Witte jo de foardielen fan kakao?

Kakao is in frucht dy't tige ûnthâlden wurdt troch Brazilianen, dy't grutte konsuminten fan sûkelade binne. De foarmen fan konsumpsje binne lykwols net allinich om snoep, benammen troch syn unike en opfallende smaak. De frucht, dy't sels in betinkingsdatum hat op 24 maart, is in krêftige anty-oksidant en is goed foar jo sûnens, ynklusyf it foarkommen fan sykten.

It gebrûk yn poederfoarm is gewoan yn ferskate soarten resepten en, yn guon soarten sûkelade, har konsintraasje is heger. Hjirmei kinne har foardielen effektyf fiele. Ien fan har, de frijlitting fan serotonine, hat direkte ynfloed op stimming en disposysje yn it deistich libben. Dêrom is it gjin geheim dat kakao in yngrediïnt is dy't it wolwêzen en gruttere sûnens befoarderet.

Yn it artikel, kontrolearje mear ynformaasje oer de frucht, har foardielen, eigenskippen en in mûlewetterrezept. Sûne resepten hoege ommers gjin smaak op te jaan!

Mear begripe oer kakao

Brasylje is in lân dat opfalt om syn kakaoproduksje, dy't yn grutte oantallen foarkomt kwantiteit yn Afrikaansk grûngebiet. Ryk oan fiedingsstoffen, de frucht wurdt typysk brûkt yn sûkelade, mar kin op oare manieren yn it dieet wurde opnommen. De foardielen ferbetterje de sûnens fan it hiele lichem en mear: in wierskynlike hypoteze is de Braziliaanske komôf fan kakao. Lês fierder en fyn mear út!

Wat is kakao?

Deit makket ek in ferskil oan 'e smaak en foardielen. Fan 50% ôf wurde produkten foardieliger foar de sûnens, sels yn it gefal fan sûkelade. Foar suver kakaopoeder binne alkaline ferzjes mylder, wylst lecithineare mear oplosber binne. Yn it gefal fan allergyen en fiedingsbeperkingen is it oan te rieden om ekstra omtinken te jaan oan it etiket.

Hoe kinne jo de kakaofruit ite

De kakaopulp wurdt oanrikkemandearre foar de produksje fan sappen of jellies , wylst de bast de basis wêze kin foar it meitsjen fan moal. It detail oer it konsumearjen fan 'e frucht is har soere smaak, oars as sûkelade, dy't normaal swiet is.

Amandels binne bitter, en kakaopoeder kin in ferskaat oan kulinêre resepten oanfolje, ynklusyf it tafoegjen fan fruchten en swietstoffen. natuerlik . Uteinlik kinne kakao-sieden farsk konsumearre wurde.

Risiko's en skea fan kakao

De wichtichste skea fan kakao, of sûnensrisiko, giet om mooglike skea oan it gastrointestinale systeem. Troch syn gearstalling kin it yngrediïnt agressyf wêze foar de mageslijmvlies, wêrtroch symptomen lykas pine, maagzuur of opgeblazenheid feroarsaakje. Yn it gefal fan sûkelade hawwe sels de bittere wat sûker, meastentiids, dy't problemen feroarsaakje dy't ûngemurken kinne bliuwe.

Kontraindiken fan kakao

Ofhinklik fan 'e hoemannichte kakao konsumearre, binne der guon contra-indicaties oer. Omdat it kafee yn har hatkomposysje, de frucht is net oan te rieden foar minsken mei mage gefoelichheid of problemen lykas gastritis, likegoed as slapeloosheid. It konsumearjen fan kakaopulver mei molke kin it lichem dreech meitsje om kalzium op te nimmen, sadat it net foar elkenien geskikt is.

Kakao hat ferskate foardielen!

Ieuwenlang bekend, kakao is no diel fan in protte resepten, ynklusyf dranken. De earste tariedingen mei de frucht datearje werom nei de Azteken-beskaving, dy't de basis makke foar wat sûkelade hjoed is yn har kommersjele foarm. Hoe mear kakao yn it swiet is, hoe mear de foardielen derfan te fielen binne by regelmjittich konsumpsje, de antioxidative aksje is de bekendste.

De frucht is goed foar it hert, ferleget bloeddruk en foarkomt de ûntwikkeling fan inflammatoire betingsten en degenerative. It ferminderjen fan it risiko fan diabetes, lykas oare positive effekten op sûnens, komt foar mei it konsumpsje fan kakao as ûnderdiel fan in sûn en fiedend dieet, sûnder oerstallige tariedingen fol sûker, bygelyks.

