Агульныя меркаванні аб кетогенной дыеце

Кетогенная дыета з'яўляецца адной са стратэгій пахудання, а таксама можа дапамагчы ў лячэнні розных захворванняў, такіх як рак, дыябет, атлусценне, і прадухіліць курчы і эпілепсія. Яна заснавана на амаль поўным выключэнні вугляводаў і замене карысных тлушчаў з натуральных прадуктаў.

Каб пачаць гэтую дыету, патрабуецца назіранне лекара, бо гэта вельмі абмежавальная дыета. Але ў гэтым артыкуле вы зразумееце, як працуе кетогенная дыета, якія прадукты дазволеныя, а якія забароненыя і многае іншае. Выконвайце!

Кетогенная дыета, кетоз, асноўныя прынцыпы і як гэта рабіць

Кетогенная дыета атрымала сваю назву ад працэсу кетозу. У гэтым раздзеле вы зразумееце, што гэта за працэс, як мы можам дапамагчы вам прайсці кетогенную дыету і як яе правільна выконваць. Прачытайце і зразумейце!

Што такое кетогенная дыета

Кетогенная дыета ў асноўным з'яўляецца правілам дыеты, які аддае прыярытэт тлушчам, умеранае колькасць бялкоў і скарачэнне вугляводаў. Яна накіравана на змяненне крыніцы энергіі ў арганізме, якая ў асноўным выкарыстоўвае вугляводы для атрымання глюкозы.

У выпадку кетогенной дыеты крыніца энергіі замяняецца тлушчам у працэсе, які ажыццяўляецца печанню ў кетонавых целах . Гэтая дыета была распрацавана ў 1920-х гадах і з тых часоў удасканальвалася.энергіі, пры замене іх спажываннем ліпідаў адбудзецца раптоўнае зніжэнне калорый у вашым целе. Што, натуральна, прывядзе да страты вагі. Акрамя таго, арганізм пачынае спажываць запасы тлушчу, спрыяючы працэсу пахудання.

Аднак важна адзначыць, што гэтыя эфекты часовыя. Раптоўнае абмежаванне вугляводаў можа выклікаць скокі апетыту, якія будуць перашкаджаць працэсу спальвання тлушчавых запасаў у вашым целе. У дадатак да спрыяння развіццю харчовых расстройстваў, так што будзьце асцярожныя!

Ці вартая кетогенная дыета?

Кетогенная дыета вельмі эфектыўная ў барацьбе з атлусценнем, калі яна праводзіцца пад медыцынскім наглядам і дыетолагам. Максімальная працягласць гэтай дыеты складае каля 6 месяцаў, і яе вынікі з'яўляюцца імгненнымі.

Самае важнае ў гэтым працэсе - гэта паслядыета. Што ж, людзі часта не падтрымліваюць рэгулярную дыету, таму губляюць вагу. Такім чынам, вы павінны быць асцярожнымі, калі скончыцца перыяд абмежавання, каб не падвяргацца гэтай рызыцы.

Увага да фізічных нагрузак

Не трэба спыняць фізічныя нагрузкі падчас выканання дыета. Але, вы павінны быць асцярожнымі, выконваючы сваю дзейнасць. Паколькі ваша цела не атрымліваеколькасць калорый да спажывання вугляводаў, вы можаце адчуваць слабасць.

Каб справіцца з гэтым станам, рэкамендуецца знізіць інтэнсіўнасць трэніровак. Ну, у вас могуць узнікнуць курчы і слабасць, таму што вы не папаўняеце энергію або неабходныя мінеральныя солі для свайго цела.

Як кетогенная дыета дапамагае ў барацьбе з ракам?

Ракавыя клеткі выкарыстоўваюць глюкозу ў якасці крыніцы энергіі для размнажэння. Выконваючы кетогенную дыету, гэтыя ўзроўні глюкозы ў вашай крыві значна зніжаюцца, што прадухіляе распаўсюджванне рака і рост пухліны.

Аднак, паколькі ваша цела дэстабілізавана хіміятэрапіяй, радыётэрапіі, паміж іншым. Вам прыйдзецца замяніць вітаміны і мінеральныя солі, неабходныя для падтрымання актыўнасці метабалічных функцый, каб не перагружаць арганізм.

Ці патрэбна кансультацыя спецыяліста перад пачаткам кетогенной дыеты?

Гэта правіла, якога неабходна прытрымлівацца пры любым тыпе дыеты, вы не павінны прытрымлівацца кетогенной дыеты без папярэдняй кансультацыі з дыетолагам або адказным за вас лекарам.

Памятайце, што вы будзеце перарываць паступленне вугляводаў у свой арганізм. У першы тыдзень вы адчуеце шэраг пабочных эфектаў, і калі вы не будзеце прытрымлівацца належных рэкамендацый, вы можаце нанесці шкоду свайму здароўю.здароўе вашага цела.

