Ma garanaysaa faa'iidooyinka yogurt dabiiciga ah?

Cirnaag caano fadhi ah waa shay caafimaad leh oo ka caawisa cunto kasta. Waxay aad ugu fiican tahay diyaarinta fiitamiinnada, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa labiska saladhka, waxayna keentaa faa'iidooyin caafimaad oo badan, waxaa u sii dheer inay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah, taas oo ka caawisa isticmaalkeeda.

Faa'iidooyinka yogurt dabiiciga ah, waa suurtagal. si loo muujiyo hagaajinta shaqada xiidmaha, xoojinta lafaha, murqaha iyo ilkaha iyo sidoo kale hagaajinta habdhiska dareenka iyo difaaca. Sidan oo kale, waa ka-soo-saar caano ah oo mudan in lagu daro habka caadiga ah.

Waxa soo socda ayaa faahfaahin dheeraad ah ka bixin doona waxa uu yahay caano fadhida dabiiciga ah, faa'iidooyinka ay leedahay iyo sida loo isticmaalo maalin kasta. Haddii aad xiisaynayso inaad ka faa'iidaysato cuntadan caafimaadka leh, sii wad akhrinta maqaalka!

Fahamka wax badan oo ku saabsan yogurt dabiiciga ah

>Ka soo jeeda caanaha oo loo diyaariyey habka halsano , caano fadhi dabiici ah waa loo tixgeliyo probiotic sababtoo ah joogitaanka bakteeriyada nool ee ka kooban. Hadda, waxaa jira noocyo kala duwan oo caano fadhi ah, sida Giriigga iyo cabitaannada caanaha. Hoos ka arag wax badan oo ku saabsan kuwan iyo faahfaahinta cuntada kale!

Waa maxay caano fadhi dabiici ah?

Cirnaag dabiici ah ayaa laga helay caanaha. Waxaa lagu diyaariyaa habka halsano ee lactose. Markaa,iyo ka hortagga cudurrada isdaba jooga, sida qanjirka thyroid-ka oo aan shaqayn.

Waxa kale oo xusid mudan in macdantan iyo bakteeriyada ku jirta caano fadhida dabiiciga ahi ay ka qayb qaataan firfircoonida unugyada hab-dhiska difaaca, taas oo dammaanad qaadaysa iska caabin weyn. cudurada fursadaha sida hargabka iyo hargabka. Qodob kale oo ka caawiya dagaalka ka dhanka ah cudurrada aan kor ku soo sheegnay waa joogitaanka fitamiin C.

Waxay door bidaa korodhka murqaha

. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah waxay qani ku tahay borotiinka, mas'uul ka ah hagaajinta dhaawaca murqaha, wax dhici kara inta lagu jiro dhaqdhaqaaqa jirka.

Sidaas darteed, caano fadhi dabiici ah ayaa la wada cuni karaa labadaba ka dib iyo ka hor jimicsiga. Si taas loo sameeyo, kaliya u fiirso arrimaha sida wakhtiga lagu tilmaamay munaasabad kasta, maadaama cuntadani ay gacan ka geysato shaqada xiidmaha. Waxaa xusid mudan in talada caano fadhida dabiiciga ah ay si gaar ah u tahay dadka ku dhaqma dhisidda jirka.

Waxay ka caawisaa cuntada

Sababtoo ah joogitaanka borotiinka ee ka kooban, yogurt-da dabiiciga ahi waa cunto awood u leh. ka caawinta cuntooyinka caato ah. Borotiinadu waxay la falgalaan dareerayaasha caloosha waxayna sameeyaan silsilado yaryar oo amino acids ah, taas oo hubinaysa dareenka dheriga.

Intaa waxaa dheer, marka laga hadlayo borotiinnada aan milmi karin, waxaa habboon in la sheego.in ay ka caawiyaan socodka xiidmaha, yaraynta halsano ee mindhicirka fog iyo kordhinta nuugista biyaha. Sidaa darteed, waxay faa'iido u leeyihiin cuntooyinka sababtan awgeed sidoo kale.

