કેટોજેનિક આહાર વિશે સામાન્ય વિચારણાઓ

કેટોજેનિક આહાર એ વજન ઘટાડવાની વ્યૂહરચનાઓમાંની એક છે અને તે કેન્સર, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા અને હુમલાને રોકવા જેવા વિવિધ રોગોની સારવારમાં પણ મદદ કરી શકે છે. અને વાઈ . તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના લગભગ સંપૂર્ણ નાબૂદી અને કુદરતી ખોરાકમાંથી સારી ચરબી સાથે બદલવા પર આધારિત છે.

આ આહાર શરૂ કરવા માટે, તબીબી દેખરેખ જરૂરી છે, કારણ કે તે ખૂબ જ પ્રતિબંધિત આહાર છે. પરંતુ આ લેખમાં તમે સમજી શકશો કે કેટોજેનિક આહાર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે, કયા ખોરાકને મંજૂરી છે અને પ્રતિબંધિત છે અને ઘણું બધું. સાથે અનુસરો!

કેટોજેનિક આહાર, કીટોસીસ, મૂળભૂત સિદ્ધાંતો અને તે કેવી રીતે કરવું

કેટોજેનિક આહાર તેનું નામ કીટોસીસની પ્રક્રિયા પરથી પડ્યું છે. આ વિભાગમાં તમે સમજી શકશો કે આ પ્રક્રિયા શું છે, અમે તમને કેટોજેનિક આહાર દ્વારા કેવી રીતે મદદ કરી શકીએ અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું. વાંચો અને સમજો!

કેટોજેનિક આહાર શું છે

કેટોજેનિક આહાર મૂળભૂત રીતે ચરબી, મધ્યમ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઘટાડવા માટેનું આહાર નિયમન છે. તેનો હેતુ શરીરના ઉર્જા સ્ત્રોતને બદલવાનો છે, જે મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ મેળવવા માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરે છે.

કેટોજેનિક આહારના કિસ્સામાં, કીટોન બોડીમાં લીવર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી પ્રક્રિયામાં, ઉર્જા સ્ત્રોતને ચરબી દ્વારા બદલવામાં આવે છે. . આ આહાર 1920 ના દાયકામાં વિકસાવવામાં આવ્યો હતો અને ત્યારથી તે સંપૂર્ણ છે.ઊર્જા, જ્યારે તેમને લિપિડ્સના વપરાશ સાથે બદલો, ત્યારે તમારા શરીરમાં કેલરીમાં અચાનક ઘટાડો થશે. જે કુદરતી રીતે વજન ઘટાડવામાં પરિણમશે. વધુમાં, શરીર વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરીને તેના ચરબીના ભંડારનો વપરાશ કરવાનું શરૂ કરે છે.

જોકે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે આ અસરો અસ્થાયી છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર અચાનક પ્રતિબંધ ભૂખમાં વધારો કરી શકે છે જે તમારા શરીરમાં ચરબીના ભંડારને બાળવાની પ્રક્રિયાને અવરોધે છે. ખાવાની વિકૃતિઓના વિકાસની તરફેણ કરવા ઉપરાંત, તેથી સાવચેત રહો!

શું કેટોજેનિક આહાર યોગ્ય છે?

કેટોજેનિક આહાર સ્થૂળતા સામે લડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે, જ્યાં સુધી તે તબીબી દેખરેખ હેઠળ અને પોષણશાસ્ત્રી સાથે કરવામાં આવે છે. આ આહારનો મહત્તમ સમયગાળો લગભગ 6 મહિનાનો છે અને તેના પરિણામો તરત જ આવે છે.

આ પ્રક્રિયામાં સૌથી મહત્વની બાબત છે પોસ્ટ-ડાઈટ. ઠીક છે, લોકો ઘણીવાર નિયમિત આહાર જાળવવામાં નિષ્ફળ જાય છે, આમ વજનમાં આંચકો આવે છે. તેથી, જ્યારે પ્રતિબંધનો સમયગાળો સમાપ્ત થાય ત્યારે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ, જેથી કરીને તમે આ જોખમ ન ચલાવો.

શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ પર ધ્યાન આપો

જ્યારે તમે કાર્ય કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે શારીરિક પ્રવૃત્તિઓને બંધ કરવાની જરૂર નથી. આહાર પરંતુ, તમારે તમારી પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરતી વખતે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. કારણ કે તમારું શરીર પ્રાપ્ત કરતું નથીકાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વપરાશ પહેલા કેલરીની માત્રા, તમે નબળાઇ અનુભવી શકો છો.

આ સ્થિતિનો સામનો કરવા માટે, તાલીમની તીવ્રતા ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઠીક છે, તમને ખેંચાણ અને નબળાઈનો અનુભવ થઈ શકે છે કારણ કે તમે તમારી ઊર્જા અથવા તમારા શરીર માટે જરૂરી ખનિજ ક્ષાર ફરી ભરતા નથી.

કેટોજેનિક આહાર કેન્સર સામેની લડાઈમાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?

કેન્સર કોષો ગુણાકાર કરવા માટે ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કરે છે. કેટોજેનિક આહાર લેવાથી, તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝનું આ સ્તર ઘણું ઓછું થઈ જાય છે, જે કેન્સરના ફેલાવાને અને ગાંઠના વિકાસને અટકાવશે.

જોકે, કારણ કે તમારું શરીર કીમોથેરાપી સારવાર દ્વારા અસ્થિર થઈ ગયું છે, રેડિયોથેરાપી, અન્ય વચ્ચે. તમારે તમારા મેટાબોલિક કાર્યને સક્રિય રાખવા માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારને બદલવું પડશે, જેથી તમે તમારા શરીરને ઓવરલોડ ન કરો.

કેટોજેનિક આહાર શરૂ કરતા પહેલા, તમારે કોઈ વ્યાવસાયિકની સલાહ લેવાની જરૂર છે?

આ એક નિયમ છે જે કોઈપણ પ્રકારના આહાર માટે અનુસરવામાં આવવો જોઈએ, તમારે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા તમારા માટે જવાબદાર ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના કેટોજેનિક આહારનું પાલન ન કરવું જોઈએ.

યાદ રાખો કે તમે તમારા શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સેવનમાં વિક્ષેપ પાડશો. પ્રથમ અઠવાડિયામાં તમે શ્રેણીબદ્ધ આડઅસરો અનુભવશો અને જો તમે યોગ્ય ભલામણોને અનુસરશો નહીં તો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો.તમારા શરીરનું સ્વાસ્થ્ય.

પ્રોફેશનલનું મોનિટરિંગ તમને તમારા રોજિંદા જીવનમાં ખાવા માટેના પોષક તત્ત્વો અને કેલરીની માત્રાને વધુ સારી રીતે માપવામાં મદદ કરશે. તમારી સારવાર માટે વધુ સારા પ્રતિસાદની તરફેણ કરવા ઉપરાંત, આમ જરૂરી સલામતી સાથે તમારા શરીરનું વજન ઘટાડવાનું વ્યવસ્થાપન કરો.

તેનો મુખ્ય ઉપયોગ રોગનિવારક છે, જેનો હેતુ હુમલા અને વાઈને નિયંત્રિત કરવાનો છે, તેમજ કેન્સરની સારવારમાં મદદ કરે છે. જો કે, ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે જોઈતા લોકો દ્વારા આહારનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

એ ઉલ્લેખનીય છે કે જો આ તમારો કેસ છે, તો તબીબી ફોલો-અપ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે આડઅસર વધુ વજન ધરાવે છે. વજન ઘટાડવું.

કેટોસિસ

કેટોસિસ એ જીવતંત્રની એક એવી સ્થિતિ છે જ્યારે ચયાપચય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બદલે ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે ચરબીનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ વપરાશને દરરોજ લગભગ 50 ગ્રામ સુધી મર્યાદિત કરીને, યકૃત કોષોને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે.

