কেটোজেনিক ডায়েট সম্পর্কে সাধারণ বিবেচনা

কেটোজেনিক ডায়েট হল ওজন কমানোর অন্যতম কৌশল এবং এটি ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং খিঁচুনি প্রতিরোধের মতো বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায়ও সাহায্য করতে পারে। এবং মৃগীরোগ এটি কার্বোহাইড্রেটের প্রায় সম্পূর্ণ নির্মূল এবং প্রাকৃতিক খাবার থেকে ভাল চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপনের উপর ভিত্তি করে।

এই ডায়েট শুরু করার জন্য, চিকিৎসা তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন, কারণ এটি একটি অত্যন্ত সীমাবদ্ধ খাদ্য। তবে এই নিবন্ধে আপনি বুঝতে পারবেন কীভাবে কেটোজেনিক ডায়েট কাজ করে, কোন খাবারগুলি অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ এবং আরও অনেক কিছু। অনুসরণ করুন!

কেটোজেনিক ডায়েট, কেটোসিস, মৌলিক নীতিগুলি এবং এটি কীভাবে করবেন

কেটোজেনিক ডায়েট কেটোসিস প্রক্রিয়া থেকে এর নাম নেয়। এই বিভাগে আপনি বুঝতে পারবেন এই প্রক্রিয়াটি কী, কীভাবে আমরা আপনাকে কেটোজেনিক ডায়েটের মাধ্যমে সাহায্য করতে পারি এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে করতে পারি। পড়ুন এবং বুঝুন!

কেটোজেনিক ডায়েট কী

কেটোজেনিক ডায়েট মূলত চর্বি, মাঝারি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট কমাতে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য একটি খাদ্য নিয়ন্ত্রণ। এটি শরীরের শক্তির উৎসকে পরিবর্তন করার লক্ষ্য রাখে, যা প্রাথমিকভাবে গ্লুকোজ প্রাপ্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করে।

কেটোজেনিক খাদ্যের ক্ষেত্রে, শক্তির উৎসটি চর্বি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, যা কেটোন বডিতে লিভার দ্বারা পরিচালিত একটি প্রক্রিয়ায় . এই ডায়েটটি 1920 এর দশকে তৈরি করা হয়েছিল এবং তখন থেকেই এটি নিখুঁত হয়েছে।শক্তি, লিপিড খরচ সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন, আপনার শরীরের ক্যালোরি একটি আকস্মিক হ্রাস হবে. যার ফলে স্বাভাবিকভাবেই ওজন কমবে। উপরন্তু, শরীর তার চর্বি সঞ্চয় করতে শুরু করে, ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।

তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই প্রভাবগুলি সাময়িক। কার্বোহাইড্রেটের আকস্মিক সীমাবদ্ধতা ক্ষুধা বাড়াতে পারে যা আপনার শরীরের চর্বি সঞ্চয় বার্ন করার প্রক্রিয়াকে বাধা দেবে। খাওয়ার ব্যাধি বিকাশের পক্ষে ছাড়াও, তাই সাবধান!

কেটোজেনিক ডায়েট কি মূল্যবান?

কেটোজেনিক ডায়েট স্থূলতা মোকাবেলায় খুব কার্যকর, যতক্ষণ না এটি ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে এবং একজন পুষ্টিবিদ দ্বারা করা হয়। এই ডায়েটের সর্বোচ্চ সময়কাল প্রায় 6 মাস এবং এর ফলাফল তাৎক্ষণিক।

এই প্রক্রিয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পোস্ট-ডায়েট। ঠিক আছে, লোকেরা প্রায়শই নিয়মিত ডায়েট বজায় রাখতে ব্যর্থ হয়, এইভাবে ওজনে বিপত্তি ঘটে। তাই, নিষেধাজ্ঞার সময়সীমা শেষ হলে আপনাকে অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে, যাতে আপনি এই ঝুঁকি না চালান।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রতি মনোযোগ