Sida loo diyaariyo yogurt dabiiciga ah ee guriga

> 3>Curan-jiitada dabiiciga ah ayaa si fudud looga heli karaa dukaamada waaweyn. Si kastaba ha ahaatee, waxaa laga yaabaa inay ku jiraan waxyaabaha lagu ilaaliyo iyo maaddooyinka sida sonkorta, taas oo ku dhammaata inay waxyeello u geystaan ​​cuntooyinka miisaan lumis. Sidaa darteed, isku diyaarinta guriga waa bedel ka caafimaad badan. Hoos ka fiiri sida loo sameeyo caano fadhi dabiici ah oo guriga lagu sameeyo si fudud!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Marka la eego maaddooyinka, waxaad u baahan tahay kaliya 1 litir oo caano dhan ama badh ah oo caano ah iyo 1 dheri oo caano fadhi ah oo dabiici ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagama maarmaan ah in la dhawro faahfaahinta qaar, inta badan marka la dooranayo yogurt.

Marka, waa lagama maarmaan in fiiro gaar ah loo yeesho halabuurka. Yogut-ka aad dooratid waa in uu ku jiraa caano oo kaliya, kuwaas oo ka muuqan kara calaamadda sida caano dib loo dhisay, caano la dubay, caano dhan, ama caano boore ah. Sidoo kale, haddii ay ku jirto khamiirka caanaha, weli waa la isticmaali karaa.

isku day inaad iska ilaaliso alaabta ay ku jirto sonkorta, sida sharoobada fructose. Sidoo kale ha dooran kuwa leh istaarijka galleyda iyo kuwa dhumucyada kale leh. Ugu dambeyntii, dhadhanka, midabaynta iyo emulsifiers waa in laga tago

Diyaarinta

Tallaabada ugu horreysa ee samaynta yogurt dabiiciga ah ee guriga waa in la qaatocaano dabka lagu shubo ilaa uu ka kaco. Markaa, ka saar oo sug inaad qaboojiso. Talo xiiso leh ayaa ah in aad ku daadiso dhawr dhibcood xagga dambe ee gacantaada oo aad tiriso ilaa toban. Haddii habkani aanu dhib keenin, waxay la macno tahay in caanuhu ay heer kul sax ah ku sugan yihiin.

Ka dib, ku milan caano-fadhiga in yar oo caanihii la karkariyey ka dibna ku dar isku dar ah inta kale. Qaado digsiga oo si fiican u walaaq ilaa dhammaan yogurt la isku daray. Ka dib, ku wareeji isku dar ah weel dabool leh, ku duub maro oo sug habka halsano, taas oo ah in lagu sameeyo gudaha foornada bakhtiyay.

Sug 9 saacadood, iyo caano fadhi dabiici ah ayaa doona. diyaar noqo. Haddii ay dhacdo maalmo kulul, waxay ku gaari kartaa meesha saxda ah 6 saacadood. Waxaa lagu talinayaa in la dhawro. Ugu dambeyntii, ku wareeji dhalooyinka dabool leh oo ku kaydi qaboojiyaha.

> Macluumaadka kale ee ku saabsan yogurt dabiiciga ah12> 3>Si aad u doorato caano fadhi dabiici ah oo wanaagsan, sirta ayaa ah inaad ilaaliso badeecada. waxay leedahay maaddooyin yar, had iyo jeer doorta mid ka kooban caano kaliya iyo maaddooyinka firfircoon ee halsano. Intaa waxaa dheer, waa muhiim inaad ilaaliso baahiyahaaga shakhsi ahaaneed, gaar ahaan xaaladda dadka aan dulqaad lahayn lactose. Hoos ka arag wax badan oo ku saabsan kuwan iyo arrimo kale oo ku saabsan sida loo doorto caano fadhi dabiici ah oo wanaagsan! Kaliya fiiri calaamadahaAlaabooyinka laga heli karo suuqa oo hubi mid ka kooban maaddooyin yar. Tani waxay ka dhigan tahay tiro yar oo ka mid ah hababka kiimikada iyo sidoo kale qaybaha kicin kara caabuqa jirka

Intaa waxaa dheer, dadka leh xannibaadyo cunto, sida dulqaad la'aanta lactose, waa inay ilaaliyaan arrintan, mar kasta oo ay suurtagal tahay, dooro versions oo aan lahayn borotiinka su'aasha. Si kastaba ha ahaatee, haddii aanay tani ahayn beddelka wakhtigan, caano-fadhiga la shiiday waxay leeyihiin qadar yar oo lactose ah waxayna u adeegi karaan daawadayaashan.

