Sapete quali vitamine sono indicate per aumentare l'immunità?

L'organismo umano è costantemente esposto a batteri, funghi e virus e può essere a rischio quando il sistema immunitario è indebolito.

Le vitamine possono essere descritte come composti bioattivi presenti negli alimenti, che hanno un'influenza diretta sul mantenimento della salute e alcuni tipi, come la vitamina A e la vitamina C, hanno rilevanza per il miglioramento del sistema immunitario.

Maggiori dettagli su quali vitamine aiutano a rafforzare l'immunità e su come consumarle saranno commentati di seguito. Se volete saperne di più su questo argomento, continuate a leggere l'articolo per trovare le informazioni!

Per saperne di più sulla bassa immunità e sulle vitamine

Una bassa immunità può essere percepita attraverso i segni dell'organismo, come la frequente comparsa di malattie. In considerazione di ciò, le vitamine sono composti che giocano un ruolo fondamentale nel rafforzamento dell'organismo e possono essere ottenute attraverso l'alimentazione. Di seguito, scoprite ulteriori dettagli!

Che cos'è la bassa immunità?

Il sistema immunitario può essere definito come un insieme di organi, cellule e tessuti, il cui obiettivo comune è combattere gli agenti invasori, evitando lo sviluppo di malattie. Pertanto, una bassa immunità è legata alla compromissione di questo sistema.

Può essere percepita attraverso alcuni segni dell'organismo, come la difficoltà a combattere le malattie opportunistiche e gli agenti che causano infezioni, come virus e batteri. In questo modo, la persona si ammala più frequentemente e può presentare febbri e infezioni ricorrenti. Un altro punto che può indicare una bassa immunità è la stanchezza eccessiva e frequente.

Come agiscono le vitamine sul sistema immunitario?

Il sistema immunitario ha una relazione diretta con i tassi di nutrizione. Secondo diversi studi, le vitamine sono composti che contribuiscono attivamente a rafforzare l'immunità, in quanto sono associate a una serie di processi fondamentali per il funzionamento dell'organismo.

La vitamina A, ad esempio, contribuisce ad aumentare l'attività cellulare legata all'attivazione degli anticorpi, rendendo l'organismo più resistente all'azione di batteri e altri antigeni.

In che modo gli alimenti possono contribuire a rafforzare l'immunità?

Le vitamine sono fondamentali per un sistema immunitario sano, ma non sono prodotte naturalmente dall'organismo e devono essere assorbite da fonti esterne, come gli alimenti e l'esposizione al sole.

Pertanto, è necessario mantenere una dieta equilibrata che includa vari nutrienti, coprendo tutti i gruppi alimentari. Questo garantirà buoni livelli di vitamine nel sangue. Tuttavia, in caso di carenza, è importante ricorrere a forme di integrazione, che devono essere indicate e supervisionate da un professionista della salute.

Nutrienti chiave per un'elevata immunità

Oltre alle vitamine, anche i minerali svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento di una buona immunità: in questo senso spiccano il rame, il ferro, i folati e il selenio, ognuno con una funzione specifica nel preservare le difese dell'organismo.

Il selenio è un componente molto importante del sistema antiossidante, che protegge l'organismo dallo stress ossidativo e svolge un ruolo chiave nel sistema immunitario. Il folato, invece, collabora con la vitamina B12 per garantire la formazione di globuli rossi sani.

Importanza delle vitamine per rafforzare l'immunità

Le vitamine hanno diverse proprietà che contribuiscono direttamente all'aumento dell'immunità. Ad esempio, alcune del complesso B, come la B6 e la B12, agiscono direttamente sulla produzione di cellule del sangue, responsabili del trasporto di ossigeno e sostanze nutritive a tutto il corpo.

Nel caso della vitamina B6, vale la pena ricordare che la sua mancanza può essere così grave da causare malattie cardiovascolari. Inoltre, la vitamina B12 agisce nella formazione delle cellule del sangue e svolge un ruolo importante nella sintesi del DNA e nel sistema nervoso.

