Vai jūs zināt kokosriekstu ūdens priekšrocības?

Kokosriekstu ūdens ir atsvaidzinošs dzēriens, kas sniedz tūlītēju atvieglojumu karstās dienās un ir lieliski piemērots brīžiem, kad atpūšaties un atpūšaties pludmalē. Viegli atrodams, garšīgs un veselīgs, tas ir daudzu cilvēku mīlulis. Bet vai jūs patiešām zināt tā īpašības?

Tas ir ļoti barojošs, tam piemīt laba antioksidanta iedarbība un līdz ar to arī pretnovecošanās īpašības. Varbūt mēs pat varam riskēt teikt, ka mūsu realitātē kokosrieksts ir vistuvāk jaunības strūklakai.

Jūs noteikti jau esat dzirdējuši, ka kokosriekstu ūdens ir noderīgs, un šajā rakstā uzzināsiet vairāk par tā galvenajām priekšrocībām un reizi par visām reizēm sapratīsiet, kāpēc tas noteikti ir laba ideja. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk!

Izpratne par kokosriekstu ūdeni

Kokosriekstu mīkstums uzsūc iekšpusē esošo šķidrumu, lai auglis varētu turpināt savu attīstības procesu. Tāpēc ideāls kokosriekstu ūdens patēriņam ir tas, kas iegūts no vēl zaļa augļa: tas ir tad, kad mīkstums vēl ir plāns un auglī ir vairāk šķidruma.

Turklāt šajā posmā šķidrums vēl ir svaigs. Pārbaudiet vairāk vērtīgas informācijas par šo tematu turpmāk.

Kokosriekstu ūdens izcelsme un vēsture

Kokosriekstu izcelsme nav zināma, bet tiek uzskatīts, ka tie pirmo reizi parādījās Āzijā. 1553. gadā portugāļi šos augļus ieveda Brazīlijā, un tos var lietot dažādos veidos. Starp tiem noteikti izceļas kokosriekstu ūdens lietošana uzturā.

Šis īpašais un daudzpusīgais auglis, kas dzimis kokosriekstu palmā, zaļš satur lielu daudzumu ļoti barojoša šķidruma. Šis šķidrums sāk parādīties, kad kokosriekstu palmas sēkla vēl tikai veidojas, un tas ir barības rezerve embrijam, no kura attīstīsies augs.

Kokosriekstā veidojas slāņi, kas kalpo kā iepakojums sēklām, un šādā procesā notiek šūnu dalīšanās, kuras veido ne tikai mums zināmo balto mīkstumu, bet arī kokosrieksta ūdeni. Tā funkcija ir apgādāt augli ar vitamīniem un minerālvielām, un, veicot fāzes, caur kurām kokosrieksts iziet, mīkstums pakāpeniski iesūc šķidrumu.

Kokosriekstu ūdens īpašības

Šis dabīgais dzēriens parasti ir līdzsvarā starp dažādiem garšas profiliem. Papildus tam, ka tas ir dabiski skābs, tas vienlaikus ir gan salds, gan sāļš, tāpēc tas var radīt pārsteigumu tiem, kas nav šīs garšu kombinācijas cienītāji, un piepildīt acis (un vēderu) tiem, kam šis maisījums patīk.

Šī dabiskā garša var atšķirties atkarībā no kokosriekstu palmas īpatnībām un citiem faktoriem, piemēram, gada laika, kad kokosrieksti novākti, un to gatavības pakāpes. Piemēram, piekrastē augošu kokosriekstu ūdenim ir sāļāka garša, tāpēc Brazīlijas kokosriekstiem parasti nav tik salda ūdens.

Kokosriekstu ūdens īpašības

Kokosriekstu ūdens, kas bagāts ar cukuriem un minerālvielām, ir dabisks izotoniks. Citiem vārdiem sakot, tas spēj aizstāt ar sviedriem zaudētos elektrolītus un ūdeni, tāpēc tas ir lieliski piemērots, lai kompensētu to, kas tiek zaudēts ar sviedriem fiziskas aktivitātes laikā vai karstās, saulainās dienās.