કીટોસિસ હાંસલ કરવા માટે, પ્રોટીનના વપરાશને નિયંત્રિત કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે શરીર તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ઊર્જાનો સ્ત્રોત, જેનો હેતુ નથી. કીટોસીસ સુધી પહોંચવાની બીજી વ્યૂહરચના તૂટક તૂટક ઉપવાસ દ્વારા છે, જે તબીબી દેખરેખ સાથે પણ થવી જોઈએ.

કેટોજેનિક આહારના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

ઉલ્લેખ કર્યા મુજબ, કેટોજેનિક આહારનો મૂળભૂત સિદ્ધાંત સખત છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ઘટાડો. આમ, કઠોળ, ચોખા, લોટ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી ભરપૂર શાકભાજી જેવા ખોરાકને આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

વધુમાં, આ ખોરાક અન્ય ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે તેલીબિયાં, તેલ અને માંસ. પ્રોટીન પણ નિયમન કરવું જોઈએ, માત્ર ના મધ્યમ વપરાશ દ્વારામાંસ, પરંતુ ઇંડા.

તેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય એ છે કે શરીર શરીરની ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે અને કોષો માટે જરૂરી ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે વપરાયેલ ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.

કેટોજેનિક આહારનું પાલન કેવી રીતે કરવું

કેટોજેનિક આહારને અનુસરવાનું પ્રથમ પગલું એ છે કે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને જનરલ પ્રેક્ટિશનરની સલાહ લેવી. . લીવર યોગ્ય રીતે કામ કરી રહ્યું છે અને કીટોસિસ પ્રક્રિયાને સક્રિય રીતે હાથ ધરવા માટે તૈયાર છે તેની ખાતરી કરવા માટે અગાઉની પરીક્ષાઓ હાથ ધરવી જરૂરી છે.

પોષણશાસ્ત્રી તમને ખોરાકમાં જરૂરી ફેરફારો કરવામાં અને દિનચર્યાઓને સમાયોજિત કરવામાં મદદ કરશે. આ આહાર જાળવવા માટે, પુનઃપ્રાપ્તિની અસરને ટાળવા અને બ્રેકઆઉટના સમયે ભલામણ કરાયેલા ખોરાકના વપરાશને ટાળવા માટે મૂળભૂત છે.

પોષણશાસ્ત્રી વ્યક્તિએ જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનનું સેવન કરવું જોઈએ તેનું મૂલ્યાંકન અને વ્યાખ્યા કરશે, તમારા રાજ્ય અને તમારા લક્ષ્યો અનુસાર. દરરોજ 20 થી 50 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટની વચ્ચે પ્રમાણ જાળવવાનો રિવાજ છે, જ્યારે પ્રોટીન દૈનિક આહારમાં લગભગ 20% છે.

મંજૂર ખોરાક

કેટોજેનિક આહાર કેવી રીતે આધારિત છે સારી અને કુદરતી ચરબીનો વપરાશ, પ્રોટીન અને તેલ ઉપરાંત, આહારમાં મુખ્ય ખોરાક છે:

- તેલીબિયાં જેમ કે ચેસ્ટનટ, અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ, તેમજ પેસ્ટ અને અન્ય ડેરિવેટિવ્ઝ;<4

- માંસ, ઈંડા,ચરબીયુક્ત માછલી (સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ, સારડીન);

- ઓલિવ તેલ, તેલ અને માખણ;

- શાકભાજીનું દૂધ;

- ચરબીથી ભરપૂર ફળો, જેમ કે એવોકાડો, નારિયેળ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, રાસબેરી, બ્લુબેરી, ચેરી;

- ખાટી ક્રીમ, કુદરતી અને મીઠા વગરના દહીં;

- ચીઝ;

- શાકભાજી જેમ કે પાલક, લેટીસ, બ્રોકોલી, ડુંગળી, કાકડી, ઝુચીની, કોબીજ, શતાવરીનો છોડ, લાલ ચિકોરી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કાલે, સેલરી અને પૅપ્રિકા.

કેટોજેનિક આહારમાં ધ્યાન આપવાનો બીજો મુદ્દો પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ છે. આ પોષક કોષ્ટકનું વિશ્લેષણ કરીને થવું જોઈએ.