Principali fonti di vitamine

Poiché le vitamine non sono prodotte naturalmente dall'organismo, è necessario trovare fonti esterne di questi nutrienti. Le principali sono quindi l'alimentazione e l'integrazione. Vale la pena sottolineare che la prima è la forma più comune, mentre la seconda dovrebbe essere utilizzata solo nei casi di carenza più grave.

Esistono quindi diverse fonti naturali di vitamine e lo sviluppo di un'alimentazione regolata e che conta sulla presenza di questi composti è molto completo. Per saperne di più, vedere di seguito.

Cibo

Le vitamine si trovano in molti alimenti diversi. Nel caso di quelle che rafforzano il sistema immunitario, come A, B6, B12, B9, C e D, sono presenti in diversi alimenti, sia di origine animale che vegetale.

D'altra parte, le vitamine del complesso B, in particolare la B12, non hanno fonti vegetali, per cui i vegetariani e i vegani devono ricorrere all'integrazione di questo componente.

Integrazione

Quando c'è la necessità di sostituire un determinato nutriente, è necessario ricorrere all'integrazione, perché a volte l'organismo non riesce ad assorbire le vitamine necessarie solo attraverso l'alimentazione, soprattutto nel caso del complesso B.

Per questo motivo, l'integrazione deve essere consigliata da un medico ed effettuata dopo aver individuato la carenza nutrizionale attraverso esami di laboratorio. La scelta dell'integrazione dipende dalle esigenze individuali di ogni persona e dall'identificazione dei composti che sono carenti nel suo organismo.

Vitamine per rafforzare l'immunità

Le vitamine C, E, D e A, così come alcune appartenenti al complesso B, svolgono un ruolo fondamentale nell'aumentare l'immunità. Di seguito, quindi, verranno commentati ulteriori dettagli sulla loro funzione, sulle origini e su esempi di alimenti che contengono questi composti. Continuate a leggere per saperne di più!

Vitamina C

La vitamina C ha la funzione di proteggere le cellule dall'azione dei radicali liberi. Ciò avviene grazie alla sua funzione antiossidante, che garantisce la prevenzione dell'invecchiamento precoce. Parlando delle malattie che questo composto previene, è possibile evidenziare quelle legate all'apparato respiratorio.

Per quanto riguarda l'origine, è interessante notare che la vitamina C si trova in qualsiasi verdura, ma i dosaggi sono diversi e alcuni alimenti presentano quantità maggiori di questo composto.

In questo senso, spiccano i seguenti alimenti:

- Agrumi;

- Patata;

- Pomodoro;

- Cavolo;

- Guava;

- Pepe verde;

- Salsa;

- Broccoli;

- Cavolo;

- Carni;

- Latte.

Vale la pena sottolineare che la vitamina C è molto sensibile alle variazioni ambientali, e aspetti come l'ossigeno, la luce e la temperatura sono in grado di interferire con la sua presenza negli alimenti. A titolo di esempio, si possono citare le carote, che dopo la cottura perdono gran parte della quantità di questa vitamina.

Vitamina E

Con una funzione antiossidante, la vitamina E agisce sul sistema immunitario grazie alla sua capacità di modulare le sue funzioni. È quindi in grado di combattere le malattie infettive, che si manifestano soprattutto nelle persone anziane. Inoltre, agisce nei processi di guarigione del corpo umano, che svolge un ruolo importante anche nell'immunità.

Per quanto riguarda l'origine della vitamina E, è possibile sottolineare che è presente soprattutto nei vegetali di colore verde scuro. Inoltre, si può trovare nei semi oleosi e negli oli vegetali.

Di seguito è riportato un elenco di alimenti che contengono vitamina E:

- Oli vegetali;

- Spinaci;

- Mandorle;

- Avocado;

- Kiwi;

- Mango;

- Albicocche secche;

- Blackberry;

- Nocciola;

- Noci di pecan.

