Allmänna överväganden om fördelarna med kryddnejlika

Kryddan, som en gång ansågs vara ett förhandlingsobjekt under de stora navigeringarna, är i dag en av de mest populära elementen som förvandlar söta och salta rätter i världsköket. Förutom sin anmärkningsvärda aromatiska potential i gastronomin har kryddnejlikan också medicinska funktioner som fortfarande är föga kända.

Bland fördelarna med kryddnejlika finns: förebyggande av sjukdomar som orsakas av inflammation och infektion, smärtlindring, reglering av blodsockernivån, förbättring av libido, sänkning av blodtrycket, behandling av magsår och hjälp för leverfunktionen. Läs nedan för att veta hur du bäst kan njuta av fördelarna!

Näringsprofilen hos kryddnejlikor

Kryddnejlika har komponenter som är kraftfulla allierade för hälsan. Vissa av dess näringsämnen hjälper till att bekämpa oxidation medan andra kan stärka benen och upprätthålla hjärnans funktion. Läs här om kryddnejlikans näringsprofil:

Vitaminer

Kryddan, som vetenskapligt kallas Syzygium Aromaticus och i folkmun kallas kryddnejlika, innehåller en överraskande mängd vitaminer som är bra för hälsan. Bara en tesked kryddnejlika innehåller 4 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin K och 3 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C, samt kalcium och vitamin E i mindre mängder.

K-vitamin, som finns i kryddnejlika, ansvarar för blodkoagulationen i kroppen, medan C-vitamin är känt för sin förmåga att bekämpa fria radikaler, hjälpa immuniteten och förhindra oxidation av organen. E-vitamin hjälper dessutom det autoimmuna systemet, gynnar hud och hår och förebygger degenerativa sjukdomar som Alzheimers.

Mineraler

Mineraler är ämnen som är ansvariga för att underlätta olika funktioner i människokroppen. Mangan, som finns i kryddnejlikor, ingår i den kategori mineraler som kallas mikromineraler och bör konsumeras av en frisk vuxen person i mängder på mindre än 5 mg per dag.

Mangan är ett mineral som hjälper kroppen att omsätta fett, skyddar levercellerna och underlättar ämnesomsättningen av neurotransmittorer. Cirka 30 % av det rekommenderade dagliga intaget av mangan finns i varje portion kryddnejlika på 2 g. Brist på mangan kan leda till viktminskning, reproduktionsproblem, störningar i bukspottkörteln, bendeformationer och svårigheter med ämnesomsättningen.kolhydrater.

Fibrer

Fibrer är ett viktigt näringsämne i matsmältningsprocessen och minskar upptaget av kolesterol, socker och fett. Dessutom ger fibrerna en långvarig mättnad efter måltiderna. Kryddnejlikor kan också vara en subtil källa till fibrer, eftersom varje 2 g kryddnejlika innehåller cirka 1 g fibrer.

Avsaknaden av fibrer i kroppen kan orsaka en känsla av uppblåsthet, försämra tarmtransiteringen och orsaka förstoppning. För att undvika detta rekommenderas att en frisk vuxen person konsumerar cirka 25 g fibrer per dag, vilket kan inkludera en portion kryddnejlika som ingrediens i ett recept eller som krydda till en måltid.

Antioxidanter

Antioxidanter skyddar kroppen från oxidation orsakad av fria radikaler. Antioxidanterna i kryddnejlika verkar genom att binda fria radikaler, vilket gör att den oxidativa processen stoppas och skadade celler repareras. En del av kryddnejlika innehåller både antioxidanten eugenol och vitamin E.

Eugenol är ungefär fem gånger effektivare mot oxidation än E-vitamin, som också finns i kryddnejlika. Förutom dessa två antioxidanter innehåller en portion kryddnejlika på 2 g även C-vitamin, vilket motsvarar 3 % av det rekommenderade dagliga intaget av det näringsämne som hjälper till att bekämpa oxidation.

Hälsofördelar med kryddnejlika

Kryddnejlika är välkänd för sin användning i matlagning och för att smaksätta rum, men de som tror att dess funktioner slutar där misstar sig. Kryddans hälsofördelar inkluderar ökad libido och reglering av blodsockernivåerna. Lär dig alla fördelarna med kryddnejlika:

Det är effektivt för att bekämpa infektioner

En av fördelarna med kryddnejlika för hälsan är dess förmåga att hjälpa kroppen att bekämpa infektioner. Kryddan har en antimikrobiell verkan, med andra ord kan den förhindra tillväxten av mikroorganismer som är skadliga för balansen i kroppen och som utlöser infektioner. Bakterier som stafylokocker och E. coli hindras i sin utveckling av de ämnen som finns i kryddnejlika.