Grown in Brazil , kakao is net allinich de wichtichste yngrediïnt yn sûkelade. By it brûken fan it natuerlik profitearret it hiele lichem, te begjinnen mei stimming en disposysje. Hoe sit it mei de frucht yn jo dieet te setten?

De amandels, as se roast en gemalen, feroarje yn kakaopoeder, lykas dat fûn op merken. Sûkeladeproduksje begjint mei amandels en oare yngrediïnten wurde letter tafoege. Fan kakao oant sûker makket elke komponint en dosering in ferskil yn 'e smaak fan it definitive produkt.

Oarsprong en skaaimerken fan kakao

De oarsprong fan kakao is wat kontroversjeel, om't in protte leauwe dat har opkomst fûn plak yn Sintraal-Amearika. Der is lykwols ûndersyk dat de oarsprong fan de frucht yn it Amazonebekken, yn noardlik Brazylje, fersterket. Yn feite, de earste resepten mei kakao ûntstien út de Azteken beskaving, mear as 5 tûzen jier lyn, mar bewiis jout oan dat, foar dat, wie kakao al oanwêzich yn 'e Amazone.

Hoewol't de smaak fan 'e pulp is swiet, wat wurdt brûkt om sûkelade te meitsjen is de kakaoboan. It is út dizze amandels dat kakaopoeder wurdt wûn, dat wurdt brûkt troch yndustry dy't sûkelade produsearje. Dêrom binne de ferzjes fan 'e swiete dy't hegere nivo's fan fruit hawwe mear bitter.

FoarWêr is kakao goed foar?

Kakao hat ferskate sûnensfoardielen en wurdt typysk brûkt om sûkelade te produsearjen. Kommersjeel, hoe bitterer it swiet, hoe heger it kakao-ynhâld. Histoarysk waard de frucht yn âlde tiden sjoen as rykdom, en waard sels brûkt om belesting te beteljen. Dit is hoe't kakao-basearre dranken ûntstienen.

Eigenskippen fan kakao

De wichtichste eigenskippen fan 'e frucht fan' e kakaobeam binne har anty-oksidant en anty-inflammatoare potensjeel. De fenolyske ferbiningen profitearje ek foar sûnens, om't se hege cholesterolnivo's bestride en hertsûnens ferbetterje, hert sykte foarkommen. De gefolgen op leefberens binne ûnbestriden, ynklusyf op stimming en wolwêzen, neist de cardioprotective funksje.

De gearstalling fan 'e frucht befettet izer, sink, magnesium, tryptofan, flavonoïden en in protte fezels. Dizze komponinten meitsje diel út fan in sûn menu en helpe it funksjonearjen fan organen en systemen. Yn it gefal fan sûkelade kin de kakao-ynhâld ferskille. Dejingen dy't bygelyks 70% kakao binne, hoewol se bitterder binne foar de smaak, hawwe sûker yn har formulearring.

Oleic acid is in oare komponint dy't kakao in krêftich iten makket foar dyjingen dy't in sûner libben sykje. De stof foardielet bloed trochstreaming en bloeddruk en ferleget it risiko fan hert sykte, lykas hertoanfal enberoerte.

Foardielen fan kakao

Njonken it helpen om ferskate sykten te foarkommen, bringt kakao in protte sûnensfoardielen. In afrodisiacum, de frucht ferbettert it ûnthâld en helpt mei fysike prestaasjes, en helpt it lichem gewillig en balansearre te hâlden. It is it wurdich te betinken dat it konsumpsje yn hegere en minder sûkerige konsintraasjes essensjeel is om jo sûnens te stimulearjen. Besjoch oare foardielen fan kakao foar it lichem hjirûnder!

Ferminderet bloeddruk

Ien fan 'e foardielen fan kakao is har vasodilaterende eigenskip. Sa is de frucht in bûnsgenoat foar goede bloedsirkulaasje, wat de bloeddruk ferleget en hertproblemen foarkomt. Fierder ûntspant it yngrediïnt de ieren en arterijen, wat ek bydraacht oan it ferminderjen fan hege bloeddruk.

De anty-oksidant-aksje fan 'e Braziliaanske frucht is ien fan har wichtichste skaaimerken en, troch it foarkommen fan' e ynfloed fan frije radikalen, sellen fan 'e kardiovaskulêre systeem bliuwt sûner. Kakao-konsumpsje moat de oanbefellingen fan in spesjalist folgje yn dizze gefallen.

