ස්වභාවික යෝගට් වල ප්‍රතිලාභ ඔබ දන්නවාද?

ස්වාභාවික යෝගට් යනු ඕනෑම ආහාර වේලකට උපකාරී වන සෞඛ්‍ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍යයකි. විටමින් සකස් කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි, එය සලාද ඇඳුමක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකි අතර, එහි භාවිතයට උපකාරී වන උදාසීන රසයට අමතරව බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගෙන එයි.

ස්වාභාවික යෝගට් වල ප්‍රතිලාභ අතර, එය කළ හැකිය. බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ වැඩිදියුණු කිරීම්, අස්ථි, මාංශ පේශි සහ දත් ශක්තිමත් කිරීම සහ ස්නායු හා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වැඩිදියුණු කිරීම් ඉස්මතු කිරීමට. මේ ආකාරයෙන්, එය දින චර්යාවට එකතු කිරීම වටී කිරි ව්‍යුත්පන්නයකි.

ස්වාභාවික යෝගට් යනු කුමක්ද, එහි ප්‍රතිලාභ සහ එය දිනෙන් දින භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර පහත දැක්වේ. මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඔබ කැමති නම්, ලිපිය දිගටම කියවන්න!

ස්වභාවික යෝගට් පිළිබඳ වැඩිදුර අවබෝධය

කිරි වලින් ලබාගෙන පැසවීම ක්‍රියාවලියක් මගින් සකස් කරන ලද ස්වභාවික යෝගට් වේ. එහි සංයුතියේ සජීවී බැක්ටීරියා තිබීම හේතුවෙන් ප්‍රෝබියොටික් ලෙස සැලකේ. වර්තමානයේ, මෙම යෝගට් වල ග්‍රීක සහ කිරි බීම වැනි විවිධ වර්ග කිහිපයක් තිබේ. මෙම සහ අනෙකුත් ආහාර විස්තර පහතින් බලන්න!

ස්වභාවික යෝගට් යනු කුමක්ද?

ස්වාභාවික යෝගට් කිරි වලින් ලබා ගනී. එය ලැක්ටෝස් පැසවීම ක්රියාවලියක් හරහා සකස් කර ඇත. ඉතින්, දසහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ අක්‍රියතා වැනි රෝග මාලාවක් වැලැක්වීමේදී.

ස්වාභාවික යෝගට් වල ඇති මෙම ඛනිජ සහ බැක්ටීරියා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛල සක්‍රීය කිරීමට දායක වන අතර එමඟින් වැඩි ප්‍රතිරෝධයක් සහතික වන බව සඳහන් කිරීම වටී. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වැනි අවස්ථාවාදී රෝග වලට. ඉහත සඳහන් රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර වන තවත් කරුණක් වන්නේ විටමින් සී තිබීමයි.

එය මාංශ පේශි වැඩි කිරීමට හිතකර වේ

මාංශ පේශි ස්කන්ධය වැඩි වීම යනු ස්වභාවික යෝගට් දෛනික පරිභෝජනයෙන් ධනාත්මක ලෙස බලපාන තවත් අංගයකි. . මෙය සිදු වන්නේ එය ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් නිසා, මාංශ පේශි වලට සිදුවන හානිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා වගකිව යුතු, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වලදී සිදුවිය හැකි දෙයක්.

මේ අනුව, ස්වාභාවික යෝගට් පසු සහ ව්‍යායාම කිරීමට පෙර දෙකම පරිභෝජනය කළ හැකිය. එසේ කිරීම සඳහා, මෙම ආහාරය බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වන බැවින්, එක් එක් අවස්ථාව සඳහා දක්වා ඇති කාලය වැනි කරුණු නිරීක්ෂණය කරන්න. ස්වාභාවික යෝගට් නිර්දේශ කිරීම විශේෂයෙන් කායවර්ධන පුහුණු කරන පුද්ගලයින් සඳහා බව සඳහන් කිරීම වටී.