Metylsalicylat, kaempferol, oleanolsyra och eugenol är några ämnen som ingår i kryddnejlikans sammansättning och som hämmar spridningen av bakterier som kan orsaka infektioner. Dessutom hindrar kryddnejlikan också tillväxten av svampar som orsakar infektioner och hälsoproblem.

Verkar i cancerförebyggande syfte

Cancer är en av de sjukdomar som bland annat orsakas av oxidation av vävnader. Intag av antioxidativa livsmedel och införandet av hälsosamma metoder som förhindrar oxidationseffekten på kroppen kan således bidra till att förebygga sjukdomen. Det är dock viktigt att komma ihåg att det finns andra föregångsfaktorer till sjukdomen som också förtjänar uppmärksamhet.

Baserat på denna princip är det möjligt att använda kryddnejlika i kosten som en av strategierna för att förhindra oxidation av organismen och därmed minska risken för att utveckla cancer. Eftersom eugenol, E-vitamin, C-vitamin och fenolföreningar har förmågan att fördröja oxidation.

Lindrar smärta och inflammation

Nälten har i sin sammansättning ett ämne som kallas eugenol. Den eugenol som erhålls från kryddnejlikaolja har förmågan att skapa en bedövande känsla, och därför användes samma ämne ofta vid tandbehandlingar för att undvika en lokal smärta.

Studier som syftar till att hitta ursprunget till kryddnejlikans antiinflammatoriska effekt vid tandvård visar att eugenol och acetyleugenol, båda ämnen som finns i kryddnejlika, hämmar enzymerna COX-2 och LOX, som är några av de faktorer som är ansvariga för inflammation.

förhindrar tillväxt av mikroorganismer

I eterisk olja från kryddnejlika finns tre ämnen som kan motverka tillväxten av svampar och bakterier: oljesyror, eugenol och lipider. De komponenter som finns i kryddnejlika verkar både i extrakt av kryddnejlika, i form av vattenlösning eller eterisk olja, och de är effektivare för vissa mikroorganismer beroende på form.

Den antimikrobiella effekten av kryddnejlikaextraktet bevisades mot sjukhusbakterien Pseudomonas aeruginosa, svampen Candida albicans samt bakterierna Staphylococcus aureus, Salmonella choleraesuis och Klebsiella pneumoniae. Den vattenhaltiga lösningen visade sig vara effektiv mot bakterien Shigella flexneri.

Det är bra för leverns hälsa

En föga känd egenskap hos kryddnejlika är dess funktion i samband med förbättring av leverns hälsa. Genom laboratorietester kunde man bevisa att eugenol, som finns i kryddnejlika, är ansvarig för att reversera levercirros och ärrbildning som finns i levern hos djur. Det behövs dock fortfarande mer omfattande forskning för att bevisa detta hos människor.

Kryddnejlikaolja eller eugenol kan minska oxidativ stress och inflammation. Dessutom har eugenoltillskott hos människor, om det konsumeras konsekvent, en antioxidanteffekt på defekta celler. Av denna anledning visar sig kryddnejlikaolja vara en stark allierad i förebyggande av leversjukdomar som orsakas av cellulär oxidation.

Hjälper till att reglera blodsockret

Laboratorieförsök med råttor med diabetes har visat att kryddnejlika kan användas för att reglera socker- och fettnivåerna i blodet. Det ämne som finns i kryddnejlika och som kallas nigericin ökar upptaget av blodsocker i cellerna och stimulerar därmed produktionen av insulin (hormon som ansvarar för att ta upp glukos från blodet till cellerna).

Intag av kryddnejlika visade också en ökning av antioxidativa enzymer, som bekämpar oxidation i kroppen. Därför kan kryddnejlika vara ett bra alternativ för att förbättra behandlingen av prediabetiska patienter eller patienter med mild och kontrollerad diabetes.

Avvisar myggor och insekter

Kryddnejlika är ett naturligt alternativ för att hålla myggor och oönskade insekter borta från miljön. Eftersom den inte innehåller många konstgjorda komponenter blir den eteriska oljan av kryddnejlika ett mindre skadligt alternativ för organismen hos vuxna, barn och djur i förebyggande syfte mot insekter.

Kryddnejlika eterisk olja har visat sig vara effektiv för att bekämpa insekter som myggor, myggor, kvalster och skabb. För att använda den som repellent måste du späda ut kryddnejlikaolja i en annan bärarolja, till exempel kokosolja eller druvkärneolja, innan du sprider den på huden. I denna blandning rekommenderar vi 1 mått kryddnejlikaolja till 1 mått bärarolja.valt.

