ສາລະບານ
ເຈົ້າຮູ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງໂກໂກ້ບໍ?
ໂກໂກ້ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ຊາວບຣາຊິນຈື່ຈຳສູງ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ບໍລິໂພກຊັອກໂກແລັດຂະໜາດໃຫຍ່. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮູບແບບການບໍລິໂພກຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂດດເດັ່ນ. ໝາກໄມ້, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີວັນລະນຶກເຖິງວັນທີ 24 ມີນາ, ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ລວມທັງປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ.
ການນຳມາໃຊ້ໃນຮູບແບບຜົງແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນສູດອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ແລະໃນບາງສູດ. ປະເພດຂອງໂກເລດ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນສູງກວ່າ. ດ້ວຍນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນ, ການປ່ອຍ serotonin, ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ອາລົມແລະຈິດໃຈໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ໂກໂກ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ດີ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ.
ໃນບົດຄວາມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໝາກໄມ້, ຄຸນປະໂຫຍດ, ຄຸນສົມບັດ ແລະ ສູດນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສູດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ! ປະລິມານໃນອານາເຂດຂອງອາຟຣິກາ. ອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ, ຫມາກແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນຊັອກໂກແລັດ, ແຕ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານໃນທາງອື່ນ. ຜົນປະໂຫຍດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດແລະອື່ນໆອີກ: ສົມມຸດຕິຖານທີ່ອາດຈະເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ cocoa Brazilian. ອ່ານຕໍ່ໄປ ແລະຊອກຮູ້ເພີ່ມເຕີມ!
ໂກໂກ້ແມ່ນຫຍັງ?
ໄດ້ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງກັບລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດ. ຈາກ 50% ເປັນຕົ້ນໄປ, ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊັອກໂກແລັດ. ສໍາລັບຜົງໂກໂກ້ບໍລິສຸດ, ສະບັບທີ່ເປັນດ່າງແມ່ນອ່ອນກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ lecithinated ແມ່ນລະລາຍຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ ແລະຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານ, ແນະນຳໃຫ້ໃສ່ໃຈໃສ່ປ້າຍກຳກັບເປັນພິເສດ.
ວິທີກິນໝາກໄມ້ໂກໂກ້
ເນື້ອເຍື່ອໂກໂກ້ແມ່ນແນະນຳໃຫ້ຜະລິດນ້ຳໝາກໄມ້ ຫຼື ວຸ້ນ. , ໃນຂະນະທີ່ເປືອກສາມາດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດແປ້ງ. ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກໝາກໄມ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ເປັນກົດຂອງມັນ, ແຕກຕ່າງຈາກຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງປົກກະຕິຈະຫວານ.
ອັນມອນມີລົດຊາດຂົມ, ແລະຜົງໂກໂກ້ສາມາດປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍສູດ, ລວມທັງການເພີ່ມໝາກໄມ້ ແລະ ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ. . ສຸດທ້າຍ, ແກ່ນໂກໂກ້ສາມາດບໍລິໂພກສົດໄດ້.
ຄວາມສ່ຽງ ແລະອັນຕະລາຍຂອງໂກໂກ້
ອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງໂກໂກ້, ຫຼືຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບກະເພາະອາຫານ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງມັນ, ສ່ວນປະກອບສາມາດຮຸກຮານກັບເຍື່ອເມືອກກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຈັບ, ເຈັບຫົວໃຈຫຼືທ້ອງອືດ. ໃນກໍລະນີຂອງຊັອກໂກແລັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂົມກໍ່ມີນ້ໍາຕານບາງລະດັບ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາທີ່ບໍ່ສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້. contraindications ກ່ຽວກັບ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄາເຟອີນຢູ່ໃນມັນສ່ວນປະກອບ, ໝາກ ໄມ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການກະເພາະອາຫານຫຼືບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ gastritis, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ insomnia. ການບໍລິໂພກຜົງໂກໂກ້ກັບນົມສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແຄວຊຽມໄດ້ຍາກ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ເໝາະສົມກັບທຸກຄົນ.
ໂກໂກ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ!
