Pertimbangan umum tentang faedah cengkih

Rempah-rempah, yang pernah dianggap sebagai cip tawar-menawar semasa tempoh pelayaran yang hebat, hari ini adalah salah satu elemen paling popular yang mengubah hidangan manis dan makanan ringan dari masakan dunia. Selain potensi aromatiknya yang mengagumkan dalam gastronomi, cengkih juga mempunyai ciri-ciri perubatan yang masih kurang diketahui.

Antara faedah cengkih ialah: mencegah penyakit yang disebabkan oleh keradangan dan jangkitan , melegakan kesakitan, mengawal gula dalam darah. tahap, peningkatan libido, penurunan tekanan darah, rawatan ulser perut dan membantu dalam fungsi hati. Untuk mengetahui cara terbaik untuk menikmati manfaatnya, baca di bawah!

Profil pemakanan cengkih

Ciung mempunyai komponen yang merupakan sekutu kuat dalam kesihatan. Sebahagian daripada nutriennya membantu melawan pengoksidaan manakala yang lain dapat menguatkan tulang dan mengekalkan fungsi otak. Temui profil pemakanan cengkih di sini:

Vitamin

Rempah-rempah, yang dikenali secara saintifik sebagai Syzygium Aromaticus dan popular sebagai cengkih, mengandungi sejumlah vitamin yang mengejutkan yang memberi manfaat kepada kesihatan. Hanya satu sudu cengkih mempunyai 4% daripada RDI (pengambilan harian yang disyorkan) vitamin K dan 3% daripada RDIrangsangan penyembuhan.

Ia baik untuk kesihatan tulang

Tulang adalah bahagian badan yang lain yang boleh mendapat manfaat daripada menggunakan cengkih sebagai alat perubatan. Pengambilan bunga cengkih dalam makanan membantu pengambilan mangan, kerana setiap bahagian 2g cengkih mengandungi kira-kira 30% daripada jumlah yang disyorkan untuk dimakan setiap hari.

Mangan ialah mineral penting untuk mengekalkan tulang yang sihat. Mineral ini terdapat dalam pembentukan tulang rawan yang melindungi tulang daripada kejutan dan patah, sekali gus menggalakkan rintangan yang lebih besar. Kajian haiwan menunjukkan bahawa pengambilan mangan yang mencukupi membantu pertumbuhan tulang dan meningkatkan ketumpatan mineral tulang.

Membantu merawat ulser perut

Ulser perut ialah kudis yang berkembang pada lapisan perut, yang boleh disebabkan oleh gastrik yang tidak dirawat dengan betul, tekanan, diet yang kaya dengan makanan pedas, pengambilan kopi yang berlebihan dan kerap mengambil minuman beralkohol dalam dos yang tinggi.

Rawatan anda mungkin terdiri daripada diet seimbang dan ubat-ubatan yang bertujuan untuk penyembuhan luka yang menyebabkan kesakitan yang amat sangat. Cengkih boleh dimasukkan ke dalam rawatan ulser perut dalam bentuk ekstrak atau melalui pengambilannya.

Namun, bagi individu yang sudah mempunyai ulser dalam badan, ia amatdisyorkan bahawa penggunaannya berlaku selepas berunding dengan pakar gastroenterologi dan dos yang disyorkan dibuat oleh pakar herba khusus.

Mengurangkan tekanan darah

Walaupun masih tiada petunjuk untuk penggunaan cengkih sebagai alat untuk memerangi hipertensi, kajian telah memerhatikan kesan hipotensi, menyebabkan kelonggaran otot dan pembesaran saluran darah.

Ciri seperti yang ditemui mempunyai keupayaan untuk membantu mengurangkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk menunjukkan bahawa penggunaan bunga cengkih atau produk berdasarkan ekstraknya tidak seharusnya menggantikan ubat kawalan untuk pesakit hipertensi.

Memandangkan kajian masih di peringkat awal mengenai keberkesanannya, ini adalah peluang untuk memantau perkembangan penyelidikan, yang mungkin menunjukkan hasil bukti saintifik yang lebih besar pada masa hadapan.

Ia membantu mengendurkan otot

Kontusio dan sakit otot adalah masalah yang kerap berlaku dalam kehidupan orang yang mengalami perkembangan aktiviti kasar atau bersukan dengan kerap. Walaupun secara praktikalnya ia tidak dapat dielakkan dalam profil rutin ini, akibat daripada masalah ini boleh dikurangkan dan dilawan dengan unsur-unsur semula jadi, seperti minyak pati cengkih.