ආහාර වේලට උපකාරී වේ

එහි සංයුතියේ ප්‍රෝටීන් තිබීම නිසා ස්වාභාවික යෝගට් ආහාර වේලක් වේ. සිහින් ආහාර වේලට උපකාර කිරීම. ප්‍රෝටීන ආමාශයේ ඇති ද්‍රව සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරන අතර කුඩා ඇමයිනෝ අම්ල දාම සාදයි, එමඟින් සංතෘප්තියේ හැඟීම සහතික කෙරේ.

ඊට අමතරව, දිය නොවන ප්‍රෝටීන ගැන කතා කරන විට, එය සඳහන් කිරීම වටී.ඔවුන් බඩවැලේ සංක්‍රමණයට උපකාර වන බවත්, දුරස්ථ මහා බඩවැලේ පැසවීම අඩු කරන බවත් ජලය අවශෝෂණය වැඩි කරන බවත්ය. එමනිසා, මෙම හේතුව නිසා ආහාර වේලටද ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ.

ගෙදර හැදූ ස්වභාවික යෝගට් සකස් කරන්නේ කෙසේද

ස්වාභාවික යෝගට් සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ සීනි වැනි අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකි අතර එමඟින් බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලට හානි වේ. මේ අනුව, නිවසේදී සූදානම් වීම සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයකි. සරලව ගෙදර හැදූ ස්වභාවික යෝගට් සාදා ගන්නා ආකාරය පහතින් බලන්න!

අමුද්‍රව්‍ය

අමුද්‍රව්‍ය අනුව ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ මුදවපු කිරි ලීටර් 1ක් සහ ස්වභාවික යෝගට් බඳුනක් පමණි. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන වශයෙන් යෝගට් තෝරාගැනීමේදී සමහර විස්තර නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ

එබැවින්, සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ තෝරා ගන්නා යෝගට් වල අඩංගු විය යුත්තේ කිරි පමණක් වන අතර එය ලේබලය මත ප්‍රතිනිර්මාණය කළ කිරි, පැස්ටරීකරණය කළ කිරි, සම්පූර්ණ කිරි හෝ පිටි කිරි ලෙස දිස් විය හැක. එසේම, එහි ලැක්ටික් පැසවීම අඩංගු නම්, එය තවමත් භාවිතා කළ හැක.

ෆෲක්ටෝස් සිරප් වැනි සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එසේම බඩ ඉරිඟු සහ අනෙකුත් ඝණීකාරක ඇති ඒවා තෝරා නොගන්න. අවසාන වශයෙන්, රසකාරක, වර්ණක සහ ඉමල්සිෆයර් අත්හැරිය යුතුය.

සකස් කිරීම

ගෙදර හැදූ ස්වභාවික යෝගට් සෑදීමේ පළමු පියවර වන්නේකිරි උතුරන තුරු ගින්න මත. එබැවින්, ඉවත් කර සිසිල් වීමට රැඳී සිටින්න. සිත්ගන්නා කරුණක් වන්නේ ඔබේ අතේ පිටුපසට බිංදු කිහිපයක් දමා දහය දක්වා ගණන් කිරීමයි. මෙම ක්‍රියාවලිය අපහසුතාවයක් ඇති නොකරන්නේ නම්, එයින් අදහස් වන්නේ කිරි නියමිත උෂ්ණත්වයේ පවතින බවයි.

පසුව, තම්බා ගත් කිරි ස්වල්පයේ යෝගට් දියකර ඉතිරි මිශ්‍රණය එකතු කරන්න. පෑන් වෙත ගෙන යෝගට් සියල්ල එකතු වන තුරු හොඳින් කලවම් කරන්න. ඉන්පසුව, මිශ්‍රණය පියනක් සහිත භාජනයකට මාරු කර, එය රෙදි කඩකින් ඔතා පැසවීම ක්‍රියාවලිය සඳහා රැඳී සිටින්න, එය නිවා දැමූ උඳුන තුල සිදු කළ යුතුය.