Ökar libido och stimulerar sexuell lust

I århundraden har man trott att kryddor som kryddnejlika, kanel och kryddpeppar har en afrodisiakisk effekt, men det har visat sig att kryddnejlika stimulerar sexuell lust och återupplivar slumrande relationer.

De fenoliska och steroida föreningar (könssteroider) som finns i alkoholbaserat kryddnejlikaextrakt genererar ökad sexuell aktivitet, vilket kan bevisas från laboratorietester där friska råttor observerades. Således är den antioxidativa kapaciteten som finns i kryddnejlika, i samband med de steroida komponenterna, i själva verket ansvarig för ökningen.av libido.

Det är ett naturligt alternativ för att bekämpa dålig andedräkt

Dålig andedräkt är ett annat hälsoproblem som kan bekämpas kraftigt genom att konsumera kryddnejlika. Eftersom eugenol har förmågan att förhindra tillväxten av mikroorganismer som svampar och bakterier kan dess närvaro i munhygien förbättra rengöringen av området, vilket också förhindrar uppkomsten av dålig andedräkt.

Inflammation i tandköttet, så kallad gingivit, kan också förebyggas med hjälp av kryddnejlika. I en provrörsstudie kunde man bevisa att de föreningar som finns i kryddnejlika motverkar utvecklingen av bakterierna Prevotella intermédia och Porphyromonas gingivalis, som orsakar gingivit.

Det är bra för matsmältningssystemet

Kryddnejlika har förmågan att hjälpa olika delar av kroppen att fungera, från munhälsa till att förebygga oxidation i kroppen. Förutom dessa fördelar kan kryddnejlika också användas för att hjälpa matsmältningssystemet om den konsumeras i form av medicinskt te efter måltiderna.

De ämnen som finns i kryddnejlika kan stimulera aktiveringen av enzymer som är viktiga för magens och tarmens funktion, förebygga magsår, bekämpa överdriven bildning av gaser som orsakar flatulens och hjälpa till i matsmältningsprocessen. Studier visar att kryddnejlikaolja också stimulerar produktionen av magslemhinnan.

Det är effektivt i läkningsprocessen

Den antimikrobiella egenskapen i kryddnejlikolja, även känd som eugenol, har antiseptisk effekt. Med andra ord kan kryddnejlikolja och de fytoterapeutiska produkter som framställs av den förhindra spridning av bakterier och svampar i sår, vilket underlättar läkningsprocessen.

Bakterier som Staphylococcus aureus (som orsakar sjukdomar som hjärtinfektioner) och Staphylococcus epidermidis (som kan orsaka bölder och blodinfektioner) kan ta sig in i människokroppen genom dåligt rengjorda sår. För att förebygga de sjukdomar de orsakar kan kryddnejlikaolja användas som ett verktyg för att rengöra såret och stimulera läkningen.

Bra för benhälsan

Ben är en annan del av kroppen som kan dra nytta av kryddnejlikor som ett medicinskt verktyg. Att konsumera kryddnejlikor i kosten underlättar intaget av mangan, eftersom varje portion kryddnejlikor på 2 g innehåller cirka 30 % av den rekommenderade mängden som ska konsumeras dagligen.

Mangan är ett viktigt mineral för att bibehålla friska ben. Mineralet ingår i bildandet av brosk som skyddar benen från stötar och brott, vilket bidrar till ökad benstyrka. Djurstudier visar att ett tillräckligt intag av mangan underlättar bentillväxten och ökar benmineraltätheten.

Bidrar till behandlingen av magsår.

Magsår är sår som uppstår på magsäcken och kan orsakas av gastrit som inte behandlas ordentligt, stress, en kost med mycket kryddor, överdriven kaffekonsumtion och frekvent konsumtion av höga doser alkoholhaltiga drycker.

Behandlingen kan bestå av en balanserad kost och mediciner som syftar till att läka de sår som orsakar kraftig smärta. Kryddnejlika kan ingå i behandlingen av magsår i form av extrakt eller genom intag.

För personer som redan har sår i kroppen rekommenderas dock starkt att användningen sker efter samråd med en gastroenterolog och att den rekommenderade dosen ges av en specialiserad fytoterapeut.

Sänker blodtrycket

Även om det ännu inte finns någon indikation för användning av kryddnejlika som ett verktyg för att bekämpa högt blodtryck, har studier observerat en hypotensiv effekt som orsakar avslappning av musklerna och utvidgning av blodkärlen.

Det är dock viktigt att betona att användningen av kryddnejlika eller produkter baserade på extrakt av kryddnejlika inte bör ersätta kontrollmedicinen för hypertonipatienter.

Eftersom studierna om dess effektivitet fortfarande är inledande är detta en möjlighet att följa utvecklingen av forskningen, som i framtiden kan visa större resultat av vetenskapliga bevis.

