શું તમે વિટામિન B ના ફાયદા જાણો છો?

કોમ્પ્લેક્સ બીમાં આઠ અલગ અલગ વિટામિન હોય છે જે માનવ શરીરમાં આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસથી લઈને ઉર્જા ઉત્પાદન જેવી સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે.

આ રીતે, આરોગ્ય અને સુખાકારી જાળવવામાં તેમની નિર્ણાયક ભૂમિકા છે તે પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે. જો કે, તે શરીર દ્વારા નિયમિતપણે ઉત્પન્ન થતા નથી, તેથી પૂરક ખોરાક સાથે અથવા દવા સાથે જરૂરી છે.

શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ હોવા ઉપરાંત, B કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને સૌંદર્યલક્ષી સમસ્યાઓ માટે પણ જરૂરી છે. . જો તમે તેના વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો લેખ વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

વિટામિન બી વિશે વધુ સમજવું

બી કોમ્પ્લેક્સ આઠ વિટામિન્સથી બનેલું છે - B1, B2, B3, B5 , B6, B9 અને B12 - વિવિધ કાર્યો સાથે જે નર્વસ સિસ્ટમનું નિયમન કરે છે. કેટલાક પૂરક રીતે કાર્ય કરે છે અને અન્યને તેમની અસર હાંસલ કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, તેઓ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે અલગ અલગ મહત્વ ધરાવે છે. આ અને અન્ય પાસાઓ નીચે અન્વેષણ કરવામાં આવશે. વધુ જાણવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો.

વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ શું છે?

બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામીન સુખાકારી જાળવવા માટે જરૂરી છે. આ હોવા છતાં, તેઓ શરીર દ્વારા નોંધપાત્ર માત્રામાં ઉત્પન્ન થતા નથી, તેથી તેઓ ખોરાક દ્વારા મેળવવામાં આવશ્યક છે અને,લિંગ અને ઉંમર. 14 વર્ષથી જૂની સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, તેઓએ દરરોજ 5 મિલિગ્રામનું સેવન કરવું જોઈએ. આ જ રકમ આ વય જૂથના પુરૂષોને લાગુ પડે છે.

જો કે, બાળકોમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપ પણ હોઈ શકે છે અને જ્યારે તેઓ 9 થી 13 વર્ષની ઉંમરના હોય છે, ત્યારે તેઓ માત્ર 4mg/day ગ્રહણ કરી શકે છે.

લક્ષણો

વિટામીન B5 ની ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો છે:

• માથાનો દુખાવો;

• ખેંચાણ;

• ઉબકા;

• ઉલટી;

• થાક;

• પેટમાં દુખાવો;

• ખેંચાણ;

• પગમાં બળતરા.

વિટામિન B6 – પાયરિડોક્સિન

નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી જાળવવા માટે જવાબદાર, પાયરોક્સિડાઇન એ બી-જટિલ વિટામિન છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર જેવા અનેક મહત્વપૂર્ણ પાસાઓને મજબૂત કરવા માટે કાર્ય કરે છે. વધુમાં, વિટામિન B56, જેમ કે તે પણ જાણીતું છે, તે રક્તવાહિની રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે.

મુખ્ય સ્ત્રોતો:

વિટામીન B6 ના મુખ્ય સ્ત્રોતો પૈકી તે પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે:

• બ્રેવરનું યીસ્ટ;

• ગીઝાર્ડ;

• લીવર;

• ચિકન;

• સોયાબીન;

• આખા અનાજ ;

• ટામેટાંનો રસ;

• તરબૂચ;

• કાચી પાલક;

• મસૂર;

• આલુનો રસ ;

• બદામ;

• કેળા;

• ઘઉંના જંતુ.

ભલામણ કરેલ રકમ:

આદર્શ માત્રાવિટામિન B6 નું દૈનિક સેવન વય અને લિંગ દ્વારા બદલાય છે. તેથી, 19 થી 50 વર્ષની વયની સ્ત્રીઓએ સરેરાશ 1.3mg/દિવસ આ વિટામિનનું સેવન કરવું જોઈએ. 14 થી 50 વર્ષની વયના પુરુષોએ 1.3mg/દિવસનું સેવન કરવું જોઈએ.

