้
ความเสี่ยงและอันตรายของโกโก้
อันตรายหลักของโกโก้หรือความเสี่ยงต่อสุขภาพเกี่ยวข้องกับความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากส่วนประกอบของส่วนผสม ส่วนผสมจึงอาจรุนแรงต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวด แสบร้อนกลางอก หรือท้องอืด ในกรณีของช็อกโกแลต แม้แต่ช็อกโกแลตที่มีรสขมก็มีน้ำตาลอยู่บ้าง ซึ่งส่วนใหญ่ทำให้เกิดปัญหาที่ไม่อาจสังเกตเห็นได้
ข้อห้ามในการใช้โกโก้
มีบางอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณโกโก้ที่บริโภค ข้อห้ามเกี่ยวกับ เพราะมีคาเฟอีนอยู่ในตัวส่วนประกอบ ผลไม้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ท้องหรือมีปัญหา เช่น โรคกระเพาะ รวมถึงการนอนไม่หลับ การบริโภคผงโกโก้กับนมอาจทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ยาก จึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน
โกโก้มีประโยชน์หลายประการ!
โกโก้เป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มด้วย การเตรียมผลไม้ครั้งแรกมีย้อนกลับไปในอารยธรรมแอซเท็ก ซึ่งสร้างพื้นฐานสำหรับรูปแบบการค้าของช็อกโกแลตในปัจจุบัน ยิ่งโกโก้มีรสหวานมากเท่าไร คุณก็จะรู้สึกได้ถึงคุณประโยชน์มากขึ้นเมื่อบริโภคเป็นประจำ การกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระเป็นที่รู้จักกันดีที่สุด
ผลไม้ดีต่อหัวใจ ลดความดันโลหิต และป้องกันการพัฒนาของ ภาวะการอักเสบและความเสื่อม การลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน รวมถึงผลกระทบเชิงบวกอื่นๆ ต่อสุขภาพเกิดขึ้นได้ด้วยการบริโภคโกโก้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยไม่ต้องเตรียมน้ำตาลมากเกินไป เป็นต้น
ปลูกในบราซิล โกโก้ไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมหลักในช็อกโกแลตเท่านั้น เมื่อใช้ตามธรรมชาติ ร่างกายจะได้รับประโยชน์โดยเริ่มจากอารมณ์และลักษณะนิสัย แล้วการใส่ผลไม้ลงในอาหารของคุณล่ะ?
โกโก้เป็นผลไม้ของต้นโกโก้ ซึ่งเป็นต้นไม้ที่มีความสูงเกิน 20 เมตรภายใต้สภาพธรรมชาติ ผลไม้มีขนาดประมาณ 20 เซนติเมตร และสีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวงจรการสุก ตั้งแต่สีเขียวและสีม่วงไปจนถึงสีเหลืองและสีส้ม เมล็ดมีขนาดใหญ่และหุ้มด้วยเนื้อสีขาวและมีรสหวานอัลมอนด์เมื่อคั่วและบดแล้วจะกลายเป็นผงโกโก้เหมือนที่พบในตลาด การผลิตช็อกโกแลตเริ่มต้นด้วยอัลมอนด์และเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ในภายหลัง ตั้งแต่โกโก้ไปจนถึงน้ำตาล แต่ละส่วนประกอบและปริมาณสร้างความแตกต่างในรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ต้นกำเนิดและลักษณะของโกโก้
ต้นกำเนิดของโกโก้ค่อนข้างขัดแย้ง ดังที่หลายคนเชื่อว่า การเกิดขึ้นเกิดขึ้นในอเมริกากลาง อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยที่สนับสนุนต้นกำเนิดของผลไม้ในลุ่มน้ำอเมซอนทางตอนเหนือของบราซิล ที่จริงแล้ว สูตรแรกที่มีโกโก้มีต้นกำเนิดมาจากอารยธรรมแอซเท็กเมื่อกว่า 5 พันปีที่แล้ว แต่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าก่อนหน้านั้นโกโก้มีอยู่ในอเมซอนแล้ว
แม้ว่ารสชาติของเนื้อจะดูเป็น หวาน สิ่งที่ใช้ในการผลิตช็อคโกแลตคือเมล็ดโกโก้ ผงโกโก้สกัดมาจากอัลมอนด์เหล่านี้ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมที่ผลิตช็อคโกแลต ดังนั้นรุ่นหวานที่มีระดับผลไม้สูงกว่าจะมีรสขมมากกว่า
สำหรับโกโก้มีประโยชน์อย่างไร?
