શું તમે તરબૂચના ફાયદા જાણો છો?

ઓછી કેલરી અને મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો સાથે, તરબૂચ એક ફળ છે જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે. આમ, પ્રવાહી રીટેન્શન ઘટાડવા અને અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરવા ઉપરાંત, તે આ રચનાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ ખનિજોની હાજરીને કારણે હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

જોકે, તેની સૌથી મોટી વિશેષતા એ છે કે તેમાં સમૃદ્ધ પાણી છે. , જે આંતરડા માટે તરબૂચને ઉત્તમ બનાવે છે. તે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવા ઉપરાંત કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેથી, અઠવાડિયામાં ચાર વખત સુધી તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમે તમારા આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરવાના ફાયદા વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો લેખ વાંચવાનું ચાલુ રાખો. આગળ, ફળની લાક્ષણિકતાઓ, તેમજ તેના ગુણધર્મો અને તેના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોની ચર્ચા કરવામાં આવશે. વધુ જુઓ!

તરબૂચ વિશે વધુ સમજવું

ઇજિપ્તમાં ઉદ્દભવેલા, તરબૂચમાં વિવિધ પ્રકારો છે અને તે તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને શરીરના હાઇડ્રેશન ગુણધર્મોને કારણે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે. તેથી, તેના પોષક મૂલ્ય માટે આભાર, તે તમામ પ્રકારના આહાર માટે એક રસપ્રદ ફળ છે અને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં પણ મદદ કરી શકે છે. વધુ જાણવા માટે, લેખનો આગળનો વિભાગ વાંચો!

તરબૂચના ફળની ઉત્પત્તિ અને લાક્ષણિકતાઓ

તરબૂચ એક શાકભાજી છેઆ ફળની રચનામાં પાણીની હાજરીને કારણે થાય છે, પરંતુ તે ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો સાથે પણ સંકળાયેલું છે.

આ ઉપરાંત, બી કોમ્પ્લેક્સ અને વિટામિન એમાંથી વિટામિન્સ પણ આ અર્થમાં કાર્ય કરે છે. હાડકાંને મજબૂત કરીને અને સ્ત્રીઓના શરીરમાં ઝૂલવાની લાગણી ઘટાડે છે. આ બધું જીવનના આ તબક્કા દ્વારા પેદા થતી ચિંતાને હળવી કરે છે.

તરબૂચનું સેવન કેવી રીતે કરવું

તરબૂચનું સેવન કરવાની ઘણી રીતો છે. તાજા ફળોનો પલ્પ સૌથી સામાન્ય હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં પણ થઈ શકે છે, પછી ભલે તે મીઠી હોય કે રસોઇમાં, અને અન્ય ઘટકો સાથે સંયોજિત જે સ્વાસ્થ્ય લાભ લાવે છે. લેખના આગલા વિભાગમાં આના વિશે વધુ જુઓ અને તમારા આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરવાની કેટલીક રીતો જાણો!

ફળ ખાવું

પસંદ કરેલ વિવિધતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તરબૂચને તેના તાજામાં ખાઈ શકાય છે. કુદરતી સ્વરૂપ. ફક્ત ત્વચાને દૂર કરો અને પલ્પનો આનંદ લો. બીજ પણ ઉપયોગી છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે તેલના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે ઘરે સરળતાથી કરી શકાતું નથી.

અઠવાડિયામાં ત્રણથી ચાર વખત તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી તેના ફાયદા ખરેખર શરીર દ્વારા અનુભવાય છે. આ મૂલ્યો વજન ઘટાડવા પર કેન્દ્રિત આહાર ધરાવતા લોકોનો સંદર્ભ આપે છે, પરંતુ અન્ય જૂથો દ્વારા પણ અપનાવી શકાય છે, કારણ કે તરબૂચમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.કેલરી સામગ્રી.

રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ

જો કે ઘણા લોકો તરબૂચના રાંધણ ઉપયોગને અસામાન્ય ગણતા હોય છે, સત્ય એ છે કે આ ફળ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બંને વાનગીઓમાં હાજર છે. આ તેના વિવેકપૂર્ણ સ્વાદને કારણે છે, જે વિવિધતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તરબૂચને વિવિધ ઘટકો સાથે અસરકારક રીતે જોડવાની મંજૂરી આપે છે.

આમ, તેનો ઉપયોગ પીણાં અને મીઠાઈઓના ઉત્પાદન અને તૈયારી બંનેમાં થઈ શકે છે. કેનેપ્સની મસાલેદાર વાનગીઓમાં ખૂબ જ સામાન્ય ઉપયોગ માંસ, ખાસ કરીને માછલીના સાથ તરીકે છે, કારણ કે તે તાજગીની સંવેદના અને વાનગીને એક સમજદાર મીઠો સ્વાદ આપે છે.

તરબૂચનો રસ રેસીપી

તરબૂચનો રસ અન્ય તાજગી આપતા ખોરાક સાથે તૈયાર કરી શકાય છે જે ફળના ગુણધર્મોને વધારે છે. તેમાંથી, કાકડી અને લીંબુને પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે, જે ફાઇબરમાં પણ સમૃદ્ધ છે અને તેમની રચનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે. તેથી, આ ત્રણેય ધરાવતું પીણું આંતરડાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

તરબૂચના રસમાં અન્ય એક ઘટક છે જે આદુ છે. તેને પીણામાં સામેલ કરવું જોઈએ ખાસ કરીને જ્યારે તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે આ મસાલામાં ચયાપચયને ઝડપી બનાવવાની ક્ષમતા હોય છે. છેલ્લે, ફુદીનો પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓની સારવારમાં મદદ કરે છે.

ઘટકો

જ્યુસ માટેના ઘટકોતરબૂચ છે:

- ½ કપ તરબૂચનો પલ્પ;

- ½ લીંબુનો રસ;

- 1 કાકડી;

- સ્વાદ માટે આદુનો ઝાટકો ;

- તાજા ફુદીનાના 2 ચમચી;

- 1 ચપટી લાલ મરચું (વૈકલ્પિક).

આ રેસીપી વજન ઘટાડવાના આહાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, કારણ કે આદુ અને લાલ મરચું બંને ચયાપચયને વેગ આપવાનું કાર્ય છે.

તે કેવી રીતે કરવું

તરબૂચનો રસ તૈયાર કરવો એકદમ સરળ છે. ફક્ત કાકડી અને તરબૂચને કાપીને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. વધુમાં, તમારે લીંબુમાંથી રસ નીચોવવાની જરૂર છે, ધ્યાન રાખવું કે બીજ તેમાં ભળી ન જાય, કારણ કે તેનાથી પીણું કડવું બની શકે છે. તે પછી, બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકો ઉમેરો.

આ પીણું તાણ્યા વિના પીવા માટે આદર્શ છે, કારણ કે જ્યારે તાણ આવે છે, ત્યારે મોટા ભાગના ફાયદાઓ ખોવાઈ જાય છે. બીજો મુદ્દો જે હાઈલાઈટ કરવો જોઈએ તે એ છે કે રસને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાથી ગુણધર્મો ધીમે ધીમે રદ થઈ જાય છે, તેથી તમારે ફક્ત તે જ કરવું જોઈએ જે તમે આ ક્ષણે લેવા જઈ રહ્યા છો.

તરબૂચ વિશે અન્ય માહિતી

તરબૂચ વિશે અન્ય મહત્વપૂર્ણ માહિતી છે, જેમ કે વપરાશની સંભવિત આડઅસરો અને કેટલાક વિરોધાભાસ પણ. તદુપરાંત, ફળને સંગ્રહિત કરવાની સાચી રીત જાણવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તે ખાતરી કરી શકે કે તે તેના પોષક ગુણધર્મોને જાળવી રાખશે અને ખરેખર સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવશે. વિશે વધુ જુઓઆ પછી!

છેવટે, શું તરબૂચ તમને ચરબી બનાવે છે કે વજન ઘટાડે છે?