Infine, vale la pena di notare che la carenza di vitamina E può causare la perdita dei riflessi e della coordinazione motoria nel suo complesso, per cui le difficoltà di deambulazione e l'indebolimento muscolare sono comuni nelle persone che necessitano di un'integrazione di questa vitamina.

Vitamina D

Sebbene la vitamina D sia spesso associata al mantenimento della salute delle ossa, è importante per una serie di altri aspetti dell'organismo, tra cui il suo ruolo fondamentale nella lotta alle malattie respiratorie e alle infezioni che colpiscono il sistema immunitario.

In generale, la vitamina D trova le sue principali origini e fonti negli alimenti di origine animale, ma la sua sintesi ha una particolarità, in quanto dipende dall'esposizione ai raggi ultravioletti.

I principali alimenti considerati fonte di vitamina D sono:

- Tonno;

- Salmone;

- Uova;

- Carni;

- Frutti di mare;

- Sardina;

- Fegato;

- Formaggio;

È interessante notare che la vitamina D è presente esclusivamente negli alimenti di origine animale; pertanto, frutta, verdura e cereali non la contengono e i vegetariani e i vegani devono esporsi al sole almeno 15 minuti al giorno per garantirne l'assorbimento. Un altro modo è l'integrazione.

Vitamina A

La vitamina A è nota soprattutto per il suo potere antinfiammatorio e il ruolo che svolge nel sistema immunitario è evidente.

In termini di fonti e origini, la vitamina A si trova principalmente negli alimenti di origine animale, ma è presente in alcuni vegetali che contengono carotenoidi.

Ecco un elenco dei principali alimenti contenenti vitamina A:

- Spinaci;

- Zucca;

- Patata dolce;

- Carota;

- Fegato;

- Burro;

- Latte intero;

- Tuorlo d'uovo;

- Formaggio;

- Pesce grasso;

- Zucchina;

- Mango;

- Melone;

- Pepe rosso;

- Broccoli;

- Crescione.

Per quanto riguarda la mancanza di questo composto nell'organismo, vale la pena sottolineare che può causare sintomi come alterazioni della pelle, in particolare acne e desquamazione, ma anche conseguenze più gravi, come l'inibizione della crescita nei bambini, anomalie nelle strutture ossee e cecità notturna.

Vitamine B12 e B6

Le vitamine B12 e B6 svolgono funzioni simili nell'organismo: entrambe sono necessarie per il mantenimento delle cellule del sangue, ma mentre una agisce maggiormente nella loro protezione, l'altra è responsabile della loro buona formazione.

Inoltre, la vitamina B12 contribuisce alla sintesi del DNA e svolge un ruolo attivo nel sistema nervoso. Di seguito sono riportati i principali alimenti che contengono queste vitamine.

Vitamina B6:

- Pollo e carne rossa;

- Pesce;

- Ceci;

- Banana;

- Mais;

- Anguria;

- Succo di pomodoro;

- Lenticchie;

- Carote bollite;

- Avocado;

- Gamberi bolliti;

- Castagne.

Vitamina B12 :

- Frutti di mare;

- Latte;

- Uova;

- Carne rossa;

- Tonno;

- Lievito nutrizionale;

- Soia;

- Mandorla;

- Cocco;

- Latte di riso;

- Funghi;

- Cereali fortificati.

Per quanto riguarda le malattie causate dalla carenza di vitamina B6, si possono evidenziare i problemi cardiovascolari. La vitamina B12, invece, ha un legame diretto con i danni ai nervi e può causare la perdita di sensibilità nelle estremità del corpo, nonché la debolezza muscolare.

Vitamina B9

Associata direttamente al buon funzionamento del cervello, la vitamina B9 contribuisce alla prevenzione del cancro e anche ad altri aspetti, come il rafforzamento di unghie, capelli e pelle. Le sue fonti principali sono le verdure, ma si trova anche in alcuni alimenti di origine animale, come la carne rossa.

