Connaissez-vous les bienfaits de la vitamine B ?

Le complexe B comprend huit vitamines différentes qui remplissent des fonctions essentielles dans l'organisme humain, allant du développement du système nerveux à des questions telles que la production d'énergie.

Cependant, ils ne sont pas produits régulièrement par l'organisme, il est donc nécessaire de les compléter, soit par des aliments, soit par des médicaments.

En plus d'être importantes pour la santé physique, les vitamines B sont également essentielles pour la santé mentale et les problèmes esthétiques. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, continuez à lire l'article.

En savoir plus sur la vitamine B

Le complexe B est composé de huit vitamines - B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12 - aux fonctions distinctes et qui régulent le système nerveux. Certaines agissent de manière complémentaire et ont besoin des autres pour obtenir leur effet. En outre, elles ont une importance différente pour les hommes et les femmes. Ces aspects et d'autres encore sont abordés ci-dessous. Lisez la suite pour en savoir plus.

Qu'est-ce que le complexe de vitamine B ?

Les vitamines du complexe B sont essentielles au maintien du bien-être. Cependant, elles ne sont pas produites en quantité importante par l'organisme, elles doivent donc être obtenues par l'alimentation et, en cas de carences plus graves, par une supplémentation médicamenteuse.

En plus d'être importantes pour la santé physique, elles ont un impact direct sur les problèmes de santé mentale. De plus, elles agissent pour que l'organisme absorbe les autres vitamines, puisqu'elles agissent directement sur le tractus gastro-intestinal.

Importance des vitamines dans le corps humain

Les vitamines sont essentielles au maintien de la santé humaine. Il s'agit de substances organiques qui contribuent au métabolisme cellulaire et favorisent une série de processus chimiques dans l'organisme, comme l'absorption des nutriments. On les trouve aussi bien dans l'alimentation que sous forme de compléments.

Il est possible d'affirmer qu'un apport adéquat en vitamines garantit une série de bénéfices pour l'organisme et rend le corps résistant aux bactéries et aux virus, en plus de garantir certains bénéfices esthétiques, puisque plusieurs agissent dans la lutte contre les radicaux libres et favorisent la peau, les cheveux et les ongles, les rendant plus résistants et plus sains.

Importance et avantages du complexe vitaminique B

L'importance des vitamines du complexe B pour le fonctionnement de l'organisme est liée à plusieurs facteurs distincts. Elles agissent sur un certain nombre de points, comme le fonctionnement des enzymes et la production de globules rouges, qui sont responsables du renforcement du système immunitaire.

En outre, ils garantissent la production d'énergie et préviennent des maladies telles que l'anémie. Il convient de souligner qu'ils proviennent tous de la même source, mais qu'ils ont des caractéristiques distinctes et des fonctions spéciales dans le corps humain, ayant un impact sur la santé dans son ensemble.

Femmes

Les vitamines du complexe B ont un lien direct avec la fertilité, en particulier la B12, de sorte que les femmes qui ont des problèmes d'ovulation ou qui ont des difficultés à identifier leurs périodes fertiles doivent examiner les questions relatives à une éventuelle carence en cette vitamine.

Toutefois, même si la carence ne se manifeste pas, l'apport de vitamine B12 peut favoriser ces problèmes. Si une femme essaie de tomber enceinte, elle devrait envisager de prendre un supplément après en avoir parlé à un spécialiste, car cela peut faciliter le processus.

En outre, la vitamine B9, connue sous le nom d'acide folique, est essentielle pour préparer les ovules à la grossesse.

Hommes

Tout comme chez la femme, chez l'homme, les vitamines du complexe B sont directement liées à la fertilité. Ainsi, elles peuvent contribuer à l'amélioration de la glaire cervicale, ce qui favorise la fécondation de l'ovule.

Selon certaines études, la vitamine B12 a également un impact direct sur la production d'ADN, ce qui a des conséquences directes sur la fertilité masculine car elle est liée à la production de sperme.

Risques d'une carence en vitamine B dans l'organisme

La carence en vitamine B peut se répercuter de diverses manières sur le corps humain en raison de son rôle dans le maintien de la santé. Ainsi, des problèmes de fertilité à la santé mentale, elle a un impact sur tous les aspects.

