ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖਪਤਕਾਰ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਖਪਤ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਫਲ, ਜਿਸਦੀ ਯਾਦਗਾਰੀ ਮਿਤੀ 24 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਇਸਦੀ ਤਵੱਜੋ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਮੂਡ ਅਤੇ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਨੁਸਖੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਖੋ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਕੋਕੋ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮਝਣਾ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੋਕੋ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਫਰੀਕੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਫਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਾਭ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ: ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਤ ਧਾਰਨਾ ਕੋਕੋ ਦਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮੂਲ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ!
ਕੋਕੋ ਕੀ ਹੈ?
ਦਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। 50% ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਲਈ, ਖਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਸੀਥਿਨੇਟਿਡ ਵਧੇਰੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲੇਬਲ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੋਕੋ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ
ਜੂਸ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। , ਜਦਕਿ ਸੱਕ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਇਸ ਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਦਾਮ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। . ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੋਕੋ ਦੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕੋਕੋ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਤਰਾ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਪੇਟ ਦੇ ਮਿਊਕੋਸਾ ਲਈ ਹਮਲਾਵਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਰਦ, ਦੁਖਦਾਈ ਜਾਂ ਫੁੱਲਣ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੌੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖੰਡ ਦਾ ਕੁਝ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੋਕੋ ਦੇ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ
ਕੋਕੋ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਕੁਝ contraindications. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈਰਚਨਾ, ਪੇਟ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਕੋਕੋ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ!
ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਕੋਕੋ ਹੁਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਐਜ਼ਟੈਕ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅੱਜ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਕੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫਲ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਭੜਕਾਊ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਡੀਜਨਰੇਟਿਵ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋ ਸਿਰਫ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੂਡ ਅਤੇ ਸੁਭਾਅ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ?
ਕੋਕੋ ਕੋਕੋ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਫਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 20 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲ ਲਗਭਗ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਪੱਕਣ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ। ਇਸ ਦਾ ਬੀਜ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਬਦਾਮ, ਜਦੋਂ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪੀਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਖੰਡ ਤੱਕ, ਹਰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੋਕੋ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੋਕੋ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਕੁਝ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਭਾਰ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੀ ਖੋਜ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਐਜ਼ਟੈਕ ਸਭਿਅਤਾ ਤੋਂ 5 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਈ ਸੀ, ਪਰ ਸਬੂਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਕੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿੱਝ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕੋਕੋ ਬੀਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਦਾਮਾਂ ਤੋਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲਈਕੋਕੋ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਕੋਕੋਆ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਕੋਕੋ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਓਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਨੂੰ ਦੌਲਤ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਟੈਕਸ ਅਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਕੋ-ਆਧਾਰਿਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ।
ਕੋਕੋ ਦੇ ਗੁਣ
ਕੋਕੋਆ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ, ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ 'ਤੇ, ਕਾਰਡੀਓਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ।
ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਜਿਹੜੇ 70% ਕੋਕੋ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇਸਟ੍ਰੋਕ।
ਕੋਕੋ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਵਿਭਿੰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਕੋ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੰਮੋਧਕ, ਫਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਕੋ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦੀ ਵੈਸੋਡੀਲੇਟਿੰਗ ਗੁਣ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲ ਵਧੀਆ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆ ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ, ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਦੀ ਖਪਤ ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ। ਹੋਣਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮੂਡ ਅਤੇ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੂਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨੀਂਦ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਰਗੇ ਪਹਿਲੂ ਵਧਣ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈਸੇਰੋਟੋਨਿਨ।
ਕੋਕੋ ਦੀ ਖਪਤ ਹਾਰਮੋਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। PMS ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ।
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਿਸਨੂੰ LDL ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੋਕੋ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਦਿਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਜ਼ਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੀਵ ਦੇ ਜਵਾਬ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਫਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੋਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਇਹ ਲਾਭ ਕੋਕੋਆ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ, ਭਾਵੇਂ ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ 'ਤੇ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਫਲ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹਨ। ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਆਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, ਇਸਲਈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਅਨੀਮੀਆ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋਹਾ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਕੋ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ।
ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਦਾ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਫਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਭ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਤਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ ਕੋਕੋ ਦੇ ਲਾਭ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਰਵਾਈਵੈਸੋਡੀਲੇਟਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਰੁਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੇਨਸ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਕੋ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ. ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਟੇਚਿਨ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਉਸ ਦਾ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤੱਤ ਹੈ। ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ . ਇਸ ਲਈ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂਆਂ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ। ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਲੂਲਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕੋਈ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਫਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਇਸਦੀ ਕਿਰਿਆ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕੰਮ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ, ਜੇਕਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੂਰਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
"ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਫਲ" ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਾਊਨੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਅੱਜ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ? ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੇਖੋ!
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਪਣੀ ਬਰਾਊਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ;
- 4 ਅੰਡੇ;
- 1 ¼ ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ;
- 1 ਕੱਪ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਆਟਾ;
- 6 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸੂਪ;
- ਦੇ 3 ਚਮਚੇਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
- 3 ਚਮਚ ਸਫੈਦ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ।
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੈਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਓ। , ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਆਰੀ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅਲਸੀ ਪਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ 230ºC ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ।
ਕੋਕੋ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਇੰਨੀ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਕੋਕੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਚੇਤੰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਆਪਣਾ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਖੋ!
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਪਹਿਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਾਊਡਰਡ ਚਾਕਲੇਟ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
ਕੋਕੋ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