ઉણપના લક્ષણો:

પાયરિડોક્સિનની ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો છે:

• ત્વચા, મોં અને નાક જખમ;

• ચીડિયાપણું;

• ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ;

• આંચકી;

• હતાશા;

• થાક અને સુસ્તી;

• ભૂખનો અભાવ;

• ચક્કર;

• ઉબકા;

• રોગપ્રતિકારક તંત્રનું નબળું પડવું;

• એનિમિયા ;

• નર્વસ સિસ્ટમને લગતી વિકૃતિઓ, જેમ કે માનસિક મૂંઝવણ.

ઉલ્લેખનીય છે કે આ ઉણપ બાળકોમાં પણ થઈ શકે છે અને જ્યારે તે દેખાય છે, ત્યારે આવા લક્ષણો જોવા મળે છે. સાંભળવાની સમસ્યાઓ તરીકે.

વિટામિન B7 - બાયોટિન

વિટામિન B7, અથવા બાયોટિન, વિટામિન એચનું નામ પણ ધરાવે છે અને ચયાપચયમાં કામ કરે છે, ખાસ કરીને ખોરાકમાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન. વધુમાં, તે ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે પણ જવાબદાર છે.

બીજી એક પાસું જે તેના વિશે બહાર આવે છે તે હકીકત એ છે કે વિટામિન B7 આંતરડામાં અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરીને કાર્ય કરે છે.<5

મુખ્ય સ્ત્રોત:

વિટામીન B7 ના મુખ્ય સ્ત્રોતો છે:

• લીવર;

• માંસ;

• ઈંડાં;<5

• સૅલ્મોન;

• બદામ;

•બદામ;

• એવોકાડો;

• માછલી;

• બ્રાઉન રાઇસ;

• ડુંગળી;

• ગાજર;<5

• બટાકા;

• કેળા;

• ટામેટા;

• લેટીસ.

સુઝાવ આપેલ રકમ:

લાઇક આ અન્ય બી વિટામિન્સની જેમ, બાયોટીનની આવશ્યક માત્રા વય અને લિંગ પર આધારિત છે. આમ, પુરુષોના કિસ્સામાં, ભલામણ કરેલ સેવન 30mcg/day છે. મહિલાઓએ પણ આ માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને 30 વર્ષથી વધુ ઉંમરની.

ઉણપના લક્ષણો:

વિટામીન B7ની ઉણપ સાથે સંકળાયેલા મુખ્ય લક્ષણો છે:

• ત્વચાનો સોજો આંખો, મોં અને નાક;

• વાળ ખરવા;

• નેત્રસ્તર દાહ;

• નબળા નખ;

• સ્નાયુ નિયંત્રણમાં ઘટાડો;

• ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ;

• જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ;

તેથી, જો આમાંના કોઈપણ લક્ષણો દેખાય, તો પૂરક દવા માટે તાત્કાલિક તબીબી સલાહ લો અને ગંભીર આરોગ્ય ગૂંચવણોના વિકાસને અટકાવો.

વિટામીન B8 – Choline

મગજની રચના માટે મહત્વપૂર્ણ, choline, અથવા વિટામિન B8, એસીટીલ્કોલાઇનના ઉત્પાદનમાં પણ કાર્ય કરે છે, એક ન્યુરોટ્રાન્સમીટર જે મેમરી, શીખવાની અને વિકાસ જેવી સમસ્યાઓનું નિયમન કરે છે. રમૂજ. વધુમાં, તે સ્નાયુઓના સંકોચન સાથે પણ સંકળાયેલું છે.

મુખ્ય સ્ત્રોતો:

વિટામીન B8 ના મુખ્ય સ્ત્રોતો પૈકી તે પ્રકાશિત કરવું શક્ય છે:

• માછલી;<5

• માંસ

• ડેરી ઉત્પાદનો;

• ચિયા;

• કોળાના બીજ;

• ફ્લેક્સસીડ;

• બદામ ;

• આખા અનાજ;

• ક્વેઈલ ઈંડા;

• સૅલ્મોન;

• બાફેલી બ્રોકોલી;

• લસણ;

• કાચો ક્વિનોઆ;

• તલ;

પોષક તત્વોની, જે દરેક વ્યક્તિની ઉંમર અને લિંગને અનુરૂપ છે. આમ, 19 વર્ષથી વધુ ઉંમરની મહિલાઓને આ પોષક તત્વોની 425mg/દિવસની જરૂર છે. બીજી બાજુ, સમાન વય જૂથના પુરુષોને વિટામિન B8 ની 550mg/દિવસની જરૂર છે.

ઉણપના લક્ષણો:

કોલિનની ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો છે:

• સ્નાયુ નુકસાન;

• લીવરની ઇજાઓ;

• હેપેટિક સ્ટીટોસિસ;

• બળતરા;

• ઉકળે;

• ભૂખ ન લાગવી ;

• માંદગી અનુભવવી;

• માનસિક સમસ્યાઓ;

• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર;

• એનિમિયા.