6 miraha ama loo isticmaalo sida qayb ka mid ah fiitamiinada iyo smoothies. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah dhadhanka miyir-qabka ah ee dheeraadka ah, sidoo kale inta badan waa qayb weyn oo loogu talagalay cuntooyinka dhadhanka leh, sida salad salad

Waxaa xiiso leh in la isku dayo in la isku daro cuntada iyo kuwa kale oo keena faa'iidooyin dheeraad ah. Waxaa la cuni karaa labadaba ka hor iyo ka dib jimicsiga sababtoo ah waxa ku jira borotiinka sare. Sidoo kale sifadan awgeed, waxaa lagula talinayaa kuwa jidh-dhisayaasha ah.

>

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu cuno yogurt dabiiciga ah

Miro waa maaddooyin aad u badan oo lagu isticmaalo caano fadhi dabiici ah. Waa suurtogal in la abuuro fiitamiino taxane ah oo leh maaddooyinkan ama xitaa ku qas salad miro, helitaankafaa'idooyin caafimaad oo taxane ah.

>Waxa kale oo aad u badan in dadka qaarkiis ay doortaan in ay isticmaalaan caano fadhida dabiiciga ah oo lagu daray malabka oo keliya,taas oo u adeegta macaanida iyo dhadhanka cuntadan. Sidaa darteed, dhammaan waxay ku xiran tahay doorbidyada kuwa isku dayaya inay ka dhigaan caano fadhi qayb ka mid ah hawlahooda caadiga ah.

Khatarta iyo waxyeelada yogurt dabiiciga ah

Marka laga hadlayo yogurt dabiiciga ah, oo laga diyaariyey caanaha oo keliya. ma jiraan khataro muujinaya iyo waxyeelo. Laakiin noocyada laga helo dukaamada waaweyn ayaa u baahan in si taxadar leh loo eego, gaar ahaan marka lagu daro sokorta, waxyaalaha lagu kaydiyo iyo midabaynta.

Marka laga hadlayo midabaynta, xaaladaha qaarkood, waxay keeni karaan xasaasiyad. Marka laga hadlayo waxyaabaha lagu ilaaliyo, waxaa mudan in la xuso in qaar ka mid ah kuwa ugu badan ee ku jira cuntooyinka la warshadeeyay ay kiciyaan hababka caabuqa ee jirka, taasoo keenta dhibaatooyin ay ka mid yihiin xajinta dareeraha.

Ugu dambayn, haddii ujeedada cunista caano fadhi ee dabiiciga ah ay tahay miisaanka dhimista. , Sonkorta waxay noqon kartaa mid aad u dhib badan.

>

Cilmaansiga yogurt-ka dabiiciga ah

Si kastaba ha noqotee, dadka aan u dulqaadan karin lactose waxay u baahan yihiin inay iska ilaaliyaan isticmaalka. Intaa waxaa dheer, waxaa suurtagal ah in ay xasaasiyad ku yeelato borotiinkan kaas oo ay tahay in sidoo kale si taxadar leh loo ilaaliyo.

Waxaa xusid mudan in qaar ka mid ah alaabooyinka noocaan ah ay ku jiraan khamiir.marka la isku daro, dadka qaarkiisna waxa laga yaabaa in aanay u dulqaadan qaybtan. Sidaa darteed, aad bay muhiim u tahay in la dhawro calaamadda oo laga fogaado isticmaalka haddii khamiirku jiro.

Waxa kale oo muhiim ah in la xoojiyo in dadka qaba cudurrada difaaca jirka, sida Crohn's, ay ka fogaadaan isticmaalka lactose, maadaama ay taasi faragelinayso. oo leh shaqada xiidmaha.

Ku raaxayso dhammaan faa'iidooyinka yogurt dabiiciga ah!

