Kas te teate melonite kasulikkust?

Vähese kalorsusega ja diureetiliste omadustega melon on puuvilja, millel on palju kasu tervisele. Lisaks sellele, et see aitab vähendada vedelikupeetust ja ennetada enneaegset vananemist, aitab see ka tugevdada luid ja hambaid, kuna sisaldab nende struktuuride jaoks olulisi mineraalaineid.

Selle peamine tipphetk on aga selle rikkalik veesisaldus, mis teeb melonist suurepärase soolestiku jaoks. See aitab vältida kõhukinnisust, samuti hoiab see organismi niisutatuna. Seetõttu tuleks seda süüa kuni neli korda nädalas.

Kui soovid rohkem teada meloni lisamise eelistest oma toitumisse, loe edasi. Järgnevalt vaatleme puuvilja omadusi, samuti selle omadusi ja peamisi tervisele kasulikke omadusi. Vaata lähemalt!

Melonite mõistmine

Egiptusest pärit melonil on mitmeid erinevaid liike ning tänu oma diureetilistele ja organismi niisutavatele omadustele on sellel palju kasu tervisele. Tänu oma toiteväärtusele on see huvitav vili igat tüüpi dieediks ja võib aidata ka kaalulangetamisel. Et rohkem teada saada, loe artikli järgmist osa!

Meloni päritolu ja omadused

Melon on arbuuside ja kurkidega samasse perekonda kuuluv värskendav köögivili, mille päritolu on üsna iidne. Mõnede ajalooliste andmete kohaselt kasvatati seda nii Egiptuses kui ka Iraanis juba 2500 eKr. Siiski on selle päritolu osas teadlaste seas vaidlusi.

Nii nagu mõned dokumendid viitavad viljelemisele nimetatud piirkondades, on ka teisi, mis väidavad, et melon esmakordselt ilmus Indias. Erinevad uuringud viitavad aga sellele, et esimesed istandused tekkisid Aafrika mandril.

Milleks on melon hea?

Tänu oma madalale kalorisisaldusele ja võimele vähendada vedelikupeetust aitab melon tänu oma diureetilistele omadustele ja võimele hoida keha hüdraatsena. Teine punkt, mis selles osas silma paistab, on kiudainete olemasolu, mis aitab kaasa küllastustunde tekkimisele.

Seetõttu on soovitatav süüa melonit keskmiselt kolm-neli korda nädalas, mis aitab teil säilitada tervislikumat ja tasakaalustatumat toitumist. Kuigi melon on eriti kasulik neile, kes püüavad kaalust alla võtta, võib seda süüa igaüks.

Meloni omadused

Melonidel on tänu nende sisalduvale vedelikukogusele diureetilised omadused, mis aitab samuti parandada soolestiku tööd, kuna hüdratsioon takistab kõhukinnisust. Lisaks aitavad selles osas palju kaasa ka kiudained.

Tänu meloni toitainerikkusele võib selle omaduste hulgas esile tõsta luude ja hammaste tugevdamist, mis vajavad tervena püsimiseks kaltsiumi ja muid mineraalaineid, mida melonis leidub piisavas koguses.

Melonitüübid

Tänapäeval on olemas mitu erinevat tüüpi melonit, millel on erinevad omadused, eriti välimuse ja funktsionaalsuse poolest, seega on oluline teada veidi rohkem igaühe kohta, enne kui valite selle, mis sobib kõige paremini teie toitumisviisiga.

Kui soovite rohkem teada kollasest melonist, apelsinimelonist, matissimelonist, galiamelonist, melonist ja konnakoore melonist, siis lugege edasi, et saada nende kohta põhiteavet.

Kollane melon

Kollane melon on kõige levinum Brasiilia supermarketites. Selle koor võib olla sile või kortsuline ja üldiselt on see kollasest kuni tumeroheliseni. Ka viljaliha võib varieeruda ja olla kas valge või heleroheline.