আপনি যখন সম্পাদন করছেন তখন শারীরিক কার্যকলাপ বন্ধ করার দরকার নেই খাদ্য তবে, আপনার কার্যক্রম পরিচালনা করার সময় আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। যেহেতু আপনার শরীর রিসিভ করছে নাকার্বোহাইড্রেট খাওয়ার আগে ক্যালোরির পরিমাণ, আপনি দুর্বলতা অনুভব করতে পারেন।

এই অবস্থার সাথে মোকাবিলা করার জন্য, প্রশিক্ষণের তীব্রতা কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। ঠিক আছে, আপনি ক্র্যাম্প এবং দুর্বলতা অনুভব করতে পারেন কারণ আপনি আপনার শরীরের জন্য আপনার শক্তি বা প্রয়োজনীয় খনিজ লবণ পূরণ করছেন না।

ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কেটোজেনিক ডায়েট কীভাবে সাহায্য করে?

ক্যান্সার কোষগুলি বৃদ্ধির জন্য শক্তির উৎস হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করে। কেটোজেনিক ডায়েট করার মাধ্যমে, আপনার রক্তে গ্লুকোজের এই মাত্রাগুলি ব্যাপকভাবে কমে যায়, যা ক্যান্সারের বিস্তার এবং টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করবে।

তবে, কেমোথেরাপি চিকিৎসার মাধ্যমে আপনার শরীরকে অস্থিতিশীল করা হয়, রেডিওথেরাপি, অন্যদের মধ্যে। আপনার বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপকে সক্রিয় রাখার জন্য আপনাকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ লবণ প্রতিস্থাপন করতে হবে, যাতে আপনি আপনার শরীরকে ওভারলোড না করেন।

কেটোজেনিক ডায়েট শুরু করার আগে, আপনাকে কি একজন পেশাদারের সাথে পরামর্শ করতে হবে?

এটি একটি নিয়ম যা যেকোনো ধরনের খাদ্যের জন্য অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত, আপনার পুষ্টিবিদ বা আপনার জন্য দায়ী কোনো ডাক্তারের সাথে পূর্ব পরামর্শ ছাড়া কিটোজেনিক ডায়েট মেনে চলা উচিত নয়।

একজন পেশাদারের মনিটরিং আপনাকে আপনার দৈনন্দিন জীবনে খাওয়ার জন্য পুষ্টি এবং ক্যালোরির পরিমাণের আরও ভাল পরিমাপ করতে সাহায্য করবে। আপনার চিকিত্সার জন্য একটি ভাল প্রতিক্রিয়ার পক্ষপাতী হওয়ার পাশাপাশি, এইভাবে প্রয়োজনীয় নিরাপত্তার সাথে আপনার শরীরের ওজন কমাতে পরিচালনা করুন৷

এর প্রধান ব্যবহার হল থেরাপিউটিক, যার লক্ষ্য খিঁচুনি এবং মৃগীরোগ নিয়ন্ত্রণ করা, সেইসাথে ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করা। যাইহোক, ডায়েটটি দ্রুত ওজন কমানোর জন্য লোকেদের দ্বারা ব্যবহার করা হয়েছে৷

এটা উল্লেখ করার মতো যে যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয়, তবে এটিকে মেডিকেল ফলো-আপ করা অপরিহার্য, কারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি ওজনকে ছাড়িয়ে যেতে পারে৷ ওজন কমানো। প্রতিদিন প্রায় 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সীমিত করে, লিভার কোষের জন্য শক্তি সরবরাহ করতে চর্বি ব্যবহার করে।

কিটোসিস অর্জনের জন্য, প্রোটিনের ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শরীরও তাদের ব্যবহার করতে পারে। শক্তির উৎস, যা উদ্দেশ্য নয়। কিটোসিসে পৌঁছানোর আরেকটি কৌশল হল বিরতিহীন উপবাসের মাধ্যমে, যা চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে করা উচিত।

