අන්තර්ගත වගුව
විටමින් B වල ප්රතිලාභ ඔබ දන්නවාද?
සංකීර්ණ B හි විවිධ විටමින් අටක් ඇති අතර එය මිනිස් සිරුරේ අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ස්නායු පද්ධතියේ වර්ධනයේ සිට බලශක්ති නිෂ්පාදනය වැනි ගැටළු දක්වා උපකාරී වේ.
මෙසේ, සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ට තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඇති බව ඉස්මතු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඒවා නිතිපතා ශරීරයෙන් නිපදවන්නේ නැත, එබැවින් ආහාර සමඟ හෝ ඖෂධ සමඟ අතිරේකය අවශ්ය වේ.
ශාරීරික සෞඛ්ය සඳහා වැදගත් වීමට අමතරව, B සංකීර්ණ විටමින් මානසික සෞඛ්ය සහ සෞන්දර්යාත්මක ගැටළු සඳහාද අත්යවශ්ය වේ. . ඔබට ඒ ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ලිපිය කියවන්න.
විටමින් B ගැන වැඩි විස්තර
B සංකීර්ණය විටමින් අටකින් සමන්විත වේ - B1, B2, B3, B5 , B6, B9 සහ B12 - ස්නායු පද්ධතිය නියාමනය කරන විවිධ කාර්යයන් සමඟ. සමහරු අනුපූරක ආකාරයෙන් ක්රියා කරන අතර අනෙක් අයට ඔවුන්ගේ බලපෑම සාක්ෂාත් කර ගැනීමට අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, ඔවුන් පිරිමි සහ ගැහැණු සඳහා විවිධ වැදගත්කමක් ඇත. මෙම සහ අනෙකුත් පැති පහත ගවේෂණය කරනු ඇත. වැඩි විස්තර දැනගැනීමට දිගටම කියවන්න.
විටමින් B සංකීර්ණය යනු කුමක්ද?
B සංකීර්ණ විටමින් යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. එසේ තිබියදීත්, ඒවා ශරීරයෙන් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් නිපදවන්නේ නැත, එබැවින් ඒවා ආහාර හරහා ලබා ගත යුතුයලිංගිකත්වය සහ වයස. වයස අවුරුදු 14 සිට කාන්තාවන් සඳහා, ඔවුන් දිනකට 5mg පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙම වයස් කාණ්ඩයේ පිරිමින්ට ද එම ප්‍රමාණයම අදාළ වේ.
කෙසේ වෙතත්, දරුවන්ට පෝෂණ ඌනතාවයන් ද ඇති විය හැකි අතර, ඔවුන් වයස අවුරුදු 9 සහ 13 අතර වන විට, ඔවුන්ට ආහාරයට ගත හැක්කේ දිනකට 4mg පමණි.
රෝග ලක්ෂණ
විටමින් B5 ඌනතාවයේ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වනුයේ:
• හිසරදය;
• කැක්කුම;
• ඔක්කාරය;
• වමනය;
• විඩාව;
• උදර වේදනාව;
• කැක්කුම;
• පාදවල දැවිල්ල.
විටමින් B6 – Pyridoxine
ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු, pyroxidine යනු B සංකීර්ණ විටමින් වර්ගයක් වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැනි වැදගත් අංශ කිහිපයක් ශක්තිමත් කිරීමට ක්රියා කරයි. මීට අමතරව, විටමින් B56, එය ද හඳුන්වන පරිදි, හෘද වාහිනී රෝග වැලැක්වීමට උපකාරී වේ.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B6 හි ප්රධාන ප්‍රභවයන් අතර එය ඉස්මතු කළ හැකිය:
• බීර යීස්ට්;
• Gizzard;
• අක්මාව;
• චිකන්;
• සෝයා බෝංචි;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය ;
• තක්කාලි යුෂ;
• කොමඩු;
• අමු නිවිති;
• පරිප්පු;
• ප්ලූම් යුෂ ;
• තම්බා කැරට්;
• රටකජු;
• තැම්බූ ඉස්සන්;
• රතු මස්;
• අලිගැටපේර;
• ඇට වර්ග;
• කෙසෙල්;
• තිරිඟු විෂබීජ.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
නියම ප්‍රමාණයන්විටමින් B6 දිනපතා ආහාරයට ගැනීම වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය අනුව වෙනස් වේ. එමනිසා, වයස අවුරුදු 19 ත් 50 ත් අතර කාන්තාවන් සාමාන්යයෙන් මෙම විටමින් 1.3mg / දිනකට පරිභෝජනය කළ යුතුය. වයස අවුරුදු 14 ත් 50 ත් අතර පිරිමින් දිනකට 1.3mg පානය කළ යුතුය.