පැය 9 ක් රැඳී සිටින්න, ස්වාභාවික යෝගට් වනු ඇත. සූදානම් වෙන්න. උණුසුම් දිනවලදී, එය පැය 6 කින් නියම ස්ථානයට ළඟා විය හැකිය. නිරීක්ෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, පියන සහිත වීදුරු භාජනවලට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

ස්වභාවික යෝගට් පිළිබඳ වෙනත් තොරතුරු

හොඳ ස්වභාවික යෝගට් තෝරා ගැනීම සඳහා, රහස එය බව නිෂ්පාදනය නිරීක්ෂණය කිරීමයි. අඩු අමුද්‍රව්‍ය ඇත, සෑම විටම කිරි සහ පැසවීම සඳහා ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය පමණක් අඩංගු එකක් තෝරාගන්න. තවද, විශේෂයෙන්ම ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිමත් පුද්ගලයින් සම්බන්ධයෙන් ඔබේ පුද්ගලික අවශ්‍යතා නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වේ. හොඳ ස්වාභාවික යෝගට් එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මෙම සහ වෙනත් ගැටළු පිළිබඳ වැඩිදුර බලන්න!

හොඳම ස්වාභාවික යෝගට් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

හොඳ ස්වාභාවික යෝගට් තෝරා ගැනීම තරමක් සරල ය. ලේබල් දෙස බලන්නවෙළඳපොලේ ඇති නිෂ්පාදන සහ අඩු අමුද්‍රව්‍ය ඇති එක පරීක්ෂා කරන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුඩා රසායනික ක්‍රියාවලීන් සංඛ්‍යාවක් සහ ශරීරයේ දැවිල්ල ඇති කළ හැකි සංරචක ද වේ.

ඊට අමතරව, ලැක්ටෝස් නොඉවසීම වැනි ආහාර සීමා කිරීම් ඇති පුද්ගලයින් මෙම ගැටලුව නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර, හැකි සෑම විටම, තෝරා ගත යුතුය. අදාළ ප්‍රෝටීන් නොමැති අනුවාද. කෙසේ වෙතත්, මෙය දැනට විකල්පයක් නොවේ නම්, මුදවපු යෝගට් වල ලැක්ටෝස් අඩු ප්‍රමාණයක් ඇති අතර මෙම ප්‍රේක්ෂකයින්ට සේවය කළ හැකිය.

ස්වභාවික යෝගට් පරිභෝජනය කරන ආකාරය

ස්වාභාවික යෝගට් දෙකම පරිභෝජනය කළ හැකිය. පලතුරු මගින් හෝ විටමින් සහ ස්මූති සඳහා සංඝටකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, එහි වඩාත් විචක්ෂණ රසය නිසා, එය සාමාන්‍යයෙන් සලාද සැරසිලි වැනි රසවත් වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ට අංගයකි.

අතිරේක ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙන ආහාර වෙනත් අය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කිරීම සිත්ගන්නා කරුණකි. එහි ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය නිසා එය ව්‍යායාමයට පෙර සහ පසුව පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙම ලක්ෂණය නිසා, එය කායවර්ධනකරුවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ස්වභාවික යෝගට් සමඟ ආහාරයට ගත යුතු ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය

පළතුරු ස්වභාවික යෝගට් සමඟ පරිභෝජනය කිරීමට ඉතා බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍ය වේ. එය මෙම අමුද්රව්ය සමඟ විටමින් මාලාවක් නිර්මාණය කිරීමට හෝ පවා පළතුරු සලාද ඔවුන් මිශ්ර, ලබා ගත හැකසෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මාලාවක්.

මීට අමතරව, සමහර අය මී පැණි සමඟ පමණක් මිශ්‍ර කර ස්වභාවික යෝගට් පරිභෝජනය කිරීමට තෝරා ගැනීම ඉතා සාමාන්‍ය දෙයකි, එය මෙම ආහාරයේ රසය මිහිරි කිරීමට සහ උද්දීපනය කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ යෝගට් ඔවුන්ගේ දිනචරියාවේ කොටසක් බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කරන අයගේ මනාපයන් මත ය.