কেটোজেনিক ডায়েটের মৌলিক নীতিগুলি

উল্লেখিত হিসাবে, কেটোজেনিক ডায়েটের মূল নীতি হল কঠোর কার্বোহাইড্রেট হ্রাস। এইভাবে, শিম, চাল, ময়দা এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ শাকসবজির মতো খাবারগুলিকে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়৷

এছাড়া, এই খাবারগুলি তেলবীজ, তেল এবং মাংসের মতো চর্বি সমৃদ্ধ অন্যান্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়৷ প্রোটিন এছাড়াও নিয়ন্ত্রিত করা উচিত, মাঝারি খরচ মাধ্যমে না শুধুমাত্রমাংস, কিন্তু ডিম।

এর কেন্দ্রীয় উদ্দেশ্য হল শরীর শরীরের চর্বি এবং কোষের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপন্ন করার জন্য খাওয়া খাবার ব্যবহার করে। যখন এটি ঘটে তখন রক্তে শর্করার পরিমাণ অনেক কমে যায়।

কীভাবে একটি কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করবেন

কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করার প্রথম ধাপ হল একজন পুষ্টিবিদ এবং একজন সাধারণ অনুশীলনকারীর সাথে পরামর্শ করা। . লিভার সঠিকভাবে কাজ করছে এবং কেটোসিস প্রক্রিয়াটি সক্রিয়ভাবে চালানোর জন্য প্রস্তুত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পূর্ববর্তী পরীক্ষাগুলি করা প্রয়োজন৷

পুষ্টিবিদ আপনাকে খাদ্যে প্রয়োজনীয় পরিবর্তন করতে এবং এমনকি রুটিনগুলিকে সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করবে৷ এটি খাদ্য বজায় রাখার জন্য মৌলিক, রিবাউন্ড প্রভাব এড়াতে এবং ব্রেকআউটের সময়ে সুপারিশ করা হয় না এমন খাবার খাওয়া।

নিউট্রিশনিস্ট ব্যক্তিটি যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন গ্রহণ করবে তা মূল্যায়ন ও সংজ্ঞায়িত করবেন, আপনার রাষ্ট্র এবং আপনার লক্ষ্য অনুযায়ী। প্রতিদিন 20 থেকে 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে একটি অনুপাত বজায় রাখা প্রথাগত, যেখানে প্রোটিন প্রতিদিনের খাদ্যের প্রায় 20%।

অনুমোদিত খাবার

কিভাবে কেটোজেনিক খাদ্যের উপর ভিত্তি করে প্রোটিন এবং তেল ছাড়াও ভাল এবং প্রাকৃতিক চর্বি খাওয়া, খাদ্যের প্রধান খাবারগুলি হল:

- তৈলবীজ যেমন চেস্টনাট, আখরোট, হ্যাজেলনাট, বাদাম, সেইসাথে পেস্ট এবং অন্যান্য ডেরিভেটিভস;<4

- মাংস, ডিম,চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ট্রাউট, সার্ডিন);

- জলপাই তেল, তেল এবং মাখন;

- উদ্ভিজ্জ দুধ;

- চর্বি সমৃদ্ধ ফল, যেমন অ্যাভোকাডো, নারকেল, স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, চেরি;

- টক ক্রিম, প্রাকৃতিক এবং মিষ্টি ছাড়া দই;

- চিজ;

- শাকসবজি যেমন পালং শাক, লেটুস, ব্রোকলি, পেঁয়াজ, শসা, জুচিনি, ফুলকপি, অ্যাসপারাগাস, লাল চিকোরি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, কেল, সেলারি এবং পেপ্রিকা।

কেটোজেনিক ডায়েটে মনোযোগ দেওয়ার আরেকটি বিষয় হল প্রক্রিয়াজাত খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ। এটি অবশ্যই পুষ্টির সারণী বিশ্লেষণ করে করা উচিত।