પ્રતિબંધિત ખોરાક

કેટોજેનિક આહારનું પાલન કરવા માટે, તમારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ ખોરાક ટાળવો જોઈએ, જેમ કે:

- લોટ , મુખ્યત્વે ઘઉં;

- ચોખા, પાસ્તા, બ્રેડ, કેક, બિસ્કીટ;

- મકાઈ;

- અનાજ;

- કઠોળ જેવા કઠોળ, વટાણા, દાળ, ચણા;

- ખાંડ;

- ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનો.

કેટોજેનિક આહારના પ્રકારો

એ કેટોજેનિક આહાર શરૂ થયો 1920 ના દાયકામાં વિકસાવવામાં આવી હતી, પરંતુ તેમાં ઘણા સુધારાઓ થયા છે. શાખાઓ પણ બનાવવામાં આવી છે જેથી આહાર વિવિધ પ્રોફાઇલ્સ સાથે અનુકૂલિત થઈ શકે. વાંચતા રહો અને શોધો કે કયો કેટોજેનિક આહાર તમને શ્રેષ્ઠ રીતે બંધબેસે છે!

ક્લાસિક કેટોજેનિક

ક્લાસિક કેટોજેનિક આહાર એ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ઘટાડા અને તેને બદલવા માટે સૌપ્રથમ આદર્શ હતો.તે ચરબી માટે. તેમાં, પ્રમાણ સામાન્ય રીતે દૈનિક આહારમાં 10% કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, 20% પ્રોટીન અને 70% ચરબીનું હોય છે.

પોષણશાસ્ત્રી દરેક વ્યક્તિ અનુસાર લેવામાં આવતી કેલરીની માત્રાને અનુકૂલિત કરશે, પરંતુ ક્લાસિક કેટોજેનિક આહારમાં તે સામાન્ય રીતે દરરોજ 1000 થી 1400 ની વચ્ચે રહે છે.

ચક્રીય અને કેન્દ્રિત કેટોજેનિક

ચક્રીય કેટોજેનિક આહાર, નામ પ્રમાણે, કેટોજેનિક ખોરાક અને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકના ચક્રનો ઉપયોગ કરે છે. 4 દિવસ માટે કેટોજેનિક આહાર અને અઠવાડિયાના બીજા 2 દિવસ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ ખોરાક લેવાનો રિવાજ છે.

જે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો વપરાશ ઔદ્યોગિક મૂળનો ન હોવો જોઈએ, સંતુલિત આહાર જાળવવો જોઈએ. પરંતુ ચક્રીય કેટોજેનિક આહારનો ઉદ્દેશ્ય કસરતની પ્રેક્ટિસ માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અનામત બનાવવાનો છે, વધુમાં લાંબા સમય સુધી આહારની જાળવણી કરવાની મંજૂરી આપે છે, કારણ કે ત્યાં સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ રહેશે નહીં.

કેન્દ્રિત કેટોજેનિક આહાર સમાન-ચક્રીય છે, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ ફક્ત શારીરિક વ્યાયામ અને સ્નાયુઓની પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે, વર્કઆઉટ પહેલા અને પછી કરવામાં આવે છે.

ઉચ્ચ પ્રોટીન કેટોજેનિક

માં આહાર વધુ પ્રોટીન પ્રદાન કરવા માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન કેટોજેનિક ગુણોત્તર બદલવામાં આવે છે. લગભગ 35% પ્રોટીન, 60% ચરબી અને 5% કાર્બોહાઇડ્રેટનો વપરાશ કરવાનો રિવાજ છે.

આ આહારમાં વિવિધતાનો હેતુ ટાળવાનો છેસ્નાયુના જથ્થામાં ઘટાડો, મુખ્યત્વે જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે અને કોઈ રોગનિવારક સારવારની શોધ કરતા નથી.

સંશોધિત એટકિન્સ

સંશોધિત એટકિન્સ આહારનો મુખ્ય ઉદ્દેશ એપીલેપ્ટિક હુમલાને નિયંત્રિત કરવાનો છે . તે 1972 માં ઘડવામાં આવેલા એટકિન્સ આહારની વિવિધતા છે અને જે સૌંદર્યલક્ષી હેતુઓ ધરાવે છે. લગભગ 60% ચરબી, 30% પ્રોટીન અને 10% કાર્બોહાઇડ્રેટનો ગુણોત્તર જાળવી રાખીને સંશોધિત એટકિન્સ કેટલાક પ્રોટીનને ચરબીથી બદલે છે.