તે મહત્વપૂર્ણ છે તે દર્શાવવા માટે કે વિટામિન B8 ની ઉણપ ખૂબ જ દુર્લભ છે, કારણ કે શરીર થોડી માત્રામાં પણ વિટામિન ઉત્પન્ન કરે છે. જો કે, કેટલાક લોકોમાં આનુવંશિક ફેરફારો હોઈ શકે છે જે શોષણને નબળો પાડે છે, જે ખામીયુક્ત ફ્રેમ તરફ દોરી જાય છે.

વિટામીન B9 – ફોલિક એસિડ

ફોલિક એસિડ તરીકે લોકપ્રિય, વિટામિન B9 કોષોના ઉત્પાદનમાં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવે છે અને તેની સાથે જોડાયેલ છે.હિમોગ્લોબિનનું નિર્માણ, એક પ્રોટીન જે લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં હાજર છે. તે પણ ઉલ્લેખનીય છે કે તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને ગર્ભના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

વિટામીન B9 ના મુખ્ય સ્ત્રોત છે:

• અનાજ આખા અનાજ;

• મગફળી;

• લીવર;

• ગિઝાર્ડ;

• વિસેરા;

• લીલું પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાટા;

• ઈંડા;

• મસૂર;

• કાળા આંખવાળા વટાણા;

• તલ;

• લેગ્યુમ્સ.

ભલામણ કરેલ રકમ:

લિંગ અને વય દ્વારા કન્ડિશન્ડ હોવા ઉપરાંત, સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, ફોલિક એસિડની આદર્શ માત્રા પણ ગર્ભાવસ્થાના તબક્કા સાથે જોડાયેલી છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓનો કેસ. સગર્ભા સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, સરેરાશ વપરાશ 600mcg/દિવસ હોવો જોઈએ અને, સામાન્ય રીતે, સપ્લિમેન્ટેશન સૂચવવામાં આવે છે.

જો કે, જે મહિલાઓ ગર્ભવતી નથી તેમની વાત કરતી વખતે, આદર્શ એ છે કે તેઓ 400mcg/દિવસ વાપરે છે. . આ જ પુરુષોને લાગુ પડે છે અને બંને કિસ્સાઓમાં આ રકમો માટે દર્શાવેલ વય શ્રેણી 14 વર્ષની છે.

ઉણપના લક્ષણો:

વિટામીન B9 ની ઉણપના મુખ્ય લક્ષણો છે :

• ચીડિયાપણું;

• થાક;

• માથાનો દુખાવો;

• એનિમિયા;

• ઝાડા;<5

• વાળ ખરવા ;

• હાઈ બ્લડ પ્રેશર (સગર્ભા સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં);

• કસુવાવડ;

• અકાળ જન્મ.

વિટામીન B12 – કોબાલામીન

મહત્વપૂર્ણરક્ત કોશિકાઓની રચના માટે, કોબાલામીન ખોરાકમાં હાજર પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય કરીને પણ કાર્ય કરે છે. આ રીતે, તે ઊર્જાના ઉત્પાદન અને સ્વભાવની જાળવણી સાથે સંબંધિત છે. બીજો મુદ્દો કે જેમાં આ વિટામિન મહત્વપૂર્ણ બને છે તે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના કાર્યોની જાળવણી છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

વિટામીન B12 ના મુખ્ય સ્ત્રોતો છે:

• દરિયામાંથી ફળો;

• માંસ;

• ઈંડા;

• દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ;

• નાસ્તામાં અનાજ;

• છોડ આધારિત દૂધ;

• બ્રુઅરનું યીસ્ટ.

જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે છોડ આધારિત ખોરાક માત્ર વિટામિનથી મજબૂત હોય છે અને તેથી પ્રાણી આધારિત સ્ત્રોતો વધુ હોય છે. ભલામણ કરેલ. આને કારણે, કેટલાક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી લોકોએ પોષક તત્વોની પૂર્તિ માટે ડૉક્ટરને જોવાની જરૂર છે.

સુચન કરેલ રકમ:

જ્યારે દર્શાવેલ માત્રા વિશે વાત કરવામાં આવે ત્યારે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ પરિવર્તનશીલ છે. 9 થી 13 વર્ષની વયના બાળકોએ 1.8mcg/દિવસનું સેવન કરવું જોઈએ. 14 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓ અને પુરુષોએ પ્રશ્નમાં રહેલા વિટામિનનું 2.4mcg/દિવસ સેવન કરવું જોઈએ.