એકલા, તરબૂચ તમને જાડા કે વજન ઘટાડતું નથી. તે તેના ગુણધર્મો અને રચનાને કારણે વજન ઘટાડવા પર કેન્દ્રિત આહારમાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ આ હેતુમાં ખરેખર યોગદાન આપવા માટે, આહારમાં અન્ય ફેરફારો અને કસરતની નિયમિતતા જેવી તંદુરસ્ત ટેવોની જાળવણી સાથે વપરાશની જરૂર છે.

જ્યારે આ બધું ગોઠવવામાં આવે છે, ત્યારે તરબૂચ તેના ફાઇબર અને તેની રચનામાં પાણીની હાજરીને કારણે વજન ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ સહયોગી છે. બંને તૃપ્તિની લાગણી પેદા કરવામાં મદદ કરે છે અને તેથી, જેઓ ફળ ખાય છે તેઓને ખાવાનું ઓછું લાગે છે.

તરબૂચની સંભવિત આડઅસર

કોઈપણ પ્રકારની સંભવિત એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઉપરાંત ખોરાક, તરબૂચ ચોક્કસ જૂથોમાં કેટલીક પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. આ અર્થમાં, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓનો ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે, જેમણે શર્કરાની હાજરીને કારણે ફળનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, જે ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.

આ ઉપરાંત, વધુ પડતું સેવન અગવડતા લાવી શકે છે. પેટ અને પેટના પ્રદેશમાં દુખાવો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઉલટી અને ઝાડા જેવા લક્ષણો પણ હાજર છે. લક્ષણો કે જે થોડા દુર્લભ છે, પરંતુ દેખાઈ શકે છે, તે માથાનો દુખાવો છે.

તરબૂચના સેવન માટે વિરોધાભાસ

તે પ્રકાશિત કરવું રસપ્રદ છે કે ત્યાં કોઈ પ્રકાર નથીતરબૂચના સેવન સાથે સંકળાયેલ વિરોધાભાસ. તેથી, તમામ પ્રકારના લોકો કોઈપણ પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો અનુભવ કર્યા વિના ફળ ખાઈ શકે છે. જો કે, પોષણશાસ્ત્રી દ્વારા ભલામણ કરાયેલી માત્રાને અનુસરવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વાત કરતી વખતે પણ વધુ પડતું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

તેથી, સામાન્ય રીતે, તરબૂચને ચાર વખતની અંદર ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. અઠવાડિયું જેથી તેના સકારાત્મક ગુણધર્મોનો લાભ લેવામાં આવે અને તેના ફાયદા ખરેખર શરીરમાં જોવા મળે.

તરબૂચ કેવી રીતે ખરીદવું અને સંગ્રહિત કરવું?

પાકેલા તરબૂચને ખરીદવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, જે તેને વપરાશ માટે તૈયાર બનાવે છે. એકવાર ફળ કાપ્યા પછી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. જો કે, આખા તરબૂચને તેના પોષક ગુણો ગુમાવ્યા વિના ઓરડાના તાપમાને રાખી શકાય છે.

જે લોકોને તરબૂચ પાકેલું નથી લાગતું અને તે હજી પણ લીલું હોય છે ત્યારે ફળ ખરીદે છે. કેટલીક યુક્તિઓ જે આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે, જેમ કે તરબૂચને અખબારમાં લપેટીને તેને સરેરાશ 48 કલાક માટે તે રીતે છોડી દેવો.

તરબૂચના ઘણા ફાયદા છે!

તરબૂચ એક એવું ફળ છે જે ખૂબ જ રસપ્રદ પોષક ગુણો ધરાવે છે અને અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભોની ખાતરી આપે છે. તેની રચનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો અને પાણીની હાજરીને કારણે, તે સારા સ્વાસ્થ્યની ખાતરી આપવા સક્ષમ છે.આંતરડા, ચામડી માટે અને હાડકાં અને દાંત માટે પણ.

સામાન્ય રીતે, તરબૂચનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાના આહારમાં થાય છે, જે તેના ફાઇબરની માત્રા સાથે સીધો સંકળાયેલો છે, જે સંતૃપ્તિની લાગણીનું કારણ બને છે. તદુપરાંત, ફળમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી પણ હોય છે અને તે બહુમુખી ઘટક છે, જે રસ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બંનેમાં હાજર હોઈ શકે છે.

