চিয়াৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে সাধাৰণ বিবেচনা

জীৱটোৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰা গঠনৰ বাবে চিয়াক “ছুপাৰফুড” বুলি গণ্য কৰাৰ বাবে জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰিছে। এইদৰে ইয়াৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা বৈচিত্ৰময়, যিহেতু বীজত ওমেগা ৩, এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু প্ৰটিন থাকে।

ইয়াৰ বাবে বিশেষকৈ চিকন কৰাৰ লক্ষ্যৰে খাদ্যত চিয়া অহৰহ উপস্থিত হ’বলৈ বেছি সময় নালাগিল। এইদৰে কেইবাজনো গৱেষকে ইয়াৰ গুণসমূহ চাবলৈ আৰম্ভ কৰিলে আৰু দেখিলে যে ইয়াক সেৱন কৰিলে ইতিবাচক আৰু স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰি।

গোটেই লেখাটোত চিয়াৰ কিছুমান বৈশিষ্ট্য আৰু বীজে স্বাস্থ্যৰ বাবে কঢ়িয়াই অনা উপকাৰ বিচাৰি উলিওৱা সম্ভৱ হ’ব . যদি আপুনি ইয়াক আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ কথা ভাবিছে তেন্তে ইয়াৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ পঢ়ক।

চিয়াৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল

ওজন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰাৰ উপৰিও চিয়াই কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰালৈকে বহুতো সুবিধা প্ৰদান কৰে। ইয়াৰ গঠনৰ বাবেই এনে হয়, যাৰ বাবে ইয়াক ফেনলিক যৌগ, ফেটি এচিড আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানৰ উপস্থিতিৰ বাবে ছুপাৰফুড বুলি গণ্য কৰা হয়। সেই বিষয়ে অধিক তলত চাওক।

চিয়াক কিয় ছুপাৰফুড বুলি গণ্য কৰা হয়?

চিয়াত উপস্থিত থকা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থই ইয়াক ককেক আৰু ৰুটিৰ পিঠাগুৰিত উপস্থিত থাকিবলৈ। এই ক্ষেত্ৰত ব্যৱহাৰৰ দুটা সম্ভাৱনা আছে: জেল বা ইয়াৰ থেতেলিয়াই লোৱা ৰূপ।

প্ৰথম ক্ষেত্ৰত বিশেষকৈ নিৰামিষ ৰেচিপিত কণীৰ ঠাইত ছুপাৰফুড প্ৰায়ে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। থেতেলিয়াই লোৱা ৰূপৰ কথা কওঁতে চিয়াই ৰেচিপিত থকা বগা আটাৰ এটা অংশৰ ঠাই লয়, যাৰ ফলত ৰেচিপিত থকা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ পৰিমাণ হ্ৰাস পায় আৰু প্ৰস্তুতিত কেইবাটাও স্বাস্থ্য উপকাৰ যোগ হয়।

চালাডত চিয়া

চালাডত চিয়া ব্যৱহাৰ কৰাটোও যথেষ্ট সাধাৰণ, সাধাৰণতে অন্য বীজ যেনে কুইনোয়াৰ সৈতে জড়িত। এই ব্যৱহাৰৰ পদ্ধতি বাছি ল’লে সাধাৰণতে খাদ্যৰ ইন নেচাৰা ৰূপ বাছি লোৱা হয় আৰু প্ৰস্তুতিৰ ওপৰত নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণৰ ছটিয়াই দিয়া হয়।

সাধাৰণতে চিয়া এচামুচ ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয়, যিহেতু এই পৰিমাণ ইতিমধ্যে এজন প্ৰাপ্তবয়স্কৰ দৈনন্দিন প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিবলৈ আকৰ্ষণীয় পুষ্টিৰ হাৰ আছে। তথাপিও চালাডৰ ক্ষেত্ৰত জলপানৰ তেলৰ ঠাইত চিয়া তেল জুতি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰাটোও সম্ভৱ।

জুচ আৰু স্মুদিত চিয়া

জুচ আৰু স্মুদিত ব্যৱহাৰ কৰিলে চিয়া ৱৰ্কআউটৰ পিছৰ এটা উত্তম। এনে হয় কাৰণ ছুপাৰফুডে এই প্ৰস্তুতিসমূহত আঁহৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে আৰু লগতে ইয়াৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক হ্ৰাস কৰে। এইদৰে ই তৃপ্তিৰ অনুভৱ বৃদ্ধি কৰাত বহুত সহায় কৰে।

