Ma garanaysaa faa'iidooyinka biyaha qumbaha?

>

Biyaha qumbaha waa cabitaan nasasho leh oo kor u qaada nafis degdeg ah maalmaha aadka u kulul waxayna si fiican isugu daraan wakhti firaaqo ah iyo nasasho xeebta. Way fududahay in la helo, dhadhan fiican leh oo caafimaad qabta, iyadu waa jacayl dad badan. Laakiin dhab ahaantii ma garanaysaa hantideeda?

Waa nafaqo aad u sarreeya waxayna leedahay antioksidanter wanaagsan, sidaas awgeed, ficilka gabowga. Waxaa laga yaabaa in aan xitaa halis u galno in aan dhahno, xaqiiqadeena, qumbaha ayaa ah kan ugu dhow ee aan haysanno isha dhalinyarada.

Waxaa hubaal ah inaad maqashay in biyaha qumbaha ay kuu fiican yihiin. Iyo, maqaalkan, waxaad wax badan ka baran doontaa faa'iidooyinkeeda ugu weyn oo waxaad fahmi doontaa hal mar iyo dhammaan sababta ay hubaal u tahay doorasho wanaagsan. Akhriska sii wad si aad wax badan uga ogaato!

Fahamka wax badan oo ku saabsan biyaha qumbaha

> 5>

Qalabka qumbaha waxa ay nuugtaa dareeraha gudaha si ay midhohu u sii wataan geedi socodka horumarka. Taasi waa sababta biyaha qumbaha ee ugu habboon ee la cuni karo ay yihiin kuwa ka yimaada miraha marka ay weli cagaarka yihiin: waa marka saxarka weli uu khafiif yahay oo ay jiraan dareere badan gudaha midhaha. marxaladaas. Halkan hoose ka eeg xog aad u qiimo badan oo mawduucan ku saabsan.

Asal ahaan iyo taariikhda biyaha qumbaha

Qoyaanka, waxa ay ka caawisaa in ay buuxiso dareeraha lumay waxa kale oo ku jira electrolytes caawiya ilaalinta fuuq-baxa. Haddaba, waxa ay fududaynaysaa calamadaha kacsiga waxayna dadajisaa soo kabashada jidhkaaga

Waxay la dagaalantaa casiraad

>Waxyaabaha ugu waaweyn ee keena casiraad waxaa ka mid ah fuuq-baxa ka yimaada daal jidheed iyo tamar la'aan. nafaqooyinka sida sodium iyo potassium. Sidaad horeba u ogtahay, biyaha qumbaha waxay leeyihiin sifooyin aad u qoyan, kuwaas oo la dagaallama fuuq-baxa ka yimaada xirashada jidhka.

Joogitaanka sodium, potassium iyo nafaqooyinka kale waxay la dagaallamaan qodobka ugu dambeeya, markaa awoodda dareerahani si loola dagaallamo casiraad ayaa noqda xitaa xitaa. weyn. Intaa waxaa dheer, iyadoo ay ugu wacan tahay joogitaanka calcium, magnesium iyo wixii la mid ah, biyaha qumbaha waxay sidoo kale caawiyaan xoojinta murqaha.

Macluumaadka kale ee ku saabsan biyaha qumbaha

Sidoo kale waa muhiim inaad wax ka ogaato noocyada kala duwan ee biyaha qumbaha ee la heli karo iyo taxadarka ay tahay inaad sameyso ee la xiriirta qaadashada. Haddaba hoos ka eeg tabo kale oo dheeraad ah

> Siyaabaha loo isticmaalo biyaha qumbaha> Marka lagu daro qaadashada biyaha qumbaha habka dhaqanka, waxaad diyaarin kartaa cuntooyin qaar adigoo isticmaalaya qayb ahaan. Sidaa darteed, waxaad ku raaxaysanaysaa faa'iidooyinka dareerahaan oo ku daraya qadar dheeri ah oo dhadhan iyo nafaqo ah>

Waxaad diyaarin kartaa, tusaale ahaan, maraqa qumbaha oo leh biyo qumbaha ama xitaa açaí. Waxa kale oo aad ku qasi kartaa casiir si aad u sameysobal ka dhadhan fiican oo caafimaad badan.

