Znáte výhody vitaminu B?

Komplex B obsahuje osm různých vitaminů, které v lidském organismu plní základní funkce, od vývoje nervového systému až po otázky, jako je produkce energie.

Organismus je však nevytváří pravidelně, a proto je nutné je doplňovat, ať už potravou, nebo léky.

Kromě toho, že jsou vitaminy skupiny B důležité pro tělesné zdraví, jsou také nezbytné pro duševní zdraví a estetické problémy. Pokud se o tom chcete dozvědět více, pokračujte ve čtení článku.

Více informací o vitaminu B

Komplex B se skládá z osmi vitaminů - B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12 - s odlišnými funkcemi, které regulují nervový systém. Některé z nich působí doplňkově a k dosažení svého účinku potřebují ostatní. Kromě toho mají odlišný význam pro muže a ženy. Tyto a další aspekty prozkoumáme níže. Čtěte dále a dozvíte se více.

Co je vitamin B komplex?

Pro udržení dobré kondice jsou nezbytné vitaminy B-komplexu. Organismus si je však nevytváří ve významném množství, takže je nutné je získávat stravou a v případě závažnějšího nedostatku doplněním léky.

Kromě toho, že jsou důležité pro fyzické zdraví, mají přímý vliv na problémy s duševním zdravím. Kromě toho působí na to, aby tělo vstřebávalo ostatní vitaminy, protože působí přímo na trávicí trakt.

Význam vitamínů v lidském těle

Vitamíny jsou nezbytné pro udržení lidského zdraví. Jsou to organické látky, které pomáhají v buněčném metabolismu a podporují řadu chemických procesů v těle, jako je vstřebávání živin. Najdeme je jak v potravinách, tak v doplňcích stravy.

Je možné potvrdit, že dostatečný příjem vitaminů zaručuje řadu výhod pro organismus a činí tělo odolným vůči bakteriím a virům, kromě toho zaručuje i některé estetické výhody, protože některé z nich působí v boji proti volným radikálům a prospívají pokožce, vlasům a nehtům, čímž je činí odolnějšími a zdravějšími.

Význam a přínosy komplexu vitaminů B

Význam vitaminů B-komplexu pro fungování organismu souvisí s několika odlišnými faktory. Působí na řadu otázek, jako je fungování enzymů a tvorba červených krvinek, které jsou zodpovědné za posílení imunitního systému.

Kromě toho zaručují produkci energie a zabraňují nemocem, jako je anémie. Je třeba zdůraznit, že všechny pocházejí ze stejného zdroje, ale mají odlišné vlastnosti a zvláštní funkce v lidském těle, což má vliv na zdraví jako celek.

Ženy

Vitamíny komplexu B mají přímou souvislost s plodností, zejména B12, takže ženy, které mají problémy s ovulací nebo mají potíže s určením plodného období, by se měly zaměřit na problémy související s možným nedostatkem tohoto vitamínu.

I když se však nedostatek neprojevuje, příjem vitaminu B12 může tyto problémy podpořit. Pokud se konkrétní žena snaží otěhotnět, měla by po poradě s odborníkem zvážit doplňování, protože to může procesu pomoci.

Kromě toho je vitamin B9, známý jako kyselina listová, nezbytný pro přípravu vajíček na těhotenství.

Muži

Stejně jako u žen, i u mužů mají vitaminy B-komplexu přímou souvislost s plodností. Mohou tak pomoci v takových otázkách, jako je zlepšení hlenu děložního hrdla, což podporuje oplodnění vajíčka.

Podle některých studií má vitamin B12 také přímý vliv na tvorbu DNA, což má přímý vliv na mužskou plodnost, protože souvisí s tvorbou spermatu.

Rizika spojená s nedostatkem vitaminu B v těle

Nedostatek vitaminu B se může na lidském těle projevit různými způsoby, protože hraje důležitou roli při udržování zdraví. Ovlivňuje tedy všechny aspekty, od problémů s plodností až po duševní zdraví.

