Apakah Anda tahu manfaat air kelapa?

Air kelapa adalah minuman menyegarkan yang memberikan kelegaan instan pada hari-hari panas dan sangat cocok untuk momen bersantai dan beristirahat di pantai. Mudah ditemukan, enak dan sehat, ini adalah kesayangan banyak orang. Tapi apakah Anda benar-benar tahu khasiatnya?

Ini sangat bergizi dan memiliki tindakan antioksidan yang baik dan, akibatnya, anti-penuaan. Mungkin kita bahkan dapat mengambil risiko mengatakan bahwa, dalam kenyataan kita, kelapa adalah hal yang paling dekat yang kita miliki dengan air mancur awet muda.

Anda tentu sudah pernah mendengar bahwa air kelapa baik untuk Anda, dan dalam artikel ini Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang manfaat utamanya dan memahami sekali dan untuk semua mengapa itu pasti ide yang bagus. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut!

Memahami lebih jauh tentang air kelapa

Daging buah kelapa menyerap cairan di dalamnya sehingga buah dapat melanjutkan proses perkembangannya. Itulah sebabnya air kelapa yang ideal untuk dikonsumsi adalah yang berasal dari buah yang masih hijau: yaitu ketika daging buahnya masih tipis dan ada lebih banyak cairan di dalam buah.

Selain itu, cairan masih segar pada tahap ini. Simak informasi yang lebih berharga mengenai subjek di bawah ini.

Asal dan sejarah air kelapa

Asal usul kelapa tidak pasti, tetapi diyakini bahwa kelapa pertama kali muncul di Asia. Buah ini dibawa ke Brasil oleh orang Portugis pada tahun 1553, dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Di antara mereka, tentu saja konsumsi air kelapa menonjol.

Lahir di pohon kelapa, buah yang istimewa dan serbaguna ini, ketika berwarna hijau, mengandung sejumlah besar cairan yang sangat bergizi. Cairan ini mulai muncul ketika biji kelapa masih terbentuk, dan merupakan cadangan makanan untuk embrio yang akan memunculkan tanaman.

Dan pembelahan sel yang terjadi dalam proses ini, selain menghasilkan daging buah putih yang kita kenal, juga menghasilkan air kelapa. Air kelapa berfungsi untuk memasok buah dengan vitamin dan mineral, dan daging buah secara bertahap menyedot cairan selama fase-fase yang dilalui kelapa.

Karakteristik Air Kelapa

Minuman alami ini biasanya memiliki keseimbangan antara profil rasa yang berbeda. Selain bersifat asam alami, minuman ini juga manis dan asin pada saat yang sama, sehingga dapat menyebabkan kejutan bagi mereka yang bukan penggemar kombinasi rasa ini, dan memuaskan mata (dan perut) mereka yang menikmati campuran tersebut.

Rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kekhususan kelapa dan faktor-faktor lain, seperti waktu tahun di mana kelapa dipanen dan keadaan pematangannya. Air dari kelapa yang tumbuh di pantai, misalnya, memiliki rasa yang lebih asin, itulah sebabnya mengapa kelapa Brasil biasanya tidak memiliki air yang manis.

Sifat air kelapa

Kaya akan gula dan mineral, air kelapa adalah isotonik alami. Dengan kata lain, air kelapa mampu menggantikan elektrolit dan air yang hilang melalui keringat, yang membuatnya sempurna untuk mengimbangi apa yang hilang melalui keringat selama aktivitas fisik atau pada hari-hari yang panas dan cerah.

Selain elektrolit seperti potasium, cairan ini kaya akan banyak nutrisi lainnya. Mengandung kalsium dan magnesium, yang baik untuk tulang dan otot, dan antioksidan aktif, yang membantu melawan radikal bebas dan stres oksidatif.

Seolah-olah semua manfaatnya belum cukup, air kelapa masih memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga mereka yang tidak ingin menambah berat badan tidak perlu takut untuk mengkonsumsinya, terutama sebagai pengganti jus dan minuman lain yang lebih berkalori.

Jenis-jenis air kelapa

Instruksi Normatif Nº9/2020, dari MAPA (Kementerian Pertanian, Peternakan, dan Pasokan), membawa lima klasifikasi air kelapa, dan perlu diketahui. Mereka dapat bervariasi dalam kaitannya dengan metode pembuatan dan kadar gula, natrium, dan zat lainnya, selain rasanya. Lihatlah berbagai pilihan yang dapat Anda konsumsi di bawah ini.