ඌනතා ලක්ෂණ:
පිරිඩොක්සීන් ඌනතාවයේ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වනුයේ:
• සම, මුඛය සහ නාසය තුවාල;
• කෝපය;
• ආහාර රුචිය නොමැතිකම;
• ක්ලාන්තය;
• ඔක්කාරය;
• ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල වීම;
• රක්තහීනතාවය ;
• මානසික ව්‍යාකූලත්වය වැනි ස්නායු පද්ධතිය ආශ්‍රිත ආබාධ.
ළමයින් තුළ ද මෙම ඌනතාවය ඇති විය හැකි අතර එය මතු වූ විට එවැනි රෝග ලක්ෂණ දැකිය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. ශ්‍රවණ ගැටලු ලෙස.
විටමින් B7 – Biotin
විටමින් B7, හෝ biotin, විටමින් H යන නාමය ද ඇති අතර, විශේෂයෙන්ම ආහාරවල පවතින කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද සහ ප්‍රෝටීන වල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට ක්රියා කරයි. ඊට අමතරව, සමේ සහ හිසකෙස්වල සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ද එය වගකිව යුතුය.
ඒ පිළිබඳ කැපී පෙනෙන තවත් අංගයක් වන්නේ විටමින් B7 අන්ත්‍රයේ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන බැවිනි.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B7 හි ප්රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ:
• අක්මාව;
• මස්;
• බිත්තර;
• සැමන්;
• ඇට වර්ග;
•ආමන්ඩ්;
• අලිගැටපේර;
• මාළු;
• දුඹුරු සහල්;
• ලූනු;
• කැරට්;
• අර්තාපල්;
• කෙසෙල්;
• තක්කාලි;
• සලාද කොළ.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
Like මෙය අනෙකුත් බී විටමින් මෙන්, බයෝටින් අවශ්ය ප්‍රමාණය වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය මත රඳා පවතී. මේ අනුව, පිරිමින් සම්බන්ධයෙන්, නිර්දේශිත මාත්‍රාව දිනකට 30mcg වේ. විශේෂයෙන්ම වයස අවුරුදු 30ට වැඩි කාන්තාවන්ද මෙම ප්‍රමාණය පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ඌනතා ලක්ෂණ:
විටමින් B7 ඌනතාවය හා සම්බන්ධ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වනුයේ:
• අවට සමේ රෝග ඇස්, මුඛය සහ නාසය;
• හිසකෙස් ගැලවී යාම;
• කොන්ජන්ටිවිටිස්;
• දුර්වල නියපොතු;
• මාංශ පේශි පාලනය නැති වීම;
• ස්නායු ආබාධ;
• ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු;
එබැවින්, මෙම රෝග ලක්ෂණ කිසිවක් පෙනෙන්නට තිබේ නම්, අතිරේක ආහාර ගැනීම සඳහා වහාම වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගැනීම සහ බරපතල සෞඛ්ය සංකූලතා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම.
විටමින් B8 – Choline
මොළය සෑදීම, choline, හෝ විටමින් B8 සඳහා වැදගත් වන අතර, මතකය, ඉගෙනීම සහ වර්ධනය වැනි ගැටළු නියාමනය කරන ස්නායු සම්ප්‍රේෂකයක් වන acetylcholine නිෂ්පාදනයේදීද ක්රියා කරයි. ඊට අමතරව, එය මාංශ පේශි හැකිලීම සමඟ ද සම්බන්ධ වේ.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B8 හි ප්රධාන ප්‍රභවයන් අතර එය ඉස්මතු කළ හැකිය:
• මාළු;
4>• මස්• කිරි නිෂ්පාදන;
• චියා;
• වට්ටක්කා ඇට;
• හණ ඇට;
• ඇට වර්ග ;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය;
• වටුවන් බිත්තර;
• සැමන්;
• තැම්බූ බ්රොකොලි;
• සුදුළූණු;
• අමු quinoa;
• තල;
• බියර්.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
විටමින් B8 ශරීරගත කිරීම සඳහා ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත් වේ. එක් එක් පුද්ගලයාගේ වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය අනුව සකස් කර ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථය. මේ අනුව, වයස අවුරුදු 19 ට වැඩි කාන්තාවන්ට මෙම පෝෂකය දිනකට 425mg අවශ්ය වේ. අනෙක් අතට, එකම වයස් කාණ්ඩයේ පිරිමින්ට විටමින් B8 දිනකට 550mg අවශ්ය වේ.
ඌනතා ලක්ෂණ:
කොලීන් ඌනතාවයේ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වන්නේ:
• මාංශ පේශි හානිය;
• අක්මා තුවාල;
• හෙපටික ස්ටීටෝසිස්;
• දැවිල්ල;
• උනු;
• ආහාර රුචිය නැති වීම ;
• අසනීප බවක් දැනීම;
• මානසික ගැටලු;
• අධික කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම;
• රක්තහීනතාවය.
