Alam mo ba ang mga benepisyo ng natural na yogurt?

Ang natural na yogurt ay isang malusog na sangkap na nakakatulong sa anumang diyeta. Napakahusay para sa paghahanda ng mga bitamina, maaari rin itong gamitin bilang salad dressing at nagdadala ng maraming benepisyo sa kalusugan, bukod pa sa pagkakaroon ng neutral na lasa, na nakakatulong sa paggamit nito.

Kabilang sa mga benepisyo ng natural na yogurt, posible upang i-highlight ang mga pagpapabuti sa paggana ng bituka, ang pagpapalakas ng mga buto, kalamnan at ngipin at gayundin ang mga pagpapabuti para sa nervous at immune system. Sa ganitong paraan, ito ay isang derivative ng gatas na sulit na idagdag sa routine.

Ang mga sumusunod ay magbibigay ng higit pang mga detalye kung ano ang natural na yogurt, ang mga benepisyo nito at kung paano ito gamitin sa araw-araw. Kung interesado kang samantalahin ang masustansyang pagkain na ito, ipagpatuloy ang pagbabasa ng artikulo!

Pag-unawa sa higit pa tungkol sa natural na yogurt

Na hango sa gatas at inihanda sa pamamagitan ng proseso ng fermentation , ang natural na yogurt ay itinuturing na probiotic dahil sa pagkakaroon ng live bacteria sa komposisyon nito. Sa kasalukuyan, mayroong ilang iba't ibang uri ng yogurt na ito, tulad ng mga inuming Greek at pagawaan ng gatas. Tingnan ang higit pa tungkol sa mga ito at iba pang mga detalye ng pagkain sa ibaba!

Ano ang natural na yogurt?

Ang natural na yogurt ay nagmula sa gatas. Inihahanda ito sa pamamagitan ng proseso ng lactose fermentation. Kaya angat sa pag-iwas sa isang serye ng mga sakit, tulad ng thyroid dysfunctions.

Nararapat ding banggitin na ang mga mineral na ito at ang bacteria na nasa natural na yogurt ay nakakatulong sa pag-activate ng mga selula ng immune system, na ginagarantiyahan ang higit na resistensya. sa mga oportunistikong sakit tulad ng sipon at trangkaso. Ang isa pang punto na nakakatulong sa paglaban sa mga nabanggit na sakit ay ang pagkakaroon ng bitamina C.

Pinapaboran nito ang pagtaas ng mass ng kalamnan

Ang pagtaas ng masa ng kalamnan ay isa pang aspeto na positibong naaapektuhan ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng natural na yogurt . Nangyayari ito dahil mayaman ito sa mga protina, na responsable para sa pag-aayos ng pinsala sa mga kalamnan, isang bagay na maaaring mangyari sa panahon ng mga pisikal na aktibidad.

Kaya, ang natural na yogurt ay maaaring kainin kapwa pagkatapos at bago ang pag-eehersisyo. Upang gawin ito, obserbahan lamang ang mga isyu tulad ng oras na ipinahiwatig para sa bawat okasyon, dahil ang pagkain na ito ay nakakatulong sa paggana ng bituka. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang rekomendasyon ng natural na yogurt ay lalo na para sa mga taong nagsasagawa ng bodybuilding.

Nakakatulong sa diyeta

Dahil sa pagkakaroon ng mga protina sa komposisyon nito, ang natural na yogurt ay isang pagkain na may kakayahang ng pagtulong sa slimming diets. Ang mga protina ay nakikipag-ugnayan sa mga likido sa tiyan at bumubuo ng maliliit na kadena ng mga amino acid, na nagsisiguro ng pakiramdam ng pagkabusog.

Sa karagdagan, kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga hindi matutunaw na protina, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggitna nakakatulong sila sa intestinal transit, nagpapababa ng fermentation sa distal colon at nagpapataas ng pagsipsip ng tubig. Samakatuwid, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga diyeta para sa kadahilanang ito rin.

Paano maghanda ng homemade natural na yogurt

Ang mga natural na yogurt ay madaling makita sa mga supermarket. Gayunpaman, maaaring naglalaman ang mga ito ng mga preservative at sangkap tulad ng mga asukal, na humahantong sa pinsala sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Kaya, ang paghahanda sa bahay ay isang mas malusog na alternatibo. Tingnan sa ibaba kung paano gumawa ng homemade natural na yogurt sa simpleng paraan!