ස්වභාවික යෝගට් වල අන්තරායන් සහ හානි

ස්වාභාවික යෝගට් ගැන කතා කරන විට, කිරි වලින් පමණක් සකස් කර ඇත , ප්රකාශිත අන්තරායන් හා හානි නොමැත. නමුත් විශේෂයෙන්ම සීනි, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ඩයි වර්ග එකතු කිරීම නිසා සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඇති අනුවාද හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

ඩයි වර්ග වලදී, සමහර අවස්ථාවල ඒවා අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකිය. කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ගැන කතා කරන විට, සැකසූ ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබෙන සමහරක් ශරීරයේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කර තරල රඳවා තබා ගැනීම වැනි ගැටළු ඇති කරන බව සඳහන් කිරීම වටී.

අවසානයේ, ස්වාභාවික යෝගට් පරිභෝජනය කිරීමේ අරමුණ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නම්. , සීනි ඉතා බාධාකාරී විය හැක.

ස්වභාවික යෝගට් contraindications

ස්වාභාවික යෝගට් වල බොහෝ contraindications නොමැත. කෙසේ වෙතත්, ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. මීට අමතරව, මෙම ප්‍රෝටීනයට අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව ද ඇති අතර එය හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

මෙම වර්ගයේ සමහර නිෂ්පාදන යීස්ට් අඩංගු බව සඳහන් කිරීම වටී.එහි සංයුතිය තුළ, සහ සමහර අය මෙම සංරචකයට නොඉවසිය හැකිය. එමනිසා, ලේබලය නිරීක්ෂණය කිරීම සහ යීස්ට් තිබේ නම් පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම ඉතා වැදගත් වේ.

ක්‍රෝන්ගේ වැනි ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝග ඇති පුද්ගලයින් ලැක්ටෝස් පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටිය යුතු බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය, මන්ද එය බාධා කරන බැවිනි. බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වය සමඟ.

ස්වභාවික යෝගට් වල සියලුම ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳින්න!

ස්වාභාවික යෝගට් යනු මිනිස් සිරුරේ සෞඛ්‍යයට වැදගත් වන ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් වලින් ඉතා පොහොසත් කිරි ව්‍යුත්පන්නයකි. මීට අමතරව, හොඳ මේද තිබීම නිසා, එය කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. උද්දීපනය කරන ලද කරුණු හේතුවෙන්, දෛනික පරිභෝජනය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කෙසේ වෙතත්, ගුණාත්මක ස්වභාවික යෝගට් ගැන කතා කරන විට, ඒවායේ ලේබලය මත ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්ය කිහිපයක් ඇති බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. හොඳ නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකීමට නම්, එය කිරි සහ පැසවීම සඳහා වගකිව යුතු බැක්ටීරියා වලින් පමණක් නිපදවිය යුතුය.

එබැවින්, මෙම ගැටළු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට උත්සාහ කරන්න සහ වර්ණක, ඝණීකාරක, රසකාරක සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු ස්වාභාවික යෝගට් වලින් වළකින්න. එහි සංයුතිය. ඔවුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කිරීමට ඔබේ ඉලක්කවලට බාධා කළ හැක.

එහි සංයුතියේ සජීවී බැක්ටීරියා පැවතීම නිසා, මෙය සඳහන් කිරීම වටී. ආහාර probiotic ලෙස සැලකිය හැක. මේ අනුව, එය සමස්තයක් ලෙස ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත, විශේෂයෙන් කැල්සියම් තිබීම හේතුවෙන්.

ස්වාභාවික යෝගට් වල ආරම්භය සහ ලක්ෂණ

අනුව ඉතිහාස වාර්තා, ස්වභාවික යෝගට් ඇති කිරීම සඳහා වගකිව යුතු පැසුණු කිරි, බෝල්කන් කලාපවල සහ තුර්කියේ, විශේෂයෙන්ම මේ රටේ ආසියානු කොටසෙහි ආරම්භ විය. මේ අනුව, මෙම සන්දර්භය තුළ සංචාරක ජනයා වූ බල්ගේරියානුවන් යුරෝපයට ස්වභාවික යෝගට් ගෙන ඒම සඳහා වගකිව යුතු විය, එය 7 වන සියවසේ දෙවන භාගයේදී සිදු විය.