ઉણપના લક્ષણો:

વિટામીન B12 ની ઉણપના લક્ષણો છે:

• શરીરના હાથપગમાં સુન્નતા;

• થાક;

• ચક્કર;

• માથાનો દુખાવો;

• ચાલવામાં મુશ્કેલી;

• સોજો;

•ત્વચાનું હાયપરપીગ્મેન્ટેશન;

• કમળો;

• સ્નાયુઓની નબળાઈ.

વિટામીન B વિશે અન્ય માહિતી

વિટામીન B નો ઉપયોગ કરવા માટે, તે કયા કિસ્સાઓમાં પૂરક જરૂરી છે તે જાણવા માટે સૌ પ્રથમ જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, સેવનની આડઅસરને જાણવી પણ જરૂરી છે, ખાસ કરીને જ્યારે આ વધુ પડતું અને તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે. આમ, પૂરકતા વિશેના આ અને અન્ય મુદ્દાઓની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.

વિટામીન B પૂરકનો ઉપયોગ ક્યારે કરવો?

એ જણાવવું શક્ય છે કે વિટામિન બીની પૂર્તિ ત્યારે જ થવી જોઈએ જ્યારે પોષણની જરૂરિયાતો વધી જાય અથવા જ્યારે વ્યક્તિના પ્રયોગશાળા પરીક્ષણોમાં ઉણપ જણાય, જે પોષક તત્વોના ઓછા સેવનને કારણે અથવા ગર્ભાવસ્થા જેવી પરિસ્થિતિઓને કારણે થઈ શકે છે.

વધુમાં, જે દર્દીઓએ બેરિયાટ્રિક સર્જરી કરાવી હોય તેઓ વિટામિનના અસ્વસ્થતાનો અનુભવ કરી શકે છે, તેથી પૂરક જરૂરી છે. ક્રોહન અને સેલિયાક જેવા ક્રોનિક રોગોના કિસ્સામાં પણ આ જ પુનરાવર્તન થાય છે.

શું વિટામિન B લેવાથી તમે જાડા થઈ શકો છો?

બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સમાં કેલરી હોતી નથી. આ રીતે, તેનું સેવન કરવાથી તમે જાડા થતા નથી.

જો કે, આમાંના કેટલાક પોષક તત્વોની ઉણપને કારણે ભૂખ અને વજનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે, જેથી જ્યારે તેને બદલવાનું શરૂ થાય શરીરમાં, કેટલાક લોકો એવી છાપ મેળવી શકે છેતેમનું વજન વધી રહ્યું છે કારણ કે તેઓ તેમની સામાન્ય આદતો પુનઃપ્રાપ્ત કરી ચૂક્યા છે.

જોકે, આનો અર્થ એ છે કે વિટામિન્સનું સ્તર સંતુલિત થઈ રહ્યું છે અને ચયાપચયમાં સુધારો થશે, જે ભૂખની તરફેણ કરે છે અને વિટામિનની છાપને મજબૂત બનાવે છે. બી ફેટનિંગ.

વિટામીન B ના વધુ પડતા વપરાશની સંભવિત આડ અસરો

જ્યારે વિટામીન B સપ્લીમેન્ટ વધારે પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે શરીર માટે કેટલાક લક્ષણો પેદા કરી શકે છે. સૌથી વધુ વારંવાર ઝાડા અને ફોટોસેન્સિટિવિટીનો ઉલ્લેખ કરવો શક્ય છે. વધુમાં, ચામડીનું લાલ થવું અને હૃદયના ધબકારામાં કેટલાક ફેરફારો થવાનું અસામાન્ય નથી.

બીજો મુદ્દો જે હાઇલાઇટ કરવો જરૂરી છે તે હકીકત એ છે કે વિટામિન બી સપ્લિમેન્ટ્સનું સેવન એવા લોકો માટે સૂચવવામાં આવતું નથી જેમને પાર્કિન્સન રોગ અથવા જેઓ લેવોડોપા દવાનો ઉપયોગ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

વિટામિન B ના વપરાશ માટે વિરોધાભાસ

વિટામીન B નો વપરાશ, સામાન્ય રીતે, જીવતંત્ર દ્વારા સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો એલર્જીક અને અણધાર્યા પ્રતિક્રિયાઓ અનુભવી શકે છે. આ પ્રકારનું દૃશ્ય શક્ય છે કારણ કે તે વ્યક્તિગત સહનશીલતા પર આધાર રાખે છે.