নিষিদ্ধ খাবার

কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করতে, আপনাকে অবশ্যই কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলতে হবে, যেমন:

- ময়দা, প্রধানত গম;

- চাল, পাস্তা, রুটি, কেক, বিস্কুট;

- ভুট্টা;

- সিরিয়াল;

- লেগু যেমন শিম, মটর, মসুর, ছোলা;

- চিনি;

- শিল্পজাত পণ্য।

কেটোজেনিক ডায়েটের প্রকারগুলি

ক কেটোজেনিক ডায়েট শুরু হয়েছিল 1920-এর দশকে বিকশিত হয়েছিল, তবে বেশ কয়েকটি সংস্কার হয়েছে। এমনকি শাখা তৈরি করা হয়েছে যাতে খাদ্য বিভিন্ন প্রোফাইলের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। পড়তে থাকুন এবং খুঁজে বের করুন কোন কেটোজেনিক ডায়েট আপনার জন্য সবচেয়ে বেশি মানানসই!

ক্লাসিক কেটোজেনিক

ক্লাসিক কেটোজেনিক ডায়েটই প্রথম কার্বোহাইড্রেটের হ্রাসকে আদর্শ করে এবং তাদের প্রতিস্থাপন করেএটা চর্বি জন্য. এটিতে, অনুপাতটি সাধারণত 10% কার্বোহাইড্রেট, 20% প্রোটিন এবং 70% ফ্যাট থাকে প্রতিদিনের খাবারে৷

পুষ্টিবিদ প্রতিটি ব্যক্তির অনুযায়ী ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণকে মানিয়ে নেবেন, তবে ক্লাসিক কেটোজেনিক ডায়েটে এটি সাধারণত প্রতিদিন 1000 থেকে 1400 এর মধ্যে থাকে।

চক্রাকার এবং ফোকাসড কেটোজেনিক

চক্রীয় কেটোজেনিক ডায়েট, নাম থেকে বোঝা যায়, কেটোজেনিক খাদ্য এবং অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট খাদ্যের চক্র ব্যবহার করে। এটি 4 দিন কেটোজেনিক ডায়েট এবং সপ্তাহের অন্য 2 দিন কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার রেওয়াজ৷

খাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি শিল্পোন্নত উত্সের হতে হবে না, একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখতে হবে৷ কিন্তু চক্রাকারে কেটোজেনিক ডায়েটের উদ্দেশ্য হল ব্যায়াম অনুশীলনের জন্য কার্বোহাইড্রেটের একটি মজুদ তৈরি করা, সেইসঙ্গে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্যের রক্ষণাবেক্ষণের অনুমতি দেওয়া, যেহেতু সম্পূর্ণ সীমাবদ্ধতা থাকবে না।

ফোকাসড কেটোজেনিক ডায়েট একই রকম- চক্রাকারে, কিন্তু কার্বোহাইড্রেট একচেটিয়াভাবে খাওয়া হয় ব্যায়ামের আগে এবং পরে, শারীরিক ব্যায়াম এবং পেশী পুনরুদ্ধারের জন্য শক্তি সরবরাহ করার জন্য।

উচ্চ প্রোটিন কেটোজেনিক

খাদ্য উচ্চ প্রোটিন কেটোজেনিক অনুপাত আরও প্রোটিন প্রদানের জন্য পরিবর্তিত হয়। এটি প্রায় 35% প্রোটিন, 60% চর্বি এবং 5% কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার প্রথা।

এই খাদ্যের পরিবর্তনের উদ্দেশ্য হল এড়ানো।পেশী ভর হ্রাস, প্রধানত যারা ওজন কমাতে চান এবং কোন থেরাপিউটিক চিকিত্সার খোঁজ করেন না।