Papildus elektrolītiem, piemēram, kālijam, šis šķidrums ir bagāts arī ar daudzām citām uzturvielām. Tas satur kalciju un magniju, kas labvēlīgi ietekmē kaulus un muskuļus, un aktīvos antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un oksidatīvo stresu.

It kā ar visām priekšrocībām būtu par maz, kokosriekstu ūdenim joprojām ir zems kaloriju saturs, tāpēc tiem, kuri nevēlas zaudēt svaru, nav jābaidās to lietot, īpaši sulu un citu kaloriju ietilpīgāku dzērienu vietā.

Kokosriekstu ūdens veidi

Zemkopības, lopkopības un apgādes ministrijas (MAPA) Normatīvā instrukcija Nº9/2020 nosaka piecas kokosriekstu ūdens klasifikācijas, un ir vērts tās zināt. Tās var atšķirties ne tikai pēc garšas, bet arī pēc ražošanas metodes un cukura, nātrija un citu vielu daudzuma. Zemāk apskatiet dažādas iespējas, ko varat patērēt.

Vesels kokosriekstu ūdens

Vispazīstamākā ir integrālais variants, jo no kokosrieksta tiek izņemta šķidrā daļa. neapstrādāts - Tas ir gatavs patēriņam uzreiz pēc ekstrakcijas, un nav nepieciešams atšķaidīt, fermentēt vai pievienot jaunas vielas. Tas nāk tieši no kokosrieksta!

Koncentrēts kokosriekstu ūdens

Būtībā tas ir vesels kokosriekstu ūdens pēc tam, kad tas ir pakļauts procesam, kura rezultātā tas tiek koncentrēts. Līdz ar to koncentrētais kokosriekstu ūdens satur vismaz 30 % cietvielu.

Dehidrēts kokosriekstu ūdens

Šo produktu iegūst, pakļaujot oriģinālo kokosriekstu ūdeni īpašam dehidratācijas procesam, kura rezultātā tiek zaudēti vismaz 95 % mitruma. Tā mērķis ir ļaut šo produktu lietot jebkur. Lai lietotu dehidrēto kokosriekstu ūdeni, tam jāpievieno ūdens un jāsajauc.

Atjaunots kokosriekstu ūdens

Atjaunotu kokosriekstu ūdeni gatavo, pievienojot dzeramo ūdeni (kā tas tiek darīts dehidrētajā versijā), veselu kokosriekstu ūdeni vai abus, kā arī parasti pievieno cukuru. Tādējādi iegūst nektāru vai dzērienu, kas ir saldāks un, iespējams, nedaudz koncentrētāks nekā dabiskā versija.

Standartizēts kokosriekstu ūdens

Standartizētais kokosriekstu ūdens, kas parasti tiek pārdots, tāpat kā citi produkti, ir izgatavots no nesadalīta kokosriekstu ūdens. Šim oriģinālajam produktam tiek pievienotas tādas vielas kā cukurs un koncentrēts vai dehidrēts kokosriekstu ūdens. Tas atšķiras no atjaunotās versijas ar to, ka tam netiek pievienots ūdens, un parasti tas ir saldāks nekā kokosriekstu ūdens. neapstrādāts .

Kokosriekstu ūdens priekšrocības

Jūs jau zināt, ka kokosriekstu ūdens ir veselīgs, bet kā tagad uzzināt vairāk par tā priekšrocībām? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk!

Mitrina ķermeni

Kokosriekstu ūdens ir ļoti mitrinošs dzēriens. Tas ir lieliski piemērots dehidratācijas gadījumā neatkarīgi no iemesla - mazs šķidruma patēriņš, alkohols vai slimība. To var lietot arī tie, kas nav dehidrēti, lai uzturētu mitrināšanu vai piešķirtu papildu līmeni.

Turklāt dzēriena sastāvā esošie elektrolīti palīdz uzturēt organisma šķidruma līdzsvaru. Tas papildina mitrinošo iedarbību, veicinot veselīgu šķidruma aizturi, kas optimizē to, kā organisms uzsūc un izmanto jauno mitrināšanas devu.