Il convient de noter que la vitamine B12, par exemple, a un effet important sur le cerveau et qu'une carence en la matière peut entraîner des complications neurologiques qui diminuent la qualité de vie des personnes. Selon certaines recherches sur ce nutriment, la perte de la capacité de concentration est l'un des symptômes d'une carence en vitamine B12.

Principales sources de vitamine B

La vitamine B peut être trouvée aussi bien dans l'alimentation que par le biais d'une supplémentation. Dans le cas de la seconde option, il est recommandé de demander un avis médical avant de la prendre, car il faudra déterminer par des tests quelle vitamine manque dans l'organisme et ensuite prendre la supplémentation.

En ce qui concerne l'alimentation, il convient de mentionner que les vitamines du complexe B sont présentes dans la viande, les céréales complètes, les produits laitiers, les légumes à feuilles vertes, le poisson, les œufs, les champignons et plusieurs autres aliments qui peuvent être inclus dans le régime alimentaire sans complications majeures.

Alimentation

En raison de la diversité des vitamines du complexe B, les aliments dans lesquels on peut les trouver sont également très variés. Ainsi, dans le cas de la thiamine, ou vitamine B1, par exemple, ses sources sont les céréales complètes, le foie de porc et les céréales enrichies.

D'autre part, la riboflavine (B2) se trouve dans les légumes à feuilles vertes, les céréales enrichies et le lait. Il est donc nécessaire de déterminer précisément lequel des nutriments doit être reconstitué afin d'insérer les aliments de manière adéquate dans le régime alimentaire.

Supplémentation

On peut dire que les compléments de complexe B ne devraient être utilisés que lorsque les besoins nutritionnels ont augmenté ou lorsque des carences plus graves ont été détectées par un examen médical. Ce deuxième scénario peut se produire pour plusieurs facteurs.

Par conséquent, une faible consommation d'aliments contenant des vitamines B ou des problèmes tels que des maladies chroniques comme la maladie de Crohn peuvent rendre la supplémentation nécessaire, mais il est toujours important de se rappeler qu'elle ne doit être effectuée que sur prescription médicale.

Vitamines du complexe B

Les vitamines B ont des fonctions très diverses dans l'organisme. En outre, elles peuvent être trouvées dans de nombreuses sources différentes et leurs carences se manifestent différemment dans le corps. Tous ces aspects seront donc dûment commentés dans la prochaine section de l'article. Continuez à lire pour en savoir plus.

Vitamine B1 - Thiamine

La thiamine, ou vitamine B1, agit pour réguler la production d'énergie de l'organisme. Elle contribue également à la croissance et au développement de l'être humain et est essentielle pour que les cellules puissent remplir correctement leurs fonctions.

Sources principales :

- Les viandes ;

- La levure de bière ;

- Germe de blé ;

- Des haricots ;

- Graines de tournesol ;

- Noix du Brésil ;

- Cacahuète ;

- Farine de blé complet ;

- Céréales.

Quantité recommandée :

Il est possible d'affirmer que les quantités recommandées de vitamine B1 varient en fonction de l'âge et du sexe. Ainsi, les femmes de plus de 19 ans doivent consommer environ 1,1 mg/jour, tandis que les hommes du même âge doivent ingérer 1,2 mg/jour.

Symptômes de carence :

Une carence en vitamine B1 peut provoquer les symptômes suivants :

- Des picotements dans le corps ;

- Manque d'appétit ;

- Sensation de faiblesse ;

- Faible immunité ;

- Insomnie ou difficulté à dormir ;

- Perte de mémoire ;

- Augmentation du rythme cardiaque.

Il convient de noter que les cas les plus graves de carence en vitamine B1 peuvent conduire les patients à développer le béribéri, une maladie qui présente des symptômes tels que la perte de sensibilité des extrémités du corps, des crampes et une perte de masse musculaire.

Par conséquent, si vous remarquez l'un de ces symptômes, consultez immédiatement un médecin pour une supplémentation.

Vitamine B2 - Riboflavine

Connue sous le nom de vitamine B2, la riboflavine intervient dans la transformation en énergie des glucides, des protéines et des graisses présents dans les aliments. En outre, elle joue un rôle actif dans la formation des globules rouges (GR), qui sont chargés de transporter l'oxygène vers le reste de l'organisme.

