Ali poznate prednosti melon?

Melona je sadež z nizko vsebnostjo kalorij in diuretičnimi lastnostmi, ki ima številne koristi za zdravje. Poleg tega, da pomaga zmanjšati zadrževanje tekočine in preprečiti prezgodnje staranje, pomaga tudi krepiti kosti in zobe zaradi prisotnosti mineralov, ki so pomembni za te strukture.

Njena glavna prednost pa je bogastvo vode, zaradi česar je melona odlična za črevesje. Pomaga preprečevati zaprtje in poskrbi za hidracijo telesa. Zato jo je treba uživati do štirikrat na teden.

Če želite izvedeti več o prednostih vključitve melone v svojo prehrano, berite naprej. V nadaljevanju si bomo ogledali značilnosti sadeža ter njegove lastnosti in glavne koristi za zdravje. Oglejte si več!

Razumevanje melon

Melona, ki izvira iz Egipta, ima več različnih vrst in je zaradi svojih diuretičnih lastnosti in vlaženja telesa koristna za zdravje. Zaradi svoje hranilne vrednosti je zanimivo sadje za vse vrste diet, pomaga pa lahko tudi pri hujšanju. Če želite izvedeti več, preberite naslednji del članka!

Izvor in značilnosti meloninega sadeža

Melona je osvežilna zelenjava iz iste družine kot lubenica in kumara, katere izvor je precej star. Po nekaterih zgodovinskih zapisih so jo v Egiptu in Iranu gojili že 2500 let pred našim štetjem. Vendar pa je njen izvor med raziskovalci nekoliko sporen.

Tako kot nekateri dokumenti kažejo na gojenje v navedenih regijah, drugi trdijo, da se je melona prvič pojavila v Indiji. Vendar različne raziskave kažejo, da so se prvi nasadi pojavili na afriški celini.

Za kaj je melona dobra?

Melona zaradi nizke vsebnosti kalorij in sposobnosti zmanjševanja zadrževanja tekočine pomaga zmanjšati zadrževanje tekočine, saj ima diuretične lastnosti in poskrbi za hidracijo telesa. Pri tem izstopa tudi prisotnost vlaknin, ki pomagajo pri občutku sitosti.

Zato je priporočljivo, da melono jeste v povprečju trikrat ali štirikrat na teden, kar vam bo pomagalo vzdrževati bolj zdravo in uravnoteženo prehrano. Čeprav je še posebej koristna za tiste, ki poskušajo shujšati, jo lahko uživa vsakdo.

Lastnosti melone

Melone imajo diuretične lastnosti zaradi količine tekočine, ki jo vsebujejo, kar prav tako pomaga izboljšati delovanje črevesja, saj hidracija preprečuje zaprtje. Poleg tega pri tem veliko pomagajo tudi vlaknine.

Zaradi bogate hranilne vrednosti melone lahko med njenimi lastnostmi izpostavimo krepitev kosti in zob, struktur, ki za ohranjanje zdravja potrebujejo kalcij in druge minerale, ki jih melona vsebuje v zadovoljivih količinah.

Vrste melon

Danes obstaja več vrst melon z različnimi značilnostmi, zlasti glede videza in funkcionalnosti, zato je pomembno, da o vsaki od njih veste nekaj več, preden izberete tisto, ki najbolj ustreza vaši prehrani.

Če želite izvedeti več o rumeni meloni, oranžni meloni, meloni matisse, meloni galia, meloni cantaloupe in meloni z žabjo kožico, preberite glavne informacije o njih.

Rumena melona

Rumena melona je najpogostejša v brazilskih supermarketih. Njena lupina je lahko gladka ali nagubana, barva pa je na splošno od rumene do temno zelene. Tudi meso je lahko različno in je lahko belo ali svetlo zeleno.

Oranžna melona

Glavna razlika med oranžno melono in drugimi vrstami je v lupini, ki je gladka in svetlo rumene, skoraj bele barve, tako da jo zlahka ločimo od rumene melone. Prav tako je treba omeniti, da je njeno meso zelo podobne barve kot lupina in je prav tako skoraj belo.

Melona Matisse

Melona matisse z belo lupino z zelenkastimi progami je znana tudi kot dinomelona. ima bolj sladek okus, njeno meso pa je belo. zaradi svojega okusa se pogosto uporablja v slanih receptih in spremlja tudi nekatere prekajene mesnine. zato je vsestranska sestavina za kulinarične namene.

melona kantalupa

Kantalupa je aromatična različica melone s povprečno velikostjo mesa 25 mm in oranžno barvo. njena lupina je prav tako čipkasta in precej svetla. zaradi svojih značilnosti je treba ta sadež vedno shranjevati v hladilniku, saj se pokvari hitreje kot druge melone.