Palīdz nieru darbībai

Daudzi cilvēki jau zina, ka nieru pareizai darbībai ir svarīga hidratācija, uzņemot šķidrumu, tāpēc kokosriekstu ūdens dzeršana ļoti palīdz. Taču tajā esošais kālijs spēj optimizēt arī nieru darbību, tādējādi pastiprinot ieguvumus.

Kokosriekstu ūdens var novērst nierakmeņu veidošanos vai pat palīdzēt atbrīvot jau izveidojušos akmeņus. Turklāt šis dzēriens var mazināt nieru bojājumus diabēta slimniekiem.

Nostiprina imūnsistēmu

Pateicoties aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām, kokosriekstu ūdens var ievērojami palīdzēt stiprināt imūnsistēmu un tādējādi novērst saaukstēšanos, gripu un citas slimības.

Turklāt daži zīmoli pārdod dzēriena versijas, kas ir bagātinātas ar vitamīniem C un D. Tas sniedz papildu stimulu imunitātei. Taču ir svarīgi uzmanīties no pievienotā cukura un citām vielām, vienmēr paturot prātā plašāku jūsu veselības stāvokli.

cīnās pret hipertensiju

Kokosriekstu ūdenī esošais elektrolīts - kālijs - paplašina asinsvadus. Tas uzlabo asinsriti, kas var būt noderīgs cīņā ar augstu asinsspiedienu - ja vien tā uzņemšana ir sabalansēta!

Šā paša iemesla dēļ šis dzēriens palīdz arī novērst paaugstinātu asinsspiedienu un mazina risku nākotnē saslimt ar sirds slimībām. Tāpēc tā lietošana reizi pa reizei ir labs veids, kā rūpēties par savu veselību.

Samazina holesterīna līmeni asinīs

Vienā zinātniskā pētījumā tika novērots, ka kokosriekstu ūdens ir atbildīgs par holesterīna un triglicerīdu līmeņa samazināšanos, kas ļoti līdzinājās īpašas šim nolūkam paredzētas zāles rezultātiem.

Pētījumā izmantotā kokosriekstu ūdens deva bija ļoti liela, un to var nebūt ieteicams lietot regulāri, taču ir pierādīts, ka tas ir efektīvs šajā ziņā. Tas ir tāpēc, ka kokosrieksti satur vielu, ko sauc par laurīnskābi.

Šī skābe veicina holesterīna līmeņa samazināšanos, jo tā spēj samazināt lipīdu slāni (tauku slāni). Tas samazina holesterīna līmeni un artēriju nosprostojuma risku.

Palīdz zaudēt svaru

Kokosriekstu ūdens ir pilnīgi drošs tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo tajā ir ļoti maz kaloriju, tāpēc tas ir labs aizstājējs citiem dzērieniem, kas var nebūt ideāli.

Tam piemīt diurētiskas īpašības: citiem vārdiem sakot, tas palīdz izvadīt lieko šķidrumu no organisma, tādējādi tas ir sabiedrotais cīņā pret pietūkumu šķidruma aiztures dēļ un svara samazināšanas diētās.

Turklāt cilvēki bieži sajauc vajadzību pēc hidratācijas ar izsalkumu vai vēlmi ēst. Kokosriekstu ūdens palīdz uzturēt labu hidratāciju, tāpēc šīs lamatas nerodas.

Iedarbojas zarnu infekciju ārstēšanā

Kokosriekstu ūdens ļoti palīdz zarnu infekciju un caurejas ārstēšanā. Bagāts ar minerālsāļiem un šķiedrvielām, tas papildina šajos gadījumos zaudēto mitrināšanu un barības vielas, kas tiek izvadītas lielos daudzumos. Tādējādi tas palīdz uzlabot zarnu veselību un mazināt šiem stāvokļiem raksturīgos simptomus, piemēram, vājumu un reiboņus.

Elektrolītu aizvietošana ne tikai ir svarīga, jo parasti rodas zarnu infekcijas, saindēšanās ar pārtiku un tamlīdzīgi zaudējumi, bet arī ļauj organismam saglabāt hidratāciju, ko saņem ar kokosriekstu ūdeni, minerālūdeni un citiem avotiem.

