Сіз кокос суының пайдасын білесіз бе?

Кокос суы - өте ыстық күндерде лезде жеңілдетуге ықпал ететін және жағажайдағы демалыс пен демалу сәтімен тамаша үйлесетін сергітетін сусын. Табылуы оңай, дәмді және пайдалы ол көптің сүйіктісі. Бірақ сіз шынымен оның қасиеттерін білесіз бе?

Ол өте қоректік және жақсы антиоксидант және, демек, қартаюға қарсы әрекетке ие. Бәлкім, біз тіпті кокос жаңғағы жастық фонтанына ең жақын екенін айта аламыз.

Сіз кокос суының сізге пайдалы екенін естіген шығарсыз. Ал, осы мақалада сіз оның негізгі артықшылықтары туралы көбірек біле аласыз және бұл неге жақсы таңдау екенін біржолата түсінесіз. Көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз!

Кокос суы туралы көбірек түсіну

Кокос жаңғағының целлюлозасы ішіндегі сұйықтықты сіңіреді, осылайша жеміс өзінің даму процесін жалғастыра алады. Сондықтан тұтынуға арналған тамаша кокос суы - ол әлі жасыл болған кезде жемістен алынатын су: бұл кезде целлюлоза әлі жұқа және жемістің ішінде көбірек сұйықтық бар.

Сонымен қатар, сұйықтық әлі де балғын. сол кезең. Төмендегі тақырып бойынша көбірек құнды ақпаратты қараңыз.

Кокос суының шығу тегі мен тарихы

Кокос жаңғағының шығу тегі белгісіз, бірақ ол пайда болған деп есептеледі.Ылғалдандыратын, ол жоғалған сұйықтықты толтыруға көмектеседі, сонымен қатар ылғалдануды сақтауға көмектесетін электролиттерді қамтиды. Осылайша, бұл асқыну белгілерін жеңілдетеді және денеңіздің қалпына келуін тездетеді.

Құрысулармен күреседі

Қызықты тудыратын негізгі факторлардың бірі - физикалық шаршау мен энергияның жетіспеушілігінен болатын сусыздандыру. натрий және калий сияқты қоректік заттар. Өздеріңіз білетіндей, кокос суы өте ылғалдандыратын қасиеттерге ие, ол дененің тозуынан сусызданумен күреседі.

Натрий, калий және басқа қоректік заттардың болуы соңғы фактормен күреседі, сондықтан бұл сұйықтықтың құрысулармен күресу үшін күші біркелкі болады. үлкенірек. Сонымен қатар, құрамында кальций, магний және т.б. болғандықтан, кокос суы бұлшықеттерді нығайтуға да көмектеседі.

Кокос суы туралы басқа ақпарат

Сонымен қатар, бұл туралы білу маңызды. кокос суының әртүрлі қолжетімді формалары және оны қабылдауға қатысты сақтық шаралары. Сондықтан төменде тағы бірнеше кеңестерді қараңыз.

Кокос суын тұтыну жолдары

Дәстүрлі жолмен кокос суын ішумен қатар, оны ингредиент ретінде пайдалана отырып, кейбір рецептер дайындауға болады. Осылайша сіз дәм мен нәрдің қосымша дозасын қоса отырып, бұл сұйықтықтың артықшылықтарын пайдаланасыз.

Мысалы, кокос суы қосылған жеміс-жидек смузиін немесе тіпті ацай дайындауға болады. Оны жасау үшін шырынға араластыруға да боладыДәмді және пайдалырақ.

Кокос суын қаншалықты жиі ішуге болады?

Денсаулығында асқынулары жоқ адамдар үшін кокос суының зиянды болуы қиын, тіпті оны көп мөлшерде немесе өте жиі ішсе де. Бұл өте пайдалы және қауіпсіз сусын. Дегенмен, артық кез келген нәрсе зиянды болуы мүмкін, сондықтан оны үнемі ішудің қажеті жоқ.

Бұл сусынның құрамындағы электролиттер денсаулық үшін өте жақсы, бірақ шамадан тыс мөлшерде тұтынылса, олар денеңіздегі теңгерімсіздікті тудырады.

