Consideracións xerais sobre a dieta cetoxénica

A dieta cetoxénica é unha das estratexias para perder peso e tamén pode axudar no tratamento de diversas enfermidades, como cancro, diabetes, obesidade e previr convulsións. e epilepsia. Baséase na eliminación case completa dos hidratos de carbono e a substitución por graxas boas dos alimentos naturais.

Para iniciar esta dieta é necesaria a supervisión médica, xa que é unha dieta moi restritiva. Pero neste artigo entenderás como funciona a dieta cetogênica, que alimentos están permitidos e prohibidos e moito máis. Segue!

Dieta cetoxénica, cetose, principios básicos e como facelo

A dieta cetoxénica toma o seu nome do proceso de cetose. Nesta sección entenderás en que consiste este proceso, como podemos axudarche coa dieta cetoxénica e como facelo correctamente. Le e comprende!

Que é a dieta cetoxénica

A dieta cetoxénica é basicamente unha regulación da dieta para priorizar as graxas, moderar as proteínas e reducir os carbohidratos. Ten como obxectivo cambiar a fonte de enerxía do organismo, que utiliza principalmente hidratos de carbono para obter glicosa.

No caso dunha dieta cetoxénica, a fonte de enerxía substitúese pola graxa, nun proceso que realiza o fígado nos corpos cetónicos. . Esta dieta foi desenvolvida na década de 1920 e perfeccionouse desde entón.enerxía, ao substituílos polo consumo de lípidos, producirase unha repentina redución de calorías no teu corpo. O que naturalmente provocará a perda de peso. Ademais, o corpo comeza a consumir as súas reservas de graxa, axudando ao proceso de perda de peso.

Non obstante, é importante ter en conta que estes efectos son temporais. A restrición repentina de hidratos de carbono pode provocar picos de apetito que dificultarán o proceso de queima de graxa no seu corpo. Ademais de favorecer o desenvolvemento de trastornos alimentarios, así que coidado!

¿Vale a pena a dieta cetogénica?

A dieta cetoxénica é moi eficaz para combater a obesidade, sempre que se faga baixo supervisión médica e cun nutricionista. A duración máxima desta dieta rolda os 6 meses e os seus resultados son inmediatos.

O máis importante neste proceso é a post-dieta. Pois ben, a xente moitas veces non consegue manter unha dieta regular, polo que tendo un retroceso de peso. Polo tanto, debes ter coidado cando remate o período de restrición, para non correr este risco.

Atención ás actividades físicas

Non é necesario que as actividades físicas se interrompan mentres realizas o dieta. Pero, tes que ter coidado ao realizar as túas actividades. Xa que o teu corpo non está a recibir ocantidade de calorías antes do consumo de hidratos de carbono, pode sentir debilidade.

Para facer fronte a este estado, recoméndase reducir a intensidade do adestramento. Ben, podes experimentar cólicos e debilidade porque non estás repoñendo a túa enerxía ou sales minerais esenciais para o teu corpo.

Como axuda a dieta cetoxénica na loita contra o cancro?

As células cancerosas usan a glicosa como fonte de enerxía para multiplicarse. Ao levar a cabo a dieta cetoxénica, estes niveis de glicosa no sangue redúcense moito, o que evitaría a propagación do cancro e o crecemento do tumor.

Non obstante, debido a que o teu corpo está desestabilizado polos tratamentos de quimioterapia, radioterapia, entre outros. Terás que substituír as vitaminas e sales minerais necesarias para manter activa a túa función metabólica, para non sobrecargar o teu organismo.

Antes de iniciar a dieta cetoxénica, é preciso consultar a un profesional?

Esta é unha norma que hai que seguir para calquera tipo de dieta, non debes seguir a dieta cetoxénica sen consultar previamente a un nutricionista, ou un médico responsable de ti.