Immisa jeer ayaa la qaadan karaa biyaha qumbaha?

Qofka aan la kulmin dhibaatooyin caafimaad, way ku adagtahay in biyaha qumbaha ay waxyeelo u geystaan, xitaa haddii ay qaataan tiro badan ama marar badan. Waa cabitaan aad u caafimaad badan oo ammaan ah. Si kastaba ha ahaatee, wax kasta oo xad-dhaaf ah waxay noqon karaan waxyeello, sidaas darteed uma baahnid inaad cabto mar kasta.

Electrolytes-ka ku jira cabitaankan guud ahaan aad ayey ugu fiican yihiin caafimaadkaaga, laakiin haddii lagu isticmaalo xaddi xad-dhaaf ah, way awoodaan inay cabbaan. waxay keentaa dheeli tirnaan la'aanta jidhkaaga

>

Potassium-ka badan, tusaale ahaan, waxay u keeni kartaa arrhythmia dadka qaba dhibaatooyinka wadnaha. Laakiin, guud ahaan, dadka aan haysan dhibaatooyin caafimaad uma baahna inay ka welwelaan.

>Biyaha qumbaha ama biyaha macdanta: keebaa dooranaya?

Waxaa muhiim ah in la xasuusto in aan wax cabitaan ah lagu beddelin biyaha macdanta caadiga ah. Iyadu waa dareeraha ugu fiican si loo ilaaliyo dheelitirka hawlaha jidhka, iyo ku beddelashada xulashooyin kale waa khatar. Ilaa inta ay biyaha qumbaha ay ku yar yihiin kalooriyada, haddana waxa ku jira sonkor, karbohaydraytyo iyo wixii la mid ah, sidaa awgeed ma aha ammaan in la cabbo inta jeer ee ugu habboon ee ay tahay in aad cabto biyaha macdanta ah ee caadiga ah.

Biyaha qumbaha waa in la cabbo. loo isticmaalo kaabista biyaha macdanta. Il dheeraad ah oo fuuq-baxa iyo nafaqeynta, marna beddel! Waxaad u cabbi kartaa si deggan, laakiin adoon joojin qaadashada biyaha maalintii oo dhan.

Contraindications iyoDhibaatooyinka suurtagalka ah ee biyaha qumbaha

Waxaa jira xaalado caafimaad oo qaarkood u baahan in laga taxadaro isticmaalka biyaha qumbaha, laakiin taasi macnaheedu maaha in sidayaasha aysan cabbin karin.

>Dadka wadne xanuunka qaba, Dhiig-karka, macaanka ama dhibaatooyinka kelyaha waa inay taxaddaraan oo ku xaddidaan ugu badnaan 3 koob maalintii. Taas waxaa sabab u ah maaddooyinka qaarkood oo ku urursan cabitaankan, sida potassium, sodium iyo carbohydrates.

Biyaha qumbaha waxay leeyihiin faa'iidooyin badan!

Haday tahay mid dhan, mid xoogaysan, fuuqbaxay, dib u dhismay ama ha ahaato mid la jaangooyay, biyaha qumbaha waa cabitaan aad faa'iido u leh caafimaadka waxayna xitaa yeelan karaan faa'iidooyin bilicsan. Dareen xor u ah inaad sahamiso fursadaha kala duwan, laakiin xusuusnow: habka ugu caafimaadka badan waa habka dabiiciga ah! Ma aha in la xuso in ay qurux badan tahay in biyaha qumbaha si toos ah looga cabbo xeebta, miyaanay ahayn?

Marka lagu daro xeebta, waxaad isticmaali kartaa biyaha qumbaha si aad u qaboojiso, fuuqbaxdo oo aad ku raaxaysato dhadhanka on a maalin kulul ama isticmaal ka dib marka aad jimicsiga jimicsiga si aad u bedesho dareeraha iyo nafaqooyinka. Waxa kale oo ay mudan tahay in la cabbo sabab la'aan, si fudud loo dhadhamiyo - iyo, gunno ahaan, hel faa'iidooyinka ay bixiso.