Кантроль прафесіянала дапаможа вам лепш вызначыць колькасць пажыўных рэчываў і калорый, якія вы прымаеце ў паўсядзённым жыцці. У дадатак да спрыяння лепшаму адказу на ваша лячэнне, такім чынам, вам удаецца паменшыць вагу цела з неабходнай бяспекай.

Яго асноўнае прымяненне - тэрапеўтычнае, з мэтай барацьбы з курчамі і эпілепсіяй, а таксама для лячэння рака. Тым не менш, дыета была выкарыстана людзьмі, якія жадаюць хуткай страты вагі.

Варта адзначыць, што калі гэта ваш выпадак, важна прайсці медыцынскае назіранне, бо пабочныя эфекты могуць пераважыць страта вагі

Кетоз

Кетоз - гэта стан арганізма, калі абмен рэчываў у якасці крыніцы энергіі пачынае выкарыстоўваць тлушч, а не вугляводы. Абмяжоўваючы спажыванне вугляводаў прыблізна да 50 грамаў у дзень, печань выкарыстоўвае тлушчы для забеспячэння клетак энергіяй.

Каб дасягнуць кетозу, таксама важна кантраляваць спажыванне бялкоў, бо арганізм таксама можа выкарыстоўваць іх як крыніца энергіі, што не з'яўляецца намерам. Яшчэ адна стратэгія дасягнення кетозу - перыядычнае галаданне, якое таксама павінна праводзіцца пад медыцынскім наглядам.

Асноўныя прынцыпы кетогенной дыеты

Як ужо згадвалася, асноўным прынцыпам кетогенной дыеты з'яўляецца рэзкае зніжэнне вугляводаў. Такім чынам, такія прадукты, як бабы, рыс, мука і гародніна, багатыя вугляводамі, выдаляюцца з рацыёну.

Акрамя таго, гэтыя прадукты замяняюцца іншымі, багатымі тлушчамі, такімі як насенне алейных культур, алей і мяса. Бялок таксама павінен рэгулявацца, не толькі праз умеранае спажываннемяса, але яйкі.

Яго галоўная мэта складаецца ў тым, каб арганізм выкарыстоўваў тлушч цела і спажываную ежу для атрымання энергіі, неабходнай для клетак. Калі гэта адбываецца, колькасць цукру ў крыві значна зніжаецца.

Як прытрымлівацца кетогенной дыеты

Першым крокам да захавання кетогенной дыеты з'яўляецца кансультацыя дыетолага і ўрача агульнай практыкі . Неабходна правесці папярэднія абследавання, каб пераканацца, што печань функцыянуе належным чынам і гатовая да актыўнага праходжання працэсу кетозу.

Дыетолаг дапаможа ўнесці неабходныя змены ў харчаванне і нават наладзіць рэжым дня. Гэта мае асноватворнае значэнне для захавання дыеты, пазбягання эфекту адскоку і ўжывання прадуктаў, якія не рэкамендуюцца падчас прыступаў.

Дыетолаг ацэніць і вызначыць колькасць вугляводаў, тлушчаў і бялкоў, якія чалавек павінен прымаць, у адпаведнасці з вашым станам і вашымі мэтамі. Прынята падтрымліваць прапорцыю ад 20 да 50 грамаў вугляводаў у дзень, у той час як бялок складае каля 20% штодзённага рацыёну.

Дазволеныя прадукты

Як заснавана кетогенная дыета спажыванне добрых і натуральных тлушчаў, у дадатак да бялкоў і алеяў, асноўнымі прадуктамі ў рацыёне з'яўляюцца:

- алейныя культуры, такія як каштаны, грэцкія арэхі, лясныя арэхі, міндаль, а таксама пасты і іншыя вытворныя;

- Мяса, яйкі,тоўстая рыба (ласось, фарэль, сардзіны);

- Аліўкавы алей, алей і сметанковае масла;

- Расліннае малако;

- Багатыя тлушчамі садавіна, такія як авакада, какос, клубніцы, ажына, маліна, чарніца, вішня;

- смятана, натуральныя і несалодкія ёгурты;

- сыры;

- гародніна, такія як шпінат, салата, брокалі, лук, агурок, шынок, каляровая капуста, спаржа, чырвоны цыкорый, брусэльская капуста, капуста, салера і папрыка.

Яшчэ адзін момант, на які варта звярнуць увагу пры кетогенной дыеце, - гэта колькасць вугляводаў у апрацаваных прадуктах. Гэта неабходна зрабіць, прааналізаваўшы табліцу харчавання.