এই বৃদ্ধি জেল গঠনৰ বাবেও হয়, যিটো...যেতিয়াই চিয়া তৰল পদাৰ্থৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে তেতিয়াই ই হয়। গতিকে এই ধৰণৰ ব্যৱহাৰ বিশেষকৈ যিসকল লোকে ওজন কমাব পৰা খাদ্যত বীজ ব্যৱহাৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লৈছে।

চিয়া জেল

চিয়া জেল ৰেচিপিত বিশেষকৈ নিৰামিষ প্ৰস্তুতিত সঘনাই বিকল্প। ইয়াৰ গুটিৰ এচামুচ ৬০মিলিলিটাৰ পানী মিহলাই পোৱা যায়। প্ৰায় ৩০ মিনিটত জেল গঠন হয় আৰু আদৰ্শগতভাৱে ইয়াক প্ৰস্তুত হোৱাৰ লগে লগে ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। সংৰক্ষণ কৰিলে পুষ্টিকৰ গুণৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে।

ৰেচিপিত জেল ব্যৱহাৰ কৰাৰ উপৰিও ইয়াক বিশুদ্ধভাৱেও খাব পাৰি। এইটো অস্বাভাৱিক হ’লেও প্ৰতিৰোধক বুলি কোনো কথা নাই। কিন্তু পৰিপূৰক যোগ কৰিলে ইয়াক অধিক ৰুচিকৰ কৰি তোলে আৰু খাবলৈ সহজ হ’ব পাৰে।

ছুপাৰফুড আপোনাৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক আৰু চিয়াৰ সকলো সুবিধা উপভোগ কৰক!

চিয়াক বিজ্ঞানীসকলে মংগল আৰু স্বাস্থ্য বজাই ৰাখিবলৈ কেইবাটাও ভিন্ন ফ্ৰণ্টত কাম কৰাৰ বাবে ছুপাৰফুড বুলি গণ্য কৰে। গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰা ৰচনাৰ সৈতে বীজে অন্ত্ৰৰ উন্নতিৰ পৰা মগজু আৰু জ্ঞানমূলক কাৰ্য্য বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।

গতিকে, যদিও ই এতিয়াও চিকন খাদ্যৰ সৈতে অতি জড়িত আৰু এইবোৰত যথেষ্ট কাৰ্যক্ষম, চিয়া এনেকুৱা এটা খাদ্য যিয়ে... খাদ্যৰ উন্নতি সাধন কৰিব বিচৰা আৰু বিভিন্ন দিশৰ পৰা উপকৃত হোৱা সকলো লোকে গ্ৰহণ কৰিব লাগেশৰীৰ।

খাদ্যৰ বহুমুখীতাৰ বাবে ইয়াক কেইবাটাও ভিন্ন ধৰণে সেৱন কৰিব পাৰি আৰু ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ তেলে চালাডৰ বাবে এক উত্তম জুতি হিচাপে কাম কৰে আৰু ছুপাৰফুডৰ সুফল সংৰক্ষণ কৰে। আপুনি আটাইতকৈ ভাল পোৱা খোৱাৰ ধৰণটো বাছি লওক আৰু ইয়াৰ সুবিধা উপভোগ কৰক!

এই মানসমূহ এজন প্ৰাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিৰ গড় দৈনন্দিন প্ৰয়োজনীয়তাৰ ১৩%ৰ সমতুল্য। ইয়াৰ উপৰিও ফছফৰাছ, এন্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা ৩, জিংক, ভিটামিন এ আৰু কেইবাটাও বি ভিটামিন (ৰাইবোফ্লেভিন, নিয়াচিন আৰু থাইয়ামিন)ৰ উপস্থিতিও উল্লেখযোগ্য।

বহুসংপৃক্ত ফেটি এচিডৰ উচ্চ পৰিমাণ

চিয়াত বহু অসংপৃক্ত ফেটি এচিডৰ পৰিমাণ বেছি, য'ত ওমেগা ৩ আৰু ওমেগা ৬ ফেটি এচিড পৰিয়াল অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় , হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য আৰু প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়াত, যিহেতু ওমেগা ৩ য়ে এই সকলোবোৰ প্ৰশ্নৰ উপকাৰ কৰে।

অমেগা ৬ৰ সন্দৰ্ভত এইটো উল্লেখ কৰাটো ভাল যে ইয়াক কম কৰাত সহায় কৰা স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি হিচাপে বৰ্ণনা কৰিব পাৰি বেয়া কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাৰ উপৰিও ভাল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে। সেয়েহে ই এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছৰ দৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে।

