Сіз В дәруменінің пайдасын білесіз бе?

В кешенінде адам ағзасында маңызды рөл атқаратын сегіз түрлі дәрумендер бар, олар жүйке жүйесінің дамуынан энергия өндіру сияқты мәселелерге дейін көмектеседі.

Осылайша, олардың денсаулығы мен әл-ауқатын сақтауда шешуші рөл атқаратынын атап өтуге болады. Дегенмен, олар денеде үнемі өндірілмейді, сондықтан тағаммен немесе дәрі-дәрмекпен толықтыру қажет.

Дене денсаулығы үшін маңызды болумен қатар, В тобының витаминдері психикалық денсаулық пен эстетикалық мәселелер үшін де маңызды. . Бұл туралы көбірек білгіңіз келсе, мақаланы оқуды жалғастырыңыз.

В дәрумені туралы көбірек түсіну

В кешені сегіз витаминнен тұрады – B1, B2, B3, B5 , B6, B9 және B12 – жүйке жүйесін реттейтін әртүрлі қызметтері бар. Кейбіреулер бір-бірін толықтыратын түрде әрекет етеді және басқаларына әсер ету үшін қажет. Сонымен қатар, олардың ерлер мен әйелдер үшін маңыздылығы әртүрлі. Осы және басқа аспектілер төменде қарастырылады. Қосымша ақпарат алу үшін оқуды жалғастырыңыз.

В витаминінің кешені дегеніміз не?

В комплексті витаминдер денсаулықты сақтау үшін өте қажет. Осыған қарамастан, олар организмде айтарлықтай мөлшерде өндірілмейді, сондықтан оларды тамақ арқылы алу керекжынысы мен жасы. 14 жастан асқан әйелдер үшін күніне 5 мг-ды қабылдау керек. Дәл осындай мөлшер осы жас тобындағы ерлерге де қатысты.

Дегенмен, балалар да қоректік заттардың тапшылығын сезінуі мүмкін және олар 9 мен 13 жас аралығындағы кезде олар күніне 4 мг ғана қабылдай алады.

Симптомдары

В5 витамині тапшылығының негізгі белгілері:

• Бас ауруы;

• Құрысулар;

• Жүрек айну;

• Құсу;

• Шаршау;

• Іштің ауыруы;

• Құрысулар;

• Аяқтағы күйдіру сезімі.

В6 дәрумені – пиридоксин

Жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне жауап беретін пироксидин - иммундық жүйе сияқты бірнеше маңызды аспектілерді нығайтуға әсер ететін В-комплексті дәрумені. Сонымен қатар В56 дәрумені, белгілі болғандай, жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға көмектеседі.

Негізгі көздері:

В6 витаминінің негізгі көздерінің ішінен мыналарды бөліп көрсетуге болады:

• Сыра ашытқысы;

• Гиззард;

• Бауыр;

• Тауық еті;

• Соя;

• Тұтас дәндер ;

• Томат шырыны;

• Қарбыз;

• Шикі шпинат;

• Жасымық;

• Алхоры шырыны ;

• Пісірілген сәбіз;

• Жержаңғақ;

• Қайнатылған асшаяндар;

• Қызыл ет;

• Авокадо;

• Жаңғақтар;

• Банан;

• Бидай ұрықтары.

Ұсынылатын мөлшер:

Идеал мөлшерлерВ6 дәруменінің күнделікті мөлшері жасы мен жынысына байланысты өзгереді. Сондықтан 19 бен 50 жас аралығындағы әйелдер бұл витаминді күніне орта есеппен 1,3 мг тұтынуы керек. 14 пен 50 жас аралығындағы ер адамдар тәулігіне 1,3 мг тұтынуы керек.

Тамау белгілері:

Пиридоксин тапшылығының негізгі белгілері:

• Тері, ауыз және мұрын. зақымданулар;

• тітіркену;

• иммунитеттің төмендеуі;

• конвульсиялар;

• депрессия;

• шаршау және ұйқышылдық;

• Тәбеттің болмауы;

• Бас айналу;

• Жүрек айну;

• Иммундық жүйенің әлсіреуі;

• Анемия ;

• Жүйке жүйесімен байланысты бұзылыстар, мысалы, ақыл-ойдың шатасуы.