Helpt stimming ferbetterje

Kakao stimulearret de produksje fan serotonine, dat is it hormoan dat ferantwurdlik is foar it gefoel fan lok en wolwêzen. wêze. Om't it in neurotransmitter is, befoarderet de stof merkbere ferbetteringen yn stimming en disposysje, en beynfloedet it lichem op in djippe manier. Neist stimming profitearje aspekten lykas sliep, appetit en ûnthâld fan ferhegeserotonine.

De konsumpsje fan kakao is relatearre oan in ferheging fan it hormoan, salang't it yn mear konsintrearre ferzjes is mei minder sûker. Kakao ferminderet ek de produksje fan cortisol, it ferminderjen fan stress en it ferbetterjen fan stimming. Foar froulju mei PMS-symptomen, bygelyks, is de frucht in bûnsgenoat yn it ferminderjen fan ûngemak.

Regelt cholesterolnivo's

Min cholesterol, bekend as LDL, kin ophopje yn 'e bloedfetten, wat twingt it lichem om mear muoite te meitsjen om bloed te sirkulearjen. Kakao, ryk oan flavonoïden, is in foardielich iten foar sirkulaasje en hertsûnens, om't it de foarming fan plaques foarkomt en ûntstekkingsomstannichheden ferminderet.

Reduksje fan cholesterol, neist it ferminderjen fan fet yn it lichem, is krúsjaal foar it foarkommen fan ferskate kardiovaskulêre sykten. Dêrtroch wurdt it hert mear beskerme en sûner.

Hindert it inflammatoire proses

Rezepten makke mei kakao, lykas de meast bittere sûkelade, lûke oandacht troch it foardiel fan it bestriden fan inflammatoare reaksjes fan it organisme. Salang't it yn hege konsintraasjes oanwêzich is, wurket de frucht op in fergelykbere manier as yndustrialisearre medisinen, mei it foardiel fan in yngrediïnt dat goed is foar hertsûnens.

Dit foardiel makket kakao in bûnsmaten foar dyjingen dy't oefenje fysike aktiviteiten, sels by hege yntensiteit, om't se grutte spierspanning nedich binne. Datmakket de frucht in natuerlike boarne foar it herstel fan it lichem, en har anty-inflammatoare eigenskippen helpe ek froulju by PMS.

Regelt darmflora

Kakao is ryk oan ferbiningen dy't prebiotika en probiotika binne. Prebiotika spylje in fûnemintele rol yn 'e normale aktiviteit fan' e darm, om't se fezels binne dy't brûkt wurde troch probiotika, baktearjes dy't foardielich binne foar it minsklik lichem. It tafoegjen fan kakao oan it dieet garandearret dêrom de modulaasje fan 'e darmmikrobiota, dy't direkt ynfloed hat op it wolwêzen fan yndividuen.

Foarkomt bloedarmoede

Anemia is in sûnensprobleem yn ferbân mei gebrek oan izer yn it lichem. Yn it bloed beynfloedet tekoart oan fiedingsstoffen de formaasje fan hemoglobine, in ferbining dy't soerstof ferfiert nei alle sellen yn it lichem. Kakao is ryk oan dizze fiedingsstof, dy't har reguliere konsumpsje in natuerlike boarne fan izer makket, benammen as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet.

Foarkomt trombose

De konsumpsje fan kakao hat posityf ynfloed op de bloedsirkulaasje. Ryk oan flavonoïden, de frucht foarkomt de foarming fan bloedklots, wat it risiko fan trombose ferminderet. Dit foardiel is opmerklik, om't klonten lokaasje yn it lichem feroarje kinne, wat serieuze skea feroarsaket.

De foardielen fan kakao foar bloedsirkulaasje as gehiel helpe om de kâns op trombose te minimalisearjen. Jo aksjevasodilator en syn fiedingsstoffen, yn kombinaasje mei in sûne dieet en routine, foarkomme it foarkommen fan veneuze trombose.

Helpt om gewicht te kontrolearjen

As it giet om gewichtskontrôle, stiet kakao op foar syn oanwêzigens fan polyphenols yn syn komposysje. Guon soarten fan dizze gemyske struktuer, lykas de catechins fûn yn Braziliaanske fruit, hawwe in aksje dy't bestridt de accumulation fan fet yn it lichem. Dit bart om't, neist it foarkommen fan gewichtswinning, polyfenolen in fûnemintele rol spylje yn 'e enerzjyútjeften fan it lichem.