Za zmínku stojí, že například vitamin B12 významným způsobem ovlivňuje mozek a jeho nedostatek může způsobit neurologické komplikace, které snižují kvalitu života lidí. Podle některých výzkumů této živiny je jedním z příznaků nedostatku vitaminu B12 ztráta schopnosti soustředění.

Hlavní zdroje vitaminu B

Vitamin B lze nalézt jak v potravinách, tak prostřednictvím doplňků stravy. V případě druhé možnosti se doporučuje před jeho užíváním vyhledat lékaře, protože bude nutné pomocí vyšetření zjistit, který vitamin v organismu chybí, a poté užít doplněk stravy.

Pokud jde o potraviny, je třeba zmínit, že vitaminy B-komplexu jsou obsaženy v mase, celozrnných obilovinách, mléčných výrobcích, zelené listové zelenině, rybách, vejcích, houbách a několika dalších látkách, které lze do stravy zařadit bez větších komplikací.

Potraviny

Vzhledem k rozmanitosti vitamínů B-komplexu je také široká škála potravin, ve kterých se nacházejí. Tak například v případě thiaminu neboli vitamínu B1 jsou jeho zdrojem celozrnné výrobky, vepřová játra a obohacené obiloviny.

Naopak riboflavin (B2) se nachází v zelené listové zelenině, obohacených obilovinách a mléce. Proto je nutné přesně určit, kterou z živin je třeba doplnit, aby bylo možné potraviny vhodně zařadit do jídelníčku.

Doplňky stravy

Lze říci, že doplňky stravy s komplexem B by se měly používat pouze v případě zvýšených nutričních potřeb nebo v případě, že byl lékařským vyšetřením zjištěn závažnější nedostatek. K tomuto druhému scénáři může dojít z několika důvodů.

Proto může být nutná suplementace od nízkého příjmu potravin, které obsahují vitaminy skupiny B, až po problémy, jako jsou chronická onemocnění, například Crohnova choroba. Vždy je však důležité mít na paměti, že by se měla provádět pouze na lékařský předpis.

vitamíny B-komplexu

Vitamíny B-komplexu jsou z hlediska svých funkcí v těle poměrně rozmanité. Navíc se vyskytují v mnoha různých zdrojích a jejich nedostatek se v těle projevuje různě. Všechny tyto aspekty tedy budou náležitě komentovány v další části článku. Čtěte dále a dozvíte se více.

Vitamin B1 - Thiamin

Thiamin neboli vitamin B1 reguluje produkci energie v těle. Pomáhá také při růstu a vývoji člověka a je nezbytný pro správnou funkci buněk.

Hlavní zdroje:

- Maso;

- Pivovarské kvasnice;

- Pšeničné klíčky;

- Fazole;

- Slunečnicová semínka;

- Brazilský ořech;

- Peanut;

- Celozrnná mouka;

- Obiloviny.

Doporučené množství:

Lze konstatovat, že doporučené množství vitaminu B1 se liší v závislosti na věku a pohlaví. Ženy starší 19 let by tak měly přijímat přibližně 1,1 mg/den. Naopak muži stejného věku potřebují přijímat 1,2 mg/den.

Příznaky nedostatku:

Nedostatek vitaminu B1 může způsobit následující příznaky:

- Mravenčení v těle;

- Nechutenství;

- Pocit slabosti;

- Nízká imunita;

- Nespavost nebo potíže se spánkem;

- Ztráta paměti;

- Zvýšená srdeční frekvence.

Je třeba poznamenat, že nejzávažnější případy nedostatku vitaminu B1 mohou u pacientů vést k rozvoji beriberi, onemocnění, které se projevuje například ztrátou citlivosti končetin, křečemi a úbytkem svalové hmoty.

Pokud tedy zaznamenáte některý z těchto příznaků, okamžitě vyhledejte lékaře a doplňte si ho.

Vitamin B2 - Riboflavin

Riboflavin, známý jako vitamin B2, se podílí na přeměně sacharidů, bílkovin a tuků obsažených v potravě na energii. Kromě toho hraje aktivní roli při tvorbě červených krvinek (RBC), které jsou zodpovědné za přenos kyslíku do zbytku těla.

