A i dini përfitimet e ujit të kokosit?

Uji i kokosit është një pije freskuese që promovon lehtësim të menjëhershëm në ditët shumë të nxehta dhe kombinohet në mënyrë perfekte me një moment të lirë dhe pushimi në plazh. E lehtë për t'u gjetur, e shijshme dhe e shëndetshme, ajo është një e dashur e shumë njerëzve. Por a i njihni vërtet vetitë e tij?

Është shumë ushqyes dhe ka një veprim të mirë antioksidues dhe rrjedhimisht edhe kundër plakjes. Ndoshta edhe mund të rrezikojmë të themi se, në realitetin tonë, kokosi është më i afërti që kemi me burimin e rinisë.

Me siguri keni dëgjuar se uji i kokosit është i mirë për ju. Dhe, në këtë artikull, do të mësoni më shumë për përfitimet kryesore të tij dhe do të kuptoni një herë e mirë pse është padyshim një zgjedhje e mirë. Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë!

Kuptoni më shumë rreth ujit të kokosit

Pulpa e kokosit thith lëngun brenda në mënyrë që fruti të vazhdojë procesin e tij të zhvillimit. Kjo është arsyeja pse uji ideal i kokosit për konsum është ai që vjen nga fruti kur është ende i gjelbër: atëherë pulpa është ende e hollë dhe ka më shumë lëngje brenda frutave.

Për më tepër, lëngu është ende i freskët në atë fazë. Shikoni informacione më të vlefshme për këtë temë më poshtë.

Origjina dhe historia e ujit të kokosit

Origjina e arrës së kokosit është e pasigurt, por besohet se ka dalëHidratues, ndihmon në rimbushjen e lëngjeve të humbura dhe gjithashtu përmban elektrolite që ndihmojnë në ruajtjen e hidratimit. Kështu, lehtëson simptomat e hangoverit dhe përshpejton rikuperimin e trupit tuaj.

Lufton ngërçet

Ndër faktorët kryesorë që shkaktojnë ngërçet janë dehidratimi që vjen me rraskapitjen fizike dhe mungesën e energjisë. lëndë ushqyese si natriumi dhe kaliumi. Siç e dini tashmë, uji i kokosit ka veti shumë hidratuese, i cili lufton dehidratimin nga konsumimi i trupit.

Prania e natriumit, kaliumit dhe lëndëve të tjera ushqyese lufton faktorin e fundit, kështu që fuqia e këtij lëngu për të luftuar ngërçet bëhet e barabartë. më i madh. Përveç kësaj, për shkak të pranisë së kalciumit, magnezit dhe të ngjashme, uji i kokosit gjithashtu ndihmon në forcimin e muskujve.

Informacione të tjera rreth ujit të kokosit

Është gjithashtu e rëndësishme të dini për forma të ndryshme të disponueshme të ujit të kokosit dhe masat paraprake që duhet të merrni në lidhje me marrjen e tij. Pra, shikoni disa këshilla të tjera më poshtë.

Mënyrat për të konsumuar ujin e kokosit

Përveç marrjes së ujit të kokosit në mënyrë tradicionale, mund të përgatisni disa receta duke e përdorur atë si përbërës. Kështu, ju shijoni përfitimet e këtij lëngu duke shtuar një dozë shtesë shije dhe ushqyese.

Mund të përgatisni, për shembull, një smoothie frutash me ujë kokosi ose edhe një açaí. Mund ta përzieni edhe me lëng për ta bërëja më i shijshëm dhe më i shëndetshëm.

Sa shpesh mund të merret uji i kokosit?

Për ata që nuk kanë komplikacione shëndetësore, është e vështirë që uji i kokosit të jetë i dëmshëm, edhe nëse merret në sasi të mëdha ose shumë shpesh. Është një pije shumë e shëndetshme dhe e sigurt. Megjithatë, çdo gjë e tepërt mund të jetë e dëmshme, kështu që nuk keni nevojë ta pini atë gjatë gjithë kohës.

Elektrolitët që përmban kjo pije janë përgjithësisht të shkëlqyera për shëndetin tuaj, por nëse konsumohen në sasi të tepërta, ato mund të shkaktojnë një çekuilibër në trupin tuaj.