અમારા આખા લેખમાં, તમે તમારા ફળમાં તરબૂચનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો તેની કેટલીક ટીપ્સ મેળવી શકો છો. તેના તમામ ફાયદાઓનો લાભ લેવા માટે આહાર. તેથી, જો તમે આ કરવા વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો આનો પ્રારંભ બિંદુ તરીકે ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો!

આ રીતે, કેટલાક દસ્તાવેજો દર્શાવે છે તે જ રીતે દર્શાવેલ પ્રદેશોમાં ખેતી કરવા માટે, અન્ય એવા પણ છે જે જણાવે છે કે ભારતમાં તરબૂચ પ્રથમ વખત દેખાયો હતો. જો કે, વિવિધ સંશોધનો એ હકીકત તરફ નિર્દેશ કરે છે કે પ્રથમ વાવેતર આફ્રિકન ખંડમાં દેખાયું હતું.

તરબૂચ શું છે?

તેની ઓછી કેલરી અને પ્રવાહી રીટેન્શન ઘટાડવાની ક્ષમતાને લીધે, તરબૂચ પ્રવાહી રીટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો અને શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવાની ક્ષમતાને કારણે પણ થાય છે. બીજો મુદ્દો જે આ અર્થમાં બહાર આવે છે તે ફાઇબરની હાજરી છે, જે સંતૃપ્તિની લાગણીમાં મદદ કરે છે.

તેથી, અઠવાડિયામાં સરેરાશ ત્રણ કે ચાર વખત તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે તંદુરસ્ત અને વધુ સંતુલિત આહાર જાળવવામાં મદદ કરશે. જો કે તે ખાસ કરીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરનારાઓ માટે ફાયદાકારક છે, તે કોઈપણ પ્રકારની વ્યક્તિ દ્વારા પી શકાય છે.

તરબૂચના ગુણધર્મો

તરબૂચમાં તેના પ્રવાહીની માત્રાને કારણે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે. આ પણતે આંતરડાના કાર્યમાં મદદ કરે છે, કારણ કે હાઇડ્રેશન કબજિયાતના ઉદભવને અટકાવે છે. તદુપરાંત, ફાઈબર પણ આ અર્થમાં ઘણી મદદ કરે છે.

તરબૂચની પોષક સમૃદ્ધિને કારણે, તેના ગુણધર્મોમાં હાડકાં અને દાંતને મજબૂત કરવા, પોતાની જાળવણી માટે કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોની જરૂર હોય તેવી રચનાઓ પર પ્રકાશ પાડવો શક્ય છે. સ્વસ્થ. આ તરબૂચમાં સંતોષકારક જથ્થામાં જોવા મળે છે.

તરબૂચના પ્રકારો

હાલમાં, ખાસ કરીને દેખાવ અને કાર્યક્ષમતાના સંદર્ભમાં વિશિષ્ટ લક્ષણો ધરાવતા તરબૂચના ઘણા પ્રકારો છે. તેથી, તમારા આહારના હેતુઓ માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ હોય તે પસંદ કરતા પહેલા તેમાંના દરેક વિશે થોડું વધુ જાણવું અગત્યનું છે.

આ રીતે, ફળોના મુખ્ય પ્રકારોની નીચે વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવશે. જો તમે પીળા તરબૂચ, નારંગી, મેટિસ, ગાલિયા, કેન્ટાલૂપ અને દેડકાની ચામડી વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો ફક્ત તેમના વિશેની મુખ્ય માહિતી મેળવવા માટે વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

યલો તરબૂચ <9

પીળો તરબૂચ છે બ્રાઝિલિયન સુપરમાર્કેટ્સમાં સૌથી સામાન્ય. તેની છાલ સરળ અથવા કરચલીવાળી હોઈ શકે છે અને સામાન્ય રીતે, રંગ પીળા અને ઘેરા લીલા વચ્ચે બદલાય છે. તદુપરાંત, પલ્પ કેટલીક વિવિધતાઓમાંથી પણ પસાર થઈ શકે છે અને તે કાં તો સફેદ અથવા આછો લીલો હોઈ શકે છે.