Айта кетейік, бұл жетіспеушілік балаларда да болуы мүмкін және ол пайда болған кезде мұндай белгілерді байқауға болады. есту проблемалары ретінде.

В7 дәрумені – Биотин

В7 дәрумені немесе биотин де Н дәруменінің атауына ие және метаболизмге, әсіресе тағамдағы көмірсуларға, майларға және ақуыздарға әсер етеді. Сонымен қатар, ол тері мен шаштың денсаулығын сақтауға да жауапты.

Оның тағы бір ерекшелігі - В7 дәрумені ішекте басқа қоректік заттардың сіңуіне көмектесу арқылы әрекет етеді.

Негізгі көздері:

В7 витаминінің негізгі көздері:

• Бауыр;

• Ет;

• Жұмыртқа;

• Лосось;

• Жаңғақтар;

•Бадам;

• Авокадо;

• Балық;

• Қоңыр күріш;

• Пияз;

• Сәбіз;

• Картоп;

• Банан;

• Томат;

• Салат.

Ұсынылатын мөлшер:

Ұнайды бұл басқа В дәрумендері сияқты, биотиннің қажетті мөлшері жас пен жынысқа байланысты. Осылайша, ер адамдар үшін ұсынылатын қабылдау тәулігіне 30 мкг құрайды. Әйелдер де бұл мөлшерді, әсіресе 30 жастан асқандар тұтынуы керек.

Тамау белгілері:

В7 витаминінің жетіспеушілігіне байланысты негізгі белгілер:

• Тері дерматиттері. көз, ауыз және мұрын;

• Шаштың түсуі;

• Конъюнктивит;

• Тырнақтардың әлсіздігі;

• Бұлшықет бақылауының жоғалуы;

• Неврологиялық мәселелер;

• Асқазан-ішек аурулары;

Сондықтан, егер осы белгілердің кез келгені пайда болса, қосымша қабылдау үшін дереу дәрігерге хабарласыңыз және денсаулыққа қатысты күрделі асқынулардың дамуына жол бермеңіз.

В8 дәрумені – холин

Мидың қалыптасуына маңызды холин немесе В8 дәрумені есте сақтау, оқу және даму сияқты мәселелерді реттейтін нейротрансмиттер ацетилхолинді өндіруде де әрекет етеді. Сонымен қатар бұлшық ет жиырылуымен де байланысты.

Негізгі көздері:

В8 витаминінің негізгі көздерінің ішінде мыналарды бөліп көрсетуге болады:

• Балық;

• Ет

• Сүт өнімдері;

• Чиа;

• Асқабақ тұқымдары;

• Зығыр тұқымдары;

• Жаңғақтар;

• Тұтас дәндер;

• Бөдене жұмыртқасы;

• Лосось;

• Қайнатылған брокколи;

• Сарымсақ;

• Шикі квиноа;

• Күнжіт;

• Сыра.

Ұсынылатын мөлшер:

В8 витаминін қабылдау үшін оның жеткілікті мөлшеріне назар аудару маңызды. әрбір адамның жасы мен жынысына байланысты қоректік заттың. Осылайша, 19 жастан асқан әйелдерге бұл қоректік заттың күніне 425 мг қажет. Екінші жағынан, бір жас тобындағы ерлерге тәулігіне 550 мг В8 витамині қажет.

Жетіспеушілік белгілері:

Холин тапшылығының негізгі белгілері:

• Бұлшықет зақымдану;

• Бауыр жарақаттары;

• Бауыр стеатозы;

• Қабыну;

• Қайнау;

• Тәбеттің төмендеуі ;

• Ауырғанды ​​сезіну;

• Психикалық проблемалар;

• Жоғары холестерин деңгейі;

• Анемия.

Бұл маңызды В8 дәруменінің тапшылығы өте сирек кездесетінін атап өту керек, өйткені ағза витаминді тіпті аз мөлшерде өндіреді. Дегенмен, кейбір адамдарда сіңіруді нашарлататын, тапшылық шеңберіне әкелетін генетикалық өзгерістер болуы мүмкін.

