코코아의 효능을 아시나요?

코코아는 초콜릿의 대소비자인 브라질인들에게 각광받는 과일이다. 그러나 그 소비 형태는 특히 독특하고 눈에 띄는 맛으로 인해 과자에만 관련된 것이 아닙니다. 3월 24일까지 기념일이 있는 과일은 강력한 항산화제이며 질병 예방을 포함해 건강에 좋습니다.

분말 형태로 사용하는 것은 다양한 조리법에서 흔히 볼 수 있으며, 일부에서는 초콜릿 종류에 비해 농도가 더 높습니다. 이를 통해 그 이점을 효과적으로 느낄 수 있습니다. 그 중 하나인 세로토닌의 방출은 일상 생활의 기분과 성향에 직접적인 영향을 미칩니다. 그러므로 코코아가 웰빙과 건강 증진에 도움이 되는 성분이라는 사실은 누구나 다 아는 사실입니다.

이 기사에서 코코아의 효능, 특성 및 군침이 도는 조리법에 대한 자세한 정보를 확인하세요. 결국, 건강한 요리법은 맛을 포기할 필요가 없습니다!

코코아에 대한 더 많은 이해

브라질은 코코아 생산량이 많은 국가로, 코코아 생산량이 가장 많은 나라입니다. 아프리카 영토의 수량. 영양분이 풍부한 과일은 일반적으로 초콜릿에 사용되지만 다른 방법으로 식단에 포함될 수도 있습니다. 그 효능은 몸 전체의 건강을 향상시키는 등 그 이상입니다. 아마도 브라질에서 유래된 코코아라는 가설이 있을 것입니다. 계속 읽어보시고 자세한 내용을 알아보세요!

코코아란 무엇입니까?

또한 맛과 이점에도 차이가 있습니다. 50% 이상부터는 초콜릿의 경우에도 건강에 더욱 유익한 제품이 됩니다. 순수 코코아 분말의 경우 알칼리성 버전은 더 순하고 레시틴화된 분말은 더 잘 용해됩니다. 알레르기 및 식이 제한이 있는 경우에는 라벨에 각별히 주의하는 것이 좋습니다.

코코아 열매 먹는 방법

코코아 과육은 주스나 젤리 제조에 권장됩니다. , 껍질은 밀가루를 만드는 기초가 될 수 있습니다. 과일 섭취에 관한 세부 사항은 일반적으로 달콤한 초콜릿과 다른 신맛입니다.

아몬드는 쓴맛이 있으며 코코아 가루는 과일 및 감미료 첨가를 포함한 다양한 요리 레시피를 보완할 수 있습니다. . 마지막으로 코코아 씨앗을 신선하게 섭취할 수 있습니다.

코코아의 위험과 해로움

코코아의 주요 해로움 또는 건강상의 위험은 위장 시스템의 손상 가능성과 관련이 있습니다. 성분으로 인해 성분이 위 점막에 공격적으로 작용하여 통증, 속쓰림 또는 복부 팽만감과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 초콜릿의 경우, 쓴맛에도 어느 정도 당분이 함유되어 있어 대부분 간과할 수 있는 문제가 발생합니다.

코코아 금기사항

코코아 섭취량에 따라 몇 가지 금기사항이 있습니다. 금기 사항. 카페인이 들어있기 때문에위의 민감성이나 위염, 불면증과 같은 문제가 있는 사람들에게는 과일을 권장하지 않습니다. 코코아 가루를 우유와 함께 섭취하면 신체가 칼슘을 흡수하기 어렵게 되어 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다.

코코아에는 여러 가지 이점이 있습니다!

수세기 동안 알려진 코코아는 이제 음료를 포함한 많은 요리법의 일부가 되었습니다. 과일을 사용한 첫 번째 준비는 아즈텍 문명으로 거슬러 올라갑니다. 아즈텍 문명은 오늘날 상업적 형태의 초콜릿의 기초를 만들었습니다. 코코아가 많이 함유되어 있을수록 꾸준히 섭취하면 그 효능을 더 많이 느낄 수 있으며 항산화 작용이 가장 잘 알려져 있습니다.