Cimaan-cunista dabiiciga ahi waa caano laga soo saaro oo aad u qani ku ah macdanta iyo fiitamiinnada muhiimka u ah caafimaadka jidhka bini'aadamka. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah joogitaanka dufanka wanaagsan, waxay ka caawisaa xakameynta kolestaroolka. Sababtoo ah xaqiiqooyinka la iftiimiyay, isticmaalka maalinlaha ah ayaa lagula talinayaa.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la xoojiyo, marka laga hadlayo yogurt dabiiciga ah ee tayada leh, waxay leeyihiin waxyaabo yar oo ku qoran calaamadda. Si loo tixgeliyo badeecad wanaagsan, waa in laga soo saaraa caanaha iyo bakteeriyada ka masuulka ah halsano.

Sidaa darteed, isku day inaad u fiirsato arrimahan oo iska ilaali yogurt dabiiciga ah oo ay ku jiraan midabaynta, dhumucyada, dhadhanka iyo waxyaabaha ilaaliya. ka kooban yahay. Waxay kaa hor istaagi karaan yoolalkaaga si aad u hoggaamiso nolol caafimaad leh.

Bakteeriyada ayaa ka mas’uul ah gudashada hawshan iyo in sonkorta caanuhu ku jirto ay noqoto mid dhadhan iyo dhadhan leh, labada astaamood ee caanka ah ee caano fadhida dabiiciga ah.

Waxaa xusid mudan in bakteeriyada nool ay ka kooban tahay awgeed, cuntada waxaa loo tixgelin karaa probiotic. Haddaba, waxa ay gacan ka geysataa hagaajinta caafimaadka hab-dhiska dheefshiidka guud ahaan, waxana ay leedahay qiime nafaqo oo sarreeya, gaar ahaan joogitaanka calcium-ka.

Asal ahaan iyo astaamaha caano fadhi ee dabiiciga ah

Sida laga soo xigtay diiwaanada taariikhiga ah , caano khamiir leh, mas'uul ka ah bixinta yogurt dabiiciga ah, asal ahaan ka soo gobollada Balkan iyo Turkiga, gaar ahaan qaybta Aasiya ee dalkan. Sidaa darteed, Bulgaariya, kuwaas oo, macnaha guud, waxay ahaayeen dad reer guuraa ah, waxay mas'uul ka ahaayeen inay keenaan yogurt dabiiciga ah Yurub, xaqiiqda ah in ay dhacday qeybtii labaad ee qarnigii 7aad.

Si kastaba ha ahaatee, ganacsiga cunnada ayaa bilaabmay oo kaliya sannadihii hore ee qarnigii labaatanaad. Cilmi-baadhisyada qaarkood waxa sameeyey cilmi-nafsi Ruush ah oo ku saabsan cuntada dadka deggan gobollada ay ka soo jeedaan yogurt dabiiciga ah, tan iyo cimriga dadkan ayaa abuuray xiisaha bulshada sayniska.

6> Noocyada yogurt

Waxaa jira noocyo kala duwan oo caano fadhi ah maanta suuqa, laga bilaabo cabitaanada dabiiciga ah ilaa caanaha. Markaa, kala duwanaanshuhu waxay abuuraan shakiyo taxane ah macaamiisha, gaar ahaan kuwa khuseeyaMid kastaa shaqayntiisa iyo faa'iidooyinka laga heli karo isticmaalka

>Sidaa darteed, su'aalahan waxa lagu caddayn doonaa mawduucyada soo socda ee maqaalka, kuwaas oo muujin doona farqiga u dhexeeya qaar ka mid ah noocyada caano fadhi ee inta badan la joogo. suuqa oo hadda la isticmaalo.

Yoogurt oo cad

Yoogurt dabiiciga ah waxaa lagu diyaariyaa hab halsano caano ah. Bakteeriyadu waxay u dhaq-dhaqaaqa si ay u beddesho lactose-ka ku jira cabitaanka, iyada oo hubinaysa dhadhanka iyo dhadhanka cuntadan. Waxa kale oo loo qaadan karaa probiotic sababtoo ah joogitaanka bakteeriyadan

Intaa waxaa dheer, waxaa xusid mudan in yogurt dabiiciga ah lagu samayn karo guriga si loo hubiyo in ay xitaa ka caafimaad badan yihiin. Badeecooyinka laga soo gato dukaamada waaweyn, guud ahaan, waxa ay leeyihiin sonkor iyo waxyaalaha lagu kaydiyo, kuwaas oo laga yaabo in aanay caafimaadka u fiicnayn.