Hlavní zdroje:

- Maso;

- Obohacené potraviny;

- Mléko a jeho deriváty;

- Mandle;

- Obiloviny;

- Obohacené koláče a chléb;

- Pivovarské kvasnice;

- Špenát.

Doporučené množství:

Doporučené množství vitaminu B2 v doplňcích stravy se liší a je podmíněno faktory, jako je pohlaví a věk. V případě žen starších 19 let je tedy ideální konzumovat 1,1 mg/den.

Na druhou stranu muži stejného věku, kteří tento doplněk potřebují, by měli konzumovat 1,3 mg/den.

Příznaky nedostatku:

- Faryngitida;

- Léze na rtech a sliznicích úst;

- Glositida;

- Seboroická dermatitida;

- Anémie;

- Zánět spojivek;

- Zvýšená citlivost na světlo;

- Slzící oči.

Diagnóza nedostatku musí být stanovena pomocí klinických testů a léze způsobené nedostatkem tohoto vitaminu jsou ve většině případů neprůkazné. Podezření tedy může vzniknout na základě příznaků, ale teprve lékařské testy dokážou přesně určit nedostatek živiny v těle a potřebu její náhrady.

Vitamin B3 - niacin

Niacin je zodpovědný za přeměnu živin obsažených v potravinách na energii pro lidské tělo. Kromě toho je vitamin B3, jak je také znám, přímo spojen s tvorbou hormonů a kontrolou cholesterolu. V neposlední řadě je třeba zmínit, že působí také při ochraně DNA.

Hlavní zdroje:

Vitamin B3 se nachází v potravinách, jako jsou:

- Červené maso;

- Ryby;

- Kuřecí maso;

- Hnědá rýže;

- Olejniny, zejména arašídy a para ořechy;

- Fazole;

- Luštěniny;

- Cizrna;

- Zelenina, zejména brokolice a rajčata;

- Tuňák v konzervě;

- Sezamové semínko.

Doporučené množství:

Při doplňování vitaminu B3 je třeba věnovat pozornost otázkám, jako je věk a pohlaví. V případě žen starších 19 let je tedy doporučený příjem 14 mg/den. Muži stejného věku by naopak měli přijímat až 16 mg/den tohoto vitaminu.

Příznaky nedostatku:

Nejčastější příznaky spojené s nedostatkem niacinu jsou:

- Průjem;

- Únava;

- Podrážděnost;

- Bolesti hlavy;

- Dermatitida;

- Poranění centrálního nervového systému;

- Deprese;

- Nespavost;

Je třeba také poznamenat, že v závažnějších případech může nedostatek tohoto vitaminu vést ke vzniku pelagry, onemocnění, které může způsobit kožní změny a komplikace, jako je mentální zmatenost a ztráta paměti.

Vitamin B5 - kyselina pantotenová

Kyselina pantotenová, známá také jako vitamin B5, hraje zásadní roli při tvorbě hormonů a tuků a je zodpovědná za přeměnu sacharidů obsažených v potravě na energii pro tělo.

Za zmínku stojí také to, že tento vitamin působí přímo na zdraví pokožky, vlasů a kontrolu cholesterolu.

Hlavní zdroje:

Hlavními zdroji kyseliny pantotenové jsou:

- Hovězí maso;

- Kuřecí maso;

- Viscery, zejména játra a srdce;

- Obohacené obiloviny;

- Slunečnicová semínka;

- Houby;

- Losos;

- Avokádo;

Je třeba poznamenat, že vitamin B5 je produkován střevní flórou, proto je důležité vyhnout se konzumaci průmyslově vyráběných produktů, protože ty oslabují bakterie ve střevech.

Doporučené množství:

Dostatečná dávka kyseliny pantotenové se liší podle pohlaví a věku. V případě žen od 14 let by měly konzumovat 5 mg denně. Stejné množství platí pro muže v této věkové skupině.