Apelsini melon

Peamine erinevus apelsinimeloni ja teiste meloniliikide vahel on selle koor, mis on sile ja helekollase, peaaegu valge värvusega, nii et seda on lihtne eristada kollasest melonist. Samuti tasub mainida, et selle viljaliha on koorele väga lähedase värvusega ja samuti peaaegu valge.

Matisse'i melon

Valge koorega, roheliste triipudega matisse-melon on tuntud ka kui dino-melon. See on magusama maitsega ja selle viljaliha on valge. Oma maitse tõttu kasutatakse seda sageli soolastes retseptides ja ka mõne suitsuliha juurde. Seega on see mitmekülgselt kasutatav kulinaarsetel eesmärkidel kasutatav koostisosa.

Cantaloupe melon

Melon on meloni aromaatne variant, mille viljaliha on keskmiselt 25 mm ja mis on oranži värvi. Ka selle koor on pitsiline ja üsna kerge. Oma omaduste tõttu tuleks seda vilja alati säilitada külmikus, sest see rikneb kiiremini kui teised melonid.

Galicia või Iisraeli melon

Gallia või Iisraeli melonit on Brasiilias veidi raske leida, kuid see on üks huvitavamaid puuviljasorte. Roheleva viljaliha ja kollase koorega melon kuulub aromaatsete melonite perekonda ja on väga õrna lõhnaga. Seda kasutatakse mõnede rafineeritud retseptide, näiteks kanapede valmistamiseks ja see sobib hästi erinevate koostisosadega.

Mesimagune melon

Rohelise koorega ja ovaalse kujuga konnanahkmelonil on valge ja väga magus viljaliha. Seda kasutatakse tavaliselt maiustuste valmistamisel, kuid see sobib hästi ka sorbettide, pastatäidiste ja jookide valmistamiseks, lisades neile veelgi värskendavat maitset.

Meloni eelised

Tänu oma antioksüdantsetele ja niisutavatele omadustele on melonil tervisele kasulikud omadused, näiteks ennetada enneaegset vananemist. Samuti võib see aidata parandada soolestiku tööd ja tal on diureetilised omadused, mis aitavad ennetada selliseid probleeme nagu uriiniprobleemid. Meloni kasulikkust uurime lähemalt allpool!

Niisutav ja antioksüdant

Melonid on tänu oma kõrgele veesisaldusele suurepärane valik keha niisutamiseks. Lisaks on neil tänu oma toitumisomadustele antioksüdantide funktsioon, mis aitab säilitada terve naha. Ekspertide sõnul muudavad need omadused puuviljad ideaalseks kehakaalu säilitamiseks.

Tänu vee sisaldusele on melonis vähe kaloreid ja koos puuvilja kiudainetega tekitab see täiskõhutunde ning aitab organismil kõrvaldada aineid, mis võivad olla mürgised ja pärineda halvast toidust.

Võitleb enneaegse vananemisega

Antioksüdantide sisaldus melonis aitab võidelda ka enneaegse vananemise vastu, kuna need piiravad vabade radikaalide toimet. Nii jääb nahk tugevamaks ja tervemaks, säilitades kauem noorusliku välimuse. Lisaks viljalihale on seda kasu ka selle seemnetel.

Meloniseemned sisaldavad omega-6 ja omega-9 aineid, mis vastavalt aitavad kaasa naha uuenemisele ja takistavad selle kuivamist.

Parandab soole funktsiooni

Tänu kiudainete sisaldusele selle koostises aitab melon parandada soolestiku tööd, ennetades seega kõhukinnisust ja vähendades ebamugavustunnet, mida inimesed võivad kogeda. Teine aspekt, mis soolestikku soodustab, on puuviljas sisalduv vesi.

Kuna melonid on veerikkad, aitab see soodustada korrapärasemat soolestiku läbikäiku. See soodustab kogu organi tervist ning väljaheide on vedelam ja vähem kõva, mis põhjustab vähem ebamugavustunnet väljutamise ajal.

omab diureetilist toimet ja ennetab uriiniprobleeme

Meloni võib mõista kui looduslikku diureetikumi, mis aitab võidelda vedelikupeetuse vastu ja aitab kaasa kehakaalu langetamisele. Samuti tasub mainida, et kui seda puuvilja tarbida piisavalt sageli, suudab see ennetada probleeme kuseteedega.