В9 дәрумені – фолий қышқылы

Халық арасында фолий қышқылы ретінде белгілі, В9 витамині жасушалардың өндірісінде негізгі рөл атқарады жәнегемоглобиннің түзілуі, қызыл қан жасушаларында болатын ақуыз. Сондай-ақ жүкті әйелдер үшін де өте маңызды және ұрықтың дамуы үшін өте маңызды екенін атап өткен жөн.

Негізгі көздері:

В9 витаминінің негізгі көздері:

• Жармалар тұтас дәндер;

• Жержаңғақ;

• Бауыр;

• Гиззард;

• Ішкі мүшелер;

• Жасыл жапырақты көкөністер қараңғы;

• Жұмыртқа;

• Жасымық;

• Қаракөзді бұршақ;

• Күнжіт тұқымдары;

• Бұршақ дақылдары

Ұсынылатын мөлшер:

Жынысы мен жасына байланысты болуымен қатар, әйелдерде фолий қышқылының мінсіз мөлшері әйелдердегі жүктілік кезеңіне де байланысты. жүкті немесе бала емізетін әйелдердің жағдайы. Жүкті әйелдер жағдайында орташа тұтыну тәулігіне 600 мкг болуы керек және жалпы алғанда, қоспалар көрсетілген.

Алайда, жүкті емес әйелдер туралы айтатын болсақ, олар тәулігіне 400 мкг тұтынуы керек. . Бұл ерлерге де қатысты және екі жағдайда да бұл мөлшерлер үшін көрсетілген жас диапазоны 14 жастан бастап.

Тапшылық белгілері:

В9 витамині тапшылығының негізгі белгілері:

• Тітіркену;

• Шаршау;

• Бас ауруы;

• Анемия;

• Диарея;

• Шаштың түсуі ;

• Артериялық қысымның жоғарылауы (жүкті әйелдерде);

• Жүктілік;

• Мерзімінен бұрын босану.

В12 витамині – Кобаламин

Маңыздықан жасушаларының пайда болуы үшін кобаламин сонымен қатар тағамдағы ақуыздар мен көмірсулардың метаболизденуі арқылы әрекет етеді. Осылайша, ол энергия өндірумен және диспозицияны сақтаумен байланысты. Бұл дәруменнің тағы бір маңыздылығы орталық жүйке жүйесінің функцияларын сақтау болып табылады.

Негізгі көздері:

В12 витаминінің негізгі көздері:

• Теңіз жемістері;

• Ет;

• Жұмыртқа;

• Сүт және оның туындылары;

• Таңертеңгілік жармалар;

• Өсімдік тектес сүттер;

• Сыра ашытқысы.

Дегенмен, өсімдік тектес тағамдар тек дәруменмен байытылғанын ескерген жөн, сондықтан жануарлардан алынатын көздер көбірек. ұсынылады. Осыған байланысты кейбір вегетариандық және вегетариандық адамдар қоректік затты толықтыру үшін дәрігерге баруы керек.

Ұсынылатын мөлшер:

Көрсетілген мөлшерлер туралы айтқанда, бұл өзгермелі екенін ескерген жөн. 9 мен 13 жас аралығындағы балалар күніне 1,8 мкг тұтынуы керек. 14 жастан асқан әйелдер мен ерлер қарастырылып отырған витаминді тәулігіне 2,4 мкг тұтынуы керек.

Жетіспеушілік белгілері:

В12 витамині тапшылығының белгілері:

• Дененің аяғындағы ұю;

• Шаршау;

• Бас айналу;

• Бас ауруы;

• Жаяу жүрудің қиындауы;

• Ісіну;

•Терінің гиперпигментациясы;

• Сарғаю;

• Бұлшықет әлсіздігі.

В витамині туралы басқа ақпарат

В витаминін қолдану үшін, ол Біріншіден, қандай жағдайларда қосымша қажет екенін білу керек. Сонымен қатар, тұтынудың жанама әсерлерін білу қажет, әсіресе бұл шамадан тыс және дәрігердің бақылауында болған кезде. Осылайша, қосымшалар туралы осы және басқа да тармақтар төменде талқыланады.

В дәрумені қоспасын қашан қолдану керек?