Забароненыя прадукты

Каб прытрымлівацца кетогенной дыеты, вы павінны пазбягаць прадуктаў, багатых вугляводамі, такіх як:

- Мука, у асноўным пшаніца;

- рыс, макароны, хлеб, пірожныя, бісквіты;

- кукуруза;

- збожжавыя;

- бабовыя, такія як бабы, гарох, сачавіца, нут;

- Цукар;

- Прамысловыя прадукты.

Віды кетогенной дыеты

A Кетогенная дыета пачала быў распрацаваны ў 1920-я гады, але зведаў некалькі перафармуляванняў. Нават былі створаны філіялы, каб дыета магла адаптавацца да розных профіляў. Працягвайце чытаць і даведайцеся, якая кетогенная дыета вам больш за ўсё падыходзіць!

Класічная кетогенная дыета

Класічная кетогенная дыета была першай, якая ідэалізавала скарачэнне вугляводаў і замяніла іхгэта для тлушчу. У ім прапорцыя звычайна складае 10% вугляводаў, 20% бялкоў і 70% тлушчаў у штодзённым рацыёне.

Дыетолаг адаптуе колькасць спажываных калорый у залежнасці ад кожнага чалавека, але ў класічнай кетогенной дыеце гэта звычайна трымаецца паміж 1000 і 1400 у дзень.

Цыклічная і мэтанакіраваная кетогенная дыета

Цыклічная кетогенная дыета, як вынікае з назвы, выкарыстоўвае цыклы кетогенной ежы і іншых вугляводных прадуктаў. На працягу 4 дзён прынята выконваць кетогенную дыету, а астатнія 2 дні на тыдзень - дыету, багатую вугляводамі.

Спажываныя вугляводы не павінны быць індустрыялізаванага паходжання, неабходна падтрымліваць збалансаваную дыету. Але мэта цыклічнай кетогенной дыеты складаецца ў тым, каб стварыць запас вугляводаў для практыкаванняў, а таксама дазволіць падтрымліваць дыету на працягу больш доўгага часу, паколькі поўнага абмежавання не будзе.

Сфакусаваная кетогенная дыета падобная - цыклічная, але вугляводы спажываюцца выключна да і пасля трэніроўкі, каб забяспечыць энергію для фізічных практыкаванняў і аднаўлення цягліц.

Кетогенная дыета з высокім утрыманнем бялку

У дыета Каэфіцыенты кетогенности з высокім утрыманнем бялку зменены, каб забяспечыць больш бялку. Прынята спажываць каля 35% бялку, 60% тлушчу і 5% вугляводаў.

Мэта гэтай варыяцыі дыеты - пазбегнуцьстрата мышачнай масы, за якой ідуць у асноўным тыя, хто імкнецца схуднець і не шукае ніякага тэрапеўтычнага лячэння.

Мадыфікаваная дыета Аткінса

Асноўнай мэтай мадыфікаванай дыеты Аткінса з'яўляецца кантроль эпілептычных прыпадкаў . Гэта разнавіднасць дыеты Аткінса, распрацаванай у 1972 годзе і якая мела эстэтычныя мэты. Мадыфікаваная дыета Аткінса замяняе частку бялку тлушчам, падтрымліваючы суадносіны каля 60% тлушчу, 30% бялку і да 10% вугляводаў.

Важна адзначыць, што мадыфікаваная дыета Аткінса звычайна рэкамендуецца для пацыенты, якія не патрабуюць неадкладнага кантролю эпілептычнага прыпадку. У выпадках, калі патрабуецца неадкладны кантроль, рэкамендуецца класічная кетогенная дыета.

Дыета MCT

MCTS або MCT - гэта трыгліцерыды сярэдняй ланцуга. МСТ-дыета выкарыстоўвае гэтыя трыгліцерыды ў якасці асноўнай крыніцы тлушчу ў кетогенной дыеце, паколькі яны ствараюць значна больш кетонавых тэл.

Такім чынам, спажыванне тлушчаў не павінна быць такім інтэнсіўным, паколькі частка спажыванага тлушчу, як MCT будзе больш эфектыўным, прыносячы прапанаваны вынік.

Каму не варта гэтага рабіць, клопат і супрацьпаказанні кетогенной дыеты

Нягледзячы на ​​тое, што яна прыносіць шэраг пераваг і з'яўляецца эфектыўнай для пахудання кетогенная дыета патрабуе шэрагу мер засцярогі. Паколькі гэта абмежавальная дыета, яна можа скончыццанегатыўна ўздзейнічае на некаторыя арганізмы.

Таму яго выкарыстанне заўсёды павінна праводзіцца пад наглядам лекара. Каб даведацца аб абмежаваннях для кетогенной дыеты, прачытайце гэты раздзел!