Sources principales :

- Les viandes ;

- Aliments enrichis ;

- Le lait et ses dérivés ;

- Amandes ;

- Céréales ;

- Gâteaux et pains fortifiés ;

- La levure de bière ;

- Des épinards.

Quantité recommandée :

Les quantités recommandées de vitamine B2 en complément sont variables et sont conditionnées par des facteurs tels que le sexe et l'âge. Ainsi, dans le cas des femmes de plus de 19 ans, l'idéal est de consommer 1,1mg/jour.

En revanche, les hommes du même âge qui ont besoin de ce complément doivent consommer 1,3 mg/jour.

Symptômes de carence :

- Pharyngite ;

- Lésions sur les lèvres et les muqueuses de la bouche ;

- Glossitis ;

- Dermatite séborrhéique ;

- Anémie ;

- Conjonctivite ;

- Sensibilité accrue à la lumière ;

- Les yeux larmoyants.

Le diagnostic de la carence doit être établi par des tests cliniques et les lésions causées par le manque de cette vitamine, dans la plupart des cas, ne sont pas concluantes. Ainsi, la suspicion peut naître des symptômes, mais seuls des tests médicaux pourront déterminer avec précision le manque de ce nutriment dans l'organisme et la nécessité de le remplacer.

Vitamine B3 -Niacine

La niacine est responsable de la transformation des nutriments présents dans les aliments en énergie pour le corps humain. En outre, la vitamine B3, comme on l'appelle également, est directement associée à la production d'hormones et au contrôle du cholestérol. Enfin, il convient de mentionner qu'elle agit également dans la protection de l'ADN.

Sources principales :

La vitamine B3 peut être trouvée dans des aliments tels que :

- La viande rouge ;

- Le poisson ;

- Du poulet ;

- Riz brun ;

- Les oléagineux, notamment les arachides et les noix du Brésil ;

- Des haricots ;

- Les légumineuses ;

- Pois chiches ;

- Les légumes, en particulier le brocoli et les tomates ;

- Du thon en boîte ;

- Graine de sésame.

Quantité recommandée :

Lorsque la supplémentation en vitamine B3 est nécessaire, il est nécessaire de prêter attention à des questions telles que l'âge et le sexe. Ainsi, dans le cas des femmes de plus de 19 ans, l'apport recommandé est de 14mg/jour. Les hommes du même âge, en revanche, devraient prendre jusqu'à 16mg/jour de cette vitamine.

Symptômes de carence :

Les symptômes les plus fréquents associés à une carence en niacine sont les suivants :

- Diarrhée ;

- Fatigue ;

- Irritabilité ;

- Maux de tête ;

- Dermatite ;

- Blessures affectant le système nerveux central ;

- Dépression ;

- L'insomnie ;

Il convient également de noter que dans des cas plus graves, la carence en cette vitamine peut favoriser l'apparition de la pellagre, une maladie capable de provoquer des altérations cutanées et des complications telles que la confusion mentale et la perte de mémoire.

Vitamine B5 - acide pantothénique

L'acide pantothénique, également connu sous le nom de vitamine B5, joue un rôle fondamental dans la production des hormones et des graisses et est responsable de la transformation des glucides présents dans les aliments en énergie pour le corps.

Il convient également de mentionner que cette vitamine agit directement sur la santé de la peau, des cheveux et sur le contrôle du cholestérol.

Sources principales :

Les principales sources d'acide pantothénique sont :

- Du bœuf ;

- Du poulet ;

- Viscères, surtout le foie et le cœur ;

- Céréales enrichies ;

- Graine de tournesol ;

- Les champignons ;

- Du saumon ;

- Avocat ;

Il est à noter que la vitamine B5 est produite par la flore intestinale, il est donc important d'éviter de consommer des produits industrialisés car ils affaiblissent les bactéries de l'intestin.

Quantité recommandée :

L'apport adéquat en acide pantothénique varie en fonction du sexe et de l'âge. Les femmes âgées de 14 ans et plus doivent consommer 5 mg par jour. La même quantité s'applique aux hommes de cette tranche d'âge.