આ ઉપરાંત, આ પ્રકારની પ્રતિક્રિયા બનતી અટકાવવા માટે કેટલાક બી વિટામિન્સ અન્ય સાથે સંયોજનમાં લેવા જોઈએ, જેમ કે થાઈમીન.જોડાણ ગંભીર એલર્જીનું જોખમ ઘટાડે છે. વિટામિન B3 અને વિટામિન B2 માટે પણ આ જ સાચું છે.

B વિટામિન માનવ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે!

બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન માનવ શરીરમાં વિવિધ કાર્યો કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે આ પ્રકારના આઠ પોષક તત્વોથી બનેલું છે અને તે બધા જ પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે, તે ઉપરાંત તે શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે.

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે મોટા ભાગના B વિટામિન્સ આમાં મળી શકે છે. ખોરાક, તેથી તેઓ ઘણા લોકોની દિનચર્યામાં હાજર હોય છે અને તેઓને તેનો ખ્યાલ પણ હોતો નથી. જો કે, ઓછા વપરાશથી ઉદ્દભવી શકે તેવી ખામીઓ ટાળવા માટે દર્શાવેલ દૈનિક માત્રા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.

વધુમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આ મુદ્દા પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. ગર્ભના યોગ્ય વિકાસ માટે પૂરકની જરૂર છે. આખા લેખમાંની ટીપ્સ એવી પરિસ્થિતિઓને ઓળખવામાં મદદ કરી શકે છે જ્યાં આ જરૂરી છે.

વધુ ગંભીર ખામીઓના કિસ્સામાં, દવા સાથે પૂરક.

શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ હોવા ઉપરાંત, તેઓ માનસિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પર સીધી અસર કરે છે. વધુમાં, તેઓ ખાતરી કરવા માટે કાર્ય કરે છે કે શરીર અન્ય વિટામિન્સને શોષી લે છે, કારણ કે તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગ પર સીધા કાર્ય કરે છે.

માનવ શરીરમાં વિટામીનનું મહત્વ

માનવ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે વિટામીન જરૂરી છે. તે કાર્બનિક પદાર્થો છે જે સેલ્યુલર ચયાપચયમાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓની શ્રેણીની તરફેણ કરે છે, જેમ કે પોષક તત્વોનું શોષણ. તે ખોરાકમાં અને પૂરક દ્વારા બંને મળી શકે છે.

એવું જણાવવું શક્ય છે કે વિટામિન્સનું પૂરતું સેવન શરીર માટે શ્રેણીબદ્ધ લાભોની બાંયધરી આપે છે અને શરીરને બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે પ્રતિરોધક બનાવે છે. કેટલાક સૌંદર્યલક્ષી લાભો, કારણ કે મુક્ત રેડિકલ સામેની લડાઈમાં ઘણા કાર્ય કરે છે અને ત્વચા, વાળ અને નખને વધુ પ્રતિરોધક અને સ્વસ્થ બનાવે છે.

વિટામીન બી કોમ્પ્લેક્સનું મહત્વ અને ફાયદા

શરીરના કાર્ય માટે વિટામીન બી કોમ્પ્લેક્સનું મહત્વ વિવિધ પરિબળો સાથે જોડાયેલું છે. તેઓ શ્રેણીબદ્ધ મુદ્દાઓ પર કાર્ય કરે છે, જેમ કે ઉત્સેચકોનું કાર્ય અને લાલ રક્ત કોશિકાઓનું ઉત્પાદન, કોષો જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જવાબદાર છે.

વધુમાં, તેઓ ખાતરી આપે છેઊર્જા ઉત્પાદન અને એનિમિયા જેવા રોગો અટકાવે છે. તે નોંધનીય છે કે તે બધા એક જ સ્ત્રોતમાંથી આવે છે, પરંતુ માનવ શરીરની અંદર વિશિષ્ટ લક્ષણો અને વિશિષ્ટ કાર્યો ધરાવે છે, જે સમગ્ર આરોગ્યને અસર કરે છે.

મહિલાઓ

બી વિટામીન પ્રજનનક્ષમતા સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે, ખાસ કરીને બી12. આમ, જે સ્ત્રીઓને ઓવ્યુલેશનની સમસ્યા હોય અથવા જેઓ તેમના ફળદ્રુપ સમયગાળાને ઓળખવામાં મુશ્કેલી અનુભવી રહી હોય તેઓએ આ વિટામિનની સંભવિત ઉણપને લગતા પ્રશ્નોની તપાસ કરવાની જરૂર છે.