심장에 좋고 혈압을 낮추며 성인병의 발병을 예방하는 과일입니다. 염증성 질환 및 퇴행성. 예를 들어, 설탕이 가득한 과도한 준비 없이 건강하고 영양가 있는 식단의 일부로 코코아를 섭취하면 당뇨병 위험 감소 및 건강에 대한 기타 긍정적인 영향이 줄어듭니다.

브라질에서 재배, 코코아는 단지 초콜릿의 주성분이 아닙니다. 자연스럽게 사용하면 기분과 성향부터 시작하여 몸 전체에 도움이 됩니다. 다이어트에 과일을 추가하는 것은 어떨까요?

아몬드를 구워서 갈아면 시장에서 파는 것과 같은 코코아 가루로 변합니다. 초콜릿 생산은 아몬드로 시작되며 나중에 다른 재료가 추가됩니다. 코코아부터 설탕까지 각 성분과 복용량에 따라 최종 제품의 맛이 달라집니다.

코코아의 기원과 특성

코코아의 기원은 다소 논란의 여지가 있습니다. 출현은 중앙 아메리카에서 일어났습니다. 그러나 브라질 북부의 아마존 분지에서 과일의 원산지를 강화하는 연구가 있습니다. 실제로 코코아를 사용한 최초의 요리법은 5천여 년 전 아즈텍 문명에서 유래했지만 증거에 따르면 그 이전에도 코코아는 이미 아마존에 존재했습니다.

펄프의 맛은 약하지만 달콤해요, 초콜릿을 만드는 데 사용되는 것은 코코아 콩이에요. 이 아몬드에서 초콜릿을 제조하는 산업에서 사용되는 코코아 가루가 추출됩니다. 따라서 과일 함량이 높은 단 버전은 더 쓴 맛이 납니다.

코코아는 무엇에 좋은가요?

코코아는 여러 가지 건강상의 이점을 가지고 있으며 일반적으로 초콜릿을 생산하는 데 사용됩니다. 상업적으로 단맛이 더 쓴 것일수록 코코아 함량이 높아집니다. 역사적으로 과일은 고대에 부로 여겨졌으며 심지어 세금을 내는 데에도 사용되었습니다. 이것이 코코아 기반 음료가 등장한 방법입니다.

코코아의 특성

코코아 나무 열매의 주요 특성은 항산화 및 항염증 잠재력입니다. 페놀성 화합물은 높은 콜레스테롤 수치와 싸우고 심장 건강을 개선하여 심장 질환을 예방하므로 건강에도 도움이 됩니다. 심장 보호 기능 외에도 기분과 웰빙을 포함하여 삶의 질에 미치는 영향은 부인할 수 없습니다.

과일의 구성에는 철, 아연, 마그네슘, 트립토판, 플라보노이드 및 많은 섬유질이 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소는 건강한 메뉴의 일부이며 장기와 시스템의 기능을 돕습니다. 초콜릿의 경우 코코아 함량이 다를 수 있습니다. 예를 들어 코코아가 70%인 제품은 맛이 더 쓰지만 설탕이 함유되어 있습니다.

올레산은 코코아를 더 건강한 삶을 추구하는 사람들에게 강력한 식품으로 만드는 또 다른 성분입니다. 이 물질은 혈류와 혈압에 도움이 되며 심장 마비와 같은 심장 질환의 위험을 줄입니다.뇌졸중.

코코아의 효능

코코아는 다양한 질병을 예방하는 것 외에도 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 최음제인 이 과일은 기억력을 향상시키고 신체 활동을 도와 신체의 의지와 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 건강을 증진하려면 더 높은 설탕 농도와 낮은 설탕 농도로 섭취하는 것이 필수적이라는 점을 기억할 가치가 있습니다. 아래에서 코코아의 다른 효능을 확인해보세요!

혈압 감소

코코아의 효능 중 하나는 혈관 확장 효과입니다. 따라서 과일은 좋은 혈액 순환의 동맹자로서 혈압을 낮추고 심장 문제를 예방합니다. 또한 이 성분은 정맥과 동맥을 이완시켜 고혈압 감소에도 도움이 됩니다.