<8 in kan labaad uu leeyahay qadar yar oo baruur ah. Intaa waxaa dheer, heerka lactose-ku sidoo kale wuu ka hooseeyaa nooca la kariyey, maadaama uu hoos u dhaco inta lagu jiro habka halsano ee cabitaanka.

Marka la eego borotiinka, waxaa xusid mudan in caano fadhiistaan ​​ay leedahay qiimo nafaqo oo sarreeya, sidoo kale sida kuwa kale. Asiidhyada amino ee muhiimka ah waxay ku jiraan saamiga saxda ah si loo hubiyo caafimaadka jidhka. Qodob u xaglinayaIsticmaalka noocaan oo kale ah waa xaqiiqda ah in borotiinada ay fududahay in la dheefshiido.

Yogurt Greek

Iyadoo la isku qurxiyo, caano fadhi Giriiggu marka hore waxay u taagan tahay sifadaas. Waxay leedahay maaddo borotiin ah oo aad u sarreeya, qaab dhaqameedkeeda, waxay martaa hab sifeyn ah oo ka soo baxa badeecada leh dufan yar iyo qiimo nafaqo badan.

Si kastaba ha ahaatee, sida ay qabaan qaar ka mid ah khubarada nafaqeynta, Brazil, tani geeddi-socod aan la soo koobin, sidaas darteed soo-saareyaasha gudaha waxay door bidaan inay maalgashadaan texture. Taasi waa sababta ay isku dar ah ku daraan maaddooyinka sida jelatin iyo kareemka

Tani waxay keentaa in yogurt Giriiggu lumiyo astaamihiisa ugu muhiimsan oo ay ku daraan kalooriyo badan, oo aan ku habboonayn cuntooyinka diiradda saaraya miisaan lumis.

8> Yogurt la khamiiriyey> Habka loo soo saaro awgeed, dhammaan caano fadhigu waxa loo qaadan karaa cabitaan khamiir leh, laakiin waxaa jira xoogaa kala duwanaansho ah habka wax soo saarka. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah joogitaanka bakteeriyada streptococcus thermophilus iyo lactobacillus bulgaricus. Marka lala xiriiriyo, waxay bilaabaan habka halsano waxayna sii wadaan firfircoonida cuntada.

Intaa waxaa dheer, qodobka xiisaha leh ayaa ah in labada bakteeriyadu ay leeyihiin xiriir isku mid ah oo ka qaybqaata inay keenaan tayada nafaqada iyo faa'iidooyinka caano fadhi. Maadaama ay u adkaysanayaan casiirka caloosha, waxay maareeyaan inay gaaraan mindhicirkaShaqadeeda wanaajisa.

Waxaa xusid mudan in caano fadhida khamiirka leh aad loogu taliyay dadka qaba xanuunka lactose-ka, sababtoo ah noolaha loo isticmaalo cabitaanka noocaan ah ayaa door bida dheefshiidka karbohaydraytka aan soo sheegnay.

Cabitaanka caanaha

Cabitaanka caanuhu maaha caano fadhi. Dhab ahaantii, sida magaca ka muuqata, waxa ku jira qaybo kale oo caano ah oo ka kooban. Sidaa darteed, qiyaastii 50% maaddooyinka ay ka kooban tahay waxay u baahan yihiin inay ka yimaadaan ishan, laakiin inta soo hartay waxay ka iman kartaa ilo kale.

Sidaas darteed, shuruudaha ayaa ah in cabitaanka noocan ahi uu leeyahay ugu yaraan 1g oo borotiin ah 100g kasta. Si kastaba ha noqotee, ilaa iyo inta la raacayo qeexitaannada lagu sharraxay, dufanka khudradda ayaa lagu dari karaa. Haddaba, celcelis ahaan 30% maaddooyinka ku jira cabitaanka caanaha ayaa laga yaabaa inay asal ahaan ka soo jeedaan caanaha.

Waa maxay caano fadhi ee dabiiciga ah?