Cependant, les enfants peuvent également présenter une carence en ce nutriment et lorsqu'ils ont entre 9 et 13 ans, ils ne peuvent ingérer que 4 mg/jour.

Symptômes de carence :

Les principaux symptômes d'une carence en vitamine B5 sont les suivants :

- Maux de tête ;

- Des crampes ;

- Nausées ;

- Vomissements ;

- Fatigue ;

- Douleur abdominale ;

- Colique ;

- Sensation de brûlure dans les pieds.

Vitamine B6 - Pyridoxine

Responsable du maintien du bon fonctionnement du système nerveux, la pyroxidine est une vitamine du complexe B qui agit pour renforcer plusieurs aspects importants, comme le système immunitaire. En outre, la vitamine B56, comme on l'appelle aussi, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Sources principales :

Parmi les principales sources de vitamine B6, il est possible de souligner :

- La levure de bière ;

- Gésier ;

- Le foie ;

- Du poulet ;

- Le soja ;

- Céréales complètes ;

- Jus de tomate ;

- De la pastèque ;

- Epinards crus ;

- Lentille ;

- Du jus de pruneau ;

- Carottes bouillies ;

- Cacahuète ;

- Crevettes bouillies ;

- La viande rouge ;

- Avocat ;

- Oléagineux ;

- La banane ;

- Germe de blé.

Quantité recommandée :

Les quantités quotidiennes idéales de vitamine B6 varient en fonction de l'âge et du sexe. Ainsi, les femmes âgées de 19 à 50 ans devraient consommer en moyenne 1,3 mg/jour de cette vitamine et les hommes âgés de 14 à 50 ans devraient en consommer 1,3 mg/jour.

Symptômes de carence :

Les principaux symptômes d'une carence en pyridoxine sont les suivants :

- Lésions sur la peau, la bouche et le nez ;

- Irritabilité ;

- Faible immunité ;

- Crises d'épilepsie ;

- Dépression ;

- Fatigue et somnolence ;

- Manque d'appétit ;

- Étourdissements ;

- Le mal des transports ;

- Affaiblissement du système immunitaire ;

- Anémie ;

- Troubles liés au système nerveux, tels que la confusion mentale.

Il convient de mentionner que cette carence peut également se produire chez les enfants et que, lorsqu'elle apparaît, il est possible de remarquer des symptômes tels que des problèmes d'audition.

Vitamine B7 - Biotine

La vitamine B7, ou biotine, également connue sous le nom de vitamine H, intervient dans le métabolisme, notamment des glucides, des lipides et des protéines présents dans les aliments. Elle est également responsable du maintien d'une peau et de cheveux sains.

Un autre aspect remarquable est le fait que la vitamine B7 agit en favorisant l'absorption d'autres nutriments dans l'intestin.

Sources principales :

Les principales sources de vitamine B7 sont :

- Le foie ;

- Les viandes ;

- Des œufs ;

- Du saumon ;

- Des noix ;

- Amandes ;

- Avocat ;

- Le poisson ;

- Riz brun ;

- Oignon ;

- Carotte ;

- La pomme de terre ;

- La banane ;

- Tomate ;

- Laitue.

Quantité recommandée :

Comme pour les autres vitamines du complexe B, les quantités de biotine nécessaires dépendent de l'âge et du sexe. 30mcg/jour sont recommandés pour les hommes et 30mcg/jour pour les femmes, en particulier celles de plus de 30 ans.

Symptômes de carence :

Les principaux symptômes associés à une carence en vitamine B7 sont les suivants :

- Dermatite au niveau des yeux, de la bouche et du nez ;

- La perte de cheveux ;

- Conjonctivite ;

- Ongles faibles ;

- Perte du contrôle musculaire ;

- Problèmes neurologiques ;

- Problèmes gastro-intestinaux ;

Par conséquent, en cas d'apparition de l'un de ces symptômes, consultez immédiatement un médecin afin d'assurer une supplémentation et d'éviter le développement de graves complications de santé.

Vitamine B8 - Choline

Importante pour la formation du cerveau, la choline, ou vitamine B8, intervient également dans la production d'acétylcholine, un neurotransmetteur qui régule des questions telles que la mémoire, l'apprentissage et l'humeur. Elle est également associée aux contractions musculaires.