See on tingitud vitamiinide ja mineraalainete sisaldusest, mis aitavad hõlbustada neerude tööd, sest nad suudavad kõrvaldada organismis toodetud mürgiseid aineid. Teine aspekt, mis soodustab uriinitegevust, on meloni aluseline pH, mis neutraliseerib uriini ja takistab mikroorganismide levikut.

Tugevdab immuunsüsteemi

Märkimisväärne flavonoidide sisaldus melonites aitab tugevdada immuunsüsteemi. Need komponendid on antioksüdantse ja põletikuvastase toimega, samuti karotenoidid ja mineraalid, tugevdades seega immuunsust tervikuna.

Lisaks on flavonoididel viirusevastane toime, mis muudab organismi vähem vastuvõtlikuks sellistele oportunistlikele haigustele nagu külmetushaigused ja gripp, mida põhjustavad viirused. Samuti tasub märkida, et need ühendid aitavad ennetada selliseid haigusi nagu vähk.

Parandab silmade tervist

Melonites sisalduvate erinevate ühendite hulgast võib esile tõsta zeaksatiini kui üht neist, mis vastutab nägemise tervise parandamise eest. See karotenoid on väga sarnane luteiiniga ning seda leidub kollastes ja oranžides puu- ja köögiviljades.

See ühend toimib päikesega kokkupuute ajal fotokaitsjana ja suudab absorbeerida kahjulikke päikesekiiri, blokeerides neid ja kaitstes silmi kahjustuste eest, mida selline kokkupuude võib põhjustada, mis on igapäevaelus nii tavaline.

Tugevdab luude ja hammaste tervist

Kuigi meloni viljalihal on omadusi, mis on võimelised tugevdama luude ja hammaste tervist tänu kaltsiumi sisaldusele, on see kasu rohkem seotud vilja seemnetega, mis on selle mineraali poolest veelgi rikkamad. Seega aitavad nad hoida kõnealuseid struktuure tervena.

Veel üks punkt, mida tasub esile tõsta meloniseemnete kasulikkuse kohta luudele ja hammastele, on nende võime ennetada haigusi, mis tavaliselt on nendega seotud, nagu osteoporoos, osteopeenia ja hambakaaries.

Ennetab südamehaigusi

Melonides sisalduvad karotenoidid on olulised mitmete südamehaiguste ennetamisel. Kuna viljad sisaldavad rohkesti kaaliumi, on neil lisaks sellele oluline roll vererõhu reguleerimisel, kuna see mineraal toimib otseselt lihaskoe moodustamisel ja annab organismile rohkem energiat.

Seetõttu võib meloni regulaarne tarbimine vähendada mitmete südamehaiguste, näiteks südameinfarkti riski. Samuti mängib see väga olulist rolli vereringes.

Aitab kontrollida vererõhku

Kaalium on vererõhu kontrollimisel oluline toitaine, kuna see soodustab arterite lõõgastumist, nii et vereringe muutub kergemaks. Kuna seda mineraalainet on melonis märkimisväärses koguses, toob selle puuvilja hoidmine toidulauas seda kasu.

Lisaks sellele on kaalium oluline naatriumi taseme säilitamiseks veres. Ta suudab kõrvaldada selle toitainete ülejäägid, mis tagab vererõhu ja sellest tulenevate probleemide vähenemise.

Aitab reguleerida menstruatsiooni ja vereringet.

Meloni regulaarne tarbimine võib aidata reguleerida menstruatsioonitsüklit. See on tingitud puuvilja võimest parandada vereringet, mis on otseselt seotud selle kaaliumisisaldusega. Siiski tasub märkida, et melonil on ka teisi antikoagulantide omadustega ühendeid.