નારંગી તરબૂચ

આ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવતનારંગી તરબૂચ અને અન્ય પ્રકારો તેમની ત્વચામાં હોય છે. તે સરળ છે અને તેનો રંગ આછો પીળો, લગભગ સફેદ છે. આ રીતે, તેને પીળા તરબૂચથી સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે. વધુમાં, તે ઉલ્લેખનીય છે કે તેનો પલ્પ ત્વચા સાથે ખૂબ સમાન છે અને લગભગ સફેદ પણ છે.

મેટિસ તરબૂચ

લીલી છટાઓ સાથે સફેદ છાલ સાથે, મેટિસ તરબૂચને ડીનો તરબૂચ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને તેનો પલ્પ સફેદ હોય છે. તેના સ્વાદને લીધે, તે ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં વપરાય છે અને કેટલાક ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ સાથે પણ આવે છે. તેથી, તે રાંધણ હેતુઓ માટે બહુમુખી ઘટક છે.

કેન્ટાલૂપ તરબૂચ

કેન્ટલોપ એ તરબૂચનો સુગંધિત પ્રકાર છે. તેનો પલ્પ સરેરાશ 25 મીમી લાંબો અને નારંગી રંગનો હોય છે. વધુમાં, તેની છાલ લેસી અને એકદમ સ્પષ્ટ છે. તેની લાક્ષણિકતાઓને લીધે, આ ફળને હંમેશા રેફ્રિજરેટેડ જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે, કારણ કે તે તરબૂચની અન્ય પ્રજાતિઓ કરતાં વધુ ઝડપથી બગડે છે.

ગેલિક અથવા ઇઝરાયેલી તરબૂચ

ગેલિયન અથવા ઇઝરાયેલી તરબૂચ છે. બ્રાઝિલમાં શોધવું થોડું મુશ્કેલ છે. જો કે, તે ફળના સૌથી રસપ્રદ પ્રકારોમાંનું એક છે. લીલોતરી પલ્પ અને પીળી ત્વચા સાથે, તે સુગંધિત તરબૂચ પરિવારનો ભાગ છે અને તેની ગંધ ખૂબ જ નાજુક છે. તેનો ઉપયોગ કેટલીક શુદ્ધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, જેમ કે કેનેપે, અને તે વિવિધ ઘટકો સાથે સારી રીતે જાય છે.

દેડકાની ચામડીના તરબૂચ

લીલી ચામડી અને અંડાકાર આકાર સાથે, દેડકાની ચામડીના તરબૂચમાં સફેદ અને ખૂબ જ મીઠો પલ્પ હોય છે. સામાન્ય રીતે, તેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ તે શરબત બનાવવા, પાસ્તા ભરવા અને પીણાં તૈયાર કરવા માટે પણ સારી રીતે કામ કરે છે, તેમાં વધુ તાજગી આપનારો સ્વાદ ઉમેરે છે.

તરબૂચના ફાયદા

એન્ટીઑકિસડન્ટ અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ક્રિયા સાથે, તરબૂચ સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવે છે, જેમ કે અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવવું. વધુમાં, તે આંતરડાના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે, જે મૂત્ર માર્ગ જેવી સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. આગળ, તરબૂચના ફાયદાઓ વિશે વધુ વિગતવાર તપાસ કરવામાં આવશે!

તે મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્રિયા ધરાવે છે

તરબૂચ તેના પાણીની માત્રાને કારણે શરીરના હાઇડ્રેશનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. વધુમાં, તેના પોષક ગુણધર્મોને લીધે, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ કાર્ય છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતોના મતે, આ વિશેષતાઓ ફળને વજન જાળવવા માટે આદર્શ બનાવે છે.

પાણીની હાજરી તરબૂચને ઓછી કેલરી બનાવે છે. જ્યારે આને ફળોના ફાઇબર સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે તૃપ્તિની લાગણીનું કારણ બને છે અને શરીરને એવા પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે ઝેરી હોઈ શકે છે અને નબળા આહારમાંથી આવે છે.