Penggunaan minyak pati cengkih sebagai minyak urut menggalakkan kelonggaran otot dan produk herbaAsas ekstrak cengkih membantu melegakan kesakitan tempatan yang disebabkan oleh lebam. Di samping itu, minyak pati cengkih boleh menggalakkan peningkatan mood dan disposisi, jika digunakan sebagai alat aromaterapi, melalui peresap bilik.

Cara mengambil cengkih dan kontraindikasi

Dari saat ini kebaikan menggunakan bunga cengkih semakin diketahui, langkah seterusnya ialah mencari cara terbaik untuk menyesuaikan pengambilan rempah tersebut ke dalam rutin harian. Kenali beberapa cadangan pengambilan cengkih di sini:

Teh

Bagi mereka yang ingin menikmati manfaat perubatan yang terdapat dalam cengkih, tetapi tidak mengetepikan rutin yang santai, alternatif yang ideal ialah untuk memasukkan rempah dalam teh. Pilihan boleh berbeza-beza daripada teh tulen dengan beberapa ulas, kepada kemasukan bunga cengkih dalam infusi yang telah digunakan, seperti alternatif teh epal dengan bunga cengkih atau oren dengan bunga cengkih.

Ubat penyediaan teh cengkih terdiri daripada menggunakan 10g bunga cengkih dan rebus selama 15 minit dalam 1 liter air. Agar kesan bahan menjadi lebih berkesan, disyorkan untuk meminum penyediaannya selepas ditapis sehingga 3 kali sehari. Mengingati bahawa lebihan bahan juga boleh mencetuskan masalah kesihatan.

Serbuk

Ungki serbuk adalah alternatif praktikal bagi mereka yang mencari cara mudah untuk menambah bunga cengkih.da-india dalam makanan harian. Walau bagaimanapun, semasa rempah melalui proses penghancuran, adalah penting untuk memastikan bahawa produk datang dari tempat yang boleh dipercayai, mengelakkan daripada membeli pilihan yang dipalsukan.

Pengambilan serbuk cengkih mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana ia adalah salah satu bentuk perasa yang paling pekat. Kuantiti boleh berbeza dari 200mg hingga 500mg cengkih, dicairkan dalam air. Campuran boleh dimakan 2 hingga 3 kali sehari. Sebagai tambahan kepada bentuk ini, terdapat pilihan untuk memasukkannya ke dalam resipi, perasa dan menambah nutrien kepada makanan.

Minyak pati

Minyak pati ialah pilihan rawatan semula jadi terkenal yang terdapat dalam perubatan alternatif dan terdiri daripada penggunaan luaran minyak yang diperbuat daripada bahan semula jadi untuk merawat masalah kesihatan fizikal atau emosi.

Dengan cara ini, bunga cengkih dalam bentuk minyak pati boleh menjadi pilihan yang baik untuk tubuh menyerap unsur penyembuhan yang terdapat dalam cengkih. Minyak pati cengkih mesti digunakan secara luaran, kerana tidak digalakkan untuk menelan sebarang jenis minyak pati.

Untuk kegunaan terbaik, disyorkan untuk menyapu 2 atau 3 titis dalam pad kapas dan sapukan pada badan yang diingini kawasan. Biasanya minyak pati disapu pada bahagian dalam pergelangan tangan.

Penjagaan khas

Seperti kebanyakan rawatanallopathic, dalam perubatan semulajadi terdapat juga kontraindikasi tertentu. Walaupun bahan itu berasal dari alam semula jadi dan sering dimakan tanpa sebarang jenis pemprosesan, bahan aktifnya boleh menyebabkan gangguan atau alahan jika ia diambil secara tidak wajar.

Dalam kes cengkih, Penggunaan tidak disyorkan untuk hamil wanita, ibu yang menyusu atau kanak-kanak di bawah umur 6 tahun. Orang yang mempunyai ulser atau gastritis juga harus mengelak daripada mengambilnya tanpa nasihat perubatan.

Oleh kerana eugenol yang terdapat dalam cengkih, penggunaan ekstrak keringnya tidak boleh digunakan oleh orang yang sedang bersiap untuk pembedahan sehingga 2 minggu sebelum tarikh, kerana bahan itu melambatkan pembekuan darah.