Kaliumi i tepërt, për shembull, mund të shkaktojë aritmi te ata me probleme të zemrës. Por, në përgjithësi, njerëzit që nuk kanë probleme shëndetësore nuk kanë nevojë të shqetësohen.

Uji i kokosit apo uji mineral: cilin të zgjidhni?

Është e rëndësishme të mbani mend se asnjë pije nuk zëvendëson ujin mineral konvencional. Ajo është lëngu ideal për të ruajtur ekuilibrin e funksioneve të trupit dhe shkëmbimi i saj me opsione të tjera është i rrezikshëm. Meqenëse uji i kokosit është i ulët në kalori, ai përsëri përmban sheqerna, karbohidrate dhe të ngjashme, kështu që nuk është aq e sigurt për ta pirë atë me frekuencën ideale me të cilën duhet të pini ujë mineral të rregullt.

Uji i kokosit duhet të përdoret si plotësues i ujit mineral. Një burim shtesë hidratimi dhe ushqimi, kurrë një zëvendësues! Mund ta pini me qetësi, por pa hequr dorë nga marrja e ujit gjatë gjithë ditës.

Kundërindikimet dheEfektet e mundshme anësore të ujit të kokosit

Ka disa kushte shëndetësore që kërkojnë kujdes në konsumimin e ujit të kokosit, por kjo nuk do të thotë se transportuesit nuk mund ta pinë atë.

Njerëzit me probleme të zemrës, hipertensioni, diabeti ose problemet me veshkat duhet të jenë të kujdesshëm dhe të kufizohen në maksimum 3 gota në ditë. Kjo për shkak të përqendrimit të disa substancave në këtë pije, si kaliumi, natriumi dhe karbohidratet.

Uji i kokosit ka shumë përfitime!

Qoftë i plotë, i koncentruar, i dehidratuar, i rindërtuar apo i standardizuar, uji i kokosit është një pije super e dobishme për shëndetin dhe madje mund të ketë përfitime estetike. Mos ngurroni të eksploroni opsionet e ndryshme, por mbani mend: mënyra më e shëndetshme është mënyra natyrale! Për të mos përmendur që është elegancë të pish ujë direkt nga kokosi në plazh, apo jo?

Përveç plazhit, mund të përdorni ujin e kokosit për t'u freskuar, hidratuar dhe shijuar shijen e një ditë të nxehtë ose konsumojeni pas ushtrimit të aktivitetit fizik për të zëvendësuar lëngjet dhe lëndët ushqyese. Gjithashtu ia vlen të pini pa asnjë arsye, thjesht për shije - dhe, si bonus, të korrni përfitimet që ofron.

Një konsum i ekuilibruar ka gjithçka për të qenë i mirë për shëndetin tuaj, duke lejuar ende kënaqësinë e të pasurit një pije e lehtë, freskuese dhe e këndshme. Ja uji i kokosit!

I lindur në pemët e kokosit, ky frut kaq i veçantë dhe i gjithanshëm, kur është i gjelbër, përmban një sasi të mirë të një lëngu shumë ushqyes brenda. Ky lëng fillon të dalë kur fara e arrës së kokosit është ende duke u formuar dhe është një rezervë ushqimore për embrionin që do të krijojë bimën.

Arra e kokosit zhvillon shtresa që shërbejnë si paketim farë. Dhe ndarja e qelizave që ndodh në këtë proces, përveç gjenerimit të pulpës së bardhë që ne njohim, gjeneron ujë kokosi. Ka funksionin e furnizimit të frutave me vitamina dhe minerale, dhe tuli thith gradualisht lëngun gjatë fazave nëpër të cilat kalon kokosi.

Karakteristikat e ujit të kokosit

Kjo pije natyrale gjendet normalisht në një ekuilibër midis profileve të ndryshme shije. Përveçse është natyralisht acid, është edhe i ëmbël edhe i kripur. Për këtë arsye, mund të shkaktojë disa çuditshmëri tek ata që nuk janë adhurues të këtij kombinimi shijesh dhe të mbushë sytë (dhe stomakun) të atyre që e shijojnë përzierjen.

