Coneixes els beneficis de l'aigua de coco?

L'aigua de coco és una beguda refrescant que afavoreix l'alleujament instantani en dies de molta calor i combina a la perfecció amb un moment d'oci i descans a la platja. Fàcil de trobar, saborosa i saludable, és una estimada de molta gent. Però coneixes realment les seves propietats?

És altament nutritiu i té una bona acció antioxidant i, en conseqüència, anti-envelliment. Potser fins i tot ens podem arriscar a dir que, en la nostra realitat, el coco és el més proper que tenim a una font de joventut.

Segur que has sentit que l'aigua de coco és bona per a tu. I, en aquest article, aprendràs més sobre els seus principals beneficis i entendràs d'una vegada per totes per què és definitivament una bona opció. Segueix llegint per saber-ne més!

Comprendre més sobre l'aigua de coco

La polpa de coco absorbeix el líquid que hi ha al seu interior perquè la fruita pugui continuar el seu procés de desenvolupament. És per això que l'aigua de coco ideal per al consum és la que prové de la fruita quan encara és verda: és quan la polpa encara és fina i hi ha més líquid a l'interior de la fruita.

A més, el líquid encara és fresc a les hores. aquella etapa. Consulteu informació més valuosa sobre el tema a continuació.

Origen i història de l'aigua de coco

L'origen del coco és incert, però es creu que va sorgirHidratant, ajuda a reposar el líquid perdut i també conté electròlits que ajuden a retenir la hidratació. Així, alleuja els símptomes de la ressaca i accelera la recuperació del teu cos.

Combat els rampes

Entre els principals factors que provoquen les rampes hi ha la deshidratació que comporta l'esgotament físic i la manca d'energia. nutrients com el sodi i el potassi. Com ja sabeu, l'aigua de coco té propietats molt hidratants, que combat la deshidratació per desgast corporal.

La presència de sodi, potassi i altres nutrients combat l'últim factor, per la qual cosa el poder d'aquest líquid per combatre els rampes es torna uniforme. més gran. A més, a causa de la presència de calci, magnesi i similars, l'aigua de coco també ajuda a enfortir els músculs.

Altres informacions sobre l'aigua de coco

També és important conèixer la diferents formes disponibles d'aigua de coco i les precaucions que cal prendre en relació a la seva ingesta. Així que fes un cop d'ull a alguns consells més a continuació.

Maneres de consumir aigua de coco

A més d'ingerir aigua de coco de la manera tradicional, pots preparar algunes receptes utilitzant-la com a ingredient. Així, gaudeixes dels beneficis d'aquest líquid afegint una dosi extra de sabor i nutrició.

Pots preparar, per exemple, un batut de fruites amb aigua de coco o fins i tot un açaí. També podeu barrejar-lo amb suc per fer-loés més saborós i saludable.

Amb quina freqüència es pot prendre aigua de coco?

Per a aquells que no tenen complicacions de salut, és difícil que l'aigua de coco sigui perjudicial, encara que s'ingereixi en grans quantitats o molt sovint. És una beguda molt saludable i segura. Tot i això, qualsevol cosa en excés pot ser perjudicial, per la qual cosa no cal beure-ho tot el temps.

Els electròlits que conté aquesta beguda són generalment excel·lents per a la teva salut, però si es consumeixen en quantitats excessives, poden provocar un desequilibri al teu cos.

L'excés de potassi, per exemple, pot provocar arítmies en persones amb problemes cardíacs. Però, en general, les persones que no tenen problemes de salut no s'han de preocupar.

Aigua de coco o aigua mineral: quina triar?

És important recordar que cap beguda substitueix l'aigua mineral convencional. És el líquid ideal per mantenir l'equilibri de les funcions corporals, i canviar-la per altres opcions és arriscat. Per molt que l'aigua de coco sigui baixa en calories, encara conté sucres, hidrats de carboni i similars, per la qual cosa no és tan segur beure-la amb la freqüència ideal amb la qual hauríeu de beure aigua mineral habitual.

L'aigua de coco hauria de beure's. s'utilitza com a complement de l'aigua mineral. Una font extra d'hidratació i nutrició, mai un substitut! Es pot beure amb calma, però sense renunciar a la ingesta d'aigua durant tot el dia.