В дәруменін толықтыру тек тағамдық қажеттіліктер артқанда немесе адамның зертханалық зерттеулері қоректік заттардың аз түсуінен немесе осындай жағдайлардан туындауы мүмкін тапшылықты анықтаған кезде ғана жасалуы керек деп айтуға болады. жүктілік ретінде.

Сонымен қатар, бариатриялық операциядан өткен пациенттерде витаминнің сіңірілмеуі мүмкін, сондықтан қосымша қабылдау қажет. Крон және целиак сияқты созылмалы ауруларда да солай қайталанады.

В дәруменін қабылдау сізді семіртеді ме?

В комплексті витаминдерде калория жоқ. Осылайша, оларды тұтыну сізді семіртпейді.

Дегенмен, бұл қоректік заттардың кейбірінің жетіспеушілігі тәбет пен салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін екенін атап өткен жөн, сондықтан ол алмастырыла бастағанда. денеде кейбір адамдар осындай әсер қалдыруы мүмкінолар қалыпты әдеттерін қалпына келтіргендіктен салмақ қосып жатыр.

Алайда бұл тек витаминдер деңгейінің теңдестірілетінін және метаболизмнің жақсаратынын білдіреді, бұл тәбетті ашады және дәрумені бар деген әсерді күшейтеді. B бордақылау.

В дәруменін шамадан тыс тұтынудың мүмкін болатын жанама әсерлері

В дәрумені қосымшасы шамадан тыс тұтынылғанда, ол денеде кейбір белгілерді тудыруы мүмкін. Ең жиі кездесетіндер арасында диарея мен фотосезімталдықты атап өтуге болады. Сонымен қатар, терінің қызаруы және жүрек соғысының кейбір өзгерістері сирек емес.

Тағы бір айта кететін жайт, В дәруменінің қоспаларын қолдану мұндай аурумен ауыратын адамдарға көрсетілмеген. Паркинсон ауруы немесе леводопа препаратын қолданатындар. Қант диабетімен ауыратындар да, жүкті әйелдер де бұған назар аударуы керек.

В дәруменін тұтынуға қарсы көрсетілімдер

В витаминін тұтыну, жалпы алғанда, ағза жақсы көтереді. Дегенмен, кейбір адамдар аллергиялық және күтпеген реакцияларды сезінуі мүмкін. Сценарийдің бұл түрі мүмкін, себебі ол жеке төзімділікке байланысты.

Сонымен қатар, мұндай реакция түрін болдырмау үшін В тобының кейбір дәрумендерін тиамин сияқты басқалармен бірге тұтыну керек.байланыс ауыр аллергия қаупін азайтады. В3 дәрумені мен В2 дәруменіне де қатысты.

В тобының витаминдері адам ағзасы үшін өте маңызды!

В комплексті дәрумендердің адам ағзасындағы әртүрлі қызметтерді атқару үшін маңызы зор. Ол осы түрдегі сегіз қоректік элементтен тұрады және олардың барлығы суда ериді, сонымен қатар организмдегі зат алмасу процестеріне тікелей байланысты.

Айта кетейік, В тобының дәрумендерінің көпшілігі құрамында болады. тамақ, сондықтан олар көптеген адамдардың күнделікті өмірінде бар және олар оны тіпті түсінбейді. Дегенмен, аз тұтынудан туындауы мүмкін кемшіліктерді болдырмау үшін көрсетілген күнделікті мөлшерге назар аудару керек.

Сонымен қатар, жүкті әйелдер бұл мәселеге ерекше назар аударуы керек, өйткені бұл өте жиі кездеседі. ұрықтың дұрыс дамуы үшін қосымша заттар қажет. Мақаладағы кеңестер қажет болған жағдайда сценарийлерді анықтауға көмектеседі.

Физикалық денсаулық үшін маңызды болумен қатар, олар психикалық денсаулық мәселелеріне тікелей әсер етеді. Сонымен қатар, олар ағзаның басқа дәрумендерді сіңіруін қамтамасыз ету үшін әрекет етеді, өйткені олар асқазан-ішек жолына тікелей әсер етеді.

Витаминдердің адам ағзасындағы маңызы

Дәрумендер адам денсаулығын сақтау үшін өте қажет. Олар жасушалық метаболизмге көмектесетін және ағзадағы қоректік заттардың сіңуі сияқты бірқатар химиялық процестерді қолдайтын органикалық заттар. Оларды тағамнан да, қоспалар арқылы да табуға болады.