Qaadashada dheellitiran waxay leedahay wax kasta oo u wanaagsan caafimaadkaaga, iyada oo weli oggolaanaysa in lagu raaxaysto helitaanka a cabbitaan fudud, nasteexo leh oo macaan. Waa kan biyaha qumbaha!

markii hore ee Aasiya. Miraha waxaa keenay Brazil 1553-kii Bortuqiisku, waxaana loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan. Waxaa ka mid ah, qaadashada biyaha qumbaha waxaa hubaal ah inay taagan tahay.

Mid ku dhasha geedaha qumbaha, midhahan ayaa ah mid gaar ah oo kala duwan, marka ay cagaaran tahay, waxa ku jira dareere aad u nafaqo badan. Dareerahani waxa uu bilaabmaa in uu soo baxo marka iniinkii qumbaha uu weli samaysan yahay,waana kayd cunto oo uurjiifka ka soo bixi doona geedka

>Qanbaha waxa uu samaysaa lakabyo u adeega sida baakadaha iniinta. Qaybinta unugga ee habkan ku dhacda, marka laga soo tago dhalisa saxarka cad ee aynu naqaano, waxay soo saartaa biyaha qumbaha. Waxa ay leedahay shaqada in ay siiso midhaha fiitamiino iyo macdan, saxarka ayaa si tartiib tartiib ah u nuugaya dareeraha inta lagu jiro marxaladaha qumbaha. dheelitirka u dhexeeya profiles dhadhan kala duwan. Marka laga soo tago inay si dabiici ah u acidic tahay, waa macaan iyo milix labadaba. Sababtan awgeed, waxay ku keeni kartaa xoogaa qariib ah kuwa aan taageere u ahayn isku-dhafka dhadhanka, oo buuxiya indhaha (iyo caloosha) kuwa ku raaxaysan isku-darka

Dhadhankan dabiiciga ahi wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xidhan tahay. gaar ahaan timirta qumbaha.Asal ahaan iyo arrimo kale, sida wakhtiga sanadka ee qumbaha la goosto iyo heerka qaangaadhka. biyaha ka imaanayaQumbaha ka baxa xeebta, tusaale ahaan, waxay leeyihiin dhadhan u eg inay milix badan yihiin. Taasi waa sababta qumbaha Brazil aysan u helin sida caadiga ah biyaha macaan.

> 6> Guryaha biyaha qumbaha

Qani ku ah sonkorta iyo macdanta, biyaha qumbaha waa isotonic dabiici ah. Taasi waa, waxay awood u leedahay inay dib u soo celiso electrolytes iyo biyaha ku lumay dhididka maqaarka. Sidaa darteed, way ku habboon tahay in la magdhabo wixii dhididka ah ee ku luma inta lagu jiro dhaqdhaqaaqa jidhka ama maalmaha aadka u kulul iyo qorraxdu.

Marka laga reebo electrolytes, sida potassium, dareerahani wuxuu qani ku yahay nafaqooyin kale oo badan. Waxa ku jira kaalshiyam iyo magnesium, kuwaas oo u fiican lafaha iyo murqaha, iyo firfircoonida antioxidant, kuwaas oo ka caawiya la dagaalanka xagjirka xorta ah iyo cadaadiska oksida.

Sida haddii dhammaan faa'iidooyinka ay ku jiraan aysan ku filneyn, biyaha qumbaha ayaa sidoo kale leh kalooriyo yar. Sidaa darteed, kuwa aan dooneynin inay kordhiyaan miisaanku waxay u baahan yihiin inay ka baqaan inay cunaan, gaar ahaan meelaha casiirka iyo cabitaannada kale ee kalooriyada.