Мысалы, артық калий жүрек ауруы бар адамдарда аритмияны тудыруы мүмкін. Бірақ, жалпы алғанда, денсаулығында проблемалары жоқ адамдар алаңдаудың қажеті жоқ.

Кокос суы немесе минералды су: қайсысын таңдау керек?

Ешқандай сусын кәдімгі минералды суды алмастырмайтынын есте ұстаған жөн. Ол дене функцияларының тепе-теңдігін сақтау үшін тамаша сұйықтық болып табылады және оны басқа опцияларға айырбастау қауіпті. Кокос суының калориясы аз болғанымен, оның құрамында қант, көмірсу және т.б. бар, сондықтан оны кәдімгі минералды суды ішу керек болатын тамаша жиілікте ішу қауіпсіз емес.

Кокос суы болуы керек. минералды суға қосымша ретінде пайдалануға болады. Ылғалдандыру мен тамақтанудың қосымша көзі, ешқашан алмастырылмайды! Сіз оны тыныштықпен ішуге болады, бірақ күні бойы су қабылдаудан бас тартпай.

Қарсы көрсеткіштер менкокос суының ықтимал жанама әсерлері

Кокос суын тұтыну кезінде сақтық танытуды талап ететін кейбір денсаулық жағдайлары бар, бірақ бұл тасымалдаушылар оны іше алмайды дегенді білдірмейді.

Жүрегі проблемалары бар адамдар, гипертония, қант диабеті немесе бүйрек проблемалары абай болу керек және күніне ең көбі 3 стаканмен шектелуі керек. Бұл осы сусынның құрамында калий, натрий және көмірсулар сияқты кейбір заттардың концентрациясына байланысты.

Кокос суының пайдасы көп!

Тұтас, концентратталған, сусыздандырылған, қалпына келтірілген немесе стандартталған ба, кокос суы денсаулық үшін өте пайдалы сусын болып табылады және тіпті эстетикалық артықшылықтарға ие болуы мүмкін. Әртүрлі нұсқаларды зерттеп көріңіз, бірақ есте сақтаңыз: ең пайдалы жол - табиғи жол! Жағажайда кокос жаңғағынан суды тікелей ішу керемет екенін айтпай-ақ қояйық, солай емес пе?

Жағажайдан басқа, сіз кокос суын салқындату, ылғалдандыру және дәмнен ләззат алу үшін пайдалана аласыз. ыстық күнде немесе оны сұйықтық пен қоректік заттардың орнын толтыру үшін физикалық белсенділікпен айналысқаннан кейін тұтыныңыз. Сондай-ақ оны еш себепсіз, жай ғана дәм татуға тұрарлық - және бонус ретінде, оның ұсынатын пайдасын көріңіз.

Теңдестірілген қабылдау денсаулыққа пайдалы болуы үшін бәрі бар, сонымен бірге бұл рахатқа ие болады. сусын. жеңіл, сергітетін және жағымды сусын. Міне, кокос суы!

Кокос ағаштарында туылған бұл жеміс соншалықты ерекше және жан-жақты, жасыл болған кезде оның ішінде өте қоректік сұйықтық бар. Бұл сұйықтық кокос тұқымы әлі қалыптаса бастаған кезде шыға бастайды және ол өсімдікті тудыратын эмбрион үшін қоректік қор болып табылады.

Кокос жаңғағы тұқым қаптамасы қызметін атқаратын қабаттарды дамытады. Бұл процесте пайда болатын жасушаның бөлінуі біз білетін ақ целлюлозаны тудырудан басқа, кокос суын тудырады. Оның жемісті витаминдер мен минералдармен қамтамасыз ету функциясы бар, ал целлюлоза кокос жаңғағы өтетін фазаларда сұйықтықты бірте-бірте сіңіреді.

Кокос суының сипаттамасы

Бұл сусын әдетте табиғи түрде кездеседі. әртүрлі дәм профильдері арасындағы тепе-теңдікте. Табиғи қышқылдан басқа, ол тәтті және тұзды. Осы себепті, бұл дәмдердің осы комбинациясын ұнатпайтындарда кейбір оғаштық тудыруы мүмкін және қоспаны ұнататындардың көздерін (және асқазанын) толтыруы мүмкін.