โกโก้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ และโดยทั่วไปจะใช้ในการผลิตช็อคโกแลต ในเชิงพาณิชย์ ยิ่งรสหวานมีรสขมมาก ปริมาณโกโก้ก็จะยิ่งสูงตามไปด้วย ในอดีต ผลไม้ถูกมองว่าเป็นความมั่งคั่งในสมัยโบราณ และยังใช้เพื่อเสียภาษีด้วยซ้ำ นี่คือที่มาของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโกโก้
คุณสมบัติของโกโก้
คุณสมบัติหลักของผลโกโก้คือสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารประกอบฟีนอลยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากช่วยต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลที่สูงและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ป้องกันโรคหัวใจ ผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตไม่อาจปฏิเสธได้ รวมถึงอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดี นอกเหนือจากการทำงานของหัวใจ
องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม ทริปโตเฟน ฟลาโวนอยด์ และเส้นใยหลายชนิด ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของเมนูเพื่อสุขภาพและช่วยการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ในกรณีของช็อกโกแลต ปริมาณโกโก้อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น โกโก้ 70% แม้ว่าจะมีรสขมมากกว่า แต่ก็มีน้ำตาลอยู่ในสูตร
กรดโอเลอิกเป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งที่ทำให้โกโก้เป็นอาหารที่ทรงพลังสำหรับผู้ที่แสวงหาชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น สารนี้มีประโยชน์ต่อการไหลเวียนของเลือดและความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
ประโยชน์ของโกโก้
นอกจากจะช่วยป้องกันโรคต่างๆ แล้ว โกโก้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ผลไม้ช่วยเพิ่มความจำและช่วยในเรื่องสมรรถภาพทางกาย ช่วยให้ร่างกายเต็มใจและสมดุล โปรดจำไว้ว่าการบริโภคน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงและน้อยลงนั้นเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพของคุณ ดูประโยชน์อื่นๆ ของโกโก้ต่อร่างกายด้านล่าง!
ลดความดันโลหิต
ข้อดีประการหนึ่งของโกโก้คือคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือด ดังนั้นผลไม้จึงเป็นตัวช่วยในการไหลเวียนโลหิตที่ดี ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ นอกจากนี้ ส่วนผสมยังช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดง ซึ่งยังช่วยลดความดันโลหิตสูงอีกด้วย
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้บราซิลเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลัก และโดยการหลีกเลี่ยงผลกระทบของอนุมูลอิสระ เซลล์ของ ระบบหัวใจและหลอดเลือดยังคงมีสุขภาพดีขึ้น การบริโภคโกโก้ควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในกรณีเหล่านี้
ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
โกโก้กระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกมีความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี เป็น. เนื่องจากเป็นสารสื่อประสาท สารนี้จึงส่งเสริมการปรับปรุงอารมณ์และลักษณะนิสัยอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างลึกซึ้ง นอกจากอารมณ์แล้ว ยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆ เช่น การนอนหลับ ความอยากอาหาร และความจำเพิ่มขึ้นด้วยเซโรโทนิน
การบริโภคโกโก้สัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมน ตราบใดที่เป็นโกโก้ที่มีความเข้มข้นมากขึ้นและมีน้ำตาลน้อยลง โกโก้ยังช่วยลดการผลิตคอร์ติซอล ลดความเครียด และทำให้อารมณ์ดีขึ้น ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้หญิงที่มีอาการ PMS ผลไม้สามารถช่วยลดอาการไม่สบายได้
ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือที่เรียกว่า LDL สามารถสะสมในผนังหลอดเลือดซึ่งไปบังคับ ร่างกายต้องใช้ความพยายามในการไหลเวียนโลหิตมากขึ้น โกโก้ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการไหลเวียนและสุขภาพของหัวใจ เนื่องจากช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบพลัคและลดการอักเสบ
การลดคอเลสเตอรอลนอกเหนือจากการลดไขมันภายในร่างกายยังเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจต่างๆ ส่งผลให้หัวใจได้รับการปกป้องและมีสุขภาพดีขึ้น
ยับยั้งกระบวนการอักเสบ
สูตรอาหารที่ทำจากโกโก้และช็อคโกแลตที่มีรสขมที่สุด ดึงดูดความสนใจเนื่องจากคุณประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการอักเสบ การตอบสนองของสิ่งมีชีวิต ตราบใดที่ยังมีความเข้มข้นสูง ผลไม้ก็ทำหน้าที่คล้ายกับยาอุตสาหกรรม โดยมีข้อดีของการเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ
ประโยชน์นี้ทำให้โกโก้เป็นพันธมิตรสำหรับผู้ที่ ฝึกกิจกรรมทางกาย แม้จะต้องใช้ความเข้มข้นสูง เนื่องจากต้องใช้ความพยายามของกล้ามเนื้ออย่างมาก ที่ทำให้ผลไม้เป็นทรัพยากรธรรมชาติในการฟื้นตัวของร่างกาย และคุณสมบัติต้านการอักเสบยังช่วยผู้หญิงในช่วง PMS
ควบคุมพืชในลำไส้
โกโก้อุดมไปด้วยสารประกอบที่เป็นพรีไบโอติกและโปรไบโอติก พรีไบโอติกมีบทบาทสำคัญในกิจกรรมปกติของลำไส้ เนื่องจากพรีไบโอติกเป็นเส้นใยที่ใช้โดยโปรไบโอติก ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นการเติมโกโก้ในอาหารจึงรับประกันการปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละบุคคล
ป้องกันโรคโลหิตจาง
โรคโลหิตจางเป็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการขาด ธาตุเหล็กในร่างกาย ในเลือด การขาดสารอาหารจะบั่นทอนการสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่นำออกซิเจนไปยังเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย โกโก้อุดมไปด้วยสารอาหารนี้ ซึ่งทำให้การบริโภคโกโก้เป็นประจำเป็นแหล่งธาตุเหล็กตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน
การบริโภคโกโก้ส่งผลเชิงบวกต่อการไหลเวียนโลหิต ผลไม้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ประโยชน์นี้มีความโดดเด่น เนื่องจากลิ่มเลือดสามารถเปลี่ยนตำแหน่งในร่างกายได้ ซึ่งทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรง
ประโยชน์ของโกโก้ต่อการไหลเวียนโลหิตโดยรวมช่วยลดโอกาสที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน การกระทำของคุณยาขยายหลอดเลือดและสารอาหารเมื่อรวมกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและกิจวัตรประจำวัน จะช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
เมื่อพูดถึงเรื่องการควบคุมน้ำหนัก โกโก้มีความโดดเด่นในด้านการปรากฏตัวของมัน ของสารโพลีฟีนอลในองค์ประกอบ โครงสร้างทางเคมีบางชนิด เช่น คาเทชินที่พบในผลไม้บราซิล มีฤทธิ์ต่อสู้กับการสะสมของไขมันในร่างกาย สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะนอกเหนือจากการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักแล้ว โพลีฟีนอลยังมีบทบาทพื้นฐานในการใช้พลังงานของร่างกายอีกด้วย
การลดการอักเสบยังเกี่ยวข้องกับระบบการเผาผลาญที่ดีอีกด้วย ซึ่งทำให้โกโก้เป็นพันธมิตรของผู้ที่ต้องการรักษาหรือสูญเสีย น้ำหนัก. นอกจากนี้ อาหารยังเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมไปด้วย ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นในระหว่างทำกิจกรรม
ป้องกันโรคสมองเสื่อม