কম গ্লাইচেমিক সূচকাংক কাৰ্বহাইড্ৰেট

চিয়াৰ আন এটা ইতিবাচক বিন্দু হ'ল কম গ্লাইচেমিক সূচকাংক কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ উপস্থিতি। সাধাৰণভাৱে ক’বলৈ গ’লে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল ই তেজত একে সময়তে কম চেনি লোৱাত সহায় কৰে, গতিকে ইনচুলিনৰ স্পাইক কম হয় আৰু ভোক কমি যায়।হ্ৰাস পায়।

গতিকে, ইয়াৰ দ্বাৰা ওজন কমাব পৰা খাদ্যত চিয়াক কিয় ইমান ব্যৱহাৰ কৰা হয় তাৰ কাৰণসমূহ ব্যাখ্যা কৰা হয়। উল্লেখযোগ্য যে ১০০গ্ৰাম চিয়াৰ এটা অংশত প্ৰায় ৩৪.৪% খাদ্য আঁহ থাকে, যিয়ে তৃপ্তিৰ ক্ষেত্ৰতো সহায় কৰে।

ফেনলিক যৌগ

ফিনলিক যৌগ শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু চিয়াতো ই উপস্থিত থাকে। এইদৰে ইহঁতে কোষৰ বয়স বৃদ্ধি, অৱক্ষয়ী ৰোগৰ আৱিৰ্ভাৱৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ তন্ত্ৰক সহায় কৰে কাৰণ ই ৰক্তচাপ আৰু কলেষ্টেৰল কমায়।

ফিনলিক যৌগসমূহৰ অন্যান্য উপকাৰিত্ব হ’ল ইয়াৰ এন্টি-এলাৰ্জিক ক্ৰিয়া আৰু ইয়াৰ এন্টি- প্ৰদাহজনিত ক্ৰিয়া। চিয়াত পোৱা প্ৰধান কেইবিধ হ’ল কুৱেৰচেটিন, কেমফেনল, কেফেইক এচিড আৰু মাইৰিচেটিন। ইহঁতক প্ৰাথমিক যৌগ বুলি গণ্য কৰা হয় আৰু ই ছুপাৰফুডৰ শক্তি বৃদ্ধিত অৰিহণা যোগায়।

চিয়াত পোৱা আন পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ

উল্লেখ কৰা সকলো যৌগৰ উপৰিও চিয়াত এতিয়াও একাধিক উপকাৰী পুষ্টিকৰ উপাদান আছে। এইদৰে অন্ত্ৰ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰাৰ বাবে আঁহৰ উপস্থিতি অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা। মাত্ৰ দুচামুচ ছুপাৰফুডত ৮.৬গ্ৰাম আঁহ থাকে আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে দৈনিক প্ৰয়োজন হয় ২৫গ্ৰাম।<৪>

এইটোও মন কৰিবলগীয়া যে মেগনেছিয়াম, কেলচিয়াম, আইৰণ, জিংক আৰু ভিটামিন আদি গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান এই ৰচনাত থাকে প্ৰকাশভংগী পৰিমাণত চিয়াৰ। প্ৰয়োজনৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি শতাংশ

শৰীৰৰ বাবে চিয়াৰ উপকাৰীতা

শৰীৰ বাবে চিয়াৰ উপকাৰিতাৰ ভিতৰত ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ, শক্তিশালীকৰণৰ কথা উল্লেখ কৰা সম্ভৱ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ। কিন্তু ছুপাৰফুডে আন কেইবাটাও ফ্ৰণ্টত কাম কৰি সাধাৰণতে স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতা বজাই ৰখাটো নিশ্চিত কৰে। সেই বিষয়ে অধিক তলত চাওক।

অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে

অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিব বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে এন্টিঅক্সিডেন্ট মূল মিত্ৰ আৰু ই চিয়াত উপস্থিত থাকে। গতিকে যিকোনো ব্যক্তিয়ে নিয়মিতভাৱে এই ছুপাৰফুড গ্ৰহণ কৰিলে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ক্ৰিয়া নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ সক্ষম হয়, যিয়ে কোষৰ আৱৰণ ধ্বংস কৰে।