Air kelapa utuh

Versi integral adalah yang paling terkenal, karena bagian cairannya dihilangkan dari kelapa tidak diproses - Ini siap untuk dikonsumsi segera setelah ekstraksi, dan tidak melibatkan pengenceran, fermentasi atau penambahan zat baru. Ini berasal langsung dari kelapa!

Air kelapa pekat

Pada dasarnya, air kelapa utuh setelah mengalami proses yang menghasilkan konsentrasinya. Dengan ini, air kelapa pekat mengandung setidaknya 30% kandungan padat.

Air kelapa kering

Produk ini diperoleh setelah air kelapa asli mengalami proses dehidrasi tertentu, yang mengakibatkan hilangnya setidaknya 95% kelembapan. Tujuannya adalah agar produk dapat dibawa ke mana saja. Untuk mengonsumsi air kelapa dehidrasi, Anda harus menambahkan air dan mencampurnya.

Air kelapa yang dilarutkan

Air kelapa yang dilarutkan dibuat dengan menambahkan air minum (seperti yang dilakukan dengan versi dehidrasi), air kelapa utuh atau keduanya, dan penambahan gula juga umum dilakukan. Ini menghasilkan nektar atau minuman yang lebih manis dan mungkin sedikit lebih pekat daripada versi alami.

Air kelapa standar

Air kelapa standar yang umum dijual, didasarkan pada air kelapa utuh, sama seperti yang lainnya. Untuk produk asli ini, zat seperti gula dan air kelapa pekat atau dehidrasi ditambahkan. Ini berbeda dari versi yang dilarutkan karena tidak ada air yang ditambahkan, dan biasanya lebih manis daripada air kelapa. tidak diproses .

Manfaat air kelapa

Anda sudah tahu bahwa air kelapa itu menyehatkan, sekarang bagaimana kalau mengetahui lebih banyak tentang manfaatnya? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut!

Melembabkan tubuh

Air kelapa adalah minuman yang sangat menghidrasi, sangat baik untuk mengatasi dehidrasi karena alasan apa pun - asupan cairan yang rendah, alkohol, atau penyakit. Air kelapa juga dapat dikonsumsi oleh mereka yang tidak mengalami dehidrasi untuk menjaga hidrasi tetap terjaga atau untuk memberikan tingkat ekstra.

Selain itu, elektrolit dalam minuman ini mampu membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh. Hal ini melengkapi tindakan menghidrasi dengan memfasilitasi retensi cairan yang sehat, yang mengoptimalkan cara tubuh menyerap dan menggunakan dosis hidrasi yang baru.

Membantu fungsi ginjal

Banyak orang sudah tahu bahwa hidrasi melalui konsumsi cairan penting untuk berfungsinya ginjal, jadi minum air kelapa sangat membantu. Tetapi kalium yang dikandungnya juga mampu mengoptimalkan fungsi ginjal, sehingga manfaatnya semakin kuat.

Air kelapa dapat mencegah pembentukan batu ginjal atau bahkan membantu melonggarkan batu yang sudah terbentuk. Selain itu, minuman ini dapat meredakan kerusakan ginjal pada penderita diabetes.

Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Karena adanya asam amino, vitamin dan mineral, air kelapa dapat sangat membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan pencegahan pilek, flu dan penyakit lainnya.

Selain itu, beberapa merek menjual versi minuman yang ditingkatkan dengan vitamin C dan D. Hal ini memberikan dorongan ekstra untuk kekebalan tubuh Anda. Tetapi penting untuk berhati-hati terhadap gula tambahan dan zat lainnya, selalu mengingat gambaran yang lebih besar tentang kesehatan Anda.

Melawan hipertensi

Kalium, elektrolit yang terkandung dalam air kelapa, bertindak dalam vasodilatasi. Dengan ini, ia mampu meningkatkan aliran darah, yang dapat bermanfaat dalam memerangi tekanan darah tinggi - selama asupannya seimbang!

Untuk alasan yang sama, minuman ini juga membantu mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung di masa depan. Jadi, meminumnya sesekali adalah cara yang baik untuk menjaga kesehatan Anda.

Menurunkan kolesterol darah

Dalam satu studi ilmiah, diamati bahwa air kelapa bertanggung jawab atas penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang sangat mirip dengan hasil obat khusus untuk tujuan ini.

Dosis air kelapa yang digunakan dalam penelitian ini sangat tinggi dan mungkin tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi secara teratur, tetapi telah terbukti efektif dalam hal ini. Hal ini karena kelapa mengandung zat yang disebut asam laurat.