Дәрумендерді жеткілікті мөлшерде қабылдау ағзаға бірқатар артықшылықтарға кепілдік береді және кепілдік беруден басқа, ағзаны бактериялар мен вирустарға төзімді етеді деп айтуға болады. Кейбір эстетикалық артықшылықтар , өйткені бірнеше бос радикалдармен күресуде әрекет етеді және теріге, шашқа және тырнақтарға жақсы әсер етеді, бұл оларды төзімді және сау етеді.

В дәрумені кешенінің маңызы мен пайдасы

В витамині кешенінің ағзаның жұмыс істеуі үшін маңызы бірнеше түрлі факторлармен байланысты. Олар иммундық жүйені нығайтуға жауап беретін ферменттердің жұмысы және эритроциттердің, жасушалардың өндірісі сияқты бірқатар мәселелер бойынша әрекет етеді.

Сонымен қатар, оларэнергия өндіру және анемия сияқты аурулардың алдын алу. Бір қызығы, олардың барлығы бір көзден шыққан, бірақ адам ағзасында жалпы денсаулыққа әсер ететін ерекше сипаттамалары мен ерекше функциялары бар.

Әйелдер

В дәрумендері құнарлылыққа, әсіресе В12-ге тікелей байланысты. Осылайша, овуляция проблемалары бар немесе олардың құнарлы кезеңдерін анықтауда қиындықтарға тап болған әйелдер бұл витаминнің ықтимал тапшылығына қатысты сұрақтарды қарастыруы керек.

Алайда, тапшылық болмаса да, қабылдау В12 дәрумені бұл мәселелерді шешуге көмектеседі. Егер әйел жүкті болғысы келсе, маманмен сөйлескеннен кейін қосымша тамақтануды қарастыруы керек, себебі бұл процеске көмектесуі мүмкін.

Сонымен қатар, фолий қышқылы деп аталатын В9 дәрумені жұмыртқаны жүктілікке дайындау үшін өте маңызды.

Ерлер

Әйелдердегідей, ерлердегі В дәрумендері құнарлылыққа тікелей байланысты. Осылайша, олар жатыр мойнының шырышты қабығын жақсарту сияқты мәселелерге көмектесе алады және бұл жұмыртқаның ұрықтануына ықпал етеді.

Кейбір зерттеулерге сәйкес, В12 дәрумені де ДНҚ түзілуіне тікелей әсер етеді. ерлердің құнарлылығы, өйткені ол шәует шығарумен байланысты. Осылайша, жетіспеушілікбұл қоректік зат сперматозоидтардың деградацияға ұшырауына әкелуі мүмкін, демек бедеулікке әкелуі мүмкін.

Ағзада В дәруменінің жетіспеу қаупі

В витаминінің жетіспеушілігі денсаулықты сақтаудағы рөліне байланысты адам ағзасына көптеген жолдармен әсер етуі мүмкін. Демек, бұл фертильдік мәселелерден бастап психикалық денсаулыққа дейін барлық аспектілерге әсер етеді.

Мысалы, В12 дәрумені миға айтарлықтай әсер ететінін және оның жетіспеушілігі адамдардың өмір сапасын төмендететін неврологиялық асқынуларды тудыратынын атап өткен жөн. . Бұл қоректік затқа қатысты кейбір зерттеулерге сәйкес, зейінді шоғырландыру қабілетінің жоғалуы В12 витамині тапшылығының белгілерінің бірі болып табылады.

В дәруменінің негізгі көздері

В дәрумені тағамнан да, қоспалар арқылы да болады. Екінші нұсқада, оны қолданар алдында дәрігермен кеңескен жөн, өйткені ағзада витаминдердің қайсысы жетіспейтінін тест арқылы анықтап, содан кейін толықтыру қажет болады.

Жағдайда. В тобының витаминдері етте, тұтас дәндерде, сүт өнімдерінде, жасыл жапырақты көкөністерде, балықта, жұмыртқада, саңырауқұлақтарда және басқа да көптеген асқынуларсыз диетаға енгізілуі мүмкін екенін атап өткен жөн.