Šis dzēriens parasti palīdz arī zarnu detoksikācijai, kas ir noderīgs pat tiem, kuri necieš no zarnu infekcijas vai citām līdzīgām problēmām.

Darbojas pret sliktu dūšu, grēmas un refluksa sindromu.

Šajā dzērienā esošais magnijs un kālijs palīdz cīnīties ar tādām slimībām kā grēmas, reflukss un gremošanas traucējumi (kas var izraisīt sliktu dūšu un citus simptomus). Tas var arī ievērojami palīdzēt grūtniecības izraisītas slikta dūšas gadījumā, un ir drošs grūtniecēm.

Pret sliktu dūšu, grēmas un refluksa sajūtu iedarbojas tāpēc, ka šķidrums mitrina un veicina barības vada attīrīšanos. Tādējādi samazinās kuņģa satura skābuma radītais kairinājums. Tāpēc, ja jums ir kāda no šīm problēmām, dzeriet kokosriekstu ūdeni.

Attīra ādu

Mitruma trūkums var izraisīt ādas problēmas, piemēram, sausumu, un kokosriekstu ūdens dzeršana noteikti palīdz uzlabot ādas stāvokli. Nemaz nerunājot par tajā dabiski esošajām antioksidantu aktīvajām vielām, kas cīnās pret brīvajiem radikāļiem un veicina šūnu reģenerāciju, tādējādi novēršot ādas novecošanos.

Turklāt daži tirgū nopērkamie varianti satur papildu sastāvdaļas, kas var būt labvēlīgas un pastiprināt antioksidantu iedarbību. Starp šīm sastāvdaļām ir C vitamīns, kas turklāt stimulē kolagēna sintēzi, tāpēc āda kļūst tvirtāka un izskatās jaunāka.

Ir arī norādes, ka kokosriekstu ūdens tieša uzklāšana uz ādas var būt labs ārstēšanas līdzeklis. Pētījumi norāda, ka papildus tam, ka tas ne tikai veicina nemazgojošu mitrināšanu, bet arī tam piemīt antimikrobiāla iedarbība, kas var palīdzēt mazināt pūtītes.

Palēnina novecošanu

Kokosriekstu ūdens dabiski satur sastāvdaļas ar antioksidantu iedarbību, kas nozīmē, ka tas cīnās pret oksidatīvo stresu un brīvajiem radikāļiem. Līdz ar to šīs vielas cīnās pret ādas un visa organisma novecošanos un aizkavē to.

Turklāt dzērienā esošais kalcijs un magnijs stiprina un uzlabo kaulu un muskuļu darbību, sniedzot papildu devu vitalitātes.

Uzlabo paģiras

Tā ir ļoti izplatīta alkohola iedarbība, kas zināmā mērā atņem organismam ūdeni. Pat tad, ja jūs nepārspīlējat, pēc nakts izpriecām šie simptomi lielākā vai mazākā mērā ir sastopami.

Kokosriekstu ūdens var būt lielisks sabiedrotais nākamajā dienā. Tas ļoti labi mitrina, palīdz aizstāt zaudētos šķidrumus un satur arī elektrolītus, kas palīdz uzturēt hidratāciju, tādējādi atvieglojot paģiras simptomus un paātrinot organisma atjaunošanos.

Novērš krampjus

Galvenie faktori, kas izraisa krampjus, ir dehidratācija, kas saistīta ar fizisko nolietojumu, un uzturvielu, piemēram, nātrija un kālija, trūkums. Kā jūs jau zināt, kokosriekstu ūdenim piemīt ļoti mitrinošas īpašības, kas cīnās pret ķermeņa nolietošanās izraisītu dehidratāciju.

Nātrija, kālija un citu uzturvielu klātbūtne cīnās pret pēdējo faktoru, tāpēc šī šķidruma spēks cīņā ar krampjiem kļūst vēl lielāks. Turklāt, pateicoties kalcija, magnija un tamlīdzīgu vielu klātbūtnei, kokosriekstu ūdens palīdz arī stiprināt muskuļus.