එය වැදගත් විටමින් B8 ඌනතාවය ඉතා දුර්ලභ බව පෙන්වා දීමට, ශරීරය විටමින් නිපදවන්නේ කුඩා ප්‍රමාණයකින් වුවද. කෙසේ වෙතත්, සමහර පුද්ගලයින්ට අවශෝෂණය අඩාල කරන, ඌනතා රාමු වලට තුඩු දෙන ජානමය වෙනස්කම් තිබිය හැක.
විටමින් B9 – ෆෝලික් අම්ලය
ෆෝලික් අම්ලය ලෙස ජනප්‍රියව හැඳින්වෙන විටමින් B9 සෛල නිෂ්පාදනයේදී මූලික කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර එය සෛල නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ.රතු රුධිර සෛලවල ඇති ප්‍රෝටීනයක් වන හිමොග්ලොබින් සෑදීම. එය ගර්භනී කාන්තාවන්ට ද ඉතා වැදගත් වන අතර කලලරූපය වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය බව ද සඳහන් කිරීම වටී.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B9 හි ප්රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ:
• ධාන්ය වර්ග සම්පූර්ණ ධාන්ය;
• රටකජු;
• අක්මාව;
• Gizzard;
• Viscera;
• කොළ කොළ එළවළු අඳුරු;
• බිත්තර;
• පරිප්පු;
• කළු ඇස්;
• තල ඇට;
• රනිල කුලයට අයත් බෝග
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
ලිංගිකත්වය සහ වයස අනුව කොන්දේසි වලට අමතරව, කාන්තාවන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ෆෝලික් අම්ලයේ පරමාදර්ශී ප්‍රමාණය ගර්භණී අවධියට සම්බන්ධ වේ. ගර්භනී කාන්තාවන් හෝ මව්කිරි දෙන අය සම්බන්ධයෙන්. ගර්භනී කාන්තාවන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සාමාන්ය පරිභෝජනය දිනකට 600mcg විය යුතු අතර, සාමාන්යයෙන්, අතිරේකය දක්වනු ලැබේ.
කෙසේ වෙතත්, ගැබ් නොගත් කාන්තාවන් ගැන කතා කරන විට, ඔවුන් දිනකට 400mcg පරිභෝජනය කරයි. . පිරිමින්ට ද මෙය අදාළ වන අතර අවස්ථා දෙකේදීම මෙම ප්‍රමාණයන් සඳහා දක්වා ඇති වයස් පරාසය අවුරුදු 14 සිට වේ.
ඌනතා ලක්ෂණ:
විටමින් B9 ඌනතාවයේ ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ වන්නේ :
• කෝපය; ;
• අධි රුධිර පීඩනය (ගර්භනී කාන්තාවන් සම්බන්ධයෙන්);
• ගබ්සා වීම;
• නොමේරූ දරු උපත්.
විටමින් B12 – Cobalamin
වැදගත්රුධිර සෛල සෑදීම සඳහා, cobalamin ද ආහාරවල ඇති ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය කිරීම මගින් ක්රියා කරයි. මේ ආකාරයෙන්, එය බලශක්ති නිෂ්පාදනය හා විසර්ජනය නඩත්තු කිරීම හා සම්බන්ධ වේ. මෙම විටමින් වැදගත් වන තවත් කරුණක් වන්නේ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමයි.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B12 හි ප්රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ:
• මුහුදෙන් පලතුරු;
• මස්;
• බිත්තර;
• කිරි සහ එහි ව්‍යුත්පන්න;
• උදේ ආහාර ධාන්ය;
• ශාක පදනම් වූ කිරි;
• බෲවර්ස් යීස්ට්.
කෙසේ වෙතත්, ශාක පදනම් වූ ආහාර විටමින් වලින් පමණක් ශක්තිමත් වී ඇති අතර එම නිසා සත්ව ආශ්‍රිත ප්‍රභවයන් වැඩි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. නිර්දේශිත . මේ නිසා, සමහර නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශිකයින් පෝෂ්ය පදාර්ථයට අතිරේකව වෛද්‍යවරයකු හමුවීමට අවශ්ය වේ.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
පෙන්වන ප්‍රමාණයන් ගැන කතා කරන විට, මෙය විචල්‍ය බව සඳහන් කිරීම වටී. වයස අවුරුදු 9 සහ 13 අතර ළමුන් දිනකට 1.8mcg පරිභෝජනය කළ යුතුය. වයස අවුරුදු 14 ට වැඩි කාන්තාවන් සහ පිරිමින් අදාළ විටමින් 2.4mcg/දිනකට පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ඌනතා ලක්ෂණ:
විටමින් B12 ඌනතාවයේ රෝග ලක්ෂණ වන්නේ:
• ශරීරයේ අන්තයේ හිරිවැටීම;
• තෙහෙට්ටුව;
• ක්ලාන්තය;
• හිසරදය;
• ඇවිදීමේ අපහසුව;
• ඉදිමීම;
•සමේ හයිපර්පිග්මන්ටේෂන්;
• සෙංගමාලය;
• මාංශ පේශි දුර්වලතාවය.