Contraindicacions ipossibles efectes secundaris de l'aigua de coco

Hi ha algunes condicions de salut que requereixen cura en el consum d'aigua de coco, però això no vol dir que els portadors no la puguin beure.

Les persones amb problemes de cor, La hipertensió, la diabetis o els problemes renals s'han d'anar amb compte i limitar-se a un màxim de 3 gots al dia. Això es deu a la concentració de determinades substàncies en aquesta beguda, com potassi, sodi i hidrats de carboni.

L'aigua de coco té molts beneficis!

Ja sigui sencera, concentrada, deshidratada, reconstituïda o estandarditzada, l'aigua de coco és una beguda súper beneficiosa per a la salut i fins i tot pot tenir beneficis estètics. No dubteu a explorar les diferents opcions, però recordeu: la manera més saludable és la manera natural! Sense oblidar que és elegant beure aigua directament del coco a la platja, oi?

A més de la platja, pots utilitzar aigua de coco per refrescar-te, hidratar-te i gaudir del sabor en un dia calorós o consumir-lo després de practicar activitat física per substituir líquids i nutrients. També val la pena beure sense cap motiu, simplement per degustar-i, com a avantatge, recollir els beneficis que ofereix.

Una ingesta equilibrada ho té tot per ser bo per a la teva salut, alhora que permet el plaer de tenir-ho. beguda, beguda lleugera, refrescant i agradable. Aquí teniu l'aigua de coco!

Nascuda als cocoters, aquesta fruita tan especial i versàtil, quan és verda, conté en el seu interior una bona quantitat d'un líquid molt nutritiu. Aquest líquid comença a sortir quan encara s'està formant la llavor de coco, i és una reserva alimentària per a l'embrió que donarà lloc a la planta.

El coco desenvolupa capes que serveixen d'envasament de llavors. I la divisió cel·lular que es produeix en aquest procés, a més de generar la polpa blanca que coneixem, genera aigua de coco. Té la funció d'aportar a la fruita vitamines i minerals, i la polpa va absorbint el líquid durant les fases que passa el coco.

Característiques de l'aigua de coco

Aquesta beguda natural es troba normalment en un equilibri entre diferents perfils de sabor. A més de ser naturalment àcid, és dolç i salat. Per aquest motiu, pot provocar certa estranyesa en aquells que no són fans d'aquesta combinació de sabors, i omplir els ulls (i l'estómac) dels que gaudeixen de la barreja.

Aquest sabor natural pot variar en funció de les especificitats de la palmera de coco, l'origen i altres factors, com ara l'època de l'any en què es recull el coco i el seu estat de maduresa. aigua procedentels cocos que creixen a la costa, per exemple, tenen un sabor que acostuma a ser més salat. És per això que els cocos brasilers normalment no tenen aigua tan dolça.

Propietats de l'aigua de coco

Rica en sucres i minerals, l'aigua de coco és un isotònic natural. És a dir, és capaç de restaurar els electròlits i l'aigua perduda en la transpiració de la pell. Per tant, és perfecte per compensar el que es perd en suor durant l'activitat física o en aquells dies de molta calor i sol.

A més d'electròlits, com el potassi, aquest líquid és ric en molts altres nutrients. Conté calci i magnesi, que són bons per als ossos i els músculs, i actius antioxidants, que ajuden a combatre els radicals lliures i l'estrès oxidatiu.

Per si tots els seus beneficis fossin poc, l'aigua de coco també té poca caloria. Per tant, aquells que no volen engreixar no han de tenir por de consumir-lo, sobretot en lloc de sucs i altres begudes més calòriques.

Tipus d'aigua de coco

Instrucció Normativa Nº9/ 2020. , del MAPA (Ministeri d'Agricultura, Ramaderia i Aprovisionament), porta cinc classificacions de l'aigua de coco, i val la pena conèixer-les. Poden variar en relació a la forma de fabricació i els nivells de sucre, sodi i altres substàncies, a més del gust. Consulta a continuació les diferents opcions que pots consumir.

Aigua de coco sencera

La versió sencera ésel més conegut. És la part líquida presa del coco in natura : l'aigua de coco original. Està llest per al consum just després de l'extracció, i no implica dilució, fermentació o addició de noves substàncies. Prové directament del coco!