Тағам

Әртүрлілігіне байланыстыВ тобының дәрумендері, оларда кездесетін тағамдар да жан-жақты. Осылайша, тиамин немесе В1 витамині жағдайында, мысалы, оның көздері тұтас дәндер, шошқа бауыры және нығайтылған дәнді дақылдар болып табылады.

Екінші жағынан, рибофлавин (B2) жасыл жапырақты көкөністерде, нығайтылған дәнді дақылдар мен сүтте. Сондықтан тағамды диетаға дұрыс енгізу үшін қоректік заттардың қайсысын ауыстыру қажет екенін дәл анықтау керек.

Қосымшалар

В-комплексті қоспаларды тек тағамдық қажеттіліктер артқанда немесе медициналық тексерулер арқылы неғұрлым ауыр кемшіліктер анықталғанда ғана қолдану керек деп айтуға болады. Бұл екінші сценарий бірнеше факторларға байланысты орын алуы мүмкін.

Сондықтан, В дәрумендері бар тағамдарды аз тұтынудан бастап, Крон ауруы сияқты созылмалы ауруларға дейін қосымша тамақтану қажет болуы мүмкін. Бірақ оны тек дәрігердің нұсқауымен ғана жасау керек екенін есте ұстаған жөн.

В тобының витаминдері

В тобының витаминдері ағзадағы атқаратын қызметтері жағынан айтарлықтай әртүрлі . Сонымен қатар, олар бірнеше түрлі көздерден табылуы мүмкін және олардың кемшіліктері денеде әртүрлі жолдармен көрінеді. Осылайша, бұл аспектілердің барлығы келесіде тиісті түрде түсіндіріледімақала бөлімі. Қосымша ақпарат алу үшін оқуды жалғастырыңыз.

В1 дәрумені – Тиамин

Тиамин немесе В1 витамині дененің энергия өндірісін реттейді. Ол сондай-ақ адамның өсуі мен дамуы кезінде көмектеседі, жасушалардың өз функцияларын дұрыс орындауы үшін өте маңызды.

Негізгі көздері:

• Ет;

• Сыра ашытқысы;

• Бидай ұрықтары;

• Бұршақ;

• Күнбағыс тұқымдары;

• Бразилия жаңғақтары;

• Жержаңғақ ;

• Бүкіл бидай ұны;

• Жармалар.

Ұсынылатын мөлшер:

В1 витаминінің ұсынылатын мөлшері әртүрлі деп айтуға болады. жасы мен жынысы бойынша. Осылайша, 19 жастан асқан әйелдер күніне шамамен 1,1 мг тұтынуы керек. Екінші жағынан, сол жастағы ер адамдар тәулігіне 1,2 мг қабылдауы керек.

Жетіспеушілік белгілері:

В1 витаминінің жетіспеушілігі келесі белгілерді тудыруы мүмкін:

• Дене шаншу;

• тәбеттің болмауы;

• әлсіздік сезімі;

• иммунитеттің төмендеуі;

• Ұйқысыздық немесе ұйқының қиындауы ;

>• Есте сақтау қабілетінің жоғалуы;

• Жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы.

В1 дәруменінің неғұрлым ауыр тапшылығы науқастарда авитаминоздың дамуына әкелуі мүмкін екенін атап өткен жөн, оның жоғалуы сияқты белгілері бар ауру. дененің аяғындағы сезімталдық, құрысулар жәнебұлшықет массасының жоғалуы.

Сондықтан, егер сіз осы белгілердің кез келгенін байқасаңыз, қосымша қабылдау үшін дереу дәрігерге хабарласыңыз.

В2 дәрумені – Рибофлавин

В2 дәрумені ретінде белгілі, рибофлавин тағамдағы көмірсулардың, ақуыздардың және майлардың энергияға айналуында әрекет етеді. Сонымен қатар ол оттегін дененің қалған бөлігіне тасымалдауға жауапты эритроциттердің түзілуінде белсенді рөл атқарады.

Негізгі көздері:

• Ет;

• Байытылған тағамдар;

• Сүт және оның туындылары;

• Бадам;

• Жармалар;

• Байытылған торттар мен нандар ;

• Сыра ашытқысы;

• Шпинат.