Papildu informācija par kokosriekstu ūdeni

Svarīgi ir arī uzzināt par dažādiem kokosriekstu ūdens veidiem un par to, kā to vajadzētu dzert, tāpēc iepazīstieties ar dažiem turpmāk sniegtajiem padomiem.

Kokosriekstu ūdens lietošanas veidi

Papildus tradicionālajam kokosriekstu ūdens dzeršanai varat pagatavot dažas receptes, izmantojot to kā sastāvdaļu. Tādējādi jūs baudīsiet šī šķidruma priekšrocības, pievienojot papildu garšas un uzturvielu devu.

Varat pagatavot, piemēram, augļu kokteili ar kokosriekstu ūdeni vai pat açaí. Varat to arī sajaukt sulā, lai tā būtu garšīgāka un veselīgāka.

Cik bieži var lietot kokosriekstu ūdeni?

Tiem, kam nav veselības sarežģījumu, kokosriekstu ūdens grūti nodarīt kaitējumu, pat ja tas tiek lietots lielā daudzumā vai pārāk bieži. Tas ir ļoti veselīgs un drošs dzēriens. Tomēr viss pārlieku daudz var kaitēt, tāpēc to nevajag lietot visu laiku.

Šajā dzērienā esošie elektrolīti kopumā ir lieliski veselībai, taču, lietojot tos pārmērīgā daudzumā, tie var radīt līdzsvara traucējumus organismā.

Piemēram, kālija pārpalikums var izraisīt aritmiju cilvēkiem ar sirds problēmām, bet kopumā cilvēkiem, kuriem nav veselības problēmu, nav jāuztraucas.

Kokosriekstu ūdens vai minerālūdens: ko izvēlēties?

Ir svarīgi atcerēties, ka neviens dzēriens neaizstāj parasto minerālūdeni. Tas ir ideāls šķidrums organisma funkciju līdzsvara uzturēšanai, un tā aizstāšana ar citiem variantiem ir riskanta. Lai gan kokosriekstu ūdenī ir maz kaloriju, tas tomēr satur cukurus, ogļhidrātus u. c., tāpēc nav tik droši to dzert tik bieži, kā vajadzētu dzert parasto minerālūdeni.

Kokosriekstu ūdens jālieto kā papildinājums minerālūdenim, kā papildu hidratācijas un uzturvielu avots, bet nekad kā aizstājējs! To var dzert mierīgi, bet neatsakoties no ūdens uzņemšanas visas dienas garumā.

Kontrindikācijas un iespējamās kokosriekstu ūdens blakusparādības

Pastāv daži veselības traucējumi, kuru dēļ kokosriekstu ūdens lietošana ir piesardzīga, taču tas nenozīmē, ka slimnieki nevar to dzert.

Cilvēkiem ar sirds, hipertensiju, diabētu vai nieru problēmām jābūt uzmanīgiem un jāierobežo līdz ne vairāk kā 3 glāzēm dienā. Tas saistīts ar dažu vielu koncentrāciju šajā dzērienā, piemēram, kālija, nātrija un ogļhidrātu.

Kokosriekstu ūdenim ir daudz priekšrocību!

Neatkarīgi no tā, vai tas ir nesālīts, koncentrēts, dehidrēts, atjaunots vai standartizēts, kokosriekstu ūdens ir ļoti labvēlīgs dzēriens veselībai un var pat sniegt estētisku labumu. Droši izpētiet dažādas iespējas, bet atcerieties: veselīgākais veids ir dabīgs! Nemaz nerunājot par to, ka dzert kokosriekstu ūdeni tieši no kokosrieksta pludmalē ir šiki, vai ne?

Kokosriekstu ūdeni var lietot ne tikai pludmalē, bet arī karstā dienā, lai atvēsinātos, hidratētos un izbaudītu tā garšu, vai dzert to pēc fiziskām aktivitātēm, lai papildinātu šķidruma un uzturvielu krājumus.

Līdzsvarotā devā ir viss, kas labvēlīgi ietekmē jūsu veselību, vienlaikus sniedzot prieku dzert vieglu, atsvaidzinošu un patīkamu dzērienu. Par kokosriekstu ūdeni!