Cangoosto dabiiciga ah, marka lagu daro inay tahay cunto caafimaad leh, waa shay la isku halleyn karo. Sababtoo ah dhadhanka miyir-qabka ah, waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo fiitamiino kala duwan, smoothies iyo sidoo kale dhar salad ah. Intaa waxaa dheer, waxaa jira fursado kale oo loogu talagalay diyaarinta dhadhanka leh ee cuntada.

Marka la eego tan, waa xulafo awood leh si aad jadwalkaaga caafimaad uga dhigto mid fudud. Sababtoo ah joogitaanka bakteeriyada wanaagsan, fiitamiinnada iyo macdanta, yogurt dabiiciga ah wuxuu leeyahay sifooyin xiiso leh oo hagaajiyaka shaqaynta noolaha guud ahaan.

Guryaha yogurt dabiiciga ah

Mahadsanid joogitaanka bakteeriyada, isticmaalka maalinlaha ah ee yogurt dabiiciga ah waxay gacan ka geysataa hagaajinta shaqada xiidmaha. Intaa waxaa dheer in cuntadu ay tahay isha laga helo macdanaha muhiimka ah, sida potassium, calcium iyo magnesium, kuwaas oo xoojiya lafaha, ilkaha iyo murqaha.

Waxa kale oo xusid mudan in caano fadhida dabiiciga ahi ay qani ku tahay fiitamiinnada B. adag, marka lagu daro haysashada fiitamiinada C iyo D. Tani waxay hubinaysaa in ay ka shaqeyso ka hortagga cudurrada wadnaha iyo hagaajinta habka difaaca jirka. Ugu danbayntii waxaa xusid mudan in cuntadani ay tahay isha laga helo borotiinka sidaa awgeed waxa ay ka caawisaa xoojinta iyo soo saarista hormoonka

Faa'iidooyinka yogurt dabiiciga ah

dufan wanaagsan, marka laga soo tago in uu leeyahay taxane macdan iyo fiitamiino muhiim u ah shaqada jidhka. Sidaa darteed, faa'iidooyinkeedu way kala duwan yihiin, cunnadani waxay ka caawisaa habka difaaca si ay u lumiso cuntooyinka miisaanka. Hoos, arag macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan!

Isha borotiinka iyo dufanka wanaagsan

Yoogurt dabiiciga ah waxaa loo tixgelin karaa isha weyn ee borotiinka, sidaas darteed waxay caawisaa xoojinta murqaha iyo lafaha , waxayna u dhaqmeysaa iyada oo hagaajinaysa difaaca jirka. Muuqaal kale oo ka mid ah cuntada ayaa ah in la caawiyo wax soo saarka hoormoonka, taas oo ka dhigaysa mid ku habboonbal in la isticmaalo qayb caano fadhi ah oo dabiici ah maalin kasta.

Waxa kale oo uu leeyahay dufan wanaagsan, kaas oo ka caawiya dhimista heerka kolestaroolka xun iyo khatarta wadne xanuunka. Waxa kale oo ay door muhiim ah ka ciyaaraan arrimaha ay ka midka yihiin nidaaminta xiidmaha.

Kaalshiyamka iyo fiitamiinada

Kaalshiyamku waa macdan aad muhiim u ah macdanta lafaha iyo ilkaha, waxa u dheer in ay wax ka qabato Dhacdooyin kala duwan oo unugyada gudaha ah waxayna door muhiim ah ku leeyihiin unugyada jidhka bini'aadamka. Sidaa daraadeed, isticmaalka caanaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah ayaa kaa caawin kara arrimahan oo dhan

> 3>Nafaqooyinka kale ee aasaasiga ah ee ku jira cuntadani waa fiitamiinada, gaar ahaan kuwa B complex, kuwaas oo u shaqeeya hababka dheef-shiid kiimikaadka. Marka laga soo tago iyaga, fitamiinada C iyo D waxay sidoo kale ku jiraan caano fadhi waxayna leeyihiin shaqada, siday u kala horreeyaan, ilaalinta heerarka kolajka iyo nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka lafaha.6 Yogurt dabiiciga ah ayaa awood u leh inuu keeno horumar taxane ah oo ku saabsan shaqada mindhicirka. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah cuntadu waxay wanaajisaa flora bakteeriyada, kordhinta heerarka bakteeriyada wanaagsan ee ku jirta aaggan jirka.