Děti však mohou mít nedostatek této živiny a ve věku 9 až 13 let mohou přijímat pouze 4 mg/den.

Příznaky nedostatku:

Hlavními příznaky nedostatku vitaminu B5 jsou:

- Bolesti hlavy;

- Křeče;

- Nevolnost;

- Zvracení;

- Únava;

- Bolest břicha;

- Kolika;

- Pocit pálení v chodidlech.

Vitamin B6 - pyridoxin

Pyroxidin je vitamín B-komplexu, který je zodpovědný za udržování správné funkce nervového systému a působí na posílení několika důležitých aspektů, jako je imunitní systém. Kromě toho vitamín B56, jak je také znám, pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Hlavní zdroje:

Mezi hlavní zdroje vitaminu B6 patří:

- Pivovarské kvasnice;

- Gizzard;

- Játra;

- Kuřecí maso;

- Sójové boby;

- Celozrnné obiloviny;

- Rajčatová šťáva;

- Meloun;

- Syrový špenát;

- Čočka;

- Švestková šťáva;

- Vařená mrkev;

- Peanut;

- Vařené krevety;

- Červené maso;

- Avokádo;

- Olejniny;

- Banán;

- Pšeničné klíčky.

Doporučené množství:

Ideální denní množství vitaminu B6 se liší podle věku a pohlaví, takže ženy ve věku 19 až 50 let by měly přijímat v průměru 1,3 mg tohoto vitaminu denně a muži ve věku 14 až 50 let 1,3 mg denně.

Příznaky nedostatku:

Hlavními příznaky nedostatku pyridoxinu jsou:

- Léze na kůži, v ústech a v nose;

- Podrážděnost;

- Nízká imunita;

- Záchvaty;

- Deprese;

- Únava a ospalost;

- Nechutenství;

- Závratě;

- Nemoc z pohybu;

- Oslabení imunitního systému;

- Anémie;

- poruchy související s nervovým systémem, jako je duševní zmatenost.

Je třeba zmínit, že tento nedostatek se může vyskytnout i u dětí, a když se objeví, je možné zaznamenat příznaky, jako jsou problémy se sluchem.

Vitamin B7 - biotin

Vitamín B7 neboli biotin se také označuje jako vitamín H a podílí se na metabolismu, zejména sacharidů, tuků a bílkovin obsažených v potravinách. Je také zodpovědný za udržování zdravé pokožky a vlasů.

Dalším aspektem, který na něm vyniká, je skutečnost, že vitamin B7 působí tak, že pomáhá vstřebávání ostatních živin ve střevě.

Hlavní zdroje:

Hlavními zdroji vitaminu B7 jsou:

- Játra;

- Maso;

- Vejce;

- Losos;

- Ořechy;

- Mandle;

- Avokádo;

- Ryby;

- Hnědá rýže;

- Cibule;

- Mrkev;

- Brambory;

- Banán;

- Rajče;

- Hlávkový salát.

Doporučené množství:

Stejně jako u ostatních vitamínů B-komplexu závisí potřebné množství biotinu na věku a pohlaví. 30mcg/den se doporučuje mužům a 30mcg/den ženám, zejména starším 30 let.

Příznaky nedostatku:

Hlavní příznaky spojené s nedostatkem vitaminu B7 jsou:

- Dermatitida v oblasti očí, úst a nosu;

- Vypadávání vlasů;

- Zánět spojivek;

- Slabé nehty;

- Ztráta svalové kontroly;

- Neurologické problémy;

- Gastrointestinální problémy;

Proto v případě výskytu některého z těchto příznaků okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc, abyste zajistili doplnění a předešli vzniku závažných zdravotních komplikací.

Vitamin B8 - cholin

Cholin neboli vitamin B8 je důležitý pro tvorbu mozku a podílí se také na tvorbě acetylcholinu, neurotransmiteru, který reguluje například paměť, učení a náladu. Souvisí také se svalovými kontrakcemi.