Lembra que estarás interrompendo a inxestión de carbohidratos no teu corpo. Na primeira semana sentirás unha serie de efectos secundarios e se non segues as recomendacións adecuadas podes prexudicar a túa saúde.saúde do teu corpo.

O seguimento dun profesional axudarache a ter unha mellor medición da cantidade de nutrientes e calorías a inxerir na túa vida diaria. Ademais de favorecer unha mellor resposta ao teu tratamento, conseguindo así reducir o teu peso corporal coa seguridade necesaria.

O seu uso principal é terapéutico, co obxectivo de controlar as convulsións e a epilepsia, ademais de axudar no tratamento do cancro. Non obstante, a dieta foi utilizada por persoas que buscan unha rápida perda de peso.

Cómpre mencionar que se é o teu caso, é fundamental un seguimento médico, xa que os efectos secundarios poden superar os perda de peso

Cetose

A cetose é un estado do organismo no que o metabolismo comeza a utilizar a graxa como fonte de enerxía, en lugar dos carbohidratos. Ao limitar o consumo de carbohidratos a uns 50 gramos ao día, o fígado utiliza graxas para proporcionar enerxía ás células.

Para conseguir a cetose, tamén é importante controlar o consumo de proteínas, xa que o organismo tamén pode utilizalas como fonte de enerxía, que non é a intención. Outra estratexia para alcanzar a cetose é a través do xaxún intermitente, que tamén se debe facer con supervisión médica.

Principios básicos da dieta cetoxénica

Como se mencionou, o principio básico da dieta cetoxénica é a drástica. redución de hidratos de carbono. Así, quítanse da dieta alimentos como as fabas, o arroz, as fariñas e os vexetais ricos en hidratos de carbono.

Ademais, estes alimentos son substituídos por outros ricos en graxas, como sementes oleaxinosas, aceites e carnes. A proteína tamén debe ser regulada, a través dun consumo moderado non só decarne, pero ovos.

O seu obxectivo central é que o organismo utilice a graxa corporal e os alimentos consumidos para xerar a enerxía necesaria para as células. Cando isto ocorre, a cantidade de azucre no sangue redúcese moito.

Como seguir unha dieta cetoxénica

O primeiro paso para seguir unha dieta cetoxénica é consultar a un nutricionista e un médico xeral. . É necesario realizar exames previos para asegurarse de que o fígado funciona correctamente e está preparado para levar a cabo activamente o proceso de cetose.

O nutricionista axudarache a realizar os cambios necesarios na alimentación e mesmo a axustar as rutinas. Isto é fundamental para manter a dieta, evitando o efecto rebote e o consumo de alimentos non recomendados en época de brotes.

O nutricionista avaliará e definirá a cantidade de hidratos de carbono, graxas e proteínas que a persoa debe inxerir. segundo o teu estado e os teus obxectivos. É habitual manter unha proporción entre 20 e 50 gramos de hidratos de carbono ao día, mentres que as proteínas son ao redor do 20% da dieta diaria.

Alimentos permitidos

Como se basea a dieta cetoxénica no consumo de graxas boas e naturais, ademais de proteínas e aceites, os principais alimentos da dieta son:

- Sementes oleaxinosas como castañas, noces, abelás, améndoas, así como pastas e outros derivados;

- Carne, ovos,peixes graxos (salmón, troita, sardiñas);

- Aceites de oliva, aceites e manteigas;

- Leites vexetais;

- Froitas ricas en graxas, como aguacate, coco, amorodos, amoras, framboesas, arándanos, cereixas;

- Crema de leite, iogures naturais e sen azucre;

- Queixos;

- Vexetais como espinacas, leitugas, brócoli, cebola, pepino, calabacín, coliflor, espárragos, achicoria vermella, col de Bruxelas, col rizada, apio e pementón.

Outro punto ao que prestar atención na dieta cetoxénica é a cantidade de hidratos de carbono nos alimentos procesados. Isto débese facer analizando a táboa nutricional.