Tambahkan cengkih pada rutin anda dan nikmati semua faedahnya!

Selain mempunyai aroma yang tidak dapat disangkal, cengkih juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan, mulai daripada mencegah jangkitan dan keradangan kepada mengawal paras gula dalam darah, meningkatkan aktiviti seksual keinginan atau malah menghalau serangga dari persekitaran. Walau apa pun niat, apabila menggunakannya, terdapat kelebihan.

Namun, adalah penting untuk memahami bagaimana bahan utama yang terdapat dalam cengkih bertindak dalam badan untuk mengelakkan pengambilan yang tidak mencukupi, yang boleh mencetuskan masalah kesihatan. Dengan cara ini, lebih mudah untuk memilih mod penggunaan yang paling sesuai dengan anda.sesuai dengan rutin harian dan memenuhi keperluan setiap badan.

Vitamin K, yang terdapat dalam cengkih, bertanggungjawab untuk pembekuan darah dalam badan, manakala vitamin C terkenal dengan keupayaannya untuk melawan sel bebas radikal. , membantu imuniti dan mencegah pengoksidaan organ. Tambahan pula, vitamin E membantu sistem autoimun, memberi manfaat kepada kulit dan rambut, serta mencegah penyakit degeneratif seperti Alzheimer.

Mineral

Mineral ialah bahan yang bertanggungjawab untuk memudahkan fungsi tubuh manusia yang berbeza. Mangan, yang terdapat dalam cengkih, adalah sebahagian daripada kategori mineral yang dipanggil mikromineral dan harus dimakan oleh orang dewasa yang sihat dalam jumlah kurang daripada 5 mg sehari.

Mangan ialah mineral yang membantu badan untuk memetabolismekan lemak, melindungi sel-sel hati dan membantu metabolisme neurotransmitter. Setiap hidangan 2g cengkih mengandungi kira-kira 30% daripada pengambilan mangan harian yang disyorkan. Kekurangannya boleh mencetuskan penurunan berat badan, masalah pembiakan, disfungsi pankreas, ubah bentuk tulang dan kesukaran dalam memetabolismekan karbohidrat.

Serat

Serat adalah nutrien penting dalam proses pencernaan, ia mengurangkan penyerapan kolesterol, gula. dan gemuk. Selain itu, serat juga memberikan pemanjangan rasa kenyang selepas makan. cengkihia juga boleh menjadi sumber serat yang halus, kerana setiap 2g cengkih mengandungi kira-kira 1g serat.

Ketiadaan serat dalam badan boleh menyebabkan rasa bengkak, mengganggu transit usus dan menyebabkan sembelit. Untuk mengelakkan ini, pengambilan kira-kira 25g serat setiap hari disyorkan untuk orang dewasa yang sihat, yang mungkin termasuk sebahagian daripada bunga cengkih sebagai ramuan dalam resipi atau sebagai perasa untuk hidangan.

Antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh daripada pengoksidaan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan yang terdapat dalam cengkih bertindak dengan membuang radikal bebas, yang menyebabkan gangguan proses oksidatif dan membaiki sel yang rosak. Satu hidangan cengkih mengandungi kedua-dua eugenol antioksidan dan vitamin E.

Eugenol adalah kira-kira 5 kali lebih berkesan terhadap pengoksidaan dalam badan daripada vitamin E itu sendiri, yang juga terdapat dalam cengkih. Sebagai tambahan kepada dua antioksidan, bahagian 2g cengkih juga mempunyai Vitamin C, bersamaan dengan 3% daripada pengambilan harian yang disyorkan bagi nutrien yang menyumbang kepada memerangi pengoksidaan.

Faedah cengkih untuk kesihatan

Bunga cengkih terkenal dengan kegunaannya dalam masakan dan untuk persekitaran perasa, tetapi mereka yang berpendapat fungsinya berakhir di situ. Faedah kesihatan rempah ratustermasuk meningkatkan libido dan mengawal paras gula dalam darah. Temui semua kebaikan bunga cengkih:

Ia berkesan dalam memerangi jangkitan

Salah satu manfaat bunga cengkih untuk kesihatan ialah keupayaannya untuk membantu tubuh melawan jangkitan . Rempah mempunyai tindakan antimikrob, iaitu, ia berjaya menghalang pertumbuhan mikroorganisma berbahaya kepada keseimbangan badan, yang mencetuskan jangkitan. Bakteria seperti staphylococci dan E. coli mempunyai perkembangannya terhalang oleh bahan yang terdapat dalam cengkih.