Mga sangkap

Sa mga tuntunin ng mga sangkap, kailangan mo lamang ng 1 litro ng buo o semi-skimmed na gatas at 1 palayok ng natural na yogurt. Gayunpaman, kailangang obserbahan ang ilang detalye, pangunahin sa pagpili ng yogurt.

Kaya, kailangang bigyang pansin ang komposisyon. Ang yogurt na pipiliin mo ay dapat lang maglaman ng gatas, na maaaring lumabas sa label bilang reconstructed milk, pasteurized milk, whole milk, o powdered milk. Gayundin, kung naglalaman ito ng lactic ferments, maaari pa rin itong gamitin.

Subukang iwasan ang mga produktong naglalaman ng asukal, gaya ng fructose syrup. Huwag ding piliin ang mga may cornstarch at iba pang pampalapot. Sa wakas, ang mga pampalasa, pangkulay, at mga emulsifier ay dapat iwanan.

Paghahanda

Ang unang hakbang sa paggawa ng homemade natural na yogurt ay ang kunin anggatas sa apoy hanggang sa kumulo. Kaya, alisin at hintaying lumamig. Ang isang kawili-wiling tip ay ang pagpatak ng ilang patak sa likod ng iyong kamay at bilangin hanggang sampu. Kung ang prosesong ito ay hindi nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa, nangangahulugan ito na ang gatas ay nasa tamang temperatura.

Mamaya, i-dissolve ang yogurt sa kaunting pinakuluang gatas at idagdag ang timpla sa iba. Dalhin sa kawali at haluing mabuti hanggang sa lahat ng yogurt ay maisama. Pagkatapos, ilipat ang timpla sa isang lalagyan na may takip, balutin ito ng tela at hintayin ang proseso ng pagbuburo, na dapat gawin sa loob ng naka-off na oven.

Maghintay ng 9 na oras, at ang natural na yogurt ay maging handa. Sa kaso ng mga mainit na araw, maaari itong maabot ang tamang punto sa loob ng 6 na oras. Inirerekomenda na obserbahan. Panghuli, ilipat sa mga glass jar na may takip at iimbak sa refrigerator.

Iba pang impormasyon tungkol sa natural na yogurt

Upang pumili ng magandang natural na yogurt, ang sikreto ay obserbahan ang produktong ito ay may mas kaunting mga sangkap, palaging pinipili ang isa na naglalaman lamang ng gatas at mga aktibong sangkap para sa pagbuburo. Higit pa rito, mahalagang obserbahan ang iyong mga personal na pangangailangan, lalo na sa kaso ng mga taong lactose intolerant. Tingnan ang higit pa tungkol sa mga ito at iba pang mga isyu sa kung paano pumili ng magandang natural na yogurt sa ibaba!

Paano pumili ng pinakamahusay na natural na yogurt

Ang pagpili ng magandang natural na yogurt ay medyo simple. Tingnan lang ang mga labelmga produktong available sa merkado at suriin ang isa na may mas kaunting sangkap. Nangangahulugan ito ng mas maliit na bilang ng mga proseso ng kemikal at pati na rin ang mga sangkap na maaaring mag-trigger ng pamamaga sa katawan.

Bukod pa rito, ang mga taong may mga paghihigpit sa pagkain, gaya ng lactose intolerance, ay dapat na obserbahan ang isyung ito at, hangga't maaari, mag-opt for mga bersyon na walang protina na pinag-uusapan. Gayunpaman, kung hindi ito isang alternatibo sa ngayon, ang mga skimmed yogurt ay may mas mababang halaga ng lactose at maaaring maghatid sa audience na ito.

Paano kumain ng natural na yogurt

Maaaring ubusin ang natural na yogurt nang parehong sinamahan sa pamamagitan ng mga prutas o ginagamit bilang isang sangkap para sa mga bitamina at smoothies. Bilang karagdagan, dahil sa mas maingat nitong lasa, karaniwan din itong isang mahusay na sangkap para sa mga masasarap na recipe, tulad ng mga salad dressing.

Nakakainteres na subukang pagsamahin ang pagkain sa iba na nagdudulot ng mga karagdagang benepisyo. Maaari itong kainin bago at pagkatapos ng ehersisyo dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito. Dahil din sa katangiang ito, inirerekomenda ito para sa mga bodybuilder.