โกโก้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ จึงเป็นส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อสุขภาพสมอง ดังนั้นผลกระทบต่อแง่มุมด้านความรู้ความเข้าใจจึงมีความโดดเด่น เช่น การปรับปรุงความจำและความสามารถในการใช้เหตุผล ฟลาโวนอยด์ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของเซลล์ต่างๆ ทำให้ระบบประสาทแข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม นี่ไม่ใช่โรคเฉพาะเจาะจง แต่เป็นกลุ่มของโรคที่เป็นไปได้ที่ส่งผลต่อสมองและความสามารถในการรับรู้ . นอกจากนี้ ผลไม้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งป้องกันกระบวนการเสื่อมในเซลล์และรบกวนการไหลเวียนโลหิตในทางบวก
ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
ผลโกโก้เป็นส่วนผสมที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับอินซูลิน การลดความต้านทานของร่างกายต่อสารจะทำให้การออกฤทธิ์ดีขึ้นและร่างกายได้รับประโยชน์โดยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน การทำงานที่มีประสิทธิภาพของอินซูลินยังรับประกันระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีซึ่งทำให้มีสุขภาพที่ดีมากขึ้นทุกวัน
อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคช็อคโกแลตหรือโกโก้ที่เตรียมด้วยน้ำตาลเป็นวิธีการในการบรรลุผลประโยชน์นี้ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การบริโภคผลไม้สดหรือสูตรอาหารที่มีสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวาน เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
วิธีทำบราวนี่เพื่อสุขภาพด้วยผงโกโก้และเมล็ดแฟลกซ์
“ผลไม้แห่งเทพเจ้า” เป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารหลายรายการ มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่ใช้ส่วนผสมแทนช็อกโกแลต เช่น บราวนี่ซึ่งมีเมล็ดแฟลกซ์ด้วย วันนี้ลองทำขนมอร่อยๆ นี้เป็นของว่างยามบ่ายและคุณประโยชน์จากโกโก้ดูไหม? ตรวจสอบส่วนผสมและวิธีการเตรียม!
ส่วนผสม
ในการเตรียมบราวนี่ คุณจะต้อง:
- น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- ผงโกโก้ 1 ¼ ถ้วยตวง
- แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
- ซุปมาการีนไม่ใส่เกลือ 6 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งโฮลวีต
- แป้งสาลีขาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ในการเริ่มสูตร ให้ละลายเนยใน bain-marie แล้วเติมโกโก้ กวนอย่างต่อเนื่อง ตีไข่ขาวแล้วใส่ไข่แดงจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน และทำแบบเดียวกันกับน้ำตาล กวนต่อไปและค่อยๆ เติมแป้งสาลีและเมล็ดลินสีดลงไป วางในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นไว้ที่ 230°C
ปล่อยให้อบประมาณ 20 นาที เพื่อให้ด้านในของแป้งชุ่มชื้น จากนั้นจึงลองชิมตามที่คุณต้องการ
ข้อมูลอื่นๆ เกี่ยวกับโกโก้
ผงโกโก้พบได้ตามท้องตลาดเป็นรูปแบบที่พบได้ทั่วไปในสูตรอาหาร การบริโภคผลไม้นั้นไม่ใช่เรื่องปกติแม้ว่าจะมีการผลิตในระดับชาติเป็นจำนวนมากก็ตาม โกโก้ที่มากเกินไปรวมถึงส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และการเลือกของคุณจะต้องมีสติ ดูข้อมูลสำคัญอื่นๆ ก่อนเลือกโกโก้หรือช็อกโกแลตด้านล่าง!
วิธีเลือกผงโกโก้ที่ดีที่สุด
บางแง่มุมจะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกผงโกโก้ที่ดีที่สุดในตลาดได้ ตัวอย่างเช่น ผงช็อกโกแลตเป็นเมล็ดคั่วและบดของผลไม้ที่มีรสหวานและปรุงแต่ง ซึ่งช่วยลดรสขมตามธรรมชาติได้ หากผลิตภัณฑ์มีรสหวาน ให้มองหาตัวเลือกที่มีสารให้ความหวานจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่ดี
ปริมาณโกโก้