Alimentos prohibidos

Para seguir a dieta cetoxénica hai que evitar alimentos ricos en hidratos de carbono, como:

- Fariñas , principalmente trigo;

- Arroz, pasta, pan, bolos, galletas;

- Millo;

- Cereais;

- Leguminosas como feixóns, chícharos, lentellas, garavanzos;

- Azucres;

- Produtos industrializados.

Tipos de dieta cetoxénica

A A dieta cetoxénica comezou a ser desenvolverse na década de 1920, pero sufriu varias reformulacións. Mesmo se crearon ramas para que a dieta se adapte aos diferentes perfís. Continúa lendo e descubre cal é a dieta cetoxénica que máis che adapta!

Cetoxénica clásica

A dieta cetoxénica clásica foi a primeira en idealizar a redución de hidratos de carbono e substituílos.iso para a graxa. Nela a proporción adoita ser dun 10% de hidratos de carbono, un 20% de proteínas e un 70% de graxas na dieta diaria.

O nutricionista adaptará a cantidade de calorías inxeridas segundo cada individuo, pero na dieta cetoxénica clásica. adoita manterse entre 1000 e 1400 ao día.

Cetoxénica cíclica e enfocada

A dieta cetoxénica cíclica, como o nome indica, utiliza ciclos de alimentos cetoxénicos e outros de alimentos con hidratos de carbono. É habitual inxerir a dieta cetoxénica durante 4 días e os outros 2 días da semana unha dieta rica en hidratos de carbono.

Os hidratos de carbono consumidos non deben ser de orixe industrializada, hai que manter unha dieta equilibrada. Pero o obxectivo da dieta cetoxénica cíclica é crear unha reserva de hidratos de carbono para a práctica de exercicios, ademais de permitir o mantemento da dieta durante máis tempo, xa que non haberá unha restrición total.

A dieta cetoxénica enfocada é similar: cíclica, pero os carbohidratos consomen exclusivamente antes e despois do adestramento, co fin de proporcionar enerxía para o exercicio físico e a recuperación muscular.

Cetoxénico alto en proteínas

No dieta As proporcións cetoxénicas altas en proteínas cámbianse para proporcionar máis proteínas. É habitual consumir preto de 35% de proteínas, 60% de graxa e 5% de hidratos de carbono.

O propósito desta variación da dieta é evitarperda de masa muscular, seguido principalmente dos que buscan adelgazar e non buscan ningún tratamento terapéutico.

Atkins modificados

A dieta Atkins modificada ten como obxectivo principal controlar as crises epilépticas. . É unha variación da dieta Atkins ideada en 1972 e que tiña fins estéticos. Modificado Atkins substitúe parte da proteína por graxa, mantendo unha proporción de aproximadamente un 60% de graxa, un 30% de proteína e ata un 10% de carbohidratos.

É importante ter en conta que a dieta Modificada de Atkins é xeralmente recomendada para pacientes que non requiren un control inmediato das crises epilépticas. Nos casos en que se require un control inmediato, recoméndase a dieta cetoxénica clásica.

Dieta MCT

MCTS ou MCT son triglicéridos de cadea media. A dieta MCT utiliza estes triglicéridos como a principal fonte de graxa na dieta cetoxénica, xa que xeran moito máis corpos cetónicos.

Deste xeito, o consumo de graxas non precisa ser tan intenso, xa que parte de a graxa consumida como MCT será máis eficiente, traendo o resultado proposto.

Quen non debe facelo, coidados e contraindicacións da dieta cetogénica

A pesar de traer varios beneficios e ser eficiente para a perda de peso, a dieta cetogênica require varias precaucións. Como é unha dieta restritiva, pode acabarimpactando negativamente nalgúns organismos.

Por iso, o seu uso debe facerse sempre baixo supervisión médica. Para coñecer as restricións para a dieta cetogênica, lea esta sección!