Ұсынылатын мөлшер:

Қосымша құрамындағы В2 витаминінің ұсынылатын мөлшері өзгермелі және факторларға байланысты. жынысы мен жасы сияқты. Осылайша, 19 жастан асқан әйелдер үшін тәулігіне 1,1 мг тұтынған дұрыс. .күн.

Жетіспеушілік белгілері:

• Фарингит;

• Еріннің және ауыз қуысының шырышты қабатының зақымдануы;

• Глоссит;

• Себореялық дерматит;

• Анемия;

• Конъюнктивит;

• Жарыққа сезімталдықтың жоғарылауы;

• Жыртылу.

Жетіспеушілік диагностикасы клиникалық сынақтар мен келтірілген жарақаттар арқылы қойылуы керекбұл дәруменнің болмауына байланысты, көп жағдайда нәтиже бермейді. Осылайша, белгілерден күдік туындауы мүмкін, бірақ тек медициналық тексерулер ағзадағы қоректік заттардың жетіспеушілігін және ауыстыру қажеттілігін дәл анықтай алады.

В3 дәрумені – Ниацин

Ниацин тағамдағы қоректік заттарды адам ағзасы үшін энергияға айналдыруға жауапты. Сонымен қатар, В3 дәрумені, белгілі болғандай, гормон өндірісімен және холестеринді бақылаумен тікелей байланысты. Соңында, оның ДНҚ-ны қорғауға да әсер ететінін айта кеткен жөн.

Негізгі көздері:

В3 дәрумені келесі тағамдарда кездеседі:

• Қызыл ет;

• Балық;

• Тауық еті;

• Қоңыр күріш;

• Майлы дақылдар, әсіресе жержаңғақ және Бразилия жаңғағы;

• Бұршақ ;

• Бұршақ дақылдары;

• Ноқат;

• Көкөністер, әсіресе брокколи және қызанақ;

• Консервіленген тунец;

• Күнжіт тұқымдары.

Ұсынылатын мөлшер:

В3 дәруменін толықтыру қажет болғанда, адамның жасы мен жынысы сияқты мәселелерге назар аудару керек. Осылайша, 19 жастан асқан әйелдер үшін ұсынылатын қабылдау тәулігіне 14 мг құрайды. Бір жастағы ер адамдар, өз кезегінде, дәруменді күніне 16 мг-ға дейін қабылдауы керек.

Жетіспеушілік белгілері:

Жиі жиі кездесетін белгілер.Ниацин тапшылығы:

• диарея;

• шаршау;

• тітіркену;

• бас ауруы;

• дерматит;

• Орталық жүйке жүйесіне әсер ететін жарақаттар;

• Депрессия;

• Ұйқысыздық;

Сонымен қатар аса ауыр жағдайларда тапшылық байқалатынын атап өткен жөн. Бұл витамин терідегі өзгерістерге және психикалық шатасу мен есте сақтау қабілетінің жоғалуы сияқты асқынуларға әкелуі мүмкін пеллагра ауруының пайда болуына ықпал етеді.

В5 дәрумені – пантотен қышқылы

В5 дәрумені ретінде белгілі пантотен қышқылы гормондар мен май өндірісінде маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, ол тағамдағы көмірсулардың ағзаның энергиясына айналуына жауап береді.

Сонымен қатар бұл витамин терінің, шаштың денсаулығына және холестеринді бақылауға тікелей әсер ететінін атап өткен жөн.

Негізгі көздері:

Пантотен қышқылының негізгі көздері:

• Сиыр еті;

• Тауық еті;

• Ішкі мүшелер, әсіресе бауыр және жүрек;

• Байытылған дәнді дақылдар;

• Күнбағыс тұқымы;

• Саңырауқұлақтар;

• Лосось;

• Авокадо;

В5 дәрумені ішек флорасы арқылы өндірілетінін атап өткен жөн, сондықтан өнеркәсіптік өнімдерді тұтынудан аулақ болу маңызды, өйткені олар ішектегі бактерияларды әлсіретеді.

Ұсынылатын мөлшер:

Адекватты пантотен қышқылының қоспасы мынаған байланысты өзгереді