જોકે, જો ઉણપ હાજર ન હોય તો પણ, સેવન વિટામિન B12 આ સમસ્યાઓ તરફેણ કરી શકે છે. જો કોઈ સ્ત્રી ગર્ભ ધારણ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહી હોય, તો તેણે નિષ્ણાત સાથે વાત કર્યા પછી સપ્લિમેંટનો વિચાર કરવો જોઈએ, કારણ કે આ પ્રક્રિયામાં મદદ કરી શકે છે.

વધુમાં, વિટામિન B9, ફોલિક એસિડ તરીકે ઓળખાય છે, તે ગર્ભધારણ માટે ઇંડા તૈયાર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

પુરૂષો

સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, પુરૂષોમાં બી વિટામિન્સ પ્રજનનક્ષમતા સાથે સીધા જોડાયેલા છે. આ રીતે, તેઓ સર્વાઇકલ લાળમાં સુધારો કરવા જેવી સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે અને આ ઇંડાના ગર્ભાધાનની તરફેણ કરે છે.

કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, વિટામિન B12 ડીએનએના ઉત્પાદનને પણ સીધી અસર કરે છે, જેની સીધી અસર થાય છે. પુરુષ પ્રજનનક્ષમતા કારણ કે તે વીર્ય ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલ છે. આમ, ઉણપઆ પોષક તત્વ શુક્રાણુઓના અધોગતિમાંથી પસાર થવાનું કારણ બની શકે છે અને તેથી વંધ્યત્વ તરફ દોરી જાય છે.

શરીરમાં વિટામિન B ની ઉણપના જોખમો

વિટામીન B ની ઉણપ માનવ શરીરને આરોગ્ય જાળવવામાં તેની ભૂમિકાને કારણે ઘણી રીતે અસર કરી શકે છે. તેથી, પ્રજનન સમસ્યાઓથી લઈને માનસિક સ્વાસ્થ્ય સુધી, તે દરેક પાસાને અસર કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન B12, મગજને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે અને તેની ઉણપ ન્યુરોલોજીકલ જટિલતાઓનું કારણ બની શકે છે જે લોકોના જીવનની ગુણવત્તામાં ઘટાડો કરે છે. . આ પોષક તત્વો પરના કેટલાક સંશોધનો અનુસાર, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતા ગુમાવવી એ વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણોમાંનું એક છે.

વિટામીન B ના મુખ્ય સ્ત્રોત

વિટામિન B ખોરાકમાં અને પૂરક દ્વારા બંને મળી શકે છે. બીજા વિકલ્પના કિસ્સામાં, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી સલાહભર્યું છે, કારણ કે પરીક્ષણો દ્વારા તે નક્કી કરવું જરૂરી છે કે શરીરમાં કયા વિટામિન્સની કમી છે અને પછી પૂરક બનાવવું.

કેસમાં એ નોંધવું યોગ્ય છે કે બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ માંસ, આખા અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, માછલી, ઇંડા, મશરૂમ્સ અને અન્ય કેટલાકમાં હાજર છે જે મોટી મુશ્કેલીઓ વિના આહારમાં સમાવી શકાય છે.

ખોરાક

ની વિવિધતાને કારણેબી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ, જે ખોરાકમાં તે મળી શકે છે તે પણ વ્યાપક છે. આમ, થાઇમિન અથવા વિટામિન B1 ના કિસ્સામાં, ઉદાહરણ તરીકે, તેના સ્ત્રોત આખા અનાજ, ડુક્કરનું માંસ યકૃત અને ફોર્ટિફાઇડ અનાજ છે.

બીજી તરફ, રિબોફ્લેવિન (B2) લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં મળી શકે છે, ફોર્ટિફાઇડ અનાજ અને દૂધમાં. તેથી, તે ચોક્કસપણે નક્કી કરવું જરૂરી છે કે કયા પોષક તત્વોને બદલવાની જરૂર છે જેથી ખોરાકને યોગ્ય રીતે ખોરાકમાં દાખલ કરી શકાય.

પૂરક

એ કહેવું સલામત છે કે બી-કોમ્પ્લેક્સ સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ ત્યારે જ થવો જોઈએ જ્યારે પોષણની જરૂરિયાત વધે અથવા જ્યારે તબીબી પરીક્ષાઓ દ્વારા વધુ ગંભીર ખામીઓ જોવા મળે. આ બીજું દૃશ્ય અનેક પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે.