කෙසේ වෙතත්, ආහාර වෙළඳාම ආරම්භ වූයේ පමණි. විසිවන සියවසේ මුල් වසරවලදී. මෙම ජනයාගේ දීර්ඝ ආයුෂ විද්‍යාත්මක ප්‍රජාව තුළ කුතුහලය ජනනය කළ බැවින්, ස්වභාවික යෝගට් ආරම්භ වූ ප්‍රදේශවල වැසියන්ගේ ආහාර සම්බන්ධයෙන් රුසියානු ජීව විද්‍යාඥයෙකු විසින් සමහර අධ්‍යයනයන් සිදු කරන ලදී.

යෝගට් වර්ග

අද වෙළඳපොලේ විවිධ යෝගට් වර්ග කිහිපයක් තිබේ, ස්වභාවික සිට කිරි බීම දක්වා. මේ අනුව, වෙනස්කම් පාරිභෝගිකයින් තුළ, විශේෂයෙන් සම්බන්ධයෙන් සැක මාලාවක් ඇති කරයිඑක් එක් ඒවායේ ක්‍රියාකාරීත්වය සහ පරිභෝජනයෙන් ලබාගත හැකි ප්‍රතිලාභ.

එබැවින්, මෙම ප්‍රශ්න ලිපියේ මීළඟ මාතෘකා වලින් පැහැදිලි කෙරෙනු ඇත, එමඟින් වැඩිපුරම පවතින යෝගට් වර්ග කිහිපයක් අතර ඇති වෙනස්කම් ඉස්මතු වනු ඇත. වෙළඳපල සහ දැනට පරිභෝජනය කරයි.

සරල යෝගට්

ස්වාභාවික යෝගට් කිරි පැසවීමේ ක්‍රියාවලියක් හරහා සකස් කර ඇත. මෙම පානයෙහි ඇති ලැක්ටෝස් පරිවර්තනය කිරීමට බැක්ටීරියා ක්‍රියා කරයි, මෙම ආහාරයේ වයනය සහ රසය සහතික කරයි. මෙම බැක්ටීරියා පැවතීම නිසා එය ප්‍රොබයොටික් ලෙසද සැලකිය හැකිය.

මීට අමතරව, ස්වාභාවික යෝගට් නිවසේදීම සාදා ගැනීමෙන් ඒවා වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව සහතික කළ හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. සාමාන්‍යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන වල සීනි සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර ඒවා සෞඛ්‍යයට එතරම් ධනාත්මක නොවිය හැක.

අඩු මේද යෝගට්

සාම්ප්‍රදායික ස්වභාවික යෝගට් සහ එහි මුදවපු යෝගට් අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ දෙවැන්න කුඩා මේද ප්‍රමාණයක් ඇති බව. මීට අමතරව, ලැක්ටෝස් මට්ටම් ද පානයෙහි පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී දිරාපත් වන බැවින්, ඉවත් කරන ලද අනුවාදයේ අඩු වේ.

ප්‍රෝටීන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මුදවපු යෝගට් වල ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. අනෙක් අය. ශරීරයේ සෞඛ්‍යය සහතික කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නිවැරදි ප්‍රමාණයේ පවතී. පක්ෂව කරුණක්මෙම වර්ගයේ පරිභෝජනය යනු එහි ප්‍රෝටීන් දිරවීමට පහසු වීමයි.

ග්‍රීක යෝගට්

ක්‍රීම් ගතියකින් යුතු ග්‍රීක යෝගට් මෙම ලක්ෂණය නිසා මුලින් කැපී පෙනේ. එය ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, එහි සාම්ප්‍රදායික අනුවාදයේ, පෙරීමේ ක්‍රියාවලියක් හරහා යන අතර එමඟින් කුඩා මේදය සහිත නිෂ්පාදනයක් සහ පෝෂණ අගයක් වැඩි වේ.