અકાળ વૃદ્ધત્વ સામે લડે છે

ની હાજરીતરબૂચમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અકાળ વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે, કારણ કે તે મુક્ત રેડિકલની ક્રિયાને મર્યાદિત કરવાનું કામ કરે છે. આ રીતે, ત્વચા વધુ મજબૂત અને સ્વસ્થ રહે છે, તેના જુવાન દેખાવને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે. ફળોના પલ્પ ઉપરાંત, તેના બીજમાં પણ આ ફાયદો છે.

આ રીતે, તેનો ઉપયોગ તેલના રૂપમાં કરી શકાય છે. તરબૂચના બીજમાં ઓમેગા 6 અને ઓમેગા 9 હોય છે, જે અનુક્રમે ત્વચાના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેને નિર્જલીકૃત થવાથી અટકાવે છે.

આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે

તેમાં ફાઈબરની હાજરીને કારણે રચના, તરબૂચ આંતરડાના કાર્યને સુધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આમ, તે કબજિયાતને અટકાવે છે અને લોકોને લાગતી અગવડતાને ઘટાડે છે. અન્ય પાસું જે આંતરડાની તરફેણ કરે છે તે ફળમાં પાણીની હાજરી છે.

તરબૂચમાં પાણી ભરપૂર હોવાથી આ આંતરડાના વધુ નિયમિત સંક્રમણને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે, એકંદરે અંગના સ્વાસ્થ્યની તરફેણ કરવામાં આવે છે, અને મળ વધુ હાઇડ્રેટેડ અને ઓછા સખત હોય છે, જે દૂર કરતી વખતે ઓછી અગવડતા લાવે છે.

તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થની ક્રિયા ધરાવે છે અને પેશાબની સમસ્યાઓ અટકાવે છે

તરબૂચને કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે સમજી શકાય છે. આ રીતે, તે પ્રવાહી રીટેન્શન સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. એ પણ ઉલ્લેખનીય છે કે, જ્યારે આ ફળનું વારંવાર સેવન કરવામાં આવે છેપેશાબની નળીઓમાં સમસ્યાઓ અટકાવવા સક્ષમ છે.

આ વિટામિન અને ખનિજોની હાજરીને કારણે થાય છે, જે શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવાની તેમની ક્ષમતાને કારણે કિડનીના કાર્યને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. અન્ય પાસું જે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર તરફેણ કરે છે તે તરબૂચનું આલ્કલાઇન pH છે, જે પેશાબને નિષ્ક્રિય કરે છે અને સુક્ષ્મસજીવોના પ્રસારને અટકાવે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે

તરબૂચમાં ફ્લેવોનોઈડ્સની નોંધપાત્ર હાજરી મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. રોગપ્રતિકારક તંત્ર. આ ઘટકોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી ક્રિયા હોય છે અને તેમાં કેરોટીનોઈડ્સ અને ખનિજો પણ હોય છે. આ રીતે, તેઓ સંપૂર્ણ રીતે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

વધુમાં, એ ઉલ્લેખનીય છે કે ફ્લેવોનોઈડ્સમાં એન્ટિવાયરલ અસર હોય છે. આ ગુણધર્મને લીધે, તેઓ શરીરને તકવાદી રોગો, જેમ કે ફલૂ અને શરદી માટે ઓછા સંવેદનશીલ બનાવવા સક્ષમ છે, જે ચોક્કસપણે વાયરસથી થાય છે. તે પણ હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે કે આ સંયોજનો કેન્સર જેવા રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

દ્રષ્ટિના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે

તરબૂચમાં હાજર વિવિધ સંયોજનો પૈકી, ઝેક્સાટિનને દ્રષ્ટિના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જવાબદાર પૈકીના એક તરીકે પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે. તે લ્યુટીન જેવું જ કેરોટીનોઈડ છે અને તે પીળા અને નારંગી રંગ સાથે ફળો અને શાકભાજીમાં હાજર છે.