브라질 과일의 항산화 작용은 주요 특징 중 하나이며, 자유 라디칼의 영향을 피함으로써 심혈관계가 더 건강하게 유지됩니다. 이런 경우에는 전문가의 권고에 따라 코코아를 섭취해야 합니다.

기분 개선에 도움이 됩니다.

코코아는 행복감과 행복감을 담당하는 호르몬인 세로토닌의 생성을 촉진합니다. BE. 신경 전달 물질이기 때문에 이 물질은 기분과 성향의 눈에 띄는 개선을 촉진하여 신체에 깊은 영향을 미칩니다. 기분 외에도 수면, 식욕, 기억력과 같은 측면도 향상됩니다.세로토닌.

코코아 섭취는 설탕이 적고 농축된 버전인 경우 호르몬 증가와 관련이 있습니다. 코코아는 또한 코티솔 생성을 줄여 스트레스를 줄이고 기분을 개선합니다. 예를 들어, PMS 증상이 있는 여성의 경우 과일은 불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다.

콜레스테롤 수치를 조절합니다.

LDL로 알려진 나쁜 콜레스테롤은 혈관벽에 축적될 수 있습니다. 몸은 혈액 순환을 위해 더 많은 노력을 기울입니다. 플라보노이드가 풍부한 코코아는 플라크 형성을 예방하고 염증 상태를 감소시켜 혈액 순환과 심장 건강에 유익한 식품입니다.

콜레스테롤을 감소시키는 것은 체내 지방을 감소시키는 것 외에도 심장 건강에 매우 중요합니다. 다양한 심혈관 질환. 결과적으로 심장은 더욱 보호되고 건강해집니다.

염증 과정을 억제합니다.

가장 쓴 초콜릿뿐만 아니라 코코아로 만든 레시피는 염증 퇴치의 이점으로 주목을 받습니다. 유기체의 반응. 고농도로 존재하는 한, 과일은 산업화된 의약품과 유사한 방식으로 작용하며 심장 건강에 좋은 성분이라는 장점이 있습니다.

이러한 이점으로 인해 코코아는 다음과 같은 사람들에게 도움이 됩니다. 신체 활동은 엄청난 근육 활동이 필요하므로 고강도라도 신체 활동을 연습하십시오. 저것과일을 신체 회복을 위한 천연 자원으로 만들고, 항염증 특성도 PMS 기간 동안 여성에게 도움이 됩니다.

장내 세균총을 조절합니다.

코코아에는 프리바이오틱스와 프로바이오틱스 화합물이 풍부합니다. 프리바이오틱스는 인체에 ​​유익한 박테리아인 프로바이오틱스가 사용하는 섬유질이므로 장의 정상적인 활동에 근본적인 역할을 합니다. 따라서 식단에 코코아를 추가하면 장내 미생물의 조절이 보장되어 개인의 웰빙에 직접적인 영향을 미칩니다.

빈혈 예방

빈혈은 영양 결핍과 관련된 건강 문제입니다. 몸에 철. 혈액에서 영양 결핍은 신체의 모든 세포에 산소를 운반하는 화합물인 헤모글로빈의 형성을 손상시킵니다. 코코아에는 이 영양소가 풍부하여 특히 균형 잡힌 식단의 일부로 정기적으로 섭취하면 천연 철분 공급원이 됩니다.

혈전증 예방

코코아 섭취는 혈액 순환에 긍정적인 영향을 미칩니다. 플라보노이드가 풍부한 과일은 혈전 형성을 방지하여 혈전증의 위험을 줄여줍니다. 혈전이 신체의 위치를 ​​변경하여 심각한 손상을 초래할 수 있기 때문에 이러한 이점은 주목할 만합니다.

혈액 순환에 대한 코코아의 이점은 전체적으로 혈전증의 가능성을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 당신의 행동혈관 확장제와 그 영양소가 건강한 식습관과 생활 습관과 결합되면 정맥 혈전증의 발생을 예방할 수 있습니다.

체중 조절에 도움이 됩니다.

체중 조절에 있어서 코코아의 존재는 단연 돋보입니다. 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다. 브라질 과일에서 발견되는 카테킨과 같은 일부 화학 구조는 체내 지방 축적을 방지하는 작용을 합니다. 이는 체중 증가를 예방하는 것 외에도 폴리페놀이 신체의 에너지 소비에 근본적인 역할을 하기 때문에 발생합니다.