කෙසේ වෙතත්, සමහර පෝෂණවේදීන්ට අනුව, බ්‍රසීලයේ, මෙය ක්‍රියාවලිය අනුකරණය නොවේ, එබැවින් දේශීය නිෂ්පාදකයින් වයනය සඳහා ආයෝජනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එම මිශ්‍රණයට ජෙලටින්, ක්‍රීම් වැනි අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරන්නේ එබැවිනි.

මේ නිසා ග්‍රීක යෝගට් වල ප්‍රධාන ලක්ෂණ නැති වී කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු වන අතර බර අඩු කර ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ.

පැසුණු යෝගට්

එය නිපදවන ආකාරය අනුව, සියලුම යෝගට් පැසුණු පානයක් ලෙස සැලකිය හැකිය, නමුත් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ යම් වෙනස්කම් තිබේ. මෙය සිදුවන්නේ ස්ට්‍රෙප්ටොකොකස් තර්මොෆිලස් සහ ලැක්ටොබැසිලස් බල්ගේරිකස් යන බැක්ටීරියාව පැවතීම හේතුවෙනි. සම්බන්ධ වූ විට, ඔවුන් පැසවීම ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරන අතර ආහාරයේ ක්‍රියාකාරීව පවතී.

ඊට අමතරව, සිත්ගන්නා කරුණක් වන්නේ යෝගට් සඳහා පෝෂණ ගුණය සහ ප්‍රතිලාභ ගෙන ඒමට දායක වන බැක්ටීරියා දෙක සහජීවන සම්බන්ධතාවයක් තිබීමයි. ඔවුන් ආමාශයික යුෂ වලට ප්‍රතිරෝධී වන බැවින්, ඔවුන් බඩවැලට ළඟා වීමට සමත් වේඑහි ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන්න.

ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පැසුණු යෝගට් ඉතා ඉහළින් නිර්දේශ කරනු ලබන බව සඳහන් කිරීම වටී, මන්ද මෙම පානයෙහි භාවිතා කරන ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඉහත සඳහන් කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ජීර්ණයට හිතකර බැවිනි.

බීම කිරි

කිරි පානය හරියටම යෝගට් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, නමට අනුව, එහි සංයුතියේ කිරි අනෙකුත් කොටස් ඇතුළත් වේ. එමනිසා, එහි අමුද්‍රව්‍යවලින් 50% ක් පමණ මෙම ප්‍රභවයෙන් පැමිණිය යුතුය, නමුත් ඉතිරිය වෙනත් ප්‍රභවයන්ගෙන් පැමිණිය හැකිය.

එබැවින්, අවශ්‍යතා වන්නේ මෙම බීම වර්ගයෙහි අවම වශයෙන් ග්‍රෑම් 100 බැගින් ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1 ක් තිබීමයි. කෙසේ වෙතත්, විස්තර කරන ලද පිරිවිතරයන් අනුගමනය කරන තාක් කල්, එළවළු මේද එකතු කළ හැකිය. මේ අනුව, සාමාන්‍යයෙන් කිරි පානයෙහි අඩංගු අමුද්‍රව්‍යවලින් 30% ක් කිරි හැර වෙනත් සම්භවයක් තිබිය හැකිය.

ස්වභාවික යෝගට් භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?

ස්වාභාවික යෝගට්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් වීමට අමතරව, බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍යයකි. එහි විචක්ෂණ රසය නිසා එය විවිධ විටමින් වර්ග, ස්මූතිස් සහ සලාද ඇඳුමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, ආහාර සමඟ රසවත් සූදානම සඳහා වෙනත් හැකියාවන් ඇත.

මෙම ආලෝකයේ දී, එය ඔබේ දින චර්යාව සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සැහැල්ලු කිරීමට ප්‍රබල මිතුරෙකු වේ. හොඳ බැක්ටීරියා, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ තිබීම නිසා, ස්වභාවික යෝගට් වැඩිදියුණු කරන රසවත් ගුණාංග ඇතසමස්තයක් ලෙස ජීවියාගේ ක්‍රියාකාරිත්වය.

ස්වාභාවික යෝගට් වල ගුණ

බැක්ටීරියා පැවතීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර දිනපතා ස්වභාවික යෝගට් පරිභෝජනය බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ආහාරය අස්ථි, දත් සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි වැදගත් ඛනිජ ප්‍රභවයකි.