විටමින් බී පිළිබඳ වෙනත් තොරතුරු
විටමින් බී භාවිතා කිරීම සඳහා, එය පරිපූරක අවශ්ය වන්නේ කුමන අවස්ථා වලදීද යන්න දැන ගැනීමට පළමුව අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, විශේෂයෙන් මෙය අධික ලෙස සහ වෛද්ය අධීක්ෂණය යටතේ සිදු කරන විට, පරිභෝජනයේ අතුරු ආබාධ දැන ගැනීම ද අවශ්ය වේ. මේ අනුව, අතිරේකය පිළිබඳ මෙම සහ අනෙකුත් කරුණු පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත.
විටමින් B අතිරේකය භාවිතා කළ යුත්තේ කවදාද?
විටමින් බී අතිරේකය කළ යුත්තේ පෝෂණ අවශ්‍යතා වැඩි වූ විට හෝ පුද්ගලයකුගේ රසායනාගාර පරීක්ෂණ මඟින් පෝෂණ ද්‍රව්‍ය අඩුවෙන් ගැනීමෙන් හෝ ගැබ් ගැනීම වැනි තත්ත්වයන් නිසා ඇති විය හැකි ඌනතාවක් හඳුනා ගත් විට පමණක් බව ප්‍රකාශ කළ හැකිය.
ඊට අමතරව, බාරියාට්‍රික් සැත්කම් වලට භාජනය වූ රෝගීන්ට විටමින් වල malabsorption ඇති විය හැක, එබැවින් අතිරේකය අවශ්ය වේ. ක්‍රෝන්ගේ සහ සෙලියාක් වැනි නිදන්ගත රෝග සම්බන්ධයෙන්ද එයම නැවත නැවතත් සිදු වේ.
විටමින් B ගැනීමෙන් ඔබ මහතද?
B සංකීර්ණ විටමින් වල කැලරි නොමැත. මේ ආකාරයෙන්, ඒවා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබ තරබාරු නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් සමහරක් ඌනතාවයෙන් ආහාර රුචිය සහ බර අඩුවීමට හේතු විය හැකි බව පෙන්වා දීම වැදගත් වේ, එවිට එය ප්රතිස්ථාපනය වීමට පටන් ගන්නා විට. ශරීරය තුළ, සමහර පුද්ගලයින්ට එවැනි හැඟීමක් ඇති විය හැකියඔවුන් ඔවුන්ගේ සාමාන්ය පුරුදු යථා තත්ත්වයට පත් කර ඇති නිසා ඔවුන් බර වැඩි වේ.
කෙසේ වෙතත්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ විටමින් මට්ටම් සමතුලිත වන අතර පරිවෘත්තීය වැඩිදියුණු වීමකට භාජනය වන අතර එය ආහාර රුචිය වැඩි කරන අතර විටමින් යන හැඟීම ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. බී තරබාරු කිරීම.
විටමින් බී අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ
විටමින් බී අතිරේකය අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන විට, එය ශරීරයට යම් රෝග ලක්ෂණ ජනනය කළ හැකිය. වඩාත් සුලභ ඒවා අතර පාචනය සහ ඡායාරූප සංවේදීතාව සඳහන් කළ හැකිය. මීට අමතරව, සමේ රතු පැහැය සහ හෘද ස්පන්දනයේ යම් යම් වෙනස්කම් සිදු වීම සාමාන්ය දෙයක් නොවේ.
තවත් අවධාරණය කළ යුතු කරුණක් නම්, විටමින් B අතිරේක පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා ඇඟවුම් නොකිරීමයි. පාකින්සන් රෝගය හෝ ඖෂධ ලෙවෝඩෝපා භාවිතා කරන අය. දියවැඩියා රෝගීන් මෙන්ම ගර්භනී කාන්තාවන් ද මේ පිළිබඳව අවධානය යොමු කළ යුතුය.
විටමින් බී පරිභෝජනය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා
විටමින් බී පරිභෝජනය, සාමාන්යයෙන්, ජීවියා විසින් හොඳින් ඉවසා සිටීමට නැඹුරු වේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර අය අසාත්මිකතා සහ අනපේක්ෂිත ප්රතික්රියා අත්විඳිය හැකිය. එය පුද්ගල ඉවසීම මත රඳා පවතින නිසා මෙම ආකාරයේ දර්ශනයක් ඇති විය හැක.