Quen non debería seguir a dieta cetogênica

As principais restricións para a dieta cetogênica son para mulleres embarazadas e lactantes, nenos, anciáns e adolescentes. As persoas con diabetes só deben someterse a supervisión médica.

Ademais, as persoas con trastornos hepáticos, renais ou cardiovasculares non deben seguir unha dieta cetoxénica. Nestes casos, é necesario concertar cita cun nutricionista para recibir novas recomendacións de dieta.

Coidados e contraindicacións da dieta cetoxénica

A dieta cetoxénica é bastante restritiva, xa que na primeira. período de adaptación nutricional o seu corpo pode experimentar perdas de peso e masa muscular. Isto pode dificultar que o teu corpo responda a tratamentos médicos como a quimioterapia e a radioterapia.

Se estás a seguir calquera outro tratamento, terás que seguir a dieta con supervisión profesional. Porque as consecuencias desta dieta para o organismo poden provocar un empeoramento do seu estado de saúde, ademais da posible aparición de efectos secundarios.

Efectos secundarios e como minimizalos

Algúns efectos secundarios son comúnsefectos secundarios mentres o corpo atravesa a fase inicial de adaptación á dieta cetoxénica. Esta fase tamén pode ser coñecida como cetogripe, en base ás experiencias das persoas que seguen a dieta, infórmase de que estes efectos rematan despois duns días.

Os síntomas máis comúns presentes nesta fase inicial son o estreñimiento. , vómitos e diarrea. Ademais, segundo o organismo, tamén poden aparecer:

- Falta de enerxía;

- Aumento do apetito;

- Insomnio;

- Náuseas;

- Molestias intestinales;

Podes minimizar estes síntomas eliminando paulatinamente os hidratos de carbono na primeira semana, para que o teu organismo non sinta tan bruscamente a ausencia desta fonte de enerxía. A dieta cetoxénica tamén pode afectar o equilibrio hídrico e mineral. Polo tanto, tenta substituír estas substancias nas túas comidas.

Preguntas frecuentes sobre a dieta cetoxénica

A dieta cetoxénica xurdiu como unha estratexia eficaz de perda de peso, pero sorprendeu a todos co seu método. . A sorpresa está na eliminación completa da inxestión de carbohidratos da túa dieta. Pronto levantou algunhas dúbidas sobre o seu método, descobre cales son as dúbidas máis comúns a continuación.

É segura a dieta cetogénica?

Si, pero antes de comezar a dieta cómpre seguir algunhas recomendacións. O primeiro é que non o faipódese facer durante moito tempo. Porque ao ser unha dieta restritiva de hidratos de carbono, ten efectos a curto e medio prazo, pero require un seguimento por parte dun nutricionista para que non perturbe o seu metabolismo.

Para as persoas que teñen comorbilidades como diabetes ou hipertensión, precisan. para axustar a súa dieta mediante medicamentos. Podes correr o risco de sufrir recaídas e mesmo de provocar hipoglucemia.

Para aqueles con enfermidades hepáticas ou renales, non se recomenda esta dieta. Como aumentará a inxestión de alimentos ricos en proteínas e graxas, os teus órganos poden estar sobrecargados.

É importante lembrar que haberá un recorte repentino da inxestión de hidratos de carbono no teu corpo, o que significa que deixarás de comer varios alimentos con vitaminas e sales minerais que son esenciais para a túa actividade metabólica. Polo tanto, será necesario utilizar suplementos para substituír estas substancias.

Ademais, a xeración de calorías a partir de lípidos pode aumentar o nivel de colesterol e triglicéridos no sangue. Ser prexudicial para aquelas persoas que xa teñen altas taxas destas moléculas no organismo. Debido a todos estes factores, aínda que a dieta cetoxénica se considera segura, é obrigatorio o seguimento médico.

A dieta cetoxénica realmente perde peso?

Si, porque os carbohidratos son a nosa maior fonte de