તેથી, B વિટામિન્સ ધરાવતા ખોરાકના ઓછા સેવનથી લઈને ક્રોહન જેવા ક્રોનિક રોગો જેવી સમસ્યાઓ, પૂરક ખોરાકને જરૂરી બનાવી શકે છે. પરંતુ તે હંમેશા યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તે ફક્ત તબીબી પ્રિસ્ક્રિપ્શનથી જ કરવું જોઈએ.

B કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ

બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ શરીરમાં કાર્યોની દ્રષ્ટિએ તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે. વધુમાં, તેઓ ઘણા જુદા જુદા સ્ત્રોતોમાં મળી શકે છે અને તેમની ખામીઓ શરીરમાં જુદી જુદી રીતે પ્રગટ થાય છે. આમ, આ તમામ પાસાઓ પર યોગ્ય રીતે આગળના ભાગમાં ટિપ્પણી કરવામાં આવશેલેખ વિભાગ. વધુ જાણવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો.

વિટામીન B1 – થાઈમીન

થાઈમીન, અથવા વિટામીન B1, શરીરના ઉર્જા ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે. તે મનુષ્યના વિકાસ અને વિકાસ દરમિયાન પણ મદદ કરે છે, કોષો તેમના કાર્યોને યોગ્ય રીતે કરવા સક્ષમ બને તે માટે જરૂરી છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

• માંસ;

• બ્રુઅરનું યીસ્ટ;

• ઘઉંના જંતુ;

• કઠોળ;

• સૂર્યમુખીના બીજ;

• બ્રાઝિલ નટ્સ;

• મગફળી ;

• આખા ઘઉંનો લોટ;

• અનાજ.

ભલામણ કરેલ રકમ:

તે જણાવવું શક્ય છે કે વિટામિન B1 ની ભલામણ કરેલ માત્રા અલગ અલગ હોય છે ઉંમર અને લિંગ દ્વારા. આમ, 19 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓએ લગભગ 1.1mg/દિવસનું સેવન કરવું જોઈએ. બીજી બાજુ, સમાન વયના પુરુષોએ 1.2mg/day ગ્રહણ કરવાની જરૂર છે.

ઉણપના લક્ષણો:

વિટામિન B1 ની ઉણપ નીચેના લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે:

• શરીર કળતર;

• ભૂખ ન લાગવી;

• નબળાઈ અનુભવવી;

• ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ;

• અનિદ્રા અથવા ઊંઘમાં તકલીફ ;

• યાદશક્તિમાં ઘટાડો;

• હૃદયના ધબકારા વધ્યા.

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે વધુ ગંભીર વિટામિન B1 ની ઉણપના કેસ દર્દીઓને બેરીબેરી વિકસાવવા તરફ દોરી શકે છે, એક રોગ કે જેના લક્ષણો છે જેમ કે શરીરના હાથપગમાં સંવેદનશીલતા, ખેંચાણ અનેસ્નાયુના જથ્થામાં ઘટાડો.

તેથી, જો તમને આમાંના કોઈપણ લક્ષણો દેખાય, તો તુરંત જ પૂરક દવા માટે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

વિટામિન B2 – રિબોફ્લેવિન

વિટામિન B2 તરીકે ઓળખાય છે, રિબોફ્લેવિન ખોરાકમાં મળતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ચરબીના ઊર્જામાં રૂપાંતર કરવાનું કામ કરે છે. વધુમાં, તે લાલ રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણમાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવે છે, જે શરીરના બાકીના ભાગમાં ઓક્સિજનના પરિવહન માટે જવાબદાર લાલ રક્ત કોશિકાઓ છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

• માંસ;

• ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક;

• દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ;

• બદામ;

• અનાજ;

• ફોર્ટિફાઇડ કેક અને બ્રેડ ;

• બ્રુઅરનું યીસ્ટ;

• પાલક.

ભલામણ કરેલ રકમ:

પૂરકમાં વિટામિન B2 ની ભલામણ કરેલ માત્રા વેરિયેબલ છે અને તે પરિબળોને આધીન છે જેમ કે લિંગ અને ઉંમર. આમ, 19 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, આદર્શ એ છે કે 1.1mg/દિવસનું સેવન કરવું.

બીજી તરફ, આ સપ્લિમેન્ટની જરૂર હોય તેવા સમાન વયના પુરુષોએ 1.3mg/દિવસનું સેવન કરવું જોઈએ. . દિવસ.