මීට අමතරව, මෙම ආකාරයේ ප්‍රතික්‍රියාවක් සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා සමහර බී විටමින් තයමින් වැනි අනෙකුත් ඒවා සමඟ ඒකාබද්ධව පරිභෝජනය කළ යුතුය.ආශ්‍රය දරුණු අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. විටමින් B3 සහ විටමින් B2 සඳහාද එයම වේ.
B විටමින් මිනිස් සිරුරට ඉතා වැදගත් වේ!
B සංකීර්ණ විටමින් මිනිස් සිරුරේ විවිධ ක්‍රියාකාරකම් සිදු කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. එය මෙම වර්ගයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ අටකින් සමන්විත වන අතර ඒවා සියල්ලම ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට සෘජුවම සම්බන්ධ වීමට අමතරව ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වේ.
බොහෝ විටමින් බී අඩංගු විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. ආහාර, එබැවින් ඔවුන් බොහෝ මිනිසුන්ගේ දින චර්යාවේ සිටින අතර ඔවුන් එය නොදැන සිටිති. කෙසේ වෙතත්, අඩු පරිභෝජනයෙන් මතු විය හැකි අඩුපාඩු මඟහරවා ගැනීම සඳහා සඳහන් කර ඇති දෛනික ප්‍රමාණයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ.
ඊට අමතරව, ගර්භනී කාන්තාවන් මෙම ගැටළුව කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය, මන්ද එය බහුලව දක්නට ලැබේ. කලලරූපය නිසි ලෙස වර්ධනය කිරීම සඳහා අතිරේකයක් අවශ්ය වේ. ලිපිය පුරා ඇති ඉඟි මෙය අවශ්ය අවස්ථා හඳුනා ගැනීමට උපකාරී වේ.
වඩාත් බරපතල අඩුපාඩු වලදී, ඖෂධ සමඟ අතිරේකය.ශාරීරික සෞඛ්යයට වැදගත් වීමට අමතරව, මානසික සෞඛ්ය ගැටළු කෙරෙහි සෘජු බලපෑමක් ඇත. ඊට අමතරව, ඔවුන් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව මත සෘජුව ක්රියා කරන බැවින්, ශරීරය අනෙකුත් විටමින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීමට ක්රියා කරයි.
මිනිස් සිරුරේ විටමින් වල වැදගත්කම
මිනිස් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් අත්යවශ්ය වේ. ඒවා සෛලීය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට උපකාරී වන කාබනික ද්‍රව්‍ය වන අතර පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය වැනි ශරීරයේ රසායනික ක්‍රියාවලීන් මාලාවකට අනුග්රහය දක්වයි. ඒවා ආහාර සහ අතිරේක ආහාර යන දෙඅංශයෙන්ම සොයා ගත හැක.
ප්‍රමාණවත් විටමින් ප්‍රමාණයක් ගැනීමෙන් ජීවියාට ප්රතිලාභ මාලාවක් සහතික වන අතර සහතික කිරීමට අමතරව ශරීරය බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලට ප්‍රතිරෝධී වන බව ප්‍රකාශ කළ හැකිය. සමහර සෞන්දර්යාත්මක ප්රතිලාභ , නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහි සටනේදී කිහිපයක් ක්රියා කරන අතර සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු වලට හිතකර වන අතර ඒවා වඩාත් ප්‍රතිරෝධී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි.
විටමින් B සංකීර්ණයේ වැදගත්කම සහ ප්රතිලාභ
ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා විටමින් B සංකීර්ණයේ වැදගත්කම විවිධ සාධක කිහිපයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඔවුන් එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ රතු රුධිර සෛල නිෂ්පාදනය, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වගකිව යුතු සෛල වැනි ගැටළු මාලාවක් මත ක්රියා කරයි.
ඊට අමතරව, ඔවුන් සහතික කරයිබලශක්ති නිෂ්පාදනය සහ රක්තහීනතාවය වැනි රෝග වැළැක්වීම. ඒවා සියල්ලම එකම ප්‍රභවයකින් පැමිණ ඇති නමුත් සමස්තයක් ලෙස සෞඛ්යයට බලපාන මිනිස් සිරුර තුළ සුවිශේෂී ලක්ෂණ සහ විශේෂ ක්‍රියාකාරකම් ඇති බව සැලකිය යුතු කරුණකි.