Galicijska ali izraelska melona

Galsko ali izraelsko melono je v Braziliji nekoliko težje najti, vendar je to ena najzanimivejših sort sadja. z zelenkastim mesom in rumeno lupino spada v družino aromatičnih melon in ima zelo nežen vonj. uporablja se za pripravo nekaterih prefinjenih receptov, kot so kanapeji, in se dobro ujema z različnimi sestavinami.

Medena melona

Melona z žabjo kožico ima zeleno lupino in ovalno obliko, belo in zelo sladko meso, ki se običajno uporablja za pripravo sladkarij, dobro pa se obnese tudi kot sestavina sorbetov, nadevov za testenine in pri pripravi pijač, saj jim doda še bolj osvežilen okus.

Prednosti melone

Melona ima antioksidativne in vlažilne lastnosti, zato je koristna za zdravje, na primer za preprečevanje prezgodnjega staranja. Pomaga tudi izboljšati delovanje črevesja in ima diuretične lastnosti, ki pomagajo preprečevati težave, kot so težave s sečili. Koristi melone bomo podrobneje raziskali v nadaljevanju!

Vlažilni in antioksidativni

Melone so zaradi visoke vsebnosti vode odlična izbira za vlaženje telesa. Poleg tega imajo zaradi svojih hranilnih lastnosti tudi antioksidativno funkcijo, ki pomaga ohranjati zdravo kožo. Po mnenju strokovnjakov je zaradi teh lastnosti sadež idealen za vzdrževanje telesne teže.

Zaradi prisotnosti vode ima melona malo kalorij, v kombinaciji z vlakninami pa daje občutek sitosti in pomaga telesu izločati snovi, ki so lahko strupene in izvirajo iz slabe prehrane.

Boj proti prezgodnjemu staranju

Prisotnost antioksidantov v meloni pomaga tudi v boju proti prezgodnjemu staranju, saj omejujejo delovanje prostih radikalov. Tako koža ostane bolj čvrsta in zdrava ter dlje časa ohrani mladosten videz. To prednost imajo poleg pulpe sadeža tudi njegova semena.

Melonina semena vsebujejo omega 6 in omega 9, snovi, ki spodbujajo obnavljanje kože in preprečujejo njeno izsušitev.

Izboljša delovanje črevesja

Melona zaradi prisotnosti vlaknin v svoji sestavi pomaga izboljšati delovanje črevesja, s čimer preprečuje zaprtje in zmanjšuje nelagodje, ki ga lahko občutijo ljudje. Drugi vidik, ki ugodno vpliva na črevesje, je prisotnost vode v sadežu.

Ker so melone bogate z vodo, pripomorejo k bolj rednemu prehodu skozi črevesje. To ugodno vpliva na zdravje celotnega organa, blato pa je bolj hidrirano in manj trdo, kar povzroča manj nelagodja med izločanjem.

Deluje diuretično in preprečuje težave z uriniranjem

Melona je naravni diuretik, ki pomaga pri zadrževanju tekočine in pomaga pri hujšanju. Omeniti velja tudi, da lahko ob dovolj pogostem uživanju tega sadeža preprečimo težave z urinarnim traktom.

To je posledica prisotnosti vitaminov in mineralov, ki pomagajo olajšati delo ledvic, saj so sposobne izločati strupene snovi, ki jih proizvaja telo. Še en vidik, ki ugodno vpliva na sečila, je alkalni pH melone, ki nevtralizira urin in preprečuje razmnoževanje mikroorganizmov.

Krepi imunski sistem

Pomembna prisotnost flavonoidov v melonah pomaga krepiti imunski sistem. Te sestavine delujejo antioksidativno in protivnetno, prav tako pa tudi karotenoidi in minerali, s čimer krepijo odpornost kot celoto.

Poleg tega imajo flavonoidi protivirusni učinek, zaradi česar je telo manj dovzetno za oportunistične bolezni, kot sta prehlad in gripa, ki ju povzročajo virusi. Prav tako velja omeniti, da te spojine pomagajo preprečevati bolezni, kot je rak.

Izboljšuje zdravje oči

Med različnimi spojinami, ki so prisotne v melonah, lahko izpostavimo zeaksatin, ki je odgovoren za izboljšanje zdravja vida. Ta karotenoid je zelo podoben luteinu in ga najdemo v rumeno in oranžno obarvanem sadju in zelenjavi.

Ta spojina med izpostavljanjem soncu deluje kot fotoprotector in lahko absorbira škodljive sončne žarke, jih blokira in ščiti oči pred poškodbami, ki bi jih lahko povzročila tovrstna izpostavljenost, ki je v vsakdanjem življenju zelo pogosta.