Di seguito sono elencate le principali fonti di vitamina B9:

- Spinaci;

- Asparagi;

- Cavolo;

- Broccoli;

- Prezzemolo;

- Barbabietola cruda;

- Cavoletti di Bruxelles;

- Fagioli bianchi;

- Arachidi;

- Soia;

- Lenticchie;

- Melone;

- Apple;

- Arancione;

- Riso.

Quando si parla di carenza di vitamina B9, è possibile sottolineare che essa scatena gravi conseguenze nell'organismo, che possono portare allo sviluppo dell'anemia megaloblastica, un'alterazione causata da problemi nella sintesi del DNA e in grado di compromettere la divisione e la maturazione cellulare.

Inoltre, le donne in gravidanza devono assumere questa vitamina regolarmente e attraverso un'integrazione per garantire la corretta formazione neurologica del feto.

Altri nutrienti importanti per rafforzare l'immunità

Oltre alle vitamine, i minerali sono fondamentali per rafforzare l'immunità e contribuiscono in modo determinante al funzionamento dell'organismo umano. In alcuni casi, contribuiscono a migliorare l'assorbimento delle vitamine, il che ne rafforza l'importanza. Ecco alcuni minerali fondamentali per rafforzare l'immunità!

Zinco

Lo zinco è un minerale fondamentale per contrastare l'ingresso di agenti invasivi nell'organismo. Svolge quindi un ruolo molto importante nella prevenzione di malattie come l'Alzheimer. Vale anche la pena di ricordare che questo nutriente aiuta a risolvere problemi di salute mentale ed è essenziale per controllare la depressione.

Le principali fonti di zinco sono:

- Arachidi;

- Mandorla;

- Gamberi;

- Carne rossa;

- Castagne;

- Cioccolato fondente;

- Fagioli;

- Ceci;

- Pollo;

- Ostrica;

- Tuorlo d'uovo;

- Semi di zucca;

- Semi di lino;

È bene sottolineare che la carenza di questo minerale nell'organismo può avere effetti preoccupanti, tra i quali spicca l'insorgenza di infezioni virali, come raffreddori e influenze. La mancanza di zinco può inoltre compromettere il funzionamento del sistema immunitario nel suo complesso, poiché questo nutriente svolge un ruolo fondamentale nella sintesi delle emoglobine.

Pertanto, la quantità giornaliera raccomandata di questo minerale è di 40 g per gli adulti. Il superamento di questa quantità può comportare rischi per la salute e bloccare l'assorbimento.

Selenio

Il selenio è un minerale dall'elevato potere antiossidante, facilmente assorbibile dall'organismo. In termini di funzioni, combatte l'azione dei radicali liberi e partecipa direttamente al modo in cui il sistema immunitario risponde alle infezioni.

È quindi importante conoscere le principali fonti di selenio, che sono:

- Noce del Brasile;

- Farina di frumento;

- Pane francese;

- Pollo;

- Riso;

- Tuorlo d'uovo;

- Manzo;

- Albume d'uovo;

- Fagioli;

- Formaggio.

Nonostante i suoi numerosi benefici, è bene sottolineare che un'assunzione eccessiva di selenio può essere molto dannosa per l'organismo. Per questo motivo, si raccomanda che un essere umano adulto assuma solo 5 g al giorno di questo minerale, pari, in media, a una noce del Brasile.

Infine, vale la pena ricordare che la carenza di questo nutriente può portare allo sviluppo della malattia di Kreshan, che consiste in una serie di alterazioni della muscolatura del cuore. Ha anche un impatto negativo sulla salute delle ossa e delle articolazioni.

Ferro

Il ferro è noto per il suo ruolo nella creazione delle emoglobine, il che serve a sottolineare la sua importanza per il sistema immunitario. Queste proteine servono a trasportare l'ossigeno nel corpo e sono quindi fondamentali per la salute di tutti i tessuti.