Sources principales :

Les principales sources de vitamine B8 sont les suivantes

- Le poisson ;

- La viande rouge ;

- Dérivés du lait ;

- Chia ;

- Des graines de citrouille ;

- Graine de lin ;

- Des noix ;

- Céréales complètes ;

- Œuf de caille ;

- Du saumon ;

- Brocoli bouilli ;

- De l'ail ;

- Quinoa cru ;

- Sésame ;

- De la bière.

Quantité recommandée :

Pour ingérer de la vitamine B8, il est important de prêter attention aux quantités adéquates de ce nutriment, qui sont conditionnées par l'âge et le sexe de chaque individu. Ainsi, les femmes de plus de 19 ans ont besoin de 425 mg/jour de ce nutriment, tandis que les hommes du même groupe d'âge ont besoin de 550 mg/jour de vitamine B8.

Symptômes de carence :

Les principaux symptômes d'une carence en choline sont les suivants :

- Dommages musculaires ;

- Lésion du foie ;

- Stéatose hépatique ;

- Inflammations ;

- Furoncle ;

- Perte d'appétit ;

- Le mal des transports ;

- Problèmes mentaux ;

- Un taux de cholestérol élevé ;

- Anémie.

Il est important de souligner que la carence en vitamine B8 est assez rare, puisque l'organisme produit cette vitamine, même si c'est en petites quantités. Cependant, certaines personnes peuvent présenter des altérations génétiques qui entravent son absorption, entraînant une carence.

Vitamine B9 - Acide folique

Connue sous le nom d'acide folique, la vitamine B9 joue un rôle fondamental dans la production des cellules et est liée à la formation de l'hémoglobine, la protéine présente dans les globules rouges. Il convient également de mentionner qu'elle est très importante pour les femmes enceintes et essentielle au développement des fœtus.

Sources principales :

Les principales sources de vitamine B9 sont :

- Céréales complètes ;

- Cacahuète ;

- Le foie ;

- Gésier ;

- Viscères ;

- Légumes à feuilles vert foncé ;

- Des œufs ;

- Lentille ;

- Haricots rouges ;

- Graine de sésame ;

- Les légumineuses.

Quantité recommandée :

En plus d'être conditionnées par le sexe et l'âge dans le cas des femmes, les quantités idéales d'acide folique sont également liées à la phase de gestation dans le cas des femmes enceintes ou allaitantes. Dans le cas des femmes enceintes, l'apport moyen doit être de 600mcg/jour et, en général, une supplémentation est indiquée.

Par contre, pour les femmes qui ne sont pas enceintes, l'idéal est qu'elles consomment 400mcg/jour. Il en va de même pour les hommes et dans les deux cas, la tranche d'âge indiquée pour ces quantités est à partir de 14 ans.

Symptômes de carence :

Les principaux symptômes d'une carence en vitamine B9 sont les suivants :

- Irritabilité ;

- Fatigue ;

- Maux de tête ;

- Anémie ;

- Diarrhée ;

- La perte de cheveux ;

- Hypertension artérielle (pour les femmes enceintes) ;

- L'avortement ;

- Naissance prématurée.

Vitamine B12 - Cobalamine

Importante pour la formation des cellules sanguines, la cobalamine agit également en métabolisant les protéines et les glucides présents dans les aliments. Elle est donc liée à la production d'énergie et au maintien de l'humeur. Un autre point dans lequel cette vitamine est importante est le maintien des fonctions du système nerveux central.

Sources principales :

Les principales sources de vitamine B12 sont :

- Fruits de mer ;

- Les viandes ;

- Des œufs ;

- Le lait et ses dérivés ;

- Céréales pour petit-déjeuner ;

- Laits végétaux ;

- La levure de bière.

Il est toutefois important de noter que les aliments d'origine végétale ne sont qu'enrichis en vitamine et que les sources animales sont donc plus recommandées. Pour cette raison, certains végétariens et végétaliens doivent demander un avis médical pour compléter ce nutriment.

Quantité recommandée :

En ce qui concerne les quantités indiquées, il convient de souligner que celles-ci varient. Les enfants âgés de 9 à 13 ans doivent consommer 1,8 mcg/jour, tandis que les femmes et les hommes âgés de plus de 14 ans doivent consommer 2,4 mcg/jour de la vitamine en question.