Krepi zdravje kosti in zob

Čeprav ima meso melone zaradi prisotnosti kalcija lastnosti, ki krepijo zdravje kosti in zob, je ta korist bolj povezana s semeni sadeža, ki so še bogatejša s tem mineralom. Tako pomagajo ohranjati zdrave strukture.

Še ena točka, ki jo je vredno poudariti v zvezi s koristmi meloninih semen za kosti in zobe, je njihova sposobnost preprečevanja bolezni, ki so običajno povezane z njimi, kot so osteoporoza, osteopenija in zobna gniloba.

Preprečuje bolezni srca

Karotenoidi, ki so v melonah, so bistveni za preprečevanje številnih bolezni srca. Ker je sadež bogat s kalijem, ima temeljno vlogo pri uravnavanju krvnega tlaka, saj ta mineral neposredno vpliva na tvorbo mišičnega tkiva in telesu zagotavlja več energije.

Zato lahko z rednim uživanjem melone zmanjšamo tveganje za številne bolezni srca, kot je srčni infarkt. Ima tudi zelo pomembno vlogo pri krvnem obtoku.

Pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka

Kalij je temeljno hranilo za uravnavanje krvnega tlaka, saj spodbuja sproščanje arterij, tako da je kroženje krvi lažje. Ker je ta mineral v meloni prisoten v znatnih količinah, je ta sadež v prehrani koristen.

Prav tako je treba omeniti, da je kalij bistvenega pomena za vzdrževanje ravni natrija v krvi. Odpravlja presežke tega hranila, kar zagotavlja zmanjšanje krvnega tlaka in težav, ki jih ta povzroča.

Pomaga uravnavati menstruacijo in krvni obtok

Redno uživanje melone lahko pomaga uravnavati menstrualni cikel. To je posledica sposobnosti sadeža, da izboljša krvni obtok, kar je neposredno povezano z vsebnostjo kalija. Vendar je treba omeniti, da ima melona tudi druge spojine z antikoagulacijskimi lastnostmi.

Druge spojine v sadežu imajo pomirjujoč učinek, kar zmanjšuje nihanje razpoloženja, ki ga doživljajo številne ženske med PMS in menstrualnim ciklusom.

lajša simptome menopavze

Melona je sadež, ki lahko zaradi svoje sposobnosti poživljanja telesa in pomirjujočih lastnosti pomaga lajšati simptome menopavze. To je posledica prisotnosti vode v sestavi sadeža, povezana pa je tudi z minerali, kot sta fosfor in magnezij.

Poleg tega vitamini skupine B in vitamin A krepijo kosti in zmanjšujejo občutek šibkosti v ženskem telesu. Vse to pomaga blažiti tesnobo, ki jo povzroča to življenjsko obdobje.

Kako jesti melono

Melono lahko uživate na več načinov, čeprav je najpogostejši način uživanja sveža sadna pulpa, lahko pa jo uporabite tudi v različnih receptih, tako sladkih kot slanih, in v kombinaciji z drugimi sestavinami, ki prinašajo koristi za zdravje. Več o tem si preberite v naslednjem poglavju članka in se naučite nekaj načinov, kako vključiti melono v svojo prehrano!

Uživanje sadja

Ne glede na izbrano sorto lahko melone jeste sveže, preprosto odstranite lupino in uživajte v pulpi. Uporabite lahko tudi semena, vendar se običajno uporabljajo za izdelavo olj, česar doma ne morete zlahka narediti.

Priporočljivo je, da melono zaužijemo tri- do štirikrat na teden, da telo resnično občuti njene koristi. Te številke se nanašajo na ljudi, ki so na dietah, usmerjenih v hujšanje, vendar jih lahko sprejmejo tudi druge skupine, saj ima melona nizko vsebnost kalorij.

Uporaba pri kuhanju

Čeprav se mnogim zdi kulinarična uporaba melon nenavadna, je resnica takšna, da je to sadje mogoče najti tako v slanih kot sladkih receptih. Razlog za to je njegov diskretni okus, ki ne glede na vrsto omogoča učinkovito kombiniranje melon z različnimi sestavinami.

Zato se lahko uporablja za pripravo pijač in slaščic ter kanapejev. Zelo pogosto se uporablja v slanih jedeh kot dodatek k mesu, zlasti ribam, saj daje jedi osvežilen občutek in diskreten sladek okus.

Melonin sok recept

Melonin sok lahko pripravite z drugimi osvežilnimi živili, ki izboljšajo lastnosti sadeža, kot sta kumara in limona, ki sta prav tako bogata z vlakninami in imata v svoji sestavi antioksidante. Napitek, ki vsebuje vse tri sestavine, pomaga uravnavati delovanje črevesja.

Druga sestavina, ki jo lahko uporabimo v meloninem soku, je ingver, ki ga je treba vključiti v napitek, zlasti kadar je namenjen hujšanju, saj ta začimba pospešuje presnovo. Odlična možnost je tudi meta, ki pomaga pri prebavnih težavah.