Kjo aromë natyrale mund të ndryshojë në varësi të specifikat e palmës së arrës së kokosit, prejardhja dhe faktorë të tjerë, si koha e vitit kur korret kokosit dhe gjendja e saj e pjekurisë. uji që vjen ngakokosit që rriten në bregdet, për shembull, kanë një shije që priret të jetë më e kripur. Kjo është arsyeja pse kokosi brazilian zakonisht nuk ka ujë kaq të ëmbël.

Vetitë e ujit të kokosit

I pasur me sheqerna dhe minerale, uji i kokosit është një izoton natyral. Kjo do të thotë, ajo është në gjendje të rivendosë elektrolitet dhe ujin e humbur në djersën e lëkurës. Prandaj, është perfekt për të kompensuar atë që humbet nga djersa gjatë aktivitetit fizik ose në ato ditë shumë të nxehta dhe me diell.

Përveç elektroliteve, si kaliumi, ky lëng është i pasur me shumë lëndë të tjera ushqyese. Përmban kalcium dhe magnez, të cilët janë të mirë për kockat dhe muskujt, dhe aktivë antioksidues, të cilët ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira dhe stresit oksidativ.

Sikur të mos mjaftonin të gjitha përfitimet e tij, uji i kokosit gjithashtu ka pak kalori. Prandaj, ata që nuk duan të shtojnë peshë, nuk duhet të kenë frikë ta konsumojnë atë, veçanërisht në vend të lëngjeve dhe pijeve të tjera më shumë kalori.

Llojet e ujit të kokosit

Udhëzimi Normativ Nº9/ 2020 , nga MAPA (Ministria e Bujqësisë, Blegtorisë dhe Furnizimit), sjell pesë klasifikime të ujit të kokosit dhe ia vlen t'i njihni. Ato mund të ndryshojnë në lidhje me mënyrën e prodhimit dhe nivelet e sheqerit, natriumit dhe substancave të tjera, përveç shijes. Kontrolloni më poshtë opsionet e ndryshme që mund të konsumoni.

Uji i plotë i kokosit

I gjithë versioni ështëmë i njohuri. Është pjesa e lëngshme e marrë nga kokosi in natura - uji origjinal i kokosit. Është gati për konsum menjëherë pas nxjerrjes dhe nuk përfshin hollimin, fermentimin apo shtimin e substancave të reja. Vjen direkt nga kokosi!

Uji i koncentruar i kokosit

Është në thelb ujë kokosi i plotë pasi i është nënshtruar një procesi që rezulton në përqendrimin e tij. Si rezultat, uji i koncentruar i kokosit përmban të paktën 30% përmbajtje të ngurtë.

Uji i dehidratuar i kokosit

Ky produkt përftohet pasi i nënshtrohet ujit origjinal të kokosit në një proces specifik dehidrimi, i cili rezulton në humbja e të paktën 95% e lagështisë. Objektivi i tij është të lejojë që produkti të merret kudo. Për të konsumuar ujin e kokosit të dehidratuar, duhet të shtoni ujë dhe ta përzieni.

Uji i arrës së kokosit i rindërtuar

Përbëhet nga një pije e bazuar në ujë të dehidratuar ose të koncentruar të kokosit. Uji i rindërtuar i kokosit vjen pas shtimit të ujit të pijshëm (siç bëhet me versionin e dehidratuar), ujit të plotë të kokosit ose të dyjave, dhe shtimi i sheqernave është gjithashtu i zakonshëm. Me këtë, përftohet një nektar ose pije më e ëmbël dhe ndoshta pak më e përqendruar se versioni natyral.

Uji i standardizuar i kokosit

Uji i standardizuar i kokosit i shitur zakonisht bazohet në ujin e plotë të kokosit, si si dhe të tjerët. Këtij produkti origjinal i shtohensubstanca të tilla si sheqernat dhe uji i koncentruar ose i dehidratuar i kokosit. Ai ndryshon nga versioni i rindërtuar në atë që nuk ka ujë të shtuar dhe zakonisht është më i ëmbël se uji i kokosit in natura .

Përfitimet e ujit të kokosit

Kjo uji i kokosit është i shëndetshëm që tashmë e dini. Tani si t'i njihni më thellë përfitimet e saj? Lexoni për ta zbuluar!