Symptômes de carence :

Les symptômes d'une carence en vitamine B12 sont les suivants :

- Engourdissement des extrémités du corps ;

- Fatigue ;

- Étourdissements ;

- Maux de tête ;

- Difficultés à marcher ;

- Gonflement ;

- Hyperpigmentation de la peau ;

- La jaunisse ;

- Faiblesse musculaire.

Plus d'informations sur la vitamine B

Pour utiliser la vitamine B, il faut d'abord savoir dans quels cas la supplémentation est nécessaire. Par ailleurs, il faut aussi connaître les effets secondaires de la consommation, surtout lorsque celle-ci est faite de manière excessive et sous contrôle médical. Ainsi, ces points et d'autres concernant la supplémentation seront commentés ci-dessous.

Quand recourir à une supplémentation en vitamine B ?

Il est possible d'affirmer qu'une supplémentation en vitamine B ne doit être prise que lorsque les besoins nutritionnels ont augmenté ou lorsque les tests de laboratoire d'une personne détectent une carence, qui peut être causée par une faible consommation du nutriment ou par des situations telles que la grossesse.

En outre, les patients ayant subi une chirurgie bariatrique peuvent présenter une malabsorption de la vitamine, d'où la nécessité d'une supplémentation. Il en va de même pour les maladies chroniques telles que la maladie de Crohn et la maladie cœliaque.

La prise de vitamine B fait-elle grossir ?

Les vitamines du complexe B ne contiennent pas de calories, leur consommation ne fait donc pas grossir.

Toutefois, il est important de souligner que la carence de certains de ces nutriments peut entraîner une perte d'appétit et de poids, de sorte que lorsqu'elle commence à se rétablir dans l'organisme, certaines personnes peuvent avoir l'impression de prendre du poids parce qu'elles ont retrouvé leurs habitudes.

Cependant, cela signifie seulement que les niveaux de vitamines sont équilibrés et que le métabolisme s'améliore, ce qui favorise l'appétit et renforce l'impression que la vitamine B fait grossir.

Effets secondaires possibles d'une prise excessive de vitamine B

Lorsque le complément de vitamine B est consommé en excès, cela peut générer quelques symptômes pour l'organisme. Parmi les plus fréquents, on trouve la diarrhée et la photosensibilité. En outre, il n'est pas rare que des rougeurs sur la peau et quelques changements dans le rythme cardiaque se produisent.

Un autre point à souligner est le fait que la prise de suppléments de vitamine B est déconseillée aux personnes atteintes de la maladie de Parkinson ou qui prennent de la lévodopa. Les diabétiques doivent également en être conscients, de même que les femmes enceintes.

Contre-indications à la consommation de vitamine B

En général, l'apport en vitamine B est bien toléré par l'organisme. Cependant, certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques et inattendues. Ce type de scénario est possible car il est conditionné par la tolérance individuelle.

Par ailleurs, certaines vitamines du complexe B doivent être consommées en association avec d'autres, comme la thiamine, pour éviter ce type de réaction. Cette association réduit les risques d'allergies graves. Il en va de même pour la vitamine B3 et la vitamine B2.

Les vitamines du complexe B sont très importantes pour le corps humain !

Les vitamines du complexe B sont importantes pour la réalisation de plusieurs fonctions dans le corps humain. Il est composé de huit nutriments de ce type et tous sont hydrosolubles, en plus d'être directement liés aux processus métaboliques de l'organisme.

Il convient de souligner qu'une grande partie des vitamines B se trouve dans l'alimentation, et qu'elles sont donc présentes dans la routine de nombreuses personnes sans même qu'elles s'en rendent compte. Il est toutefois nécessaire de faire attention aux quantités journalières indiquées pour éviter les carences, qui peuvent résulter d'une faible consommation.

En outre, les femmes enceintes doivent prêter une attention particulière à cette question, car il est très fréquent de devoir recourir à une supplémentation pour le bon développement du fœtus. Les conseils donnés tout au long de l'article peuvent aider à identifier les scénarios dans lesquels cela est nécessaire.