આ સંયોજન સૂર્યના સંસર્ગ દરમિયાન ફોટોપ્રોટેક્ટર તરીકે કામ કરે છે. વધુમાંવધુમાં, તે સૂર્યના હાનિકારક કિરણોને શોષી લેવા, તેમની સામે એક બ્લોક બનાવવા અને આ પ્રકારના એક્સપોઝરને કારણે થતા નુકસાનથી આંખોને વધુ સુરક્ષિત બનાવવામાં સક્ષમ છે, જે રોજિંદા જીવનમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે.

હાડકાં અને દાંતના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે

જો કે તરબૂચના પલ્પમાં કેલ્શિયમની હાજરીને કારણે હાડકાં અને દાંતના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત કરવા સક્ષમ હોય છે, આ લાભ ફળના બીજ સાથે વધુ સંકળાયેલો છે, જે આમાં વધુ સમૃદ્ધ છે. ખનિજ આમ, તેઓ પ્રશ્નમાં રહેલા બંધારણોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

હાડકાં અને દાંત માટે તરબૂચના બીજના ફાયદાઓ વિશે હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય બીજો મુદ્દો એ છે કે તેમની સાથે સામાન્ય રીતે સંકળાયેલા રોગોને રોકવાની તેમની ક્ષમતા છે. આ અર્થમાં, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, ઑસ્ટિઓપેનિયા અને પોલાણ અલગ પડે છે.

હૃદય રોગને અટકાવે છે

તરબૂચમાં હાજર કેરોટીનોઇડ્સ હૃદયના રોગોની શ્રેણીને રોકવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, ફળ પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ હોવાથી, તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે આ ખનિજ સ્નાયુ પેશીઓની રચનામાં સીધું કાર્ય કરે છે અને શરીરને વધુ ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

તેથી, નિયમિત વપરાશ તરબૂચ હ્રદયરોગની શ્રેણીના જોખમને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જેમ કે હાર્ટ એટેક. તે રક્ત પરિભ્રમણમાં પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

મદદ કરે છેબ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો

બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે પોટેશિયમ એ મૂળભૂત પોષક તત્વો છે. આ ધમનીઓના આરામને પ્રોત્સાહન આપવાની તેની ક્ષમતાને કારણે થાય છે, જેથી રક્ત પરિભ્રમણ સરળ બને. તરબૂચમાં આ ખનિજ નોંધપાત્ર માત્રામાં હાજર હોવાથી, આ ફળને આહારમાં રાખવાથી આ લાભ થાય છે.

વધુમાં, એ ઉલ્લેખનીય છે કે લોહીમાં સોડિયમનું સ્તર જાળવવા માટે પોટેશિયમ જરૂરી છે. તે આ પોષક તત્ત્વોના અતિરેકને દૂર કરવામાં સક્ષમ છે, જે બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો અને તેનાથી થતી સમસ્યાઓને સુનિશ્ચિત કરે છે.

માસિક સ્રાવ અને રક્ત પરિભ્રમણને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

તરબૂચનું નિયમિત સેવન માસિક સ્રાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચક્ર રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવાની આ ફળની ક્ષમતાને કારણે આવું થાય છે, જે તેના પોટેશિયમ સ્તરો સાથે સીધું જોડાયેલું છે. જો કે, તે હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે કે તરબૂચમાં એન્ટીકોએગ્યુલેન્ટ ગુણધર્મો સાથે અન્ય સંયોજનો પણ છે.

ફળમાં હાજર અન્ય સંયોજનો શાંત અસર ધરાવે છે. આ રીતે, તેઓ PMS અને તેમના માસિક ચક્ર દરમિયાન ઘણી સ્ત્રીઓના મૂડમાં થતા ફેરફારોને દૂર કરે છે.

મેનોપોઝના લક્ષણોમાં રાહત આપે છે

શરીરને ઉત્સાહિત કરવાની તેની ક્ષમતા અને તેના શાંત ગુણધર્મોને કારણે, તરબૂચ મેનોપોઝના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરવા સક્ષમ ફળ છે.