એ નોંધવું અગત્યનું છે કે સામાન્ય રીતે સંશોધિત એટકિન્સ આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે દર્દીઓને વાઈના હુમલા પર તાત્કાલિક નિયંત્રણની જરૂર નથી. એવા કિસ્સામાં જ્યાં તાત્કાલિક નિયંત્રણની જરૂર હોય, ક્લાસિક કેટોજેનિક આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

MCT આહાર

MCTS અથવા MCT એ મધ્યમ-શ્રેણી ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ છે. MCT આહાર કેટોજેનિક આહારમાં ચરબીના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે આ ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તે વધુ કીટોન બોડીઝ ઉત્પન્ન કરે છે.

આ રીતે, ચરબીનો વપરાશ એટલો તીવ્ર હોવો જરૂરી નથી, કારણ કે ચરબીનો વપરાશ કેવી રીતે MCT વધુ કાર્યક્ષમ બનશે, સૂચિત પરિણામ લાવશે.

કોણે ન કરવું જોઈએ, કેટોજેનિક આહારની કાળજી અને વિરોધાભાસ

ઘણા ફાયદાઓ અને કાર્યક્ષમ હોવા છતાં વજન ઘટાડવા માટે, કેટોજેનિક આહારમાં ઘણી સાવચેતીઓ જરૂરી છે. કારણ કે તે પ્રતિબંધિત આહાર છે, તે સમાપ્ત થઈ શકે છેકેટલાક જીવો પર નકારાત્મક અસર કરે છે.

તેથી, તેનો ઉપયોગ હંમેશા તબીબી દેખરેખ હેઠળ થવો જોઈએ. કેટોજેનિક આહાર માટેના પ્રતિબંધો વિશે જાણવા માટે, આ વિભાગ વાંચો!

કોણે કેટોજેનિક આહારનું પાલન ન કરવું જોઈએ

કેટોજેનિક આહાર માટેના મુખ્ય પ્રતિબંધો સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, બાળકો માટે છે. વૃદ્ધો અને કિશોરો. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ માત્ર તબીબી દેખરેખમાંથી પસાર થવું જોઈએ.

વધુમાં, લીવર, કિડની અથવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર ધરાવતા લોકોએ કેટોજેનિક આહારનું પાલન ન કરવું જોઈએ. આ કિસ્સાઓમાં, આહારની નવી ભલામણો મેળવવા માટે ન્યુટ્રિશનિસ્ટની મુલાકાત લેવી જરૂરી છે.

કેટોજેનિક આહારની કાળજી અને વિરોધાભાસ

કેટોજેનિક આહાર તદ્દન પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે પ્રથમ પોષક અનુકૂલનનો સમયગાળો તમારા શરીરના વજન અને સ્નાયુ સમૂહમાં ઘટાડો અનુભવી શકે છે. આનાથી તમારા શરીર માટે કીમોથેરાપી અને રેડિયોથેરાપી જેવી તબીબી સારવારનો પ્રતિસાદ આપવાનું મુશ્કેલ બની શકે છે.

જો તમે અન્ય કોઈ સારવારને અનુસરી રહ્યાં હોવ, તો તમારે વ્યાવસાયિક દેખરેખ સાથે આહારનું પાલન કરવાની જરૂર પડશે. કારણ કે શરીર માટે આ આહારના પરિણામો આડઅસરોના સંભવિત દેખાવ ઉપરાંત, તમારી સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

આડ અસરો અને તેને કેવી રીતે ઘટાડવી

કેટલીક આડ અસરો સામાન્ય છેજ્યારે શરીર કેટોજેનિક આહારને અનુકૂલન કરવાના પ્રારંભિક તબક્કામાંથી પસાર થાય છે ત્યારે આડઅસરો. આ તબક્કાને કેટો ફ્લૂ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે લોકો આહારનું પાલન કરે છે તેમના અનુભવોના આધારે, એવું નોંધવામાં આવે છે કે આ અસરો થોડા દિવસો પછી સમાપ્ત થાય છે.