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ປະຈຸບັນໂກໂກ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ. ການກະກຽມຄັ້ງທໍາອິດກັບວັນທີຫມາກໄມ້ກັບຄືນໄປບ່ອນອາລະຍະທໍາ Aztec, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງພື້ນຖານສໍາລັບສິ່ງທີ່ຊັອກໂກແລັດໃນມື້ນີ້ໃນຮູບແບບການຄ້າຂອງມັນ. ໂກໂກ້ຫຼາຍມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີທີ່ສຸດ. ສະພາບອັກເສບແລະ degenerative. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນກະທົບທາງບວກອື່ນໆຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເກີດຂື້ນກັບການບໍລິໂພກໂກໂກ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດບໍາລຸງ, ໂດຍບໍ່ມີການກະກຽມຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ້ໍາຕານ, ຕົວຢ່າງ.
ປູກໃນ Brazil , ໂກໂກ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຊັອກໂກແລັດເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອໃຊ້ມັນຕາມທໍາມະຊາດ, ຮ່າງກາຍທັງຫມົດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາລົມແລະທ່າທາງ. ແນວໃດກ່ຽວກັບການເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ?
ໂກໂກ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໂກໂກ້, ເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດ, ສາມາດສູງເຖິງ 20 ແມັດ. ຫມາກໄມ້ວັດແທກໄດ້ປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດ, ແລະຮົ່ມຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວົງຈອນການສຸກ, ຕັ້ງແຕ່ສີຂຽວແລະສີມ່ວງເຖິງສີເຫຼືອງແລະສີສົ້ມ. ແກ່ນຂອງມັນມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຫຸ້ມດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອສີຂາວ, ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນມີລົດຊາດຫວານ.ໝາກອັນມອນ, ເມື່ອປີ້ງ ແລະ ຕຳແລ້ວ, ຈະປ່ຽນເປັນຜົງໂກໂກ້, ຄືກັບທີ່ພົບໃນທ້ອງຕະຫຼາດ. ການຜະລິດຊັອກໂກແລັດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ almonds ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເພີ່ມຕໍ່ມາ. ຈາກໂກໂກ້ໄປສູ່ນໍ້າຕານ, ແຕ່ລະອົງປະກອບ ແລະປະລິມານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ການເກີດຂຶ້ນໃນອາເມລິກາກາງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເສີມສ້າງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຫມາກໄມ້ໃນອ່າງ Amazon, ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດບຣາຊິນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສູດອາຫານທໍາອິດທີ່ມີໂກໂກ້ແມ່ນມາຈາກອາລະຍະທໍາ Aztec, ຫຼາຍກວ່າ 5 ພັນປີກ່ອນ, ແຕ່ຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ກ່ອນນັ້ນ, cocoa ແມ່ນມີຢູ່ໃນ Amazon ແລ້ວ.
ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດຂອງເນື້ອເຍື່ອແມ່ນ. ຫວານ, ສິ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເລດແມ່ນຫມາກຖົ່ວ cocoa. ມັນແມ່ນມາຈາກ almonds ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຜົງໂກໂກ້ໄດ້ຖືກສະກັດ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍອຸດສາຫະກໍາທີ່ຜະລິດຊັອກໂກແລດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະບັບຂອງຫວານທີ່ມີລະດັບຂອງຫມາກໄມ້ສູງກວ່າແມ່ນຂົມຫຼາຍ.
ສໍາລັບໂກໂກ້ແມ່ນຫຍັງດີ?
ໂກໂກ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຊັອກໂກແລັດ. ໃນທາງການຄ້າ, ຫວານຫຼາຍຂົມຂື່ນ, ເນື້ອໃນໂກໂກ້ຂອງມັນສູງກວ່າ. ໃນປະຫວັດສາດ, ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກເຫັນວ່າເປັນຄວາມຮັ່ງມີໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ, ແລະແມ່ນແຕ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈ່າຍຄ່າພາສີ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໂກໂກ້ປະກົດຕົວ. ສານປະກອບ phenolic ຂອງມັນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຕ້ານກັບລະດັບ cholesterol ສູງແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ລວມທັງອາລົມແລະສະຫວັດດີການ, ນອກເຫນືອໄປຈາກການເຮັດວຽກຂອງ cardioprotective.
ອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, magnesium, tryptophan, flavonoids ແລະເສັ້ນໃຍຈໍານວນຫຼາຍ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູສຸຂະພາບແລະຊ່ວຍການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆ. ໃນກໍລະນີຂອງໂກເລດ, ເນື້ອໃນຂອງໂກໂກ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໂກໂກ້ 70%, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລົດຊາດຂົມກວ່າ, ແຕ່ກໍ່ມີນໍ້າຕານໃນສູດຂອງມັນ. ສານດັ່ງກ່າວມີປະໂຫຍດຕໍ່ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈເຊັ່ນການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະstroke.