Muud puuviljas sisalduvad ühendid mõjuvad rahustavalt, mis vähendab meeleolu kõikumisi, mida paljud naised kogevad PMS-i ja menstruatsioonitsükli ajal.

leevendab menopausi sümptomeid

Tänu sellele, et melon on võimeline organismi elavdama ja rahustama, on melon puuvilja, mis võib aidata leevendada menopausi sümptomeid. See on tingitud vee sisaldusest puuvilja koostises, kuid sellega on seotud ka sellised mineraalid nagu fosfor ja magneesium.

Lisaks sellele aitavad B-vitamiinid ja A-vitamiin tugevdada luid ja vähendada lõtvustunnet naiste kehas. Kõik see aitab leevendada sellest elufaasist tulenevat ärevust.

Kuidas süüa melonit

Melonit saab tarbida mitmel viisil, kuigi kõige levinum on värske viljaliha, võib seda kasutada ka erinevates retseptides, nii magusates kui ka soolastes, ning kombineerida teiste koostisainetega, mis toovad kasu tervisele. Vaata sellest rohkem artikli järgmises osas ja tutvu mõnede viisidega, kuidas melonit oma toitumisse lisada!

Puuvilja söömine

Sõltumata sellest, millise sordi te valite, saab meloneid süüa värskelt, lihtsalt eemaldage koor ja nautige viljaliha. Ka seemneid saab kasutada, kuid neist tehakse tavaliselt õli, mida kodus ei ole lihtne teha.

Melonit soovitatakse süüa kolm kuni neli korda nädalas, et selle kasulikkus oleks kehale tõesti tuntav. Need arvud viitavad inimestele, kes on kaalulangusele keskendunud dieedil, kuid neid võivad võtta ka teised rühmad, sest melon on madala kalorsusega.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Kuigi paljud inimesed võivad pidada meloni kulinaarset kasutamist ebatavaliseks, on tõsiasi, et seda puuvilja võib leida nii soolastes kui ka magusates retseptides. See on tingitud selle tagasihoidlikust maitsest, mis võimaldab melonit sõltumata sordist tõhusalt kombineerida erinevate koostisosadega.

Seetõttu võib seda kasutada nii jookide ja maiustuste valmistamiseks kui ka söögikordade valmistamiseks. Väga levinud kasutusviis soolastes roogades on liha, eriti kala lisandina, sest see annab toidule värskendava tunde ja diskreetse magusa maitse.

Melonimahla retsept

Melonimahla võib valmistada koos teiste värskendavate toiduainetega, mis suurendavad puuvilja omadusi, näiteks kurk ja sidrun, mis on samuti kiudainerikkad ja mille koostises on antioksüdante. Kõiki kolme sisaldav jook aitab reguleerida soolestikku.

Teine koostisosa, mida saab melonimahlas kasutada, on ingver, mida tuleks joogis kasutada eriti siis, kui see peaks aitama kaalulangetamisel, sest sellel vürtsil on võime kiirendada ainevahetust. Lõpuks on ka piparmünt suurepärane võimalus, sest see toimib seedeprobleemide raviks.

Koostisosad

Melonimahla koostisosad on järgmised:

- ½ tassi melonimassi;

- ½ sidruni mahl;

- 1 kurk;

- Ingverikoor maitse järgi;

- 2 supilusikatäit värsket piparmünt;

- 1 näputäis cayenne'i pipart (valikuline).

See retsept on mõeldud salendavaks dieediks, sest nii ingver kui ka cayenne'i pipar kiirendavad ainevahetust.

Kuidas seda teha

Melonimahla valmistamine on üsna lihtne: lihtsalt tükeldage kurk ja melon ning pange need blenderisse. Samuti tuleb sidrunist mahl välja pigistada, jälgides, et seemned ei satuks segi, sest see võib joogi kibedaks muuta. Seejärel lisage kõik koostisained blenderisse.

Ideaalis tuleks jooki tarbida ilma kurnamata, sest siis kaob suurem osa kasulikkusest. Veel üks punkt, mida tuleb tähele panna, on see, et ka mahla säilitamine külmkapis tühistab järk-järgult selle omadused, seega tuleks teha ainult seda, mida kavatsete sel ajal tarbida.