Sestavine

Sestavine meloninega soka so:

- ½ skodelice melonine pulpe;

- Sok ½ limone;

- 1 kumara;

- Po okusu dodajte ingverjevo lupino;

- 2 žlici sveže mete;

- 1 ščepec kajenskega popra (neobvezno).

Ta recept je namenjen shujševalnim dietam, saj ingver in kajenski poper pospešujeta presnovo.

Kako to storiti

Priprava meloninega soka je zelo preprosta: kumare in melono narežite in jih dajte v mešalnik. Iz limone iztisnite sok, pri tem pa pazite, da se v sok ne vmešajo semena, saj lahko pijača postane grenka. Nato vse sestavine dodajte v mešalnik.

Najbolje je, da napitek zaužijete brez cedenja, saj se s tem izgubi večina koristnih snovi. Opozoriti je treba tudi na to, da shranjevanje soka v hladilniku postopoma izniči njegove lastnosti, zato pripravite le tisto količino, ki jo boste v danem trenutku zaužili.

Drugi podatki o meloni

Obstajajo tudi druge pomembne informacije o melonah, kot so možni neželeni učinki uživanja in tudi nekatere kontraindikacije. Poleg tega je zelo pomembno poznati pravilen način shranjevanja sadeža, da bo ta ohranil svoje hranilne lastnosti in resnično koristil zdravju. Več o tem si oglejte spodaj!

Ali melona odtuje ali hujša?

Sama po sebi melona ne odtuje in ne hujša, vendar lahko zaradi svojih lastnosti in sestave pomaga pri shujševalnih dietah, vendar je treba za resničen prispevek k temu namenu uživanje spremljati z drugimi prehranskimi spremembami in ohranjanjem zdravih navad, kot je na primer telesna vadba.

Če vse to združimo, je melona pomemben zaveznik pri hujšanju zaradi vlaknin in prisotnosti vode v njeni sestavi, ki pripomoreta k občutku sitosti in zato pri tistih, ki jo uživajo, povzroča manjšo potrebo po hrani.

Možni neželeni učinki melone

Poleg alergijskih reakcij, ki so možne pri vseh vrstah živil, lahko melona pri določenih skupinah povzroči nekatere neželene reakcije. V zvezi s tem velja omeniti diabetike, ki se morajo pred uživanjem sadeža posvetovati z zdravnikom zaradi prisotnosti sladkorjev, ki lahko poslabšajo nadzor ravni inzulina.

Poleg tega lahko prekomerno uživanje povzroči nelagodje v želodcu in bolečine v trebuhu. V nekaterih primerih se pojavijo tudi simptomi, kot sta bruhanje in driska. Nekoliko redkejši simptomi, ki pa se lahko pojavijo, so glavoboli.

Kontraindikacije za uživanje melon

Treba je poudariti, da pri uživanju melone ni nobenih kontraindikacij, zato jo lahko uživajo vse vrste ljudi, ne da bi pri tem imeli kakršne koli zdravstvene zaplete. Vendar je pomembno, da upoštevate količine, ki jih je določil strokovnjak za prehrano, saj so presežki lahko škodljivi, tudi ko gre za zdravo hrano.

Na splošno je najbolje, da melono uživate do štirikrat na teden, da se izkoristijo njene pozitivne lastnosti in da se koristi resnično čutijo v telesu.

Kako kupiti in shraniti melone?

Najbolje je kupiti zrelo melono, ki je pripravljena za uživanje. Ko sadež razrežemo, ga je treba shraniti v hladilniku. Vendar lahko celotno melono hranimo na sobni temperaturi, ne da bi izgubila svoje hranilne lastnosti.

Če ljudje ne najdejo zrelih melon in kupijo nezrele, lahko ta proces pospešijo z nekaj triki, kot je zaviti melono v časopis in jo tako pustiti v povprečju 48 ur.

Melona ima številne prednosti!

Melona je sadež, ki ima zelo zanimive prehranske lastnosti in zagotavlja različne koristi za zdravje. Zaradi prisotnosti antioksidantov, mineralov in vode v svoji sestavi lahko zagotavlja dobro zdravje črevesja, kože ter tudi kosti in zob.

Melone se pogosto uporabljajo pri shujševalnih dietah, kar je neposredno povezano z njihovo visoko vsebnostjo vlaknin, zaradi katerih se počutite siti. Sadje ima tudi malo kalorij in je vsestranska sestavina, ki se lahko uporablja tako v sokovih kot v slanih receptih.

V našem članku boste našli nekaj nasvetov, kako vključiti melono v svojo prehrano in izkoristiti vse njene prednosti, zato, če razmišljate o tem, jih uporabite kot izhodišče!