Hjälper till att slappna av i musklerna

Muskelskador och smärtor är vanliga problem i livet för personer som regelbundet utför manuella aktiviteter eller idrottar. Även om de är praktiskt taget oundvikliga i denna rutinprofil kan konsekvenserna av dessa problem mildras och bekämpas med naturliga element, till exempel eterisk olja av kryddnejlika.

Användning av eterisk olja av kryddnejlika som massageolja främjar avslappning av musklerna och fytoterapeutiska produkter baserade på extrakt av kryddnejlika hjälper till att lindra lokal smärta orsakad av blåmärken. Dessutom kan eterisk olja av kryddnejlika främja humör och humörförbättring om den används som ett aromaterapiverktyg, genom rumsdiffusorer.

Hur man konsumerar kryddnejlika och kontraindikationer

När du väl känner till fördelarna med kryddnejlika är nästa steg att hitta det bästa sättet att integrera användningen av kryddnejlika i din dagliga rutin. Här är några förslag på hur du kan använda kryddnejlika:

Te

För dem som vill njuta av de medicinska fördelarna med kryddnejlika, men som inte vill ge upp en avkopplande rutin, är det perfekta alternativet att inkludera kryddan i te. Alternativen kan variera från rent te med några kryddnejlika till att inkludera kryddnejlika i infusioner som redan konsumeras, till exempel äppel- eller apelsin-te med kryddnejlika.

Det medicinska kryddnejlikasteet består av 10 g kryddnejlikor som kokas i 15 minuter i 1 liter vatten. För att substanserna ska bli mer effektiva rekommenderas att du dricker teet efter att ha silat det upp till tre gånger om dagen. Kom ihåg att för mycket av substansen också kan orsaka hälsoproblem.

Pulver

Kryddnejlikapulver är ett praktiskt alternativ för dem som letar efter ett enkelt sätt att lägga till kryddnejlika i sin dagliga kost. Eftersom kryddan genomgår malningsprocessen är det dock viktigt att se till att produkten kommer från ett pålitligt ställe, så att man undviker att köpa förfalskade alternativ.

Konsumtionen av kryddnejlikapulver bör ske med försiktighet, eftersom det är en av de mest koncentrerade formerna av kryddan. Mängderna kan variera från 200 mg till 500 mg kryddnejlikapulver, utspätt i vatten. Blandningen kan intas två till tre gånger om dagen. Förutom denna form finns det möjlighet att inkludera den i recept, krydda och lägga till näringsämnen till maten.

Eterisk olja

Eteriska oljor är kända naturliga behandlingsalternativ inom alternativmedicinen och består i extern användning av en olja som är tillverkad av naturliga ämnen för att behandla fysiska eller känslomässiga hälsoproblem.

På så sätt kan kryddnejlika i form av eterisk olja vara ett bra alternativ för kroppens absorption av de helande element som finns i kryddnejlika. Användningen av eterisk olja av kryddnejlika bör ske externt, eftersom intag av alla typer av eterisk olja inte rekommenderas.

För bästa användning rekommenderas att applicera 2 eller 3 droppar på en bomullsrondell och sprida dem över det önskade kroppsområdet. Eteriska oljor appliceras vanligtvis på insidan av handleden.

Särskild vård

Precis som de flesta allopatiska behandlingar har naturmedicin också vissa kontraindikationer. Även om ämnena kommer från naturen och ofta konsumeras utan någon form av bearbetning kan deras aktiva ingredienser orsaka störningar eller allergier om de konsumeras på ett felaktigt sätt.

När det gäller kryddnejlika rekommenderas inte konsumtion för gravida kvinnor, ammande mödrar eller personer under 6 år. Personer med magsår eller gastrit bör också undvika att konsumera den utan medicinsk rådgivning.

På grund av eugenol, som finns i kryddnejlika, bör man inte använda dess torra extrakt för personer som förbereder sig för operation förrän 2 veckor före datumet, eftersom ämnet saktar ner blodkoagulationen.

Lägg till kryddnejlika i din rutin och njut av alla dess fördelar!

Förutom att kryddnejlikan har en omisskännlig doft har den också flera hälsofördelar, allt från att förebygga infektioner och inflammationer till att reglera blodsockernivån, öka den sexuella lusten eller till och med avstyra insekter från omgivningen. Oavsett vad det handlar om, när den används är fördelarna närvarande.

Det är dock viktigt att förstå hur de viktigaste ämnena i kryddnejlika verkar i organismen för att undvika otillräcklig konsumtion, vilket kan utlösa hälsoproblem. På så sätt blir det lättare att välja det användningssätt som bäst passar in i den dagliga rutinen och som uppfyller varje kropps behov.