Pangunahing sangkap na kakainin na may natural na yogurt

Ang mga prutas ay napakaraming sangkap na ubusin kasama ng natural na yogurt. Posible na lumikha ng isang serye ng mga bitamina na may mga sangkap na ito o kahit na ihalo ang mga ito sa isang fruit salad, pagkuhaisang serye ng mga benepisyong pangkalusugan.

Bukod dito, karaniwan din para sa ilang mga tao na piliin na ubusin ang natural na yogurt na sinamahan lamang ng pulot, na nagsisilbing pampatamis at pagpapatingkad sa lasa ng pagkaing ito. Samakatuwid, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng mga nagsisikap na gawing bahagi ng kanilang routine ang yogurt.

Mga panganib at pinsala ng natural na yogurt

Kapag pinag-uusapan ang natural na yogurt, na inihanda lamang mula sa gatas , walang mga nagpapahayag na panganib at pinsala. Ngunit ang mga bersyon na makikita sa mga supermarket ay kailangang obserbahan nang mabuti, lalo na dahil sa pagdaragdag ng mga sugars, preservatives at dyes.

Sa kaso ng mga tina, sa ilang mga kaso, maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi. Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga preservative, nararapat na banggitin na ang ilan sa mga pinaka-karaniwan sa mga naprosesong pagkain ay nagpapagana sa mga proseso ng pamamaga ng katawan, na nagiging sanhi ng mga problema tulad ng pagpapanatili ng likido.

Sa wakas, kung ang layunin ng pag-inom ng natural na yogurt ay Para sa pagbaba ng timbang , ang mga asukal ay maaaring maging lubhang nakakagambala.

Mga kontraindikasyon sa natural na yogurt

Walang maraming kontraindikasyon ang mga natural na yogurt. Gayunpaman, ang mga taong lactose intolerant ay kailangang iwasan ang pagkonsumo. Bilang karagdagan, mayroong posibilidad ng isang allergy sa protina na ito na dapat ding maingat na obserbahan.

Kapansin-pansin na ang ilang mga produkto ng ganitong uri ay naglalaman ng lebadurasa komposisyon nito, at ang ilang mga tao ay maaari ding maging hindi pagpaparaan sa bahaging ito. Samakatuwid, napakahalagang obserbahan ang label at iwasan ang pagkonsumo kung may mga yeast.

Mahalaga ring bigyang-diin na ang mga taong may mga sakit na autoimmune, gaya ng Crohn's, ay dapat na umiwas sa pagkonsumo ng lactose, dahil nakakasagabal ito. sa paggana ng bituka.

Tangkilikin ang lahat ng benepisyo ng natural na yogurt!

Ang natural na yogurt ay isang milk derivative na napakayaman sa mga mineral at bitamina na mahalaga para sa kalusugan ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, dahil sa pagkakaroon ng magagandang taba, nakakatulong ito sa pagkontrol ng kolesterol. Dahil sa mga naka-highlight na katotohanan, inirerekomenda ang pang-araw-araw na pagkonsumo.

Gayunpaman, mahalagang bigyang-diin na, kapag pinag-uusapan ang mga de-kalidad na natural na yogurt, kakaunti ang mga sangkap na nakalista sa label. Upang maituring na isang magandang produkto, dapat itong gawin lamang mula sa gatas at sa bacteria na responsable para sa pagbuburo.

Samakatuwid, subukang bigyang pansin ang mga isyung ito at iwasan ang mga natural na yogurt na naglalaman ng mga pangkulay, pampalapot, pampalasa at mga preservative sa komposisyon nito. Maaari silang makahadlang sa iyong mga layunin na magkaroon ng mas malusog na buhay.

Nararapat na banggitin na dahil sa pagkakaroon ng mga live na bakterya sa komposisyon nito, ito Ang pagkain ay maaaring ituring na isang probiotic. Kaya, nakakatulong ito upang mapabuti ang kalusugan ng digestive system sa kabuuan at may mataas na nutritional value, lalo na dahil sa pagkakaroon ng calcium.

Pinagmulan at mga katangian ng natural na yogurt

Ayon sa mga makasaysayang talaan , fermented milk, na responsable sa pagbuo ng natural na yogurt, ay nagmula sa mga rehiyon ng Balkan at sa Turkey, lalo na sa bahagi ng Asya ng bansang ito. Kaya, ang mga Bulgarian, na, sa kontekstong ito, ay mga nomadic na tao, ay may pananagutan sa pagdadala ng natural na yogurt sa Europa, isang katotohanan na nangyari noong ikalawang kalahati ng ika-7 siglo.