කාන්තාවන්
B විටමින් සරු භාවයට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ, විශේෂයෙන්ම B12. මේ අනුව, ඩිම්බ මෝචනය පිළිබඳ ගැටළු ඇති හෝ ඔවුන්ගේ සරු කාලය හඳුනාගැනීමේ දුෂ්කරතා අත්විඳින කාන්තාවන් මෙම විටමින් හි ඇති විය හැකි ඌනතාවයට අදාළ ප්රශ්න සොයා බැලිය යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, ඌනතාවය නොමැති වුවද, ආහාරයට ගැනීම විටමින් B12 මෙම ගැටළු වලට අනුග්රහය දැක්විය හැක. කාන්තාවක් පිළිසිඳ ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, විශේෂඥයෙකු සමඟ කතා කිරීමෙන් පසු අතිරේක ආහාර ගැනීම සලකා බැලිය යුතුය, මෙය ක්රියාවලියට උපකාර විය හැක.
ඊට අමතරව, ෆෝලික් අම්ලය ලෙස හඳුන්වන විටමින් B9, ගර්භණීභාවය සඳහා බිත්තර සකස් කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
පිරිමි
කාන්තාවන් තුළ මෙන්, පිරිමින් තුළ බී විටමින් සෘජුවම සාරවත් බව සමඟ සම්බන්ධ වේ. මේ ආකාරයෙන්, ගැබ්ගෙල ශ්ලේෂ්මල වැඩි දියුණු කිරීම වැනි ගැටළු වලට උපකාර කළ හැකි අතර මෙය බිත්තරයේ සංසේචනයට අනුග්රහය දක්වයි.
සමහර අධ්යයනවලට අනුව, විටමින් B12 සෘජුවම බලපාන DNA නිෂ්පාදනයට සෘජුවම බලපායි. එය ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ නිසා පුරුෂ සාරවත් බව. මේ අනුව, අඩුපාඩුවක්මෙම පෝෂකයේ ශුක්‍රාණු ක්ෂය වීමට හේතු විය හැකි අතර එම නිසා වඳභාවයට හේතු විය හැක.
ශරීරයේ විටමින් B ඌනතාවයේ අවධානම
විටමින් B හි ඌනතාවය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා එහි කාර්යභාරය නිසා මිනිස් සිරුරට විවිධ ආකාරවලින් බලපෑම් කළ හැකිය. එබැවින්, සශ්‍රීකත්වය පිළිබඳ ගැටළු වල සිට මානසික සෞඛ්‍යය දක්වා, එය සෑම අංශයකටම බලපායි.
උදාහරණයක් ලෙස විටමින් B12 මොළයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන බව සඳහන් කිරීම වටී, එහි ඌනතාවය මිනිසුන්ගේ ජීවන තත්ත්වය අඩු කරන ස්නායු සංකූලතා ඇති කළ හැකිය. . මෙම පෝෂකය පිළිබඳ ඇතැම් පර්යේෂණයන්ට අනුව, අවධානය යොමු කිරීමේ හැකියාව නැතිවීම විටමින් B12 ඌනතාවයේ එක් ලක්ෂණයකි.
විටමින් B හි ප්රධාන ප්‍රභවයන්
විටමින් B ආහාර සහ අතිරේකය මගින් සොයා ගත හැක. දෙවන විකල්පය සම්බන්ධයෙන්, එය භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය, මන්ද ශරීරයේ අඩු විටමින් මොනවාද යන්න පරීක්ෂණ මගින් තීරණය කිරීම අවශ්ය වන අතර පසුව අතිරේකය.
නඩුවේදී. ආහාර , B සංකීර්ණ විටමින් මස්, ධාන්ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, කොළ පැහැති එළවළු, මාළු, බිත්තර, හතු සහ ප්රධාන සංකූලතා නොමැතිව ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි තවත් බොහෝ දේවල ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.
ආහාර
විවිධත්වය හේතුවෙන්බී සංකීර්ණ විටමින්, ඒවා සොයා ගත හැකි ආහාර ද විස්තීර්ණ වේ. මේ අනුව, thiamine, හෝ විටමින් B1 නඩුවේ, උදාහරණයක් ලෙස, එහි මූලාශ්ර සම්පූර්ණ ධාන්ය, ඌරු මස් අක්මාව සහ ශක්තිමත් ධාන්ය වර්ග වේ.
අනෙක් අතට, riboflavin (B2) හරිත කොළ එළවළු සොයා ගත හැක, ශක්තිමත් ධාන්ය වර්ග සහ කිරි. එමනිසා, ආහාර නිසි ලෙස ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි වන පරිදි ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතු පෝෂ්ය පදාර්ථ මොනවාද යන්න නිවැරදිව තීරණය කිරීම අවශ්ය වේ.
අතිරේකය
B-complex අතිරේක භාවිතා කළ යුත්තේ පෝෂණ අවශ්‍යතා වැඩි වූ විට හෝ වෛද්ය පරීක්ෂණ මගින් වඩාත් දරුණු ඌනතා අනාවරණය වූ විට පමණක් බව පැවසීම ආරක්ෂිතයි. මෙම දෙවන අවස්ථාව සාධක කිහිපයක් නිසා සිදු විය හැක.