આ પ્રારંભિક તબક્કામાં હાજર સૌથી સામાન્ય લક્ષણો કબજિયાત છે. , ઉલટી અને ઝાડા. વધુમાં, જીવતંત્રના આધારે, નીચેના પણ દેખાઈ શકે છે:

- ઊર્જાનો અભાવ;

- ભૂખમાં વધારો;

- અનિદ્રા;

- ઉબકા;

- આંતરડાની અગવડતા;

તમે પ્રથમ અઠવાડિયામાં ધીમે ધીમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને દૂર કરીને આ લક્ષણોને ઘટાડી શકો છો, જેથી તમારા શરીરને આ ઉર્જા સ્ત્રોતની ગેરહાજરી આટલી અચાનક ન લાગે. કેટોજેનિક આહાર તમારા પાણી અને ખનિજ સંતુલનને પણ અસર કરી શકે છે. તેથી, તમારા ભોજનમાં આ પદાર્થોને બદલવાનો પ્રયાસ કરો.

કેટોજેનિક આહાર વિશે સામાન્ય પ્રશ્નો

કેટોજેનિક આહાર વજન ઘટાડવાની અસરકારક વ્યૂહરચના તરીકે ઉભરી આવ્યો, જો કે તેણે તેની પદ્ધતિથી દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા. . આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે તમારા આહારમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું. ટૂંક સમયમાં તેણીએ તેની પદ્ધતિ વિશે કેટલીક શંકાઓ ઊભી કરી, નીચે સૌથી સામાન્ય શંકાઓ શું છે તે શોધો.

શું કેટોજેનિક આહાર સલામત છે?

હા, પરંતુ તમારો આહાર શરૂ કરતા પહેલા તમારે કેટલીક ભલામણોને અનુસરવાની જરૂર છે. પ્રથમ એક છે કે તેણી નથી કરતીલાંબા સમય સુધી કરી શકાય છે. કારણ કે, પ્રતિબંધિત કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર હોવાને કારણે, તેની ટૂંકા અને મધ્યમ ગાળાની અસરો હોય છે, પરંતુ તે તમારા ચયાપચયને વિક્ષેપિત ન કરે તે માટે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દ્વારા દેખરેખની જરૂર પડે છે.

જે લોકો ડાયાબિટીસ અથવા હાયપરટેન્શન જેવા સહવર્તી રોગો ધરાવતા હોય, તેમને જરૂર છે દવા દ્વારા તેમના આહારને સમાયોજિત કરવા. તમને ફરીથી થવાનું અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ થવાનું જોખમ પણ હોઈ શકે છે.

જેઓ યકૃત અથવા કિડનીની બિમારી ધરાવતા હોય તેમના માટે આ આહારની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પ્રોટીન અને ચરબીથી ભરપૂર ખોરાકના સેવનમાં વધારો થવાથી, તમારા અંગો ઓવરલોડ થઈ શકે છે.

એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તમારા શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના સેવનમાં અચાનક ઘટાડો થશે, જેનો અર્થ છે કે તમે વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષાર સાથેના વિવિધ ખોરાક ખાવાનું બંધ કરશો જે તમારી મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે. તેથી, આ પદાર્થોને બદલવા માટે પૂરકનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી રહેશે.

વધુમાં, લિપિડ્સમાંથી કેલરીની ઉત્પત્તિ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સનું સ્તર વધારી શકે છે. તે લોકો માટે હાનિકારક બનવું જેમના શરીરમાં પહેલાથી જ આ પરમાણુઓનું પ્રમાણ વધારે છે. આ તમામ પરિબળોને લીધે, કેટોજેનિક આહારને સલામત માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં, તબીબી અનુસરણ ફરજિયાત છે.

શું કેટોજેનિક આહાર ખરેખર વજન ઘટાડે છે?

હા, કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ આપણો સૌથી મોટો સ્ત્રોત છે