Asam ini berkontribusi pada pengurangan kolesterol karena mampu mengurangi lapisan lipid (lapisan lemak). Hal ini mengurangi kolesterol dan risiko penyumbatan arteri.

Membantu Anda menurunkan berat badan

Air kelapa sangat aman bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena memiliki sangat sedikit kalori dan karenanya merupakan pengganti yang baik untuk minuman lain yang mungkin tidak ideal.

Ia memiliki sifat diuretik: dengan kata lain, membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, menjadikannya sekutu dalam memerangi pembengkakan akibat retensi cairan dan dalam diet penurunan berat badan.

Selain itu, adalah umum bagi orang untuk mengacaukan kebutuhan hidrasi dengan rasa lapar atau keinginan untuk makan. Air kelapa membantu menjaga hidrasi yang baik, yang membuat jebakan ini tidak muncul.

Bertindak dalam pengobatan infeksi usus

Air kelapa banyak membantu dalam pengobatan infeksi usus dan diare. Kaya akan garam mineral dan serat, air kelapa mengisi kembali hidrasi yang hilang dalam kasus-kasus ini dan nutrisi, yang akhirnya dihilangkan dalam jumlah besar. Dengan cara ini, air kelapa berkontribusi pada peningkatan kesehatan usus dan gejala-gejala yang umum terjadi pada kondisi-kondisi ini, seperti kelemahan dan pusing.

Penggantian elektrolit, selain penting karena kehilangan yang biasanya disebabkan oleh infeksi usus, keracunan makanan dan sejenisnya, membuat tubuh Anda mampu mempertahankan hidrasi yang diterima melalui air kelapa itu sendiri, air mineral dan sumber lainnya.

Minuman ini juga secara umum membantu detoksifikasi usus, yang bermanfaat bahkan bagi mereka yang tidak menderita infeksi usus atau masalah serupa lainnya.

Bertindak melawan mual, mulas dan refluks

Magnesium dan potasium dalam minuman ini membantu memerangi kondisi seperti mulas, refluks, dan pencernaan yang buruk (yang dapat menyebabkan mual dan gejala lainnya). Ini juga dapat sangat membantu mengatasi mual karena kehamilan, dan aman bagi wanita hamil.

Tindakan melawan mual, mulas, dan refluks terjadi karena cairan menghidrasi dan mendorong pembersihan esofagus. Dengan ini, iritasi yang ditimbulkan oleh keasaman isi lambung berkurang. Jadi, jika Anda memiliki salah satu dari masalah ini, minumlah air kelapa.

Membersihkan kulit

Kurangnya hidrasi dapat menyebabkan masalah kulit, seperti kekeringan, dan minum air kelapa tentu membantu memperbaiki kulit. Belum lagi antioksidan aktif yang secara alami ada di dalamnya, yang melawan radikal bebas dan meningkatkan regenerasi sel, akibatnya melawan penuaan kulit.

Selain itu, beberapa opsi yang dijual di pasaran mengandung bahan tambahan yang dapat bermanfaat dan mempotensiasi efek antioksidan. Di antara komponen-komponen ini adalah vitamin C, yang selanjutnya merangsang sintesis kolagen, yang membuat kulit lebih kencang dan tampak lebih muda.

Ada juga indikasi bahwa pengaplikasian langsung air kelapa pada kulit dapat menjadi perawatan yang baik. Selain mempromosikan hidrasi yang tidak berminyak, penelitian menunjukkan bahwa air kelapa memiliki efek antimikroba, yang dapat membantu meredakan jerawat.

Memperlambat penuaan

Air kelapa secara alami mengandung komponen dengan aksi antioksidan, yang berarti memerangi stres oksidatif dan radikal bebas. Akibatnya, aset ini memerangi dan menunda penuaan kulit dan tubuh secara keseluruhan.

Selain itu, manfaat kalsium dan magnesium yang ada dalam minuman ini memperkuat dan meningkatkan fungsi tulang dan otot, memberikan dosis vitalitas ekstra.

Memperbaiki mabuk

Ini adalah efek yang sangat umum dari alkohol, yang dengan cara tertentu merampas air dari tubuh. Bahkan jika Anda tidak berlebihan, adalah umum untuk memiliki gejala-gejala ini pada tingkat yang lebih rendah atau lebih besar setelah keluar malam.

Air kelapa bisa menjadi sekutu yang hebat untuk hari berikutnya. Super-hidrasi, membantu menggantikan cairan yang hilang dan juga mengandung elektrolit yang membantu menjaga hidrasi, sehingga mengurangi gejala mabuk dan mempercepat pemulihan tubuh Anda.