Noocyada biyaha qumbaha

> Tilmaamaha Caadiga ah Nº9/ 2020 , oo ka socda MAPA (Wasaaradda Beeraha, Xoolaha iyo Bixinta), waxay keentaa shan qaybood oo biyaha qumbaha ah, waana mudan tahay in la ogaado. Waxay ku kala duwanaan karaan marka loo eego habka loo soo saaro iyo heerarka sonkorta, sodium iyo walxaha kale, marka lagu daro dhadhanka. Hoos ka hubi fursadaha kala duwan ee aad isticmaali karto.>> Biyo qumbaha oo dhan> Nuqulka oo dhan waaugu caansan. Waa qaybta dareeraha ah ee laga soo qaado qumbaha in natura- biyaha qumbaha asalka ah. Waxay diyaar u tahay in la isticmaalo isla markaaba ka dib marka la soo saaro, oo kuma lug yeesho qasin, halsano ama lagu daro walxo cusub. Waxay si toos ah uga timaadaa qumbaha

Biyaha qumbaha ee la isku koobay

Asal ahaan waa biyaha qumbaha oo dhan ka dib marka la mariyo habraac natiijada ka soo baxda xoojinta. Natiijo ahaan, biyaha qumbaha ee la ururiyey waxay ka kooban yihiin ugu yaraan 30% maaddo adag.

Biyaha Qumbaha oo fuuqbaxay

> Alaabtan waxa la helayaa ka dib marka la mariyo biyaha qumbaha ee asalka ah hab gaar ah oo fuuqbax ah, taas oo keenta in luminta ugu yaraan 95% qoyaanka. Ujeeddadeedu waa in la oggolaado in alaabta la qaado meel kasta. Si aad u isticmaasho biyaha qumbaha ee fuuqbaxay, waa in aad ku dartaa biyo oo aad isku qastaa

Biyaha qumbaha oo dib loo habeeyay

Waxay ka kooban yihiin cabitaan ku salaysan fuuq-bax ama biyo qumbaha oo xoog leh. Biyaha qumbaha ee dib loo habeeyay waxay yimaadaan ka dib marka lagu daro biyaha la cabbo (sida lagu sameeyo nooca fuuqbaxay), biyaha qumbaha oo dhan ama labadaba, iyo ku darida sonkorta sidoo kale waa caadi. Marka sidaas la sameeyo, nectar ama cabitaan ka macaan ayaa la helaa oo laga yaabaa in ka yara xoog badan yahay nooca dabiiciga ah.

Biyaha qumbaha oo la jaangooyey

sidoo kale kuwa kale. Alaabtan asalka ah ayaa lagu daraamaaddooyinka sida sonkorta iyo biyaha qumbaha oo xoogaysan ama fuuqbaxay. Waxa ay kaga duwan tahay nooca dib loo dhisay in aanay lahayn biyo lagu daray, oo ay inta badan ka macaan yihiin biyaha qumbaha dabeecadda.

Faa'iidooyinka biyaha qumbaha

> 3> Taasi Biyaha qumbaha ayaa caafimaad qaba oo aad hore u ogeyd. Hadda sidee ku saabsan in aad si qoto dheer u barato faa'iidooyinkeeda? Akhri si aad u ogaato!> 6 Aad bay ugu fiican tahay kiisaska fuuq-baxa, sabab kasta ha ahaatee - qaadashada dareeraha oo hooseeya, aalkolo ama jirro. Waxa kale oo ay isticmaali karaan kuwa aan fuuq-baxayn si ay fuuq-baxa ula socdaan ama u hubiyaan heerkaas dheeraadka ah

Waxa intaa dheer, Electrolytes-ka ku jira cabitaanka ayaa awood u leh in ay ilaaliyaan dheelitirka biyaha jidhka. Tani waxay dhamaystiraysaa ficilka fuuq-celinta iyadoo la fududeynayo xajinta dareeraha caafimaadka qaba, taas oo wanaajisa habka jidhku u nuugo oo u isticmaalo qiyaasta cusub ee fuuq-celinta.

