ಪರಿವಿಡಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪೈಕಿ , ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಯಾವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ!
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು
ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಈ ಮೊಸರು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ!
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಎಂದರೇನು?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ.
ಈ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಂತಹ ಅವಕಾಶವಾದಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆ.
ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ . ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಜವಾಬ್ದಾರವಾಗಿದೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ನಂತರದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತಾಲೀಮು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಶಿಫಾರಸು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಹಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕರಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.ಅವರು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದೂರದ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಮಡಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದು ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಎಂದು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ತಯಾರಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹತ್ತಕ್ಕೆ ಎಣಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರು. ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಗಮನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಮಾಹಿತಿ
ಒಳ್ಳೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ!
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಒಳ್ಳೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದರರ್ಥ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಂತಹ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಸರುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯಕಾರರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸರಣಿ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಯಾವುದೇ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ.
ವರ್ಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ದೇಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ದ್ರವದ ಧಾರಣದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ , ಸಕ್ಕರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳು ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇದ್ದರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕ್ರೋನ್ಸ್ನಂತಹ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು ಮಹೋನ್ನತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅನುಸಾರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಗಳು , ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಉಗಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಬಾಲ್ಕನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ದೇಶದ ಏಷ್ಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಲೆಮಾರಿ ಜನರಾಗಿದ್ದು, ಯುರೋಪ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತರುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಇದು 7 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಹುಟ್ಟಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜನರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು.
ಮೊಸರು ವಿಧಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳವರೆಗೆ ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಮೊಸರುಗಳಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಮಾನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಲೇಖನದ ಮುಂದಿನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಮೊಸರುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾದಾ ಮೊಸರು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆನೆರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರರು. ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಪರವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಯಿಂಟ್ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
ಒಂದು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೋಧಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೊಸರು
ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಬಲ್ಗರಿಕಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೂಡಿದಾಗ, ಅವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಹಜೀವನದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮೊಸರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ತಲುಪಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆಅದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯ ಹಾಲು
ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸುಮಾರು 50% ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಮೂಲದಿಂದ ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಳಿದವು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವರಿಸಿದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಡೈರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸರಾಸರಿ 30% ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಇತರ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಇದರ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಬಲ ಮಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀವಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು B ಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು D. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ!
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ. ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಆದರ್ಶವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಂತಹ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂಲ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇತರ ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ನವು, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಸಹ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸುಧಾರಣೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತರಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳ ಸೇವನೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳು. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ಅನಿಲಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಗೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವು ಸರಾಸರಿ 160 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. , ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳ ಸರಾಸರಿ 10% ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜೀಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ಕೂದಲು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟಗಾರನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, B ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಹ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಲೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರೇಖೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ B12, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇವೆ ಈ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ಬಿ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಹ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.