Memerangi kram

Di antara faktor utama yang menyebabkan kram adalah dehidrasi yang disebabkan oleh keausan fisik dan kekurangan nutrisi seperti natrium dan kalium. Seperti yang sudah Anda ketahui, air kelapa memiliki sifat yang sangat menghidrasi, yang memerangi dehidrasi akibat keausan tubuh.

Kehadiran natrium, kalium dan nutrisi lainnya memerangi faktor terakhir, sehingga kekuatan cairan ini untuk memerangi kram menjadi lebih besar. Selain itu, karena kehadiran kalsium, magnesium dan sejenisnya, air kelapa juga membantu memperkuat otot.

Informasi lebih lanjut mengenai air kelapa

Penting juga untuk mengetahui tentang berbagai bentuk air kelapa yang tersedia dan perawatan yang harus Anda lakukan untuk meminumnya, jadi simaklah beberapa kiat lainnya di bawah ini.

Cara mengonsumsi air kelapa

Selain meminum air kelapa dengan cara tradisional, Anda dapat menyiapkan beberapa resep yang menggunakannya sebagai bahan. Dengan demikian, Anda dapat menikmati manfaat cairan ini dengan menambahkan dosis ekstra rasa dan nutrisi.

Anda dapat menyiapkan, misalnya, smoothie buah dengan air kelapa atau bahkan açaí. Anda juga dapat mencampurkannya ke dalam jus untuk membuatnya lebih enak dan sehat.

Seberapa sering air kelapa dapat diminum?

Bagi mereka yang tidak memiliki komplikasi kesehatan, sulit bagi air kelapa untuk membahayakan, bahkan jika tertelan dalam jumlah banyak atau terlalu sering. Ini adalah minuman yang sangat sehat dan aman. Namun, segala sesuatu yang berlebihan dapat membahayakan, jadi Anda tidak perlu meminumnya setiap saat.

Elektrolit yang terkandung dalam minuman ini secara umum sangat baik untuk kesehatan, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dapat menciptakan ketidakseimbangan dalam tubuh.

Kelebihan kalium, misalnya, dapat menyebabkan aritmia pada orang yang memiliki masalah jantung, tetapi secara umum, orang yang tidak memiliki masalah kesehatan tidak perlu khawatir.

Air kelapa atau air mineral: mana yang harus dipilih?

Penting untuk diingat bahwa tidak ada minuman yang menggantikan air mineral konvensional. Air kelapa adalah cairan ideal untuk menjaga keseimbangan fungsi tubuh, dan menggantinya dengan pilihan lain adalah berisiko. Meskipun air kelapa memiliki sedikit kalori, namun masih mengandung gula, karbohidrat dan sejenisnya, sehingga tidak begitu aman untuk diminum sesering Anda harus minum air mineral biasa.

Air kelapa harus digunakan sebagai pelengkap air mineral, sebagai sumber tambahan hidrasi dan nutrisi, dan tidak pernah sebagai pengganti! Anda dapat meminumnya dengan tenang, tetapi tanpa melepaskan konsumsi air sepanjang hari.

Kontraindikasi dan kemungkinan efek samping air kelapa

Ada beberapa kondisi kesehatan yang mengharuskan kehati-hatian dalam konsumsi air kelapa, tetapi bukan berarti penderita tidak boleh meminumnya.

Orang dengan masalah jantung, hipertensi, diabetes atau ginjal harus berhati-hati dan membatasi diri maksimal 3 gelas per hari. Hal ini disebabkan oleh konsentrasi beberapa zat dalam minuman ini, seperti kalium, natrium dan karbohidrat.

Air kelapa memiliki banyak manfaat!

Baik itu utuh, terkonsentrasi, dehidrasi, dilarutkan atau distandarisasi, air kelapa adalah minuman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda dan bahkan dapat memiliki manfaat estetika. Jangan ragu untuk menjelajahi berbagai pilihan, tetapi ingat: cara yang paling sehat adalah yang alami! Belum lagi bahwa sangat indah untuk minum air kelapa langsung dari kelapa di pantai, bukan?

Selain di pantai, Anda dapat menggunakan air kelapa untuk mendinginkan diri, menghidrasi dan menikmati rasanya di hari yang panas, atau meminumnya setelah melakukan aktivitas fisik untuk mengisi kembali cairan dan nutrisi.

Asupan yang seimbang memiliki segalanya untuk kesehatan Anda, sementara masih memungkinkan kenikmatan minum minuman yang ringan, menyegarkan, dan menyenangkan. Ini untuk air kelapa!