Hlavní zdroje:

Mezi hlavní zdroje vitaminu B8 patří:

- Ryby;

- Červené maso;

- Deriváty mléka;

- Chia;

- Dýňová semínka;

- Lněné semínko;

- Ořechy;

- Celozrnné obiloviny;

- Křepelčí vejce;

- Losos;

- Vařená brokolice;

- Česnek;

- Syrová quinoa;

- Sezam;

- Pivo.

Doporučené množství:

Pro příjem vitaminu B8 je důležité dbát na přiměřené množství této živiny, které je podmíněno věkem a pohlavím každého jedince. Ženy starší 19 let tak potřebují 425 mg/den této živiny. Na druhou stranu muži ve stejné věkové skupině potřebují 550 mg/den vitaminu B8.

Příznaky nedostatku:

Hlavními příznaky nedostatku cholinu jsou:

- Poškození svalů;

- Poškození jater;

- Jaterní steatóza;

- Záněty;

- Furunklů;

- Ztráta chuti k jídlu;

- Nemoc z pohybu;

- Psychické problémy;

- Vysoká hladina cholesterolu;

- Anémie.

Je důležité zdůraznit, že nedostatek vitaminu B8 je poměrně vzácný, protože tělo si ho samo vyrábí, i když v malém množství. U některých lidí se však mohou vyskytnout genetické změny, které zhoršují jeho vstřebávání, což vede k jeho nedostatku.

Vitamin B9 - kyselina listová

Vitamín B9, známý jako kyselina listová, hraje zásadní roli při tvorbě buněk a souvisí s tvorbou hemoglobinu, bílkoviny přítomné v červených krvinkách. Za zmínku stojí i to, že je velmi důležitý pro těhotné ženy a nezbytný pro vývoj plodu.

Hlavní zdroje:

Hlavními zdroji vitaminu B9 jsou:

- Celozrnné obiloviny;

- Peanut;

- Játra;

- Gizzard;

- Viscera;

- Tmavě zelená listová zelenina;

- Vejce;

- Čočka;

- Fazole;

- Sezamové semínko;

- Luštěniny.

Doporučené množství:

Ideální množství kyseliny listové je u žen podmíněno nejen pohlavím a věkem, ale také fází těhotenství u těhotných a kojících žen. U těhotných žen by měl být průměrný příjem 600 μg/den a obecně je indikována suplementace.

Pokud však hovoříme o ženách, které nejsou těhotné, je ideální, aby konzumovaly 400mcg/den. Totéž platí pro muže a v obou případech je uvedené věkové rozmezí pro tato množství od 14 let.

Příznaky nedostatku:

Hlavními příznaky nedostatku vitaminu B9 jsou:

- Podrážděnost;

- Únava;

- Bolesti hlavy;

- Anémie;

- Průjem;

- Vypadávání vlasů;

- Vysoký krevní tlak (pro těhotné ženy);

- Potrat;

- Předčasný porod.

Vitamin B12 - kobalamin

Kobalamin, který je důležitý pro tvorbu krevních buněk, působí také prostřednictvím metabolismu bílkovin a sacharidů obsažených v potravě. Souvisí tedy s tvorbou energie a udržováním nálady. Dalším bodem, v němž je tento vitamin důležitý, je udržování funkcí centrální nervové soustavy.

Hlavní zdroje:

Hlavními zdroji vitaminu B12 jsou:

- Mořské plody;

- Maso;

- Vejce;

- Mléko a jeho deriváty;

- Snídaňové cereálie;

- Rostlinná mléka;

- Pivovarské kvasnice.

Je však důležité si uvědomit, že potraviny rostlinného původu jsou tímto vitaminem pouze obohaceny, a proto se spíše doporučují živočišné zdroje. Z tohoto důvodu musí někteří vegetariáni a vegani vyhledat lékařskou radu, aby si tuto živinu doplnili.

Doporučené množství:

Pokud hovoříme o uvedených množstvích, je třeba zdůraznit, že se liší. Děti ve věku od 9 do 13 let by měly konzumovat 1,8 mcg/den. Ženy a muži starší 14 let by měli konzumovat 2,4 mcg/den daného vitaminu.