Gayunpaman, nagsimula lamang ang kalakalan ng pagkain sa mga unang taon ng ikadalawampu siglo. Ang ilang mga pag-aaral ay isinagawa ng isang Russian biologist tungkol sa diyeta ng mga naninirahan sa mga rehiyon kung saan nagmula ang natural na yogurt, dahil ang mahabang buhay ng mga taong ito ay nagdulot ng pagkamausisa sa komunidad ng siyensya.

Mga uri ng yogurt

May ilang iba't ibang uri ng yoghurt sa merkado ngayon, mula sa natural hanggang sa dairy na inumin. Kaya, ang mga pagkakaiba ay bumubuo ng isang serye ng mga pagdududa sa mga mamimili, lalo na tungkol safunctionality ng bawat isa at ang mga benepisyo na maaaring makuha mula sa pagkonsumo.

Kaya, ang mga tanong na ito ay lilinawin sa mga susunod na paksa ng artikulo, na kung saan ay i-highlight ang mga pagkakaiba sa pagitan ng ilan sa mga uri ng yogurt na pinaka-naroroon sa sa merkado at kasalukuyang ginagamit.

Plain yogurt

Ang natural na yogurt ay inihahanda sa pamamagitan ng proseso ng pagbuburo ng gatas. Ang bakterya ay kumikilos upang baguhin ang lactose na nasa inumin, na tinitiyak ang texture at lasa ng pagkaing ito. Maaari din itong ituring na probiotic dahil sa pagkakaroon ng mga bacteria na ito.

Bukod dito, nararapat na tandaan na ang mga natural na yogurt ay maaaring gawin sa bahay upang matiyak na mas malusog ang mga ito. Ang mga produktong binili sa mga supermarket, sa pangkalahatan, ay may asukal at mga preservative, na maaaring hindi masyadong positibo para sa kalusugan.

Low-fat yogurt

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng tradisyonal na natural na yogurt at ang skimmed na bersyon nito ay na ang pangalawa ay may mas maliit na halaga ng taba. Bilang karagdagan, ang mga antas ng lactose ay mas mababa din sa skimmed na bersyon, dahil ito ay nabubulok sa panahon ng proseso ng pagbuburo ng inumin.

Sa mga tuntunin ng mga protina, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang skimmed yogurt ay may mataas na nutritional value, pati na rin tulad ng ang iba. Ang mga mahahalagang amino acid ay naroroon sa tamang sukat upang matiyak ang kalusugan ng katawan. Isang puntong pabor saAng pagkonsumo ng ganitong uri ay ang katotohanan na ang mga protina nito ay mas madaling matunaw.

Greek yogurt

Na may creamy texture, ang Greek yogurt sa una ay namumukod-tangi dahil sa katangiang ito. Mayroon itong mataas na nilalaman ng protina at, sa tradisyonal na bersyon nito, dumadaan sa proseso ng pagsasala na nagreresulta sa isang produkto na may kaunting taba at maraming nutritional value.

Gayunpaman, ayon sa ilang nutritionist, sa Brazil, ito ang proseso ay hindi ginagaya, kaya ginusto ng mga domestic na tagagawa na mamuhunan sa texture. Iyon ang dahilan kung bakit nagdaragdag sila ng mga sangkap tulad ng gelatin at cream sa pinaghalong.

Nagdudulot ito ng pagkawala ng mga pangunahing katangian ng Greek yogurt at nagdaragdag ng maraming calorie, na hindi angkop para sa mga diyeta na nakatuon sa pagbaba ng timbang.

Fermented yogurt

Dahil sa paraan ng paggawa nito, ang lahat ng yogurt ay maaaring ituring na isang fermented na inumin, ngunit may ilang pagkakaiba sa proseso ng pagmamanupaktura. Nangyayari ito dahil sa pagkakaroon ng bacteria streptococcus thermophilus at lactobacillus bulgaricus. Kapag nauugnay, sinisimulan nila ang proseso ng fermentation at nananatiling aktibo sa pagkain.

Sa karagdagan, ang isang kawili-wiling punto ay ang dalawang bacteria ay may symbiotic na relasyon na nag-aambag sa pagdadala ng nutritional na kalidad at mga benepisyo sa yogurt. Dahil lumalaban sila sa gastric juice, nagagawa nilang maabot ang bitukapagbutihin ang paggana nito.