6 fuuq-baxa qaadashada dareeraha ayaa muhiim u ah shaqada saxda ah ee kelyaha. Sidaa darteed, cabbitaanka biyaha qumbaha ayaa wax badan ka caawiya arrintan. Laakiin potassium-ka ay ku jirto ayaa sidoo kale awood u leh in ay wanaajiso shaqada kelyaha, kor u qaadda faa'iidooyinka.

Biyaha qumbaha waxay xitaa ka hortagi karaan samaynta dhagxaan kelyaha ama xitaa waxay doorbidaan sii deyntooda.kuwii hore u samayn jiray. Intaa waxaa dheer, cabitaanku wuxuu awood u leeyahay inuu yareeyo dhaawaca kelyaha ee dadka qaba xanuunka macaanka.

Waxay xoojisaa habka difaaca

Sababtoo ah joogitaanka amino acids, fiitamiinnada iyo macdanta, biyaha qumbaha ayaa wax badan caawin kara. Xoojinta hab-dhiska difaaca iyo ka-hortagga hargabka, ifilada iyo cudurrada kale.

Intaa waxaa dheer, noocyada qaarkood waxay iibiyaan noocyada cabitaannada oo lagu daray fiitamiinnada C iyo D. Tani waxay kaa caawinaysaa difaacaaga. . Laakin waxaa muhiim ah in aad u fiirsato ku darida sokorta iyo maaddooyinka kale adiga oo mar walba maskaxda ku haya aragtida guud ee caafimaadkaaga waxay u shaqeysaa vasodilation. Tani, waxay awood u leedahay inay hagaajiso socodka dhiigga, taas oo faa'iido u yeelan karta la dagaallanka dhiig-karka - illaa iyo inta qaadashada la qaato! dhiig karka iyo hoos u dhigida khatarta cudurada wadnaha mustaqbalka. Haddaba qaadashada waqti ka waqti waa hab wanaagsan oo lagu daryeelayo caafimaadkaaga

>

Waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka dhiigga

Daraasad cilmiyeed la sameeyay, ayaa lagu ogaaday in biyaha qumbaha ay sabab u yihiin dhimista Heerarka kolestaroolka iyo triglyceride oo aad ula mid ahaa natiijooyinka dawo gaar ah oo ujeedadan

Qiyaasta biyaha qumbaha ee daraasadda loo adeegsaday waxay ahaydaad u sarreeya oo laga yaabo inaan lagugula talin isticmaalka joogtada ah, laakiin waxaa la caddeeyey inay waxtar u leedahay arrintan. Sababtoo ah qumbaha waxaa ku jira maado loo yaqaan lauric acid

Acidkan ayaa ka qayb qaata dhimista kolesteroolka, maadaama ay awood u leedahay inay hoos u dhigto lakabka dufanka (daaha dufanka). Sidaas awgeed, waxa hoos u dhaca kolestaroolka iyo khatarta xididdada dhiigga oo xidhma.

><6 wax yar oo kalooriyo ah tanina waxay u fiican tahay cabitaanada kale ee laga yaabo inaysan ku habboonayn.>

Waxay leedahay sifooyinka diuretic: taas oo ah, waxay ka caawisaa inay tirtirto dareeraha xad-dhaafka ah ee jirka. Sidaa darteed, waa xulafada la dagaallanka bararka sababtoo ah xajinta dareeraha iyo cuntooyinka loogu talagalay miisaan lumis.

Intaa waxaa dheer, waa wax caadi ah in dadku ku wareeraan baahida biyaha iyo gaajo ama rabitaan cunto. Biyaha qumbaha waxa ay ka caawiyaan ilaalinta fuuq-baxa wanaagsan, kaaso ka hortagaya in dabinkaasi uu soo baxo.

Waxay ka shaqeeyaan daawaynta caabuqa mindhicirka. Qani ku ah cusbada macdanta iyo fiilooyinka, waxay beddeshaa fuuq-baxa lumay xaaladahan iyo nafaqooyinka, kuwaas oo aakhirka la tirtiro tiro badan. Sidan, waxay gacan ka geysataa hagaajinta caafimaadka mindhicirka iyo calaamadaha caadiga ah ee xaaladahan, sida daciifnimada iyodawakhaad.