Příznaky nedostatku:

Příznaky nedostatku vitaminu B12 jsou:

- Necitlivost v končetinách těla;

- Únava;

- Závratě;

- Bolesti hlavy;

- Obtíže při chůzi;

- Otok;

- Hyperpigmentace kůže;

- Žloutenka;

- Svalová slabost.

Další informace o vitaminu B

Pro užívání vitaminu B je nejprve nutné vědět, v jakých případech je suplementace nezbytná. Kromě toho je také nutné znát vedlejší účinky konzumace, zejména pokud se tak děje nadměrně a pod lékařským dohledem. Tyto a další body týkající se suplementace budou tedy komentovány níže.

Kdy použít vitamin B?

Lze konstatovat, že doplňky vitaminu B by se měly užívat pouze při zvýšené nutriční potřebě nebo v případě, že laboratorní testy u člověka zjistí nedostatek, který může být způsoben nízkým příjmem živiny nebo situacemi, jako je těhotenství.

U pacientů po bariatrickém zákroku může navíc docházet k malabsorpci vitaminu, takže je nutná jeho suplementace. Totéž platí pro chronická onemocnění, jako je Crohnova choroba a celiakie.

Tloustne se po užívání vitaminu B?

Vitamíny B-komplexu neobsahují kalorie, takže jejich konzumace nevede k tloustnutí.

Je však důležité zdůraznit, že nedostatek některých z těchto živin může způsobit ztrátu chuti k jídlu a hmotnosti, takže když se začne v organismu obnovovat, mohou mít někteří lidé dojem, že přibírají na váze, protože se jim obnovily jejich normální návyky.

To však znamená pouze to, že se vyrovnává hladina vitamínů a zlepšuje se metabolismus, což podporuje chuť k jídlu a posiluje dojem, že vitamín B je tučný.

Možné nežádoucí účinky užívání příliš velkého množství vitaminu B

Při nadměrné konzumaci doplňku stravy s vitaminem B se mohou v těle objevit některé příznaky. Mezi nejčastější patří průjem a fotosenzitivita. Kromě toho se nezřídka objeví zarudnutí kůže a některé změny srdečního rytmu.

Dalším bodem, na který je třeba upozornit, je skutečnost, že užívání doplňků vitaminu B se nedoporučuje lidem s Parkinsonovou chorobou nebo těm, kteří užívají lék levodopa. Na to by měli být upozorněni také diabetici a těhotné ženy.

Kontraindikace konzumace vitaminu B

Obecně bývá příjem vitaminu B organismem dobře snášen. U některých lidí se však mohou vyskytnout alergické a neočekávané reakce. Tento typ scénáře je možný, protože je podmíněn individuální tolerancí.

Kromě toho by se některé vitaminy B-komplexu měly konzumovat ve spojení s jinými, například s thiaminem, aby se předešlo tomuto typu reakce. Toto spojení snižuje riziko vzniku závažných alergií. Totéž platí pro vitamin B3 a vitamin B2.

Vitamíny B-komplexu jsou pro lidský organismus velmi důležité!

Vitamíny B-komplexu jsou důležité pro vykonávání několika funkcí lidského těla. Skládá se z osmi živin tohoto typu a všechny jsou rozpustné ve vodě a přímo souvisejí s metabolickými procesy v těle.

Je třeba zdůraznit, že velkou část vitaminů skupiny B lze nalézt v potravinách, takže jsou přítomny v běžné stravě mnoha lidí a ti si to ani neuvědomují. Je však třeba dbát na uvedené denní množství, aby se předešlo nedostatku, který může vzniknout z nízké spotřeby.

Těhotné ženy navíc musí této problematice věnovat zvláštní pozornost, protože je velmi časté, že pro správný vývoj plodu je třeba doplnit výživu. Tipy v celém článku mohou pomoci identifikovat scénáře, kdy je to nezbytné.