염증을 줄이는 것은 건강한 신진대사와도 관련되어 있어 코코아는 체중을 유지하거나 감량하려는 사람들에게 도움이 됩니다. 무게. 또한, 음식은 풍부한 에너지원으로 신체 활동 시 기분을 좋게 해줍니다.

치매 예방

코코아에는 플라보노이드가 풍부하여 두뇌 건강에 좋은 성분입니다. 따라서 기억력과 추론 능력의 향상과 같은 인지적 측면에 미치는 영향은 주목할 만합니다. 플라보노이드는 또한 다양한 세포 활동에 도움을 주어 신경계를 건강하게 유지하고 치매 위험을 줄여줍니다.

통념과 달리 이는 특정 질병이 아니라 뇌와 인지 능력에 영향을 미치는 일련의 가능한 질병입니다. . 또한, 과일은 세포의 퇴행 과정을 예방하는 강력한 항산화제입니다.혈액순환에 긍정적인 영향을 미칩니다.

당뇨병 위험을 감소시킵니다

코코아 열매는 인슐린과 직접적으로 관련된 성분입니다. 물질에 대한 신체의 저항력을 줄임으로써 물질의 작용이 더 좋아지고 신체에 유익이 되며 당뇨병의 위험도 낮아집니다. 인슐린의 효과적인 작용은 또한 건강한 혈당 수준을 보장하여 매일 더 많은 건강을 가져다줍니다.

그러나 이를 달성하기 위한 수단으로 설탕이 함유된 초콜릿이나 코코아 제제를 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 당뇨병 환자의 경우 과일을 신선하게 섭취하거나 스테비아 등 천연 감미료를 첨가하여 적당히 섭취하는 것이 건강한 선택입니다.

코코아 가루와 아마씨로 건강한 브라우니 만드는 방법

"신들의 열매"는 여러 요리법의 일부입니다. 아마씨도 포함된 브라우니와 같이 초콜릿 대신 재료 자체를 사용하는 더 건강한 옵션이 있습니다. 오늘 오후 간식으로 맛있는 간식을 만들어 코코아의 효능을 즐겨보시는 건 어떨까요? 재료와 만드는 방법을 확인해보세요!

재료

브라우니를 만들 때 필요한 재료는 다음과 같습니다.

- 황설탕 2컵,

- 계란 4개,

- 코코아 가루 1¼컵,

- 아마씨 가루 1컵,

- 무염 마가린 수프 6테이블스푼,

- 3테이블스푼통밀가루;

- 흰 밀가루 3테이블스푼.

만드는 방법

레시피를 시작하려면 버터를 중탕에 녹인 후 코코아를 넣으세요. , 끊임없이 저어줍니다. 달걀 흰자를 치고 균일한 혼합물이 형성될 때까지 노른자를 추가하고 설탕도 동일하게 사용합니다. 계속 저으면서 첫 번째 준비물인 밀가루와 아마씨를 점차적으로 첨가합니다. 230°C로 예열된 오븐에 넣으세요.

반죽 내부가 촉촉하게 유지되도록 약 20분간 굽습니다. 그런 다음 원하는 대로 맛보세요.

코코아에 대한 기타 정보

시장에서 찾을 수 있는 코코아 가루는 레시피에서 가장 흔히 볼 수 있는 버전입니다. 국내 생산량이 많음에도 불구하고 과일 자체의 소비는 그리 흔하지 않습니다. 과도한 코코아 및 기타 천연 성분은 신체에 유익하지 않으므로 신중하게 선택해야 합니다. 코코아 또는 초콜릿을 선택하기 전에 아래에서 다른 중요한 정보를 확인하세요!

최고의 코코아 가루를 선택하는 방법

몇 가지 측면은 시중에서 판매되는 최고의 코코아 가루 옵션을 선택하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 분말 초콜릿은 과일을 볶아서 갈아서 달게 하고 맛을 낸 버전으로, 자연적으로 쓴 맛을 줄입니다. 제품에 감미료가 첨가된 경우 더 건강한 선택을 위해 천연 감미료가 포함된 옵션을 찾으세요.

코코아 함량