Beddelka electrolytes ka sokow in ay muhiim tahay luminta caabuqa mindhicirka, ku sumowga cuntada iyo wixii la mid ah, waxa ay jidhkaaga ka dhigaysaa mid awood u leh in uu xajiyo fuuq-baxa laga helo biyaha laftiisa. Biyaha macdanta ah iyo kuwa kale.

Waxa kale oo cabitaankani wax ka taraa sunta guud ahaan mindhicirka, kaas oo faa'iido u leh xataa kuwa aan qabin caabuqa mindhicirka ama dhibaatooyinka kale ee la midka ah.

, laab-jeexa iyo dib-u-soo-celinta

Magnesium iyo potassium ee ku jira cabitaankan waxay caawiyaan la dagaallanka xaaladaha sida laabjeexa, reflux iyo dheefshiid xumo (taas oo keeni karta lallabbo iyo calaamado kale). Waxa kale oo ay wax badan ka caawin kartaa lallabada uurka dartiis, waana badbaado u ah haweenka uurka leh.

Tallaabooyinka ka dhanka ah lallabada, laabjeexa iyo dib-u-soo-celinta waxay dhacdaa sababtoo ah dareeraha ayaa dareeriya oo kor u qaada nadiifinta hunguriga. Taas awgeed, xanaaqa ka dhasha ashitada caloosha ayaa hoos u dhacda. Haddaba, haddii aad qabto mid ka mid ah dhibaatooyinkan, cab biyaha qumbaha.

Waxay nadiifisaa maqaarka

Faydh la'aanta waxay keeni kartaa dhibaatooyin maqaarka ah sida qallayl, iyo saliidda qumbaha ee qaadashada biyaha ayaa hubaal ah inay gacan ka geystaan ​​hagaajinta. maqaarka. Ma aha in la xuso firfircoonida antioxidant-ka si dabiici ah ugu dhex jirta, kuwaas oo la dagaallama xagjirka xorta ah oo kor u qaada dib u soo kabashada unugyada, taas oo keentay la dagaallanka gabowga maqaarka.

Intaa waxaa dheer, qaar ka mid ahIkhtiyaarada lagu iibiyo suuqa waxa ku jira maaddooyin dheeraad ah oo faa'iido u yeelan kara korna u qaadi kara saamaynta antioxidant-ka. Qaybahaas waxaa ka mid ah fitamiin C, kaas oo sidoo kale kiciya isku-darka kolajka, kaas oo maqaarka ka dhigaya mid adag oo muuqaal yar. daaweynta. Marka lagu daro kor u qaadida fuuq-baxa aan dufan lahayn, daraasaduhu waxay muujinayaan in ay leedahay saameyn antimicrobial ah, taas oo kaa caawin karta yaraynta finanka.

Dib u dhigista gabowga

Biyaha qumbaha ayaa si dabiici ah u leh qaybo leh antioxidant action, taas oo macnaheedu yahay Waxay la dagaallamaan cadaadiska oksaydhiyaha iyo xagjirrada xorta ah. Sidaa awgeed, firfircoonayaashani waxay la dagaalamaan oo dib u dhigaan gabowga maqaarka iyo guud ahaan noolaha.

Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka calcium iyo magnesium ee ku jira cabitaanka waxay xoojiyaan oo wanaajiyaan shaqada lafaha iyo murqaha, bixinta qiyaastaas dheeraadka ah ee tamarta.

> 6> Waxay wanaajisaa hunguriga

Xunnaanshaha iyo gaar ahaan madax xanuunka hunguriga waxaa badanaa keena fuuq-bax. Tani waa saameyn aad u badan oo khamriga ah, kaas oo si uun u dhaca jidhka biyaha. Xitaa haddii aadan aad u fogaan, waxaa caadi ah in calaamadahan lagu arko si kayar ama ka badan habeenkii ka dib.

Biyaha qumbaha ayaa noqon kara saaxiib weyn maalinta xigta. Sare