Бұл табиғи хош иіс түріне байланысты әртүрлі болуы мүмкін. кокос пальмасының ерекшеліктері, шығу тегі және басқа факторлар, мысалы, кокос жаңғағы жиналатын жыл мезгілі және оның жетілу күйі. судан келедіжағалауда өсетін кокос жаңғағы, мысалы, тұзды болып келетін дәмге ие. Сондықтан бразилиялық кокостарда әдетте мұндай тәтті су болмайды.

Кокос суының қасиеттері

Қант пен минералдарға бай, кокос суы табиғи изотоникалық болып табылады. Яғни, ол терінің терлеуінде жоғалған электролиттер мен суды қалпына келтіре алады. Сондықтан физикалық белсенділік кезінде немесе өте ыстық және шуақты күндерде терде жоғалтқанның орнын толтыру өте қолайлы.

Калий сияқты электролиттерден басқа, бұл сұйықтық көптеген басқа қоректік заттарға бай. Құрамында сүйектер мен бұлшықеттерге пайдалы кальций мен магний және бос радикалдар мен тотығу стресімен күресуге көмектесетін антиоксиданттық белсенді заттар бар.

Оның барлық пайдасы жеткіліксіз болғандай, кокос суының да калориясы төмен. Сондықтан салмақ қосқысы келмейтіндер оны, әсіресе шырындар мен басқа да калориялы сусындардың орнына тұтынудан қорықпауы керек.

Кокос суының түрлері

Нормативтік нұсқаулық Nº9/ 2020 , MAPA-дан (Ауыл шаруашылығы, мал шаруашылығы және жабдықтау министрлігі) кокос суының бес классификациясын келтіреді және оларды білу керек. Олар дайындалу тәсіліне және дәмнен басқа қанттың, натрийдің және басқа заттардың деңгейіне байланысты әртүрлі болуы мүмкін. Төменде тұтынуға болатын әртүрлі опцияларды тексеріңіз.

Тұтас кокос суы

Барлық нұсқасыең белгілі. Бұл кокос жаңғағынан алынған сұйық бөлік табиғатта - бастапқы кокос суы. Ол экстракциядан кейін бірден тұтынуға дайын және сұйылтуды, ашытуды немесе жаңа заттарды қосуды қамтымайды. Ол тікелей кокос жаңғағынан алынады!

Концентрлі кокос суы

Бұл негізінен концентрациясына әкелетін процеске ұшырағаннан кейін тұтас кокос суы. Нәтижесінде концентрлі кокос суының құрамында кем дегенде 30% қатты зат бар.

Сусыздандырылған кокос суы

Бұл өнім бастапқы кокос суын дегидратацияның белгілі бір процесіне ұшыратқаннан кейін алынады, соның нәтижесінде ылғалдың кем дегенде 95% жоғалуы. Оның мақсаты - өнімді кез келген жерде алуға мүмкіндік беру. Құрғатылған кокос суын тұтыну үшін суды қосып, араластыру керек.

Қалпына келтірілген кокос суы

Сусыздандырылған немесе қоюландырылған кокос суына негізделген сусыннан тұрады. Қалпына келтірілген кокос суы ауыз суды қосқаннан кейін (сусыздандырылған нұсқада), тұтас кокос суын немесе екеуін де қосады, сонымен қатар қант қосу жиі кездеседі. Осының арқасында табиғи нұсқаға қарағанда тәтті балшырындар немесе сусын алынады және мүмкін аздап шоғырланған.

Стандартталған кокос суы

Әдетте сатылатын стандартталған кокос суы тұтас кокос суына негізделген, өйткені басқалары сияқты. Бұл түпнұсқа өнімге қосыладықант және концентрленген немесе сусыздандырылған кокос суы сияқты заттар. Оның қалпына келтірілген нұсқасынан айырмашылығы, оған су қосылмаған және әдетте кокос суынан табиғи тәтті болады.