ස්වාභාවික යෝගට් බී විටමින් වලින් පොහොසත් බව ද සඳහන් කිරීම වටී. සංකීර්ණ, අමතරව විටමින් C සහ D. මෙමගින් හෘද රෝග වැලැක්වීම සඳහා ක්රියා කරන බව සහතික කරන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. අවසාන වශයෙන්, මෙම ආහාරය ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් එය ශක්තිමත් කිරීමට සහ හෝමෝන නිෂ්පාදනයට උපකාරී වේ.

ස්වාභාවික යෝගට් වල ප්‍රතිලාභ

ස්වාභාවික යෝගට් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි සහ හොඳ මේද, ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට වැදගත් ඛනිජ සහ විටමින් මාලාවක් තිබීමට අමතරව. මේ අනුව, එහි ප්රතිලාභ විවිධාකාර වන අතර, මෙම ආහාරය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සිට බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලට උපකාරී වේ. පහතින්, ඒ ගැන වැඩි විස්තර බලන්න!

ප්‍රෝටීන් සහ හොඳ මේද ප්‍රභවය

ස්වාභාවික යෝගට් ප්‍රෝටීන් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකිය හැකිය, එබැවින් එය මාංශ පේශි සහ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය වැඩිදියුණු කිරීමෙන් ක්‍රියා කරයි. ශරීරයේ ආරක්ෂක. ආහාරයේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ හෝමෝන නිෂ්පාදනයට උපකාර වන අතර එය පරමාදර්ශී කරයිදිනපතා ස්වභාවික යෝගට් වර්ගයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න.

ඊට අමතරව, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන හොඳ මේද ද එහි ඇත. ඔවුන් අන්ත්‍රය නියාමනය කිරීම වැනි කාරණාවලදී ද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

කැල්සියම් සහ විටමින් ප්‍රභවය

කැල්සියම් ක්‍රියා කිරීමට අමතරව අස්ථි සහ දත්වල ඛනිජකරණය සඳහා ඉතා වැදගත් ඛනිජයකි. විවිධ අන්තර් සෛලීය සිදුවීම් සහ මිනිස් සිරුරේ පටක වල වැදගත් භූමිකාවක් ඇත. මේ අනුව, ස්වභාවික යෝගට් පරිභෝජනය මේ සියලු ගැටලු සඳහා උපකාර කළ හැක.

මෙම ආහාරයේ ඇති අනෙකුත් මූලික පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වන්නේ විටමින්, විශේෂයෙන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්හි ක්‍රියා කරන බී සංකීර්ණයේ ඒවාය. ඒවාට අමතරව, විටමින් C සහ D ද යෝගට් වල ඇති අතර කොලජන් මට්ටම් පවත්වා ගෙන යාමේ සහ අස්ථි පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීමේ කාර්යය පිළිවෙළින් ඇත.

බඩවැල් බැක්ටීරියා වෘක්ෂලතා වැඩි දියුණු කරයි

දිනපතා පරිභෝජනය ස්වාභාවික යෝගට් බඩවැලේ ක්‍රියාකාරිත්වයට වැඩි දියුණු කිරීම් මාලාවක් ගෙන ඒමට සමත් වේ. මෙය සිදු වන්නේ ආහාරය බැක්ටීරියා ශාක වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයේ මෙම ප්‍රදේශයේ ඇති හොඳ බැක්ටීරියා මට්ටම් වැඩි කරන බැවිනි.

මෙම වැඩිවීමේ ප්‍රතිවිපාකය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමකින් පිළිබිඹු වේ. ඊට අමතරව, හොඳ බැක්ටීරියා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට උදව් කිරීමට සහ ඇති කළ හැකි ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ඉවත් කිරීමට සමත් වේශරීරයට හානි. ස්වාභාවික යෝගට් වල ඇති හොඳ මේද අසූචි ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බව සඳහන් කිරීම වටී.

දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට සහ ආහාර පැසවීමට එරෙහිව සටන් කරයි

ස්වාභාවික යෝගට් දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ, එය විවිධ හේතු නිසා ඇති විය හැකිය. ආහාර ගැනීමේදී මේද ආහාර සහ අතිරික්ත තරල පරිභෝජනය වැනි සාධක. මෙය සිදු වන්නේ බැක්ටීරියා පැවතීම නිසා වන අතර එය ආහාර පැසවීම වැළැක්වීමට ද ක්‍රියා කරයි.

මේ ආකාරයට ආහාර පරිභෝජනය මඟින් ආහාර සමඟ සෘජුවම සම්බන්ධ වන වායූන් ඇතිවීම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය හේතුවෙන් සිදුවිය හැකිය. බෝංචි සහ ගෝවා වැනි එදිනෙදා ජීවිතයේ පවතින ආහාර පරිභෝජනයට. අවසාන වශයෙන්, ස්වාභාවික යෝගට් බඩවැල් ආසාදනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට ද උපකාරී වන බව සඳහන් කිරීම වටී.

අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

ස්වාභාවික යෝගට් ග්‍රෑම් 100 ක කොටසක සාමාන්‍යයෙන් කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 160 ක් ඇත. , වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්‍යතාවලින් සාමාන්‍යයෙන් 10% ට සමාන වේ. මේ අනුව, එය මෙම ඛනිජයෙන් ඉතා පොහොසත් ආහාරයකි, කිරි නිෂ්පාදන සඳහා පොදු දෙයක්.

එබැවින්, ස්වාභාවික යෝගට් පරිභෝජනය අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් වේ, මන්ද කැල්සියම් ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ඛනිජකරණය වන බැවිනි. අස්ථි සහ දත් වලින්. මීට අමතරව, එය විවිධ අන්තර් සෛලීය සිදුවීම් වලටද සහභාගී වන බැවින් එය මිනිස් සිරුරේ බොහෝ පටක වල ක්‍රියා කරයි.

සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි.සහ හිසකෙස්

ස්වාභාවික යෝගට් වල විටමින් C තිබීම හිසකෙස් සහ සම සඳහා විශිෂ්ටයි. මෙය සිදුවන්නේ එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය නිසා වන අතර එය නොමේරූ වයස්ගත වීමට හේතු වන නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරන්නෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි.

ඊට අමතරව, B සංකීර්ණ විටමින් ද මෙම ගැටළු සඳහා ක්‍රියාකාරී භූමිකාවක් ඉටු කරයි, විශේෂයෙන් රයිබොෆ්ලැවින්. රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම, ඔක්සිජන් සහ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක සංසරණයට හිතකර වීම, කැළැල්, අඳුරු කව සහ ප්‍රකාශන රේඛා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වන දෙයක් සඳහා එය වගකිව යුතුය.

මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

B සංකීර්ණ විටමින්, විශේෂයෙන් B12, මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට සෘජු බලපෑමක් ඇත. මේ ආකාරයෙන්, සමස්තයක් ලෙස මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, එහි වර්ධනයට උපකාර කිරීමටත්, සංජානන ක්‍රියාකාරකම්වලට ප්‍රතිලාභ ගෙන දීමටත් ඔවුන්ට හැකි වේ.

මෙම විටමින් යෝගට් වල පවතින අතර, දැනට, ඇත. මෙම ප්‍රෝබියොටික් පරිභෝජනය මානසික සෞඛ්‍යයට පවා ප්‍රතිලාභ ගෙන දිය හැකි බව පෙන්නුම් කරන අධ්‍යයනයන් මගින් යහපැවැත්ම පිළිබඳ හැඟීමක් සහතික කරයි. B සංකීර්ණ විටමින් පවා මෙම ගැටළු වලට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ.

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි

ස්වාභාවික යෝගට් දිනපතා පරිභෝජනය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. මෙය සිදුවන්නේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී පිළිවෙලින් ක්‍රියා කරන සින්ක් සහ සෙලේනියම් වැනි ඛනිජ තිබීම හේතුවෙනි.