එබැවින්, B කාණ්ඩයේ විටමින් ඇති ආහාර අඩුවෙන් ගැනීමෙන් ක්‍රෝන්ගේ වැනි නිදන්ගත රෝග වැනි ගැටළු දක්වා අතිරේක ආහාර අවශ්ය විය හැක. නමුත් එය කළ යුත්තේ වෛද්ය නිර්දේශයකින් පමණක් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
B සංකීර්ණ විටමින්
B සංකීර්ණ විටමින් ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අනුව බෙහෙවින් විවිධ වේ. මීට අමතරව, ඒවා විවිධ මූලාශ්ර කිහිපයකින් සොයාගත හැකි අතර ඒවායේ අඩුපාඩු විවිධ ආකාරවලින් ශරීරය තුළ ප්රකාශයට පත් වේ. මේ අනුව, මෙම සියලු අංගයන් පිළිබඳව ඉදිරි කාලය තුළ නිසි ලෙස විවරණ කරනු ලැබේලිපි කොටස. වැඩි විස්තර දැනගැනීමට දිගටම කියවන්න.
විටමින් B1 – Thiamine
Thiamine නොහොත් විටමින් B1 ශරීරයේ ශක්ති නිෂ්පාදනය නියාමනය කරයි. සෛල වලට ඔවුන්ගේ ක්‍රියාකාරකම් නිසි ලෙස ඉටු කිරීමට අත්යවශ්ය වන අතර, එය මිනිසුන්ගේ වර්ධනයට සහ වර්ධනයට උපකාරී වේ.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
• මස්;
• බීර යීස්ට්;
• තිරිඟු විෂබීජ;
• බෝංචි;
• සූරියකාන්ත බීජ;
• බ්‍රසීල ඇට;
• රටකජු ;
• සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි;
• ධාන්ය වර්ග.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
විටමින් බී1 නිර්දේශිත ප්‍රමාණයන් වෙනස් වන බව ප්‍රකාශ කළ හැක. වයස සහ ලිංගභේදය අනුව. මේ අනුව, වයස අවුරුදු 19 ට වැඩි කාන්තාවන් දිනකට 1.1mg පමණ පරිභෝජනය කළ යුතුය. අනෙක් අතට, සම වයසේ පිරිමින්ට දිනකට 1.2mg ශරීරගත කිරීම අවශ්ය වේ.
අඩුපාඩු රෝග ලක්ෂණ:
විටමින් B1 ඌනතාවයෙන් පහත රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැක:
• ශරීරය හිරි වැටීම;
• ආහාර රුචිය නොමැතිකම;
• දුර්වල බවක් දැනීම;
• අඩු ප්‍රතිශක්තිය;
• නින්ද නොයාම හෝ නිදාගැනීමේ අපහසුතා ;
• මතක ශක්තිය නැතිවීම;
• හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වීම.
වඩාත් දරුණු විටමින් B1 ඌනතාවයන් නිසා රෝගීන්ට බෙරිබරි, නැතිවීම වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති රෝගයක් ඇති විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. ශරීරයේ අන්තයේ සංවේදීතාව, කැක්කුම සහමාංශ පේශි ස්කන්ධය අඩු වීම.
එබැවින්, ඔබ මෙම රෝග ලක්ෂණ කිසිවක් දුටුවහොත්, අතිරේක ආහාර ගැනීම සඳහා වහාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.
විටමින් B2 – Riboflavin
විටමින් B2 ලෙස හැඳින්වෙන riboflavin, ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන සහ මේද ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට ක්රියා කරයි. මීට අමතරව, එය රතු රුධිර සෛල සෑදීමේදී ක්රියාකාරී භූමිකාවක් ඉටු කරයි, ශරීරයේ අනෙකුත් කොටස් වෙත ඔක්සිජන් ප්රවාහනය සඳහා වගකිව යුතු රතු රුධිර සෛල.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
• මස්;
• ශක්තිමත් කළ ආහාර;
• කිරි සහ එහි ව්‍යුත්පන්න;
• ආමන්ඩ්;
• ධාන්ය වර්ග;
• ශක්තිමත් කළ කේක් සහ පාන් ;
• Brewer's yeast;
• නිවිති.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
අතිරේකයේදී විටමින් B2 නිර්දේශිත ප්‍රමාණයන් වෙනස් වන අතර ඒවා සාධක වලට යටත් වේ ලිංගභේදය සහ වයස වැනි. මේ අනුව, වයස අවුරුදු 19 ට වැඩි කාන්තාවන් සම්බන්ධයෙන්, දිනකට 1.1mg පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
අනෙක් අතට, මෙම අතිරේකය අවශ්ය සම වයසේ පිරිමින් දිනකට 1.3mg/දිනකට පරිභෝජනය කළ යුතුය. . දවස.