It ferminderjen fan ûntstekking is ek besibbe oan in sûn metabolisme, wêrtroch kakao in bûnsmaat makket fan wa't behâlde of ferlieze wol. gewicht. Fierder is iten in rike boarne fan enerzjy, it ferbetterjen fan stimming by fysike aktiviteiten.

Foarkomt demintens

Kakao, sa't it ryk is oan flavonoïden, is in goed-freonlik yngrediïnt. brain sûnens. Dêrom binne syn gefolgen op kognitive aspekten opmerklik, lykas ferbetteringen yn ûnthâld en redenearringsfermogen. Flavonoïden profitearje ek fan ferskate sellulêre aktiviteiten, it senuwstelsel sûn te hâlden en it risiko fan demintia te ferminderjen.

Yn tsjinstelling ta populêr leauwe is dit gjin spesifike sykte, mar in set fan mooglike sykten dy't ynfloed hawwe op it harsens en kognitive kapasiteiten . Fierder is de frucht in krêftige antioxidant, dy't degenerative prosessen yn sellen foarkomt.en posityf ynterfereart mei bloedsirkulaasje.

Ferminderet it risiko fan diabetes

De kakaofruit is in yngrediïnt dy't direkt relatearre is oan insulin. Troch it ferminderjen fan it ferset fan it lichem tsjin de stof, wurdt har wurking better en profitearret it lichem, mei legere risiko's fan diabetes. It effektyf wurk fan insulin garandearret ek sûn bloed glukoaze nivo, dat bringt mear sûnens op deistige basis.

It konsumearjen fan sûkelade of kakao tariedings dy't befetsje sûker is lykwols net oan te rieden as in middel om te berikken dit foardiel. Foar diabetici is it konsumearjen fan de frucht farsk of yn resepten mei natuerlike swietstoffen, lykas stevia, in sûne opsje as it mei moderaasje konsumearre wurdt.

Hoe meitsje jo in sûne brownie mei kakaopoeder en flaakseed

De "frucht fan 'e goaden" is diel fan ferskate resepten. D'r binne sûnere opsjes dy't it yngrediïnt sels brûke ynstee fan sûkelade, lykas de brownie, dy't ek linnen sied befettet. Hoe oer it meitsjen fan dizze hearlike traktaasje hjoed foar in middei snack en genietsje fan de foardielen fan kakao? Besjoch de yngrediïnten en tariedingmetoade!

Yngrediïnten

Om jo brownie te meitsjen, sille jo nedich hawwe:

- 2 kopkes brune sûker;

- 4 aaien;

- 1 ¼ kopke kakaopoeder;

- 1 kopke flaaksemoal;

- 6 eetlepels sûnder sâlte margarinesoep;

- 3 tablespoons fanfolsleine tarwemoal;

- 3 eetlepels wite tarwemoal.

Hoe te dwaan

Om it resept te begjinnen, smelt de bûter yn in bain-marie en foegje kakao ta , hieltyd stirring. Klop de aaiwyt en foegje de djerr ta oant in unifoarm mingsel foarme wurdt en doch itselde mei de sûker. Trochgean mei roeren en stadichoan foegje de earste tarieding, tarwe moal en linseed. Set yn 'e oven, dy't foarferwaarme wurde moat oant 230ºC.

Lit it sawat 20 minuten bakke, om de binnenkant fan it daai fochtich te hâlden. Dan, gewoan priuwe it lykas jo leaver.

Oare ynformaasje oer kakao

Fûn op merken, kakao poeder is de ferzje meast foarkommende yn resepten. Konsumpsje fan 'e frucht sels is net sa gewoan, nettsjinsteande grutte nasjonale produksje. Tefolle kakao, lykas oare natuerlike yngrediïnten, is net foardielich foar it lichem, en jo kar moat bewust wêze. Sjoch oare wichtige ynformaasje foar it kiezen fan jo kakao of sûkelade hjirûnder!

Hoe kinne jo it bêste kakaopulver kieze

Guon aspekten helpe jo de bêste kakaopoeder-opsje te kiezen dy't op 'e merk beskikber is. Powdered sûkelade, bygelyks, is de swiete en aromatisearre ferzje fan 'e roastere en grûn sieden fan' e frucht, wêrtroch't har natuerlik bittere smaak ferminderje. As it produkt swiet is, sykje dan nei opsjes mei natuerlike zoetstoffen foar sûnere karren.

De kakao-ynhâld