Nararapat na banggitin na ang mga fermented yogurt ay lubos na inirerekomenda para sa mga taong may lactose intolerance, dahil ang mga microorganism na ginagamit sa ganitong uri ng inumin ay pinapaboran ang panunaw ng nabanggit na carbohydrate.

Inumin gatas

Ang inuming gatas ay hindi eksaktong yogurt. Sa katunayan, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, kabilang dito ang iba pang bahagi ng gatas sa komposisyon nito. Samakatuwid, humigit-kumulang 50% ng mga sangkap nito ang kailangang magmula sa pinagmulang ito, ngunit ang natitira ay maaaring magmula sa ibang mga mapagkukunan.

Samakatuwid, ang mga kinakailangan ay ang ganitong uri ng inumin ay may hindi bababa sa 1g ng protina bawat 100g. Gayunpaman, hangga't sinusunod ang inilarawan na mga detalye, maaaring idagdag ang mga taba ng gulay. Kaya, sa average na 30% ng mga sangkap na kasama sa dairy drink ay maaaring may mga pinagmulan maliban sa gatas.

Para saan ang natural na yogurt?

Ang natural na yogurt, bilang karagdagan sa pagiging masustansyang pagkain, ay isang maraming nalalaman na sangkap. Dahil sa maingat na lasa nito, maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga bitamina, smoothies at bilang isang salad dressing. Bilang karagdagan, may iba pang mga posibilidad para sa masarap na paghahanda na may pagkain.

Kaugnay nito, ito ay isang makapangyarihang kaalyado upang gawing mas malusog at mas magaan ang iyong gawain. Dahil sa pagkakaroon ng mabuting bakterya, bitamina at mineral, ang natural na yogurt ay may mga kagiliw-giliw na katangian na nagpapabuti sapaggana ng organismo sa kabuuan.

Mga katangian ng natural na yogurt

Dahil sa pagkakaroon ng bacteria, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng natural na yogurt ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng bituka. Bilang karagdagan, ang pagkain ay pinagmumulan ng mahahalagang mineral, tulad ng potassium, calcium at magnesium, na tumutulong na palakasin ang mga buto, ngipin at kalamnan.

Nararapat ding tandaan na ang natural na yogurt ay mayaman sa mga bitamina mula sa B. kumplikado, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng bitamina C at D. Tinitiyak nito na ito ay kumikilos sa pag-iwas sa sakit sa puso at pagpapabuti ng immune system. Sa wakas, nararapat na banggitin na ang pagkaing ito ay pinagmumulan ng protina at samakatuwid ay nakakatulong sa pagpapalakas at paggawa ng hormone.

Mga benepisyo ng natural na yogurt

Ang natural na yogurt ay pinagmumulan ng protina at magandang taba, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang serye ng mga mineral at bitamina na mahalaga para sa paggana ng katawan. Kaya, ang mga benepisyo nito ay magkakaiba, at ang pagkain na ito ay nakakatulong mula sa immune system hanggang sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Sa ibaba, tingnan ang higit pang impormasyon tungkol dito!

Pinagmulan ng protina at mabubuting taba

Maaaring ituring na mahusay na pinagmumulan ng protina ang natural na yogurt, kaya nakakatulong itong palakasin ang mga kalamnan at buto , at kumikilos sa pamamagitan ng pagpapabuti ng depensa ng katawan. Ang isa pang tampok ng pagkain ay upang matulungan ang paggawa ng hormone, na ginagawang perpektokung ubusin ang isang serving ng natural na yogurt araw-araw.

Bukod pa rito, mayroon din itong magagandang taba, na nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng masamang kolesterol at ang panganib ng sakit sa puso. May mahalagang papel din sila sa mga bagay tulad ng pag-regulate ng bituka.

Pinagmumulan ng calcium at bitamina

Ang calcium ay isang napakahalagang mineral para sa mineralization ng mga buto at ngipin, bilang karagdagan sa pagkilos sa iba't ibang mga intracellular na kaganapan at may mahalagang papel sa mga tisyu ng katawan ng tao. Kaya, ang pagkonsumo ng natural na yogurt ay makakatulong sa lahat ng isyung ito.