ඌනතා ලක්ෂණ:
• Pharyngitis;
• තොල්වල සහ මුඛයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල තුවාල;
• Glossitis;
• Seborrheic dermatitis;
• Anemia;
• Conjunctivitis;
• ආලෝකයට සංවේදීතාව වැඩි වීම;
• ඉරීම.
ඌනතාවය හඳුනා ගැනීම සායනික පරීක්ෂණ සහ ඇති වූ තුවාල හරහා සිදු කළ යුතුයමෙම විටමින් නොමැතිකම නිසා, බොහෝ විට, අවිනිශ්චිත වේ. මේ අනුව, රෝග ලක්ෂණ වලින් සැකයක් මතු විය හැකි නමුත්, ශරීරයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකම සහ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේ අවශ්යතාව නිවැරදිව තීරණය කිරීමට වෛද්ය පරීක්ෂණ පමණක් හැකි වනු ඇත.
විටමින් බී 3 – නියාසින්
ආහාරවල ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ මිනිස් සිරුරට ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා නියාසින් වගකිව යුතුය. මීට අමතරව, විටමින් B3, එය ද දන්නා පරිදි, හෝමෝන නිෂ්පාදනය හා කොලෙස්ටරෝල් පාලනය සමඟ සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. අවසාන වශයෙන්, එය DNA ආරක්ෂා කිරීමට ද ක්රියා කරන බව සඳහන් කිරීම වටී.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
විටමින් B3 වැනි ආහාරවල අඩංගු විය හැක:
• රතු මස්;
• මාළු;
• කුකුල් මස්;
• දුඹුරු සහල්;
• තෙල් ඇට, විශේෂයෙන් රටකජු සහ බ්‍රසීල ඇට;
• බෝංචි ;
• රනිල කුලයට අයත් බෝග;
• කඩල;
• එළවළු, විශේෂයෙන් බ්රොකොලි සහ තක්කාලි;
• ටින් කළ ටූනා;
• තල ඇට.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
විටමින් B3 අතිරේකය අවශ්ය වූ විට, පුද්ගලයාගේ වයස සහ ලිංගිකත්වය වැනි ගැටළු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. මේ අනුව, වයස අවුරුදු 19 ට වැඩි කාන්තාවන් සම්බන්ධයෙන්, නිර්දේශිත මාත්‍රාව දිනකට 14mg වේ. සම වයසේ පිරිමින් දිනකට 16mg දක්වා විටමින් ආහාරයට ගත යුතුය.
අඩුපාඩු රෝග ලක්ෂණනියාසින් ඌනතාවය නම්:
• පාචනය;
• තෙහෙට්ටුව;
• කෝපය;
• හිසරදය;
• ඩර්මැටිටිස්;
• මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට බලපාන තුවාල;
• මානසික අවපීඩනය;
• නින්ද නොයාම;
වඩා දරුණු අවස්ථාවල දී ඌනතාවය ඇති බව ද සඳහන් කිරීම වටී. මෙම විටමින් සමෙහි වෙනස්කම් ඇති කිරීමට සහ මානසික ව්‍යාකූලත්වය සහ මතක ශක්තිය නැතිවීම වැනි සංකූලතා ඇති කළ හැකි පෙලග්‍රා රෝගයේ පෙනුමට අනුග්රහය දක්වයි.
විටමින් B5 – Pantothenic අම්ලය
Pantothenic අම්ලය, විටමින් B5 ලෙසද හැඳින්වේ, හෝමෝන සහ මේද නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මීට අමතරව, ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරයට ශක්තියක් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ වගකීම දරයි.
මෙම විටමින් සමේ සෞඛ්යයට, හිසකෙස් සහ කොලෙස්ටරෝල් පාලනයට සෘජුවම ක්රියා කරන බව සඳහන් කිරීම වටී.
ප්රධාන මූලාශ්ර:
පැන්ටොතනික් අම්ලයේ ප්රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ:
• හරක් මස්;
• කුකුල් මස්;
• විසේරා, විශේෂයෙන්ම අක්මාව සහ හදවත;
• ශක්තිමත් කළ ධාන්ය වර්ග;
• සූරියකාන්ත බීජ;
• හතු;
• සැමන්;
• අලිගැටපේර;
විටමින් B5 නිපදවන්නේ ආන්ත්‍රික ශාක මගින් බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් කාර්මික නිෂ්පාදන පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම වැදගත් වේ, මේවා බඩවැල්වල ඇති බැක්ටීරියා දුර්වල කරයි.
නිර්දේශිත ප්‍රමාණය:
ප්‍රමාණවත් පැන්ටොතනික් අම්ල අතිරේකය අනුව වෙනස් වේ