ઉણપના લક્ષણો:

• ફેરીન્જાઈટિસ;

• હોઠ અને મોઢાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર જખમ;

• ગ્લોસિટિસ;<5

• સેબોરેહિક ત્વચાકોપ;

• એનિમિયા;

• નેત્રસ્તર દાહ;

• પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતામાં વધારો;

• ફાટી જવું.

ઉણપનું નિદાન ક્લિનિકલ પરીક્ષણો અને તેના કારણે થયેલી ઇજાઓ દ્વારા થવું જોઈએઆ વિટામિનની અછતને કારણે, મોટાભાગે, અનિર્ણિત હોય છે. આમ, લક્ષણો પરથી શંકા ઊભી થઈ શકે છે, પરંતુ માત્ર તબીબી પરીક્ષાઓ જ શરીરમાં પોષક તત્ત્વોની અછત અને રિપ્લેસમેન્ટની જરૂરિયાતને ચોક્કસ રીતે નક્કી કરી શકશે.

વિટામીન B3 –નિયાસિન

નિયાસિન માનવ શરીર માટે ખોરાકમાં હાજર પોષક તત્વોને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જવાબદાર છે. વધુમાં, વિટામિન B3, જેમ કે તે પણ જાણીતું છે, તે હોર્મોન ઉત્પાદન અને કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ સાથે સીધું સંકળાયેલું છે. છેલ્લે, એ ઉલ્લેખનીય છે કે તે ડીએનએનું રક્ષણ કરવા માટે પણ કાર્ય કરે છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

વિટામિન B3 ખોરાકમાં મળી શકે છે જેમ કે:

• લાલ માંસ;

• માછલી;

• ચિકન;

• બ્રાઉન રાઇસ;

• તેલીબિયાં, ખાસ કરીને મગફળી અને બ્રાઝિલ નટ્સ;

• કઠોળ ;

• કઠોળ;

• ચણા;

• શાકભાજી, ખાસ કરીને બ્રોકોલી અને ટામેટાં;

• ડબ્બામાં ટુના;

• તલ.

ભલામણ કરેલ રકમ:

જ્યારે વિટામીન B3 પૂરક જરૂરી હોય, ત્યારે વ્યક્તિની ઉંમર અને લિંગ જેવા મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આમ, 19 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓના કિસ્સામાં, ભલામણ કરેલ સેવન 14mg/દિવસ છે. બદલામાં, સમાન વયના પુરુષોએ, વિટામિનનું 16mg/દિવસ સુધી સેવન કરવું જોઈએ.

ઉણપના લક્ષણો:

સાથે સંકળાયેલા સૌથી વધુ વારંવારના લક્ષણોનિયાસીનની ઉણપ છે:

• ઝાડા;

• થાક;

• ચીડિયાપણું;

• માથાનો દુખાવો;

• ત્વચાનો સોજો;

• ઇજાઓ જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે;

• હતાશા;

• અનિદ્રા;

એ નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે વધુ ગંભીર કિસ્સાઓમાં ઉણપ આ વિટામિન પેલાગ્રાના દેખાવની તરફેણ કરી શકે છે, એક રોગ જે ત્વચામાં ફેરફાર અને માનસિક મૂંઝવણ અને યાદશક્તિમાં ઘટાડો જેવી ગૂંચવણો પેદા કરવા સક્ષમ છે.

વિટામિન B5 – પેન્ટોથેનિક એસિડ

પેન્ટોથેનિક એસિડ, જેને વિટામિન B5 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે હોર્મોન અને ચરબીના ઉત્પાદનમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, તે ખોરાકમાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને શરીર માટે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જવાબદાર છે.

એ પણ ઉલ્લેખનીય છે કે આ વિટામિન ત્વચા, વાળ અને કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણના સ્વાસ્થ્ય પર સીધું કાર્ય કરે છે.

મુખ્ય સ્ત્રોત:

પેન્ટોથેનિક એસિડના મુખ્ય સ્ત્રોત છે:

• બીફ;

• ચિકન;

• વિસેરા, ખાસ કરીને યકૃતમાં અને હૃદય;

• ફોર્ટિફાઇડ અનાજ;

• સૂર્યમુખીના બીજ;

• મશરૂમ્સ;

• સૅલ્મોન;

• એવોકાડો;

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે વિટામિન B5 આંતરડાની વનસ્પતિ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનોના વપરાશને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ આંતરડામાંના બેક્ટેરિયાને નબળા પાડે છે.

ભલામણ કરેલ રકમ:

પર્યાપ્ત પેન્ટોથેનિક એસિડ પૂરક આ પ્રમાણે બદલાય છે