সংশোধিত অ্যাটকিনস

মৃগীরোগের খিঁচুনি নিয়ন্ত্রণ করা পরিবর্তিত অ্যাটকিনস ডায়েটের প্রধান লক্ষ্য . এটি 1972 সালে তৈরি করা অ্যাটকিন্স ডায়েটের একটি বৈচিত্র্য এবং যার নান্দনিক উদ্দেশ্য ছিল। মোডিফাইড অ্যাটকিন্স কিছু প্রোটিনকে চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপন করে, প্রায় 60% চর্বি, 30% প্রোটিন এবং 10% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত বজায় রাখে।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সংশোধিত অ্যাটকিনস খাদ্যের জন্য সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে রোগীদের মৃগীরোগের তাৎক্ষণিক নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয় না। যেসব ক্ষেত্রে অবিলম্বে নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন হয়, সেখানে ক্লাসিক কেটোজেনিক ডায়েট সুপারিশ করা হয়।

MCT ডায়েট

MCTS বা MCT হল মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড। এমসিটি ডায়েট এই ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে কেটোজেনিক ডায়েটে চর্বির প্রধান উত্স হিসাবে ব্যবহার করে, কারণ তারা অনেক বেশি কিটোন বডি তৈরি করে৷

এইভাবে, চর্বিগুলির ব্যবহার ততটা তীব্র হওয়ার দরকার নেই, কারণ চর্বি গ্রহণ করে কিভাবে MCT আরও কার্যকরী হবে, প্রস্তাবিত ফলাফল নিয়ে আসে।

কার এটা করা উচিত নয়, কেটোজেনিক ডায়েটের যত্ন এবং প্রতিবন্ধকতা

অনেক সুবিধা এবং দক্ষ হওয়া সত্ত্বেও ওজন কমানোর জন্য, কেটোজেনিক ডায়েটে বেশ কিছু সতর্কতা প্রয়োজন। যেহেতু এটি একটি সীমাবদ্ধ খাদ্য, এটি শেষ হতে পারেকিছু জীবের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে।

অতএব, এর ব্যবহার সবসময় ডাক্তারি তত্ত্বাবধানে করা উচিত। কেটোজেনিক ডায়েটের বিধিনিষেধ সম্পর্কে জানতে, এই বিভাগটি পড়ুন!

কেটোজেনিক ডায়েট কার অনুসরণ করা উচিত নয়

কেটোজেনিক ডায়েটের প্রধান বিধিনিষেধগুলি হল গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলা, শিশুদের, বয়স্ক এবং কিশোর। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শুধুমাত্র চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে থাকা উচিত।

এছাড়া, লিভার, কিডনি বা কার্ডিওভাসকুলার ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, নতুন খাদ্যের সুপারিশগুলি পাওয়ার জন্য একজন পুষ্টিবিদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করা প্রয়োজন।

কেটোজেনিক ডায়েটের যত্ন এবং প্রতিবন্ধকতা

কেটোজেনিক ডায়েট বেশ সীমাবদ্ধ, কারণ প্রথম দিকে পুষ্টির অভিযোজনের সময় আপনার শরীরের ওজন এবং পেশী ভর হ্রাস হতে পারে। এটি আপনার শরীরের জন্য কেমোথেরাপি এবং রেডিওথেরাপির মতো চিকিৎসায় সাড়া দেওয়া কঠিন করে তুলতে পারে।

আপনি যদি অন্য কোনো চিকিৎসা অনুসরণ করেন, তাহলে আপনাকে পেশাদার তত্ত্বাবধানে ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। কারণ শরীরের জন্য এই ডায়েটের পরিণতি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সম্ভাব্য উপস্থিতি ছাড়াও আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং কীভাবে সেগুলি কমানো যায়

কিছু ​​পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সাধারণপার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যখন শরীর কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার প্রাথমিক পর্যায়ে যায়। এই পর্যায়টি কেটো ফ্লু নামেও পরিচিত হতে পারে, যারা ডায়েট অনুসরণ করে তাদের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, এটি রিপোর্ট করা হয় যে এই প্রভাবগুলি কয়েক দিন পরে শেষ হয়৷