Muu teave meloni kohta

Meloni kohta on ka muud olulist teavet, nagu näiteks tarbimise võimalikud kõrvaltoimed ja ka mõned vastunäidustused. Lisaks on väga oluline teada, kuidas vilja õigesti säilitada, et see säilitaks oma toiteväärtuslikud omadused ja tooks tõesti kasu tervisele. Vaata selle kohta lähemalt allpool!

Kas melon on paksendav või salendav?

Melon iseenesest ei ole paksendav ega salendav, kuid oma omaduste ja koostise tõttu võib see aidata kaalulangetamise dieedil, kuid selleks, et see tõesti kaasa aidata, peab tarbimisega kaasnema muud toitumisharjumused ja tervislike harjumuste, näiteks liikumisharjumuste säilitamine.

Kui kõik see kokku võtta, on melon oluline liitlane kaalulangetamisel tänu kiudainetele ja vee sisaldusele selle koostises, mis mõlemad aitavad tekitada küllastustunnet ja seega tekitavad puuvilja tarbijatel vähem söögiisu.

Meloni võimalikud kõrvaltoimed

Lisaks allergilistele reaktsioonidele, mis on võimalikud mis tahes toidu puhul, võib melon põhjustada teatavaid kõrvaltoimeid teatud rühmades. Siinkohal tasub mainida diabeetikuid, kes peaksid enne puuvilja tarbimist konsulteerima arstiga, kuna see sisaldab suhkruid, mis võivad kahjustada insuliinitaseme kontrolli.

Lisaks võib liigne tarbimine põhjustada kõhuvalu ja kõhuvalu. Mõnel juhul esinevad ka sellised sümptomid nagu oksendamine ja kõhulahtisus. Mõnevõrra haruldasemad sümptomid, kuid mis võivad ilmneda, on peavalu.

Meloni tarbimise vastunäidustused

Väärib märkimist, et meloni söömisega ei ole seotud mingeid vastunäidustusi, seega võivad seda süüa kõik inimtüübid, ilma et tekiksid terviseprobleemid. Siiski on oluline järgida toitumisnõustaja osutatud koguseid, sest liialdused võivad olla kahjulikud, isegi kui tegemist on tervisliku toiduga.

Seega on üldiselt kõige parem süüa melonit kuni neli korda nädalas, et selle positiivsed omadused oleksid ära kasutatud ja kasu oleks kehas tõesti tunda.

Kuidas osta ja kuidas säilitada meloneid?

Kõige parem on osta küps melon, mis teeb selle söömiseks valmis. Kui vilja on lõigatud, tuleb seda säilitada külmikus. Terve melon võib aga toatemperatuuril hoida, ilma et see kaotaks oma toiteväärtuslikke omadusi.

Inimeste puhul, kes ei leia küpseid meloneid ja ostavad lõpuks ebaküpset vilja, on mõned nipid, mis võivad seda protsessi kiirendada, näiteks meloni mähkimine ajalehte ja selle jätmine selliseks keskmiselt 48 tunniks.

Melonil on palju kasu!

Melon on puuvilja, millel on väga huvitavad toitumisomadused ja mis tagab mitmesuguse kasu tervisele. Tänu antioksüdantide, mineraalide ja vee sisaldusele selle koostises suudab see tagada hea tervise nii soolestikule, nahale kui ka luudele ja hammastele.

Meloneid kasutatakse sageli kaalulangetamise dieetides, mis on otseselt seotud nende kõrge kiudainesisaldusega, mis tekitab täiskõhutunde. Samuti on see puuvili madala kalorsusega ja mitmekülgne koostisosa, mida saab kasutada nii mahlades kui ka soolastes retseptides.

Kogu meie artiklist leiad mõned nõuanded, kuidas lisada melonit oma dieeti, et kasutada kõiki selle eeliseid, nii et kui sa mõtled seda teha, proovi neid kasutada lähtepunktina!