Каму не варта прытрымлівацца кетогенной дыеты

Асноўныя абмежаванні для кетогенной дыеты прызначаны для цяжарных і жанчын, якія кормяць грудзьмі, дзяцей, пажылыя людзі і падлеткі. Людзі з дыябетам павінны знаходзіцца толькі пад медыцынскім наглядам.

Акрамя таго, людзі з захворваннямі печані, нырак і сардэчна-сасудзістай сістэмы не павінны прытрымлівацца кетогенной дыеты. У гэтых выпадках неабходна запісацца на прыём да дыетолага, каб атрымаць новыя рэкамендацыі па дыеце.

Сыход і супрацьпаказанні кетогенной дыеты

Кетогенная дыета з'яўляецца даволі абмежавальнай, таму што ў першым У перыяд харчовай адаптацыі ваша цела можа адчуваць страту вагі і мышачнай масы. Гэта можа ўскладніць вашаму арганізму рэакцыю на такія медыцынскія метады лячэння, як хіміятэрапія і прамянёвая тэрапія.

Калі вы праходзіце якое-небудзь іншае лячэнне, вам трэба будзе прытрымлівацца дыеты пад прафесійным наглядам. Бо наступствы такой дыеты для арганізма могуць выліцца ў пагаршэнне самаадчування, акрамя магчымага з'яўлення пабочных эфектаў.

Пабочныя эфекты і як іх мінімізаваць

Некаторыя пабочныя эфекты з'яўляюцца агульныміпабочныя эфекты, пакуль арганізм праходзіць пачатковую фазу адаптацыі да кетогенной дыеце. Гэтую фазу таксама можна назваць кето-грыпам, на аснове вопыту людзей, якія прытрымліваюцца дыеты, паведамляецца, што гэтыя эфекты заканчваюцца праз некалькі дзён.

Найбольш частымі сімптомамі гэтай пачатковай фазы з'яўляюцца завалы. , ваніты і дыярэя. Акрамя таго, у залежнасці ад арганізма, можа таксама з'явіцца наступнае:

- Недахоп энергіі;

- Павышаны апетыт;

- Бессань;

- Млоснасць;

- Дыскамфорт у кішачніку;

Вы можаце мінімізаваць гэтыя сімптомы шляхам паступовага выключэння вугляводаў на працягу першага тыдня, каб ваша цела не адчувала адсутнасць гэтай крыніцы энергіі так рэзка. Кетогенная дыета таксама можа паўплываць на водны і мінеральны баланс. Таму паспрабуйце замяніць гэтыя рэчывы ў ежы.

Частыя пытанні аб кетогенной дыеце

Кетогенная дыета з'явілася як эфектыўная стратэгія пахудання, аднак яна здзівіла ўсіх сваім метадам . Сюрпрыз заключаецца ў поўным выключэнні з рацыёну спажывання вугляводаў. Неўзабаве яна выклікала некаторыя сумневы наконт свайго метаду, даведайцеся, якія найбольш распаўсюджаныя сумневы ніжэй.

Ці бяспечная кетогенная дыета?

Так, але перад пачаткам дыеты неабходна прытрымлівацца некаторых рэкамендацый. Першы - гэта не такможна рабіць на працягу доўгага часу. Таму што, з'яўляючыся абмежавальнай вугляводнай дыетай, яна мае кароткатэрміновы і сярэднетэрміновы эфект, але патрабуе кантролю з боку дыетолага, каб яна не парушала ваш метабалізм.

Людзям з такімі спадарожнымі захворваннямі, як дыябет або гіпертанія, неабходна карэктаваць свой рацыён з дапамогай лекаў. Вы можаце рызыкаваць рэцыдывамі і нават выклікаць гіпаглікемію.

Гэтую дыету не рэкамендуюць людзям з захворваннямі печані або нырак. Па меры павелічэння спажывання прадуктаў, багатых вавёркамі і тлушчамі, вашы органы могуць быць перагружаны.

Важна памятаць, што будзе раптоўнае скарачэнне спажывання вугляводаў у вашым целе, гэта азначае, што вы перастанеце ёсць розныя прадукты з вітамінамі і мінеральнымі солямі, якія неабходныя для вашай метабалічнай актыўнасці. Такім чынам, неабходна будзе выкарыстоўваць дадаткі для замены гэтых рэчываў.

Акрамя таго, выпрацоўка калорый з ліпідаў можа павялічыць узровень халестэрыну і трыгліцерыдаў у крыві. Быць шкодным для тых людзей, якія ўжо маюць высокія паказчыкі гэтых малекул у арганізме. З-за ўсіх гэтых фактараў, хоць кетогенная дыета лічыцца бяспечнай, медыцынскае назіранне з'яўляецца абавязковым.

Ці сапраўды кетогенная дыета губляе вагу?

Так, таму што вугляводы з'яўляюцца нашай найвялікшай крыніцай