Iba pang pangunahing sustansya na nasa pagkain na ito ay ang mga bitamina, lalo na ang mga bitamina ng B complex, na kumikilos sa mga proseso ng metabolic. Bilang karagdagan sa mga ito, ang mga bitamina C at D ay naroroon din sa yogurt at may function, ayon sa pagkakabanggit, ng pagpapanatili ng mga antas ng collagen at pag-regulate ng metabolismo ng buto.

Pinapabuti ang bituka ng bacterial flora

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng ang natural na yogurt ay may kakayahang magdala ng isang serye ng mga pagpapabuti sa paggana ng bituka. Nangyayari ito dahil pinapabuti ng pagkain ang bacterial flora, pinapataas ang mga antas ng good bacteria na naroroon sa bahaging ito ng katawan.

Ang resulta ng pagtaas na ito ay makikita sa pagpapalakas ng immune system. Bilang karagdagan, ang mabubuting bakterya ay nakakatulong sa proseso ng pagtunaw at nag-aalis ng mga mikroorganismo na may kakayahang magdulotpinsala sa katawan. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang mabubuting taba sa natural na yogurt ay nakakatulong sa pag-aalis ng dumi.

Lumalaban sa mahinang panunaw at pagkain fermentation

Natural na yogurt ay nakakatulong upang labanan ang mahinang panunaw, na maaaring sanhi ng iba't ibang mga kadahilanan, tulad ng pagkonsumo ng matatabang pagkain at labis na likido habang kumakain. Nangyayari ito dahil sa pagkakaroon ng bakterya, na kumikilos din upang maiwasan ang pagbuburo ng pagkain.

Sa ganitong paraan, ang pagkonsumo ng pagkain ay nakakatulong upang mabawasan ang paglitaw ng mga gas, na direktang nauugnay sa pagkain at maaari itong mangyari dahil sa pagkonsumo ng mga pagkaing naroroon sa pang-araw-araw na buhay, tulad ng beans at repolyo. Sa wakas, nararapat na banggitin na ang natural na yogurt ay nakakatulong din na bawasan ang posibilidad ng impeksyon sa bituka.

Nagpapabuti ng kalusugan ng buto

Ang isang 100 g na bahagi ng natural na yogurt ay may, sa karaniwan, 160 mg ng calcium , katumbas ng, sa karaniwan, 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang nasa hustong gulang na tao. Kaya, ito ay isang pagkain na napakayaman sa mineral na ito, isang bagay na karaniwan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Samakatuwid, ang pagkonsumo ng natural na yogurt ay may kakayahang pabutihin ang kalusugan ng buto, dahil ang calcium ay may pangunahing tungkulin sa mineralization ng mga buto at ngipin. Bilang karagdagan, nakikilahok din ito sa iba't ibang intracellular na kaganapan, kaya gumagana ito sa maraming tisyu ng katawan ng tao.

Pinapabuti ang kalusugan ng balatat buhok

Ang pagkakaroon ng bitamina C sa natural na yogurt ay ginagawang mahusay para sa buhok at balat. Nangyayari ito dahil sa antioxidant function nito, na kumikilos bilang isang panlaban sa mga free radical, na may kakayahang magdulot ng maagang pagtanda.

Bukod pa rito, gumaganap din ang mga B complex na bitamina ng aktibong papel sa mga isyung ito, lalo na ang riboflavin. Ito ay responsable para sa pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, pinapaboran ang sirkulasyon ng oxygen at micronutrients, isang bagay na tumutulong sa paglaban sa mga mantsa, dark circles at mga linya ng ekspresyon.

Pinapabuti ang kalusugan ng utak

B complex na bitamina, lalo na ang B12, magkaroon ng direktang epekto sa central nervous system. Sa ganitong paraan, napapahusay nila ang kalusugan ng utak sa kabuuan, tinutulungan ang pag-unlad nito, gayundin ang pagdadala ng mga benepisyo sa mga pag-andar ng pag-iisip.

Ang mga bitamina na ito ay nasa yogurt, at, sa kasalukuyan, mayroong mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng mga probiotic na ito ay maaaring magdulot ng mga benepisyo sa kalusugan ng isip, na tinitiyak ang isang pakiramdam ng kagalingan. Maging ang mga B complex na bitamina ay direktang nauugnay din sa mga isyung ito.

Pinapalakas ang immune system

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng natural na yogurt ay nagtataguyod ng pagpapalakas ng immune system. Nangyayari ito dahil sa pagkakaroon ng mga mineral tulad ng zinc at selenium, na kumikilos, ayon sa pagkakabanggit, sa metabolismo