Aigua de coco concentrada

Bàsicament és aigua de coco sencera després de ser sotmesa a un procés que dóna lloc a la seva concentració. Com a resultat, l'aigua de coco concentrada conté com a mínim un 30% de contingut sòlid.

Aigua de coco deshidratada

Aquest producte s'obté després de sotmetre l'aigua de coco original a un procés específic de deshidratació, que es tradueix en la pèrdua d'almenys el 95% de la humitat. El seu objectiu és permetre portar el producte a qualsevol lloc. Per consumir aigua de coco deshidratada cal afegir aigua i barrejar.

Aigua de coco reconstituïda

Consisteix en una beguda a base d'aigua de coco deshidratada o concentrada. L'aigua de coco reconstituïda arriba després d'afegir-hi aigua potable (com es fa amb la versió deshidratada), aigua de coco sencera o totes dues, i també és habitual afegir sucres. Amb això s'obté un nèctar o beguda més dolça i potser una mica més concentrada que la versió natural.

Aigua de coco estandarditzada

L'aigua de coco estandarditzada que es ven habitualment es basa en aigua de coco sencera, ja que així com els altres. A aquest producte original s'afegeixensubstàncies com els sucres i l'aigua de coco concentrada o deshidratada. Es diferencia de la versió reconstituïda perquè no té aigua afegida i sol ser més dolça que l'aigua de coco in natura .

Beneficis de l'aigua de coco

Això L'aigua de coco és saludable, ja ho saps. Ara què li sembla conèixer els seus beneficis més profundament? Segueix llegint per descobrir-ho!

Hidrata el cos

L'aigua de coco és una beguda molt hidratant. És excel·lent per als casos de deshidratació, sigui quin sigui el motiu: baixa ingesta de líquids, alcohol o malaltia. També el poden consumir aquells que no estan deshidratats per mantenir la hidratació al dia o comprovar aquest nivell addicional.

A més, els electròlits que conté la beguda són capaços d'ajudar a mantenir l'equilibri hídric de l'organisme. Això complementa l'acció hidratant facilitant la retenció de líquids saludables, que optimitza la manera com l'organisme absorbeix i utilitza la nova dosi d'hidratació.

Ajuda al funcionament dels ronyons

Molta gent ja ho sap. La hidratació mitjançant la ingesta de líquids és important per al bon funcionament dels ronyons. Per tant, beure aigua de coco ajuda molt amb això. Però el potassi que conté també és capaç d'optimitzar la funció renal, potenciant-ne els beneficis.

L'aigua de coco fins i tot pot prevenir la formació de càlculs renals o fins i tot afavorir la seva alliberació.els que ja s'estan formant. A més, la beguda és capaç d'alleujar el dany renal en persones amb diabetis.

Enforteix el sistema immunitari

A causa de la presència d'aminoàcids, vitamines i minerals, l'aigua de coco pot ajudar moltíssim en l'enfortiment del sistema immunitari i la consegüent prevenció de refredats, grips i altres malalties.

A més, algunes marques venen versions de la beguda que s'afegeixen amb vitamines C i D. Això aporta una ajuda extra a la teva immunitat. . Però és important parar atenció a l'addició de sucres i altres substàncies, sempre tenint en compte la visió general de la teva salut.

Combat la hipertensió

El potassi, l'electròlit que conté l'aigua de coco, actua en vasodilatació. Amb això, és capaç de millorar el flux sanguini, la qual cosa pot ser beneficiós en la lluita contra la hipertensió, sempre que la ingesta sigui equilibrada!

Per la mateixa raó, aquesta beguda també ajuda a la prevenció de hipertensió arterial i reduir el risc de futures malalties del cor. Així que prendre-lo de tant en tant és una bona manera de cuidar la teva salut.

Redueix el colesterol en sang

En un estudi científic, es va observar que l'aigua de coco era responsable d'una reducció de nivells de colesterol i triglicèrids molt semblants als resultats d'un medicament específic per a aquesta finalitat.

La dosi d'aigua de coco utilitzada en l'estudi va sermolt alta i potser no es recomana per a un consum habitual, però s'ha demostrat que és eficaç en aquest sentit. Això es deu al fet que el coco conté una substància anomenada àcid làuric.