প্ৰশ্ন কৰা তথ্যসমূহ আমেৰিকাৰ জেৰ’ণ্ট’লজী ৰিচাৰ্চ চেণ্টাৰৰ দ্বাৰা প্ৰচাৰিত এক সমীক্ষাৰ জৰিয়তে প্ৰেৰণ কৰা হৈছিল। গতিকে খাদ্য তালিকাত চিয়া অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে মানুহক বেছি দিনলৈ সৰু যেন দেখাব পাৰে।

ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে

চিয়াত আঁহৰ উপস্থিতিৰ বাবে খাদ্যই শৰীৰত গ্লুক’জ মুক্তিৰ সময় বৃদ্ধি কৰে। ইয়াৰ দ্বাৰা ডায়েবেটিছ বিশেষকৈ টাইপ ২ প্ৰতিৰোধ আৰু নিয়ন্ত্ৰণৰ কাম কৰা হয়। এইটো কোৱা সম্ভৱ যে এই প্ৰক্ৰিয়াটো ঘটে কাৰণ যেতিয়া চিয়া পানীৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে তেতিয়া ই এটা আঠাযুক্ত জেল গঠন কৰে।

এই জেলটো গ্ৰহণ কৰিলে এটা... পাচন এনজাইমৰ পৰা পৃথক কৰিব পৰা শাৰীৰিক বাধাকাৰ্বহাইড্ৰেট। সেয়েহে ইয়াৰ চেনিলৈ ৰূপান্তৰ লেহেমীয়া হৈ পৰে, যাৰ ফলত হজম শক্তি লেহেমীয়া হয় আৰু তেজত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা সুস্থ হৈ থাকে। ফলস্বৰূপে তেজৰ গ্লুক’জ অধিক নিয়ন্ত্ৰিত হৈ পৰে।

ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে

প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় কাৰণ চিয়াত পটাছিয়াম, ফছফৰাছ আৰু মেংগানিজৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। ইহঁতে প্ৰদাহজনিত প্ৰক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰা কোষৰ প্ৰজনন ৰোধ কৰি ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত কৰি কাম কৰে।

এই ধৰণে কোষৰ আৱৰণ আৰু স্নায়ুসংবহনকাৰী সংৰক্ষণ কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ছুপাৰফুডত এছপাৰটিক এচিড আৰু গ্লুটামাইনৰ উপস্থিতিও থাকে, যিবোৰ উপাদান ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা উন্নত কৰাৰ সৈতে প্ৰত্যক্ষভাৱে জড়িত আৰু শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা শক্তি শক্তিশালী কৰে, যাৰ ফলত সংক্ৰমণ, চৰ্দি আৰু ফ্লুৰ সম্ভাৱনা আঁতৰ হয়।

হাড়ক সুৰক্ষা দিয়ে

যিহেতু ই সুস্থ হাড়ৰ বাবে মৌলিক খনিজ কেলচিয়ামৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস, চিয়াই ইয়াৰ সুৰক্ষা আৰু স্থিৰতাতো অৰিহণা যোগায়। গতিকে ই অষ্টিঅ’পৰ’ছিছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজত সক্ৰিয়ভাৱে কাম কৰাৰ উপৰিও অধিক কঠিনতাৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান কৰা আৰু ভাঙি যোৱা ৰোধ কৰা মিত্ৰ।

সেয়েহে যিহেতু পূৰ্বে উল্লেখ কৰা ৰোগটো বয়সস্থ লোকৰ ক্ষেত্ৰত বেছিকৈ দেখা যায়, সেয়েহে বৃদ্ধ লোকসকলক হোৱাটো বাঞ্ছনীয় এই সুবিধা লাভ কৰিবলৈ আৰু আৰোগ্য হোৱাটো অতি কঠিন হ’ব পৰা হাড়ভঙাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈও তেওঁলোকৰ খাদ্যত চিয়া অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে।

কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিৰোধ কৰে আৰু...

চিয়া সেৱনে সামগ্ৰিকভাৱে অন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম। তেওঁ যুঁজ দিয়া চৰ্তৰ ভিতৰত কোষ্ঠকাঠিন্যক উজ্জ্বল কৰি তোলা সম্ভৱ। বিশেষকৈ অদ্ৰৱণীয় আঁহৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়। গতিকে খাদ্যই কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিৰোধৰ কাম কৰে আৰু লগতে জেল গঠনৰ ফলত তৃপ্তিৰ অনুভৱো সৃষ্টি কৰে।

কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধত কাম কৰে

যদিও এন্টিঅক্সিডেন্ট কোষৰ বয়স বৃদ্ধিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াৰ সৈতে অধিক জড়িত, কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধৰ ক্ষেত্ৰতো ইহঁত ডাঙৰ মিত্ৰ। প্ৰশ্ন কৰা খাদ্যই টিউমাৰ গঠনৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিবলৈ সক্ষম আৰু ইয়াক প্ৰৱণতা থকা লোকৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে।

ইয়াৰ উপৰিও মন কৰিবলগীয়া যে ৰ গঠনত আঁহৰ প্ৰচুৰ উপস্থিতি চিয়াই মলত্যাগ প্ৰৰোচিত কৰাত অৰিহণা যোগায়। গতিকে ই অতি সাধাৰণ প্ৰকাৰৰ কলন কেন্সাৰৰ বিৰুদ্ধে যুঁজত বিশেষভাৱে শক্তিশালী হৈ পৰে।

মগজু আৰু স্মৃতিশক্তি সুৰক্ষা দিয়ে

মগজুৰ সঠিক কাম-কাজৰ বাবে আৰু জ্ঞানশক্তিৰ বাবে মেগনেছিয়াম এক অপৰিহাৰ্য পুষ্টিকৰ উপাদান সাধাৰণতে কাৰ্য্যসমূহ, যেনে স্মৃতিশক্তি। এইদৰে চিয়াই এই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ অংগটোৰ স্বাস্থ্য সংৰক্ষণতো সহায় কৰে, যিহেতু ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে মেগনেছিয়াম থাকে।ইয়াৰ গঠন।

এইটোও মন কৰিবলগীয়া যে মগজুৰ সুৰক্ষাত অৰিহণা যোগোৱা আন এটা উপাদান হ'ল লিনোলিক এচিড, যিটো আলফা-লিনোলেনিক এচিডৰ সৈতে সংযুক্ত কৰি কোষৰ আৱৰণ গঠন আৰু স্নায়ুৰ আৱেগ সংক্ৰমণ নিশ্চিত কৰা হয় মগজুলৈ।

ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে

ওজন কমাটো চিয়া খোৱাৰ সৈতে জড়িত প্ৰথম সুবিধাসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। বিশেষকৈ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰি আৰু শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ সৈতে এই ধৰণৰ খাদ্য অনুসৰণ কৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে তাই এক ডাঙৰ মিত্ৰ হ’ব পাৰে। আঁহ, প্ৰটিন আৰু ওমেগা ৩ৰ উপস্থিতিৰ বাবে এনে হয়।

যেতিয়া ইয়াক একত্ৰিত কৰা হয়, প্ৰশ্ন কৰা পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহে তৃপ্তিৰ অনুভৱ বজাই ৰখাত অৰিহণা যোগায়। অতি সোনকালেই চিয়াই মানুহৰ খাদ্য খোৱাৰ সম্ভাৱনা কম কৰি তোলে। ইয়াৰ উপৰিও আঁহবোৰে চিয়াক জেললৈ ৰূপান্তৰিত কৰি পেটত থাকিলে পানীৰ শোষণ উন্নত কৰাৰ কাম কৰে।

হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে

চিয়াৰ আন এটা উপকাৰ হ’ল হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ, যেনে হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোক প্ৰতিৰোধ কৰা। এনে হয় কাৰণ বীজত অধিক পৰিমাণৰ ওমেগা ৩ আৰু ওমেগা ৬ থাকে, ইয়াৰ উপৰিও এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু প্ৰটিন থাকে, যিয়ে শৰীৰক এই প্ৰকাৰৰ ৰোগৰ পৰা অধিক সুৰক্ষিত কৰি তুলিব পাৰে।

এই অৰ্থত এই কথা উল্লেখ কৰা উচিত omega 3 এ চাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে আৰু সেয়েহে উচ্চ ৰক্তচাপ প্ৰতিৰোধ কৰে। এইদৰে ফেডাৰেল ইউনিভাৰ্চিটি অৱ...পাৰাইবাই আঙুলিয়াই দিয়ে যে খাদ্যই কিছুমান গোটৰ লোকৰ এই ধৰণৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা হ্ৰাস কৰে, যেনে ডায়েবেটিছ ৰোগী।

ই ৱৰ্কআউটৰ পিছৰ এটা উত্তম বিকল্প

প্ৰটিন আৰু আঁহৰ উপস্থিতিৰ বাবে চিয়া ৱৰ্কআউটৰ পিছৰ এটা উত্তম বিকল্প। বীজবোৰ পানীয় বা শাৰীৰিক ব্যায়ামৰ পিছত খোৱা আন কোনো ধৰণৰ জলপানত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি, যাৰ ফলত প্ৰটিনৰ বাবে তৃপ্তিৰ অনুভৱ বৃদ্ধি পায়।