Metil salisilat, kaempferol, asid oleanolik dan eugenol adalah beberapa bahan yang merupakan sebahagian daripada komposisi cengkih dan bertanggungjawab untuk perencatan daripada pembiakan bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan. Selain itu, cengkih juga menghalang pertumbuhan kulat yang menyebabkan jangkitan dan masalah kesihatan.

Ia bertindak dalam pencegahan kanser

Kanser adalah salah satu penyakit yang disebabkan oleh pengoksidaan tisu, antara faktor lain . Dengan cara ini, pengambilan makanan antioksidan dan kemasukan amalan sihat yang menghalang kesan oksidatif badan dapat membantu mencegah penyakit ini. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa terdapat faktor prekursor lain penyakit yang juga patut diberi perhatian.

Berdasarkan prinsip ini, adalah mungkin untuk menggunakan kemasukan cengkih dalam diet sebagai salah satustrategi untuk mencegah pengoksidaan dalam badan dan, akibatnya, mengurangkan kemungkinan mendapat kanser. Memandangkan eugenol, vitamin E, vitamin C dan sebatian fenolik mempunyai keupayaan untuk melambatkan pengoksidaan.

Melegakan kesakitan dan keradangan

Cengkih mempunyai dalam komposisinya bahan yang dikenali sebagai eugenol. Eugenol, yang diperoleh daripada minyak cengkih, mempunyai kuasa untuk mencipta sensasi anestetik, oleh sebab ini bahan yang sama digunakan secara meluas semasa rawatan pergigian, untuk mengelakkan rasa sakit setempat daripada dirasai.

Dalam memerangi keradangan, cengkih juga mempunyai nilainya. Kajian yang bertujuan untuk mencari asal usul kuasa anti-radang cengkih dalam rawatan pergigian mendapati bahawa eugenol dan acetyleugenol, kedua-dua bahan yang terdapat dalam cengkih, menyebabkan perencatan enzim COX-2 dan LOX, beberapa unsur yang bertanggungjawab untuk keradangan.

Menghalang pertumbuhan mikro-organisma

Dalam minyak pati cengkih, terdapat tiga bahan yang boleh memerangi pertumbuhan kulat dan bakteria, iaitu: asid oleik, eugenol dan lipid. Komponen yang terdapat dalam cengkih bertindak kedua-dua daripada ekstrak cengkih dan dalam bentuk larutan akueus atau minyak pati, yang lebih cekap untuk mikroorganisma tertentu bergantung kepada

Keberkesanan tindakan antimikrob ekstrak cengkih telah terbukti terhadap bakteria hospital Pseudomonas aeruginosa, kulat yang bertanggungjawab untuk candidiasis Candida albicans, sebagai tambahan kepada bakteria Staphylococcus aureus, Salmonella choleraesuis dan Klebsiella pneumoniae. Larutan akueus terbukti berkesan terhadap bakteria Shigella flexneri.

Ia bermanfaat untuk kesihatan hati

Sifat bunga cengkih yang kurang dikenali dikaitkan dengan meningkatkan kesihatan hati. Daripada ujian makmal adalah mungkin untuk membuktikan bahawa eugenol, yang terdapat dalam cengkih, bertanggungjawab untuk membalikkan sirosis hati dan parut yang terdapat dalam hati haiwan. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih meluas masih diperlukan untuk membuktikannya pada manusia.

Minyak cengkih atau eugenol mampu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan. Tambahan pula, pada manusia, suplemen eugenol, jika diambil secara konsisten, mempunyai kesan antioksidan pada sel yang rosak. Atas sebab ini, minyak cengkih adalah sekutu kuat dalam mencegah penyakit hati yang disebabkan oleh pengoksidaan sel.

Membantu mengawal gula dalam darah

Ujian makmal menggunakan tikus yang menghidap diabetes telah menunjukkan kesan bunga cengkih sebagai alat untuk mengawal paras gula dan lemak dalam darah. Bahan dalam cengkih dipanggil nigericinmeningkatkan pengambilan gula daripada darah ke dalam sel, seterusnya merangsang pengeluaran insulin (hormon yang bertanggungjawab untuk mengambil glukosa daripada darah ke sel).