Inoltre, il ferro partecipa direttamente al metabolismo energetico delle cellule, assicurando un aumento delle difese dell'organismo umano. Le principali fonti di ferro sono:

- Manzo;

- Maiale;

- Pollo;

- Pesce;

- Crostacei;

- Tuorlo d'uovo;

- Fagioli;

- Legumi;

- Noci;

- Spinaci;

- Broccoli;

- Cavolo;

- Semi di zucca;

- Semi di girasole;

- Cioccolato fondente;

- Soia.

In generale, la carenza di ferro provoca perdite di sangue negli adulti e, nel caso delle donne, può addirittura influire sul ciclo mestruale. Tuttavia, i bambini non ne sono immuni e possono soffrirne se la loro dieta è povera di questo minerale. Inoltre, è importante sottolineare l'importanza del ferro per le donne in gravidanza, che ne hanno bisogno di circa 27 mg al giorno.

Omega-3

Con un'azione antinfiammatoria e utilizzato per controllare i livelli di colesterolo, l'omega 3 è considerato un grasso buono. Agisce inoltre per prevenire le malattie cardiovascolari e cerebrali, apportando miglioramenti diretti alla memoria e all'umore.

Inoltre, è in grado di agire per prevenire i danni alle cellule che possono portare all'insorgenza del cancro, funzione per la quale può essere considerata fondamentale per il sistema immunitario.

Gli Omega 3 si trovano nei seguenti alimenti:

- Semi oleosi;

- Oli vegetali;

- Semi;

- Gamberi;

- Foglie verde scuro;

- Legumi;

- Sardina;

- Acciuga;

- Salmone;

- Tonno;

- Ostriche;

- Semi di chia e semi di lino;

- Noci.

La carenza di omega-3 è ancora poco studiata dalla scienza, quindi non esistono ricerche sulle sue cause e non ci sono dettagli sui sintomi causati dalla sua carenza. La maggior parte dei contenuti scientifici che abbiamo su questo nutriente è più legata ai suoi benefici.

Glutammina

La glutammina è un integratore molto popolare tra le persone che praticano attività fisica. Questa sostanza è prodotta naturalmente dall'organismo ed è un aminoacido abbondante nel corpo umano. La sua funzione è quella di garantire il nutrimento e la riparazione dei tessuti, come i muscoli.

Inoltre, la glutammina favorisce il trasporto di azoto e ammoniaca tra i tessuti, aiutando a mantenere l'equilibrio acido-base, e contribuisce all'assorbimento dei nutrienti.

La glutammina si trova nei seguenti alimenti:

- Carne rossa;

- Pollo;

- Uovo;

- Spinaci;

- Latte e derivati;

- Pesce;

- Legumi;

- Salsa.

Non ci sono controindicazioni al suo consumo sotto forma di integratori, ma i benefici potrebbero non essere così evidenti per le persone sane la cui produzione è normale.

Ulteriori informazioni sulle vitamine per aumentare l'immunità

Oltre alle vitamine e ai minerali, ci sono altri fattori che influiscono in modo significativo sul sistema immunologico, come ad esempio il consumo di acqua. Altri dubbi frequenti al riguardo sono legati alla cura delle difese immunitarie e ai modi per aumentarle. In questo modo, queste e altre domande saranno commentate in seguito. Continuate a leggere per saperne di più!

L'acqua è fondamentale anche per aumentare le difese immunitarie

L'acqua è fondamentale per aumentare l'immunità, perché le malattie opportunistiche, come l'influenza e il raffreddore, prendono piede in organismi disidratati. Pertanto, un buon consumo di acqua contribuisce a dare maggiore fluidità alle secrezioni orofaringee, polmonari e respiratorie.

Essere ben idratati, quindi, rende più complessa l'invasione di virus, tossine e microrganismi e, inoltre, è in grado di favorirne l'eliminazione, evitando che i quadri delle malattie evidenziate diventino ricorrenti.