Hidraton trupin

Uji i kokosit është një pije shumë hidratuese. Është i shkëlqyeshëm për rastet e dehidrimit, cilado qoftë arsyeja - marrja e ulët e lëngjeve, alkooli ose sëmundjet. Mund të konsumohet edhe nga ata që nuk janë të dehidratuar për të mbajtur të përditësuar hidratimin ose për të kontrolluar atë nivel shtesë.

Përveç kësaj, elektrolitet që përmban pija janë në gjendje të ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të ujit të trupit. Kjo plotëson veprimin hidratues duke lehtësuar mbajtjen e lëngjeve të shëndetshme, gjë që optimizon mënyrën se si trupi thith dhe përdor dozën e re të hidratimit.

Ndihmon në funksionimin e veshkave

Shumë njerëz tashmë e dinë se hidratimi nëpërmjet marrjes së lëngjeve është i rëndësishëm për funksionimin e duhur të veshkave. Prandaj, pirja e ujit të kokosit ndihmon shumë për këtë. Por kaliumi që përmban është gjithashtu i aftë të optimizojë funksionin e veshkave, duke rritur përfitimet.

Uji i kokosit madje mund të parandalojë formimin e gurëve në veshka apo edhe të favorizojë lirimin e tyreata që tashmë janë duke u formuar. Përveç kësaj, pija është në gjendje të lehtësojë dëmtimet e veshkave tek njerëzit me diabet.

Forcon sistemin imunitar

Për shkak të pranisë së aminoacideve, vitaminave dhe mineraleve, uji i kokosit mund të ndihmojë shumë në forcimin e sistemit imunitar dhe si pasojë parandalimin e ftohjes, gripit dhe sëmundjeve të tjera.

Përveç kësaj, disa marka shesin versione të pijeve që janë shtuar me vitamina C dhe D. Kjo i jep ndihmë shtesë imunitetit tuaj . Por është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje shtimit të sheqernave dhe substancave të tjera, duke mbajtur gjithmonë parasysh pamjen e përgjithshme të shëndetit tuaj.

Lufton hipertensionin

Kaliumin, elektrolitin që përmban uji i kokosit, vepron në vazodilatimin. Me këtë, ajo është në gjendje të përmirësojë rrjedhën e gjakut, e cila mund të jetë e dobishme në luftën kundër presionit të lartë të gjakut - për sa kohë që marrja është e ekuilibruar!

Për të njëjtën arsye, kjo pije ndihmon edhe në parandalimin e presionin e lartë të gjakut dhe në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës në të ardhmen. Pra, marrja e tij herë pas here është një mënyrë e mirë për t'u kujdesur për shëndetin tuaj.

Ul kolesterolin në gjak

Në një studim shkencor, u vu re se uji i kokosit ishte përgjegjës për uljen e nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve që ishin shumë të ngjashme me rezultatet e një medikamenti specifik për këtë qëllim.

Doza e ujit të kokosit e përdorur në studim ishteshumë i lartë dhe mund të mos rekomandohet për konsum të rregullt, por është provuar të jetë efektiv në këtë drejtim. Kjo ndodh sepse kokosi përmban një substancë të quajtur acid laurik.

Ky acid kontribuon në uljen e kolesterolit, pasi është në gjendje të reduktojë shtresën lipidike (shtresën yndyrore). Me këtë, ka një ulje të kolesterolit dhe rrezikun e arterieve të bllokuara.

Ndihmon për të humbur peshë

Uji i kokosit është krejtësisht i sigurt për ata që duan të humbin peshë, pasi ka shumë pak kalori dhe për këtë është një zëvendësues i mirë i pijeve të tjera që mund të mos jenë ideale.

Ka veti diuretike: domethënë ndihmon në eliminimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Prandaj, është aleat në luftën kundër ënjtjeve për shkak të mbajtjes së lëngjeve dhe në dietat që synojnë humbjen e peshës.

Përveç kësaj, është e zakonshme që njerëzit të ngatërrojnë nevojat për ujë me urinë ose dëshirën për të ngrënë. Uji i kokosit ndihmon në mbajtjen e hidratimit të mirë, gjë që parandalon shfaqjen e këtij kurthi.