Кокос суының пайдасы

Бұл кокос суының пайдалы екенін сіз бұрыннан білесіз. Енді оның артықшылықтарын тереңірек білуге ​​қалай қарайсыз? Білу үшін оқыңыз!

Ағзаны ылғалдандырады

Кокос суы өте ылғалдандыратын сусын. Бұл сусыздандыру жағдайлары үшін өте жақсы, себебі қандай болмасын - сұйықтықты аз тұтыну, алкоголь немесе ауру. Сондай-ақ оны ылғалдану деңгейін сақтау немесе оның қосымша деңгейін тексеру үшін сусызданбаған адамдар да тұтына алады.

Сонымен қатар, сусынның құрамындағы электролиттер дененің су балансын сақтауға көмектесе алады. Бұл дененің ылғалдандырудың жаңа дозасын сіңіру және пайдалану жолын оңтайландыратын сау сұйықтықтың сақталуын жеңілдету арқылы ылғалдандыратын әрекетті толықтырады.

Бүйрек жұмысына көмектеседі

Көптеген адамдар мұны біледі. сұйықтықты қабылдау арқылы ылғалдандыру бүйректің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды. Сондықтан кокос суын ішу бұған көп көмектеседі. Бірақ оның құрамындағы калий сонымен қатар бүйрек қызметін оңтайландырып, пайдасын арттырады.

Кокос суы тіпті бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді немесе тіпті олардың шығарылуына ықпал етеді.қазірдің өзінде қалыптасып жатқандар. Сонымен қатар, сусын қант диабетімен ауыратын адамдарда бүйрек зақымдануын жеңілдетуге қабілетті.

Иммундық жүйені нығайтады

Амин қышқылдарының, витаминдер мен минералдардың болуына байланысты кокос суы көп көмектеседі. иммундық жүйені нығайтуда және соның салдарынан суық тию, тұмау және басқа аурулардың алдын алуда.

Сонымен қатар, кейбір брендтер сусынның С және D дәрумендері қосылған нұсқаларын сатады. Бұл сіздің иммунитетіңізге қосымша көмек береді. . Бірақ сіздің денсаулығыңыздың жалпы көрінісін әрқашан есте сақтай отырып, қант пен басқа заттардың қосылуына назар аудару маңызды.

Гипертониямен күреседі

Кокос суының құрамындағы электролит калий, вазодиляцияда әрекет етеді. Осының арқасында ол қан ағымын жақсарта алады, бұл жоғары қан қысымымен күресуде пайдалы болуы мүмкін - егер қабылдау теңдестірілген болса!

Дәл сол себепті бұл сусын сонымен қатар аурудың алдын алуға көмектеседі. жоғары қан қысымы және болашақта жүрек ауруының қаупін азайту. Сондықтан оны мезгіл-мезгіл қабылдау денсаулықты күтудің жақсы тәсілі болып табылады.

Қандағы холестеринді төмендетеді

Ғылыми зерттеуде кокос суының қандағы қанттың азаюына себепші екені байқалды. холестерин мен триглицерид деңгейлері осы мақсатқа арналған арнайы дәрі-дәрмектің нәтижелеріне өте ұқсас болды.

Зерттеуге қолданылған кокос суының дозасыөте жоғары және тұрақты тұтынуға ұсынылмауы мүмкін, бірақ бұл мәселеде тиімді екендігі дәлелденді. Себебі кокос жаңғағының құрамында лаурин қышқылы деп аталатын зат бар.

Бұл қышқыл холестеринді азайтуға ықпал етеді, өйткені ол липидті қабатты (май қабатын) азайтуға қабілетті. Осының арқасында холестерин азаяды және қан тамырларының бітелу қаупі бар.

Бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі

Кокос суы салмақ тастағысы келетіндер үшін өте қауіпсіз, өйткені оның құрамында өте пайдалы. аз калория және бұл үшін идеалды болмауы мүмкін басқа сусындарды жақсы алмастырады.

Ол диуретикалық қасиеттерге ие: яғни ол денеден артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі. Сондықтан, ол сұйықтықтың сақталуына байланысты ісінумен күресуде және салмақ жоғалтуға бағытталған диеталарда одақтас болып табылады.