ປະໂຫຍດຂອງໂກໂກ້
ນອກຈາກຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ, ໂກໂກ້ຍັງນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ເປັນຢາແກ້ປວດ, ໝາກໄມ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຈຳ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄວາມສົມດູນ ແລະ ແຂງແຮງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ໄວ້ວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາຕານທີ່ສູງຂຶ້ນແລະຫນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ກວດເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ cocoa ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້! ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກໄມ້ຈຶ່ງເປັນສ່ວນປະສົມຂອງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ດີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະປ້ອງກັນບັນຫາຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຍັງຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງ, ເຊິ່ງຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງຫມາກໄມ້ Brazilian ແມ່ນລັກສະນະຕົ້ນຕໍອັນຫນຶ່ງຂອງມັນແລະ, ໂດຍຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຂອງສານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຈຸລັງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ລະບົບ cardiovascular ຍັງຄົງມີສຸຂະພາບດີ. ການບໍລິໂພກໂກໂກ້ຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້. ເປັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນ neurotransmitter, ສານດັ່ງກ່າວສົ່ງເສີມການປັບປຸງທີ່ສັງເກດເຫັນໃນອາລົມແລະທ່າທາງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນທາງທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາລົມ, ລັກສະນະເຊັ່ນ: ການນອນ, ຄວາມຢາກອາຫານແລະຄວາມຈໍາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນserotonin.
ການບໍລິໂພກໂກໂກ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮໍໂມນ, ຕາບໃດທີ່ມັນຢູ່ໃນລຸ້ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍ. ໂກໂກ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ cortisol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະປັບປຸງອາລົມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີອາການ PMS, ຫມາກເປັນພັນທະມິດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍ. ຮ່າງກາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂກໂກ້, ອຸດົມໄປດ້ວຍ flavonoids, ເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ plaques ແລະຫຼຸດຜ່ອນສະພາບອັກເສບ.
ການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol, ນອກຈາກການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນ. ພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫົວໃຈຈຶ່ງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ ແລະ ສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.
ຍັບຍັ້ງຂະບວນການອັກເສບ
ສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍໂກໂກ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊັອກໂກແລັດຂົມທີ່ສຸດ, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດຂອງການຕ້ານການອັກເສບ. ການຕອບສະຫນອງຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ຕາບໃດທີ່ມັນມີຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ໝາກ ໄມ້ປະຕິບັດໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັບຢາອຸດສາຫະ ກຳ, ດ້ວຍຂໍ້ດີຂອງການເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ຜົນປະໂຫຍດນີ້ເຮັດໃຫ້ໂກໂກ້ເປັນພັນທະມິດສໍາລັບຜູ້ທີ່. ປະຕິບັດກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມກ້າມຊີ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ເປັນຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດສໍາລັບການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນຍັງຊ່ວຍແມ່ຍິງໃນໄລຍະ PMS. Prebiotics ມີບົດບາດພື້ນຖານໃນກິດຈະກໍາປົກກະຕິຂອງລໍາໄສ້, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ໃຊ້ໂດຍ probiotics, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການເພີ່ມໂກໂກ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຮັບປະກັນການປັບຕົວຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນໂດຍກົງ. ທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ. ໃນເລືອດ, ການຂາດສານອາຫານເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງ hemoglobin, ເປັນສານປະກອບທີ່ຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໄປສູ່ຈຸລັງທັງຫມົດໃນຮ່າງກາຍ. ໂກໂກ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານນີ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກເປັນປະຈຳເປັນແຫຼ່ງທາດເຫຼັກຕາມທຳມະຊາດ, ໂດຍສະເພາະເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍ flavonoids, ໝາກ ໄມ້ປ້ອງກັນການເກີດຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນ thrombosis. ຜົນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ຍ້ອນວ່າກ້າມສາມາດປ່ຽນສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງໂກໂກ້ສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທັງຫມົດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນ. ການກະທຳຂອງເຈົ້າvasodilator ແລະສານອາຫານຂອງມັນ, ເມື່ອປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເປັນປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ. polyphenols ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ບາງປະເພດຂອງໂຄງສ້າງທາງເຄມີນີ້, ເຊັ່ນ catechins ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ Brazilian, ມີການປະຕິບັດທີ່ຕ້ານການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ອັນນີ້ເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກວ່າ, ນອກຈາກປ້ອງກັນການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, polyphenols ມີບົດບາດພື້ນຖານໃນການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ.
ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ metabolism ສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cocoa ເປັນພັນທະມິດຂອງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຫຼືສູນເສຍການ. ນ້ຳໜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປັບປຸງອາລົມໃນລະຫວ່າງການອອກກໍາລັງກາຍ. . ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ກັບລັກສະນະທາງດ້ານສະຕິປັນຍາແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ເຊັ່ນ: ການປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະຄວາມສາມາດໃນການສົມເຫດສົມຜົນ. Flavonoids ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຕ່າງໆ, ຮັກສາລະບົບປະສາດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກສະຫມອງເສື່ອມ.
ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນພະຍາດສະເພາະ, ແຕ່ເປັນຊຸດຂອງພະຍາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫມອງແລະຄວາມສາມາດທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ. . ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີອໍານາດ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຂະບວນການ degenerative ໃນຈຸລັງ.ແລະຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນທາງບວກ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ສານ, ການປະຕິບັດຂອງມັນຈະດີຂຶ້ນແລະຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການເຮັດວຽກທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງ insulin ຍັງຮັບປະກັນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບແຂງແຮງປະຈໍາວັນ. ສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ການບໍລິໂພກໝາກໄມ້ສົດ ຫຼື ໃນສູດອາຫານທີ່ມີສານຫວານຕາມທຳມະຊາດ ເຊັ່ນ: ສະເຕວີຍ ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ຖ້າບໍລິໂພກໃນປະລິມານປານກາງ.
“ໝາກໄມ້ຂອງພະເຈົ້າ” ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສູດອາຫານຫຼາຍອັນ. ມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງມັນເອງແທນທີ່ຈະເປັນຊັອກໂກແລັດ, ເຊັ່ນ brownie, ເຊິ່ງຍັງມີ flaxseed. ເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບໆນີ້ສໍາລັບອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍແລະເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງໂກໂກ້? ກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບແລະວິທີການກະກຽມ!
ສ່ວນປະກອບ
ເພື່ອກະກຽມ brownie ຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ;
- ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ;
- 1 ¼ ຖ້ວຍຂອງຜົງໂກໂກ້;
- 1 ຖ້ວຍ flaxseed flour;
- 6 ບ່ວງແກງ margarine unsalted;
- 3 ບ່ວງແກງແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດ;
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີຂາວ 3 ບ່ວງແກງ.
ວິທີເຮັດ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນສູດ, ເອົາມັນເບີໃຫ້ລະລາຍໃສ່ໃນ bain-marie ແລະເພີ່ມໂກໂກ້. , stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຕີໄຂ່ຂາວແລະເພີ່ມໄຂ່ແດງຈົນກ່ວາປະສົມເປັນເອກະພາບແລະເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ້ໍາຕານ. ສືບຕໍ່ stirring ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມການກະກຽມທໍາອິດ, ແປ້ງ wheat ແລະ linseed. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ preheated ກັບ 230ºC.
ໃຫ້ມັນ bake ປະມານ 20 ນາທີ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພາຍໃນຂອງ dough ຊຸ່ມ. ຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.
ຂໍ້ມູນອື່ນໆກ່ຽວກັບໂກໂກ້
ພົບໃນທ້ອງຕະຫຼາດ, ຜົງໂກໂກ້ແມ່ນລຸ້ນທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສູດອາຫານ. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ຂອງມັນເອງແມ່ນບໍ່ທໍາມະດາ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຜະລິດແຫ່ງຊາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ໂກໂກ້ເກີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດອື່ນໆ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແລະການເລືອກຂອງເຈົ້າຕ້ອງມີສະຕິ. ເບິ່ງຂໍ້ມູນສຳຄັນອື່ນໆກ່ອນເລືອກໂກໂກ້ ຫຼືຊັອກໂກແລັດຂອງທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້!
ວິທີເລືອກຜົງໂກໂກ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ
ບາງດ້ານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກຕົວເລືອກຜົງໂກໂກ້ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຊັອກໂກແລັດຜົງແມ່ນສະບັບທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະລົດຊາດຂອງແກ່ນຫມາກພິກແລະດິນ, ຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂົມຕາມທໍາມະຊາດ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດຫວານ, ໃຫ້ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ມີສານຫວານທໍາມະຊາດເພື່ອທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເນື້ອໃນຂອງໂກໂກ້