Aquest àcid contribueix a la reducció del colesterol, ja que és capaç de reduir la capa de lípids (capa de greix). Amb això, es redueix el colesterol i el risc d'obstruir les artèries.

Ajuda a perdre pes

L'aigua de coco és perfectament segura per a aquells que volen baixar de pes, ja que té molt poques calories i per això és un bon substitut d'altres begudes que potser no són ideals.

Té propietats diürètiques: és a dir, ajuda a eliminar l'excés de líquid de l'organisme. Per tant, és un aliat en la lluita contra la inflor per retenció de líquids i en les dietes orientades a la pèrdua de pes.

A més, és habitual que les persones confonguin les necessitats d'aigua amb la gana o les ganes de menjar. L'aigua de coco ajuda a mantenir una bona hidratació, fet que evita que aparegui aquesta trampa.

Actua en el tractament de les infeccions intestinals

L'aigua de coco ajuda molt en el tractament de les infeccions intestinals i les diarrees. Ric en sals minerals i fibres, substitueix en aquests casos la hidratació perduda i els nutrients, que acaben eliminant-se en grans quantitats. D'aquesta manera, contribueix a la millora de la salut intestinal i dels símptomes comuns a aquestes afeccions, com ara debilitat imarejos.

La substitució d'electròlits, a més de ser important per la pèrdua que solen provocar infeccions intestinals, intoxicacions alimentàries i similars, fa que el teu cos sigui capaç de retenir la hidratació rebuda a través de la mateixa aigua. aigua mineral i altres fonts.

Aquesta beguda també ajuda en la desintoxicació general de l'intestí, la qual cosa és beneficiosa fins i tot per a aquells que no tenen una infecció intestinal o altres problemes similars.

Actua contra les nàusees. , ardor d'estómac i reflux

El magnesi i el potassi presents en aquesta beguda ajuden a combatre afeccions com l'acidesa, el reflux i la mala digestió (que pot provocar nàusees i altres símptomes). També pot ajudar molt amb les nàusees per embaràs, i és segur per a les dones embarassades.

L'acció contra les nàusees, l'acidesa i el reflux es produeix perquè el líquid hidrata i afavoreix la neteja de l'esòfag. Amb això, es redueix la irritació generada per l'acidesa del contingut estomacal. Per tant, si teniu un d'aquests problemes, beu aigua de coco.

Neteja la pell

La manca d'hidratació pot provocar problemes a la pell com la sequedat, i la ingesta d'aigua de l'oli de coco ajuda sens dubte a millorar la pell. Sense oblidar els actius antioxidants presents de manera natural en ell, que combaten els radicals lliures i afavoreixen la regeneració cel·lular, combatent en conseqüència l'envelliment de la pell.

A més, algunsles opcions venudes al mercat contenen ingredients addicionals que poden ser beneficiosos i millorar l'efecte antioxidant. Entre aquests components hi ha la vitamina C, que a més estimula la síntesi de col·lagen, que deixa la pell més ferma i amb un aspecte més jove.

També hi ha indicis que l'aplicació directa d'aigua de coco a la pell pot ser una bona tractament. A més d'afavorir la hidratació no greixosa, els estudis indiquen que té un efecte antimicrobià, que pot ajudar a alleujar l'acne.

Retarda l'envelliment

L'aigua de coco té de forma natural components amb acció antioxidant, el que significa lluiten contra l'estrès oxidatiu i els radicals lliures. En conseqüència, aquests actius lluiten i retarden l'envelliment de la pell i de l'organisme en el seu conjunt.

A més, els beneficis del calci i magnesi presents a la beguda enforteixen i milloren el funcionament dels ossos i els músculs, donant aquella dosi extra de vitalitat.

Millora la ressaca

El malestar i sobretot el mal de cap típic de la ressaca solen ser provocats per la deshidratació. Aquest és un efecte molt comú de l'alcohol, que d'alguna manera roba el cos d'aigua. Encara que no vagis massa lluny, és habitual tenir aquests símptomes en menor o major mesura després d'una nit de sortida.

I l'aigua de coco pot ser una gran aliada l'endemà. Súper