এই প্রাথমিক পর্যায়ে উপস্থিত সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি হল কোষ্ঠকাঠিন্য , বমি এবং ডায়রিয়া। এছাড়াও, জীবের উপর নির্ভর করে, নিম্নলিখিতগুলিও দেখা দিতে পারে:

- শক্তির অভাব;

- ক্ষুধা বৃদ্ধি;

- অনিদ্রা;

- বমি বমি ভাব;

- অন্ত্রের অস্বস্তি;

আপনি প্রথম সপ্তাহে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট বাদ দিয়ে এই উপসর্গগুলিকে কমিয়ে আনতে পারেন, যাতে আপনার শরীর এই শক্তির উৎসের অনুপস্থিতিকে হঠাৎ করে অনুভব না করে। কেটোজেনিক ডায়েট আপনার জল এবং খনিজ ভারসাম্যকেও প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, আপনার খাবারে এই পদার্থগুলি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন৷

কেটোজেনিক ডায়েট সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্নগুলি

কেটোজেনিক ডায়েট একটি কার্যকর ওজন কমানোর কৌশল হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে, তবে এটি এর পদ্ধতিতে সবাইকে অবাক করে দিয়েছে . আশ্চর্য হল আপনার খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া। শীঘ্রই তিনি তার পদ্ধতি সম্পর্কে কিছু সন্দেহ উত্থাপন করেছিলেন, নীচে সবচেয়ে সাধারণ সন্দেহগুলি কী তা খুঁজে বের করুন৷

কেটোজেনিক ডায়েট কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, তবে আপনার ডায়েট শুরু করার আগে আপনাকে কিছু সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে। প্রথমটি হল যে সে তা করে নাদীর্ঘ সময়ের জন্য করা যেতে পারে। কারণ, একটি সীমাবদ্ধ কার্বোহাইড্রেট ডায়েট হওয়ায় এর স্বল্প ও মধ্যমেয়াদী প্রভাব রয়েছে, তবে এটি আপনার বিপাক ক্রিয়াকে ব্যাহত না করার জন্য একজন পুষ্টিবিদ দ্বারা পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন৷

যাদের ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপের মতো কমরোবিডিটি আছে তাদের জন্য প্রয়োজন৷ ওষুধের মাধ্যমে তাদের খাদ্য সামঞ্জস্য করতে। আপনি আবার আক্রান্ত হওয়ার এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়া হওয়ার ঝুঁকি চালাতে পারেন।

যাদের লিভার বা কিডনি রোগ আছে তাদের জন্য এই খাবারটি সুপারিশ করা হয় না। যেহেতু প্রোটিন এবং চর্বি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে, তাই আপনার অঙ্গগুলি অতিরিক্ত লোড হতে পারে।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার শরীরে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণে হঠাৎ করে হ্রাস পাবে, যার মানে হল যে আপনি ভিটামিন এবং খনিজ লবণ সহ বিভিন্ন খাবার খাওয়া বন্ধ করবেন যা আপনার বিপাকীয় কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। অতএব, এই পদার্থগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা প্রয়োজন৷

এছাড়া, লিপিড থেকে ক্যালোরি তৈরির ফলে রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে৷ যারা ইতিমধ্যে শরীরে এই অণুগুলির উচ্চ হার রয়েছে তাদের জন্য ক্ষতিকারক হচ্ছে। এই সমস্ত কারণের কারণে, যদিও কেটোজেনিক ডায়েটকে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে মেডিকেল ফলো-আপ বাধ্যতামূলক৷

কিটোজেনিক ডায়েট কি সত্যিই ওজন হ্রাস করে?

হ্যাঁ, কারণ কার্বোহাইড্রেট আমাদের সবচেয়ে বড় উৎস