Сонымен қатар, адамдар суға мұқтаждықты аштықпен немесе жеуге деген ықыласпен шатастырады. Кокос суы жақсы ылғалдандыруды сақтауға көмектеседі, бұл тұзақтың пайда болуына жол бермейді.

Ол ішек инфекцияларын емдеуде әрекет етеді

Кокос суы ішек инфекциялары мен диареяны емдеуге көп көмектеседі. Минералды тұздар мен талшықтарға бай, ол осы жағдайларда жоғалған ылғалдандыруды және қоректік заттардың орнын толтырады, олар көп мөлшерде жойылады. Осылайша, ол ішек денсаулығын жақсартуға және осы жағдайларға тән белгілерге ықпал етеді, мысалы, әлсіздік жәнебас айналу.

Электролиттерді ауыстыру ішек инфекциясы, тағамнан улану және т. минералды су және басқа да көздер.

Бұл сусын сонымен қатар ішектің жалпы детоксикациясына көмектеседі, бұл тіпті ішек инфекциясы немесе басқа ұқсас проблемалары жоқ адамдар үшін де пайдалы.

Жүрек айнуына қарсы әрекет етеді. , қыжыл және рефлюкс

Бұл сусынның құрамындағы магний мен калий қыжыл, рефлюкс және нашар ас қорыту сияқты жағдайлармен күресуге көмектеседі (бұл жүрек айнуы мен басқа белгілерге әкелуі мүмкін). Ол сондай-ақ жүктілікке байланысты жүрек айнуына көп көмектесе алады және жүкті әйелдер үшін қауіпсіз.

Жүрек айнуы, күйдіргі және рефлюкске қарсы әрекет сұйықтық өңешті ылғалдандырып, тазартуға ықпал ететіндіктен болады. Осының арқасында асқазан мазмұнының қышқылдығынан туындаған тітіркену азаяды. Сондықтан, егер сізде осы мәселелердің бірі болса, кокос суын ішіңіз.

Теріні тазартады

Ылғалданудың болмауы құрғақтық сияқты тері проблемаларын тудыруы мүмкін, ал суды қабылдау кокос майын жақсартуға көмектеседі. тері. Ондағы табиғи антиоксиданттық белсенді заттарды айтпағанда, олар бос радикалдармен күреседі және жасуша регенерациясына ықпал етеді, нәтижесінде терінің қартаюымен күреседі.

Сонымен қатар, кейбірнарықта сатылатын опциялар пайдалы және антиоксиданттық әсерді күшейтетін қосымша ингредиенттерді қамтиды. Бұл құрамдастардың ішінде С дәрумені бар, ол коллаген синтезін ынталандырады, ол теріні қатайтады және жас көрінеді.

Сонымен қатар кокос суын теріге тікелей жағу жақсы нәтиже беретіні туралы көрсеткіштер бар. емдеу. Майсыз ылғалдандыруды ынталандырудан басқа, зерттеулер оның безеуді жеңілдетуге көмектесетін микробқа қарсы әсері бар екенін көрсетеді.

Қартаюды кешіктіреді

Кокос суында табиғи түрде антиоксидант әсері бар компоненттер бар, яғни олар тотығу стрессімен және бос радикалдармен күреседі. Демек, бұл белсенді заттар терінің және тұтастай алғанда ағзаның қартаюымен күреседі және баяулайды.

Сонымен қатар, сусынның құрамындағы кальций мен магнийдің пайдасы сүйектер мен бұлшықеттердің жұмысын күшейтеді және жақсартады. бұл қосымша өміршеңдік дозасы.

Іш қатуды жақсартады

Іштікке тән әлсіздік және әсіресе бас ауруы әдетте сусызданудан болады. Бұл алкогольдің өте кең таралған әсері, ол қандай да бір жолмен денені суды тонайды. Тым алысқа бармасаңыз да, түнгі демалыстан кейін бұл белгілердің аз немесе көп болуы әдеттегідей.

Ал кокос суы келесі күні тамаша одақтас бола алады. тамаша