Natiijada kororkani waxay ka muuqataa xoojinta habka difaaca jirka. Intaa waxaa dheer, bakteeriyada wanaagsan waxay awood u leedahay inay ka caawiso habka dheef-shiidka oo ay tirtirto microorganisms awood u leh inay keentodhaawaca jirka. Waxaa xusid mudan in dufanka wanaagsan ee ku jira caano-fadhiga dabiiciga ahi uu ka caawiyo baabiinta saxarada

Waxay la dagaalantaa dheefshiidka liita iyo halsano cuntada

arrimo, sida isticmaalka cuntooyinka dufanka leh iyo dareeraha xad-dhaafka ah xilliga cuntada. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah joogitaanka bakteeriyada, sidoo kale waxay ka hortagtaa halsano cuntada.

Habkan, cunista cuntadu waxay ka caawisaa inay yareyso dhacdooyinka gaaska, taas oo si toos ah ugu xiran cuntada waxayna dhici kartaa sababtoo ah. si aad u isticmaasho cuntooyinka ka jira nolol maalmeedka, sida digirta iyo kaabajka. Ugu dambeyntii, waxaa xusid mudan in caano fadhida dabiiciga ah ay sidoo kale caawiso si loo yareeyo fursadaha caabuqa mindhicirka.

Waxay wanaajisaa caafimaadka lafaha

Qayb 100 g oo caano fadhi dabiici ah ayaa celcelis ahaan 160 mg oo calcium ah. , oo u dhiganta, celcelis ahaan, 10% baahida maalinlaha ah ee qofka qaangaarka ah. Haddaba, waa cunto qani ku ah macdantan, waa wax caan ku ah wax soo saarka caanaha.

Sidaas darteed, isticmaalka caano fadhi ee dabiiciga ahi waxa uu awood u leeyahay in uu wanaajiyo caafimaadka lafaha, maadaama kalsiyumku uu leeyahay shaqada ugu weyn ee macdanta. lafaha iyo ilkaha. Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale ka qaybqaadataa dhacdooyinka kala duwan ee unugyada gudaha, sidaas darteed waxay ka shaqeysaa unugyo badan oo jidhka bini'aadamka ah.

Waxay wanaajisaa caafimaadka maqaarka.iyo timaha

Joogitaanka fiitamiin C ee caano fadhi ee dabiiciga ah ayaa ka dhigaya mid aad u fiican timaha iyo maqaarka. Tani waxay ku dhacdaa sababtoo ah shaqadeeda antioxidant, taas oo u shaqeysa sidii dagaalyahan ka soo horjeeda xagjirnimada xorta ah, oo awood u leh inay keento gabowga dhicis ah.

Intaa waxaa dheer, fiitamiinada B ee adag ayaa sidoo kale kaalin firfircoon ka ciyaara arrimahan, gaar ahaan riboflavin. Waxay mas'uul ka tahay hagaajinta wareegga dhiigga, door bideysa wareegga oksijiinta iyo nafaqeeyayaalka yar yar, shay ka caawiya la dagaallanka cilladaha, wareegyada mugdiga ah iyo xadhkaha hadalka.

6 waxay si toos ah u saameeyaan habka dhexe ee neerfayaasha. Sidan oo kale, waxay awood u leeyihiin inay kor u qaadaan caafimaadka maskaxda guud ahaan, gacan ka geystaan ​​​​horumarkeeda, sidoo kale waxay keenaan faa'iidooyin hawlaha garashada.

Fiitamiinadan waxay ku jiraan caano fadhi, iyo, hadda, waxaa jira daraasado tilmaamaya in isticmaalka probiotics-kan ay xitaa faa'iido u keeni karto caafimaadka maskaxda, hubinta dareenka fayoobida. Xitaa fiitamiinada B ee isku dhafan ayaa sidoo kale si toos ah ula xiriira arrimahan.

Waxay xoojisaa habka difaaca

Cidashada maalinlaha ah ee yogurt dabiiciga ah waxay kor u qaadaa xoojinta habka difaaca jirka. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah joogitaanka macdanta sida zinc iyo selenium, kuwaas oo u dhaqma, siday u kala horreeyaan, dheef-shiid kiimikaadka