ইয়াৰ উপৰিও ৱৰ্কআউটৰ পিছত চিয়াৰ আন এটা উপকাৰ পেশীৰ ভৰ বজাই ৰখা আৰু শক্তি প্ৰদান কৰা। এই অৰ্থত ওমেগা ৩ৰ উপস্থিতিও এটা ইতিবাচক বিন্দু, যিহেতু ই খেলুৱৈসকলৰ প্ৰদৰ্শন উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম।

ছাল আৰু চুলিৰ সৌন্দৰ্য্যত অৰিহণা যোগায়

চিয়াৰ গঠনত ভিটামিন এৰ উপস্থিতিয়ে ছাল আৰু চুলিৰ সৌন্দৰ্য্যত অৰিহণা যোগায়। প্ৰশ্ন কৰা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থটোৱে এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপে কাম কৰে আৰু ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধেও যুঁজে, অকাল বয়স বৃদ্ধিৰ সম্ভাৱনাক আঁতৰাই পেলায়।

ইয়াৰ উপৰিও প্ৰশ্ন কৰা ভিটামিনটোৱে ব্ৰণ কমায় আৰু ছাল শুকান হোৱাত বাধা দিয়ে। উল্লেখযোগ্য যে ভিটামিন বি ১২ৰ উপস্থিতিয়ে ছাল, নখ আৰু চুলিৰ বাবে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ মিত্ৰ, যিয়ে সৌন্দৰ্য্য বজাই ৰখাৰ বাবে চিয়াৰ উপকাৰিতা আৰু অধিক বৃদ্ধি কৰে।

চিয়া তেলৰ লগত জড়িত সুবিধাসমূহ

চিয়া তেল ব্যৱহাৰ কৰি চালাডৰ জুতি ল'ব পাৰি বা আনকি ইতিমধ্যে থকা খাদ্যত পানী দিবলৈও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰিথালী. কিন্তু এইটো উল্লেখ কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে ইয়াক গৰম কৰা উচিত নহয়, কিয়নো ইয়াৰ ফলত ইয়াৰ এটা মূল উপকাৰ ধ্বংস হ’ব পাৰে।

চিয়া তেলত থকা ওমেগা ৩ হৈছে এনে এটা যৌগ যিয়ে অক্সিডেচন প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে পাৰ হয় গৰমৰ সংস্পৰ্শলৈ আহিলে যথেষ্ট সহজেই পোৱা যায়। গতিকে চিয়া তেল গৰম কৰিলে ইয়াৰ গুণ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে উপকাৰিতা নষ্ট হ’ব পাৰে।

চিয়া কেনেকৈ খাব

চিয়া সেৱন কৰাৰ কেইবাটাও উপায় আছে। খাদ্য যথেষ্ট বহুমুখী আৰু যিকোনো ধৰণৰ ৰুচি আৰু ৰুটিনৰ লগত সহজেই খাপ খাব পাৰে। গতিকে তলত এই সেৱনৰ কিছুমান উপায়ৰ বিষয়ে অধিক বিশদভাৱে আলোচনা কৰা হ’ব, যাৰ ফলত এই ছুপাৰফুডৰ সুফল উপভোগ কৰিবলৈ আগ্ৰহীসকলৰ বাবে কেইবাটাও বিকল্প বাছি ল’ব পৰা যাব। তলত চাওক।

In natura

চিয়া বীজ natura ত কোনো ডাঙৰ সমস্যা নোহোৱাকৈ খাব পাৰি, যিহেতু ই খাদ্যৰ সোৱাদ সলনি নকৰে। এইদৰে ইহঁতক দৈত বা আনকি ফলৰ চালাডতো কোনো ডাঙৰ অসুবিধা নোহোৱাকৈ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।

এই ধৰণৰ খোৱাৰ বাবে বীজৰ এচামুচ ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয়, কিয়নো ইয়াৰ দ্বাৰা ভাল পৰিমাণৰ নিশ্চয়তা পোৱা যায় পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ লগতে পেটৰ তৰল পদাৰ্থৰ সংস্পৰ্শত জেল গঠনৰ পৰা তৃপ্তিৰ অনুভৱ নিশ্চিত কৰে।

পাস্তাত চিয়া

চিয়া ৰেচিপি আৰু কেনৰ এক উৎকৃষ্ট বিকল্প