Vepron në trajtimin e infeksioneve të zorrëve

Uji i kokosit ndihmon shumë në trajtimin e infeksioneve të zorrëve dhe diarresë. I pasur me kripëra minerale dhe fibra, ai zëvendëson hidratimin e humbur në këto raste dhe lëndët ushqyese, të cilat përfundojnë duke u eliminuar në sasi të mëdha. Në këtë mënyrë, ai kontribuon në përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe simptomave të zakonshme për këto kushte, si dobësia dhemarramendje.

Zëvendësimi i elektroliteve, përveçse është i rëndësishëm për shkak të humbjes që zakonisht shkaktojnë infeksionet e zorrëve, helmimet nga ushqimi dhe të ngjashme, e bën trupin tuaj të aftë të mbajë hidratimin e marrë përmes vetë ujit. kokosi, ujë mineral dhe burime të tjera.

Kjo pije ndihmon edhe në detoksifikimin e përgjithshëm të zorrëve, gjë që është e dobishme edhe për ata që nuk kanë infeksion të zorrëve apo probleme të tjera të ngjashme.

Vepron kundër të përzierave. , urthi dhe refluksi

Magnezi dhe kaliumi i pranishëm në këtë pije ndihmojnë në luftimin e kushteve të tilla si urthi, refluksi dhe tretja e dobët (të cilat mund të rezultojnë në nauze dhe simptoma të tjera). Mund të ndihmojë shumë edhe me të përzierat për shkak të shtatzënisë, dhe është i sigurt për gratë shtatzëna.

Veprimi kundër të përzierave, urthit dhe refluksit ndodh sepse lëngu hidraton dhe nxit pastrimin e ezofagut. Me këtë, acarimi i krijuar nga aciditeti i përmbajtjes së stomakut zvogëlohet. Pra, nëse keni një nga këto probleme, pini ujë kokosi.

Pastron lëkurën

Mungesa e hidratimit mund të rezultojë në probleme të lëkurës si thatësi, dhe marrja e ujit të vajit të kokosit sigurisht që ndihmon në përmirësimin lekura. Për të mos përmendur antioksidantët aktivë të pranishëm natyrshëm në të, të cilët luftojnë radikalet e lira dhe nxisin rigjenerimin e qelizave, rrjedhimisht duke luftuar plakjen e lëkurës.

Përveç kësaj, disaopsionet e shitura në treg përmbajnë përbërës shtesë që mund të jenë të dobishëm dhe të rrisin efektin antioksidues. Ndër këta përbërës është vitamina C, e cila për më tepër stimulon sintezën e kolagjenit, e cila e lë lëkurën më të fortë dhe me një pamje më të re.

Ka gjithashtu indikacione se aplikimi i drejtpërdrejtë i ujit të kokosit në lëkurë mund të jetë një efekt i mirë. trajtimi. Përveç promovimit të hidratimit pa yndyrë, studimet tregojnë se ka një efekt antimikrobik, i cili mund të ndihmojë në zbutjen e akneve.

Vonon plakjen

Uji i kokosit ka në mënyrë natyrale përbërës me veprim antioksidues, që do të thotë ata luftojnë stresin oksidativ dhe radikalet e lira. Rrjedhimisht, këta aktivë luftojnë dhe vonojnë plakjen e lëkurës dhe të organizmit në tërësi.

Përveç kësaj, përfitimet e kalciumit dhe magnezit të pranishëm në pije forcojnë dhe përmirësojnë funksionimin e kockave dhe muskujve, duke dhënë atë dozë shtesë të vitalitetit.

Përmirëson hangoverin

Sëmundja dhe veçanërisht dhimbja e kokës tipike për hangover zakonisht shkaktohen nga dehidratimi. Ky është një efekt shumë i zakonshëm i alkoolit, i cili në njëfarë mënyre ia merr ujin trupit. Edhe nëse nuk shkoni shumë larg, është e zakonshme që këto simptoma t'i keni në një masë më të vogël ose më të madhe pas një nate jashtë.

Dhe uji i kokosit mund të jetë një aleat i shkëlqyer ditën tjetër. Super