Pengambilan bunga cengkih juga menunjukkan peningkatan enzim antioksidan, yang melawan pengoksidaan badan. Atas sebab ini, kemasukan bunga cengkih boleh menjadi alternatif yang bagus untuk meningkatkan rawatan pesakit pra-diabetes atau pesakit diabetes yang ringan dan terkawal.

Menghalau nyamuk dan serangga

Cengkih adalah bahan semulajadi alternatif untuk menjauhkan nyamuk dan serangga yang tidak diingini dari persekitaran. Kerana ia tidak mempunyai banyak komponen tiruan, minyak pati cengkih menjadi pilihan yang kurang berbahaya untuk tubuh orang dewasa, kanak-kanak dan haiwan dalam pencegahan serangga.

Minyak pati cengkih terbukti berkesan dalam memerangi serangga jenis tiang, nyamuk denggi, hama dan kudis. Untuk menggunakannya sebagai penghalau, anda perlu mencairkan minyak cengkih dalam minyak pembawa lain, seperti minyak kelapa atau minyak biji anggur, sebelum menyebarkannya pada kulit anda. Dalam campuran ini, 1 sukatan minyak cengkih disyorkan untuk 1 sukatan minyak pembawa yang dipilih.

Ia meningkatkan libido dan merangsang keinginan seksual

Sejak beberapa abad, ia telah tersebar luas idea bahawa rempah ratus seperti bunga cengkih, kayu manis dan lada hitammempunyai kesan afrodisiak. Walau bagaimanapun, bagi cengkih, keberkesanan ekstraknya sudah boleh dibuktikan untuk merangsang keinginan seksual dan menghidupkan semula hubungan yang tidak aktif.

Sebatian fenolik dan steroid (steroid seks), yang terdapat dalam ekstrak cengkih berasaskan alkohol menjana peningkatan. dalam aktiviti seksual, yang boleh dibuktikan daripada ujian makmal di mana tikus yang sihat diperhatikan. Dengan cara ini, kapasiti antioksidan yang terdapat dalam cengkih, yang dikaitkan dengan komponen steroid, sebenarnya, bertanggungjawab untuk meningkatkan libido.

Ia adalah alternatif semula jadi untuk memerangi nafas berbau

Nafas berbau adalah satu lagi masalah kesihatan yang boleh diatasi dengan kuat dengan memakan cengkih. Memandangkan eugenol mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma seperti kulat dan bakteria, kehadirannya dalam kebersihan mulut boleh meningkatkan pembersihan kawasan itu, juga menghalang penampilan nafas berbau.

Keradangan pada gusi , dikenali sebagai gingivitis, juga boleh dicegah dengan penggunaan bunga cengkih. Daripada kajian tabung uji, adalah mungkin untuk membuktikan bahawa sebatian yang terdapat dalam cengkih memerangi perkembangan bakteria Prevotella intermedia dan Porphyromonas gingivalis, yang menyebabkan gingivitis.

Ia bermanfaat untuk sistem pencernaan

Cengkih mempunyaikeupayaan untuk memanfaatkan fungsi pelbagai sektor badan, daripada kesihatan mulut kepada mencegah pengoksidaan badan. Selain manfaat ini, cengkih juga boleh digunakan untuk membantu sistem penghadaman, jika dimakan sebagai teh ubat selepas makan.

Bahan yang terdapat dalam cengkih mampu merangsang pengaktifan enzim yang penting untuk fungsi perut dan usus, mencegah ulser, melawan pembentukan gas berlebihan yang menyebabkan kembung perut dan membantu dalam proses penghadaman. Kajian menunjukkan bahawa minyak cengkih juga merangsang pengeluaran lendir gastrik.

Ia berkesan dalam proses penyembuhan

Sifat antimikrob yang terdapat dalam minyak cengkih, juga dikenali sebagai eugenol, mempunyai keupayaan antiseptik. Iaitu minyak cengkih dan produk herba yang diperbuat daripadanya mampu menghalang pembiakan bakteria dan kulat dalam luka, sekali gus membantu proses penyembuhan.

Bakteria seperti Staphylococcus aureus (menyebabkan penyakit seperti jangkitan jantung) dan Staphylococcus epidermidis (yang boleh menyebabkan bisul dan jangkitan darah) boleh masuk ke dalam tubuh manusia melalui luka yang tidak dibersihkan dengan baik. Untuk pencegahan penyakit yang dijana oleh mereka, adalah mungkin untuk menggunakan minyak cengkih sebagai salah satu alat untuk pembersihan tempatan dan