Qual è la quantità giornaliera raccomandata di vitamine?

La determinazione della quantità raccomandata di vitamine al giorno dipende dal tipo di vitamina. Ogni composto ha numeri diversi. Inoltre, vale la pena di notare che alcune caratteristiche individuali modificano questi valori in modo sostanziale.

Fattori come il sesso, l'età e il peso corporeo possono alterare il fabbisogno giornaliero di vitamine, per cui i bambini, ad esempio, tendono ad averne bisogno molto meno degli adulti.

Gli integratori multivitaminici sono una buona opzione per rafforzare l'immunità?

Gli integratori di vitamine sono una buona opzione per rafforzare le difese immunitarie, soprattutto quelli che si concentrano specificamente su questo aspetto, perché i dosaggi sono adeguati al fabbisogno giornaliero di un adulto e quindi non ci sono rischi di sovradosaggio.

Tuttavia, è bene ricordare che nei casi in cui la carenza nutrizionale è già stata confermata da esami di laboratorio, gli integratori multivitaminici possono non essere sufficienti per il trattamento, ed è necessaria una dieta mirata al problema e un'integrazione più specifica, che viene effettuata sotto controllo medico.

Pericoli e cura della bassa immunità

Una bassa immunità rende l'organismo più vulnerabile. Chi vive questo tipo di situazione diventa più suscettibile alle infezioni e ha anche difficoltà a guarire. Inoltre, è comune che queste persone soffrano di più di raffreddori e di influenze. In alcuni casi, i sintomi di queste malattie possono diventare un po' più gravi.

Vale la pena di ricordare che le persone con un basso livello di immunità devono prendere alcune precauzioni, la prima delle quali consiste nell'adottare abitudini alimentari più sane, in grado di stimolare l'organismo a produrre cellule di difesa.

Come seguire una dieta ricca di vitamine?

Per aumentare l'apporto di vitamine e avere una dieta ricca di questi componenti, il segreto è la diversità degli alimenti: cercate quindi di includere nel vostro menu frutta, verdura, ortaggi, semi oleosi e altri alimenti che sono fonti di varie vitamine.

Un altro punto fondamentale è quello di garantire che gli alimenti ingeriti abbiano i loro nutrienti facilmente assorbibili. Ciò avviene quando raggiungono l'intestino. Pertanto, prendersi cura della salute di questa parte del corpo è fondamentale affinché i nutrienti inseriti nella dieta vengano realmente sfruttati.

Consigli per rafforzare l'immunità e migliorare l'assorbimento delle vitamine

Per aumentare l'immunità e l'assorbimento delle vitamine, un consiglio molto prezioso è quello di fare delle combinazioni. In questo senso, vale la pena di illustrare la questione citando la vitamina C e il ferro. Quando i due elementi vengono consumati insieme, soprattutto nello stesso alimento, si favorisce l'assorbimento.

Tuttavia, se questo non è possibile, cercate sempre di consumare un frutto citrico, come il limone o l'arancia, accompagnato da un alimento ricco di ferro, come una verdura a foglia verde scura. Un buon modo per farlo è bere succhi verdi.

Fate una dieta più sana e vedrete i benefici nella vostra vita!

L'alimentazione è fondamentale per la salute del corpo umano e per il rafforzamento del sistema immunitario, direttamente collegato alle vitamine, importanti per diverse funzioni di questo sistema, dalla prevenzione dell'invecchiamento precoce alla lotta contro malattie più gravi.

Tuttavia, poiché le vitamine non sono prodotte naturalmente dall'organismo umano, devono essere assorbite attraverso gli alimenti, quindi il segreto per mantenere tutti i livelli entro l'intervallo indicato è condurre una vita sana e avere una dieta diversificata, che includa tutti i gruppi nutrizionali.

Ciò contribuisce a garantire non solo la presenza di vitamine nell'organismo, ma anche di minerali, essenziali per il loro corretto assorbimento.